Villa Conchi, "Bella Conchi" Brut Rose, Cava DO
Коротко о товаре
Задать вопрос о товаре
О напитке
Вино яркого розово-вишневого цвета с устойчивым, изысканным перляжем.
Вкус вина — свежий, фруктовый, приятный, прекрасно структурированный, с отличным балансом.
Чистый, свежий, фруктовый аромат вина привлекает сочными нотами спелой клубники, малины и сладкой вишни.
Вино прекрасно подходит в качестве аперитива, а также к блюдам из темного мяса птицы и жирной рыбы.
Игристое вино "Bella Conchi" Brut Rose изготовлено из винограда сорта Трепат. Сбор урожая начинается на второй неделе сентября. Виноград собирается вручную, ночью, чтобы избежать воздействия высоких температур и преждевременного брожения. Затем он быстро транспортируется на завод, где хранится при температуре не выше 15 ºC. Прессуется виноград очень осторожно, чтобы получить яркий цвет, но избежать попадания дубильных веществ, которые придают вину терпкость. Процесс ферментации проходит при контролируемой температуре (16 ºC). Для вторичного брожения бутылки помещаются в подвал с постоянной температурой 15-17 ºC. Вино выдерживается в бутылках в течение 12 месяцев. По истечении выдержки осадок удаляется и добавляется экспедиционный ликер.
Оценки и отзывы 0
Отзывов пока нет
Станьте первым! Поделитесь своим мнением с другими пользователями