"Hennessy" VS – коньяк, олицетворяющий столетия производства коньяка, является вневременной иконой: верный своему происхождению, но всегда устремленный в будущее. В купаже используется 40 различных коньячных спиртов из всех регионов Коньяка, минимальный возраст которых составляет три года, а некоторые выдерживаются до пяти лет.

Для создания коньяка «Хеннесси» ВС отбирают лучшие сорта винограда Уни Блан, ферментируют и дважды перегоняют в медных перегонных кубах, которые местные жители называют «Аламбиками Шаранта». В то время как некоторые производители предпочитают дистиллировать свой спирт с виноградной кожурой и другими типами осадка, «Hennessy» удаляет это, чтобы создать более легкий и нежный коньяк. После дистилляции только лучшие коньячные спирты будут отобраны во время дегустаций, проводимых специальным комитетом экспертов, а окончательный купаж будет создан мастером-купажистом дома Hennessy.