Цвет пива светло-золотистый, немного замутненный живыми дрожжами.

Пиво обладает плотным, насыщенным и освежающим вкусом с выраженными ячменными нотками.

У пива фруктово-травянистый аромат с легким банановым оттенком.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из рыбы, жареным цыпленком и телятиной.

Пиво Weltenburger Kloster, Helle-Weisse Hell готовится методом верхнего брожения. Для его варки используются пшеничный и ячменный солод, а также хмель сортов Herkules, Perle и Tradition. Благодаря отсутствию фильтрации ощущается естественность настоящего немецкого пива, а плотная мелкопористая пенка держится продолжительное время. Легкая сладость и банановые нотки понравятся любителям мягкого, освежающего пива, а характерный вкус живого продукта отлично дополнит мясное застолье. Вельтенбургер Клостер, Хефе-Вайсбир удостоено "золота" немецкого конкурса DLG-Prämiert в 2013 году.

Weltenburger Kloster — одна из старейших в мире монастырских пивоварен. История монастыря Вельтенбург началась в 617 году нашей эры, когда монахи Юстас и Аглий из города Люксей основали монастырь по заветам Святого Колумбана. В 800 году Святой Бонифаций преобразовал обитель по заветам Святого Бенедикта. Спустя 99 лет началась эпоха войн с финно-угорскими племенами, и монахи вынуждены были бежать из обители. В 932 году монастырь был восстановлен монахами епархии Регенсбурга и монастыря Св. Эммерама.1050 год ознаменовался основанием монастырской пивоварни. С тех пор пиво из монастыря Вельтенбург стало пользоваться популярностью у местной аристократии и духовенства. Монастырь с пивоварней мирно существовали до 1546 года, пока кайзер Карл V не развязал войну против протестантов. Во время одного из набегов монастырь был разграблен. Сквозь тяжелые годы войны обитель провел аббат Маттиас Абелин, который сохранил и восстановил пивоварню и ценную библиотеку.В 1686 году Вельтенбург был возвращен ордену бенедиктинцев Папой Римским Иннокентием XI. С тех пор монастырь и его пивоварня функционируют практически непрерывно. В наши дни пивоварня Weltenburger Kloster управляется регенбургской компанией "Бишофсхоф" и является поставщиком пенного напитка в Ватикан. Пивоварня постоянно расширяется и открывает рынки сбыта по всей Европе, сохраняя при этом традиционные баварские рецептуры. Для варки пива используется чистейшая вода из местных источников.