Цвет — светло-золотистый, с зеленоватыми бликами.

Вкус отличается насыщенностью, но при этом хорошей питкостью и утонченностью, яркой гаммой фруктовых оттенков и деликатной минеральностью в сухом послевкусии.

Ароматные ноты груши, персика и абрикоса, оживленные цитрусовыми нюансами, формируют букет.

Отлично подойдет к пряным блюдам из рыбы и курицы.

Вино Viognier de Gai-Kodzor изготовлено из редкого винограда сорта Вионье, родиной которого принято считать Долину Роны. Этот сорт уже практически исчезал с лица земли, когда, не так давно, виноделы в разных точках земного шара принялись за его восстановление, ведь именно этот сорт способен дать необычайно ароматные вина, играющие нюансами желтых плодов, цветов апельсина и акации. Хозяйство Гай-Кодзор закупило саженцы Вионье в лучших питомниках Шатонеф-дю-Пап. Сегодня лозы культивируются на высоте 300-320 метров над уровнем моря у подножия Семисамского хребта Малых Кавказских гор, на бедных известково-мергелевых почвах. Винификация проводится в стальных чанах объемом 30 тонн. Перед бутилированием вино созревает на осадке около 7 месяцев.

"Гай-Кодзор" в переводе на русский означает "армянское ущелье". Это село, расположенное на 9 км юго-восточнее города-курорта Анапа (Краснодарский край), близ гор. С 1908 года на этом месте было поселение, именуемое Галкина Щель (названное в честь арендатора). После 1915 года сюда стали переселяться армянские беженцы из Трапезунды, что в дальнейшем и обусловило переименование селенья. Сегодня же Гай-Кодзор славится своими прекрасными виноградниками...   В начале тысячелетия у владельцев земель Гай-Кодзор зародилась, на первый взгляд, авантюрная мысль — создавать качественные, грандиозные, великие вина в России.  Заручившись поддержкой таких опытных французских виноделов, как Алэн Дюга (Alain Dugas) и Ноэль Рабо (Noel Rabot), руководителя и энолога Chateau La Nerthe, расположенного в Шатонёф-дю-Пап во Франции, приступили к неспешному, но уверенному воплощению своей идеи. Интересно, что в этом регионе винодельческое ремесло процветало еще когда Анапа именовалась Горгиппии (более 2000 лет назад) и была селением, основанным древними греками. Преимущества терруара заключается в почве, а так же климатических условиях, температуре, количестве осадков. Каждый из этих параметров был тщательно изучен профессионалами с целью использования этой информации для правильного созревания винограда. Почва — каменистая. Виноградники (8 участков) расположены достаточно высоко в горах. На данный момент Гай-Кодзор затеяли еще один масштабный проект — строительство Шато (Chateau Gai-Kodzor).   Не так давно было принято решение разливать вина от Гай-Кодзор в ОАО "Аврора" — это сельскохозяйственное акционерное общество в Краснодарском крае, которое так же тесно связано с французскими винодельческими традициями в лице таких профессионалов как Франк Дюсенер (главный инженер и энолог), Гаэль Брюлон (ответственный за качество вина), Жиль Рей (консультант).