Коньяк Baron D'Yllac (Baron D'Yllac)

Золотисто-янтарный цвет.

Вкус концентрированный, но достаточно мягкий, с приятной терпкостью, сладковатыми тонами сухофруктов и продолжительным, теплым послевкусием за счет древесно-пряных оттенков.

Свежий аромат отличается приятной живостью. В букете угадываются ноты специй и цветов.

Рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива, в паре с кофе или кусочком горького шоколада.

"Baron D'Yllac" VS — элегантный французский коньяк, который производится из тщательно отобранных коньячных спиртов, дистиллированных с использованием традиционного метода Шаранта. Выдержка коньячных дистиллятов длится не менее 2-х лет. Эта обработка привносит глубину и ароматическую сложность. Когда спирты достигают достаточной зрелости, их дегустируют, тщательно отбирают и купажируют. Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива, в паре с кофе или кусочком горького шоколада.

История Distillerie des Moisans началась с приобретения виноградников и винокурни в деревушке Муазон, где практически все дома построены из красивых белых узорчатых известняковых камней "sireuil". Именно они придают всему окружающему пространству яркость и чистоту. Также известняк является лучшей составляющей местной почвы, способствующей выращиванию сильных виноградных лоз, позволяя их корням проникать глубоко в землю, иногда более чем на 10 метров, для поиска питательных веществ. Переехав в Муазон в 60-х годах XX века, Ролан Брю приобрел здесь виноградники и провел колоссальную работу для достижения своей цели: сделать коньяки "Moisans" настоящей драгоценностью в мире спиртных напитков. Многие годы Ролан продавал свои коньячные спирты другим производителям, накапливая знания и опыт и мечтая о том дне, когда он выпустит в свет свой собственный коньяк. В 1997 году после его смерти управление компанией взяла на себя Вероник Брю-Легаре и ее сын Ролан Легаре, а их консультантом стал Джером Маттеоли, значимая фигура в мире коньячных напитков. Они хранят верность семейным традициям и убеждены, что именно качество винограда играет решающую роль для создания характера коньяка.Поместью Де Муазон принадлежит 60 гектаров виноградников, из которых 30 занимают виноградники с сортом Уни Блан в Фэн Буа. Этот регион известен деликатностью своих спиртов и гладкостью их вкуса в зрелом возрасте. В огромном светлом и просторном подвале Дистиллери де Муазон установлены 12 перегонных кубов объемом 25 гектолитров, основная работа на винокурне приходится на период с октября по март. Вина ферментируются в терморегулируемых чанах, а процесс перегонки длится непрерывно целые сутки. Для контроля за этим процессом мастер дистилляции даже спит здесь же, каждый час тщательно проверяя все показатели. Только после второй перегонки спирт считается достойным быть помещенным в бочки и стать коньяком.Более 2000 баррелей по 350 литров — вот настоящее сокровище Distillerie des Moisans. В этот запас входят и очень старые коньяки, которые ждут своего часа, созревая в тишине и покое в темных подвалах. Сегодня Дистиллери де Муазон является обладателем трех брендов высококачественных коньяков: "Deau", "Moisans" и "Roland Bru".

Золотисто-янтарный цвет.

Вкус концентрированный, но достаточно мягкий, с приятной терпкостью, сладковатыми тонами сухофруктов и продолжительным, теплым послевкусием за счет древесно-пряных оттенков.

Свежий аромат отличается приятной живостью. В букете угадываются ноты специй и цветов.

Рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива, в паре с кофе или кусочком горького шоколада.

"Baron D'Yllac" VS — элегантный французский коньяк, который производится из тщательно отобранных коньячных спиртов, дистиллированных с использованием традиционного метода Шаранта. Выдержка коньячных дистиллятов длится не менее 2-х лет. Эта обработка привносит глубину и ароматическую сложность. Когда спирты достигают достаточной зрелости, их дегустируют, тщательно отбирают и купажируют. Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива, в паре с кофе или кусочком горького шоколада.

История Distillerie des Moisans началась с приобретения виноградников и винокурни в деревушке Муазон, где практически все дома построены из красивых белых узорчатых известняковых камней "sireuil". Именно они придают всему окружающему пространству яркость и чистоту. Также известняк является лучшей составляющей местной почвы, способствующей выращиванию сильных виноградных лоз, позволяя их корням проникать глубоко в землю, иногда более чем на 10 метров, для поиска питательных веществ. Переехав в Муазон в 60-х годах XX века, Ролан Брю приобрел здесь виноградники и провел колоссальную работу для достижения своей цели: сделать коньяки "Moisans" настоящей драгоценностью в мире спиртных напитков. Многие годы Ролан продавал свои коньячные спирты другим производителям, накапливая знания и опыт и мечтая о том дне, когда он выпустит в свет свой собственный коньяк. В 1997 году после его смерти управление компанией взяла на себя Вероник Брю-Легаре и ее сын Ролан Легаре, а их консультантом стал Джером Маттеоли, значимая фигура в мире коньячных напитков. Они хранят верность семейным традициям и убеждены, что именно качество винограда играет решающую роль для создания характера коньяка.Поместью Де Муазон принадлежит 60 гектаров виноградников, из которых 30 занимают виноградники с сортом Уни Блан в Фэн Буа. Этот регион известен деликатностью своих спиртов и гладкостью их вкуса в зрелом возрасте. В огромном светлом и просторном подвале Дистиллери де Муазон установлены 12 перегонных кубов объемом 25 гектолитров, основная работа на винокурне приходится на период с октября по март. Вина ферментируются в терморегулируемых чанах, а процесс перегонки длится непрерывно целые сутки. Для контроля за этим процессом мастер дистилляции даже спит здесь же, каждый час тщательно проверяя все показатели. Только после второй перегонки спирт считается достойным быть помещенным в бочки и стать коньяком.Более 2000 баррелей по 350 литров — вот настоящее сокровище Distillerie des Moisans. В этот запас входят и очень старые коньяки, которые ждут своего часа, созревая в тишине и покое в темных подвалах. Сегодня Дистиллери де Муазон является обладателем трех брендов высококачественных коньяков: "Deau", "Moisans" и "Roland Bru".

Коньяк вдохновляет знатоков своим прекрасным янтарным цветом с золотыми отблесками.

Вкус коньяка насыщенный, утонченный, с изысканными фруктовыми нюансами и долгим, элегантным, приятно согревающим послевкусием.

Коньяк отличается элегантным ароматом с цветочными тонами и оттенками экзотических фруктов.

Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива, в паре с кофе или кусочком горького шоколада.

"Baron D'Yllac" VSOP — элегантный французский коньяк, который производится из тщательно отобранных коньячных спиртов, дистиллированных с использованием традиционного метода Шаранта. Виноград собирается на землях щедрых и солнечных терруаров. Выдержка коньячных дистиллятов длится не менее 4-х лет в погребах на берегу Шаранты. Эта обработка привносит глубину и ароматическую сложность, которые вызовут сильные эмоции. Когда спирты достигают достаточной зрелости, их дегустируют, тщательно отбирают и купажируют. Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива, в паре с кофе или кусочком горького шоколада.

История Distillerie des Moisans началась с приобретения виноградников и винокурни в деревушке Муазон, где практически все дома построены из красивых белых узорчатых известняковых камней "sireuil". Именно они придают всему окружающему пространству яркость и чистоту. Также известняк является лучшей составляющей местной почвы, способствующей выращиванию сильных виноградных лоз, позволяя их корням проникать глубоко в землю, иногда более чем на 10 метров, для поиска питательных веществ. Переехав в Муазон в 60-х годах XX века, Ролан Брю приобрел здесь виноградники и провел колоссальную работу для достижения своей цели: сделать коньяки "Moisans" настоящей драгоценностью в мире спиртных напитков. Многие годы Ролан продавал свои коньячные спирты другим производителям, накапливая знания и опыт и мечтая о том дне, когда он выпустит в свет свой собственный коньяк. В 1997 году после его смерти управление компанией взяла на себя Вероник Брю-Легаре и ее сын Ролан Легаре, а их консультантом стал Джером Маттеоли, значимая фигура в мире коньячных напитков. Они хранят верность семейным традициям и убеждены, что именно качество винограда играет решающую роль для создания характера коньяка.Поместью Де Муазон принадлежит 60 гектаров виноградников, из которых 30 занимают виноградники с сортом Уни Блан в Фэн Буа. Этот регион известен деликатностью своих спиртов и гладкостью их вкуса в зрелом возрасте. В огромном светлом и просторном подвале Дистиллери де Муазон установлены 12 перегонных кубов объемом 25 гектолитров, основная работа на винокурне приходится на период с октября по март. Вина ферментируются в терморегулируемых чанах, а процесс перегонки длится непрерывно целые сутки. Для контроля за этим процессом мастер дистилляции даже спит здесь же, каждый час тщательно проверяя все показатели. Только после второй перегонки спирт считается достойным быть помещенным в бочки и стать коньяком.Более 2000 баррелей по 350 литров — вот настоящее сокровище Distillerie des Moisans. В этот запас входят и очень старые коньяки, которые ждут своего часа, созревая в тишине и покое в темных подвалах. Сегодня Дистиллери де Муазон является обладателем трех брендов высококачественных коньяков: "Deau", "Moisans" и "Roland Bru".

Коньяк вдохновляет знатоков своим прекрасным янтарным цветом с золотыми отблесками.

Вкус коньяка насыщенный, утонченный, с изысканными фруктовыми нюансами и долгим, элегантным, приятно согревающим послевкусием.

Коньяк отличается элегантным ароматом с цветочными тонами и оттенками экзотических фруктов.

Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива, в паре с кофе или кусочком горького шоколада.

"Baron D'Yllac" VSOP — элегантный французский коньяк, который производится из тщательно отобранных коньячных спиртов, дистиллированных с использованием традиционного метода Шаранта. Виноград собирается на землях щедрых и солнечных терруаров. Выдержка коньячных дистиллятов длится не менее 4-х лет в погребах на берегу Шаранты. Эта обработка привносит глубину и ароматическую сложность, которые вызовут сильные эмоции. Когда спирты достигают достаточной зрелости, их дегустируют, тщательно отбирают и купажируют. Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива, в паре с кофе или кусочком горького шоколада.

История Distillerie des Moisans началась с приобретения виноградников и винокурни в деревушке Муазон, где практически все дома построены из красивых белых узорчатых известняковых камней "sireuil". Именно они придают всему окружающему пространству яркость и чистоту. Также известняк является лучшей составляющей местной почвы, способствующей выращиванию сильных виноградных лоз, позволяя их корням проникать глубоко в землю, иногда более чем на 10 метров, для поиска питательных веществ. Переехав в Муазон в 60-х годах XX века, Ролан Брю приобрел здесь виноградники и провел колоссальную работу для достижения своей цели: сделать коньяки "Moisans" настоящей драгоценностью в мире спиртных напитков. Многие годы Ролан продавал свои коньячные спирты другим производителям, накапливая знания и опыт и мечтая о том дне, когда он выпустит в свет свой собственный коньяк. В 1997 году после его смерти управление компанией взяла на себя Вероник Брю-Легаре и ее сын Ролан Легаре, а их консультантом стал Джером Маттеоли, значимая фигура в мире коньячных напитков. Они хранят верность семейным традициям и убеждены, что именно качество винограда играет решающую роль для создания характера коньяка.Поместью Де Муазон принадлежит 60 гектаров виноградников, из которых 30 занимают виноградники с сортом Уни Блан в Фэн Буа. Этот регион известен деликатностью своих спиртов и гладкостью их вкуса в зрелом возрасте. В огромном светлом и просторном подвале Дистиллери де Муазон установлены 12 перегонных кубов объемом 25 гектолитров, основная работа на винокурне приходится на период с октября по март. Вина ферментируются в терморегулируемых чанах, а процесс перегонки длится непрерывно целые сутки. Для контроля за этим процессом мастер дистилляции даже спит здесь же, каждый час тщательно проверяя все показатели. Только после второй перегонки спирт считается достойным быть помещенным в бочки и стать коньяком.Более 2000 баррелей по 350 литров — вот настоящее сокровище Distillerie des Moisans. В этот запас входят и очень старые коньяки, которые ждут своего часа, созревая в тишине и покое в темных подвалах. Сегодня Дистиллери де Муазон является обладателем трех брендов высококачественных коньяков: "Deau", "Moisans" и "Roland Bru".

Коньяк золотисто-янтарного цвета.

Вкус коньяка концентрированный, но достаточно мягкий, с приятной терпкостью, сладковатыми тонами сухофруктов и продолжительным, теплым послевкусием за счет древесно-пряных оттенков.

Свежий аромат коньяка отличается приятной живостью. В букете угадываются ноты специй и цветов.

Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива, в паре с кофе или кусочком горького шоколада.

"Baron D'Yllac" VS — элегантный французский коньяк, который производится из тщательно отобранных коньячных спиртов, дистиллированных с использованием традиционного метода Шаранта. Выдержка коньячных дистиллятов длится не менее 2-х лет. Эта обработка привносит глубину и ароматическую сложность. Когда спирты достигают достаточной зрелости, их дегустируют, тщательно отбирают и купажируют. Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива, в паре с кофе или кусочком горького шоколада.

История Distillerie des Moisans началась с приобретения виноградников и винокурни в деревушке Муазон, где практически все дома построены из красивых белых узорчатых известняковых камней "sireuil". Именно они придают всему окружающему пространству яркость и чистоту. Также известняк является лучшей составляющей местной почвы, способствующей выращиванию сильных виноградных лоз, позволяя их корням проникать глубоко в землю, иногда более чем на 10 метров, для поиска питательных веществ. Переехав в Муазон в 60-х годах XX века, Ролан Брю приобрел здесь виноградники и провел колоссальную работу для достижения своей цели: сделать коньяки "Moisans" настоящей драгоценностью в мире спиртных напитков. Многие годы Ролан продавал свои коньячные спирты другим производителям, накапливая знания и опыт и мечтая о том дне, когда он выпустит в свет свой собственный коньяк. В 1997 году после его смерти управление компанией взяла на себя Вероник Брю-Легаре и ее сын Ролан Легаре, а их консультантом стал Джером Маттеоли, значимая фигура в мире коньячных напитков. Они хранят верность семейным традициям и убеждены, что именно качество винограда играет решающую роль для создания характера коньяка.Поместью Де Муазон принадлежит 60 гектаров виноградников, из которых 30 занимают виноградники с сортом Уни Блан в Фэн Буа. Этот регион известен деликатностью своих спиртов и гладкостью их вкуса в зрелом возрасте. В огромном светлом и просторном подвале Дистиллери де Муазон установлены 12 перегонных кубов объемом 25 гектолитров, основная работа на винокурне приходится на период с октября по март. Вина ферментируются в терморегулируемых чанах, а процесс перегонки длится непрерывно целые сутки. Для контроля за этим процессом мастер дистилляции даже спит здесь же, каждый час тщательно проверяя все показатели. Только после второй перегонки спирт считается достойным быть помещенным в бочки и стать коньяком.Более 2000 баррелей по 350 литров — вот настоящее сокровище Distillerie des Moisans. В этот запас входят и очень старые коньяки, которые ждут своего часа, созревая в тишине и покое в темных подвалах. Сегодня Дистиллери де Муазон является обладателем трех брендов высококачественных коньяков: "Deau", "Moisans" и "Roland Bru".

Коньяк золотисто-янтарного цвета.

Вкус коньяка концентрированный, но достаточно мягкий, с приятной терпкостью, сладковатыми тонами сухофруктов и продолжительным, теплым послевкусием за счет древесно-пряных оттенков.

Свежий аромат коньяка отличается приятной живостью. В букете угадываются ноты специй и цветов.

Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива, в паре с кофе или кусочком горького шоколада.

"Baron D'Yllac" VS — элегантный французский коньяк, который производится из тщательно отобранных коньячных спиртов, дистиллированных с использованием традиционного метода Шаранта. Выдержка коньячных дистиллятов длится не менее 2-х лет. Эта обработка привносит глубину и ароматическую сложность. Когда спирты достигают достаточной зрелости, их дегустируют, тщательно отбирают и купажируют. Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива, в паре с кофе или кусочком горького шоколада.

История Distillerie des Moisans началась с приобретения виноградников и винокурни в деревушке Муазон, где практически все дома построены из красивых белых узорчатых известняковых камней "sireuil". Именно они придают всему окружающему пространству яркость и чистоту. Также известняк является лучшей составляющей местной почвы, способствующей выращиванию сильных виноградных лоз, позволяя их корням проникать глубоко в землю, иногда более чем на 10 метров, для поиска питательных веществ. Переехав в Муазон в 60-х годах XX века, Ролан Брю приобрел здесь виноградники и провел колоссальную работу для достижения своей цели: сделать коньяки "Moisans" настоящей драгоценностью в мире спиртных напитков. Многие годы Ролан продавал свои коньячные спирты другим производителям, накапливая знания и опыт и мечтая о том дне, когда он выпустит в свет свой собственный коньяк. В 1997 году после его смерти управление компанией взяла на себя Вероник Брю-Легаре и ее сын Ролан Легаре, а их консультантом стал Джером Маттеоли, значимая фигура в мире коньячных напитков. Они хранят верность семейным традициям и убеждены, что именно качество винограда играет решающую роль для создания характера коньяка.Поместью Де Муазон принадлежит 60 гектаров виноградников, из которых 30 занимают виноградники с сортом Уни Блан в Фэн Буа. Этот регион известен деликатностью своих спиртов и гладкостью их вкуса в зрелом возрасте. В огромном светлом и просторном подвале Дистиллери де Муазон установлены 12 перегонных кубов объемом 25 гектолитров, основная работа на винокурне приходится на период с октября по март. Вина ферментируются в терморегулируемых чанах, а процесс перегонки длится непрерывно целые сутки. Для контроля за этим процессом мастер дистилляции даже спит здесь же, каждый час тщательно проверяя все показатели. Только после второй перегонки спирт считается достойным быть помещенным в бочки и стать коньяком.Более 2000 баррелей по 350 литров — вот настоящее сокровище Distillerie des Moisans. В этот запас входят и очень старые коньяки, которые ждут своего часа, созревая в тишине и покое в темных подвалах. Сегодня Дистиллери де Муазон является обладателем трех брендов высококачественных коньяков: "Deau", "Moisans" и "Roland Bru".

Коньяк демонстрирует великолепный янтарно-красный цвет с желтовато-коричневыми отблесками.

Вкус коньяка полный и сливочный, слегка сладковатый и в то же время мощный, с оттенками чернослива и инжира, тонкой древесно-пряной горчинкой в продолжительном послевкусии.

Изысканные нотки сухофруктов и сладких специй формируют благородный аромат коньяка.

Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива, в паре с кофе или кусочком горького шоколада.

"Baron D'Yllac" XO — элегантный французский коньяк, купаж коньячных спиртов самых престижных урожаев, собранных с должным уважением к великим терруарам. Коньяк производится из тщательно отобранных коньячных спиртов, дистиллированных с использованием традиционного метода Шаранта. Виноград собирается на землях щедрых и солнечных терруаров. Выдержка коньячных дистиллятов длится не менее 10-ти лет в погребах на берегу Шаранты. Длительная выдержка дарит напитку гармонию, баланс и щедрый характер. Когда спирты достигают достаточной зрелости, их дегустируют, тщательно отбирают и купажируют. Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива, в паре с кофе или кусочком горького шоколада.

История Distillerie des Moisans началась с приобретения виноградников и винокурни в деревушке Муазон, где практически все дома построены из красивых белых узорчатых известняковых камней "sireuil". Именно они придают всему окружающему пространству яркость и чистоту. Также известняк является лучшей составляющей местной почвы, способствующей выращиванию сильных виноградных лоз, позволяя их корням проникать глубоко в землю, иногда более чем на 10 метров, для поиска питательных веществ. Переехав в Муазон в 60-х годах XX века, Ролан Брю приобрел здесь виноградники и провел колоссальную работу для достижения своей цели: сделать коньяки "Moisans" настоящей драгоценностью в мире спиртных напитков. Многие годы Ролан продавал свои коньячные спирты другим производителям, накапливая знания и опыт и мечтая о том дне, когда он выпустит в свет свой собственный коньяк. В 1997 году после его смерти управление компанией взяла на себя Вероник Брю-Легаре и ее сын Ролан Легаре, а их консультантом стал Джером Маттеоли, значимая фигура в мире коньячных напитков. Они хранят верность семейным традициям и убеждены, что именно качество винограда играет решающую роль для создания характера коньяка.Поместью Де Муазон принадлежит 60 гектаров виноградников, из которых 30 занимают виноградники с сортом Уни Блан в Фэн Буа. Этот регион известен деликатностью своих спиртов и гладкостью их вкуса в зрелом возрасте. В огромном светлом и просторном подвале Дистиллери де Муазон установлены 12 перегонных кубов объемом 25 гектолитров, основная работа на винокурне приходится на период с октября по март. Вина ферментируются в терморегулируемых чанах, а процесс перегонки длится непрерывно целые сутки. Для контроля за этим процессом мастер дистилляции даже спит здесь же, каждый час тщательно проверяя все показатели. Только после второй перегонки спирт считается достойным быть помещенным в бочки и стать коньяком.Более 2000 баррелей по 350 литров — вот настоящее сокровище Distillerie des Moisans. В этот запас входят и очень старые коньяки, которые ждут своего часа, созревая в тишине и покое в темных подвалах. Сегодня Дистиллери де Муазон является обладателем трех брендов высококачественных коньяков: "Deau", "Moisans" и "Roland Bru".

Коньяк демонстрирует великолепный янтарно-красный цвет с желтовато-коричневыми отблесками.

Вкус коньяка полный и сливочный, слегка сладковатый и в то же время мощный, с оттенками чернослива и инжира, тонкой древесно-пряной горчинкой в продолжительном послевкусии.

Изысканные нотки сухофруктов и сладких специй формируют благородный аромат коньяка.

Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива, в паре с кофе или кусочком горького шоколада.

"Baron D'Yllac" XO — элегантный французский коньяк, купаж коньячных спиртов самых престижных урожаев, собранных с должным уважением к великим терруарам. Коньяк производится из тщательно отобранных коньячных спиртов, дистиллированных с использованием традиционного метода Шаранта. Виноград собирается на землях щедрых и солнечных терруаров. Выдержка коньячных дистиллятов длится не менее 10-ти лет в погребах на берегу Шаранты. Длительная выдержка дарит напитку гармонию, баланс и щедрый характер. Когда спирты достигают достаточной зрелости, их дегустируют, тщательно отбирают и купажируют. Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива, в паре с кофе или кусочком горького шоколада.

История Distillerie des Moisans началась с приобретения виноградников и винокурни в деревушке Муазон, где практически все дома построены из красивых белых узорчатых известняковых камней "sireuil". Именно они придают всему окружающему пространству яркость и чистоту. Также известняк является лучшей составляющей местной почвы, способствующей выращиванию сильных виноградных лоз, позволяя их корням проникать глубоко в землю, иногда более чем на 10 метров, для поиска питательных веществ. Переехав в Муазон в 60-х годах XX века, Ролан Брю приобрел здесь виноградники и провел колоссальную работу для достижения своей цели: сделать коньяки "Moisans" настоящей драгоценностью в мире спиртных напитков. Многие годы Ролан продавал свои коньячные спирты другим производителям, накапливая знания и опыт и мечтая о том дне, когда он выпустит в свет свой собственный коньяк. В 1997 году после его смерти управление компанией взяла на себя Вероник Брю-Легаре и ее сын Ролан Легаре, а их консультантом стал Джером Маттеоли, значимая фигура в мире коньячных напитков. Они хранят верность семейным традициям и убеждены, что именно качество винограда играет решающую роль для создания характера коньяка.Поместью Де Муазон принадлежит 60 гектаров виноградников, из которых 30 занимают виноградники с сортом Уни Блан в Фэн Буа. Этот регион известен деликатностью своих спиртов и гладкостью их вкуса в зрелом возрасте. В огромном светлом и просторном подвале Дистиллери де Муазон установлены 12 перегонных кубов объемом 25 гектолитров, основная работа на винокурне приходится на период с октября по март. Вина ферментируются в терморегулируемых чанах, а процесс перегонки длится непрерывно целые сутки. Для контроля за этим процессом мастер дистилляции даже спит здесь же, каждый час тщательно проверяя все показатели. Только после второй перегонки спирт считается достойным быть помещенным в бочки и стать коньяком.Более 2000 баррелей по 350 литров — вот настоящее сокровище Distillerie des Moisans. В этот запас входят и очень старые коньяки, которые ждут своего часа, созревая в тишине и покое в темных подвалах. Сегодня Дистиллери де Муазон является обладателем трех брендов высококачественных коньяков: "Deau", "Moisans" и "Roland Bru".