Weingut Werner & Sohn, "Leiwener Klostergarten" Riesling Eiswein

Артикул: VW-295899 Вино Вайнгут Вернер у Зон, "Лайвенер Клостергартен" Рислинг Айсвайн

В НАЛИЧИИ

23,490 ₽

Доступно для самовывоза:
после заказа через 1-2 дня

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус

Вино обладает невероятно элегантным, богатым, щедрым, сочным, приятно сладким вкусом с выразительными фруктово-медовыми тонами, сбалансированной кислотностью и долгим, обволакивающим послевкусием.

Аромат

Роскошный, изысканный аромат вина манит нотами сочных желтых косточковых фруктов, сладких специй и меда, дополненными тонкими солоноватыми нюансами.

Гастрономические сочетания

Вино является отличным аперитивом, также рекомендуется подавать его к закускам, фруктам, десертам и изысканным сырам. 

О продукте

Weingut Werner & Sohn, "Leiwener Klostergarten" Riesling Eiswein — коллекционное десертное вино с богатым, роскошным букетом, изготовленное из замороженного на лозе винограда сорта Рислинг, который выращивается на участке "Leiwener Klostergarten". Виноградник расположен на правом берегу Мозеля, вблизи деревни Лейвен. Структура его почв так же различна, как и крутизна склонов — некоторые из них плоские, некоторые слегка или умеренно крутые, с гравийными или сланцевыми почвами. Такой широкий спектр терруаров позволяет получать не менее многогранные вина. На винодельне виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино является отличным аперитивом, также рекомендуется подавать его к закускам, фруктам, десертам и изысканным сырам. Пометка "Qualitatswein" указывает на принадлежность вина к марочным, производимым из зрелого винограда, чтобы получаемое из него вино обладало своеобразным традиционным вкусом, присущим данному району. Вина категории "Qualitatswein" ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль.

О производителе

Weingut Werner & Sohn — одна из старейших виноделен Мозеля, история которой началась еще в 1650 году, именно тогда впервые было зафиксировано упоминание о виноделе Вернере. Поколения спустя традиции и современные ноу-хау сформировали принципы ухода за виноградными лозами компании Weingut Werner & Sohn: исключительно ручная работа на крутых склонах, поддержание низкой урожайности, последовательный отбор во время сбора урожая. Все это создает основу для создания вин высокого качества. В дополнение к максимально естественному возделыванию лоз виноделы используют щадящую обработку винограда и сусла в погребе. Ферментация протекает в основном в фудрах с использованием натуральных дрожжей.Сегодня во главе компании стоит Бернхард Вернер, революционер и эпикурейец. Он приверженец идеи бескомпромиссного качества и постоянного поиска деталей, которые делают его вина еще лучше. Акцент он делает на подлинной идентичности каждого отдельного вина, не слишком много уделяя внимания концепции терруара. Винодельне принадлежат 6 гектаров виноградников, половина из которых находится на крутых склонах, засаженных исключительно Рислингом. Среди них есть несколько участков с виноградными лозами, некоторым из которых более 100 лет. Виноградники Weingut Werner & Sohn простираются на 20 км вдоль Мозеля.

Читать далее

Оценки и отзывы 0