Wild Lab, "Soundtropolis", in can

Артикул: VW-247074 Пиво "Саундтрополис", в жестяной банке

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

315 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Пиво туманного желтого цвета.

Вкус

Вкус пива свежий, бодрящий, с четкой хмелевой горечью, резкими травяными нотами, нюансами цитрусовых фруктов.

Аромат

В аромате пива преобладают ноты травы, дополненные тонкими нюансами цитрусовых фруктов.

Гастрономические сочетания

Эль рекомендуется употреблять с закусками, снэками, пиццей, блюдами из белого мяса и жареной рыбой.

О продукте

"Soundtropolis" — светлый нефильтрованный эль, сваренный в стиле Imperial/Double New England IPA. Для двойного сухого охмеления были использованы три сорта хмеля: Cashmere, Vic Secret и Citra. Такой набор хмелей наполняет аромат и вкус пива яркими травяными оттенками и достаточно сильной горечью. Эль рекомендуется употреблять с закусками, снэками, пиццей, блюдами из белого мяса и жареной рыбой.

О производителе

Wild Lab — контрактная ("цыганская") московская пивоварня, в которой фактически работают два человека — Дмитрий и Мила Зайченок. Дмитрий занимается пивоваренным процессом, а Мила отвечает за продажи и прочее. История пивоварни началась как и у многих русских крафтовых пивоварен с кастрюли. После поездки в США Дмитрий в 2015 году сварил свое первое пиво в кастрюле. Оно получило признание в кругу друзей и знакомых. А в 2016 он сварил уже первую контрактную варку. До 2018 года возможности молодой пивоварни были ограничены не только контрактными мощностями, но и необходимостью совмещать пивоварение и основную работу. Но с 2018 года Дмитрий целиком переключился на пивоварение. Он сам выполняет работу владельца, пивовара и главного технолога: ищет контрактные мощности, разрабатывает рецептуру и участвует во всех этапах варки. "У нас есть страсть к хмелю и пристрастие к ягодам и фруктам, поэтому многие из наших сортов пива — это IPA и кислые эли", — говорит Дмитрий.

Читать далее

Оценки и отзывы 0