Вино светло-желтого цвета.

Мягкий, приятный вкус вина раскрывается хорошей кислотностью, полутонами спелых фруктов, яркими акцентами цитрусовых, которые привносят в палитру свежесть и изящность. В устойчивом послевкусии ощущаются ноты минералов.

Аромат вина — освежающий, нежный, с акцентами спелого яблока и лимона, полутонами цветов и изысканным минеральным шлейфом.

Подавать вино рекомендуется к блюдам из морепродуктов, рыбы, закускам, легкому мясу, мягким сырам и свежим овощам.

Ventisquero, "Fuego Austral" Chardonnay, Valley Central DO — свежее белое вино, представляющее Центральную Долину Чили. Местный терруар идеально подходит для выращивания белых сортов винограда. Здешние вина славятся изящностью и свежестью, приятным цитрусовым ароматом и нежным вкусом. Винификация осуществляется в стальных резервуарах, вино сохраняет приятный букет и радует хорошей питкостью. Подавать его рекомендуют к блюдам из морепродуктов, рыбе, свежим овощам и мягким сырам.Винодельня Ventisquero (Вентискуэро) была создана в 1998 году под руководством аграрного холдинга Gonzalo Vial's Agrosuper, известного лидера сельскохозяйственного рынка в Латинской Америке, решившего попробовать свои силы в винном бизнесе. Инвестиции в проект составили свыше 60 млн. долларов. Предприятие находится в области Метрополитэн, в районе Сан Педро, ему принадлежит 1500 га виноградников, расположенных почти по всем винодельческим районам Чили — Майпо, Пералилльо, Рапель, Апальта и Касабланка. На виноградниках возделывают популярные сейчас в Чили международные сорта — Совиньон Блан, Пино Нуар, Карменер, Сира, Шардоне, Каберне Совиньон, Мерло, Мальбек. Главные принципы работы компании, которые применяются на всех стадиях производства вина — эффективность, постоянное стремление к качеству и высокие технологии. В штате компании работают опытнейшие специалисты, в их числе директор по производству — известный в винном мире Пабло Моранде и энолог Аурелио Монтес. Вина Вентискуэро широко известны на внешнем рынке, их экспортируют в США, Россию, Великобританию и многие другие страны.