Игристое вино демонстрирует красивый блестящий лососево-розовый цвет с утонченным перляжем.

Игристое вино покоряет легким, питким, освежающим вкусом с обилием фруктовых и ягодных оттенков, живой кислотностью, тончайшей танинной терпкостью, добавляющей палитре еще больше пикантности. Послевкусие стойкое, сухое, гармоничное.

У игристого вина очень нежный, но выразительный аромат, интригующий оттенками темных ягод, трав и каштана. Сложная и одновременно очень гармоничная композиция.

Вино является прекрасным аперитивом, подается к закускам, паштетам, копченому лососю.

"Boke" Rose Brut, Franciacorta DOCG — это виртуозное, изысканное игристое вино в блестящем исполнении. Оно, без сомнений, очарует своим цветом, сверкающим перляжем и великолепным букетом, затихающим постепенно и оставляющим тонкие отголоски на нёбе. Невозможно противостоять этой увлекательной Франчакорте. Виноград выращен на глинистых и мергелевых почвах с высоким содержанием минералов и микроэлементов. Сбор урожая проводится вручную довольно рано, чтобы получить виноград с надлежащим содержанием сахара и кислотностью, красивыми цветочно-фруктовыми нотами. Сортировка проводится несколько раз, причем первая еще на винограднике. 80% Пино Нуар винифицируется традиционным для белых вин способом в стальных чанах при контролируемой температуре 18 °С в течение 20 дней. Оставшийся Пино Нуар мацерируют на кожице при температуре 8 °C в течение 10 часов, а затем ферментируют. При смешивании такой купаж приобретает нежный розовый цвет. Затем вино стабилизируется и отстаивается до весны, когда начинают вторичную ферментацию в бутылке с добавлением дрожжей и последующим созреванием не менее 36 месяцев в погребе при постоянной температуре от 12 до 15 °С. "Boke" Rose Brut, Franciacorta DOCG обладает способностью развиваться в бутылке с течением времени и обладает большим потенциалом к выдержке.

Компания Villa Franciacorta была названа в честь города Вилла, в муниципалитете Монтичелли Брусати, который был восстановлен благодаря усилиям Алессандро Бьянки. Он считается пионером виноделия Франчакорты. Начав свою деятельность в 60-х годах прошлого столетия, он организовал исследование местных почв, чтобы определить характеристики каждого участка и в соответствии с предпочтениями сортов разбил виноградники. Свои первые вина Villa Franciacorta выпустила в свет с 1974 году, а уже через 4 года порадовала расширением ассортимента игристыми винами.Винодельня — это страсть семьи Бьянки и памятник древним традициям Франчакорты. Сегодня в их погребах с идеальными условиями практически в полной тишине и темноте хранится более 1 000 000 бутылок исключительно винтажных вин Franciacorta DOCG. Все они изготавливаются только из урожая собственных 37 га виноградников. Компания выпускает около 300 тысяч бутылок в год.