Пиво янтарно-коричневого цвета.

Вкус пива бархатистый, с доминирующими тонами жареного солода, зерна и шоколада. Хмелевая горечь умеренная. В послевкусии сохраняется легкая сладость.

В мягком, сладковатом аромате пива ощущаются ноты жареного зерна и шоколада, нюансы фруктов и хмеля.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, блюдами из мяса, сырами.

Вятич, "Ирландское" — темный непастеризованный лагер с легкими шоколадными оттенками в бархатистом вкусе и мягком, сладковатом аромате. При изготовлении пива используются исключительно натуральные ингредиенты: чистая вода из источника "Живой дар", которая славится удивительным вкусом, три сорта солода (светлого "Pilsener",карамельного и жженого "Röstmalz") и благородный хмель сорта "Hersbryuker".

История пивоваренного завода "Вятич" началась весной 1903 года, когда в Вятку прибывал известный немецкий пивовар-технолог, саксен-мейнингенский подданный Карл-Август Отто Шнейдер, держатель марки "Пиво Баварское". 28 марта он зарегистрировал у нотариуса Витта "Товарищество Вятского пивоваренного завода К.О.Шнейдер и Г.Н. Шмелева" и получил право на продажу пивных и медоваренных напитков на всей территории Российской империи и герцогства Саксен-Мейнингенского. С этого года и по 1950 год главным пивоваром завода был Викингейзер Эмиль Иосифович. С 1912 года завод являлся поставщиком Дворов Его Императорского Величества Императора Всероссийского и Его Высочества Герцога Саксен-Мейнингенского, отправлял пиво в Нижний Новгород, Москву, Санкт-Петербург, Мейнинген и Берлин. Ассортимент выпускаемой продукции был чрезвычайно разнообразен: 16 сортов пива, в том числе "Баварское", которое получило свой статус с разрешения баварских пивоваров! Традиции и технологии, внедренные Шнейдером, передавались из поколения в поколение более ста лет. Постоянная модернизация оборудования, дань традициям основателя, педантичное отношение каждого сотрудника к своему делу и ответственность перед потребителем — вот залог успеха современной пивоварни "Вятич". Завод выпускает широкую линейку непастеризованного пива — 27 сортов, а также сладкие газированные напитки, природную минерализованную воду "Живой дар" и знаменитый вятский квас.