Вино рубиново-красного цвета с алыми бликами.

Бархатистый, сочный, насыщенный вкус вина обволакивает сладковатыми тонами спелых черных фруктов, чернослива, вишни, гармонирующими со свежей кислотностью. Приятное послевкусие сопровождается нотами сладких специй и ягод.

В ярком аромате вина переплетаются ноты черной смородины, вишни, ежевики и пряных трав.

Вино станет гармоничным дополнением к блюдам из дичи, мяса, домашней птицы, твердым сырам и салатам.

"Звезда Востока", Мадраса — красное полусладкое вино, изготовленное из винограда одноименного сорта, выращиваемого на собственных виноградниках компании в азербайджанском регионе Шамкир. Урожай собирается вручную по достижении оптимальной спелости. После традиционных для красных вин методов винификации ферментация останавливается, когда достигается необходимый уровень содержания остаточного сахара. Мягкий, сбалансированный, сладковатый вкус вина с насыщенными фруктово-ягодными тонами выгодно подчеркнет блюда из дичи, мяса, домашней птицы и салаты. 

Общество с ограниченной ответственностью Sharg Ulduzu занимает уникальное место в развивающейся винодельческой экономике Азербайджана. Бизнес-план, основанный в 2002 году, является одним из гигантских проектов в винодельческой промышленности Азербайджана. В рамках этого проекта компания стремится внедрять современные технологии и выпускать высококачественные вина и бренди.В выращивании и разведении винограда на виноградниках компании принимали участие французские и итальянские известные компании. Местные сорта винограда выращиваются наряду с европейскими сортами, среди которых 10,5 га Шардоне, 10 га Шираз, 13 га Мерло, 10 га Каберне Совиньон, 4 га Пти Вердо, 25 га Ркацители, завезенных из Грузии, 10,5 га Саперави — из Франции. Остальные 27 га занимают местные сорта винограда, более устойчивые к болезням, что обеспечивает меньшее использование химических веществ.Вся продукция Sharg Ulduzu соответствует высочайшим международным стандартам качества, предприятие получило международный сертификат ISO22000. Вина Sharg Ulduzu получили множество наград на зарубежных фестивалях. Bayan Shira считается одним из самых ценных вин компании и в 2008 году было награждено золотыми медалями на международном винном шоу в Москве. Кроме того, наградой Гран-При и золотой медалью было удостоено вино Chardonnay, вино Rkatsiteli получило золотую медаль, Merlot и Saperavi — серебряные медали, Cabernet Sauvignon и Shiraz — бронзовые медали. Компания была награждена медалью за высокое качество на международной винной выставке в Москве в 2010 году. В 2014 году вино Saperavi вошло в топ-10 лучших вин на международной выставке JETRO Foodex в Токио, Япония.