Цвет пива — светло-золотистый.

В легком, свежем вкусе пива преобладают тона солода, уравновешенные цитрусовыми оттенками хмеля.

Аромат пива раскрывается освежающими хмелевыми нотками сосновой хвои, грейпфрута и специй.

Пиво рекомендуется сочетать с морепродуктами, рыбой, легкими закусками и мясом птицы. Оно также подается как аперитив.

Коллекция "Whitstable Bay" получила свое название от одноименного прибережного города Уитстабл, который славится своей богемной атмосферой и свежими морепродуктами. "Whitstable Bay" Pale Ale — светлый эль, разработанный чтобы предложить ценителям легкое, прекрасно освежающее пиво. Его умеренная солодовая сладость гармонирует с тонкими хвойными нотками хмеля. Аромат демонстрирует характерные сосново-хмелевые тона, подчеркнутые яркими цитрусовыми оттенками грейпфрута. "Уитстабл Бэй" Пэйл Эль в виде аперитива отлично утолит жажду, также пиво составит гастрономическую пару английским устрицам и другим моллюскам, блюдам из рыбы и мяса птицы.Одна из старейших пивоварен Великобритании — Shepherd Neame — была основана в 1698 году. Интересно, что уже в те годы для производства пива хозяйство использовало артезианскую воду, что и в наше время. За время своего существования пивоварня не меняла хозяев, вот уже более 300 лет находясь во владении объединившихся семей Shepherd и Neame. В 2006 году пивоварня получила премию Королевы за устойчивое развитие и была названа "Лучшим британским семейным бизнесом". Кроме пивоварни хозяйство владеет более чем 350 пабов. Шэпед Ним является первой британской "зеленой" пивоварней, заботящейся об экологии и использующей натуральные, экологически чистые местные ингредиенты.