Вино блестящего рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина округлый, гладкий, насыщенный, сухой, с множеством нот спелых фруктов и ягод (слива, красная вишня, малина), мелкозернистыми точными танинами, интенсивной кислотностью и устойчивым, длительным послевкусием.

Тонко очерченный аромат вина демонстрирует ноты корицы, малины и спелой темной вишни, нюансы влажного подлеска, жареного шалфея, ментола и дуба.

Вино идеально сочетается с богатыми ароматными блюдами, такими, как тушеное мясо и рагу, или выдержанными сырами.

Виноградник "Contessa Luisa" был посажен Ферранте Каппони в 1959 году. Он посвятил ферму, с которой связан этот виноградник, своей матери Луизе Вонвиллер. На сегодняшний день "Contessa Luisa" является старейшим виноградником, принадлежащем Вилле Кальчинайя. Участок расположен на холме площадью около двух гектаров, который, единственный на ферме, смотрит на запад и, следовательно, наслаждается теплом полуденного солнца. Почва характеризуется сильным глинистым характером и хорошей глубиной. Первоначально, как было принято, в вырытые вручную ямы были посажены американские лозы, а затем, позже, привиты сорта, представленные на ферме. Основным сортом является, естественно, Санджовезе, но вместе с ним сосуществует небольшое количество и других сортов, которые делают население виноградника более разнородным и живым. Урожай для изготовления "Vigna Contessa Luisa" Chianti Classico Gran Selezione собирается вручную и ферментируется в течение 18 дней в открытых 500-литровых тонно. Затем вино выдерживается 24 месяца в пятилитровых тонно и цементных чанах.

Винодельня Villa Calcinaia расположена в центре зоны Кьянти Классико, недалеко от города Греве ин Кьянти. Это историческое поместье является домом для графов Каппони с 1524 года. Сегодня им руководит Себастьяно Каппони и его брат Никколо. Вилла Кальчинайя — это сердце семьи Каппони, каждое поколение которой дает новую жизнь полям, лесам, виноградникам и погребам. Вина хозяйства выражают любовь семьи к своей земле; с каждым вином она разделяет надежды, заботы и гордость, связанные с созданием честных вин. Органическое сельское хозяйство является для Каппони стандартом. 75 акров виноградников Виллы Кальчинайя засажены лозами сортов Санджовезе, Мерло, Канайоло, Грекетто, Верначча, Треббьяно и Мальвазия. Изготовление вин производится с учетом требований к еде, они сбалансированы, элегантны, ароматны и вкусны, обладают сдержанной энергией и интенсивностью, обеспечивающей им долголетие. Философия Villa Calcinaia остается неизменной на протяжении веков: "Любовь к земле, уважение к традициям и законная гордость носить имя Каппони".