Пиво золотисто-соломенного цвета.

Вкус пива тонкий, легкий, освежающий, с нотами цитрусовых фруктов и белого винограда, бодрящей кислотностью в гармоничном послевкусии.

Свежий аромат пива наполнен фруктовыми нотками, травянистыми и солодовыми оттенками.

Пиво может употребляться как самостоятельный напиток, подаваться к легким блюдам и закускам на основе рыбы и морепродуктов.

"Якорь" Шардоне Брют — новый эксперимент пивоварни Якорь, нефильтрованный и непастеризованный виноградный эль, который представляет собой гармоничный дуэт пива и винограда. Пиво изготавливается исключительно из натуральных компонентов: чистой воды, премиального английского и бельгийского солода, европейских сортов хмеля, бельгийских пивных дрожжей и натурального виноградного сока. Для изготовления этой партии было использовано более 500 кг сока из винограда сорта Шардоне, собранного в начале сезона и обладающего повышенной кислотностью. Особенностью варки данного эля является брожение "насухо" благодаря особым ферментам и энзимам. Пиво созревало в танке более 3-х месяцев, а затем был применен бельгийский метод дображивания в бутылке.

Якорь — частная крымская пивоварня, ценимая за высокое качество продукции и широкий ассортимент, который порой удивляет даже прожженных критиков. Смелые эксперименты пивоваров позволяют открывать новые богатые вкусы и ароматы. Пивоварня использует только натуральное сырье для изготовления пива: очищенную и специально подготовленную воду, лучшие мировые сорта солода и хмеля, крымские фрукты, травы, специи, мед — что гарантирует высокое качество готового пива. Вода поставляется из Евпатории, которая славится своими целебными свойствами. Компания использует премиальные бельгийские и английские сорта солода и находится в постоянном поиске новых, необычных и ароматных сортов хмеля. Поставки хмеля осуществляются напрямую из-за границы, чтобы гарантировать свежесть сырья. Хмель экспортируется из США, Новой Зеландии, Австралии и Европы. Важно, что пивоварня категорически против добавления искусственных ингредиентов, таких как концентраты, усилители вкуса, красители, порошковые аналоги и заменители. Каждое пиво в портфеле пивоварни является нефильтрованным и непастеризованным, благодаря чему получается живым и свежим. Пивоварня оборудована самым современным оборудованием, что также гарантирует высокое качество пива. На заводе имеются камера для вызревания пива с постоянной температурой 14 °С, трехпосудный варочный порядок из высококачественной стали, новейшая система водоподготовки, собственная лаборатория, парк вертикальных и горизонтальных форфасов для осветления и вызревания пива, уникальный парк установок для сухого охмеления, огромная холодильная камера и многое другое. Пивоварня также закупила более 20 бочек из-под виски, рома и вина для выдержки плотных сортов пива.