Chateau Pontet-Canet 2007
Коротко о товаре
Задать вопрос о товаре
О напитке
Chateau «Pontet Canet»
2007 года вино глубокого гранатового цвета с ароматом спелой ежевики, шелковицы,
чернослива и свежего сочного инжира. Одно из немногих вин, демонстрирующих
некоторую роскошь. Вкус полнотелый, очень концентрированный, с интенсивными
нотами ежевики, малины, морелло и танинов. У вина «Понте Коне» 2007 года мягкое
ощущение во рту к финалу, но он очень долгий и чувственный с ноткой специй,
сохраняющейся в исключительно долгом послевкусии. Совершенное вино и большой
успех.
Период зрелости вина «Chateau Pontet Canet» 2007 года с 2012 по 2030
гг.
Из 120 гектаров поместья «Chateau Pontet Canet», расположенного в
северной части коммуны Пойяк, через дорого от «Chateau Mouton Rothschild», 80
га занимают виноградники. Почта состоит в основном из гравия, расположенного
над грунтом из глины и известняка. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Из
них 60% Каберне Совиньон, 33% Мерло, 5% Пти Вердо и 2% Каберне Фран. Сбор
урожая производится в ручную, и после сортировки виноград перемещается в
подвалы с гравитационной загрузкой для измельчения. Ферментация происходит в
чанах из бетона и нержавеющей стали. Вина выдерживаются на протяжении 16-20
месяцев в новых дубовых бочках, количество которых составляет до 60%, перед
очисткой яичным белком и розливом в бутылки.
Оценки и отзывы 0
Отзывов пока нет
Станьте первым! Поделитесь своим мнением с другими пользователями