Вино красно-рубинового цвета.

Вино обладает округлым, сбалансированным вкусом с фруктово-ягодными оттенками и приятными танинами в длительном послевкусии.

В элегантном аромате вина гармонично сплетаются пряные тона и ноты косточковых фруктов.

Вино хорошо подходит к блюдам кавказской кухни, к дичи и копченостям.

Красное сухое вино Винодельня Марченко, Рубин производят из винограда Рубин АЗОС, полученного в результате скрещивания сортов Хиндогны и Красностоп Анапский. Ягоды собирают вручную по достижении оптимального уровня зрелости и отправляют на винодельню для дальнейшей 10-часовой мацерации. Сусло ферментируют в течение 20 дней в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28 °C.Столовое вино отлично подходит к блюдам кавказской кухни, к дичи и копченостям.

Семейное предприятие "Винодельня Марченко" было основано в 1991 году. Василий Марченко работал бригадиром и агрономом в виноградарской бригаде, поэтому знает о винограде не понаслышке. В изготовлении вина Василию помогает супруга, Любовь.Собственные виноградники, на которых удалось сохранить лозы, посаженные в 1970-х годах, расположены в предгорьях Кавказского хребта у Анапского побережья Черного моря. Обилие солнца, горные и морские ветры, каменистые почвы — все это способствует созданию неповторимых вин.На винодельне совмещают традиционные и современные технологии производства. Небольшие производственные объемы позволяют выполнять все процессы на винограднике и винодельне вручную и полностью контролировать этапы создания вина.