Коньяк 3 года, 39 лет и 46 лет, Страница 34

Коньяк янтарного цвета.

Вкус коньяка обладает отличным балансом и сложностью, которую образуют ноты фруктов, английского кекса и имбирных пряников. Впечатляющее, продолжительное послевкусие.

Яркий, живой аромат коньяка раскрывается нотками спелых фруктов, дыни, ананаса и айвы.

Коньяк является великолепным дижестивом, отлично подойдет к различным десертам, кофе, шоколаду, фруктам и, конечно, сигарам.

"Коньяк, мой друг, надо ласкать взором". — " А потом?" — "Потом его вдыхают". — "А потом?" — "Его благоговейно ставят на стол, не пригубив". — "И?.." — "И долго о нем говорят"... (Из диалога Шарля Талейрана и Жозефа Фуше).  Selected Single Cask Cognac "Cask No 75" — коньяк, выдержанный в одной бочке в течение 39 лет, всего из данной бочки было произведено 540 бутылок уникального элитного коньяка, каждая бутылка имеет свой индивидуальный номер! Коньяк был бутилирован в октябре 2009 года. Дом Jean Fillioux считают одним из наиболее консервативных, строго соблюдающих традиции производителей коньяка, а марку Jean Fillioux относят к надкоммерческим маркам. Фамильный секрет Фийу прост и убедителен — из поколения в поколение передаются знания в этой области, не упускаются мельчайшие нюансы на каждом из этапов производства — от подготовки и обжига дубовых бочек, в которых выдерживаются спирты, до продумывания шикарной, под стать содержимому, упаковки. Дизайном упаковки лично занимается супруга Паскаля Фийу – Моник Фийу. Поместье La Pouyade принадлежит семье Фийу с 1894 года. Оно занимает 22 гектара прекраснейшей и наиболее типичной для Гранд Шампани почвы в Жуйак-Ле-Кок. Его нынешний владелец, Паскаль Фийу, является представителем четвертого поколения династии производителей коньяка. Это очень искренний и открытый человек, опыт и знания которого вне конкуренции, следуя традиции своих предков, он привил культуру достижения высочайшего качества на всех стадиях изготовления своих коньяков и сам лично контролирует все процессы. Коньяк, который здесь производится, обладает редкой утонченностью, наилучшей сбалансированностью в классе Premier Cru и выразительным комплексным ароматом. Считают, что у Паскаля лучший «нос» в семье, и к своему делу он относится крайне серьезно: ни одна бутылка коньяка не отправляется к покупателю без полного контроля Паскаля Фийу от виноградной лозы до этикетки на бутылке. Настоящий и безусловный мастер коньячного производства, а его коньяки — настоящие шедевры для самых искушенных и взыскательных ценителей. Следует заметить, что с момента основания компании Henessy, крупнейшего в мире производителя коньяков, пост Maitre de Chais, что переводится как "мастер погреба", то есть человек, ответственный за создание коньяков, в ней занимают именно члены рода Фийу. Цветочные, фруктовые, богатые, комплексные, мощные, элегантные, с долгим послевкусием — список эпитетов можно продолжать, но порой любые описания бессильны перед коньяками Jean Fillioux. Коньяк Жан Фийу — лучший подарок для истинных ценителей! Наслаждение и фейерверк чувств, прикосновение к легенде!

Коньяк янтарного цвета.

Вкус коньяка обладает отличным балансом и сложностью, которую образуют ноты фруктов, английского кекса и имбирных пряников. Впечатляющее, продолжительное послевкусие.

Яркий, живой аромат коньяка раскрывается нотками спелых фруктов, дыни, ананаса и айвы.

Коньяк является великолепным дижестивом, отлично подойдет к различным десертам, кофе, шоколаду, фруктам и, конечно, сигарам.

"Коньяк, мой друг, надо ласкать взором". — " А потом?" — "Потом его вдыхают". — "А потом?" — "Его благоговейно ставят на стол, не пригубив". — "И?.." — "И долго о нем говорят"... (Из диалога Шарля Талейрана и Жозефа Фуше).  Selected Single Cask Cognac "Cask No 75" — коньяк, выдержанный в одной бочке в течение 39 лет, всего из данной бочки было произведено 540 бутылок уникального элитного коньяка, каждая бутылка имеет свой индивидуальный номер! Коньяк был бутилирован в октябре 2009 года. Дом Jean Fillioux считают одним из наиболее консервативных, строго соблюдающих традиции производителей коньяка, а марку Jean Fillioux относят к надкоммерческим маркам. Фамильный секрет Фийу прост и убедителен — из поколения в поколение передаются знания в этой области, не упускаются мельчайшие нюансы на каждом из этапов производства — от подготовки и обжига дубовых бочек, в которых выдерживаются спирты, до продумывания шикарной, под стать содержимому, упаковки. Дизайном упаковки лично занимается супруга Паскаля Фийу – Моник Фийу. Поместье La Pouyade принадлежит семье Фийу с 1894 года. Оно занимает 22 гектара прекраснейшей и наиболее типичной для Гранд Шампани почвы в Жуйак-Ле-Кок. Его нынешний владелец, Паскаль Фийу, является представителем четвертого поколения династии производителей коньяка. Это очень искренний и открытый человек, опыт и знания которого вне конкуренции, следуя традиции своих предков, он привил культуру достижения высочайшего качества на всех стадиях изготовления своих коньяков и сам лично контролирует все процессы. Коньяк, который здесь производится, обладает редкой утонченностью, наилучшей сбалансированностью в классе Premier Cru и выразительным комплексным ароматом. Считают, что у Паскаля лучший «нос» в семье, и к своему делу он относится крайне серьезно: ни одна бутылка коньяка не отправляется к покупателю без полного контроля Паскаля Фийу от виноградной лозы до этикетки на бутылке. Настоящий и безусловный мастер коньячного производства, а его коньяки — настоящие шедевры для самых искушенных и взыскательных ценителей. Следует заметить, что с момента основания компании Henessy, крупнейшего в мире производителя коньяков, пост Maitre de Chais, что переводится как "мастер погреба", то есть человек, ответственный за создание коньяков, в ней занимают именно члены рода Фийу. Цветочные, фруктовые, богатые, комплексные, мощные, элегантные, с долгим послевкусием — список эпитетов можно продолжать, но порой любые описания бессильны перед коньяками Jean Fillioux. Коньяк Жан Фийу — лучший подарок для истинных ценителей! Наслаждение и фейерверк чувств, прикосновение к легенде!

Коньяк глубокого темно-янтарного цвета.

Коньяка демонстрирует полный, округлый вкус с бархатистой, обволакивающей текстурой, нотами кофе, шоколада, сухофруктов и пряностей, плавно переходящими в невероятно долгое послевкусие.

Коньяк покоряет многогранным, богатым ароматом, сотканным из нот сухофруктов, ванили, грецкого ореха, темного шоколада и специй.

Коньяк великолепен в виде самостоятельного напитка — дижестива. Для полного раскрытия вкуса рекомендуется добавить пару капель чистой охлажденной минеральной воды.

Коньяк Louis Royer "Grande Champagne" создан из коньячных спиртов Гранд Шампани, возраст которых не менее 39 лет. Особенностью производства коньяка "Гранд Шампань" является то, что его выдержка по очереди осуществлялась то в сухом, то во влажном хранилище. Это, безусловно, повлияло на характеристики напитка. В итоге получился коньяк с интенсивным ароматом с нотами специй, виноградной лозы, созревшей под солнцем, и орехов. О вкусе коньяка можно сказать лишь одно — непревзойденный! Количество бутылок этого прекрасного коньяка строго ограничено. Каждая бутылка имеет свой индивидуальный номер с указанной датой розлива.История компании Louis Royer началась в 1853 году, когда Луи Руайе решил открыть собственное коньячное дело. С тех пор уже четыре поколения сменили друг друга, а классические коньяки хозяйства по-прежнему считаются одними из лучших в мире, поскольку семейство Руайе неукоснительно следует традициям производства. Производитель не имеет собственных виноградников и Мастера Погребов Дома Руайе осенью отправляются на винодельни, чтобы отобрать наиболее удачные молодые вина в качестве основы для коньяка. Отобранное вино дистиллируют шарантским методом, полученные спирты выдерживают в погребах и отправляют на купажирование.

Коньяк глубокого темно-янтарного цвета.

Коньяка демонстрирует полный, округлый вкус с бархатистой, обволакивающей текстурой, нотами кофе, шоколада, сухофруктов и пряностей, плавно переходящими в невероятно долгое послевкусие.

Коньяк покоряет многогранным, богатым ароматом, сотканным из нот сухофруктов, ванили, грецкого ореха, темного шоколада и специй.

Коньяк великолепен в виде самостоятельного напитка — дижестива. Для полного раскрытия вкуса рекомендуется добавить пару капель чистой охлажденной минеральной воды.

Коньяк Louis Royer "Grande Champagne" создан из коньячных спиртов Гранд Шампани, возраст которых не менее 39 лет. Особенностью производства коньяка "Гранд Шампань" является то, что его выдержка по очереди осуществлялась то в сухом, то во влажном хранилище. Это, безусловно, повлияло на характеристики напитка. В итоге получился коньяк с интенсивным ароматом с нотами специй, виноградной лозы, созревшей под солнцем, и орехов. О вкусе коньяка можно сказать лишь одно — непревзойденный! Количество бутылок этого прекрасного коньяка строго ограничено. Каждая бутылка имеет свой индивидуальный номер с указанной датой розлива.История компании Louis Royer началась в 1853 году, когда Луи Руайе решил открыть собственное коньячное дело. С тех пор уже четыре поколения сменили друг друга, а классические коньяки хозяйства по-прежнему считаются одними из лучших в мире, поскольку семейство Руайе неукоснительно следует традициям производства. Производитель не имеет собственных виноградников и Мастера Погребов Дома Руайе осенью отправляются на винодельни, чтобы отобрать наиболее удачные молодые вина в качестве основы для коньяка. Отобранное вино дистиллируют шарантским методом, полученные спирты выдерживают в погребах и отправляют на купажирование.