Пиво золотисто-желтого цвета с белой мелкопористой пеной.

Вкус пива насыщенный, но тонкий, с мягкой солодовой сладостью, нотками карамели, пряностей, зерна и легкими, терпкими хмелевыми нюансами ближе к финишу. Послевкусие немного горькое, с легкой кислинкой.

В аромате пива сладкие солодовые оттенки дополняются нотками персика и тонкими пряными нюансами.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, салатами, жареным мясом птицы, сырами.

Zotler, Bayerisch Hell — типичный баварский лагер, обладающий светло-желтым цветом, прекрасным сладковатым солодовым ароматом и насыщенным, но вместе с тем тонким вкусом. Лагер производится по технологии медленного пивоварения из отборного солода и хмеля из контролируемого места выращивания и свежей родниковой воды прямо из гор, прилегающих к пивоварне. На этикетке лагера изображен лев — баварский геральдический символ.

Частная пивоварня Zötler — старейшая семейная пивоварня в мире! В июньском выпуске делового журнала "Euro" за 2004 год был приведен список старейших семейных предприятий в мире. Из него видно, что частная пивоварня Zötler занимает 10-е место среди семейных предприятий, все еще существующих во всем мире. Поскольку на первых 9 позициях нет пивоварен, Цотлер стала старейшей семейной пивоварней в мире, которой уже более 570 лет. Она была основана в 1447 году. Новейшая история Цотлер началась в 1920 году благодаря Герберут Цотлеру. Его жене Марии Цотлер с помощью энергичных сотрудников удалось сохранить пивоварню во время Второй мировой войны. Объем производства после войны составлял 2500 гл, но в начале 1980-х годов в статистике производства было зарегистрировано 75 000 гектолитров. Сегодня пивоварня Цотлер варит первоклассные фирменные сорта пива в соответствии с баварским Законом о чистоте пивоварения. Она борется за сохранение баварской пивной культуры, а также считает своей обязанностью передачу знаний о местном пивоварении следующим поколениям.