Chateau de Montifaud VS – коньяк цвета янтаря. В аромате всплески летних цветов, типичные для этого региона: липы, бузины и яблоневого цвета, которые сменяются спелыми фруктовыми нотами. Во вкусе проявляется сладкий сидр из красных яблок, грушевый сок и легкий намек на миндаль создают долгое послевкусие, несколько необычное для французского коньяка VS.

Коньяк Шато де Монтифо VS выдержанный не менее трех лет, представляет собой купаж французского регилна Petite Champagne, восхищающий своей свежестью и молодостью. Ароматы груш, яблок и оттенков липовых цветов восхищают как в носу, так и в вкусе, что делает коньяк исключительным эталоном. Меловые и слегка каменистые почвы Пти-Шампани дают богатый, кислый виноград Уни Блан, который идеально подходит для изготовления качественных спиртных напитков. Хотя они очень похожи на продукцию Гранд Шампань, они также немного менее изысканны и имеют деревенский характер. Коньяки Шато де Монтифо региона Пти Шампань одинаково хороши как молодые (как это показано в этом розливе VS), так и выдержанные десятилетиями.