Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина чистый, яркий, элегантный, сочный, гармоничный, с оттенками спелых белых фруктов, цветов, ананаса и соли, освежающей кислотностью и долгим послевкусием с минеральной нотой.

В изысканном, свежем аромате вина преобладают ноты акации, груши и тропических фруктов. Особую пикантность букету добавляют нюансы морского бриза и минералов.

Вино является отличным аперитивом, а также компаньоном для морепродуктов, омаров и рыбы-гриль.

Viticcio, "Greppico" Vermentino, Toscana IGT — освежающее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Верментино, который выращивается на виноградниках компании на песчаных почвах. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости во второй половине сентября. Средний возраст виноградных лоз составляет 8 лет. Виноград проходит двойной отбор: на винограднике во время сбора урожая и на сортировочном столе, где вся работа выполняется исключительно вручную с максимальным вниманием. Мацерация на шкурках длится 48 часов при температуре 8 °С, затем ягоды подвергаются мягкому прессованию. Ферментация протекает при контролируемой температуре 13 °С в нержавеющих чанах. Вино выдерживается 5 месяцев в стальных емкостях. Потенциал вина составляет 2-3 года.

Viticcio — это гораздо больше, чем просто винодельня, это проект всей жизни ее основателей. Винодельня Viticcio начала свою историю в 1964 году среди живописных холмов Тосканы в Греве-ин-Кьянти между Флоренцией и Сиеной. Винодельня родилась из желания раскрыть и воплотить в себе потенциал Chianti Classico, и вскоре вина Viticcio стали известны своей истинной и качественной экспрессией тосканского терруара. С тех пор винодельня расширилась до 120 гектаров земли, принадлежащих имению, среди холмов Кьянти Классико и Мареммы.Компания производит вина в гармонии между традициями, современными технологиями, инновационными методами и уважением к окружающей среде на каждом этапе производства. Команда Viticcio состоит из людей, которые выросли вместе в Кьянти и имеют обширный опыт в этой области. Винодельня чтит заветные традиции, которые учат бесценным знаниям в области виноделия и уравновешивает их с помощью инновационных технологий. Не менее важно, что команда уважает окружающую среду и признает насущную необходимость в том, чтобы земля оставалась здоровой и плодородной для следующих поколений. Действительно, виноградная лоза на винодельне Viticcio всегда выращивалась с использованием органических методов и натуральных удобрений. С 2003 года на восьми гектарах виноградников были использованы биодинамические методы, а с 2013 все производство стало полностью органическим. Результатом являются уникальные вина, характеризующиеся элегантностью, свежестью и исключительным качеством.