Пиво светло-золотистого цвета.

Вкус пива свежий, легкий, сдержанный, пикантный, с имбирными оттенками и деликатной хмелевой горечью в освежающем послевкусии.

В аромате пива ощущаются зерновые и пряные оттенки, нюансы травы и цветов.

Пиво хорошо сочетается с суши, лапшой и свежими фруктами.

Varvar, "Samurai's Daughter" — легкий, свежий, несколько сдержанный и немного загадочный ориентальный светлый эль. Вот как описывает его сам производитель: "Острый, как лезвие катаны, имбирь. Белый, как лицо самой красавицы, рис. Легкий, как дуновение весеннего ветра, прикосновение хмеля. Все они, как древние стихии, слились воедино, соблюдая древнего свитка с тайным рецептом, который охраняли огнедышащие драконы". В состав эля входят вода, ячменный солод, рис, имбирь, хмель и дрожжи. Пиво хорошо сочетается с суши, лапшой и свежими фруктами. Лучшая температура употребления эля — 6 °С. Эль "Дочь самурая" завоевал бронзовую медаль на "International Beer Challenge, 2018".

Крафтовая пивоварня Varvar начала свою историю с 2015 году с малого — с дерзкой мечты о пиве. У пивоваров не было оборудования, поэтому первое пиво родилось совсем в другом городе и в совершенно других чанах. Но шаг за шагом они приближали мечту, и вскоре из Белой Церкви приехала полностью вручную собранная пивоварня, которую установили на территории бывшей лесопилки. Погоня за мечтой продолжилась. Сегодня у Варвара есть новая пивоварня, похожая на центр управления космическими полетами. Она и дальше мечтает, но уже с размахом, и разделяет эту мечту о лучшем пиве и об истинном удовольствии от этого напитка со своими поклонниками, выпуская широкий ассортимент крафтовой продукции, которая уже неоднократно завоевывала высокие места на престижных международных конкурсах.