Вино рубиново-красного цвета с амарантовыми оттенками.

Вино обладает мягким, свежим и очень стойким вкусом с продолжительным вишневым послевкусием. Вино отлично сбалансировано. В послевкусии раскрываются цветочные ноты, оттенки диких ягод, малины, вишни и специй.

Вино соблазняет приятным, интенсивным букетом, в котором раскрываются чувственные и стойкие ноты цветов и красных фруктов, таких как клубника, малина, дикие ягоды, персик и груша.

Вино прекрасно сочетается с вишневыми и кислыми пирогами. Также рекомендуется в качестве дижестива.

Velenosi, "Imprime" Visciole Selezione — красное сладкое вишневое вино, изготовленное из винограда сорта Лакрима с добавлением сока дикой вишни и специй. Виноградники располагаются на глинистых и известняковых почвах региона Марке на высоте 250-300 метров над уровнем моря.В прошлом вишневое вино производилось для того, чтобы сделать крепкое и танинное вино более приятным. По словам биографа и доверенного библиотекаря, Веспасиано да Бистиччи, герцог Федерико да Монтефельтро "едва ли пьёт вино, если оно не вишневое или гранатовое". В последнее время это вино считалось напитком исключительно для женщин из-за его гладкости и округлости. Сейчас вишневое вино считается медитационным напитком, которое нужно вкушать и смаковать, заново открывая древние ароматы.Производство ароматических вин — древняя традиция региона Марке, относящаяся к средневековой эпохе, когда такое вино было главным героем на аристократических банкетах и ​​на столе фермера. Вино производится в муниципалитетах Канджано и Пергола в провинции Пескара и на территориях Кастелли-ди-Йези в провинции Анкона.Рецепты этого вина значительно отличаются от одного места к другому и от одной винодельни к другой. Основным ингредиентом вишневого вина является древняя разновидность дикой вишни, а именно "visciola" (Prunus cerasus), которая имеет глубокий красный цвет и кислый вкус. На основе традиционного рецепта кислые вишни собирают в первые недели июля и оставляют в сахаре; начинается брожение и медленно сок превращается в нежный и ароматный сироп. Затем этот продукт декантируют в течение нескольких дней и, наконец, фильтруют. В результате получается сироп с высокой концентрацией сахара, который добавляется к вину, начинается повторная ферментация. Ферментация прекращается, когда достигается крепость в 14°С.

Поиск идеального баланса между вкусом и цветом вина привел к созданию Velenosi в 1984 году. Предприниматели, Эрколе и Анджела Веленози, объединили ремесленную традицию и передовые технологии, творчески интерпретируя процесс производства вина и, тем самым, запустив компанию, которая постоянно растет и покоряет новые горизонты.Виноградники Velenosi поглощают подлинные богатства территории и возвращают их красочными бликами вин. Глина и плодородная почва, а также ароматные виноградные лозы, рассказывают традиции территории Пичено через автохтонные и международные сорта. Воплощение самой природы в бокале с вином."Вино — учитель терпения" и в компании научились ждать, чтобы получить уникальные органолептические характеристики продуктов.