Нежный розовый цвет с лососевым оттенком.

Умеренная кислотность красиво подчеркивает ягодную составляющую вкуса. Свежесть нот розового грейпфрута, лимона и минералов придает бодрящий характер. Тонкое послевкусие отмечено кислинкой клюквы и едва ощутимой горчинкой.

Соблазнительный аромат покоряет оттенками спелой клубники, красного яблока и апельсина, клюквы, лепестков розы, айвы и минералов.

Рекомендуется подавать к холодным закускам, морепродуктам, блюдам из мяса птицы, пасте, ризотто, твердым и мягким сырам.

"Gatto Matto" Pinot Grigio Rosato delle Venezie — яркое, легкое, питкое, освежающее розовое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Гриджио, выращенного в Венето. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости, после чего виноград бережно доставляется на винодельню, где подвергается тщательной сортировке и мягкому прессованию. После мацерации на кожице производится ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 20 °С в течение двух недель. В завершении проводится осветление бентонитом и однократная фильтрация.

Винодельческое хозяйство Villa degli Olmi расположено в самом сердце Венето у подножия холмов Беричи. Это семейное предприятие, которое занимается производством вина. Свое название компания получила в честь виллы, расположенной в Creazzo, которая после реконструкции стала резиденцией гольф-клуба Виченцы.Отличная репутация компании — это многолетний опыт в изготовлении высококачественных вин, бережное отношение к виноградным лозам и контроль качества на каждом этапе производства. На сегодняшний день продукция Villa degli Olmi широко известна не только в Италии, но и за ее пределами.