Vigna Rionda, "Massolino" Barolo DOCG, wooden box

Артикул: VW-263715 Вино "Массолино" Бароло, в деревянной коробкеитра

Коротко о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

19,990 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 (499) 110-78-08

О напитке


Цвет

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус

Вино отличается полным, структурированным, мощным, но элегантным вкусом с нотами сочной мараскиновой вишни, специй для выпечки, легкими ментоловыми нюансами, яркой кислотностью, твердыми, изысканными танинами и долгим, сухим, выразительным послевкусием.

Аромат

Нежный аромат вина мягко раскрывается нотами черной смородины, красных ягод и экзотической сливы. При аэрации проявляются оттенки пряностей, красной земли, камфоры, новой кожи и синих цветов.

Гастрономические сочетания

Вино станет хорошим дополнением для блюд из красного мяса, дичи, трюфелей, а также макаронам с сырным соусом, ризотто и зрелым сырам.

О продукте

Vigna Rionda, "Massolino" Barolo DOCG — красное сухое вино, созданное из выращенного в коммунах Серралунга д'Альба и Кастильоне Фаллетто сорта Неббиоло. Виноградники расположены на высоте от 320 до 360 метров над уровнем моря. Почвы преимущественно известковые. Возраст лоз в зависимости от виноградника колеблется от 10 до 55 лет. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. Несмотря на различия терруара, все вина Бароло сохраняют свои ключевые качества, которые и определяют их классический стиль: аромат "смолы и розы", характерный яркий рубиновый цвет, который со временем становится гранатовым, устойчивая танинность, высокая кислотность и содержание спирта. Это одно из самых старых вин хозяйства Массолино, ведь впервые оно было выпущено в 1911 году. Урожай собирают вручную во второй половине октября. Винификация осуществляется традиционным способом, включающим ферментацию и мацерацию при контролируемой температуре 31-33 °С в течение 15 дней. Выдержка вина в больших дубовых бочках длится не менее 30 месяцев. После бутилирования вино дополнительно выдерживается в подвалах хозяйства чуть более года. 

О производителе

Vigna Rionda — семейное предприятие братьев Массолино, берущее свое начало еще в 1896 году, корда основатель семейного дела,  Джованни, построил собственную винодельню в одной из самых живописных деревень Италии — Серралунга д'Альба (Пьемонт). Его сын Джузеппе вместе с сестрой Анхелой значительно расширил и укрупнил производственные мощности хозяйства. С начала девяностых годов ХХ столетия семейным дело управляют внуки Джузеппе — Франко и Роберто, являясь новым и амбициозным поколением виноделов. Виноградники хозяйства охватывают 23 га земли, а вся продукция создается по единой производственной цепочке: от виноградной лозы до бутылки качественного вина!

Читать далее

Оценки и отзывы 0