Glen Scotia "Double Cask" – односолодовый виски. В аромате сначала появляются яркие фрукты (мякоть персика и кожура зеленого яблока), за которыми следует жевательная ванильная помадка, намек на соленость, затем множество дубовых специй, включая немного обугливания.

Вкус открывается большим количеством помадки с небольшой присыпкой сахарной пудры. Мощный, маслянистый и немного травянистый с некоторым характером немецкого коньяка.

В послевкусии больше проявляются ноты хереса.

В виски Глен Скотия "Дабл Каск" ощущается идеальный баланс между богатыми фруктовыми и пряными оттенками, ванильными и дубовыми тонами и дополняющими их морскими нотками. Получить такую палитру позволяет выдержка, проходящая сначала в бурбонных бочках первого заполнения, а затем в бочках из-под хереса Педро Хименес, в которые спирты помещаются на срок до 12 месяцев.