Коньяк, Страница 56
- Коньяк недорогой
- Коньяк VSOP
- Коньяк 50 лет
- Коньяк в деревянной коробке
- Коньяк XO
- Коньяк 10 лет
- Коньяк 20 лет
- Коньяк 30 лет
- Хороший Коньяк
Выберите фильтры
- 1979
- 1196
- 811
- 303
- 164
- Еще 12
- 1839
- 757
- 215
- 161
- 126
- Еще 31
- 61
- 43
- 39
- 37
- 34
- Еще 144
- 14
- 4
- 3
- 3
- 3
- Еще 4
- 4
- 3
- 3
- 2
- 2
- Еще 17
- 1031
- 790
- 365
- 352
- 342
- Еще 64
- 2
- 113
- 75
- 59
- 38
- 32
- Еще 2
- 1783
- 1534
- 368
- 264
- 121
- Еще 36
- 14
- 11
- 7
- 6
- 5
- Еще 23
- 80
- 64
- 58
- 19
- 11
- Еще 7
- 59
- 29
Коньяк красивого цвета янтаря, блестящий и прозрачный.
Коньяк обладает богатым, мягким вкусом с длительным, пленительным послевкусием.
Коньяк обладает отлично сбалансированным, роскошным ароматом с цветочными оттенками.
Коньяк является превосходным дижестивом, отлично сочетается с кофе, десертами, фруктами.
А.Е. Dor, VSOP Rare Fine Champagne— восхитительный восьмилетний коньяк, в ассамбляже которого присутствуют спирты из регионов Гранд Шампань и Пти Шампань. Выдержка во влажном погребе подарила напитку удивительно мягкий характер и превосходное длительное послевкусие. Коньяк обладает роскошным, немного жгучим ароматом, который затем превращается в яркий цветочный букет. Великолепное качество абсолютно неагрессивного вкуса обусловлено добавлением очень мягкой, родниковой, очищенной от нежелательных минералов воды из источника Жансак, который находится в Сенгозаке (столица Гран Шампани). Потомок старинной семьи из провинции Коньяк, Амадей Эдуард Дор, оставив свою работу в банке, начал осуществление своей мечты — основать свой Коньячный Дом. На это у него ушло более 20 лет. Большой ценитель коньяка, опираясь на свой вкус, он хотел создать неповторимый коньяк, и ему это удалось. Проявив дальновидность, в 1874 году, когда началась эпидемия филлоксеры, которая погубила почти все виноградники в регионе Шаранта, он начал скупать выдержанные коньячные спирты. И, действительно, некоторое время спустя, эти спирты приобрели огромную ценность. Не одно десятилетие выдержки в лимузенских дубовых бочках — и старинные коньяки разливались в большие, оплетенные бутыли и запечатывались воском. Эти миллезимы в основном датируются 1805-1893 годами и имеют сертификаты года производства и статуса. И сегодня стеклянные сосуды хранят в себе бесценный нектар в погребах «Парадиз» (Рай).В настоящее время Коньячный дом А.Е. DOR производит целую гамму продукции, доступной для широкого круга потребителей. Жак Ривьер — потомок и нынешний владелец коньячного Дома, вместе с сыном Пьером-Антуаном тщательно придерживаются традиции и создают великолепные коньяки. Коньячный дом A.E.Dor входит в тройку лучших коньячных домов в мире. Их коньячные коллекции не имеют аналогов.
Коньяк красивого цвета янтаря, блестящий и прозрачный.
Коньяк обладает богатым, мягким вкусом с длительным, пленительным послевкусием.
Коньяк обладает отлично сбалансированным, роскошным ароматом с цветочными оттенками.
Коньяк является превосходным дижестивом, отлично сочетается с кофе, десертами, фруктами.
А.Е. Dor, VSOP Rare Fine Champagne— восхитительный восьмилетний коньяк, в ассамбляже которого присутствуют спирты из регионов Гранд Шампань и Пти Шампань. Выдержка во влажном погребе подарила напитку удивительно мягкий характер и превосходное длительное послевкусие. Коньяк обладает роскошным, немного жгучим ароматом, который затем превращается в яркий цветочный букет. Великолепное качество абсолютно неагрессивного вкуса обусловлено добавлением очень мягкой, родниковой, очищенной от нежелательных минералов воды из источника Жансак, который находится в Сенгозаке (столица Гран Шампани). Потомок старинной семьи из провинции Коньяк, Амадей Эдуард Дор, оставив свою работу в банке, начал осуществление своей мечты — основать свой Коньячный Дом. На это у него ушло более 20 лет. Большой ценитель коньяка, опираясь на свой вкус, он хотел создать неповторимый коньяк, и ему это удалось. Проявив дальновидность, в 1874 году, когда началась эпидемия филлоксеры, которая погубила почти все виноградники в регионе Шаранта, он начал скупать выдержанные коньячные спирты. И, действительно, некоторое время спустя, эти спирты приобрели огромную ценность. Не одно десятилетие выдержки в лимузенских дубовых бочках — и старинные коньяки разливались в большие, оплетенные бутыли и запечатывались воском. Эти миллезимы в основном датируются 1805-1893 годами и имеют сертификаты года производства и статуса. И сегодня стеклянные сосуды хранят в себе бесценный нектар в погребах «Парадиз» (Рай).В настоящее время Коньячный дом А.Е. DOR производит целую гамму продукции, доступной для широкого круга потребителей. Жак Ривьер — потомок и нынешний владелец коньячного Дома, вместе с сыном Пьером-Антуаном тщательно придерживаются традиции и создают великолепные коньяки. Коньячный дом A.E.Dor входит в тройку лучших коньячных домов в мире. Их коньячные коллекции не имеют аналогов.
Коньяк золотисто-янтарного цвета.
Коньяк демонстрирует богатый, гармоничный вкус с фруктово-древесными оттенками и долгим, теплым послевкусием.
Аромат коньяка приятный и богатый, в нем доминируют древесные оттенки.
Этот коньяк рекомендовано употреблять в качестве аперитива с десертами из шоколада или кофе. Также, его можно пить в чистом виде вместе с хорошей крепкой сигарой.
"Pierre Morin" VSOP — изысканный коньяк, который производится семьей Круазе традиционным способом. В процессе изготовления напитка изготовитель придерживается старых технологий дистилляции. Для производства коньяка используется виноград сорта Уни Блан. Напиток выдерживают в дубовых бочках на протяжении 5-8 лет. Коньяк обладает изысканным букетом и вкусом. Он хорош в качестве аперитива, дижестива, а также как составляющая часть коктейлей. Коньяк подчеркнет вкус кофе и шоколадных десертов.
Компания Pierre Croizet основана более 200 лет назад в маленькой деревушке Лантен. Фирма с самого начала и до нынешних дней является семейным бизнесом с личными виноградниками и заводами. Владелец компании, Леопольд Круазе, не получил профильного образования, но любой процесс на производстве проходит под его чутким руководством, ведь за многие годы работы Леопольд обрел очень много знаний и практических навыков, и теперь может по праву считаться экспертом коньячного дела.Виноградники фирмы расположены в регионе Фэн Буа неподалеку от аппелласьонов Гран Шампань и Пти Шампань. Эти земли считаются наиболее пригодными для выращивания лучших виноградных сортов мира. Климат здесь очень мягкий, с обильными, но нечастыми осадками, поэтому виноград досыта получает минеральных веществ, воды и наполняется особой сладостью.По правилам компании все производственные этапы должны происходить на собственном заводе под чутким руководством управляющего, а сырье должно использоваться только собственное. Урожай не принято обрабатывать химическими веществами, а любые процессы стоит осуществлять вручную.
Коньяк золотисто-янтарного цвета.
Коньяк демонстрирует богатый, гармоничный вкус с фруктово-древесными оттенками и долгим, теплым послевкусием.
Аромат коньяка приятный и богатый, в нем доминируют древесные оттенки.
Этот коньяк рекомендовано употреблять в качестве аперитива с десертами из шоколада или кофе. Также, его можно пить в чистом виде вместе с хорошей крепкой сигарой.
"Pierre Morin" VSOP — изысканный коньяк, который производится семьей Круазе традиционным способом. В процессе изготовления напитка изготовитель придерживается старых технологий дистилляции. Для производства коньяка используется виноград сорта Уни Блан. Напиток выдерживают в дубовых бочках на протяжении 5-8 лет. Коньяк обладает изысканным букетом и вкусом. Он хорош в качестве аперитива, дижестива, а также как составляющая часть коктейлей. Коньяк подчеркнет вкус кофе и шоколадных десертов.
Компания Pierre Croizet основана более 200 лет назад в маленькой деревушке Лантен. Фирма с самого начала и до нынешних дней является семейным бизнесом с личными виноградниками и заводами. Владелец компании, Леопольд Круазе, не получил профильного образования, но любой процесс на производстве проходит под его чутким руководством, ведь за многие годы работы Леопольд обрел очень много знаний и практических навыков, и теперь может по праву считаться экспертом коньячного дела.Виноградники фирмы расположены в регионе Фэн Буа неподалеку от аппелласьонов Гран Шампань и Пти Шампань. Эти земли считаются наиболее пригодными для выращивания лучших виноградных сортов мира. Климат здесь очень мягкий, с обильными, но нечастыми осадками, поэтому виноград досыта получает минеральных веществ, воды и наполняется особой сладостью.По правилам компании все производственные этапы должны происходить на собственном заводе под чутким руководством управляющего, а сырье должно использоваться только собственное. Урожай не принято обрабатывать химическими веществами, а любые процессы стоит осуществлять вручную.
Коньяк глубокого янтарного цвета.
Вкус коньяка полный, округлый, с бархатистой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и тонкими ореховыми нюансами в долгом, согревающем послевкусии.
Коньяк демонстрирует богатый, элегантный аромат, сотканный из нот сухофруктов, пряностей и миндаля.
Коньяк рекомендуется подавать в качестве дижестива, в паре с сигарой и ароматным кофе.
"Marett" VSOP — великолепный французский коньяк, созданный мастерами дома Прунье из коньячных спиртов, закупленных у самых опытных производителей в различных районах апелласьона Коньяк. Мастер купажа тщательно отбирает несколько дистиллятов для создания правильного вкуса коньяка, после чего купаж выдерживается в течение четырех лет в дубовых бочках. Коньяк рекомендуется подавать в качестве дижестива, в паре с сигарой и ароматным кофе.
Maison Prunier — один из старейших коньячных домов Франции. Сегодня уже представители одиннадцатого поколения семьи Прунье хранят память, индивидуальность и любовь к создаваемым напиткам, а также незыблемое качество и уважение к терруару. Специалист по французским "коричневым" спиртным напиткам — коньяку и бренди, кальвадосу и арманьяку, Мезон Прунье также создает необычные смеси и лимитированные серии напитков: анизетт, мятный ликер, изготовленные на заказ коричневые спирты, выдержанный ром и виски. Работая в центре города Коньяк с 1769 года, Maison Prunier умело сочетает искусство выдержки и сборки тщательно отобранных спиртов, создавая напитки с несравненным вкусом, которые навсегда останутся в вашей памяти.
Коньяк глубокого янтарного цвета.
Вкус коньяка полный, округлый, с бархатистой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и тонкими ореховыми нюансами в долгом, согревающем послевкусии.
Коньяк демонстрирует богатый, элегантный аромат, сотканный из нот сухофруктов, пряностей и миндаля.
Коньяк рекомендуется подавать в качестве дижестива, в паре с сигарой и ароматным кофе.
"Marett" VSOP — великолепный французский коньяк, созданный мастерами дома Прунье из коньячных спиртов, закупленных у самых опытных производителей в различных районах апелласьона Коньяк. Мастер купажа тщательно отбирает несколько дистиллятов для создания правильного вкуса коньяка, после чего купаж выдерживается в течение четырех лет в дубовых бочках. Коньяк рекомендуется подавать в качестве дижестива, в паре с сигарой и ароматным кофе.
Maison Prunier — один из старейших коньячных домов Франции. Сегодня уже представители одиннадцатого поколения семьи Прунье хранят память, индивидуальность и любовь к создаваемым напиткам, а также незыблемое качество и уважение к терруару. Специалист по французским "коричневым" спиртным напиткам — коньяку и бренди, кальвадосу и арманьяку, Мезон Прунье также создает необычные смеси и лимитированные серии напитков: анизетт, мятный ликер, изготовленные на заказ коричневые спирты, выдержанный ром и виски. Работая в центре города Коньяк с 1769 года, Maison Prunier умело сочетает искусство выдержки и сборки тщательно отобранных спиртов, создавая напитки с несравненным вкусом, которые навсегда останутся в вашей памяти.
Коньяк насыщенного янтарного цвета.
Вкус коньяка обволакивающий и элегантный, яркий и чистый, с идеальным балансом, гладкой текстурой, утонченными нотами засахаренных фруктов, дополненными нюансами обожженной дубовой древесины, жареного миндаля и меда. Послевкусие продолжительное.
Аромат коньяка наполнен интенсивными дубовыми тонами и яркими фруктовыми тонами в обрамлении пряных нюансов.
Коньяк принято употреблять в чистом виде, в качестве дижестива, со льдом, в паре с сигарой или ароматным кофе, мясными блюдами и благородными сырами. Он прекрасно сочетается с любыми десертами, шоколадом, крем-брюле.
Бренд "Chronos" получил свое название в честь бога времени Хроноса, который был первым среди бессмертных богов, ведь вне времени нет ничего, кроме хаоса. Однажды бог решил осчастливить смертных за их долготерпение. Он научил людей, как приручить мощь огня, воздуха и воды, перворожденных им элементов, и с их помощью создать из виноградной лозы поистине божественный напиток, достойный самого Хроноса. От себя он добавил в эту огненную воду капельку нектара, дающего власть над временем. Так на свет появился коньяк — напиток богов. На этикетках коньяков "Хронос" красуются небольшие стилизованные песочные часы и надпись "The God of Time", что переводится как "Бог времени". На дне бутылок — объемные римские цифры, словно на циферблате часов. Бренд представлен коньяками класса VS, VSOP и XO, символизирующими юность, молодость и зрелость.Изысканный и сбалансированный коньяк "Chronos" VSOP производится французской компанией Тессандье с 2013 года. Для его создания используется виноград сортов Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбар. Производство опирается на устоявшиеся и зарекомендовавшие себя технологии и методы. Полученные после медленной двойной дистилляции в шарантском кубе спирты выдерживают в бочках из лимузенского дуба не менее 3-х лет.
Tessendier — коньячная компания, которая была основана в начале 20-го века Гастоном Тессандье — прадедом нынешних владельцев. Хозяйство находится недалеко от г. Коньяк в регионе Бордери. Сын и внук основателя продолжили дело и развивали компанию, усовершенствуя перегонное производство и экспортируя коньячные спирты таким известным компаниям, как Hennessy, Remy Martin и Camus. Это позволило Tessendier стать одним из лидеров по выдержке коньяка. Сегодня продукция компании известна во всем мире и отличается безупречным качеством, которое подкреплено многолетним опытом и совершенствованием производства. Заводу принадлежит 14 погребов, общая площадь которых составляет 15 тыс.м².
Коньяк насыщенного янтарного цвета.
Вкус коньяка обволакивающий и элегантный, яркий и чистый, с идеальным балансом, гладкой текстурой, утонченными нотами засахаренных фруктов, дополненными нюансами обожженной дубовой древесины, жареного миндаля и меда. Послевкусие продолжительное.
Аромат коньяка наполнен интенсивными дубовыми тонами и яркими фруктовыми тонами в обрамлении пряных нюансов.
Коньяк принято употреблять в чистом виде, в качестве дижестива, со льдом, в паре с сигарой или ароматным кофе, мясными блюдами и благородными сырами. Он прекрасно сочетается с любыми десертами, шоколадом, крем-брюле.
Бренд "Chronos" получил свое название в честь бога времени Хроноса, который был первым среди бессмертных богов, ведь вне времени нет ничего, кроме хаоса. Однажды бог решил осчастливить смертных за их долготерпение. Он научил людей, как приручить мощь огня, воздуха и воды, перворожденных им элементов, и с их помощью создать из виноградной лозы поистине божественный напиток, достойный самого Хроноса. От себя он добавил в эту огненную воду капельку нектара, дающего власть над временем. Так на свет появился коньяк — напиток богов. На этикетках коньяков "Хронос" красуются небольшие стилизованные песочные часы и надпись "The God of Time", что переводится как "Бог времени". На дне бутылок — объемные римские цифры, словно на циферблате часов. Бренд представлен коньяками класса VS, VSOP и XO, символизирующими юность, молодость и зрелость.Изысканный и сбалансированный коньяк "Chronos" VSOP производится французской компанией Тессандье с 2013 года. Для его создания используется виноград сортов Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбар. Производство опирается на устоявшиеся и зарекомендовавшие себя технологии и методы. Полученные после медленной двойной дистилляции в шарантском кубе спирты выдерживают в бочках из лимузенского дуба не менее 3-х лет.
Tessendier — коньячная компания, которая была основана в начале 20-го века Гастоном Тессандье — прадедом нынешних владельцев. Хозяйство находится недалеко от г. Коньяк в регионе Бордери. Сын и внук основателя продолжили дело и развивали компанию, усовершенствуя перегонное производство и экспортируя коньячные спирты таким известным компаниям, как Hennessy, Remy Martin и Camus. Это позволило Tessendier стать одним из лидеров по выдержке коньяка. Сегодня продукция компании известна во всем мире и отличается безупречным качеством, которое подкреплено многолетним опытом и совершенствованием производства. Заводу принадлежит 14 погребов, общая площадь которых составляет 15 тыс.м².
Коньяк имеет красивый, глубокий темно-янтарный цвет, приятный блеск и безупречную прозрачность.
Вкус коньяка богатый, сложный, мягкий, обволакивающий, с оттенками жареных орехов, кураги, тягучей карамели, поджаренного хлеба и гвоздики, которые украшены нюансами корицы и меда. Послевкусие приятное, продолжительное, гармоничное, с пряной сладостью и легкими перечными нотками.
Сложный, богатый, утонченный аромат коньяка сплетен из нот кедровых орехов, цветочного меда, сухофруктов и пряностей.
Коньяк станет прекрасным дижестивом, а также подойдет в качестве дополнения к кофе или сигаре.
Легендарный народ наири когда-то давным-давно населял царство Урарту, располагавшееся на берегах озера Ван. Эта так называемая "Страна рек", политическая и культурная соперница Ассирийской империи, объединяла двадцать три процветающих владения. Одним из самых могущественных среди них была "Земля Наири", прародительница сегодняшней Армении, которая также славилась своей неприступной столицей Тушпа. Для обеспечения этого города пресной водой был построен 70-километровый акведук, благодаря которому Тушпа смогла выдержать немало длительных осад.Коньяк Арарат "Наири" производится из высококачественного винограда, собранного вручную на виноградниках в Араратской долине. Полученное после ферментации высококлассное белое вино подвергается двойной дистилляции на пару. Из трех фракций спирта для производства коньяка отбирается исключительно самая чистая — "сердце". Выдержка в бочках из кавказского дуба длится не менее 20 лет. Составленный купаж разбавляется чистейшей водой из природного источника Катнахпюр. Разлитый в элегантные бутылки и упакованный в строгую, презентабельную коробку, коньяк Арарат "Наири" будет прекрасным подарком на любое торжество!Коньяки Арарат, которые производит Ереванский Коньячный Завод — это национальная легенда, воплощающая уникальный дух Армении, ее богатое культурное и историческое наследие, а также знаменитое мастерство армянских мастеров. Этот великолепный напиток давно стал обязательным атрибутом стиля жизни многих поколений нашей страны. И сегодня, спустя уже более ста лет, Арарат является самым известным армянским коньяком как на своей родине Армении, так и по всему миру. Коньячное производство в Армении началось еще в 1887 году, когда Нерсес Таирян, являющийся купцом первой гильдии, построил винно-водочный завод, на котором впервые стали производить армянские коньяки. И именно тогда зародились инновации и технологии, до сих пор являющиеся отличительной чертой бренда Арарат. Позже предприятие приобрели владельцы знаменитого в России товарищества «Н.Л. Шустов и сыновья». Коньяки Арарат приобрели такую популярность, что уже через некоторое время фирма стала официальным поставщиком Двора Его Императорского Величества, а в 1902 году продукция завода завоевала Гран-при в Париже, что стало доказательством высочайшего качества напитка.
Коньяк имеет красивый, глубокий темно-янтарный цвет, приятный блеск и безупречную прозрачность.
Вкус коньяка богатый, сложный, мягкий, обволакивающий, с оттенками жареных орехов, кураги, тягучей карамели, поджаренного хлеба и гвоздики, которые украшены нюансами корицы и меда. Послевкусие приятное, продолжительное, гармоничное, с пряной сладостью и легкими перечными нотками.
Сложный, богатый, утонченный аромат коньяка сплетен из нот кедровых орехов, цветочного меда, сухофруктов и пряностей.
Коньяк станет прекрасным дижестивом, а также подойдет в качестве дополнения к кофе или сигаре.
Легендарный народ наири когда-то давным-давно населял царство Урарту, располагавшееся на берегах озера Ван. Эта так называемая "Страна рек", политическая и культурная соперница Ассирийской империи, объединяла двадцать три процветающих владения. Одним из самых могущественных среди них была "Земля Наири", прародительница сегодняшней Армении, которая также славилась своей неприступной столицей Тушпа. Для обеспечения этого города пресной водой был построен 70-километровый акведук, благодаря которому Тушпа смогла выдержать немало длительных осад.Коньяк Арарат "Наири" производится из высококачественного винограда, собранного вручную на виноградниках в Араратской долине. Полученное после ферментации высококлассное белое вино подвергается двойной дистилляции на пару. Из трех фракций спирта для производства коньяка отбирается исключительно самая чистая — "сердце". Выдержка в бочках из кавказского дуба длится не менее 20 лет. Составленный купаж разбавляется чистейшей водой из природного источника Катнахпюр. Разлитый в элегантные бутылки и упакованный в строгую, презентабельную коробку, коньяк Арарат "Наири" будет прекрасным подарком на любое торжество!Коньяки Арарат, которые производит Ереванский Коньячный Завод — это национальная легенда, воплощающая уникальный дух Армении, ее богатое культурное и историческое наследие, а также знаменитое мастерство армянских мастеров. Этот великолепный напиток давно стал обязательным атрибутом стиля жизни многих поколений нашей страны. И сегодня, спустя уже более ста лет, Арарат является самым известным армянским коньяком как на своей родине Армении, так и по всему миру. Коньячное производство в Армении началось еще в 1887 году, когда Нерсес Таирян, являющийся купцом первой гильдии, построил винно-водочный завод, на котором впервые стали производить армянские коньяки. И именно тогда зародились инновации и технологии, до сих пор являющиеся отличительной чертой бренда Арарат. Позже предприятие приобрели владельцы знаменитого в России товарищества «Н.Л. Шустов и сыновья». Коньяки Арарат приобрели такую популярность, что уже через некоторое время фирма стала официальным поставщиком Двора Его Императорского Величества, а в 1902 году продукция завода завоевала Гран-при в Париже, что стало доказательством высочайшего качества напитка.
Коньяк богатого янтарно-золотистого цвета.
Коньяк обладает гармоничным и изысканным вкусом.
Коньяк имеет богатый аромат с нотками кедрового дерева, кожи, фимиама и корицы.
Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде или со льдом, напиток прекрасен в качестве дижестива.
Коньяк "Henri Mounier" XO создается из купажа высококачественных коньячных спиртов, включая спирты из винограда региона Гранд Шампань. Это изысканный коньяк с богатым ароматом и гармоничным вкусом, который выдерживается в дубовых бочках 10-20 лет. "Henri Mounier" — бренд, созданный в честь основателя коньячного дома Н. Mounier, Анри Мунье. Продукция бренда "Анри Мунье" отличается высочайшим качеством и изысканностью, отражая характер и репутацию Анри Мунье, который имел непоколебимую преданность качеству, контролируя каждый шаг в процессе производства коньяка.Компания Н. Mounier была основана в 1858 году. Как и у каждого коньячного дома, у Н. Mounier есть свои секреты и особенности производства, которые определяют успех выпускаемой продукции. Компания Мунье использует бочки из лимузенского и тронсейского дуба, выдержка в которых наделяет коньяк особым характером, при изготовлении бочек уделяется особое внимание температуре их нагревания, ведь от этого зависят ароматические и вкусовые особенности будущего коньяка. Дом Н. Mounier сотрудничает с производителями, имеющими виноградники в четырех регионах, поэтому компания обладает широким выбором дистиллятов, творчески используя их для создания коньяков высшего качества.
Коньяк богатого янтарно-золотистого цвета.
Коньяк обладает гармоничным и изысканным вкусом.
Коньяк имеет богатый аромат с нотками кедрового дерева, кожи, фимиама и корицы.
Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде или со льдом, напиток прекрасен в качестве дижестива.
Коньяк "Henri Mounier" XO создается из купажа высококачественных коньячных спиртов, включая спирты из винограда региона Гранд Шампань. Это изысканный коньяк с богатым ароматом и гармоничным вкусом, который выдерживается в дубовых бочках 10-20 лет. "Henri Mounier" — бренд, созданный в честь основателя коньячного дома Н. Mounier, Анри Мунье. Продукция бренда "Анри Мунье" отличается высочайшим качеством и изысканностью, отражая характер и репутацию Анри Мунье, который имел непоколебимую преданность качеству, контролируя каждый шаг в процессе производства коньяка.Компания Н. Mounier была основана в 1858 году. Как и у каждого коньячного дома, у Н. Mounier есть свои секреты и особенности производства, которые определяют успех выпускаемой продукции. Компания Мунье использует бочки из лимузенского и тронсейского дуба, выдержка в которых наделяет коньяк особым характером, при изготовлении бочек уделяется особое внимание температуре их нагревания, ведь от этого зависят ароматические и вкусовые особенности будущего коньяка. Дом Н. Mounier сотрудничает с производителями, имеющими виноградники в четырех регионах, поэтому компания обладает широким выбором дистиллятов, творчески используя их для создания коньяков высшего качества.
Коньяк желто-золотистого цвета.
Вкус коньяка округлый, утонченный, сбалансированный, с элегантными оттенками ванили и тостов, плавно переходящими в долгое послевкусие.
Коньяк привлекает богатым ароматом, в котором чувствуются оттенки липового цвета, весенних цветов, виноградной лозы, цитрусовых и тропических фруктов, ванили.
Коньяк может стать прекрасным аперитивом или употребляться в качестве дижестива в конце трапезы. Коньяк также прекрасно сочетается с сигарой и кофе. Этот напиток рекомендуется подавать в бокалах тюльпанообразной формы или сниффере – от английского sniff «нюхать», именно такая форма помогает раскрыть букет в полной мере. А температура, при которой этот замечательный коньяк делает досягаемыми тончайшие грани вкуса, должна чуть превышать 20 °С.
"Frapin" 1270 — роскошный, утонченный и элегантный коньяк, демонстрирующий приятный оттенки ванили во вкусе и аромате. Цифра 1270 в названии — это дата прибытия семьи Фрапэн во Францию. Коньяк завоевал награду "Design Trophy" на "Bartenders Brand Awards, 2018".Виноградники Фрапэн располагаются на исторических землях вокруг замка Chateau Fontpinot и относятся к категории Премье Крю субрегиона Гранд Шампань. Местный климат и особенности почвы дают тонкие, изысканные и чистые коньячные спирты с богатым букетом, приобретающим с возрастом больше роскоши. В хозяйстве Фрапэн используются исключительно органические методы выращивания винограда.Отборный виноград сортов Коломбар, Фоль Бланш и Уни Блан отжимается при помощи пяти пневматических прессов — бережно и быстро, виноградный сок ферментируют, в результате чего получается молодое сухое вино крепостью 7-9%. Для сохранения особого фруктового аромата, вино не проходит фильтрацию. Винокурня Frapin имеет четыре шарантских аламбика из красной меди с объёмом котлов 2 500 литров. Вино дистиллируется на осадке, что придает коньяку сложность, насыщенность и продолжительное послевкусие. Часть коньяков Frapin выдерживается в стандартных погребах, а часть — в уникальных чердачных лофтах, где доля испарений гораздо выше, а получаемый коньяк более насыщенный и ароматный. Непродолжительное время коньяк выдерживается в бочках из лимузенского дуба, который придает напитку особый характер. Длительность выдержки коньяка Фрапен VS — 6 лет, что в значительной степени превышает регламентированный французскими законами срок, который для категории VS обычно составляет 2.5 года.
Коньяк желто-золотистого цвета.
Вкус коньяка округлый, утонченный, сбалансированный, с элегантными оттенками ванили и тостов, плавно переходящими в долгое послевкусие.
Коньяк привлекает богатым ароматом, в котором чувствуются оттенки липового цвета, весенних цветов, виноградной лозы, цитрусовых и тропических фруктов, ванили.
Коньяк может стать прекрасным аперитивом или употребляться в качестве дижестива в конце трапезы. Коньяк также прекрасно сочетается с сигарой и кофе. Этот напиток рекомендуется подавать в бокалах тюльпанообразной формы или сниффере – от английского sniff «нюхать», именно такая форма помогает раскрыть букет в полной мере. А температура, при которой этот замечательный коньяк делает досягаемыми тончайшие грани вкуса, должна чуть превышать 20 °С.
"Frapin" 1270 — роскошный, утонченный и элегантный коньяк, демонстрирующий приятный оттенки ванили во вкусе и аромате. Цифра 1270 в названии — это дата прибытия семьи Фрапэн во Францию. Коньяк завоевал награду "Design Trophy" на "Bartenders Brand Awards, 2018".Виноградники Фрапэн располагаются на исторических землях вокруг замка Chateau Fontpinot и относятся к категории Премье Крю субрегиона Гранд Шампань. Местный климат и особенности почвы дают тонкие, изысканные и чистые коньячные спирты с богатым букетом, приобретающим с возрастом больше роскоши. В хозяйстве Фрапэн используются исключительно органические методы выращивания винограда.Отборный виноград сортов Коломбар, Фоль Бланш и Уни Блан отжимается при помощи пяти пневматических прессов — бережно и быстро, виноградный сок ферментируют, в результате чего получается молодое сухое вино крепостью 7-9%. Для сохранения особого фруктового аромата, вино не проходит фильтрацию. Винокурня Frapin имеет четыре шарантских аламбика из красной меди с объёмом котлов 2 500 литров. Вино дистиллируется на осадке, что придает коньяку сложность, насыщенность и продолжительное послевкусие. Часть коньяков Frapin выдерживается в стандартных погребах, а часть — в уникальных чердачных лофтах, где доля испарений гораздо выше, а получаемый коньяк более насыщенный и ароматный. Непродолжительное время коньяк выдерживается в бочках из лимузенского дуба, который придает напитку особый характер. Длительность выдержки коньяка Фрапен VS — 6 лет, что в значительной степени превышает регламентированный французскими законами срок, который для категории VS обычно составляет 2.5 года.
Коньяк демонстрирует благородный темно-янтарный цвет с оттенками красного дерева.
Вкус коньяка насыщенный, мощный, богатый, сложный, элегантный, бархатистый, с нотами сладких специй и шоколада в долгом, согревающем послевкусии.
В мощном и изысканном аромате коньяка доминируют нотки ванили, корицы и дорогой древесины, что свидетельствует о выдержке напитка в старых дубовых бочках.
Коньяк рекомендуется сервировать самостоятельно, в качестве дижестива, и смаковать небольшими глотками.
Благородный выдержанный коньяк "Император Всероссийский" жемчужина коллекции и самый старый коньяк из марочных напитков от ККЗ. Коньяк дозревал не менее 30 лет в бочонках из древесины столетнего горного кавказского дуба, изготовленных мастерами Кизлярского коньячного завода. Впервые коньяк был выпущен в 2010 году и быстро завоевал мировое признание как вершина винодельческого мастерства. Вековые традиции и бесценный опыт, накопленный мастерами завода за долгие годы, переплелись воедино, чтобы воссоздать "Император Всероссийский" ОС 30-летний. Этот коньяк покоряет глубиной, богатством, благородством и многослойностью вкусо-ароматических характеристик. Его послевкусие долгое и насыщенное, но не тяжелое, обволакивающее томными и тягучими шоколадными тонами."Император Всероссийский" ОС 30-летний был выпущен ограниченным тиражом в бутылках с сургучной печатью. Укупорка сургучом коньяка — это уникальное явление в России. Укупоривание сургучом является премиальным видом оформления продукта, и используется в мире только для брендов самого высокого качества. Так, производитель подчеркивает уникальность и экологичность продукции, поскольку сургуч производится из натуральных материалов и полностью разлагается в естественной среде. Коньяк "Император Всероссийский" ОС 30-летний в бутылке с сургучной печатью станет изысканным подарком для любого случая, который подчеркнет утонченный вкус и индивидуальность дарителя. В каждую бутылку вложена душа и ручной труд. Выбирая бутылку с сургучной печатью, потребитель получает оригинальный продукт и защиту от подделок."Император Всероссийский" ОС был отмечен золотой медалью в авторском гиде Артура Саркисяна, руководителя Союза сомелье и экспертов России, а также заслуженного сомелье России.
Кизляр — дагестанский город, история которого началась в XVII веке. Этот населенный пункт, соединяющий Восток с Кавказом, всегда славился своими крепкими напитками, произведенными из местных сортов винограда. Сам Петр Первый, слывший большим знатоком алкогольных напитков, восхищался продукцией кизлярских виноделов: "Как чару пьешь — другой хочется, другую пьешь — по третьей душа горит". Кизлярские коньяки приобрели известность в 1885 году. Именно тогда талантливый винодел Давид Сараджев принимает решение об объединении нескольких винокурен. Через несколько лет его фрактория превращается в крупное производство — Кизлярский коньячный завод, на сегодняшний день являющийся одним из самых титулованных, уважаемых и известных изготовителей крепких алкогольных напитков на российском рынке. Секрет успеха "ККЗ" заключается в уникальной рецептуре всей реализуемой продукции, а также в почитании старинных традиций, гармонично объединенных с самыми прогрессивными технологиями создания алкогольных напитков.
Коньяк демонстрирует благородный темно-янтарный цвет с оттенками красного дерева.
Вкус коньяка насыщенный, мощный, богатый, сложный, элегантный, бархатистый, с нотами сладких специй и шоколада в долгом, согревающем послевкусии.
В мощном и изысканном аромате коньяка доминируют нотки ванили, корицы и дорогой древесины, что свидетельствует о выдержке напитка в старых дубовых бочках.
Коньяк рекомендуется сервировать самостоятельно, в качестве дижестива, и смаковать небольшими глотками.
Благородный выдержанный коньяк "Император Всероссийский" жемчужина коллекции и самый старый коньяк из марочных напитков от ККЗ. Коньяк дозревал не менее 30 лет в бочонках из древесины столетнего горного кавказского дуба, изготовленных мастерами Кизлярского коньячного завода. Впервые коньяк был выпущен в 2010 году и быстро завоевал мировое признание как вершина винодельческого мастерства. Вековые традиции и бесценный опыт, накопленный мастерами завода за долгие годы, переплелись воедино, чтобы воссоздать "Император Всероссийский" ОС 30-летний. Этот коньяк покоряет глубиной, богатством, благородством и многослойностью вкусо-ароматических характеристик. Его послевкусие долгое и насыщенное, но не тяжелое, обволакивающее томными и тягучими шоколадными тонами."Император Всероссийский" ОС 30-летний был выпущен ограниченным тиражом в бутылках с сургучной печатью. Укупорка сургучом коньяка — это уникальное явление в России. Укупоривание сургучом является премиальным видом оформления продукта, и используется в мире только для брендов самого высокого качества. Так, производитель подчеркивает уникальность и экологичность продукции, поскольку сургуч производится из натуральных материалов и полностью разлагается в естественной среде. Коньяк "Император Всероссийский" ОС 30-летний в бутылке с сургучной печатью станет изысканным подарком для любого случая, который подчеркнет утонченный вкус и индивидуальность дарителя. В каждую бутылку вложена душа и ручной труд. Выбирая бутылку с сургучной печатью, потребитель получает оригинальный продукт и защиту от подделок."Император Всероссийский" ОС был отмечен золотой медалью в авторском гиде Артура Саркисяна, руководителя Союза сомелье и экспертов России, а также заслуженного сомелье России.
Кизляр — дагестанский город, история которого началась в XVII веке. Этот населенный пункт, соединяющий Восток с Кавказом, всегда славился своими крепкими напитками, произведенными из местных сортов винограда. Сам Петр Первый, слывший большим знатоком алкогольных напитков, восхищался продукцией кизлярских виноделов: "Как чару пьешь — другой хочется, другую пьешь — по третьей душа горит". Кизлярские коньяки приобрели известность в 1885 году. Именно тогда талантливый винодел Давид Сараджев принимает решение об объединении нескольких винокурен. Через несколько лет его фрактория превращается в крупное производство — Кизлярский коньячный завод, на сегодняшний день являющийся одним из самых титулованных, уважаемых и известных изготовителей крепких алкогольных напитков на российском рынке. Секрет успеха "ККЗ" заключается в уникальной рецептуре всей реализуемой продукции, а также в почитании старинных традиций, гармонично объединенных с самыми прогрессивными технологиями создания алкогольных напитков.
Коньяк янтарного цвета с медными отсветами.
Коньяк обладает изысканным, округлым, мягким, насыщенным фруктовым вкусом с ванильными нюансами и продолжительным, свежим послевкусием с нотками гвоздики.
Аромат коньяка наполнен нотами засахаренных фруктов и оттенками ванили.
Коньяк рекомендуется употреблять в качестве дижестива.
"Esprit" VSOP — изысканный, округлый коньяк, характеризующийся привлекательным ароматом и свежим пряным послевкусием. Коньяк изготавливается из винограда сорта Уни Блан, выращенного в апелласьоне Фэн Буа на органическом винограднике Домена де ля Гранд Версенн, принадлежащего Леопольду Круазе. Производством коньяка занимается дочерняя компания Круазе — Мезон де Пьер. При создании органического коньяка особое внимание уделяется отбору винограда и последующей винификации. Выдержка коньячных дистиллятов в дубовых бочках длится не менее 4-х лет. "Эспри" ВСОП рекомендуется употреблять в качестве дижестива.
Компания Pierre Croizet основана более 200 лет назад в маленькой деревушке Лантен. Фирма с самого начала и до нынешних дней является семейным бизнесом с личными виноградниками и заводами. Владелец компании, Леопольд Круазе, не получил профильного образования, но любой процесс на производстве проходит под его чутким руководством, ведь за многие годы работы Леопольд обрел очень много знаний и практических навыков, и теперь может по праву считаться экспертом коньячного дела.Виноградники фирмы расположены в регионе Фэн Буа неподалеку от аппелласьонов Гран Шампань и Пти Шампань. Эти земли считаются наиболее пригодными для выращивания лучших виноградных сортов мира. Климат здесь очень мягкий, с обильными, но нечастыми осадками, поэтому виноград досыта получает минеральных веществ, воды и наполняется особой сладостью.По правилам компании все производственные этапы должны происходить на собственном заводе под чутким руководством управляющего, а сырье должно использоваться только собственное. Урожай не принято обрабатывать химическими веществами, а любые процессы стоит осуществлять вручную.
Коньяк янтарного цвета с медными отсветами.
Коньяк обладает изысканным, округлым, мягким, насыщенным фруктовым вкусом с ванильными нюансами и продолжительным, свежим послевкусием с нотками гвоздики.
Аромат коньяка наполнен нотами засахаренных фруктов и оттенками ванили.
Коньяк рекомендуется употреблять в качестве дижестива.
"Esprit" VSOP — изысканный, округлый коньяк, характеризующийся привлекательным ароматом и свежим пряным послевкусием. Коньяк изготавливается из винограда сорта Уни Блан, выращенного в апелласьоне Фэн Буа на органическом винограднике Домена де ля Гранд Версенн, принадлежащего Леопольду Круазе. Производством коньяка занимается дочерняя компания Круазе — Мезон де Пьер. При создании органического коньяка особое внимание уделяется отбору винограда и последующей винификации. Выдержка коньячных дистиллятов в дубовых бочках длится не менее 4-х лет. "Эспри" ВСОП рекомендуется употреблять в качестве дижестива.
Компания Pierre Croizet основана более 200 лет назад в маленькой деревушке Лантен. Фирма с самого начала и до нынешних дней является семейным бизнесом с личными виноградниками и заводами. Владелец компании, Леопольд Круазе, не получил профильного образования, но любой процесс на производстве проходит под его чутким руководством, ведь за многие годы работы Леопольд обрел очень много знаний и практических навыков, и теперь может по праву считаться экспертом коньячного дела.Виноградники фирмы расположены в регионе Фэн Буа неподалеку от аппелласьонов Гран Шампань и Пти Шампань. Эти земли считаются наиболее пригодными для выращивания лучших виноградных сортов мира. Климат здесь очень мягкий, с обильными, но нечастыми осадками, поэтому виноград досыта получает минеральных веществ, воды и наполняется особой сладостью.По правилам компании все производственные этапы должны происходить на собственном заводе под чутким руководством управляющего, а сырье должно использоваться только собственное. Урожай не принято обрабатывать химическими веществами, а любые процессы стоит осуществлять вручную.
Коньяк обладает цветом темного золота с легким шоколадным отливом.
В элегантном и гармоничном вкусе коньяка раскрываются сладковатые оттенки изюма и миндаля. Послевкусие долгое, богатое.
Аромат коньяка сложный и благородный, в нем переплетаются нюансы кожи, ванили и мускатного ореха.
Коньяк рекомендуется сервировать отдельно, в качестве дижестива.
Благородный выдержанный коньяк "Pyotr Velikij" венчает собой коллекцию марочных напитков от ККЗ. Он дозревал не менее четверти века в бочонках из древесины горного кавказского дуба, изготовленных мастерами Кизлярского коньячного завода. Этот коньяк покоряет глубиной, элегантностью и многослойностью вкусо-ароматических характеристик. Его послевкусие долгое и интенсивное, но не тяжеловесное. Коньяк "Петр Великий" ОС 25-летний — воплощение классических технологий, десятилетий опыта и традиций неизменного качества мастеров Кавказа. С 2020 года коньяк выпускается в лимитированной серии в специальных бутылках с мюзле."Петр Великий" ОС был отмечен золотой медалью в авторском гиде Артура Саркисяна, руководителя Союза сомелье и экспертов России, а также заслуженного сомелье России.
Кизляр — дагестанский город, история которого началась в XVII веке. Этот населенный пункт, соединяющий Восток с Кавказом, всегда славился своими крепкими напитками, произведенными из местных сортов винограда. Сам Петр Первый, слывший большим знатоком алкогольных напитков, восхищался продукцией кизлярских виноделов: "Как чару пьешь — другой хочется, другую пьешь — по третьей душа горит". Кизлярские коньяки приобрели известность в 1885 году. Именно тогда талантливый винодел Давид Сараджев принимает решение об объединении нескольких винокурен. Через несколько лет его фрактория превращается в крупное производство — Кизлярский коньячный завод, на сегодняшний день являющийся одним из самых титулованных, уважаемых и известных изготовителей крепких алкогольных напитков на российском рынке. Секрет успеха "ККЗ" заключается в уникальной рецептуре всей реализуемой продукции, а также в почитании старинных традиций, гармонично объединенных с самыми прогрессивными технологиями создания алкогольных напитков.
Коньяк обладает цветом темного золота с легким шоколадным отливом.
В элегантном и гармоничном вкусе коньяка раскрываются сладковатые оттенки изюма и миндаля. Послевкусие долгое, богатое.
Аромат коньяка сложный и благородный, в нем переплетаются нюансы кожи, ванили и мускатного ореха.
Коньяк рекомендуется сервировать отдельно, в качестве дижестива.
Благородный выдержанный коньяк "Pyotr Velikij" венчает собой коллекцию марочных напитков от ККЗ. Он дозревал не менее четверти века в бочонках из древесины горного кавказского дуба, изготовленных мастерами Кизлярского коньячного завода. Этот коньяк покоряет глубиной, элегантностью и многослойностью вкусо-ароматических характеристик. Его послевкусие долгое и интенсивное, но не тяжеловесное. Коньяк "Петр Великий" ОС 25-летний — воплощение классических технологий, десятилетий опыта и традиций неизменного качества мастеров Кавказа. С 2020 года коньяк выпускается в лимитированной серии в специальных бутылках с мюзле."Петр Великий" ОС был отмечен золотой медалью в авторском гиде Артура Саркисяна, руководителя Союза сомелье и экспертов России, а также заслуженного сомелье России.
Кизляр — дагестанский город, история которого началась в XVII веке. Этот населенный пункт, соединяющий Восток с Кавказом, всегда славился своими крепкими напитками, произведенными из местных сортов винограда. Сам Петр Первый, слывший большим знатоком алкогольных напитков, восхищался продукцией кизлярских виноделов: "Как чару пьешь — другой хочется, другую пьешь — по третьей душа горит". Кизлярские коньяки приобрели известность в 1885 году. Именно тогда талантливый винодел Давид Сараджев принимает решение об объединении нескольких винокурен. Через несколько лет его фрактория превращается в крупное производство — Кизлярский коньячный завод, на сегодняшний день являющийся одним из самых титулованных, уважаемых и известных изготовителей крепких алкогольных напитков на российском рынке. Секрет успеха "ККЗ" заключается в уникальной рецептуре всей реализуемой продукции, а также в почитании старинных традиций, гармонично объединенных с самыми прогрессивными технологиями создания алкогольных напитков.
Коньяк янтарного цвета.
Коньяк демонстрирует мягкий, изысканный вкус с фруктово-цветочными нотами и долгим послевкусием.
Коньяк обладает изысканным ароматом с нотами кураги и чернослива.
Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива. Также коньяк гармонично сочетается с сигарой.
"Pierre Vallet" VSOP — мягкий, изысканный коньяк, созданный из коньячных дистиллятов разного возраста. Выдержка коньяка осуществлялась в течение 10 лет в дубовых бочках. Коньяк "Пьер Валле" ВСОП обладает восхитительным фруктово-цветочным вкусом и ароматом, он отлично сочетается с сигарой и является превосходным дижестивом. Мишель и Кетрин Валле предложили Лорану и Элоди Валле создать собственный бренд. Имея десятилетний опыт, Лоран нашел идеальный баланс между традицией и современностью. Так появились коньяки Pierre Vallet, названные в честь прадеда, основателя компании. Семья Валле хотела показать свою признательность прадеду за проделанную работу и усилия по восстановлению виноградника после филлоксеры. Компания Chateau de Montifaud, существующая на рынке алкоголя с 1837 года, принадлежит семье Валле, члены которой уже на протяжении шести поколений занимаются созданием превосходных спиртных напитков. Вся продукция изготавливается на территории фамильного замка, в строгом соответствии с секретной рецептурой и давними традициями. В погребах поместья хранятся бутылки конца XIX века, дистиллированные еще основателем дома — Пьером Валле. Это позволяет Шато де Монтифосоздавать по-настоящему уникальную, исключительную и непревзойденную продукцию. Виноградники компании сегодня занимают около 90 га. Они располагаются в престижнейших винодельческих регионах Франции — Пти Шампань и Гран Шампань, в почвах которых содержится большое количество кампанского мела. Считается, что именно он придает напиткам из этих регионов особую утонченность и изысканность. Вся продукция Chateau Montifaud изготавливается только из собственного сырья. Основными сортами винограда, которые используются при производстве, являются Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбард. В год Шато де Монтифо выпускает не более 350 тысяч бутылок коньяка, что делает напитки особенными, достаточно редкими и элитными.
Коньяк янтарного цвета.
Коньяк демонстрирует мягкий, изысканный вкус с фруктово-цветочными нотами и долгим послевкусием.
Коньяк обладает изысканным ароматом с нотами кураги и чернослива.
Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива. Также коньяк гармонично сочетается с сигарой.
"Pierre Vallet" VSOP — мягкий, изысканный коньяк, созданный из коньячных дистиллятов разного возраста. Выдержка коньяка осуществлялась в течение 10 лет в дубовых бочках. Коньяк "Пьер Валле" ВСОП обладает восхитительным фруктово-цветочным вкусом и ароматом, он отлично сочетается с сигарой и является превосходным дижестивом. Мишель и Кетрин Валле предложили Лорану и Элоди Валле создать собственный бренд. Имея десятилетний опыт, Лоран нашел идеальный баланс между традицией и современностью. Так появились коньяки Pierre Vallet, названные в честь прадеда, основателя компании. Семья Валле хотела показать свою признательность прадеду за проделанную работу и усилия по восстановлению виноградника после филлоксеры. Компания Chateau de Montifaud, существующая на рынке алкоголя с 1837 года, принадлежит семье Валле, члены которой уже на протяжении шести поколений занимаются созданием превосходных спиртных напитков. Вся продукция изготавливается на территории фамильного замка, в строгом соответствии с секретной рецептурой и давними традициями. В погребах поместья хранятся бутылки конца XIX века, дистиллированные еще основателем дома — Пьером Валле. Это позволяет Шато де Монтифосоздавать по-настоящему уникальную, исключительную и непревзойденную продукцию. Виноградники компании сегодня занимают около 90 га. Они располагаются в престижнейших винодельческих регионах Франции — Пти Шампань и Гран Шампань, в почвах которых содержится большое количество кампанского мела. Считается, что именно он придает напиткам из этих регионов особую утонченность и изысканность. Вся продукция Chateau Montifaud изготавливается только из собственного сырья. Основными сортами винограда, которые используются при производстве, являются Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбард. В год Шато де Монтифо выпускает не более 350 тысяч бутылок коньяка, что делает напитки особенными, достаточно редкими и элитными.
Коньяк блестящего янтарного цвета.
Вкус коньяка мягкий, гладкий, округлый, с великолепным балансом, древесными и фруктовыми оттенками, нотами сухофруктов, специй и каленых орехов в долгом и согревающем послевкусии.
Красивый аромат коньяка наполнен нотами сладких специй, сухофруктов, жареных орехов, восточных пряностей и сухих цветов.
Коньяк рекомендуется в качестве дижестива, в паре с сигарой и душистым кофе.
Коньяк Bache-Gabrielsen, VSOP "Triple Cask" является блендом спиртов, возраст которых составляет от 4 до 15 лет. Особенностью этого коньяка является трехступенчатая выдержка в бочках разного объема и возраста, но произведенных из одного сырья — лимузенского дуба. За развитием коньячных спиртов в компании следит опытный мастер Жан-Филипп Бержье, который работает здесь с 1989 года. Производство коньяка начинается с изготовления молодого вина, качество которого заметно влияет на конечный продукт. После ферментации в стальных емкостях, достигнув крепости 7-11%, вино подвергают двойной дистилляции. Полученный продукт помещают на выдержку в 350-литровые бочки из лимузенского дуба. Затем спирты с различным сроком выдержки объединяются в бленд и отправляются на созревание в специальные бочки "Foudae" объемом 5000 литров, изготовленные из той же древесины лимузенского дуба. Эта выдержка длится недолго (4-12 недель). Непосредственнно перед розливом коньяк отправляется на третью выдержку в очень старые 20-летние бочки "Red Barrels", объем которых составляет 350 литров. Финальная выдержка длится полгода.
Коньяк блестящего янтарного цвета.
Вкус коньяка мягкий, гладкий, округлый, с великолепным балансом, древесными и фруктовыми оттенками, нотами сухофруктов, специй и каленых орехов в долгом и согревающем послевкусии.
Красивый аромат коньяка наполнен нотами сладких специй, сухофруктов, жареных орехов, восточных пряностей и сухих цветов.
Коньяк рекомендуется в качестве дижестива, в паре с сигарой и душистым кофе.
Коньяк Bache-Gabrielsen, VSOP "Triple Cask" является блендом спиртов, возраст которых составляет от 4 до 15 лет. Особенностью этого коньяка является трехступенчатая выдержка в бочках разного объема и возраста, но произведенных из одного сырья — лимузенского дуба. За развитием коньячных спиртов в компании следит опытный мастер Жан-Филипп Бержье, который работает здесь с 1989 года. Производство коньяка начинается с изготовления молодого вина, качество которого заметно влияет на конечный продукт. После ферментации в стальных емкостях, достигнув крепости 7-11%, вино подвергают двойной дистилляции. Полученный продукт помещают на выдержку в 350-литровые бочки из лимузенского дуба. Затем спирты с различным сроком выдержки объединяются в бленд и отправляются на созревание в специальные бочки "Foudae" объемом 5000 литров, изготовленные из той же древесины лимузенского дуба. Эта выдержка длится недолго (4-12 недель). Непосредственнно перед розливом коньяк отправляется на третью выдержку в очень старые 20-летние бочки "Red Barrels", объем которых составляет 350 литров. Финальная выдержка длится полгода.
Коньяк золотисто-янтарного цвета.
Коньяк имеет полный, мягкий, свежий, достаточно сложный вкус с тонами сухофруктов, оттенками засахаренных фруктов, сладостей и послевкусием прекрасной длины.
Коньяк обладает легким виноградным ароматом с древесными оттенками и нотками ванили.
Вкус коньяка лучше всего раскрывается при добавлении льда или в коктейлях. Его также можно пить в чистом виде или добавив немного воды.
Коньяк Martell VSOP появился на рынке в 1874 году в честь 160-й годовщины старейшего коньячного дома Мартель, который ведет свою историю с 1715 года, со времен правления Людовика XIV. Для изготовления коньяка используют виноград сорта Уни Блан, растущий на кремнисто-глинистой почве в Бордери. На дистилляцию в медных перегонных кубах поступает исключительно чистое, осветленное вино без осадка и примесей. Выдержка коньячных спиртов проходит в бочках из дуба лесов Тронсэ, имеющего мягкую, мелкозернистую структуру. Используются тщательно отобранные бочки, в которых ранее уже выдерживались коньячные спирты.
История старейшего коньячного дома Мартель началась в 1715 году. Создателем бренда стал англичанин Жан Мартель. Женитьба на девушке из семьи торговцев коньяков помогла Жану достаточно быстро преуспеть в коньячном бизнесе. Начиная с 1721 года, экспорт коньяка начал осуществляться на международном уровне: в Великобританию и Северную Европу. После его смерти (в 1753 году) традицию компании Мартель продолжила его вдова, а затем двое его сыновей — Фредерик и Жан. Они сумели быстро наладить экспорт продукции в Австралию, Китай, Японию, и уже в 1814 году коньяк "Мартель" становится коньяком номер один в Англии. С 1987 года Martell принадлежит канадской корпорации Seagram, которую возглавляет Патрик Фирино-Мартель. С 2001 года Martell выкупила французская группа производителей вин и крепких алкогольных напитков "Pernod Ricard".Дому Martell принадлежит более 400 га виноградников в лучших районах страны (Фин Буа, Бордери, Пти Шампань и Гранд Шампань), 14 дистилляционных цехов, 28 шарантских перегонных аппаратов, огромные склады и погреба. О качестве и изысканности коньяков Мартель свидетельствует предпочтение Наполеона Бонапарта этой марке остальным. Впоследствии коньяки Martell поставлялись к консулу Камбасересу, доктору, барону Корвисару и, в дальнейшем, во дворец императора Наполеона III. Также среди постоянных клиентов были знаменитые лица как Д. Рокфеллер и Уинстон Черчилль. Бренд "Martell" был удостоен золотой награды "Bon Gout Francais" ("Лучший французский вкус"), а также отмечен наградой за выдающиеся достижения в области экспорта.На сегодняшний момент Martell продолжает являться одним из ведущих коньячных домов во Франции. Martell входит в число трех самых крупных мировых производителей коньяка, а также занимает лидирующие позиции по продажам крепких напитков в 20 странах (в их числе Италия, Великобритания, Мексика, Сингапур, Гонконг, Малайзия и другие).
Коньяк золотисто-янтарного цвета.
Коньяк имеет полный, мягкий, свежий, достаточно сложный вкус с тонами сухофруктов, оттенками засахаренных фруктов, сладостей и послевкусием прекрасной длины.
Коньяк обладает легким виноградным ароматом с древесными оттенками и нотками ванили.
Вкус коньяка лучше всего раскрывается при добавлении льда или в коктейлях. Его также можно пить в чистом виде или добавив немного воды.
Коньяк Martell VSOP появился на рынке в 1874 году в честь 160-й годовщины старейшего коньячного дома Мартель, который ведет свою историю с 1715 года, со времен правления Людовика XIV. Для изготовления коньяка используют виноград сорта Уни Блан, растущий на кремнисто-глинистой почве в Бордери. На дистилляцию в медных перегонных кубах поступает исключительно чистое, осветленное вино без осадка и примесей. Выдержка коньячных спиртов проходит в бочках из дуба лесов Тронсэ, имеющего мягкую, мелкозернистую структуру. Используются тщательно отобранные бочки, в которых ранее уже выдерживались коньячные спирты.
История старейшего коньячного дома Мартель началась в 1715 году. Создателем бренда стал англичанин Жан Мартель. Женитьба на девушке из семьи торговцев коньяков помогла Жану достаточно быстро преуспеть в коньячном бизнесе. Начиная с 1721 года, экспорт коньяка начал осуществляться на международном уровне: в Великобританию и Северную Европу. После его смерти (в 1753 году) традицию компании Мартель продолжила его вдова, а затем двое его сыновей — Фредерик и Жан. Они сумели быстро наладить экспорт продукции в Австралию, Китай, Японию, и уже в 1814 году коньяк "Мартель" становится коньяком номер один в Англии. С 1987 года Martell принадлежит канадской корпорации Seagram, которую возглавляет Патрик Фирино-Мартель. С 2001 года Martell выкупила французская группа производителей вин и крепких алкогольных напитков "Pernod Ricard".Дому Martell принадлежит более 400 га виноградников в лучших районах страны (Фин Буа, Бордери, Пти Шампань и Гранд Шампань), 14 дистилляционных цехов, 28 шарантских перегонных аппаратов, огромные склады и погреба. О качестве и изысканности коньяков Мартель свидетельствует предпочтение Наполеона Бонапарта этой марке остальным. Впоследствии коньяки Martell поставлялись к консулу Камбасересу, доктору, барону Корвисару и, в дальнейшем, во дворец императора Наполеона III. Также среди постоянных клиентов были знаменитые лица как Д. Рокфеллер и Уинстон Черчилль. Бренд "Martell" был удостоен золотой награды "Bon Gout Francais" ("Лучший французский вкус"), а также отмечен наградой за выдающиеся достижения в области экспорта.На сегодняшний момент Martell продолжает являться одним из ведущих коньячных домов во Франции. Martell входит в число трех самых крупных мировых производителей коньяка, а также занимает лидирующие позиции по продажам крепких напитков в 20 странах (в их числе Италия, Великобритания, Мексика, Сингапур, Гонконг, Малайзия и другие).
Коньяк золотисто-янтарного цвета.
Вкус коньяка полный, богатый, с нотами чернослива, сливочной карамели, липового меда и миндаля, плавно переходящими в долгое, обжигающее послевкусие с нюансами пряностей и цитрусовых.
Коньяк обладает многогранным, свежим ароматом с оттенками миндаля и чернослива.
Коньяк рекомендовано подавать при комнатной температуре и употреблять в качестве аперитива, либо неторопливо наслаждаться им без сопровождения.
Знаменитая гора Арарат, высота которой составляет более пяти тысяч метров, возвышается на горизонте столицы Армении — Еревана и над великолепной Араратской долиной. Окутанная старинными легендами о любви, дружбе, благородстве и храбрости, гора Арарат завораживает своей красотой и величественным видом. И именно гора Арарат дала название знаменитому армянскому коньяку и изображена на его этикетке.Ararat "Yerevan" 10 Years Old — лимитированный выпуск, приуроченный к празднованию 2800-летия Республики Армения. Созданный по оригинальному рецепту выдающегося мастера-дистиллята, Маркара Седракяна, этот коньяк стал отражением его любви к родному городу и многовековой истории. Как гласит легенда, он изготовил этот крепкий, обжигающий напиток с крепостью 57% специально для полярных экспедиций, чтобы даже в суровых условиях арктического климата люди могли наслаждаться солнечными днями Армении.Коньяки "Арарат", которые производит Ереванский Коньячный Завод — это национальная легенда, воплощающая уникальный дух Армении, ее богатое культурное и историческое наследие, а также знаменитое мастерство армянских мастеров. Этот великолепный напиток давно стал обязательным атрибутом стиля жизни многих поколений нашей страны. И сегодня, спустя уже более ста лет, "Арарат" является самым известным армянским коньяком как на своей родине Армении, так и по всему миру.Коньячное производство в Армении началось еще в 1887 году, когда Нерсес Таирян, являющийся купцом первой гильдии, построил винно-водочный завод, на котором впервые стали производить армянские коньяки. И именно тогда зародились инновации и технологии, до сих пор являющиеся отличительной чертой бренда "Арарат". Позже предприятие приобрели владельцы знаменитого в России товарищества «Н.Л. Шустов и сыновья». Коньяки Арарат приобрели такую популярность, что уже через некоторое время фирма стала официальным поставщиком Двора Его Императорского Величества, а в 1902 году продукция завода завоевала Гран-при в Париже, что стало доказательством высочайшего качества напитка.
Коньяк золотисто-янтарного цвета.
Вкус коньяка полный, богатый, с нотами чернослива, сливочной карамели, липового меда и миндаля, плавно переходящими в долгое, обжигающее послевкусие с нюансами пряностей и цитрусовых.
Коньяк обладает многогранным, свежим ароматом с оттенками миндаля и чернослива.
Коньяк рекомендовано подавать при комнатной температуре и употреблять в качестве аперитива, либо неторопливо наслаждаться им без сопровождения.
Знаменитая гора Арарат, высота которой составляет более пяти тысяч метров, возвышается на горизонте столицы Армении — Еревана и над великолепной Араратской долиной. Окутанная старинными легендами о любви, дружбе, благородстве и храбрости, гора Арарат завораживает своей красотой и величественным видом. И именно гора Арарат дала название знаменитому армянскому коньяку и изображена на его этикетке.Ararat "Yerevan" 10 Years Old — лимитированный выпуск, приуроченный к празднованию 2800-летия Республики Армения. Созданный по оригинальному рецепту выдающегося мастера-дистиллята, Маркара Седракяна, этот коньяк стал отражением его любви к родному городу и многовековой истории. Как гласит легенда, он изготовил этот крепкий, обжигающий напиток с крепостью 57% специально для полярных экспедиций, чтобы даже в суровых условиях арктического климата люди могли наслаждаться солнечными днями Армении.Коньяки "Арарат", которые производит Ереванский Коньячный Завод — это национальная легенда, воплощающая уникальный дух Армении, ее богатое культурное и историческое наследие, а также знаменитое мастерство армянских мастеров. Этот великолепный напиток давно стал обязательным атрибутом стиля жизни многих поколений нашей страны. И сегодня, спустя уже более ста лет, "Арарат" является самым известным армянским коньяком как на своей родине Армении, так и по всему миру.Коньячное производство в Армении началось еще в 1887 году, когда Нерсес Таирян, являющийся купцом первой гильдии, построил винно-водочный завод, на котором впервые стали производить армянские коньяки. И именно тогда зародились инновации и технологии, до сих пор являющиеся отличительной чертой бренда "Арарат". Позже предприятие приобрели владельцы знаменитого в России товарищества «Н.Л. Шустов и сыновья». Коньяки Арарат приобрели такую популярность, что уже через некоторое время фирма стала официальным поставщиком Двора Его Императорского Величества, а в 1902 году продукция завода завоевала Гран-при в Париже, что стало доказательством высочайшего качества напитка.
Коньяк медного цвета.
Коньяк имеет бархатистый, мягкий, соблазнительный вкус с нотами сухофруктов и поджаренных орехов. Долгое, пьянящее послевкусие с нюансами рансьо.
Коньяк демонстрирует чистый аромат с нотами фруктов и поджаренного миндаля.
Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива.
"Chateau de Montifaud" XO — роскошный коньяк, выдержанный исключительно в старых бочках из дуба в подвалах замка Монтифо. Возраст самого старого коньячного спирта составляет 30 лет. Коньяк "Шато де Монтифо" ХО покорит вас с первых секунд своим мягким, бархатистым вкусом и чистым, пьянящим ароматом. Коньяк Chateau de Montifaud XOв оригинальной бутылке "Millenium" станет достойным подарком настоящему ценителю французского коньяка. Chateau Montifaud — торговая марка, под которой производятся коньяки высшего качества. Компания, существующая на рынке алкоголя с 1837 года, принадлежит семье Валле, члены которой уже на протяжении шести поколений занимаются созданием превосходных спиртных напитков. Вся продукция изготавливается на территории фамильного замка, в строгом соответствии с секретной рецептурой и давними традициями. В погребах поместья хранятся бутылки конца XIX века, дистиллированные еще основателем дома — Пьером Валле. Это позволяет Шато де Монтифосоздавать по-настоящему уникальную, исключительную и непревзойденную продукцию. Виноградники компании сегодня занимают около 90 га. Они располагаются в престижнейших винодельческих регионах Франции — Пти Шампань и Гран Шампань, в почвах которых содержится большое количество кампанского мела. Считается, что именно он придает напиткам из этих регионов особую утонченность и изысканность. Вся продукция Chateau Montifaud изготавливается только из собственного сырья. Основными сортами винограда, которые используются при производстве, являются Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбард. В год Шато де Монтифо выпускает не более 350 тысяч бутылок коньяка, что делает напитки особенными, достаточно редкими и элитными.
Коньяк медного цвета.
Коньяк имеет бархатистый, мягкий, соблазнительный вкус с нотами сухофруктов и поджаренных орехов. Долгое, пьянящее послевкусие с нюансами рансьо.
Коньяк демонстрирует чистый аромат с нотами фруктов и поджаренного миндаля.
Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива.
"Chateau de Montifaud" XO — роскошный коньяк, выдержанный исключительно в старых бочках из дуба в подвалах замка Монтифо. Возраст самого старого коньячного спирта составляет 30 лет. Коньяк "Шато де Монтифо" ХО покорит вас с первых секунд своим мягким, бархатистым вкусом и чистым, пьянящим ароматом. Коньяк Chateau de Montifaud XOв оригинальной бутылке "Millenium" станет достойным подарком настоящему ценителю французского коньяка. Chateau Montifaud — торговая марка, под которой производятся коньяки высшего качества. Компания, существующая на рынке алкоголя с 1837 года, принадлежит семье Валле, члены которой уже на протяжении шести поколений занимаются созданием превосходных спиртных напитков. Вся продукция изготавливается на территории фамильного замка, в строгом соответствии с секретной рецептурой и давними традициями. В погребах поместья хранятся бутылки конца XIX века, дистиллированные еще основателем дома — Пьером Валле. Это позволяет Шато де Монтифосоздавать по-настоящему уникальную, исключительную и непревзойденную продукцию. Виноградники компании сегодня занимают около 90 га. Они располагаются в престижнейших винодельческих регионах Франции — Пти Шампань и Гран Шампань, в почвах которых содержится большое количество кампанского мела. Считается, что именно он придает напиткам из этих регионов особую утонченность и изысканность. Вся продукция Chateau Montifaud изготавливается только из собственного сырья. Основными сортами винограда, которые используются при производстве, являются Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбард. В год Шато де Монтифо выпускает не более 350 тысяч бутылок коньяка, что делает напитки особенными, достаточно редкими и элитными.
Коньяк золотистого цвета.
Вкус коньяка богатый, сложный, с шелковистой текстурой и мягким фруктовым послевкусием.
Яркий, изысканный аромат коньяка изобилует нотами свежих фруктов и элегантными виноградными оттенками.
Коньяк рекомендуется подавать в качестве дижестива либо использовать в составе коктейлей.
"Lautrec" Selection du Domain — молодой коньяк с богатым, сложным вкусом и ярким ароматом. Для его изготовления производитель использует виноград сортов Уни Блан, Коломбар и Фоль Бланш, выращенный преимущественно в регионе Фин Буа. Коньяк подвергают двойной дистилляции в специальных перегонных аппаратах — шарантских аламбиках. После первой дистилляции полученные спирты обладают крепостью около 30%. После повторной дистилляции уровень крепости может достигать 70%. Полученные спирты выдерживаются в бочках из лимузенского дуба минимум три года. "Lautrec" Selection du Domain рекомендуется подавать в качестве дижестива либо в составе классических и авторских коктейлей.
История семьи Годе прослеживается с 1550 года, когда во французском городе Коньяк появился голландский торговец по имени Бонавентуре Годе, единственной целью которого было наладить поставку соли и спирта на свою родину. Предприимчивый Бонавентуре Годе обосновался в Ля Рошели и сумел так организовать свою деятельность, что вскоре был отмечен милостью Генриха IV — король дал разрешение носить шпагу всем мужчинам семьи Годе, что в то время считалось особой привилегией. В последующие десятилетия потомки Годе расширяли торговлю и к 1730 году уже начали поставлять крепкие напитки ко двору английских монархов. Основанный в 1782 году Огюстеном Годе, коньячный Дом Годе стал олицетворением истории французского коньяка. За свою долгую жизнь компания переживала разные периоды, но неуклонно продолжала свое развитие, периодически предлагая потребителю новые виды благородного напитка. В настоящий момент Домом управляет представитель десятого поколения династии — Жан-Жак Годе, который, сохраняя семейные традиции и технологию производства коньяка, гарантирует его неизменно высокое качество. Количество продаж, составляющее примерно 1 миллион бутылок в год, говорит о мировой популярности эксклюзивной продукции коньячного Дома Годе.
Коньяк золотистого цвета.
Вкус коньяка богатый, сложный, с шелковистой текстурой и мягким фруктовым послевкусием.
Яркий, изысканный аромат коньяка изобилует нотами свежих фруктов и элегантными виноградными оттенками.
Коньяк рекомендуется подавать в качестве дижестива либо использовать в составе коктейлей.
"Lautrec" Selection du Domain — молодой коньяк с богатым, сложным вкусом и ярким ароматом. Для его изготовления производитель использует виноград сортов Уни Блан, Коломбар и Фоль Бланш, выращенный преимущественно в регионе Фин Буа. Коньяк подвергают двойной дистилляции в специальных перегонных аппаратах — шарантских аламбиках. После первой дистилляции полученные спирты обладают крепостью около 30%. После повторной дистилляции уровень крепости может достигать 70%. Полученные спирты выдерживаются в бочках из лимузенского дуба минимум три года. "Lautrec" Selection du Domain рекомендуется подавать в качестве дижестива либо в составе классических и авторских коктейлей.
История семьи Годе прослеживается с 1550 года, когда во французском городе Коньяк появился голландский торговец по имени Бонавентуре Годе, единственной целью которого было наладить поставку соли и спирта на свою родину. Предприимчивый Бонавентуре Годе обосновался в Ля Рошели и сумел так организовать свою деятельность, что вскоре был отмечен милостью Генриха IV — король дал разрешение носить шпагу всем мужчинам семьи Годе, что в то время считалось особой привилегией. В последующие десятилетия потомки Годе расширяли торговлю и к 1730 году уже начали поставлять крепкие напитки ко двору английских монархов. Основанный в 1782 году Огюстеном Годе, коньячный Дом Годе стал олицетворением истории французского коньяка. За свою долгую жизнь компания переживала разные периоды, но неуклонно продолжала свое развитие, периодически предлагая потребителю новые виды благородного напитка. В настоящий момент Домом управляет представитель десятого поколения династии — Жан-Жак Годе, который, сохраняя семейные традиции и технологию производства коньяка, гарантирует его неизменно высокое качество. Количество продаж, составляющее примерно 1 миллион бутылок в год, говорит о мировой популярности эксклюзивной продукции коньячного Дома Годе.
Коньяк Альберт Жарро - Коньяк обладает насыщенным янтарным цветом.В сложном вкусе коньяка проявляются ноты сушеных фруктов, таких как чернослив и курага. Послевкусие приятно-согревающее и продолжительное. Коньяк обладает богатым ароматом ванили и шоколада.
Коньяк Альберт Жарро - Коньяк обладает насыщенным янтарным цветом.В сложном вкусе коньяка проявляются ноты сушеных фруктов, таких как чернослив и курага. Послевкусие приятно-согревающее и продолжительное. Коньяк обладает богатым ароматом ванили и шоколада.
Коньяк глубокого янтарно-золотистого цвета.
Во вкусе округлый, хорошо структурированный и сбалансированный коньяк, сочетающий сладковато нежный привкус ванили и богатую сладость сушеных фруктов.
В коньяке ощущается великолепный букет, представляющий собой сочетание тонов ванили и сухофруктов.
Коньяк рекомендуется дегустировать в чистом виде, со льдом или с добавлением газированного напитка.
Коньяк Gautier V.S.O.P. обладает изысканным и тонким ароматом, не оставляющим равнодушными ценителей коньячных напитков. Коньяк Готье В.С.О.П. представляет собой идеальное сочетание насыщенных и богатых коньячных спиртов с ярким вкусом и древесными нотами. В своем ансамбле содержит не менее 80 спиртов, самые старые из них имеют 25-летний возраст выдержки. Gautier V.S.O.P. создается мэтром-де-ше на основе урожая четырех марочных виноградников — Premiers Crus региона Коньяк. Награды Gautier V.S.O.P: Серебряная медаль — World Spirit Competition, Сан-Франциско, США, 2010; Серебряная медаль — International Wine & Spirit Competition, Великобритания, 2009; Серебряная медаль — International Spirits Challenge, Великобритания, 2008; Бронзовая медаль — International Wine & Spirit Competition, Великобритания, 2007. Дом Готье — один из старейших производителей коньяка во Франции. В 1644 году семья Готье обосновалась в городе Эгр и занялась виноделием. В 1755 году Людовик XV подписал грамоту, согласно которой Луи Готье получил соизволение на производство коньяка. Этот манускрипт хранит уже ни одно поколение старинного рода производителей коньяка. На сегодняшние день Дом Готье принадлежит компании Marie Brizzard & Roger International. Для производства коньячных спиртов используют виноград, который произрастает в лучших регионах провинции Коньяк: Пти Шампань, Бордери, Гранд Шампань и Фен-Буа. Виноград из области Гранд Шампань передает коньяку запахи цветущей виноградной лозы, виноград из Пти Шампани одаривает коньяк запахом ягод, виноград из Фен-Буа передает коньяку запах сухих цветов, виноград из Бордери добавляет к букету ноты лесных фиалок. Коньячные спирты выдерживают в бочках, произведенных из древесины столетних дубов, которые произрастают исключительно в лесах Лимузена и Тронсе. Благодаря многолетней выдержке в таких бочках коньяк приобретает неповторимый янтарный цвет, мягкость и тонкий букет. Погреба Paradis («Рай») — гордость Дома Gautier. Знатоки утверждают, что в них создана уникальная среда для рождения коньяков. Погреба расположены на острове, который окружают два рукава реки Озм. Высокая влажность и стабильная температура создают оптимальные условия для созревания спирта и усиливают эффект старения коньяка в бочке, что предает неповторимый букет, исключительную структуру и неповторимо мягкий вкус. В погребах хранятся старинные коньяки из региона Гран Шампань, созданные еще до 1840 года. Коньяки Готье получают многочисленные награды на престижных международных выставках и конкурсах. Награды Gautier за 2000 год: Cognac Traditional Rare — Trophy (высшая награда) — International Wine and Spirits Competition (Великобритания); Cognac XO Gold & Blue — Золотая медаль — Monde Selection Bruxelles (Бельгия); Cognac XO Gold & Blue — Золотая медаль — International Wine and Spirits Competition (Великобритания); Cognac Pinar del Rio — Серебряная медаль — Concours General Agricole Paris (Франция); Cognac Gautier 2000 — Бронзовая медаль — Concours General Agricole Paris (Франция).
Коньяк глубокого янтарно-золотистого цвета.
Во вкусе округлый, хорошо структурированный и сбалансированный коньяк, сочетающий сладковато нежный привкус ванили и богатую сладость сушеных фруктов.
В коньяке ощущается великолепный букет, представляющий собой сочетание тонов ванили и сухофруктов.
Коньяк рекомендуется дегустировать в чистом виде, со льдом или с добавлением газированного напитка.
Коньяк Gautier V.S.O.P. обладает изысканным и тонким ароматом, не оставляющим равнодушными ценителей коньячных напитков. Коньяк Готье В.С.О.П. представляет собой идеальное сочетание насыщенных и богатых коньячных спиртов с ярким вкусом и древесными нотами. В своем ансамбле содержит не менее 80 спиртов, самые старые из них имеют 25-летний возраст выдержки. Gautier V.S.O.P. создается мэтром-де-ше на основе урожая четырех марочных виноградников — Premiers Crus региона Коньяк. Награды Gautier V.S.O.P: Серебряная медаль — World Spirit Competition, Сан-Франциско, США, 2010; Серебряная медаль — International Wine & Spirit Competition, Великобритания, 2009; Серебряная медаль — International Spirits Challenge, Великобритания, 2008; Бронзовая медаль — International Wine & Spirit Competition, Великобритания, 2007. Дом Готье — один из старейших производителей коньяка во Франции. В 1644 году семья Готье обосновалась в городе Эгр и занялась виноделием. В 1755 году Людовик XV подписал грамоту, согласно которой Луи Готье получил соизволение на производство коньяка. Этот манускрипт хранит уже ни одно поколение старинного рода производителей коньяка. На сегодняшние день Дом Готье принадлежит компании Marie Brizzard & Roger International. Для производства коньячных спиртов используют виноград, который произрастает в лучших регионах провинции Коньяк: Пти Шампань, Бордери, Гранд Шампань и Фен-Буа. Виноград из области Гранд Шампань передает коньяку запахи цветущей виноградной лозы, виноград из Пти Шампани одаривает коньяк запахом ягод, виноград из Фен-Буа передает коньяку запах сухих цветов, виноград из Бордери добавляет к букету ноты лесных фиалок. Коньячные спирты выдерживают в бочках, произведенных из древесины столетних дубов, которые произрастают исключительно в лесах Лимузена и Тронсе. Благодаря многолетней выдержке в таких бочках коньяк приобретает неповторимый янтарный цвет, мягкость и тонкий букет. Погреба Paradis («Рай») — гордость Дома Gautier. Знатоки утверждают, что в них создана уникальная среда для рождения коньяков. Погреба расположены на острове, который окружают два рукава реки Озм. Высокая влажность и стабильная температура создают оптимальные условия для созревания спирта и усиливают эффект старения коньяка в бочке, что предает неповторимый букет, исключительную структуру и неповторимо мягкий вкус. В погребах хранятся старинные коньяки из региона Гран Шампань, созданные еще до 1840 года. Коньяки Готье получают многочисленные награды на престижных международных выставках и конкурсах. Награды Gautier за 2000 год: Cognac Traditional Rare — Trophy (высшая награда) — International Wine and Spirits Competition (Великобритания); Cognac XO Gold & Blue — Золотая медаль — Monde Selection Bruxelles (Бельгия); Cognac XO Gold & Blue — Золотая медаль — International Wine and Spirits Competition (Великобритания); Cognac Pinar del Rio — Серебряная медаль — Concours General Agricole Paris (Франция); Cognac Gautier 2000 — Бронзовая медаль — Concours General Agricole Paris (Франция).
У коньяка темно-янтарный цвет.
Вкус коньяка очень мягкий, слегка сладковатый и маслянистый, с выразительными тонами чернослива, сушеного яблока и груши, украшенными пряными и древесными нотами. Послевкусие долгое, согревающее с оттенками дуба и шоколада.
Приятный аромат коньяка наполнен тонами сухофруктов, ванили, сухоцвета, шоколада и дуба.
Коньяк является отличным дижестивом, также его можно добавить в кофе, подать с сигарой или использовать для приготовления коктейлей.
"Арташаван" 3-летний от компании Агатат-Голд производится по классической технологии из лучших коньячных дистиллятов, изготовленных из специальных сортов винограда. Коньячные спирты получают методом двойной дистилляции в медных аламбиках под строгим контролем мастера-дистиллятора. Выдержка коньячных дистиллятов в дубовых бочках длится не менее 3-х лет. "Арташаван" отличается самым тонким и нежным букетом из всех коньяков Агатат-Голд. Коньяк является отличным дижестивом, его можно добавить в кофе, подать с сигарой или использовать для приготовления коктейлей.
Компания Agatat Gold является правопреемником легендарного Тавушского винно-коньячного завода, который был основан в 1969 году. Цель компании — создание спиртных напитков высочайшего качества с уникальными вкусоароматическими характеристиками в соответствии вековым традициям. Продукция Агатат Голд экспортируется по всему миру. Коньяки производятся на основе первоклассного белого вина, идентичность которого запечатлена в самом сердце Армении. Виноград вбирает в себя всю уникальность, беспрецедентность, темперамент и виртуозность этой страны. Четыре поколения виноделов трудились над созданием крепких спиртных напитков, уникальность и экстраординарность которых останется вне времени.
У коньяка темно-янтарный цвет.
Вкус коньяка очень мягкий, слегка сладковатый и маслянистый, с выразительными тонами чернослива, сушеного яблока и груши, украшенными пряными и древесными нотами. Послевкусие долгое, согревающее с оттенками дуба и шоколада.
Приятный аромат коньяка наполнен тонами сухофруктов, ванили, сухоцвета, шоколада и дуба.
Коньяк является отличным дижестивом, также его можно добавить в кофе, подать с сигарой или использовать для приготовления коктейлей.
"Арташаван" 3-летний от компании Агатат-Голд производится по классической технологии из лучших коньячных дистиллятов, изготовленных из специальных сортов винограда. Коньячные спирты получают методом двойной дистилляции в медных аламбиках под строгим контролем мастера-дистиллятора. Выдержка коньячных дистиллятов в дубовых бочках длится не менее 3-х лет. "Арташаван" отличается самым тонким и нежным букетом из всех коньяков Агатат-Голд. Коньяк является отличным дижестивом, его можно добавить в кофе, подать с сигарой или использовать для приготовления коктейлей.
Компания Agatat Gold является правопреемником легендарного Тавушского винно-коньячного завода, который был основан в 1969 году. Цель компании — создание спиртных напитков высочайшего качества с уникальными вкусоароматическими характеристиками в соответствии вековым традициям. Продукция Агатат Голд экспортируется по всему миру. Коньяки производятся на основе первоклассного белого вина, идентичность которого запечатлена в самом сердце Армении. Виноград вбирает в себя всю уникальность, беспрецедентность, темперамент и виртуозность этой страны. Четыре поколения виноделов трудились над созданием крепких спиртных напитков, уникальность и экстраординарность которых останется вне времени.
Вкус мясных блюд, фуа-гра и мягких или зрелых сыров способен дополнить этот золотисто-желтый элегантный коньяк в подарочной упаковке. Он демонстрирует традиционный стиль марки и обладает цветочно-фруктовым ароматом, умеренно сдобренным оттенками специй, сладковатым, сбалансированным вкусом с древесными тонами и послевкусием с нотами специй.
Вкус мясных блюд, фуа-гра и мягких или зрелых сыров способен дополнить этот золотисто-желтый элегантный коньяк в подарочной упаковке. Он демонстрирует традиционный стиль марки и обладает цветочно-фруктовым ароматом, умеренно сдобренным оттенками специй, сладковатым, сбалансированным вкусом с древесными тонами и послевкусием с нотами специй.
Коньяк насыщенного янтарно-золотистого цвета.
Коньяк обладает великолепным вкусом с нотками цветов, мёда, пряностей, фруктов и дуба.
Коньяк имеет гармоничный аромат с нотками цветов, фруктов и древесными оттенками.
Коньяк употребляется в чистом виде, со льдом, а также является прекрасным ингредиентом для приготовления коктейлей.
"Camus" VSOP — высококачественный коньяк, который производится из лучших коньячных спиртов, поставляющихся из самых известных регионов. Коньяк выдерживается в дубовых бочках не менее 4 лет. Разливается Камю в элегантные бутылки, выполненные в ярком, современном дизайне. В 1863 году Жан Батист Камю основал Коньячный Дом Camus, целью которого было производство коньяка только высшего качества. Уже через несколько лет коньяк Camus завоевал сердца европейцев, а позже стал официальным коньяком при дворе Николая II. Для производства высококачественного Camus отбирается лучший урожай, в сложном искусстве ассамбляжа и перегонке вина используется целый ряд семейных секретов, которые передаются из поколения в поколение. Каждый шаг в процессе производства строго контролируется мастерами. Компания имеет собственные виноградники в лучших регионах области Коньяк: Гран и Пти Шампань, Фэн Буа, Бон Буа. Коньячные спирты производятся из сортов винограда Ugni Blan, Folle Blanche и Colombard, которые выдерживаются в бочках из лимузенского и тронсейского дуба. Созревание проходит в несколько этапов: молодые спирты два месяца выдерживаются в новых бочках, затем переливаются в старые, в которых несколько дощечек (клепок) заменены на новые. Коньячный дом Камю – это независимое семейное предприятие, глава которого, Жан Поль Камю, лично занимается ассамбляжем коньяков. Camus является одним из наиболее продаваемых коньяков.
Коньяк насыщенного янтарно-золотистого цвета.
Коньяк обладает великолепным вкусом с нотками цветов, мёда, пряностей, фруктов и дуба.
Коньяк имеет гармоничный аромат с нотками цветов, фруктов и древесными оттенками.
Коньяк употребляется в чистом виде, со льдом, а также является прекрасным ингредиентом для приготовления коктейлей.
"Camus" VSOP — высококачественный коньяк, который производится из лучших коньячных спиртов, поставляющихся из самых известных регионов. Коньяк выдерживается в дубовых бочках не менее 4 лет. Разливается Камю в элегантные бутылки, выполненные в ярком, современном дизайне. В 1863 году Жан Батист Камю основал Коньячный Дом Camus, целью которого было производство коньяка только высшего качества. Уже через несколько лет коньяк Camus завоевал сердца европейцев, а позже стал официальным коньяком при дворе Николая II. Для производства высококачественного Camus отбирается лучший урожай, в сложном искусстве ассамбляжа и перегонке вина используется целый ряд семейных секретов, которые передаются из поколения в поколение. Каждый шаг в процессе производства строго контролируется мастерами. Компания имеет собственные виноградники в лучших регионах области Коньяк: Гран и Пти Шампань, Фэн Буа, Бон Буа. Коньячные спирты производятся из сортов винограда Ugni Blan, Folle Blanche и Colombard, которые выдерживаются в бочках из лимузенского и тронсейского дуба. Созревание проходит в несколько этапов: молодые спирты два месяца выдерживаются в новых бочках, затем переливаются в старые, в которых несколько дощечек (клепок) заменены на новые. Коньячный дом Камю – это независимое семейное предприятие, глава которого, Жан Поль Камю, лично занимается ассамбляжем коньяков. Camus является одним из наиболее продаваемых коньяков.
Коньяк янтарного цвета с оттенком красного дерева и золотистыми отблесками.
Коньяк имеет тонкий вкус с превосходным балансом тонов дуба и экзотических фруктов.
Коньяк обладает тонким и гармоничным ароматом с оттенками ванили и жареного миндаля.
Коньяк прекрасен в чистом виде, а также отлично подходит для приготовления коктейлей.
"Courvoisier" VSOP — коньяк превосходного уровня качества! В его составе — исключительно старые коньячные спирты, выдержанные от 4 до 12 лет. Согласно легенде, именно коньяк "Курвуазье" брал с собой Наполеон, отправляясь на остров Святой Елены, поэтому "Курвуазье" также известен как "коньяк Наполеона". История бренда "Курвуазье" восходит к началу XIX века, когда Эммануэль Курвуазье и его партнер Луи Галлуа организовали торговую компанию и склады с алкогольной продукцией. Именно их, по преданию, посетил Наполеон и закупил несколько бочек коньяка для своей армии. В 1828 году сыновья основателей — Феликс Курвуазье и Жюль Галлуа — принимают решение отойти от торговли и заняться только производством высококачественного коньяка. Их проект увенчался колоссальным успехом, а создатели снискали славу производителей самого изысканного коньяка. В 1909 году компанию приобретает английская семья Саймон, которая увидела большой потенциал бренда "Курвуазье". Именно благодаря Саймонам появился знаменитый логотип с силуэтом Наполеона, а сам коньяк стал знаменит далеко за пределами Франции. В 1964 году бренд приобретает канадская компания Hiram Walker и значительно расширяет рынок, увеличив в разы международные продажи. Сегодня марка "Курвуазье" принадлежит Beam Inc, а производство базируется в городе Жарнак в департаменте Шарант. Уже более двух веков мастера-блендеры компании умело сочетают древние традиции и инновации для создания эксклюзивного коньяка, известного и ценимого сегодня во всем мире.
Коньяк янтарного цвета с оттенком красного дерева и золотистыми отблесками.
Коньяк имеет тонкий вкус с превосходным балансом тонов дуба и экзотических фруктов.
Коньяк обладает тонким и гармоничным ароматом с оттенками ванили и жареного миндаля.
Коньяк прекрасен в чистом виде, а также отлично подходит для приготовления коктейлей.
"Courvoisier" VSOP — коньяк превосходного уровня качества! В его составе — исключительно старые коньячные спирты, выдержанные от 4 до 12 лет. Согласно легенде, именно коньяк "Курвуазье" брал с собой Наполеон, отправляясь на остров Святой Елены, поэтому "Курвуазье" также известен как "коньяк Наполеона". История бренда "Курвуазье" восходит к началу XIX века, когда Эммануэль Курвуазье и его партнер Луи Галлуа организовали торговую компанию и склады с алкогольной продукцией. Именно их, по преданию, посетил Наполеон и закупил несколько бочек коньяка для своей армии. В 1828 году сыновья основателей — Феликс Курвуазье и Жюль Галлуа — принимают решение отойти от торговли и заняться только производством высококачественного коньяка. Их проект увенчался колоссальным успехом, а создатели снискали славу производителей самого изысканного коньяка. В 1909 году компанию приобретает английская семья Саймон, которая увидела большой потенциал бренда "Курвуазье". Именно благодаря Саймонам появился знаменитый логотип с силуэтом Наполеона, а сам коньяк стал знаменит далеко за пределами Франции. В 1964 году бренд приобретает канадская компания Hiram Walker и значительно расширяет рынок, увеличив в разы международные продажи. Сегодня марка "Курвуазье" принадлежит Beam Inc, а производство базируется в городе Жарнак в департаменте Шарант. Уже более двух веков мастера-блендеры компании умело сочетают древние традиции и инновации для создания эксклюзивного коньяка, известного и ценимого сегодня во всем мире.
Коньяк темно-золотого цвета.
Коньяк имеет богатый вкус с преобладающими цветочными и древесными нотками и продолжительным послевкусием.
Коньяк обладает приятным ароматом с цветочными и древесными нотками.
Коньяк является прекрасным дижестивом.
Коньяк "Bisquit & Dubouche" — истинная гордость французов. Коньячный дом Bisquit был основан в далеком 1819 году и в короткое время смог завоевать признание и любовь у самых знатных персон мира (в том числе коньяк поставлялся ко двору императора России Николая Второго). Коньяк "Bisquit & Dubouche" VSOP удостоен Золотой медали на международной выставке в Монреале в 1996 году и Золотой медали на Парижском конкурсе сельскохозяйственной продукции в 2000 году.Коньячный дом Бисквит был основан в далеком 1819 году и в короткое время смог завоевать признание и любовь у самых знатных персон мира, в том числе коньяк поставлялся ко двору императора России Николая Второго. В 1991 году Bisquit приобретает коньячный дом Рено, основанный в 1835 году Жан-Антуаном Рено, который первым начал продавать коньяк в бутылках. В результате слияния двух старинных домов образовался новый коньячный дом Renault-Bisquit, на сегодняшний день являющийся лидером и ведущим производителем коньяка.
Коньяк темно-золотого цвета.
Коньяк имеет богатый вкус с преобладающими цветочными и древесными нотками и продолжительным послевкусием.
Коньяк обладает приятным ароматом с цветочными и древесными нотками.
Коньяк является прекрасным дижестивом.
Коньяк "Bisquit & Dubouche" — истинная гордость французов. Коньячный дом Bisquit был основан в далеком 1819 году и в короткое время смог завоевать признание и любовь у самых знатных персон мира (в том числе коньяк поставлялся ко двору императора России Николая Второго). Коньяк "Bisquit & Dubouche" VSOP удостоен Золотой медали на международной выставке в Монреале в 1996 году и Золотой медали на Парижском конкурсе сельскохозяйственной продукции в 2000 году.Коньячный дом Бисквит был основан в далеком 1819 году и в короткое время смог завоевать признание и любовь у самых знатных персон мира, в том числе коньяк поставлялся ко двору императора России Николая Второго. В 1991 году Bisquit приобретает коньячный дом Рено, основанный в 1835 году Жан-Антуаном Рено, который первым начал продавать коньяк в бутылках. В результате слияния двух старинных домов образовался новый коньячный дом Renault-Bisquit, на сегодняшний день являющийся лидером и ведущим производителем коньяка.
Путеводитель
по коньяку
Коньяк — разновидность
дистиллированного виноградного бренди, производимого исключительно в
департаментах Шаранта и Приморская Шаранта на юго-западе Франции, к северу от
знаменитого региона Бордо. Если вы хотите купить коньяк, важно
понимать, что это не просто напиток, а продукт, созданный с соблюдением строгих
правил и традиций.
Как и
шотландский виски, французский коньяк имеет ряд строго соблюдаемых правил и
классификаций, которые должны соблюдать его производители. Одно из самых важных
правил заключается в том, что он может быть произведен только с использованием
определенного количества винограда, чаще всего ugni blanc, но также folle
blanche или colombard.
Виноград,
после сбора и прессования, подвергается ферментации, в результате чего
получается вино с низкой сладостью, очень сухое, с высокой кислотностью и
терпкостью, и только около 7-10% алкоголя, таким образом сохраняя желаемые
фруктовые и цветочные вкусы, присутствующие в конечном продукте.
Производители
коньяка обязаны использовать только традиционный стиль медного перегонного
куба, называемый шарантским медным перегонным кубом, и следовать процессу
двойной перегонки, который должен быть завершен к 31 марта в соответствии с
французским законодательством.
До того, как
полученный чистый спирт начнет выдерживаться, его называют eau de vie, который
очень богат алкоголем, около 70%, и имеет сильные персиковые и фруктовые
ароматы.
Перед тем,
как смешать их и поместить в бутылку, которая будет называться коньяком,
отдельные дистилляты eau de vie должны выдерживаться не менее двух лет в
дубовых бочках, процесс, который способствует окрашиванию спирта, а также
придает ему ароматы карамели, специй, кожи и ириски.
После
смешивания с другими выдержанными eau de vie полученный спирт разбавляют водой,
чтобы снизить содержание алкоголя, и дистилляторам разрешается добавлять
карамельный краситель и сахар перед розливом, чтобы повлиять на его цвет и
вкус.
После
смешивания и розлива по бутылкам конечный продукт может называться коньяком,
хотя между каждой бутылкой есть важные различия, которые помогают нам понять
ожидаемое качество и возраст жидкости в бутылке.
Для получения дополнительных объяснений некоторых важных правил, которые следует учитывать при изучении категории, прочитайте эту статью.
Как
классифицировать коньяк
После того
как был изложен основной процесс производства коньяка, на продаваемых бутылках
указан ряд классификаций, указывающих на качество и вкус находящегося в них
спирта, подробно описанных ниже.
- Коньяк VS (Very Special) - Очень Особенный
Выдержка в дубовых бочках: выдержка не менее двух лет.
Цвет: от светло-золотистого до янтарного цвета.
Ароматы: свежие и четкие фруктовые ароматы, виноградные цветы, тонкие ванильные специи, легкая карамель. - Коньяк VSOP (Very Superior Old Pale) - Очень
Превосходный Старый Бледный
Выдержка в дубовых бочках: выдержка не менее четырех лет.
Цвет: от средне-золотистого до янтарного цвета.
Ароматы: свежие и сушеные фрукты, виноградные цветы, умеренная ваниль, пряности, умеренная карамель, тонкие ореховые нотки. - Коньяк ХО (Extra Old) – Очень Старый
Выдержка в дубовых бочках: выдержка не менее десяти лет.
Цвет: от глубокого золотистого до янтарного цвета.
Вкусы: свежие и сушеные фрукты, ваниль, специи, карамель, ириски, шоколад, ореховые нотки. - Коньяк Hors d'Age - Означает «Старше Возраста»,
то есть очень старый.
Цвет: от коричневого до темно-янтарного.
Вкусы: сухофрукты, ваниль, специи, карамель, ириска, шоколад, ореховый привкус, кофе. - Коньяк Vintage – Винтажный (по году дистилляции)
Выдержка в дубовых бочках: все отдельные спирты, используемые в окончательной смеси, должны быть одного выбранного года.
Цвет: может варьироваться, но обычно имеет цвет от глубокого золотистого до янтарного.
Вкусы: свежие и сушеные фрукты, ваниль, специи, карамель, ириски, шоколад, ореховые нотки, кофе. - Коньяк Napoleon (Наполеон)
Выдержка в дубовых бочках: выдержка не менее шести лет.
Цвет: от средне-до глубокого золотисто-янтарного цвета.
Вкусы: свежие и сушеные фрукты, виноградные цветы, ваниль, специи, карамель, ириска, ореховые нотки.
Приведенные
выше классификации защищены французским законодательством и помогают
производителям отличать свои коньяки от других бренди и их конкурентов.
При поиске
коньяков более высокого качества обязательно ищите те, которые выдерживались
дольше, поскольку только самые лучшие eau de vie отбираются и сохраняются для
столь длительных периодов выдержки.
Также важно
отметить, что поскольку коньяки представляют собой смесь различных отдельных
eau de vie, самый молодой спирт, используемый в смеси, должен достичь
минимального требования к выдержке, что означает, что в одной бутылке можно
иметь смеси более молодых и гораздо более старых eau de vie.
Карта
коньячных заводов и брендов
На рынке
доминирует четыре основных бренда, коньяк Hennessy, Martell, Remy Martin и
Courvoisier, которые производят более 90% продаваемой продукции.
Виноградники,
на которых выращивают виноград для производства коньяка, находятся в
определенном регионе на юго-западе Франции, который разделен на шесть отдельных
субрегионов, указанных ниже.
В то время
как эти четыре доминируют на рынке, существует более 300 более мелких брендов,
которые продают коньяки, произведенные из винограда, часто выращенного на их
собственных семейных виноградниках, хотя эти продукты часто трудно найти за
пределами Франции.
На этом
сайте представлены некоторые из редких винокурен и производителей, производящих
коньяк, доступных сегодня.
Рассматривая
четырех основных производителей коньяка, каждый из них производит бутылки,
выполненные в своем собственном фирменном стиле, поэтому стоит рассмотреть
дегустационные ноты каждой бутылки перед покупкой.
Тем, кто
хочет начать свое дегустационное путешествие, рекомендуется начать с коньяка
Courvoisier VS, так как это пример одного из самых сладких и, следовательно,
более доступных коньяков, в то время как такие бутылки, как коньяк Martell VS и
коньяк Remy Martin XO, более сухие, более сбалансированные и гораздо более
сложные.
Как пить
коньяк
Хотя коньяк
может быть похож по определению на другие виноградные или фруктовые бренди, он
имеет удивительно другой и уникальный вкусовой профиль, отчасти из-за строгих
правил, регулирующих его производство.
Если
посмотреть на то, какие вкусы и ощущения следует ожидать при дегустации
коньяка, есть ряд общих вкусов, используемых экспертами для описания
дегустационного опыта.
Можно
ожидать, что почти любой коньяк, независимо от возраста, будет содержать вкусы
виноградных цветов, свежих фруктов, сладких специй, таких как ваниль и корица,
сухофруктов, таких как абрикосы или персики, и засахаренных фруктов.
Помимо
этого, коньяк может развить вкусы шоколада, кожи, портвейна или хереса, ириски
и экзотических специй по мере его выдержки, что объясняет, почему хорошо
выдержанные коньяки так ценятся.
При выборе
коньяка рекомендуется употреблять его в качестве дижестива после еды и в чистом
виде без льда, особенно в случае хорошо выдержанных, таких как коньяк VSOP и
коньяк XO.
Причина
этого в том, что тщательно выдержанные коньяки обладают чрезвычайной глубиной
вкуса и характера, которые легко можно испортить, смешав спирт с водой или
миксером, поэтому при приготовлении коктейлей рекомендуется выбирать бутылки
коньяка VS.
Обычные
варианты коктейлей включают sidecar, который также часто можно приготовить с
арманьяком, French 75, который сочетает шампанское с коньяком, и даже смесь
Hennessy VS и зеленого чая, которая, хотя и проста, освежающе легка в
приготовлении и употреблении.
Сочетание
еды с коньяком
Хотя люди не
часто думают о том, чтобы сочетать еду с крепкими напитками, есть несколько
фантастических вариантов сочетания еды, доступных при поиске сочетания
французского коньяка премиум-класса с едой.
Вообще
говоря, невероятно тонкая и деликатная смесь вкусов в коньяках из сушеных и
свежих фруктов, сладких специй и цукатов может быть превосходно сочетаема с
обычными закусками, такими как темный шоколад или сухофрукты и орехи, а также
основными блюдами, включая жареную или пряную утку с апельсиновым соусом.
Для более
интересных вариантов сочетания еды рассмотрите сочетание коньяка со сливочными
или мягкими голубыми сырами или охладите бутылку коньяка и подайте ее вместе с
блюдами из морепродуктов, такими как устрицы, крабы или лобстеры.
Где купить
коньяк?
Если вы
хотите купить коньяк в Москве, обратите внимание на
специализированные магазины, такие как ВИНОВАЙН, где представлен
широкий ассортимент коньяков от известных брендов. Коньяк цена может
варьироваться в зависимости от выдержки и производителя, поэтому перед покупкой
рекомендуется изучить коньяк отзывы, чтобы выбрать оптимальный
вариант.
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.