"Vapeur" Saison de Pipaix

Артикул: VW-175771 Пиво "Вапёр" Сезон де Пипэ

Коротко о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

212 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Цвет пива — золотисто-оранжевый, туманный.

Вкус

Вкус пива сухой и с легкой цитрусовой кислинкой, в нем преобладают пряные тона перца, имбиря, аниса и хмеля.

Аромат

В аромате пива оттенки пряностей и трав дополнены нюансами дрожжей и апельсина.

Гастрономические сочетания

Пиво рекомендуется подать к экзотическим блюдам азиатской кухни, оно хорошо сочетается с белым мясом, птицей и закусками.

О продукте

"Vapeur" Saison de Pipaix — эль в традиционном валлонском стиле сезон, созданный по рецептуре датируемой 1785 годом. Он сварен с добавлением букета специй, в который входит апельсин кюрасао, сладкая цедра, черный перец, звездчатый анис и корень имбиря. Напиток покоряет сухим и пряным вкусом, отлично сбалансированном цитрусовыми нюансами. Пиво "Вапёр" Сезон де Пипэ хорошо сочетается с блюдами тайской, вьетнамской и других азиатских кухонь, его также можно подать к нежирному мясу и летним закускам.

О производителе

В начале ХХ века в каждом городке Бельгии была минимум одна пивоварня. Согласно архивной статистике, в стране было 3387 пивоварен в 1907 году, но спустя почти столетие в 2001 их осталось лишь 117. Остальные закрылись либо были переориентированы на фермы. Такой участи избежало небольшое предприятие Biset, расположенное в городе Пипэ в Валлонии. В 1984 году его приобрела молодая пара Ситель и Жан-Луи Дит.Супруги вложили все силы в возобновление работы пивоварни и ее уникального оборудования, в том числе построенного в 1895 году парового котла фирмы Monsville. Они назвали свое новое предприятие Brasserie a Vapeur (в буквальном переводе — “пивоварня на пару”). В последующие десятилетия, с приобретением популярности, было решено оставить паровую машину как одну из уникальных отличительных черт компании. Благодаря этому Vapeur остается единственной в мире пивоварней, работающей на оригинальном оборудовании XIX века. Этот факт притягивает многочисленных туристов, для которых организовываются экскурсии и дегустации.

Читать далее

Оценки и отзывы 0