Вино блестящего, очень бледного соломенного цвета с легким зеленоватым оттенком по краю бокала.

Вино обладает оживленным, свежим вкусом с хрустящей кислотностью, нотами тропических (маракуйя, манго) и цитрусовых фруктов, которые остаются и в чистом послевкусии.

Освежающий аромат вина раскрывается нотами маракуйи, зеленого яблока и цитрусовых фруктов.

Вино является прекрасным летним аперитивом, сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами. Попробуйте его с салатом из кальмаров барбекю с цитрусовой заправкой.

Линейка вин "The Y Series" — это дань уважения более чем полуторавековой истории виноделия и виноградарства семьи Смит и их винодельни "Yalumba". Различные символы на этикетке отражают креативный подход, труд и вклад каждого работника в Ялумбе. Вино "The Y Series" Sauvignon Blanc изготовлено из винограда, выращенного в долине Баросса и Аделаида Хиллс. Эти два терруара существенно различаются, но каждый из них добавляет собственные уникальные характеристики в общий вкусовой профиль вина. Винтаж 2013 года показывает прекрасные слои из нот тропических фруктов, аппетитную кислотность и свежесть. На этикетке вина изображена рыба King George Whiting, которая водится только в Австралии, на южном побережье страны. Всякий раз после успешной рыбалки, "мы едим рыбу с благоговением и запиваем этим вином с цитрусово-тропическим вкусом", — говорит производитель. Ялумба — одна из самых успешных винодельческих компаний Австралии, основанная в 1849 году Самуэлем Смитом — английским пивоваром, который в поисках новой жизни перебрался с семьей на зеленый континент с британских островов. Смит выкупил 30 акров земли на юго-востоке Ангастона и назвал участок "Ялумба", что в переводе с языка аборигенов означает "все земли вокруг". В 1985 году Роберт Смит, представитель 6-го поколения этой семьи, становится управляющим компании. Успех и настоящее положение компании на рынке связаны именно с его именем. Питер Уолл, главный винодел фирмы, покоренный ронскими сортами винограда, был одержим идеей создания вин из сортов Шираз и Вионье. В 1979 году он высадил первые лозы сорта Вионье на участке площадью всего 1,2 га, сейчас этот виноградник достиг рекордной отметки в 29 гектаров и является самым большим виноградником Вионье в Австралии. Компания Ялумба — визитная карточка долины Баросса. Производство вин из сортов Шираз и Вионье – главная составляющая успеха компании. Сегодня сочетание этих двух сортов очень модно среди виноделов Австралии. Yalumba — один из немногих производителей вина в мире, занимающийся еще и изготовлением собственных бочек, которые делаются по старинной технологии.