Пиво золотистого цвета.

Вкус пива мягкий, тонкий, сбалансированный, питкий, с зерновыми солодовыми нотами, цветочными оттенками и травяной горечью хмеля.

Аромат пива наполнен чудесными нотками меда и солода, деликатно сопровождаемыми цветочными и слегка пряными оттенками.

Пиво хорошо сочетается с закусками, пиццей, пастой, блюдами из рыбы и мяса птицы.

"Glocken Hell" — классическое светлое немецкое пиво, каким оно и должно быть. Длительная ферментация и традиционное затирание отваром, а также хмель и франконский солод приводят к гармоничному балансу солодовых ароматов и тонкой хмелевой горечи в приятном, остром вкусе. При варке пива используется исключительно местный хмель (в основном выращенный на фермах, расположенных не более чем в 4 км от пивоварни), в том числе — высоко ценимые местные сорта Херсбрукер из зоны выращивания Hersbrucker Gebirge.

В 1109 году в сельской местности Вайссеноер был основан монастырь и возведены хозяйственные постройки, где монахи готовили себе еду и варили пиво. Традиции монашеского пивоварения стали основой современной пивоварни Weissenoher. Пивоварня очень гордится тем, что сырье для производства своего пива выращивается в непосредственной близости, в местах, где солод и хмель выращивали еще в монастырские времена. Это же касается и пивоваренной воды из природных источников на высотах Джура, которые в древние времена снабжали монастырь питьевой и пивоваренной водой. Пивоварня Weissenoher продолжает старые монастырские традиции, но при этом постоянно развивает пивоваренное искусство и гордится тем, что варит хорошее пиво и будет производить его в будущем.