Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, с умеренной танинностью, нотами сливы, черники и терна. Послевкусие очень длительное, с оттенками смородины и черного перца.

Аромат вина очень яркий, фруктовый, с оттенками чайной розы, ежевики, легкими цитрусовыми нотами.

Вино хорошо сочетается с шашлыком, блюдами из красного мяса, дичи и твердыми сырами.

Линейка "Селект" состоит из сухих вин географического наименования (белых и красных), изготовленных из редких селекционных сортов винограда: Кристалл, Достойный, Виорика, Амурский Потапенко, Рубин Голодриги и Цитрон Цюрупинский. Вина обладают высоким качеством, уникальными органолептическими характеристиками и выпускаются в ограниченном количестве."Селект" Амурский Потапенко — красное сухое вино географического наименования, которое производится из винограда сорта Амурский, выведенного ученым Александром Ивановичем Потапенко в селекционном фермерском хозяйстве "Волга-Амур" в результате внутривидовой гибридизации амурского винограда. Этот сорт уникален и не имеет аналогов в мире, он обладает невероятной морозоустойчивостью и может выращивать даже в суровых северных районах, где температура зимой превышает -30 ⁰С. При этом лозы не требуют дополнительного укрытия и спокойно переносят морозы под снегом. Также сорт неприхотлив к типу почвы. Амурский имеет высокий процент сахара, дает большой выход сока, легко сбраживается, в его вкусе присутствуют шоколадные тона, что особенно ценится виноделами.

ООО Запорожское — винзавод, основанный в 1966 году на базе Сенновского винного завода. На протяжении многих лет Таманский полуостров с его плодородными почвами был предметом споров и конфликтов между Турцией и Российской Империей. Этот уникальный полуостров с умеренным континентальным климатом расположен между Азовским и Черным морями. Благодаря идеальным условиям, на бескрайних равнинах произрастает виноград сортов Каберне Совиньон, Саперави, Мерло, Пино Блан, Шардоне, Совиньон Блан и др. В 1995 году на заводе "Запорожское" была введена линия по розливу вина в ПЭТ-бутылку объемом 1 л, тогда как на других российских заводах такая технология появилась спустя 10 лет. В 2011 году начинается инвестирование в развитие винодельческой отрасти на территории Краснодарского края. На сегодняшний день площадь виноградников предприятия составляет более 1600 га. Каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами, благодаря чему из года в год продукция демонстрирует неизменно высокое качество.28 февраля 2016 года ООО "Запорожское" сменило название на ООО Винодельня "Юбилейная". В этом же году ее 16 вин уже с новым названием были отмечены в авторском Гиде известного критика Артура Саркисяна "Российские вина". Серебряным знаком отличия были удостоены Шардоне, Совиньон Блан, Мускат, Каберне Фран, Мерло, Достойный, Каберне Совиньон линейки Премиум 2015, а также Пино Блан, Рислинг, Алиготе, Каберне Фран линейки Премиум Elegance 2015. Их бутылки сейчас украшает серебряная голограмма с индивидуальным номером каждой бутылки, заявленной в тираж. Кроме того, Золотым знаком Почетного члена Союза сомелье и экспертов России награжден генеральный директор и энолог Винодельни "Юбилейная" Сергей Дубовик.