Цвет — мутный красноватый.

Вкус приятно сладковатый, нежный, с нотками клюквенной пастилы и тонкой ягодной кислинкой.

Выразительный аромат наполнен тонами засахаренной клюквы, яблока в меду и ванили.

Можно употреблять в качестве как аперитива, так и дижестива, с десертами.

Wild Hills, "Cranberry Marshmallow" Pastry Sour Ale — яркий эль со вкусом клюквенной пастилы. Это настоящий десерт в бокале! Кто пробовал настоящую белевскую пастилу, тот сразу поймет основной посыл. Ведь именно настоящий рецепт этого десерта лежит в основе эля. Классическую пивную основу из солода, воды и хмеля дополняют взбитое пюре яблок, сок и пюре клюквы, мед и ванильный сахар. В этом эле максимально точно выражены текстура суфле и вкус знакомого с детства, тающего во рту десерта. С этим "кисляком" Вы легко сможете ощутить себя у деревенской избушки на опушке леса в лучах заходящего солнца, с клюквенной пастилой, посыпанной ванильной пудрой, в руке — теплая и неспешная атмосфера для Вашего удовольствия, яркий и сочный вкус для Вашего наслаждения.Wild Hills — московская контрактная крафтовая пивоварня, которая варит свои шедевры на мощностях пивоварни Ковен.

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.