Вино обладает рубиново-красным цветом.

Вкус вина питкий, легкий, сбалансированный, сладковатый, с фруктово-ягодными оттенками, умеренной терпкостью, тонкой кислотностью и гармоничным, приятным послевкусием.

Яркий сортовой аромат вина наполнен сочными нотами темных и красных ягод, дополненными нюансами сладких специй и паслена.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью и сырами, фруктовыми десертами и выпечкой.

Столовое красное полусладкое вино Каберне от Винзавода Юровский производится из одноименного сорта винограда. Каберне Совиньон славится своим подчеркнуто сухим вкусом, но Каберне, растущий в солнечном Краснодарском крае, отличается более фруктовым, округлым и мягким вкусом с роскошными оттенками черных ягод. Винификация проходит по традиционному методу создания красных вин с принудительной остановкой брожения для сохранения легкой сладости. Столовые вина от Винзавода Юровский обладают отличным соотношением "цена-качество".

Винзавод Юровский находится в поселке Юровка Анапского района и владеет более 200 га виноградниками, на которых выращиваются международные сорта Каберне Совиньон, Шардоне и Совиньон Блан. Благоприятный климат Анапского района идеален для выращивания винограда: благодаря близости моря, изобилию солнечного тепла и света обеспечиваются все условия для высокого качества ягод, из которых производятся вина и богатым ароматическим букетом и насыщенным вкусом. Также в хозяйстве выращивается столовый виноград сорта Молдова. На протяжении всего вегетационного сезона внимательно отслеживается процесс созревания ягод, химический состав и вкусовые свойства, а в производстве вина используются только отборные плоды.