Вино имеет бледно-соломенный цвет.

Вкус вина свежий, яркий и чистый, с концентрированными фруктовыми оттенками, сочной кислотностью и травянистой кислинкой в выразительном, живом, элегантном послевкусии.

Соблазнительный аромат вина наполнен манящими тонами спелой маракуйи, цитрусовых фруктов и растительными нюансами листа черной смородины.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами и овощами на гриле.

"Baby Doll" — бренд сортовых вин компании Yealands, названный в честь редкой породы овец. Они поставляются из ведущих винодельческих зон Новой Зеландии. Их уникальные климатические условия обеспечивают медленное созревание винограда, который в свою очередь вознаграждает любителей новозеландских вин свежестью, чистотой, интенсивностью аромата и высоким уровнем естественной кислотности во вкусе.Неповторимый шарм и очарование приобретает здесь сорт Совиньон Блан. Именно поэтому "Baby Doll" Sauvignon Blanc впечатляет своей элегантностью и характерными нотами листьев черной смородины, мокрого камня и измельченных устричных раковин. Для этого вина были отобраны отдельные партии Совиньон Блан с виноградников компании в долине Аватаре и Вайрау. Сбор урожая прошел в 2021 году с 17 марта по 6 апреля. Собранный виноград с разных участков винифицировался отдельно с отобранными штаммами дрожжевых культур для усиления сортовых характеристик. Брожение при пониженной температуре длилось около 3 недель, после чего вина смешали и провели стабилизацию.В 2021 году был самый ранний урожай за всю историю существования компании Yealands. В Мальборо были поздние весенние заморозки и непростая погода в период цветения, что привело к умеренной урожайности во всем регионе. Однако, качество плодов было потрясающим. Весь март стояли ясные и теплые дни, поэтому сбор урожая проходил при очень благоприятных условиях. Совиньон Блан этого года обладает концентрированным, ярким, чистым, фруктовым вкусом и элегантным, свежим послевкусием.