Жаков, Розео

Артикул: VW-360200 Вино Zhakov, Roseo

Коротко о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

1,470 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Сочный, насыщенный розовый цвет.

Вкус

Демонстрирует питкий, сбалансированный вкус с фруктово-ягодными оттенками, сливочной текстурой и продолжительным послевкусием.

Аромат

Вино обладает выразительным ароматом с доминирующими оттенками спелой малины, земляники и вишни, которые гармонично дополняются тонкими цветочными нюансами.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с овощными салатами, морепродуктами, блюдами паназиатской кухни, приготовленным на гриле мясом.

О продукте

Жаков, Розео — розовое сухое вино с фруктово-ягодными оттенками во вкусе и аромате. Задумка винодела — редкое, нехарактерное вино из древнего грузинского винограда сорта Саперави. Обилие красящих веществ в Саперави усложняет переработку винограда, поэтому требуется тщательная работа с "холодом", внимательный отбор сусла после дробления винограда и тонкая работа по осветлению. Урожай собирают вручную с 10-летних лоз, сортируют и охлаждают. Отборное сусло-самотек осветляется и ферментируется в стальных емкостях при контролируемой температуре. Выдержка вина на тонком дрожжевом осадке с регулярным баттонажем длится 6 месяцев. Холодный розлив осуществляется в инертной среде.

О производителе

КФХ Жаков В.С. — семейное хозяйство, основателем и движущей силой которого является Владимир Сергеевич Жаков. Угодья расположены в Сакском районе, рядом с небольшим городком Фрунзе. Переехав из Беларуси, Владимир Жаков в 2003 году заложил первый виноградник, посадив Саперави и столовые сорта винограда. С 2010 года хозяйство экспериментировало с винами, а в 2021 году третьим в Крыму получило лицензию КФХ на производство вин. Сегодня каждый член семьи Жаковых участвует в винодельческих процессах. Хозяйство производит высококачественные вина, не стремясь к крупным объемам и всегда делая акцент на качестве и контроле каждой бутылки. Именно поэтому на каждой этикетке указана фамилия производителя — символ ответственности за высокое качество вин.

Читать далее

Оценки и отзывы 0