У игристого вина нежный золотистый оттенок и тонкий перляж.

Вкус игристого вина лёгкий, питкий, гармоничный, с приятной фруктовой сладостью. Свежесть сохраняется за счет филигранной кислотности. Послевкусие ароматное, с мускатными тонами.

Изящный аромат игристого вина манит фруктово-цветочными тонами.

Игристое вино можно подавать в качестве аперитива или использовать для приготовления коктейлей, также оно хорошо сочетается с десертами, фруктами и выпечкой.

"Rocca Cerrina" Asti DOCG — нежное белое игристое вино с деликатной сладостью из ароматного винограда сорта Москато, выращенного на виноградниках компании Zonin в Пьемонте. Виноград собирают по достижении ягодами оптимального баланса зрелости, кислотности и сахаристости. Игристое вино создается в соответствии с популярным итальянским методом Шарма. По завершении первичной ферментации проводится вторичная в герметичных стальных автоклавах. Таким образом базовое вино насыщается углекислым газом, приобретая нежный перляж.

Семья Зонин — это больше, чем просто семья. Это целая династия. С 1821 года и на протяжении семи поколений компания занимается изготовлением вин. Зонин является ведущим производителем вина в Италии и имеет 11 винодельческих хозяйств общей площадью в 1800 гектаров, если отметить их на карте Италии, окрашена будет почти половина страны. Каждое винодельческое хозяйство, входящее в состав Zonin, — самостоятельное и располагает как минимум 100 гектарами виноградников, собственной очистительной установкой, линией розлива, своими агрономами и специалистами по виноделию. Zonin — единственная итальянская винодельня, чьи владения простираются далеко за океан. На восточном побережье Америки в чудесном местечке Барбурсвилль расположена крупная винодельня компании. Каждое винодельческое хозяйство компании является самостоятельным производителем, что гарантирует своеобразие каждой марки, индивидуальный характер вина, его связь с географическим регионом, а также с историческим и культурным наследием. Контроль качества осуществляют профессиональные энологи под руководством известного винодела с международной репутацией Франко Джакозо. Вина Зонин присутствуют на рынках 89 стран мира.