Коротко о товаре
Задать вопрос о товаре
Светлый лососево-розовый цвет с серебристыми отблесками.
Вкус среднетелый, с нежной клубничной сладостью, тонкой кислотностью, элегантным минерально-лимонным послевкусием. Несложный летний винтаж.
Аромат манит тонами конфи из красных лесных ягод, деликатно оттененными нюансами цедры лайма, вишни и цветочными элементами.
Вино относится к разряду универсальных и станет прекрасным сопровождением самых различных блюд: от блюд традиционной австрийской кухни до деликатесов азиатской кухни.
Weingut R&A Pfaffl, Rose "Hasen" — розовое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Цвайгельт. Ягоды произрастают на винограднике "In Neubergen" на крутом южном склоне с видом на долину Дуная. Здесь немного теплее, чем в остальной части Вайнфиртеля, что идеально подходит для культивирования Цвайгельта. Почвы виноградника состоят из песчаного лесса. Умелое управление навесом и "зеленый сбор урожай" для уменьшения урожайности винограда дают полные сока ягоды небольшого размера. По окончании сбора урожая плоды подвергаются гребнеотделению, дроблению и 24-часовой холодной мацерации. Ферментация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре 18 °С. Выдерживается вино на тонком осадке в течение трех месяцев.Засуха зимой и последовавшая за ней весна стали тяжелым испытанием для виноградников в 2022 году. Почкование началось позже. Таким образом, повреждений от поздних заморозков не было. Наконец-то пошел долгожданный дождь. Из-за переменчивой туманной и сырой погоды резко возросло давление со стороны грибковых заболеваний. Лето выдалось очень засушливым и жарким. В результате ягоды остались довольно мелкими. Во время сбора урожая в начале октября неоднократно шли дожди. В целом 2022 год выдался очень теплым, были произведены очень гармоничные, хорошо сбалансированные вина, характеризующиеся мощью, экстрактивной сладостью и легкой кислотностью.Винтаж 2022 года завоевал золотые медали на "Frankfurt International Trophy, 2023" и "Niederosterreichische Weinpramierung", а также серебряную медаль на "MUNDUS vini".
Отзывов пока нет
Станьте первым! Поделитесь своим мнением с другими пользователями