Коньяк Askaneli, Гранд Нарине, Maxime Trijol, Мисхор и Старый Баку (Асканели, Гранд Нарине, Maxime Trijol, Мисхор и Старый Баку) 3 года, 46 лет и 59 лет

Коньяк яркого, блестящего янтарного цвета с золотистыми искрами.

Слегка спиртуозный, сладковатый вкус коньяка наполнен нотами ванили, сухофруктов и дуба. Умеренно выраженное послевкусие обладает средней длительностью.

У коньяка хорошо выраженный аромат, который раскрывает тона кураги, инжира, айвы, изюма, спелых красных яблок, ванили и дубовой древесины.

Коньяк подается при комнатной температуре как аперитив или дижестив.

Древнее поселение Мисхор в южной части Крымского полуострова насчитывает в своей истории целые века. Именно ему посвящена линейка элегантных коньяков ТМ "Изюмов". Технология производства повторяет классическое изготовление французских коньяков. Вино из белых сортов винограда дважды перегоняют в медных кубах, получая высококачественные коньячные спирты, которые затем выдерживают в дубовых бочках. Для коньяка "Мисхор" ВС длительность их выдержки составляет не менее 3-х лет.

Винный Дом "Фотисаль" расположен в одном из живописных уголков Бахчисарайского района, в деревне Танковое (до 1945 г. — Биюк-Сюрень). Свое название компания берет от Фотисальского района, связанного со святым Фотием, в честь которого в деревне Голубинка (до 1945 г. — Фоти Сала) был построен храм. Производственные мощности компании занимают площадь 5378 кв.м, завод оснащен современным итальянским, французским и болгарским оборудованием. Каждый этап производства строго контролируется, на заводе есть собственная сертифицированная лаборатория. Ежедневно перерабатывается более 120 тонн винограда, за сезон объем приема и переработки ягод достигает 7200 тонн. Производственная мощность предприятия составляет 1,7 млн бутылок в месяц. Продукция предприятия "Фотисаль" пользуется успехом и популярностью у многих ценителей крымских вин.

Коньяк яркого, блестящего янтарного цвета с золотистыми искрами.

Слегка спиртуозный, сладковатый вкус коньяка наполнен нотами ванили, сухофруктов и дуба. Умеренно выраженное послевкусие обладает средней длительностью.

У коньяка хорошо выраженный аромат, который раскрывает тона кураги, инжира, айвы, изюма, спелых красных яблок, ванили и дубовой древесины.

Коньяк подается при комнатной температуре как аперитив или дижестив.

Древнее поселение Мисхор в южной части Крымского полуострова насчитывает в своей истории целые века. Именно ему посвящена линейка элегантных коньяков ТМ "Изюмов". Технология производства повторяет классическое изготовление французских коньяков. Вино из белых сортов винограда дважды перегоняют в медных кубах, получая высококачественные коньячные спирты, которые затем выдерживают в дубовых бочках. Для коньяка "Мисхор" ВС длительность их выдержки составляет не менее 3-х лет.

Винный Дом "Фотисаль" расположен в одном из живописных уголков Бахчисарайского района, в деревне Танковое (до 1945 г. — Биюк-Сюрень). Свое название компания берет от Фотисальского района, связанного со святым Фотием, в честь которого в деревне Голубинка (до 1945 г. — Фоти Сала) был построен храм. Производственные мощности компании занимают площадь 5378 кв.м, завод оснащен современным итальянским, французским и болгарским оборудованием. Каждый этап производства строго контролируется, на заводе есть собственная сертифицированная лаборатория. Ежедневно перерабатывается более 120 тонн винограда, за сезон объем приема и переработки ягод достигает 7200 тонн. Производственная мощность предприятия составляет 1,7 млн бутылок в месяц. Продукция предприятия "Фотисаль" пользуется успехом и популярностью у многих ценителей крымских вин.

Коньяк золотисто-янтарного цвета.

Коньяк обладает гармоничным вкусом с нотками граната и приятным послевкусием.

Коньяк обладает сложным ароматом с нежными оттенками граната.

Коньяк следует подавать в качестве дижестива или приятного дополнения к кофе.

Коньяк "Grand Narine" VS в элегантной бутылке может стать украшением застолья или достойным подарком близкому человеку. Благородный напиток создается из спиртов 3-летней выдержки, которые созревают на собственном хранилище Ерасхского винного завода. Своему названию, которое переводится как "Прекрасный гранат", коньяк обязан инновационной технологии купажа, для которого использовался гранатовый настой на родниковой воде и коньячные спирты высокого качества.

Строительство "Ерасхского винного завода" в 1967 году стало серьезным толчком к развитию виноделия в Араратской долине. Кажется, что это уединенное место, согретое горячим южным солнцем и омываемое водами реки Аракс, создано специально для выращивания винограда. Благодаря высокотехнологичным решениям и строгому следованию классической рецептуре специалисты завода смогли полностью сохранить сложный букет и живой вкус винограда, выращенного в благословенной долине. Традиционно "Ерасхский винный завод" использует отборные плоды с виноградников жителей ближайших деревень. Коллекции коньяков "Ерасх", "Тигран Мец" и "Букет Армении" широко известны не только в Армении, но и в России. А пшеничная водка "Марани" по эксклюзивному договору экспортируется в США.

Коньяк золотисто-янтарного цвета.

Коньяк обладает гармоничным вкусом с нотками граната и приятным послевкусием.

Коньяк обладает сложным ароматом с нежными оттенками граната.

Коньяк следует подавать в качестве дижестива или приятного дополнения к кофе.

Коньяк "Grand Narine" VS в элегантной бутылке может стать украшением застолья или достойным подарком близкому человеку. Благородный напиток создается из спиртов 3-летней выдержки, которые созревают на собственном хранилище Ерасхского винного завода. Своему названию, которое переводится как "Прекрасный гранат", коньяк обязан инновационной технологии купажа, для которого использовался гранатовый настой на родниковой воде и коньячные спирты высокого качества.

Строительство "Ерасхского винного завода" в 1967 году стало серьезным толчком к развитию виноделия в Араратской долине. Кажется, что это уединенное место, согретое горячим южным солнцем и омываемое водами реки Аракс, создано специально для выращивания винограда. Благодаря высокотехнологичным решениям и строгому следованию классической рецептуре специалисты завода смогли полностью сохранить сложный букет и живой вкус винограда, выращенного в благословенной долине. Традиционно "Ерасхский винный завод" использует отборные плоды с виноградников жителей ближайших деревень. Коллекции коньяков "Ерасх", "Тигран Мец" и "Букет Армении" широко известны не только в Армении, но и в России. А пшеничная водка "Марани" по эксклюзивному договору экспортируется в США.

Коньяк привлекательного темно-янтарного цвета.

Вкус коньяка благородный, сложный, мягкий, гармоничный, с доминирующими ванильными оттенками и долгим, приятно теплым послевкусием.

Аромат коньяка составляют выразительные ванильно-цветочные тона.

Коньяк рекомендуется подавать в качестве дижестива, он хорошо сочетается с шоколадом, фруктами и кофе.

"Старый Баку" 3-летний — азербайджанский выдержанный коньяк, изготовленный по классической технологии на основе высококачественных дистиллятов, которые выдерживаются в дубовых бочках в течение не менее 3-х лет. Правильность проведения процедуры дистилляции гарантирует крепость и сохранение характерного коньячного аромата и вкуса. Непосредственно перед розливом дистиллят разводится специально подготовленной чистой, умягченной водой до 40% содержания спирта. Яркий аромат и мягкий вкус этого выдержанного коньяка придется по вкусу ценителям настоящих благородных напитков.

Коньяк привлекательного темно-янтарного цвета.

Вкус коньяка благородный, сложный, мягкий, гармоничный, с доминирующими ванильными оттенками и долгим, приятно теплым послевкусием.

Аромат коньяка составляют выразительные ванильно-цветочные тона.

Коньяк рекомендуется подавать в качестве дижестива, он хорошо сочетается с шоколадом, фруктами и кофе.

"Старый Баку" 3-летний — азербайджанский выдержанный коньяк, изготовленный по классической технологии на основе высококачественных дистиллятов, которые выдерживаются в дубовых бочках в течение не менее 3-х лет. Правильность проведения процедуры дистилляции гарантирует крепость и сохранение характерного коньячного аромата и вкуса. Непосредственно перед розливом дистиллят разводится специально подготовленной чистой, умягченной водой до 40% содержания спирта. Яркий аромат и мягкий вкус этого выдержанного коньяка придется по вкусу ценителям настоящих благородных напитков.

Коньяк яркого, блестящего янтарного цвета с золотистыми искрами.

Слегка спиртуозный, сладковатый вкус коньяка наполнен нотами ванили, сухофруктов и дуба. Умеренно выраженное послевкусие обладает средней длительностью.

У коньяка хорошо выраженный аромат, который раскрывает тона кураги, инжира, айвы, изюма, спелых красных яблок, ванили и дубовой древесины.

Коньяк подается при комнатной температуре как аперитив или дижестив.

Древнее поселение Мисхор в южной части Крымского полуострова насчитывает в своей истории целые века. Именно ему посвящена линейка элегантных коньяков ТМ "Изюмов". Технология производства повторяет классическое изготовление французских коньяков. Вино из белых сортов винограда дважды перегоняют в медных кубах, получая высококачественные коньячные спирты, которые затем выдерживают в дубовых бочках. Для коньяка "Мисхор" ВС длительность их выдержки составляет не менее 3-х лет.

Винный Дом "Фотисаль" расположен в одном из живописных уголков Бахчисарайского района, в деревне Танковое (до 1945 г. — Биюк-Сюрень). Свое название компания берет от Фотисальского района, связанного со святым Фотием, в честь которого в деревне Голубинка (до 1945 г. — Фоти Сала) был построен храм. Производственные мощности компании занимают площадь 5378 кв.м, завод оснащен современным итальянским, французским и болгарским оборудованием. Каждый этап производства строго контролируется, на заводе есть собственная сертифицированная лаборатория. Ежедневно перерабатывается более 120 тонн винограда, за сезон объем приема и переработки ягод достигает 7200 тонн. Производственная мощность предприятия составляет 1,7 млн бутылок в месяц. Продукция предприятия "Фотисаль" пользуется успехом и популярностью у многих ценителей крымских вин.

Коньяк яркого, блестящего янтарного цвета с золотистыми искрами.

Слегка спиртуозный, сладковатый вкус коньяка наполнен нотами ванили, сухофруктов и дуба. Умеренно выраженное послевкусие обладает средней длительностью.

У коньяка хорошо выраженный аромат, который раскрывает тона кураги, инжира, айвы, изюма, спелых красных яблок, ванили и дубовой древесины.

Коньяк подается при комнатной температуре как аперитив или дижестив.

Древнее поселение Мисхор в южной части Крымского полуострова насчитывает в своей истории целые века. Именно ему посвящена линейка элегантных коньяков ТМ "Изюмов". Технология производства повторяет классическое изготовление французских коньяков. Вино из белых сортов винограда дважды перегоняют в медных кубах, получая высококачественные коньячные спирты, которые затем выдерживают в дубовых бочках. Для коньяка "Мисхор" ВС длительность их выдержки составляет не менее 3-х лет.

Винный Дом "Фотисаль" расположен в одном из живописных уголков Бахчисарайского района, в деревне Танковое (до 1945 г. — Биюк-Сюрень). Свое название компания берет от Фотисальского района, связанного со святым Фотием, в честь которого в деревне Голубинка (до 1945 г. — Фоти Сала) был построен храм. Производственные мощности компании занимают площадь 5378 кв.м, завод оснащен современным итальянским, французским и болгарским оборудованием. Каждый этап производства строго контролируется, на заводе есть собственная сертифицированная лаборатория. Ежедневно перерабатывается более 120 тонн винограда, за сезон объем приема и переработки ягод достигает 7200 тонн. Производственная мощность предприятия составляет 1,7 млн бутылок в месяц. Продукция предприятия "Фотисаль" пользуется успехом и популярностью у многих ценителей крымских вин.

Коньяк «Арагвели» 3 года выдержки входит в линейку компании «Братья Асканени». Производится и сортов винограда Ркацители, Цоликаури и Мцване. После перегонки спирты на протяжении 3-х лет выдерживаются в дубовых бочках.

У коньяка «Арагвели» 3-х летней выдержки тонкий аромат с нотками ванили, пряностей и винограда. Вкус мягкий, гармоничный с нотками изюма и винограда.

Коньяк «Арагвели» 3 года выдержки входит в линейку компании «Братья Асканени». Производится и сортов винограда Ркацители, Цоликаури и Мцване. После перегонки спирты на протяжении 3-х лет выдерживаются в дубовых бочках.

У коньяка «Арагвели» 3-х летней выдержки тонкий аромат с нотками ванили, пряностей и винограда. Вкус мягкий, гармоничный с нотками изюма и винограда.

Цвет коньяка золотисто-янтарный.

Коньяк обладает гармоничным вкусом с нотками граната и приятным послевкусием.

Коньяк обладает сложным ароматом с нежными оттенками граната.

Коньяк следует подавать в роли дижестива или приятного дополнения к кофе.

Коньяк "Grand Narine" VS в элегантной бутылке из светлого стекла может стать главным украшением застолья или достойным подарком близкому человеку. Благородный напиток создается из спиртов 3-летней выдержки, которые созревают на собственном хранилище Ерасхского винного завода. Своему названию, которое переводится как "Прекрасный Гранат", коньяк обязан инновационной технологии купажа, для которого использовался гранатовый настой на родниковой воде и коньячные спирты высокого качества.

Строительство "Ерасхского винного завода" в 1967 году стало серьезным толчком к развитию виноделия в Араратской долине. Кажется, что это уединенное место, согретое горячим южным солнцем и омываемое водами реки Аракс, создано специально для выращивания винограда. Благодаря высокотехнологичным решениям и строгому следованию классической рецептуре специалисты завода смогли полностью сохранить сложный букет и живой вкус винограда, выращенного в благословенной долине. Традиционно "Ерасхский винный завод" использует отборные плоды с виноградников жителей ближайших деревень. Коллекции коньяков "Ерасх", "Тигран Мец" и "Букет Армении" широко известны не только в Армении, но и в России. А пшеничная водка "Марани" по эксклюзивному договору экспортируется в США.

Цвет коньяка золотисто-янтарный.

Коньяк обладает гармоничным вкусом с нотками граната и приятным послевкусием.

Коньяк обладает сложным ароматом с нежными оттенками граната.

Коньяк следует подавать в роли дижестива или приятного дополнения к кофе.

Коньяк "Grand Narine" VS в элегантной бутылке из светлого стекла может стать главным украшением застолья или достойным подарком близкому человеку. Благородный напиток создается из спиртов 3-летней выдержки, которые созревают на собственном хранилище Ерасхского винного завода. Своему названию, которое переводится как "Прекрасный Гранат", коньяк обязан инновационной технологии купажа, для которого использовался гранатовый настой на родниковой воде и коньячные спирты высокого качества.

Строительство "Ерасхского винного завода" в 1967 году стало серьезным толчком к развитию виноделия в Араратской долине. Кажется, что это уединенное место, согретое горячим южным солнцем и омываемое водами реки Аракс, создано специально для выращивания винограда. Благодаря высокотехнологичным решениям и строгому следованию классической рецептуре специалисты завода смогли полностью сохранить сложный букет и живой вкус винограда, выращенного в благословенной долине. Традиционно "Ерасхский винный завод" использует отборные плоды с виноградников жителей ближайших деревень. Коллекции коньяков "Ерасх", "Тигран Мец" и "Букет Армении" широко известны не только в Армении, но и в России. А пшеничная водка "Марани" по эксклюзивному договору экспортируется в США.

Коньяк привлекательного темно-янтарного цвета.

Вкус коньяка благородный, сложный, мягкий, гармоничный, с доминирующими ванильными оттенками и долгим, приятно теплым послевкусием.

Букет коньяка составляют выразительные ванильно-цветочные тона.

Коньяк рекомендуется подавать в качестве дижестива, он хорошо сочетается с шоколадом, фруктами и кофе.

"Старый Баку" 3-летний — азербайджанский выдержанный коньяк, изготовленный по классической технологии на основе высококачественных дистиллятов, которые выдерживаются в дубовых бочках в течение не менее 3-х лет. Правильность проведения процедуры дистилляции гарантирует крепость и сохранение характерного коньячного аромата и вкуса. Непосредственно перед розливом дистиллят разводится специально подготовленной чистой, умягченной водой до 40% содержания спирта. Яркий аромат и мягкий вкус этого выдержанного коньяка придется по вкусу ценителям настоящих благородных напитков.

Коньяк привлекательного темно-янтарного цвета.

Вкус коньяка благородный, сложный, мягкий, гармоничный, с доминирующими ванильными оттенками и долгим, приятно теплым послевкусием.

Букет коньяка составляют выразительные ванильно-цветочные тона.

Коньяк рекомендуется подавать в качестве дижестива, он хорошо сочетается с шоколадом, фруктами и кофе.

"Старый Баку" 3-летний — азербайджанский выдержанный коньяк, изготовленный по классической технологии на основе высококачественных дистиллятов, которые выдерживаются в дубовых бочках в течение не менее 3-х лет. Правильность проведения процедуры дистилляции гарантирует крепость и сохранение характерного коньячного аромата и вкуса. Непосредственно перед розливом дистиллят разводится специально подготовленной чистой, умягченной водой до 40% содержания спирта. Яркий аромат и мягкий вкус этого выдержанного коньяка придется по вкусу ценителям настоящих благородных напитков.

Коньяк золотисто-желтого цвета.

Вкус коньяка вторит аромату, характеризуется щедрыми нотами зрелых фруктов и тонами цветов, дополненными тонкими нюансами специй и дубовой древесины. Послевкусие довольно продолжительное, гармоничное и сбалансированное.

Аромат коньяка обладает утонченными фруктовыми нотками, которые гармонируют с цветочными тонами.

Рекомендуется употреблять коньяк в качестве дижестива, либо в составе коктейлей.

"Maxime Trijol" Elegance Grande Champagne Premier Cru AOC — коньяк, в составе которого превалируют коньячные спирты на основе Уни Блан. Сбор винограда проводится с сентября по октябрь, ягоды измельчают и прессуют. Далее следует ферментация с добавление выбранных дрожжей. Сок ферментируется без добавления серы, затем сусло выдерживают на осадке, что необходимо для развития коньячного букета. Дистилляцию проводят лишь после завершения брожения, что, по правилам приготовления коньячных спиртов, происходит не позднее 31 марта. За процессом двойной дистилляции шарантским методом двойного нагрева следует процесс старения. Выдержку проводят в бочках из Лимузенского дуба в течение 3 лет.Коньяк "Maxime Trijol" Elegance Grande Champagne Premier Cru AOC был удостоен золотой награды на конкурсе "International Spirits Competition" и звания Cognac Producer of the Year (Коньячный Производитель года) на Ц"International Spirits Competition".

Первый перегонный куб Максима Трижоля был установлен в Сен-Марсьяль-сюр-Не в 1859 году. Сейчас компания Maxime Trijol гордится целым набором перегонных кубов объемом 2,5 тысяч литров, обширными виноградниками и подвалами для выдержки. Под контролем специалистов предприятия находятся все этапы производства. В распоряжении компании находятся 78 тысяч га виноградников в Гранд Шампани и Пти Шампани. На них культивируется преимущественно сорт Уни Блан, который отличается хорошей натуральной кислотностью. Эта характеристика позволяет производить утонченные и элегантные коньяки.Компания Максим Трижоль придерживается философии постоянного поиска совершенства, продолжающегося вот уже шесть поколений владельцев этого старинного семейного бизнеса. В 2013 году в правление компании вошли сестры Анн-Софи и Полин Трижоль. Своей задачей они поставили нахождение баланса между современными технологиями и полуторастолетними традициями этой крупнейшей семейной винокурни региона Коньяк. В ассортименте Максим Трижоль представлены как широкодоступные коньяки по демократичным ценам, так и редкие экземпляры для ценителей.

Коньяк золотисто-желтого цвета.

Вкус коньяка вторит аромату, характеризуется щедрыми нотами зрелых фруктов и тонами цветов, дополненными тонкими нюансами специй и дубовой древесины. Послевкусие довольно продолжительное, гармоничное и сбалансированное.

Аромат коньяка обладает утонченными фруктовыми нотками, которые гармонируют с цветочными тонами.

Рекомендуется употреблять коньяк в качестве дижестива, либо в составе коктейлей.

"Maxime Trijol" Elegance Grande Champagne Premier Cru AOC — коньяк, в составе которого превалируют коньячные спирты на основе Уни Блан. Сбор винограда проводится с сентября по октябрь, ягоды измельчают и прессуют. Далее следует ферментация с добавление выбранных дрожжей. Сок ферментируется без добавления серы, затем сусло выдерживают на осадке, что необходимо для развития коньячного букета. Дистилляцию проводят лишь после завершения брожения, что, по правилам приготовления коньячных спиртов, происходит не позднее 31 марта. За процессом двойной дистилляции шарантским методом двойного нагрева следует процесс старения. Выдержку проводят в бочках из Лимузенского дуба в течение 3 лет.Коньяк "Maxime Trijol" Elegance Grande Champagne Premier Cru AOC был удостоен золотой награды на конкурсе "International Spirits Competition" и звания Cognac Producer of the Year (Коньячный Производитель года) на Ц"International Spirits Competition".

Первый перегонный куб Максима Трижоля был установлен в Сен-Марсьяль-сюр-Не в 1859 году. Сейчас компания Maxime Trijol гордится целым набором перегонных кубов объемом 2,5 тысяч литров, обширными виноградниками и подвалами для выдержки. Под контролем специалистов предприятия находятся все этапы производства. В распоряжении компании находятся 78 тысяч га виноградников в Гранд Шампани и Пти Шампани. На них культивируется преимущественно сорт Уни Блан, который отличается хорошей натуральной кислотностью. Эта характеристика позволяет производить утонченные и элегантные коньяки.Компания Максим Трижоль придерживается философии постоянного поиска совершенства, продолжающегося вот уже шесть поколений владельцев этого старинного семейного бизнеса. В 2013 году в правление компании вошли сестры Анн-Софи и Полин Трижоль. Своей задачей они поставили нахождение баланса между современными технологиями и полуторастолетними традициями этой крупнейшей семейной винокурни региона Коньяк. В ассортименте Максим Трижоль представлены как широкодоступные коньяки по демократичным ценам, так и редкие экземпляры для ценителей.

Цвет коньяка — соломенно-желтый.

Вкус коньяка достаточно гармоничный и нежный. Послевкусие обволакивающее.

Ароматический букет коньяка изобилует цветочными и фруктовыми тонами, напоминающими цвет виноградной лозы в июне.

Коньяк прекрасен в качестве дижестива или в составе разнообразных коктейлей.

"Maxime Trijol" VS — коньяк, в составе которого превалируют коньячные спирты на основе Уни Блан. Сбор винограда проводится с сентября по октябрь, ягоды измельчают и прессуют. Далее следует ферментация с добавление выбранных дрожжей. Сок ферментируется без добавления серы, затем сусло выдерживают на осадке, что необходимо для развития коньячного букета. Дистилляцию проводят лишь после завершения брожения, что, по правилам приготовления коньячных спиртов, происходит не позднее 31 марта. За процессом двойной дистилляции шарантским методом двойного нагрева следует процесс старения. Выдержку проводят в бочках из Лимузенского дуба в течение 3 лет.

Первый перегонный куб Максима Трижоля был установлен в Сен-Марсьяль-сюр-Не в 1859 году. Сейчас компания Maxime Trijol гордится целым набором перегонных кубов объемом 2,5 тысяч литров, обширными виноградниками и подвалами для выдержки. Под контролем специалистов предприятия находятся все этапы производства. В распоряжении компании находятся 78 тысяч га виноградников в Гранд Шампани и Пти Шампани. На них культивируется преимущественно сорт Уни Блан, который отличается хорошей натуральной кислотностью. Эта характеристика позволяет производить утонченные и элегантные коньяки.Компания Максим Трижоль придерживается философии постоянного поиска совершенства, продолжающегося вот уже шесть поколений владельцев этого старинного семейного бизнеса. В 2013 году в правление компании вошли сестры Анн-Софи и Полин Трижоль. Своей задачей они поставили нахождение баланса между современными технологиями и полуторастолетними традициями этой крупнейшей семейной винокурни региона Коньяк. В ассортименте Максим Трижоль представлены как широкодоступные коньяки по демократичным ценам, так и редкие экземпляры для ценителей.

Цвет коньяка — соломенно-желтый.

Вкус коньяка достаточно гармоничный и нежный. Послевкусие обволакивающее.

Ароматический букет коньяка изобилует цветочными и фруктовыми тонами, напоминающими цвет виноградной лозы в июне.

Коньяк прекрасен в качестве дижестива или в составе разнообразных коктейлей.

"Maxime Trijol" VS — коньяк, в составе которого превалируют коньячные спирты на основе Уни Блан. Сбор винограда проводится с сентября по октябрь, ягоды измельчают и прессуют. Далее следует ферментация с добавление выбранных дрожжей. Сок ферментируется без добавления серы, затем сусло выдерживают на осадке, что необходимо для развития коньячного букета. Дистилляцию проводят лишь после завершения брожения, что, по правилам приготовления коньячных спиртов, происходит не позднее 31 марта. За процессом двойной дистилляции шарантским методом двойного нагрева следует процесс старения. Выдержку проводят в бочках из Лимузенского дуба в течение 3 лет.

Первый перегонный куб Максима Трижоля был установлен в Сен-Марсьяль-сюр-Не в 1859 году. Сейчас компания Maxime Trijol гордится целым набором перегонных кубов объемом 2,5 тысяч литров, обширными виноградниками и подвалами для выдержки. Под контролем специалистов предприятия находятся все этапы производства. В распоряжении компании находятся 78 тысяч га виноградников в Гранд Шампани и Пти Шампани. На них культивируется преимущественно сорт Уни Блан, который отличается хорошей натуральной кислотностью. Эта характеристика позволяет производить утонченные и элегантные коньяки.Компания Максим Трижоль придерживается философии постоянного поиска совершенства, продолжающегося вот уже шесть поколений владельцев этого старинного семейного бизнеса. В 2013 году в правление компании вошли сестры Анн-Софи и Полин Трижоль. Своей задачей они поставили нахождение баланса между современными технологиями и полуторастолетними традициями этой крупнейшей семейной винокурни региона Коньяк. В ассортименте Максим Трижоль представлены как широкодоступные коньяки по демократичным ценам, так и редкие экземпляры для ценителей.