Вино рубиново-красного цвета с ясными фиолетовыми отблесками.

Вино обладает свежим вкусом без терпкости, с хорошей твердой структурой, формируемой спелыми танинами, фруктово-ягодными оттенками, пряными нотками и стойким послевкусием с бальзамическими нюансами.

Взрывной аромат вина демонстрирует ноты какао, табака, свежих фруктов и ягод (шелковица, слива) и легкие мятно-бальзамические оттенки.

Вино идеально подходит к барбекю и мясу на гриле. Попробуйте его с макаронами с рагу из тунца или с грибами, мясной тальятой, жареной колбасой с фенхелем, анеллетти с мясным соусом и свежей рикоттой, баклажановыми рулетиками.

Красное сухое вино Villa Raiano, Aglianico производится из винограда сорта Альянико, который выращивается в муниципалитетах Кастельфранчи, Вентикано и Бонито (Авеллино) на высоте 400-550 метров над уровнем моря. Почвы виноградников состоят из мергелевой глины, суглинка и пылеватой глины. Урожай собирается вручную в последнюю неделю октября. Винификация, включающая мацерацию на кожице в течение недели и ферментацию при температуре 25–27 °C с ежедневной перекачкой сусла, проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Для выдержки на тонком осадке в течение 6 месяцев 50% вина переливается в баррики из французского дуба второго и третьего наполнения, остальные 50% вина остаются в стальных резервуарах. Розлив по бутылкам осуществляется в июле следующего года.

Винный дом Вилла Райано обязан своим рождением Сабино Бассо — представителю семьи знаменитых производителей оливкового масла. Еще во времена своей учебы в Школе Виноделия в Авеллино, он загорелся идеей выпуска вин собственного производства. Позже Сабино поделился мечтой со своим братом Симоне и шурином Паоло Сибилльо. Так в 1996 году было основано семейное предприятие Вилла Райано. Свое название поместье получило в честь одноименного квартала старинной деревни Серино, где оно расположилось. Поначалу, винодельню оборудовали прямо в помещениях старых цехов по производству оливкового масла. В 2009 году, неподалеку от первоначального места, в городке Сан Микело де Серино было построено новое здание винодельни, включающее в себя центр для посетителей. Гордость хозяев — винный погреб — был спроектирован и построен в соответствии с новейшими технологическими и архитектурными тенденциями. Villa Raiano предлагает сухие, игристые и десертные вина, произведенные из местных сортов винограда: Греко ди Туфо, Фиано ди Авеллино, Альянико и Фалангина. Объемы производства вина сознательно ограничиваются для достижения высочайшего уровня контроля качества. Сейчас Вилла Райано выпускает около 220 тысяч бутылок в год. Виноградники, принадлежащие Бассо, обрабатываются в соответствие с принципами органического земледелия и постоянно совершенствуются. Их общая площадь составляет около 20 гектаров. На сегодняшний день 80% всех ягод, используемых в изготовлении вин хозяйства Вилла Райано, получают с собственных земель поместья, а 20% — с арендуемых участков.