Односолодовый от 4549 ₽

Виски красивого золотистого цвета.

Вкус виски мягкий, сладковатый, слегка пряный, с нотками абрикоса, дыни, мускатного ореха, гвоздики и жареного миндаля, которые сменяются сладкими тонами ириски, пралине и изюма, тонкими нюансами дуба и сушеных трав. Послевкусие долгое, многогранное, с оттенками засахаренного имбиря, черного перца, овсяного печенья и изюма.

У виски нежный аромат со сливочными и ванильными нотками, оттенками красных яблок, дуба, цветов лимона, апельсиновой цедры и клубничного джема.

Виски рекомендуется подавать в качестве дижестива, с охлаждающими камнями или в паре с сигарой.

"Aberlour" Forest Reserve 10 Years Old — изысканный односолодовый виски, получивший свое название в знак приверженности компании сохранению лесов в регионе Спейсайд, где находится винокурня. Виски выдерживается не менее 10 лет в бочках из-под хереса и бурбона. В результате такой выдержки виски приобретает глубокий янтарный оттенок, насыщенный вкус и восхитительный аромат. Затем часть виски некоторое время дозревает в бочках из французского дуба Лимузен, что придает ему сложность и идеальный баланс.

Первый завод Aberlour был основан в 1826 году Питером Уиром и Джеймсом Гордоном. Название "Aberlour" в переводе с гэльского означает "устье журчащего ручейка". Вероятно, оно связано с расположенным недалеко от завода источником кельтского Святого Дростана. Подвергшись разрушительному пожару, завод прекратил свое существование. В 1879 году за его восстановление взялся Джеймс Флеминг, который сейчас и считается основателем винокурни Aberlour в том виде, в котором она сохранилась до наших дней.Сын местного фермера, Джеймс Флеминг, занимался поставками зерна и знал многие винокурни, которые были его клиентами. Полученные знания и накопленный опыт побудили его создать свою собственную винокурню. Он приобрел землю в Аберлауэр, на месте сгоревшего завода, рядом с бесценным источником воды — рекой Спей. Джеймс сам занимался дизайном зданий и лично руководил каждым этапом строительства. Пожар 1898 года уничтожил несколько зданий завода и большие запасы виски. Но Флеминг не сдался. С помощью архитектора Чарльза Дойга, построившего многие винокурни Шотландии, завод был восстановлен и продолжил свою работу. Джеймс Флеминг очень много сделал для своего города. Он построил ратушу в Аберлауэре, здание больницы и мост. Флеминг был очень скромным человеком и жил под девизом: "Пусть покажет дело!". За последние 100 лет завод сильно изменился, был модернизирован и технологически переоснащен, но многие из оригинальных черт все еще существуют и, что самое важное, — сохранены традиции производства. В настоящее время завод выпускает 3200 тысяч литров алкоголя в год. Виски Aberlour продаётся более чем в 50 странах мира.

Виски красивого золотистого цвета.

Вкус виски мягкий, сладковатый, слегка пряный, с нотками абрикоса, дыни, мускатного ореха, гвоздики и жареного миндаля, которые сменяются сладкими тонами ириски, пралине и изюма, тонкими нюансами дуба и сушеных трав. Послевкусие долгое, многогранное, с оттенками засахаренного имбиря, черного перца, овсяного печенья и изюма.

У виски нежный аромат со сливочными и ванильными нотками, оттенками красных яблок, дуба, цветов лимона, апельсиновой цедры и клубничного джема.

Виски рекомендуется подавать в качестве дижестива, с охлаждающими камнями или в паре с сигарой.

"Aberlour" Forest Reserve 10 Years Old — изысканный односолодовый виски, получивший свое название в знак приверженности компании сохранению лесов в регионе Спейсайд, где находится винокурня. Виски выдерживается не менее 10 лет в бочках из-под хереса и бурбона. В результате такой выдержки виски приобретает глубокий янтарный оттенок, насыщенный вкус и восхитительный аромат. Затем часть виски некоторое время дозревает в бочках из французского дуба Лимузен, что придает ему сложность и идеальный баланс.

Первый завод Aberlour был основан в 1826 году Питером Уиром и Джеймсом Гордоном. Название "Aberlour" в переводе с гэльского означает "устье журчащего ручейка". Вероятно, оно связано с расположенным недалеко от завода источником кельтского Святого Дростана. Подвергшись разрушительному пожару, завод прекратил свое существование. В 1879 году за его восстановление взялся Джеймс Флеминг, который сейчас и считается основателем винокурни Aberlour в том виде, в котором она сохранилась до наших дней.Сын местного фермера, Джеймс Флеминг, занимался поставками зерна и знал многие винокурни, которые были его клиентами. Полученные знания и накопленный опыт побудили его создать свою собственную винокурню. Он приобрел землю в Аберлауэр, на месте сгоревшего завода, рядом с бесценным источником воды — рекой Спей. Джеймс сам занимался дизайном зданий и лично руководил каждым этапом строительства. Пожар 1898 года уничтожил несколько зданий завода и большие запасы виски. Но Флеминг не сдался. С помощью архитектора Чарльза Дойга, построившего многие винокурни Шотландии, завод был восстановлен и продолжил свою работу. Джеймс Флеминг очень много сделал для своего города. Он построил ратушу в Аберлауэре, здание больницы и мост. Флеминг был очень скромным человеком и жил под девизом: "Пусть покажет дело!". За последние 100 лет завод сильно изменился, был модернизирован и технологически переоснащен, но многие из оригинальных черт все еще существуют и, что самое важное, — сохранены традиции производства. В настоящее время завод выпускает 3200 тысяч литров алкоголя в год. Виски Aberlour продаётся более чем в 50 странах мира.

Виски золотисто-янтарного цвета.

Виски привлекает полным, шелковистым вкусом с нотами груши, ириски и графитовой стружки. В долгом, маслянистом послевкусии чувствуются оттенки ореха и абрикоса.

Виски демонстрирует многогранный, роскошный аромат, сотканный из нот засахаренного миндаля, расплавленного сливочного масла и дыма.

Виски является отличным дижестивом. Также хорошо сочетается с сигарой.

Jura "Journey" — односолодовый шотландский виски, демонстрирующий богатый вкус и аромат. По окончании двойной дистилляции в медных кубах виски выдерживается в бочках из американского белого дуба из-под бурбона. Виски является отличным дижестивом, а также гармонично сочетается с сигарой.Остров Джура известен своей дикой природой, красотой и пейзажами. Его мягкая торфяная вода хороша для изготовления виски, а теплый воздух способствует мягкой сушке солода. Завод "Isle of Jura" был построен в 1810 году в пещере контрабандистов в селении Крейхаус. В 1875 его приобрел и отремонтировал Джеймс Фергюсон с сыновьями. Из-за спада в экономике завод закрыли, и он бездействовал до середины XX века. В 50-х годах два местных жителя — Робин Флетчер и Тони Райли-Смит решают восстановить завод с целью привлечь на остров новых жителей и обеспечить рабочие места. Завод вновь заработал в 1963 году. Дистиллятор и архитектор Дэлм Эванс, который помогал восстанавливать завод, предложил установить высокие перегонные кубы, которые позволяют создавать легкие и достаточно эклектичные солодовые смеси. Вкус виски получается индивидуальным и неповторимым. "Isle of Jura" использует в своем производстве новые бочки исключительно из американского белого дуба, иногда берутся бочки из-под хереса. С 1994 года заводом владеет компания "Whyte & Mackay", в линейке завода — 7 сортов виски.

Виски золотисто-янтарного цвета.

Виски привлекает полным, шелковистым вкусом с нотами груши, ириски и графитовой стружки. В долгом, маслянистом послевкусии чувствуются оттенки ореха и абрикоса.

Виски демонстрирует многогранный, роскошный аромат, сотканный из нот засахаренного миндаля, расплавленного сливочного масла и дыма.

Виски является отличным дижестивом. Также хорошо сочетается с сигарой.

Jura "Journey" — односолодовый шотландский виски, демонстрирующий богатый вкус и аромат. По окончании двойной дистилляции в медных кубах виски выдерживается в бочках из американского белого дуба из-под бурбона. Виски является отличным дижестивом, а также гармонично сочетается с сигарой.Остров Джура известен своей дикой природой, красотой и пейзажами. Его мягкая торфяная вода хороша для изготовления виски, а теплый воздух способствует мягкой сушке солода. Завод "Isle of Jura" был построен в 1810 году в пещере контрабандистов в селении Крейхаус. В 1875 его приобрел и отремонтировал Джеймс Фергюсон с сыновьями. Из-за спада в экономике завод закрыли, и он бездействовал до середины XX века. В 50-х годах два местных жителя — Робин Флетчер и Тони Райли-Смит решают восстановить завод с целью привлечь на остров новых жителей и обеспечить рабочие места. Завод вновь заработал в 1963 году. Дистиллятор и архитектор Дэлм Эванс, который помогал восстанавливать завод, предложил установить высокие перегонные кубы, которые позволяют создавать легкие и достаточно эклектичные солодовые смеси. Вкус виски получается индивидуальным и неповторимым. "Isle of Jura" использует в своем производстве новые бочки исключительно из американского белого дуба, иногда берутся бочки из-под хереса. С 1994 года заводом владеет компания "Whyte & Mackay", в линейке завода — 7 сортов виски.

Виски бронзово-золотистого цвета.

Гладкая текстура сладкого вкуса виски дает дорогу хорошо развивающемуся букету оттенков абрикоса, яблока, сливы, ванили, засахаренных фруктов. Ванильные и кремовые тона наполняют долгое, мягкое, обволакивающее послевкусие.

Аромат виски изобилует большим количеством оттенков ванили, зеленого яблока, банана, тропических фруктов, коричневого сахара и карамели, тонких намеков ирисок и заварного крема.

Виски употребляется с небольшим добавлением льда или воды.

Penderyn Rich Oak — это небольшая, редкая партия из 2248 бутылок, которую задумал выпустить главный дистиллятор бренда Пендерин — доктор, Джим Суан. Для выдержки односолодового дистиллята были отобраны 3 вида бочек из-под бурбона, являющихся собственностью завода. Длительность выдержки составила более 3 лет. После этого виски разливалось по бутылкам при крепости 50%, причем каждая из них была пронумерована вручную. Penderyn Rich Oak отличается гладкостью, мягкостью и высокой ароматностью вкуса.

Пендерин — единственный ликероводочный завод в Уэльсе и один из самых маленьких заводов в мире. Он расположен в предгорьях массива Brecon Beacons, на месте старинной валлийской деревушки Пендерин. Здесь находится Национальный Парк Fforest Fawr —живописная местность с захватывающими пейзажами, чистыми реками и бурными водопадами, входящая в наследие Юнеско в числе 53 геопарков планеты. Территория вокруг завода окружена скалами, возраст которых исчисляется 340 миллионами лет. Вода, используемая в процессе дистилляции, берется исключительно из собственных чистых горных источников, которые проходят естественную фильтрацию каменноугольными известняками и базальными песками. В технологическом процессе приготовления виски используется всего один старинный медный дистилляционный куб, разработанный Дэвидом Фарадеем, потомком сэра Майкла Фарадея. Как и на многих заводах, виски изначально выдерживается в дубовых бочках из-под бурбона. Пендерин получает бочки с лучших заводов Теннесси и Кентукки. Большая часть поставляется из Буффало Трейс, который признан одним из лучших производителей бурбона в мире. Виски получается очень ароматным и зрелым.

Виски бронзово-золотистого цвета.

Гладкая текстура сладкого вкуса виски дает дорогу хорошо развивающемуся букету оттенков абрикоса, яблока, сливы, ванили, засахаренных фруктов. Ванильные и кремовые тона наполняют долгое, мягкое, обволакивающее послевкусие.

Аромат виски изобилует большим количеством оттенков ванили, зеленого яблока, банана, тропических фруктов, коричневого сахара и карамели, тонких намеков ирисок и заварного крема.

Виски употребляется с небольшим добавлением льда или воды.

Penderyn Rich Oak — это небольшая, редкая партия из 2248 бутылок, которую задумал выпустить главный дистиллятор бренда Пендерин — доктор, Джим Суан. Для выдержки односолодового дистиллята были отобраны 3 вида бочек из-под бурбона, являющихся собственностью завода. Длительность выдержки составила более 3 лет. После этого виски разливалось по бутылкам при крепости 50%, причем каждая из них была пронумерована вручную. Penderyn Rich Oak отличается гладкостью, мягкостью и высокой ароматностью вкуса.

Пендерин — единственный ликероводочный завод в Уэльсе и один из самых маленьких заводов в мире. Он расположен в предгорьях массива Brecon Beacons, на месте старинной валлийской деревушки Пендерин. Здесь находится Национальный Парк Fforest Fawr —живописная местность с захватывающими пейзажами, чистыми реками и бурными водопадами, входящая в наследие Юнеско в числе 53 геопарков планеты. Территория вокруг завода окружена скалами, возраст которых исчисляется 340 миллионами лет. Вода, используемая в процессе дистилляции, берется исключительно из собственных чистых горных источников, которые проходят естественную фильтрацию каменноугольными известняками и базальными песками. В технологическом процессе приготовления виски используется всего один старинный медный дистилляционный куб, разработанный Дэвидом Фарадеем, потомком сэра Майкла Фарадея. Как и на многих заводах, виски изначально выдерживается в дубовых бочках из-под бурбона. Пендерин получает бочки с лучших заводов Теннесси и Кентукки. Большая часть поставляется из Буффало Трейс, который признан одним из лучших производителей бурбона в мире. Виски получается очень ароматным и зрелым.

Виски янтарно-золотистого цвета с легкими рубиновыми оттенками.

Виски демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с нотами абрикоса, персика, апельсиновой цедры и опилок. В продолжительном послевкусии чувствуются акценты ванили и дыма.

Виски обладает сложным, богатым ароматом, сотканным из нот мускатного ореха, клубничного джема, тостов и цитрусовой цедры.

Виски является отличным дижестивом. Также хорошо сочетается с сигарой.

Jura "Seven Wood" — роскошный односолодовый шотландский виски, демонстрирующий богатый вкус и аромат. Виски выдерживается в семи различных видах бочек. Сначала выдержка проводится в бочках из белого американского дуба из-под бурбона, после чего виски делится на шесть равных частей для дальнейшей выдержки в бочках из французского дуба Vosges, Jupilles, Bertranges, Allier, Tronçais и Limousin. Виски является отличным дижестивом, а также гармонично сочетается с сигарой.Виски завоевал золотую медаль на "International Spirits Shallenge, 2020".Остров Джура известен своей дикой природой, красотой и пейзажами. Его мягкая торфяная вода хороша для изготовления виски, а теплый воздух способствует мягкой сушке солода. Завод "Isle of Jura" был построен в 1810 году в пещере контрабандистов в селении Крейхаус. В 1875 его приобрел и отремонтировал Джеймс Фергюсон с сыновьями. Из-за спада в экономике завод закрыли, и он бездействовал до середины XX века. В 50-х годах два местных жителя — Робин Флетчер и Тони Райли-Смит решают восстановить завод с целью привлечь на остров новых жителей и обеспечить рабочие места. Завод вновь заработал в 1963 году. Дистиллятор и архитектор Дэлм Эванс (Delme Evans), который помогал восстанавливать завод, предложил установить высокие перегонные кубы, которые позволяют создавать легкие и достаточно эклектичные солодовые смеси. Вкус виски получается индивидуальным и неповторимым. "Isle of Jura" использует в своем производстве новые бочки исключительно из американского белого дуба, иногда берутся бочки из-под хереса. С 1994 года заводом владеет компания "Whyte & Mackay", в линейке завода — 7 сортов виски.

Виски янтарно-золотистого цвета с легкими рубиновыми оттенками.

Виски демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с нотами абрикоса, персика, апельсиновой цедры и опилок. В продолжительном послевкусии чувствуются акценты ванили и дыма.

Виски обладает сложным, богатым ароматом, сотканным из нот мускатного ореха, клубничного джема, тостов и цитрусовой цедры.

Виски является отличным дижестивом. Также хорошо сочетается с сигарой.

Jura "Seven Wood" — роскошный односолодовый шотландский виски, демонстрирующий богатый вкус и аромат. Виски выдерживается в семи различных видах бочек. Сначала выдержка проводится в бочках из белого американского дуба из-под бурбона, после чего виски делится на шесть равных частей для дальнейшей выдержки в бочках из французского дуба Vosges, Jupilles, Bertranges, Allier, Tronçais и Limousin. Виски является отличным дижестивом, а также гармонично сочетается с сигарой.Виски завоевал золотую медаль на "International Spirits Shallenge, 2020".Остров Джура известен своей дикой природой, красотой и пейзажами. Его мягкая торфяная вода хороша для изготовления виски, а теплый воздух способствует мягкой сушке солода. Завод "Isle of Jura" был построен в 1810 году в пещере контрабандистов в селении Крейхаус. В 1875 его приобрел и отремонтировал Джеймс Фергюсон с сыновьями. Из-за спада в экономике завод закрыли, и он бездействовал до середины XX века. В 50-х годах два местных жителя — Робин Флетчер и Тони Райли-Смит решают восстановить завод с целью привлечь на остров новых жителей и обеспечить рабочие места. Завод вновь заработал в 1963 году. Дистиллятор и архитектор Дэлм Эванс (Delme Evans), который помогал восстанавливать завод, предложил установить высокие перегонные кубы, которые позволяют создавать легкие и достаточно эклектичные солодовые смеси. Вкус виски получается индивидуальным и неповторимым. "Isle of Jura" использует в своем производстве новые бочки исключительно из американского белого дуба, иногда берутся бочки из-под хереса. С 1994 года заводом владеет компания "Whyte & Mackay", в линейке завода — 7 сортов виски.

Цвет — глубокий золотистый.

Вкус фруктовый и пряный одновременно, хорошо сбалансированный, элегантный, с красивой зернистостью и прекрасной свежестью на заднем плане, очень тонкой маслянистостью, приятной прямолинейностью, горьковато-сладковатыми нотами ванили, ириски, корицы, абрикоса и шоколада. Во вкусовом аккорде также угадываются тона карамелизированного мандарина, желтого персика, кедра, торфа, сдержанные нюансы палисандра, сушеных цитрусовых фруктов и кондитерских изделий, намек на патоку. В послевкусии вступают в силу акценты изюма, орехов и специй.

Хорошо сложенный, колоритный, с прекрасной силой аромат представляет собой фантастическое сочетание нот ириски, специй, корицы и изюма на богатом фоне оттенков рансьо, поджаренных тостов, фундука, сушеного апельсина, мандарина, персика, торфа, ячменя и очень сдержанных элементов патоки, карамелизированного сахара и тропических фруктов.

Превосходен в качестве дижестива: в чистом виде, с добавлением воды или льда.

"Hyde" — линейка ирландских виски премиум-класса, заслужившая признание критиков, что подтверждают многочисленные награды на престижных конкурсах. Виски "Хайд" создаются в идиллических пейзажах и умеренном климате Западного Корка, на побережье Дикого Атлантического пути на юго-западе Ирландии. Графство Корк — прибрежный регион с исключительным микроклиматом, которого нет больше нигде в Ирландии, с теплым летом и мягкой зимой. Теплое Атлантическое течение Гольфстрима обеспечивает Корку умеренный океанический микроклимат, что идеально подходит для созревания великолепного ирландского виски! Семья Хайд создает уникальный ирландский виски на протяжении более 12 поколений, начиная с 1640 года. Девиз "Hyde": "Все дело в дереве". Специалисты вручную отбирают только самые лучшие дубовые бочки со всего мира для выдержки виски "Хайд". Внимание сосредоточено на искусстве обработки древесины и выдержки в бочках для создания исключительного ирландского виски, изготовленного вручную небольшими партиями."Hyde" №4 Rum Cask Finish — односолодовый ирландский виски тройной дистилляции, произведенный на одной из лучших ирландских винокурен из 100% солодового ячменя. Дистилляция осуществляется в традиционном медном перегонном кубе. Виски сначала выдерживается в 200-литровых повторно обожженных дубовых бочках из-под бурбона из Кентукки на протяжении не менее 6 лет, а затем переливается в 200-литровые обожженные бочки из-под выдержанного темного барбадосского рома для дозревания в течение как минимум 6 месяцев. Виски разливается при крепости 46%, поэтому не требует холодной фильтрации. Обоснование использования холодной фильтрации носит прежде всего косметический характер. Виски с крепостью ниже 45%, который не подвергался холодной фильтрации, становится мутным при добавлении льда или при охлаждении. Эта мутность вызвана наличием в виски натуральных жирных кислот, эфиров и белков. Виски крепостью 46% и выше не страдают от этой проблемы, поскольку более высокий уровень алкоголя предотвращает образование помутнения. Семья Хайд выступает против холодной фильтрации в стремлении создать более натуральный виски, сохраняющий полный характер и вкус, которые передаются бочкой, а также длительным процессом выдержки. Удаление всех встречающихся в природе жирных кислот, эфиров и белков из исходного виски влияет на окончательный вкусовой профиль и оригинальный характер. В "Hyde" верят, что настоящие ценители виски почувствуют разницу. "Хайд" №4 Ром Каск Финиш выпускается в ограниченном количестве."Hyde" №4 Rum Cask Finish был отмечен серебряной медалью на конкурсе "London Spirits Competition" в 2021 году.

Hibernia Distillers — компания, которая является частью новой волны ликероводочных и боттлерских заводов, возрождающих индустрию виски в Ирландии. Она была основана в 2014 году братьями Конором и Аланом Хайд, представителями знаменитой семьи производителей виски "Хайд" с более чем 300-летней историей. Используя инновации в традиционном самостоятельном розливе, компания Hibernia Distillers сосредоточена на различной выдержке виски, используя преимущества относительно теплого умеренного микроклимата графства Корк для дальнейшего улучшения качества своего виски с помощью различных бочек, включая бочки из-под хереса, портвейна, мадеры, рома и бургундского вина. Нынешние запасы зрелого виски Хиберния Дистиллерс поступают с завода Cooley Distillery и с семейной винокурни Hyde, а будущие розливы будут производиться из нового спирта, который в настоящее время закладывается на заводе Great Northern Distillery. Все виски компании не проходят холодную фильтрацию, разбавляются только чистой родниковой воды из источника Корк и разливаются в бутылки небольшими партиями

Цвет — глубокий золотистый.

Вкус фруктовый и пряный одновременно, хорошо сбалансированный, элегантный, с красивой зернистостью и прекрасной свежестью на заднем плане, очень тонкой маслянистостью, приятной прямолинейностью, горьковато-сладковатыми нотами ванили, ириски, корицы, абрикоса и шоколада. Во вкусовом аккорде также угадываются тона карамелизированного мандарина, желтого персика, кедра, торфа, сдержанные нюансы палисандра, сушеных цитрусовых фруктов и кондитерских изделий, намек на патоку. В послевкусии вступают в силу акценты изюма, орехов и специй.

Хорошо сложенный, колоритный, с прекрасной силой аромат представляет собой фантастическое сочетание нот ириски, специй, корицы и изюма на богатом фоне оттенков рансьо, поджаренных тостов, фундука, сушеного апельсина, мандарина, персика, торфа, ячменя и очень сдержанных элементов патоки, карамелизированного сахара и тропических фруктов.

Превосходен в качестве дижестива: в чистом виде, с добавлением воды или льда.

"Hyde" — линейка ирландских виски премиум-класса, заслужившая признание критиков, что подтверждают многочисленные награды на престижных конкурсах. Виски "Хайд" создаются в идиллических пейзажах и умеренном климате Западного Корка, на побережье Дикого Атлантического пути на юго-западе Ирландии. Графство Корк — прибрежный регион с исключительным микроклиматом, которого нет больше нигде в Ирландии, с теплым летом и мягкой зимой. Теплое Атлантическое течение Гольфстрима обеспечивает Корку умеренный океанический микроклимат, что идеально подходит для созревания великолепного ирландского виски! Семья Хайд создает уникальный ирландский виски на протяжении более 12 поколений, начиная с 1640 года. Девиз "Hyde": "Все дело в дереве". Специалисты вручную отбирают только самые лучшие дубовые бочки со всего мира для выдержки виски "Хайд". Внимание сосредоточено на искусстве обработки древесины и выдержки в бочках для создания исключительного ирландского виски, изготовленного вручную небольшими партиями."Hyde" №4 Rum Cask Finish — односолодовый ирландский виски тройной дистилляции, произведенный на одной из лучших ирландских винокурен из 100% солодового ячменя. Дистилляция осуществляется в традиционном медном перегонном кубе. Виски сначала выдерживается в 200-литровых повторно обожженных дубовых бочках из-под бурбона из Кентукки на протяжении не менее 6 лет, а затем переливается в 200-литровые обожженные бочки из-под выдержанного темного барбадосского рома для дозревания в течение как минимум 6 месяцев. Виски разливается при крепости 46%, поэтому не требует холодной фильтрации. Обоснование использования холодной фильтрации носит прежде всего косметический характер. Виски с крепостью ниже 45%, который не подвергался холодной фильтрации, становится мутным при добавлении льда или при охлаждении. Эта мутность вызвана наличием в виски натуральных жирных кислот, эфиров и белков. Виски крепостью 46% и выше не страдают от этой проблемы, поскольку более высокий уровень алкоголя предотвращает образование помутнения. Семья Хайд выступает против холодной фильтрации в стремлении создать более натуральный виски, сохраняющий полный характер и вкус, которые передаются бочкой, а также длительным процессом выдержки. Удаление всех встречающихся в природе жирных кислот, эфиров и белков из исходного виски влияет на окончательный вкусовой профиль и оригинальный характер. В "Hyde" верят, что настоящие ценители виски почувствуют разницу. "Хайд" №4 Ром Каск Финиш выпускается в ограниченном количестве."Hyde" №4 Rum Cask Finish был отмечен серебряной медалью на конкурсе "London Spirits Competition" в 2021 году.

Hibernia Distillers — компания, которая является частью новой волны ликероводочных и боттлерских заводов, возрождающих индустрию виски в Ирландии. Она была основана в 2014 году братьями Конором и Аланом Хайд, представителями знаменитой семьи производителей виски "Хайд" с более чем 300-летней историей. Используя инновации в традиционном самостоятельном розливе, компания Hibernia Distillers сосредоточена на различной выдержке виски, используя преимущества относительно теплого умеренного микроклимата графства Корк для дальнейшего улучшения качества своего виски с помощью различных бочек, включая бочки из-под хереса, портвейна, мадеры, рома и бургундского вина. Нынешние запасы зрелого виски Хиберния Дистиллерс поступают с завода Cooley Distillery и с семейной винокурни Hyde, а будущие розливы будут производиться из нового спирта, который в настоящее время закладывается на заводе Great Northern Distillery. Все виски компании не проходят холодную фильтрацию, разбавляются только чистой родниковой воды из источника Корк и разливаются в бутылки небольшими партиями

Виски золотисто-янтарного цвета.

Вкус виски глубокий, фруктовый, со сладковатыми тонами бисквита, груши, абрикоса, персика и ванили, нежным нюансами древесины и лимона. В послевкусии остается шлейф из оттенков дыма и торфа.

Интригующий аромат виски гармонично сочетает фруктовые и дымные тона, нотки ванили, лимонного безе, спелой груши, запеченного яблока, молотых специй и вызревшего зерна.

Виски рекомендуется употреблять в качестве дижестива.

"...такой плотный и сочный! Никогда прежде не видел такого пряного букета и такого великолепного баланса фруктов и солода..." (Jim Murray, Whisky Bible 2017)Мастер-дистиллятор Майкл Генри создал исключительный односолодовый виски "Loch Lomond" 12 Years Old, который является ярким отражением глубоких познаний и многолетнего опыта создания благородных напитков. Спирты были изготовлен из солодового ячменя. Их выдержка прошла в трех вариантах бочек из американского дуба — из-под бурбона,  повторного наполнения и повторного обугливания. Так были получены спирты в 3-х разных стилях: острый, пряный и дымный. Вместе они дали хорошо сбалансированный виски, который поражает невероятно глубоким фруктовым характером. Он, безусловно, не остался незамеченным критиками. "Loch Lomond" 12 Years Old удостоен золотых медалей на "World Spirits" (Сан-Франциско) и "International Spirits Competition" (Берлин).Винокурня Loch Lomond была построена в 1965 году Дунканом Томасом и Бартоном Брэндсом на южном берегу реки Leven, недалеко от озера Лох Ломонд, одного из самых больших и самых красивых озер Шотландии. На заводе установлено 3 дистилляционных куба. Это нехарактерно для винокурен, но позволяет производить более одного солода. За время своего существования Loch Lomond выпустил 7 различных видов солода. В 1993 году было решено расширить производство и помимо солодового виски изготавливать еще и зерновой. Сегодня винокурня Loch Lomond выпускает односолодовый виски под брендами Loch Lomond, Old Roshdhu и Inchmurrin, а также купажированные виски High Commissioner Blended Whisky, Loch Lomond Single Blend и Scots Earl blended whisky. Помимо прочего, виски Loch Lomond знаменит еще и благодаря комиксам "Приключения Тинтина" бельгийского художника Эрже, где этот виски упоминается как любимый напиток Капитана Хэддока.

Виски золотисто-янтарного цвета.

Вкус виски глубокий, фруктовый, со сладковатыми тонами бисквита, груши, абрикоса, персика и ванили, нежным нюансами древесины и лимона. В послевкусии остается шлейф из оттенков дыма и торфа.

Интригующий аромат виски гармонично сочетает фруктовые и дымные тона, нотки ванили, лимонного безе, спелой груши, запеченного яблока, молотых специй и вызревшего зерна.

Виски рекомендуется употреблять в качестве дижестива.

"...такой плотный и сочный! Никогда прежде не видел такого пряного букета и такого великолепного баланса фруктов и солода..." (Jim Murray, Whisky Bible 2017)Мастер-дистиллятор Майкл Генри создал исключительный односолодовый виски "Loch Lomond" 12 Years Old, который является ярким отражением глубоких познаний и многолетнего опыта создания благородных напитков. Спирты были изготовлен из солодового ячменя. Их выдержка прошла в трех вариантах бочек из американского дуба — из-под бурбона,  повторного наполнения и повторного обугливания. Так были получены спирты в 3-х разных стилях: острый, пряный и дымный. Вместе они дали хорошо сбалансированный виски, который поражает невероятно глубоким фруктовым характером. Он, безусловно, не остался незамеченным критиками. "Loch Lomond" 12 Years Old удостоен золотых медалей на "World Spirits" (Сан-Франциско) и "International Spirits Competition" (Берлин).Винокурня Loch Lomond была построена в 1965 году Дунканом Томасом и Бартоном Брэндсом на южном берегу реки Leven, недалеко от озера Лох Ломонд, одного из самых больших и самых красивых озер Шотландии. На заводе установлено 3 дистилляционных куба. Это нехарактерно для винокурен, но позволяет производить более одного солода. За время своего существования Loch Lomond выпустил 7 различных видов солода. В 1993 году было решено расширить производство и помимо солодового виски изготавливать еще и зерновой. Сегодня винокурня Loch Lomond выпускает односолодовый виски под брендами Loch Lomond, Old Roshdhu и Inchmurrin, а также купажированные виски High Commissioner Blended Whisky, Loch Lomond Single Blend и Scots Earl blended whisky. Помимо прочего, виски Loch Lomond знаменит еще и благодаря комиксам "Приключения Тинтина" бельгийского художника Эрже, где этот виски упоминается как любимый напиток Капитана Хэддока.

У виски бледно-золотистый цвет.

Вкус виски округлый, деликатный, с приятными оттенками солода, яблока, хвои и орехов. Послевкусие продолжительное, с тонами абрикоса и аниса.

Аромат виски яркий, насыщенный, с оттенками яблока, сладкой карамели, банана и ванили.

Виски можно подать к кофе, сигарам, употреблять как в чистом виде, так и со льдом.

Серия "Флора и Фауна" представляет ассортимент виски от винокурен, принадлежащих концерну Диаджео, выпуск которых в настоящее время прекращен. На этикетках виски этой серии — иллюстрации птиц, животных и природы. "Linkwood" 12 Years Old — потрясающий двенадцатилетний односолодовый виски. Его создали в рамках серии "Flora & Fauna", выпуск которой был завершен в 2008 году. Виски созревал в дубовых бочках и был разлит по бутылкам без использования холодной фильтрации. Первый завод Линквуд был построен в 1821 году Питером Брауном в Элгине около источников из Millbuies Loch. Это был один из первых легальных заводов по производству виски. Через пятьдесят лет сын Питера, Уильям, унаследовавший завод, снес старое здание и в 1874 году построил на его месте новое, существующее до сих пор. Семья Браун владела заводом до 1897 года и, по сохранившимся свидетельствам, выпускала виски высочайшего качества. В начале XX века Линквуд неоднократно менял хозяев, в 1933 году его купила компания SMD (Scottish Malt Distillers), которая сейчас известна как концерн Diageo. В 1962 году завод был модернизирован, а в 1971 рядом с ним построили новый завод, отличающийся от старого усовершенствованными техническими характеристиками. Оба блока работают и по сей день, выпуская 2,24 миллиона литров виски в год. Знаток виски Майкл Джексон утверждает, что спирты старого завода немного тяжелее, чем спирты нового. Большая часть производимого виски используется для создания купажей, в частности — для Johnnie Walker и White Horse. Но, начиная с 2008 года, Diageo наладила выпуск односолодового виски под маркой "Линквуд". Diageo — крупная компания, объединяющая под своим началом многие ведущие бренды в индустрии алкогольных напитков. В их активе — покорение рынка более чем 180 государств по всему миру, наличие более 25 000 сотрудников и представительства в 80 странах. Их девиз, которому они неустанно следуют во всей своей деятельности, — "Празднование жизни каждый день, везде". Диаджео является относительно молодой компанией — свое существование она ведет только с 1997 года, — но сами бренды и бизнес имеют богатое наследие. Так, например, предшественником компании считается "Justerini & Brooks", созданная в 1749 году — это были торговцы вином, изобретатели знаменитого виски "J&B". Спустя 10 лет после этого, в 1759 году Артур Гиннесс подписал договор аренды на пивоварню всемирно известного ныне Святого Джеймса в Дублине, взяв курс на создание глобально знаковых брендов. В течение XIX и XX веков ассортимент брендов продолжает совершенствоваться и расширяться посредством приобретения различных дочерних компаний, а в 1997 году в результате слияния Grand Metropolitan Public Limited Company и Guinness PLC была создана "Диаджео", ориентированная на создание напитков премиум-класса.

У виски бледно-золотистый цвет.

Вкус виски округлый, деликатный, с приятными оттенками солода, яблока, хвои и орехов. Послевкусие продолжительное, с тонами абрикоса и аниса.

Аромат виски яркий, насыщенный, с оттенками яблока, сладкой карамели, банана и ванили.

Виски можно подать к кофе, сигарам, употреблять как в чистом виде, так и со льдом.

Серия "Флора и Фауна" представляет ассортимент виски от винокурен, принадлежащих концерну Диаджео, выпуск которых в настоящее время прекращен. На этикетках виски этой серии — иллюстрации птиц, животных и природы. "Linkwood" 12 Years Old — потрясающий двенадцатилетний односолодовый виски. Его создали в рамках серии "Flora & Fauna", выпуск которой был завершен в 2008 году. Виски созревал в дубовых бочках и был разлит по бутылкам без использования холодной фильтрации. Первый завод Линквуд был построен в 1821 году Питером Брауном в Элгине около источников из Millbuies Loch. Это был один из первых легальных заводов по производству виски. Через пятьдесят лет сын Питера, Уильям, унаследовавший завод, снес старое здание и в 1874 году построил на его месте новое, существующее до сих пор. Семья Браун владела заводом до 1897 года и, по сохранившимся свидетельствам, выпускала виски высочайшего качества. В начале XX века Линквуд неоднократно менял хозяев, в 1933 году его купила компания SMD (Scottish Malt Distillers), которая сейчас известна как концерн Diageo. В 1962 году завод был модернизирован, а в 1971 рядом с ним построили новый завод, отличающийся от старого усовершенствованными техническими характеристиками. Оба блока работают и по сей день, выпуская 2,24 миллиона литров виски в год. Знаток виски Майкл Джексон утверждает, что спирты старого завода немного тяжелее, чем спирты нового. Большая часть производимого виски используется для создания купажей, в частности — для Johnnie Walker и White Horse. Но, начиная с 2008 года, Diageo наладила выпуск односолодового виски под маркой "Линквуд". Diageo — крупная компания, объединяющая под своим началом многие ведущие бренды в индустрии алкогольных напитков. В их активе — покорение рынка более чем 180 государств по всему миру, наличие более 25 000 сотрудников и представительства в 80 странах. Их девиз, которому они неустанно следуют во всей своей деятельности, — "Празднование жизни каждый день, везде". Диаджео является относительно молодой компанией — свое существование она ведет только с 1997 года, — но сами бренды и бизнес имеют богатое наследие. Так, например, предшественником компании считается "Justerini & Brooks", созданная в 1749 году — это были торговцы вином, изобретатели знаменитого виски "J&B". Спустя 10 лет после этого, в 1759 году Артур Гиннесс подписал договор аренды на пивоварню всемирно известного ныне Святого Джеймса в Дублине, взяв курс на создание глобально знаковых брендов. В течение XIX и XX веков ассортимент брендов продолжает совершенствоваться и расширяться посредством приобретения различных дочерних компаний, а в 1997 году в результате слияния Grand Metropolitan Public Limited Company и Guinness PLC была создана "Диаджео", ориентированная на создание напитков премиум-класса.

Цвет — янтарно-золотистый.

Вкус покоряет бархатистой текстурой, нежной солодовой сладостью, тонкими оттенками ванили, спелой мушмулы и зрелого абрикоса. Долгое послевкусие впечатляет мягкостью, приятно согревает нотками какао, эфирных масел и дыма.

Букет демонстрирует сбалансированное сочетание ароматов цветов вишни, ржи, алоэ вера и молодой лакрицы. Нюансы ванили, мушмулы и абрикоса резонируют и придают букету нежную многослойность.

Идеален в качестве дижестива, его можно подать с несколькими кубиками льда или смело использовать для приготовления коктейлей.

Есть ли что-нибудь более разнообразное, чем знаки зодиака? От мускулистого Тельца до деликатной Девы характеристики каждого из них уникальны. В новой линейке Zodiac Seven Seals переносит в виски некоторые характеристики каждого знака зодиака, работая только с положительными чертами каждого знака зодиака. Эта линейка представляет собой бесконечное разнообразие вкусов односолодовых виски. Каждая партия разливается ограниченным тиражом по 365 бутылок."Seven Seals" Zodiac The Age of Libra Single Malt — односолодовый виски, вдохновлённый знаком зодиака Весы. В увлекательном мире звездных созвездий рожденные под знаком Весов отличаются уравновешенным характером, утонченностью и внутренней гармонией. Зодиакальные Весы "Севен Силс" впечатляющим образом воплощают эти многогранные характеристики. Сочетание нежного дыма и сладости, полученных в результате выдержки виски в американских бочках из белого дуба на протяжении не менее 3-х лет и довыдержки в бочках из-под рома, раскрывает завораживающую сложность Зодиак Зе Эйдж оф Либра.Уникальная особенность производства всех виски из серии Зодиак — применение уникальной технологии Штокхаузена. Изобретатель, доктор Дольф Штокхаузен, именем которого назван метод, полностью изменил процесс старения виски и сократил его на годы. Его идея основана на физическом законе, имитирующем выдержку в бочке. В 2017 году, после многих лет исследований, Дольф Штокхаузен разработал устойчивый процесс и добился мировой сенсации своим изобретением. Данный метод предусматривает распил бочки на щепки с последующим добавлением этих щепок в дистиллят. Такой способ позволяет древесине контактировать с дистиллятом и насыщать виски в 6 раз быстрее по сравнению с традиционной выдержкой в бочках.

Швейцарская компания Seven Seals Innovation AG появилась на свет в 2018 году. Основное направление деятельности — производство виски по уникальной запатентованной технологии Stockhausen, при которой не дистиллят заливается в бочку для выдержки, а наоборот: бочка "заливается" в дистиллят. Бочка распиливается на щепки, после чего щепки добавляют в дистиллят. Таким образом площать контактирования виски с древесиной увеличивается почти в 6 раз, что позволяет существенно сократить время выдержки и получить уникальный напиток.

Цвет — янтарно-золотистый.

Вкус покоряет бархатистой текстурой, нежной солодовой сладостью, тонкими оттенками ванили, спелой мушмулы и зрелого абрикоса. Долгое послевкусие впечатляет мягкостью, приятно согревает нотками какао, эфирных масел и дыма.

Букет демонстрирует сбалансированное сочетание ароматов цветов вишни, ржи, алоэ вера и молодой лакрицы. Нюансы ванили, мушмулы и абрикоса резонируют и придают букету нежную многослойность.

Идеален в качестве дижестива, его можно подать с несколькими кубиками льда или смело использовать для приготовления коктейлей.

Есть ли что-нибудь более разнообразное, чем знаки зодиака? От мускулистого Тельца до деликатной Девы характеристики каждого из них уникальны. В новой линейке Zodiac Seven Seals переносит в виски некоторые характеристики каждого знака зодиака, работая только с положительными чертами каждого знака зодиака. Эта линейка представляет собой бесконечное разнообразие вкусов односолодовых виски. Каждая партия разливается ограниченным тиражом по 365 бутылок."Seven Seals" Zodiac The Age of Libra Single Malt — односолодовый виски, вдохновлённый знаком зодиака Весы. В увлекательном мире звездных созвездий рожденные под знаком Весов отличаются уравновешенным характером, утонченностью и внутренней гармонией. Зодиакальные Весы "Севен Силс" впечатляющим образом воплощают эти многогранные характеристики. Сочетание нежного дыма и сладости, полученных в результате выдержки виски в американских бочках из белого дуба на протяжении не менее 3-х лет и довыдержки в бочках из-под рома, раскрывает завораживающую сложность Зодиак Зе Эйдж оф Либра.Уникальная особенность производства всех виски из серии Зодиак — применение уникальной технологии Штокхаузена. Изобретатель, доктор Дольф Штокхаузен, именем которого назван метод, полностью изменил процесс старения виски и сократил его на годы. Его идея основана на физическом законе, имитирующем выдержку в бочке. В 2017 году, после многих лет исследований, Дольф Штокхаузен разработал устойчивый процесс и добился мировой сенсации своим изобретением. Данный метод предусматривает распил бочки на щепки с последующим добавлением этих щепок в дистиллят. Такой способ позволяет древесине контактировать с дистиллятом и насыщать виски в 6 раз быстрее по сравнению с традиционной выдержкой в бочках.

Швейцарская компания Seven Seals Innovation AG появилась на свет в 2018 году. Основное направление деятельности — производство виски по уникальной запатентованной технологии Stockhausen, при которой не дистиллят заливается в бочку для выдержки, а наоборот: бочка "заливается" в дистиллят. Бочка распиливается на щепки, после чего щепки добавляют в дистиллят. Таким образом площать контактирования виски с древесиной увеличивается почти в 6 раз, что позволяет существенно сократить время выдержки и получить уникальный напиток.

Виски золотистого-янтарного цвета.

Вкус виски округлый, полный, с нотами ванили и свежих фруктов, на смену которым приходят нюансы вареной груши с корицей и меда. Послевкусие долгое, приятное, с нотами меджула, абрикоса, ириски и меда.

Виски привлекает богатым, сложным ароматом, сотканным из нот печеного лимона, сладкого карамельного пудинга, солодового печенья, сливы, лесного ореха и яблока.

Виски прекрасен в качестве дижестива в чистом виде, со льдом или разбавленный небольшим количеством воды.

"Glengoyne" Cask Strength Batch 9 — односолодовый виски бочковой крепости, девятый релиз которого был выпущен при крепости в 59,6%. Виски обладает интенсивным вкусом, который достигается путем очень медленной перегонки спиртов, самой медленной в Шотландии. Выдержка виски проходила в бочках трех различных типов: 1/3 в бочках из-под хереса Олоросо, почти 2/3 в дубовых бочках повторного наполнения и небольшая часть — в бочках из-под бурбона. Виски поставляется в новой упаковке, которая на 86% состоит из переработанных материалов. Таким образом компания Glengoyne заботится об окружающей среде. Винокурня Glengoyne находится в лесистой долине, недалеко от Глазго. Она была построена в 1833 году. Несколько раз меняла хозяев и даже название — какое-то время винокурня называлась "Glen Guin" или "Glen of the Wild Geese". В 1967 году завод был перестроен, число дистилляционных кубов увеличено с двух до трех. При производстве виски, Glengoyne использует только специально отобранный солодовый ячмень, обработанный дымом, в результате чего виски, как правило, получается достаточно светлым. В 2003-м году завод приобрела компания Ian Macleod Distillers, которая достаточно быстро вывела Glengoyne на лидирующие позиции, начав выпускать "брендовый" односолодовый виски, получивший высокие оценки специалистов.

Виски золотистого-янтарного цвета.

Вкус виски округлый, полный, с нотами ванили и свежих фруктов, на смену которым приходят нюансы вареной груши с корицей и меда. Послевкусие долгое, приятное, с нотами меджула, абрикоса, ириски и меда.

Виски привлекает богатым, сложным ароматом, сотканным из нот печеного лимона, сладкого карамельного пудинга, солодового печенья, сливы, лесного ореха и яблока.

Виски прекрасен в качестве дижестива в чистом виде, со льдом или разбавленный небольшим количеством воды.

"Glengoyne" Cask Strength Batch 9 — односолодовый виски бочковой крепости, девятый релиз которого был выпущен при крепости в 59,6%. Виски обладает интенсивным вкусом, который достигается путем очень медленной перегонки спиртов, самой медленной в Шотландии. Выдержка виски проходила в бочках трех различных типов: 1/3 в бочках из-под хереса Олоросо, почти 2/3 в дубовых бочках повторного наполнения и небольшая часть — в бочках из-под бурбона. Виски поставляется в новой упаковке, которая на 86% состоит из переработанных материалов. Таким образом компания Glengoyne заботится об окружающей среде. Винокурня Glengoyne находится в лесистой долине, недалеко от Глазго. Она была построена в 1833 году. Несколько раз меняла хозяев и даже название — какое-то время винокурня называлась "Glen Guin" или "Glen of the Wild Geese". В 1967 году завод был перестроен, число дистилляционных кубов увеличено с двух до трех. При производстве виски, Glengoyne использует только специально отобранный солодовый ячмень, обработанный дымом, в результате чего виски, как правило, получается достаточно светлым. В 2003-м году завод приобрела компания Ian Macleod Distillers, которая достаточно быстро вывела Glengoyne на лидирующие позиции, начав выпускать "брендовый" односолодовый виски, получивший высокие оценки специалистов.

Виски роскошного каштанового цвета с золотистым отливом.

Виски обладает великолепно структурированным, продолжительным вкусом. В палитре сначала появляются ноты абрикоса и сливок, а ближе к финалу— благородные тона дуба, кожи и меда.

В насыщенном и сложном аромате виски доминируют оттенки цветущего ириса, спелого персика, горького апельсина и сладкой ириски.

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива.

Виски "Aberlour" 18 Years Old Double Cask созревал в течение 18 лет в бочках двух типов: на первом этапе используются бочки из американского дуба, в последний годы виски перемещается в бочки из-под хереса. В отличие от других винокурен, бочки Aberlour закрываются корковыми пробками, а не деревянными. В результате такой выдержки виски приобретает глубокий янтарный оттенок, насыщенный вкус и восхитительный букет. "Аберлауэр" — это классический односолодовый виски Спейсайда, именно таким образом изготавливался виски в XIX веке. Впервые представленный на суд публики в 2008 году, виски "Аберлауэр" 18-летний в элегантном тубусе может стать идеальным подарком для любителей виски.

Первый завод Aberlour был основан в 1826 году Питером Уиром и Джеймсом Гордоном. Название "Aberlour" в переводе с гэльского означает "устье журчащего ручейка". Вероятно, оно связано с расположенным недалеко от завода источником кельтского Святого Дростана. Подвергшись разрушительному пожару, завод прекратил свое существование. В 1879 году за его восстановление взялся Джеймс Флеминг, который сейчас и считается основателем винокурни Aberlour в том виде, в котором она сохранилась до наших дней.Сын местного фермера, Джеймс Флеминг, занимался поставками зерна и знал многие винокурни, которые были его клиентами. Полученные знания и накопленный опыт побудили его создать свою собственную винокурню. Он приобрел землю в Аберлауэр, на месте сгоревшего завода, рядом с бесценным источником воды — рекой Спей. Джеймс сам занимался дизайном зданий и лично руководил каждым этапом строительства. Пожар 1898 года уничтожил несколько зданий завода и большие запасы виски. Но Флеминг не сдался. С помощью архитектора Чарльза Дойга, построившего многие винокурни Шотландии, завод был восстановлен и продолжил свою работу. Джеймс Флеминг очень много сделал для своего города. Он построил ратушу в Аберлауэре, здание больницы и мост. Флеминг был очень скромным человеком и жил под девизом: "Пусть покажет дело!". За последние 100 лет завод сильно изменился, был модернизирован и технологически переоснащен, но многие из оригинальных черт все еще существуют и, что самое важное, — сохранены традиции производства. В настоящее время завод выпускает 3200 тысяч литров алкоголя в год. Виски Aberlour продаётся более чем в 50 странах мира.

Виски роскошного каштанового цвета с золотистым отливом.

Виски обладает великолепно структурированным, продолжительным вкусом. В палитре сначала появляются ноты абрикоса и сливок, а ближе к финалу— благородные тона дуба, кожи и меда.

В насыщенном и сложном аромате виски доминируют оттенки цветущего ириса, спелого персика, горького апельсина и сладкой ириски.

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива.

Виски "Aberlour" 18 Years Old Double Cask созревал в течение 18 лет в бочках двух типов: на первом этапе используются бочки из американского дуба, в последний годы виски перемещается в бочки из-под хереса. В отличие от других винокурен, бочки Aberlour закрываются корковыми пробками, а не деревянными. В результате такой выдержки виски приобретает глубокий янтарный оттенок, насыщенный вкус и восхитительный букет. "Аберлауэр" — это классический односолодовый виски Спейсайда, именно таким образом изготавливался виски в XIX веке. Впервые представленный на суд публики в 2008 году, виски "Аберлауэр" 18-летний в элегантном тубусе может стать идеальным подарком для любителей виски.

Первый завод Aberlour был основан в 1826 году Питером Уиром и Джеймсом Гордоном. Название "Aberlour" в переводе с гэльского означает "устье журчащего ручейка". Вероятно, оно связано с расположенным недалеко от завода источником кельтского Святого Дростана. Подвергшись разрушительному пожару, завод прекратил свое существование. В 1879 году за его восстановление взялся Джеймс Флеминг, который сейчас и считается основателем винокурни Aberlour в том виде, в котором она сохранилась до наших дней.Сын местного фермера, Джеймс Флеминг, занимался поставками зерна и знал многие винокурни, которые были его клиентами. Полученные знания и накопленный опыт побудили его создать свою собственную винокурню. Он приобрел землю в Аберлауэр, на месте сгоревшего завода, рядом с бесценным источником воды — рекой Спей. Джеймс сам занимался дизайном зданий и лично руководил каждым этапом строительства. Пожар 1898 года уничтожил несколько зданий завода и большие запасы виски. Но Флеминг не сдался. С помощью архитектора Чарльза Дойга, построившего многие винокурни Шотландии, завод был восстановлен и продолжил свою работу. Джеймс Флеминг очень много сделал для своего города. Он построил ратушу в Аберлауэре, здание больницы и мост. Флеминг был очень скромным человеком и жил под девизом: "Пусть покажет дело!". За последние 100 лет завод сильно изменился, был модернизирован и технологически переоснащен, но многие из оригинальных черт все еще существуют и, что самое важное, — сохранены традиции производства. В настоящее время завод выпускает 3200 тысяч литров алкоголя в год. Виски Aberlour продаётся более чем в 50 странах мира.

Виски глубокого янтарного цвета с красновато-коричневыми бликами.

Вкус виски округлый, полный, с нотами апельсина, изюма, спелого абрикоса, верескового меда, кориандра, торфа и дыма.

Виски демонстрирует сложный, богатый аромат, сотканный из нот абрикоса, апельсина, меда, дыма и измельченных семян кориандра.

Виски рекомендуется смаковать в чистом виде, как дижестив, или сочетать с дорогой сигарой.

Highland Park, "Triskelion" — односолодовый виски, для выдержки которого использовались три типа бочек, отобранные тремя легендарными производителями — Gordon Motion, Max McFarlane и John Ramsay. Виски выдерживался в бочках из-под бурбона, в бочках из испанского и американского дуба первого наполнения из-под хереса. В результате такой выдержки получился поистине уникальный виски, способный покорить с первых секунд. Бутилирование виски прошло при бочковой крепости 45,1%.В 1798 году на северном острове Шотландии — Оркни — была основана винокурня Highland Park. Винокурня Highland Park была построена возле города Kirkwall. Изобилие источников высококачественной воды и близость моря облегчало транспортировку виски. В 1908 году винокурня перешла во владение Джеймса Гранта, а затем в 1937 году стала собственностью группы Highland Distilleries. Лишь в 70-е годы односолодовые виски Highland Park стали продаваться под своим названием, а до этого момента его с удовольствием использовали мастера купажа для создания высококачественных блендов.Производители виски очень гордятся и всегда вспоминают относительно недавний случай: в 1993 году, когда главный казначей Соединенного Королевства объявлял бюджет в Палате Общин, он поднял тост за успех шотландского виски во всем мире, по национальному телевидению транслировалось, как рука главного казначея подняла бокал с виски Highland Park.

Виски глубокого янтарного цвета с красновато-коричневыми бликами.

Вкус виски округлый, полный, с нотами апельсина, изюма, спелого абрикоса, верескового меда, кориандра, торфа и дыма.

Виски демонстрирует сложный, богатый аромат, сотканный из нот абрикоса, апельсина, меда, дыма и измельченных семян кориандра.

Виски рекомендуется смаковать в чистом виде, как дижестив, или сочетать с дорогой сигарой.

Highland Park, "Triskelion" — односолодовый виски, для выдержки которого использовались три типа бочек, отобранные тремя легендарными производителями — Gordon Motion, Max McFarlane и John Ramsay. Виски выдерживался в бочках из-под бурбона, в бочках из испанского и американского дуба первого наполнения из-под хереса. В результате такой выдержки получился поистине уникальный виски, способный покорить с первых секунд. Бутилирование виски прошло при бочковой крепости 45,1%.В 1798 году на северном острове Шотландии — Оркни — была основана винокурня Highland Park. Винокурня Highland Park была построена возле города Kirkwall. Изобилие источников высококачественной воды и близость моря облегчало транспортировку виски. В 1908 году винокурня перешла во владение Джеймса Гранта, а затем в 1937 году стала собственностью группы Highland Distilleries. Лишь в 70-е годы односолодовые виски Highland Park стали продаваться под своим названием, а до этого момента его с удовольствием использовали мастера купажа для создания высококачественных блендов.Производители виски очень гордятся и всегда вспоминают относительно недавний случай: в 1993 году, когда главный казначей Соединенного Королевства объявлял бюджет в Палате Общин, он поднял тост за успех шотландского виски во всем мире, по национальному телевидению транслировалось, как рука главного казначея подняла бокал с виски Highland Park.

Обладает янтарно-золотистым цветом.

Вкус густой, сбалансированный, с нотами ванили и сладких фруктов, нюансами ревеня, лимонов, специй, зеленого чая, грецких орехов и минералов. В долгом, согревающем, пьянящем послевкусии слышны акценты яблока, грейпфрута, малины, абрикоса, дыма и дуба.

Демонстрирует сложный, гармоничный, щедрый аромат, сотканный из нот засахаренных лимонов, ванили, ананаса, цветов и меда. Через время в букете проявляются штрихи пчелиного воска, минералов и соли.

Виски рекомендуется подать в качестве дижестива, в чистом виде, со льдом или слегка разбавив его водой.

Clynelish, "The Jazz Crescendo" 10 Years Old — роскошный односолодовый шотландский виски, релиз 2023 года, выдержанный в течение 10 лет в бочках из американского дуба из-под хереса. Виски бутилируется при крепости 57,5%. Виски рекомендуется подать в качестве дижестива, в чистом виде, со льдом или слегка разбавив его водой.Легенда гласит, что однажды на Клайнелиш обрушилась эпическая метель. Штормовой холод подвергал драгоценные бочки риску разрушения, пока откуда ни возьмись не появилось загадочное кошачье существо. Лишь немногие из этих мимолетных существ остались в живых, однако символ дикой кошки красуется на винокурне Clynelish, охраняя ее навечно.Первый завод Clynelish открылся в 1819 году на плодородных равнинах северо-восточном побережье Шотландии, недалеко от деревни Брора. Удобное расположение завода давало возможность пользоваться богатыми урожаями местного ячменя и чистой водой реки Clynemilton Burn. Качество виски Clynelish было настолько высоким, что ценный напиток поставлялся только частным клиентам. В 1968 году прямо напротив были построены новые здания завода Clynelish. Старый переименовали в честь города в Brora, он просуществовал до 1983 года, после чего был закрыт. Производственная площадь нового завода Clynelish в три раза больше старого. Здесь установлено новое современное оборудование (6 перегонных кубов). Изготавливаемый виски разнообразен по стилю, но неизменным остается высокое качество и превосходный полный солодовый характер, который высоко оценили специалисты. Сначала виски был сильно торфяной. Современные виски из Clynelish — среднеторфяные, хорошо сбалансированные, с тонким богатым вкусом. Выдерживается виски в основном в американских дубовых бочках из-под бурбона. В настоящее время Clynelish создает не только солодовый виски, но и смеси для Johnnie Walker Gold Label.Группа Diageo является относительно молодой компанией — она была создана в 1997 году в результате слияния Grand Metropolitan Public Limited Company и Guinness PLC. Сегодня это один из самых крупных в мире концернов по производству и продаже алкогольных напитков. Компания владеет огромным количеством престижных брендов, которые имеют богатое наследие — история некоторых из них ведется с XVIII века. Концерн Диаджео ориентирован на создание напитков премиум-класса, которые пользуются большим успехом по всему миру.

Обладает янтарно-золотистым цветом.

Вкус густой, сбалансированный, с нотами ванили и сладких фруктов, нюансами ревеня, лимонов, специй, зеленого чая, грецких орехов и минералов. В долгом, согревающем, пьянящем послевкусии слышны акценты яблока, грейпфрута, малины, абрикоса, дыма и дуба.

Демонстрирует сложный, гармоничный, щедрый аромат, сотканный из нот засахаренных лимонов, ванили, ананаса, цветов и меда. Через время в букете проявляются штрихи пчелиного воска, минералов и соли.

Виски рекомендуется подать в качестве дижестива, в чистом виде, со льдом или слегка разбавив его водой.

Clynelish, "The Jazz Crescendo" 10 Years Old — роскошный односолодовый шотландский виски, релиз 2023 года, выдержанный в течение 10 лет в бочках из американского дуба из-под хереса. Виски бутилируется при крепости 57,5%. Виски рекомендуется подать в качестве дижестива, в чистом виде, со льдом или слегка разбавив его водой.Легенда гласит, что однажды на Клайнелиш обрушилась эпическая метель. Штормовой холод подвергал драгоценные бочки риску разрушения, пока откуда ни возьмись не появилось загадочное кошачье существо. Лишь немногие из этих мимолетных существ остались в живых, однако символ дикой кошки красуется на винокурне Clynelish, охраняя ее навечно.Первый завод Clynelish открылся в 1819 году на плодородных равнинах северо-восточном побережье Шотландии, недалеко от деревни Брора. Удобное расположение завода давало возможность пользоваться богатыми урожаями местного ячменя и чистой водой реки Clynemilton Burn. Качество виски Clynelish было настолько высоким, что ценный напиток поставлялся только частным клиентам. В 1968 году прямо напротив были построены новые здания завода Clynelish. Старый переименовали в честь города в Brora, он просуществовал до 1983 года, после чего был закрыт. Производственная площадь нового завода Clynelish в три раза больше старого. Здесь установлено новое современное оборудование (6 перегонных кубов). Изготавливаемый виски разнообразен по стилю, но неизменным остается высокое качество и превосходный полный солодовый характер, который высоко оценили специалисты. Сначала виски был сильно торфяной. Современные виски из Clynelish — среднеторфяные, хорошо сбалансированные, с тонким богатым вкусом. Выдерживается виски в основном в американских дубовых бочках из-под бурбона. В настоящее время Clynelish создает не только солодовый виски, но и смеси для Johnnie Walker Gold Label.Группа Diageo является относительно молодой компанией — она была создана в 1997 году в результате слияния Grand Metropolitan Public Limited Company и Guinness PLC. Сегодня это один из самых крупных в мире концернов по производству и продаже алкогольных напитков. Компания владеет огромным количеством престижных брендов, которые имеют богатое наследие — история некоторых из них ведется с XVIII века. Концерн Диаджео ориентирован на создание напитков премиум-класса, которые пользуются большим успехом по всему миру.

Виски золотисто-янтарного цвета.

В изысканном вкусе виски тонкие оттенки абрикоса, желтой сливы и изюма взаимодействуют с нотками дыма, ванили и сладких специй, ведущими к продолжительному и задумчивому послевкусию.

Приятный аромат виски раскрывается цветочными, пряными и древесными оттенками, сквозь которые проступают мягкие и сладковатые нотки солода, спелой сливы, верескового меда и торфяного дыма.

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде, со льдом или с водой.

"Highland Park" 21 Years Old — легендарный виски с заслуживающей внимания репутацией. Впервые он был выпущен в ограниченном количестве в 2009 году и в том же году признан на одном из конкурсов лучшим односолодовым шотландским виски в мире. По происшествии более десяти лет винокурня наконец сочла выбор бочек достаточно исключительным, чтобы соответствовать качеству оригинала, и повторно выпустила виски. Для выдержки использовались бочки из-под хереса из европейского дуба, придающие напитку яркие ноты сухофруктов и специй, бочки из-под бурбона, созданные из американского дуба, добавляющие оттенки цитрусовых фруктов и ванили, а также бочки повторного наполнения, помогающие приобрести баланс и гармонию вкусовых и ароматических характеристик. В результате получился удивительно насыщенный и мягкий виски, завоевавший золотую медаль на конкурсе "San Francisco World Spirits Competition, 2019".В 1798 году была основана винокурня Highland Park на северном острове Шотландии — Оркни. Винокурня Highland Park была построена возле города Kirkwall. Изобилие источников высококачественной воды и близость моря облегчало транспортировку виски. В 1908 году винокурня перешла во владение Джеймса Гранта, а затем в 1937 году стала собственностью группы Highland Distilleries. Лишь в 70-е годы односолодовые виски Highland Park стали продаваться под своим названием, а до этого момента его с удовольствием использовали мастера купажа для создания высококачественных блендов.Производители виски очень гордятся и всегда вспоминают относительно недавний случай: в 1993 году, когда главный казначей Соединенного Королевства объявлял бюджет в Палате Общин, он поднял тост за успех шотландского виски во всем мире, по национальному телевидению транслировалось, как рука главного казначея подняла бокал с виски Highland Park.

Виски золотисто-янтарного цвета.

В изысканном вкусе виски тонкие оттенки абрикоса, желтой сливы и изюма взаимодействуют с нотками дыма, ванили и сладких специй, ведущими к продолжительному и задумчивому послевкусию.

Приятный аромат виски раскрывается цветочными, пряными и древесными оттенками, сквозь которые проступают мягкие и сладковатые нотки солода, спелой сливы, верескового меда и торфяного дыма.

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде, со льдом или с водой.

"Highland Park" 21 Years Old — легендарный виски с заслуживающей внимания репутацией. Впервые он был выпущен в ограниченном количестве в 2009 году и в том же году признан на одном из конкурсов лучшим односолодовым шотландским виски в мире. По происшествии более десяти лет винокурня наконец сочла выбор бочек достаточно исключительным, чтобы соответствовать качеству оригинала, и повторно выпустила виски. Для выдержки использовались бочки из-под хереса из европейского дуба, придающие напитку яркие ноты сухофруктов и специй, бочки из-под бурбона, созданные из американского дуба, добавляющие оттенки цитрусовых фруктов и ванили, а также бочки повторного наполнения, помогающие приобрести баланс и гармонию вкусовых и ароматических характеристик. В результате получился удивительно насыщенный и мягкий виски, завоевавший золотую медаль на конкурсе "San Francisco World Spirits Competition, 2019".В 1798 году была основана винокурня Highland Park на северном острове Шотландии — Оркни. Винокурня Highland Park была построена возле города Kirkwall. Изобилие источников высококачественной воды и близость моря облегчало транспортировку виски. В 1908 году винокурня перешла во владение Джеймса Гранта, а затем в 1937 году стала собственностью группы Highland Distilleries. Лишь в 70-е годы односолодовые виски Highland Park стали продаваться под своим названием, а до этого момента его с удовольствием использовали мастера купажа для создания высококачественных блендов.Производители виски очень гордятся и всегда вспоминают относительно недавний случай: в 1993 году, когда главный казначей Соединенного Королевства объявлял бюджет в Палате Общин, он поднял тост за успех шотландского виски во всем мире, по национальному телевидению транслировалось, как рука главного казначея подняла бокал с виски Highland Park.

Виски глубокого золотистого цвета.

Вкус виски богатый, округлый, с оттенками цитрусовой кожуры, черного перца, грецкого ореха, ванили и специй. В продолжительном послевкусии чувствуются ноты кофе, абрикоса и бальзамико.

Сложный аромат виски наполнен тонами ананаса, дыни, патоки и банана. Через время в букете проявляются нюансы имбиря и лакрицы.

Виски великолепен в чистом виде в качестве дижестива, со льдом или как дополнение к сигаре.

"Fettercairn" 28 Years Old — один из четырех односолодовых виски, новинка "Феттеркерн", выпущенная в августе 2018 года. В производстве использовались спирты, выдержанные в течение 28 лет в бочках из-под бурбона.Виски завоевал золотую медаль на "International Wine & Spirit Competition".Одна из старейших винокурен Шотландии Fettercairn была основана Александром Рамсей (Alexander Ramsay) в 1824 году. Она расположена в небольшой одноименной деревушке, которая известна тем, что здесь гостила королева Виктория. До 1887 года хозяева завода сменялись один за другим, пока в 1887 году не случился пожар, который полностью уничтожил винокурню. Завод реконструировали, до 1939 года его владельцем был Джон Гладстон. Затем был период застоя, производство было заморожено до его покупки компанией Associated Scottish Distilleries Ltd. Восстановив завод практически с нуля, компания запустила производство виски, используя старинные технологии. В 1971 году винокурня снова сменила владельца, на этот раз им стала компания Tomintoul-Glenlivet Distillery. На сегодняшний день Fettercairn производит легкий, сбалансированный виски с гармоничным вкусом и ароматом.

Виски глубокого золотистого цвета.

Вкус виски богатый, округлый, с оттенками цитрусовой кожуры, черного перца, грецкого ореха, ванили и специй. В продолжительном послевкусии чувствуются ноты кофе, абрикоса и бальзамико.

Сложный аромат виски наполнен тонами ананаса, дыни, патоки и банана. Через время в букете проявляются нюансы имбиря и лакрицы.

Виски великолепен в чистом виде в качестве дижестива, со льдом или как дополнение к сигаре.

"Fettercairn" 28 Years Old — один из четырех односолодовых виски, новинка "Феттеркерн", выпущенная в августе 2018 года. В производстве использовались спирты, выдержанные в течение 28 лет в бочках из-под бурбона.Виски завоевал золотую медаль на "International Wine & Spirit Competition".Одна из старейших винокурен Шотландии Fettercairn была основана Александром Рамсей (Alexander Ramsay) в 1824 году. Она расположена в небольшой одноименной деревушке, которая известна тем, что здесь гостила королева Виктория. До 1887 года хозяева завода сменялись один за другим, пока в 1887 году не случился пожар, который полностью уничтожил винокурню. Завод реконструировали, до 1939 года его владельцем был Джон Гладстон. Затем был период застоя, производство было заморожено до его покупки компанией Associated Scottish Distilleries Ltd. Восстановив завод практически с нуля, компания запустила производство виски, используя старинные технологии. В 1971 году винокурня снова сменила владельца, на этот раз им стала компания Tomintoul-Glenlivet Distillery. На сегодняшний день Fettercairn производит легкий, сбалансированный виски с гармоничным вкусом и ароматом.

Виски глубокого, насыщенного цвета красного дерева.

Виски обладает полным вкусом, в котором раскрываются цветочные и ванильные нотки, подчеркнутые тонами спелого абрикоса и яблока.

В аромате виски преобладают тона свежих фруктов (в том числе цитрусовых). На заднем плане прослеживаются пряные и карамельные нотки, а также легкие оттенки древесины дуба.

Виски подается в чистом виде или с кубиками льда.

Виски Macallan, "Reflection" представляет натуральный цвет и изысканный вкус, характерный для серии "1824" от ведущего шотландского производителя — винокурни Macallan. Необыкновенно глубокий цвет этому виски придает особая технология выдержки в небольших бочках, позволяющих максимально большему количеству напитка соприкасаться с натуральной древесиной американского и испанского дуба. Главный мастер компании Макаллан — Боб Дальгарно — лично отбирал бочки для составления "Рефлекшн". Небольшое количество спиртов из американских дубовых бочек дополнил виски из испанских бочек из-под хереса, в результате чего получился незабываемый букет, достойный самой высокой оценки. Роскошный вкус и цвет виски "Reflection" выгодно подчеркивает эксклюзивная бутылка из французского хрусталя и изысканная подарочная коробка.Серия редких виски "1824" от Макаллан носит название года основания винокурни, высокое качество виски которой неоднократно подтверждалось наградами высшего уровня и приверженностью постоянных поклонников бренда. Винокурня Макаллан была основана в XVIII веке, а официальное разрешение на производство виски она получила одной из первых в Шотландии — в 1824 году. За свою долгую историю бренд Macallan сменил много собственников, но в итоге был приобретен Roderick Kemp, а после его смерти достался дочерям. Факт женского управления винокурней — очень редкое событие в мире виски. Возможно, именно поэтому Макаллан отличается особенно нежным и деликатным вкусом. На последнем аукционе винтажного алкоголя в Глазго 2009, бутылка виски Macallan 50-летней выдержки была продана с аукциона за внушительные 11,75 тысяч фунтов стерлингов, став, таким образом, самой дорогой бутылкой виски Macallan из когда-либо проданных.Компания Macallan сегодня — крупнейший производитель односолодового виски в Шотландии. Она отличается приверженностью местным традициям. Продукция Макаллан стала одним из символов традиционной Великобритании. Именно поэтому в фильме "Скайфолл" Джеймс Бонд пьет виски "Макаллан" 50-летней выдержки, в честь 50-го юбилея франшизы о шпионе Ее Величества.

Виски глубокого, насыщенного цвета красного дерева.

Виски обладает полным вкусом, в котором раскрываются цветочные и ванильные нотки, подчеркнутые тонами спелого абрикоса и яблока.

В аромате виски преобладают тона свежих фруктов (в том числе цитрусовых). На заднем плане прослеживаются пряные и карамельные нотки, а также легкие оттенки древесины дуба.

Виски подается в чистом виде или с кубиками льда.

Виски Macallan, "Reflection" представляет натуральный цвет и изысканный вкус, характерный для серии "1824" от ведущего шотландского производителя — винокурни Macallan. Необыкновенно глубокий цвет этому виски придает особая технология выдержки в небольших бочках, позволяющих максимально большему количеству напитка соприкасаться с натуральной древесиной американского и испанского дуба. Главный мастер компании Макаллан — Боб Дальгарно — лично отбирал бочки для составления "Рефлекшн". Небольшое количество спиртов из американских дубовых бочек дополнил виски из испанских бочек из-под хереса, в результате чего получился незабываемый букет, достойный самой высокой оценки. Роскошный вкус и цвет виски "Reflection" выгодно подчеркивает эксклюзивная бутылка из французского хрусталя и изысканная подарочная коробка.Серия редких виски "1824" от Макаллан носит название года основания винокурни, высокое качество виски которой неоднократно подтверждалось наградами высшего уровня и приверженностью постоянных поклонников бренда. Винокурня Макаллан была основана в XVIII веке, а официальное разрешение на производство виски она получила одной из первых в Шотландии — в 1824 году. За свою долгую историю бренд Macallan сменил много собственников, но в итоге был приобретен Roderick Kemp, а после его смерти достался дочерям. Факт женского управления винокурней — очень редкое событие в мире виски. Возможно, именно поэтому Макаллан отличается особенно нежным и деликатным вкусом. На последнем аукционе винтажного алкоголя в Глазго 2009, бутылка виски Macallan 50-летней выдержки была продана с аукциона за внушительные 11,75 тысяч фунтов стерлингов, став, таким образом, самой дорогой бутылкой виски Macallan из когда-либо проданных.Компания Macallan сегодня — крупнейший производитель односолодового виски в Шотландии. Она отличается приверженностью местным традициям. Продукция Макаллан стала одним из символов традиционной Великобритании. Именно поэтому в фильме "Скайфолл" Джеймс Бонд пьет виски "Макаллан" 50-летней выдержки, в честь 50-го юбилея франшизы о шпионе Ее Величества.

Виски янтарно-золотистого цвета с легкими рубиновыми оттенками.

Виски демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с нотами абрикоса, персика, апельсиновой цедры и опилок. В продолжительном послевкусии чувствуются акценты ванили и дыма.

Виски обладает сложным, богатым ароматом, сотканным из нот мускатного ореха, клубничного джема, тостов и цитрусовой цедры.

Виски является отличным дижестивом. Также хорошо сочетается с сигарой.

Jura "Seven Wood" — роскошный односолодовый шотландский виски, демонстрирующий богатый вкус и аромат. Виски выдерживается в семи различных видах бочек. Сначала выдержка проводится в бочках из белого американского дуба из-под бурбона, после чего виски делится на шесть равных частей для дальнейшей выдержки в бочках из французского дуба Vosges, Jupilles, Bertranges, Allier, Tronçais и Limousin. Виски является отличным дижестивом, а также гармонично сочетается с сигарой.Остров Джура известен своей дикой природой, красотой и пейзажами. Его мягкая торфяная вода хороша для изготовления виски, а теплый воздух способствует мягкой сушке солода. Завод "Isle of Jura" был построен в 1810 году в пещере контрабандистов в селении Крейхаус. В 1875 его приобрел и отремонтировал Джеймс Фергюсон с сыновьями. Из-за спада в экономике завод закрыли, и он бездействовал до середины XX века. В 50-х годах два местных жителя — Робин Флетчер и Тони Райли-Смит решают восстановить завод с целью привлечь на остров новых жителей и обеспечить рабочие места. Завод вновь заработал в 1963 году. Дистиллятор и архитектор Дэлм Эванс (Delme Evans), который помогал восстанавливать завод, предложил установить высокие перегонные кубы, которые позволяют создавать легкие и достаточно эклектичные солодовые смеси. Вкус виски получается индивидуальным и неповторимым. "Isle of Jura" использует в своем производстве новые бочки исключительно из американского белого дуба, иногда берутся бочки из-под хереса. С 1994 года заводом владеет компания "Whyte & Mackay", в линейке завода — 7 сортов виски.

Виски янтарно-золотистого цвета с легкими рубиновыми оттенками.

Виски демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с нотами абрикоса, персика, апельсиновой цедры и опилок. В продолжительном послевкусии чувствуются акценты ванили и дыма.

Виски обладает сложным, богатым ароматом, сотканным из нот мускатного ореха, клубничного джема, тостов и цитрусовой цедры.

Виски является отличным дижестивом. Также хорошо сочетается с сигарой.

Jura "Seven Wood" — роскошный односолодовый шотландский виски, демонстрирующий богатый вкус и аромат. Виски выдерживается в семи различных видах бочек. Сначала выдержка проводится в бочках из белого американского дуба из-под бурбона, после чего виски делится на шесть равных частей для дальнейшей выдержки в бочках из французского дуба Vosges, Jupilles, Bertranges, Allier, Tronçais и Limousin. Виски является отличным дижестивом, а также гармонично сочетается с сигарой.Остров Джура известен своей дикой природой, красотой и пейзажами. Его мягкая торфяная вода хороша для изготовления виски, а теплый воздух способствует мягкой сушке солода. Завод "Isle of Jura" был построен в 1810 году в пещере контрабандистов в селении Крейхаус. В 1875 его приобрел и отремонтировал Джеймс Фергюсон с сыновьями. Из-за спада в экономике завод закрыли, и он бездействовал до середины XX века. В 50-х годах два местных жителя — Робин Флетчер и Тони Райли-Смит решают восстановить завод с целью привлечь на остров новых жителей и обеспечить рабочие места. Завод вновь заработал в 1963 году. Дистиллятор и архитектор Дэлм Эванс (Delme Evans), который помогал восстанавливать завод, предложил установить высокие перегонные кубы, которые позволяют создавать легкие и достаточно эклектичные солодовые смеси. Вкус виски получается индивидуальным и неповторимым. "Isle of Jura" использует в своем производстве новые бочки исключительно из американского белого дуба, иногда берутся бочки из-под хереса. С 1994 года заводом владеет компания "Whyte & Mackay", в линейке завода — 7 сортов виски.

Золотисто-янтарный цвет.

Щедрый, гармоничный вкус наполнен нотами меда, песочного печенья, персикового пирога, фруктов, марципана, абрикоса, мелко измельченной цитрусовой кожуры и молодого розового ревеня. Мимолетная сладость ведет к тонам сандалового дерева и кедра, пикантным лимонным и имбирным штрихам в долгом, теплом послевкусии.

Элегантный аромат наполнен тонами меда, хлопьев чили, рождественских специй, карамелизированного сахара и солода, за которыми следуют нюансы мармелада, сушеных красных фруктов и капучино.

Лучше всего наслаждаться виски соло, но производитель не верит в правила, когда дело доходит до употребления виски — пейте его в чистом виде, со льдом, в коктейле — как хотите!

Отмеченный наградами односолодовый виски "Cotswolds" Signature Single Malt — первый виски, сваренный на винокурне в самом сердце деревни Котсуолдс. Он производится с использованием лучшего местного ячменя сорта Odyssey. Котсуолдс — один из самых очаровательных и любимых регионов Англии, полный характера, романтики и истории. Основные продукты, которые растут в Котсуолдсе, — это фрукты и зерновые, и они являются строительными блоками вкусовых характеристик виски "Котсуолдс". На этикетке каждой бутылки указана ферма, на которой был выращен ячмень для производства виски. Два взаимодополняющих сорта дрожжей — Anchor и Fermentis — обеспечивают насыщенность и превосходный фруктовый вкус. Также в производстве используется местная вода из деревенского источника, которая перед использованием фильтруется, умягчается и деминерализируется.Ячмень с фермы направляется на старейшую, действующую с 1855 года, в Великобритании солодовню Варминстер, где применяют технику традиционного напольного соложения, которую использовали на протяжении многих лет. Ферментация проходит в 8 2500-литровых стальных чанах и длится более 90 часов. После двойной дистилляции в маленьких медных перегонных кубах фирмы "Forsyths" получают спирт крепостью 75%. Далее следует сложный процесс выдержки на протяжении не менее 3-х лет, который осуществляется в STR бочках из американского дуба из-под красного вина и бочках из-под бурбона первого наполнения премиум-класса. Виски разливается вручную малыми партиями без холодной фильтрации и добавления карамели. "Котсуолдс" Сигнатюр Сингл Молт является обладателем многочисленных наград:      — звание "Лучший в Категории" на конкурсе "Los Angeles Invitational Wine & Spirits Challenge, 2023";      — золотая медаль "Tokyo Whisky & Spirits Competition, 2022";      — серебряная медаль "International Spirits Challenge" в 2020 и 2019 годах;      — серебряная медаль "San Francisco World Spirits Competition, 2020";      — серебряная медаль "London Spirits Competition, 2020";      — звание "Лучший в мире виски" на конкурсе "Hong Kong IWSC, 2019";      — золотая медаль "International Wine & Spirit Competition, 2019";      — золотая медаль "Hong Kong IWSC, 2019";      — золотая медаль "San Francisco World Spirits Competition, 2019" и др.

Винокурня Cotswolds Distillery была создана в 2014 году в деревне Коутсолдс и стала первой полноценной винокурней этого региона. Производство началось 5 сентября 2014 года, а первая бочка односолодового виски была заполнена уже 22 сентября этого же года. Спустя 3 года был первый выпуск односолодового виски. На винокурне производятся односолодовые виски, джины и ликеры, некоторые из них были удостоены наград "Cotswolds Dry Gin" и "Cotswolds Single Malt Whisky".В 2016 году завод Cotswolds Distillery выиграл награду "Best Distillery Tour" в конкурсе "Distillery Experience Awards". Также в 2016 году винокурня завоевала награду за лучший в мире сухой джин, в Берлине и Сан-Франциско получила медали на "World Spirits Competitions" и платиновую медаль на "Spirits-2015". 

Золотисто-янтарный цвет.

Щедрый, гармоничный вкус наполнен нотами меда, песочного печенья, персикового пирога, фруктов, марципана, абрикоса, мелко измельченной цитрусовой кожуры и молодого розового ревеня. Мимолетная сладость ведет к тонам сандалового дерева и кедра, пикантным лимонным и имбирным штрихам в долгом, теплом послевкусии.

Элегантный аромат наполнен тонами меда, хлопьев чили, рождественских специй, карамелизированного сахара и солода, за которыми следуют нюансы мармелада, сушеных красных фруктов и капучино.

Лучше всего наслаждаться виски соло, но производитель не верит в правила, когда дело доходит до употребления виски — пейте его в чистом виде, со льдом, в коктейле — как хотите!

Отмеченный наградами односолодовый виски "Cotswolds" Signature Single Malt — первый виски, сваренный на винокурне в самом сердце деревни Котсуолдс. Он производится с использованием лучшего местного ячменя сорта Odyssey. Котсуолдс — один из самых очаровательных и любимых регионов Англии, полный характера, романтики и истории. Основные продукты, которые растут в Котсуолдсе, — это фрукты и зерновые, и они являются строительными блоками вкусовых характеристик виски "Котсуолдс". На этикетке каждой бутылки указана ферма, на которой был выращен ячмень для производства виски. Два взаимодополняющих сорта дрожжей — Anchor и Fermentis — обеспечивают насыщенность и превосходный фруктовый вкус. Также в производстве используется местная вода из деревенского источника, которая перед использованием фильтруется, умягчается и деминерализируется.Ячмень с фермы направляется на старейшую, действующую с 1855 года, в Великобритании солодовню Варминстер, где применяют технику традиционного напольного соложения, которую использовали на протяжении многих лет. Ферментация проходит в 8 2500-литровых стальных чанах и длится более 90 часов. После двойной дистилляции в маленьких медных перегонных кубах фирмы "Forsyths" получают спирт крепостью 75%. Далее следует сложный процесс выдержки на протяжении не менее 3-х лет, который осуществляется в STR бочках из американского дуба из-под красного вина и бочках из-под бурбона первого наполнения премиум-класса. Виски разливается вручную малыми партиями без холодной фильтрации и добавления карамели. "Котсуолдс" Сигнатюр Сингл Молт является обладателем многочисленных наград:      — звание "Лучший в Категории" на конкурсе "Los Angeles Invitational Wine & Spirits Challenge, 2023";      — золотая медаль "Tokyo Whisky & Spirits Competition, 2022";      — серебряная медаль "International Spirits Challenge" в 2020 и 2019 годах;      — серебряная медаль "San Francisco World Spirits Competition, 2020";      — серебряная медаль "London Spirits Competition, 2020";      — звание "Лучший в мире виски" на конкурсе "Hong Kong IWSC, 2019";      — золотая медаль "International Wine & Spirit Competition, 2019";      — золотая медаль "Hong Kong IWSC, 2019";      — золотая медаль "San Francisco World Spirits Competition, 2019" и др.

Винокурня Cotswolds Distillery была создана в 2014 году в деревне Коутсолдс и стала первой полноценной винокурней этого региона. Производство началось 5 сентября 2014 года, а первая бочка односолодового виски была заполнена уже 22 сентября этого же года. Спустя 3 года был первый выпуск односолодового виски. На винокурне производятся односолодовые виски, джины и ликеры, некоторые из них были удостоены наград "Cotswolds Dry Gin" и "Cotswolds Single Malt Whisky".В 2016 году завод Cotswolds Distillery выиграл награду "Best Distillery Tour" в конкурсе "Distillery Experience Awards". Также в 2016 году винокурня завоевала награду за лучший в мире сухой джин, в Берлине и Сан-Франциско получила медали на "World Spirits Competitions" и платиновую медаль на "Spirits-2015". 

Виски имеет яркий золотистый цвет.

Виски обладает насыщенным, глубоким вкусом с тонами патоки, абрикосов и персиков. В длительном пряном послевкусии присутствуют нотки дуба и черного перца.

В аромате виски преобладают нотки орехов и шоколада, легкие оттенки персиков и хереса.

Виски можно подавать в паре с десертами из фруктов и шоколада, а также в качестве дижестива после окончания трапезы.

Виски "BenRiach" Sauternes Wood Finish обладает ярким и насыщенным вкусом благодаря 16-летней выдержке в дубовых бочках. До виски в них созревало десертное французское вино Сотерн, изготовленное на знаменитой винодельне Chateau d'Yquem. Винокурня BenRiach выпустила всего 1650 бутылок виски "Бенриах" Сотерн Вуд Финиш, потому каждый обладатель напитка может считать себя настоящим счастливчиком. В 1898 году была основана винокурня Бенриах, она производила отличнейший виски, но в небольших объемах, поэтому была известна лишь в узких кругах. Ее успешное, но небольшое производство однажды закрывалось, затем переходило от одного хозяина к другому, пока в апреле 2004 не перешло в руки Уокера и его партнерам, и под их руководством на винокурне многое изменилось. Производство виски было решено вести по двум основным, противоположным направлениям, первое: современный Спейсайд — виски Heart of Speyside, 12, 16 и 20-летней выдержки. Второе: традиционный Спейсайд, каким он был около двух сотен лет назад. Важно то, что Бенриах — единственная винокурня из ныне существующих, которая делает виски, обладающий особыми ароматическими и вкусовыми свойствами. Для этого вида виски свойственен аромат дыма, торфа, специй, ванили и ореха. Послевкусие долгое, обладает взрывным характером. В этом стиле изготовлен 10-летний виски Curiositas и 21-летний Authenticus. В наши дни винокурня владеет редкостной коллекцией винтажных (одного года дистилляции) виски высочайшего качества, в которой имеются образцы 1966 года! Эти раритеты заслуживают высочайшую оценку экспертов и занимают достойные места в частных коллекциях.В 2002 году винокурня Бенриах стала независимой, она обладает своей собственной солодовней (помещение для производства ячменного солода). Соблюдая все традиции, используя инновационный подход и контролируя все этапы производства, винокурня создает продукцию, которая снова и снова получает награды, доказывая своё безупречное высокое качество. Для производства виски винокурня Бенриах использует объемные и очень выпуклые перегонные кубы и ячменный солод собственного производства. В производстве используются такой нюанс, как выдержка спиртов в бочках из-под бурбона. В результате получается легкий, тонкий, хорошо сбалансированный, необычайно ароматный, неторфяной виски (исключая единичные варианты) Еще одна тонкость и заслуга сегодняшних производителей Бенриах — это отказ от добавления карамели и холодной фильтрации, что позволяет в большей мере сохранить натуральный аромат и вкус виски.

Виски имеет яркий золотистый цвет.

Виски обладает насыщенным, глубоким вкусом с тонами патоки, абрикосов и персиков. В длительном пряном послевкусии присутствуют нотки дуба и черного перца.

В аромате виски преобладают нотки орехов и шоколада, легкие оттенки персиков и хереса.

Виски можно подавать в паре с десертами из фруктов и шоколада, а также в качестве дижестива после окончания трапезы.

Виски "BenRiach" Sauternes Wood Finish обладает ярким и насыщенным вкусом благодаря 16-летней выдержке в дубовых бочках. До виски в них созревало десертное французское вино Сотерн, изготовленное на знаменитой винодельне Chateau d'Yquem. Винокурня BenRiach выпустила всего 1650 бутылок виски "Бенриах" Сотерн Вуд Финиш, потому каждый обладатель напитка может считать себя настоящим счастливчиком. В 1898 году была основана винокурня Бенриах, она производила отличнейший виски, но в небольших объемах, поэтому была известна лишь в узких кругах. Ее успешное, но небольшое производство однажды закрывалось, затем переходило от одного хозяина к другому, пока в апреле 2004 не перешло в руки Уокера и его партнерам, и под их руководством на винокурне многое изменилось. Производство виски было решено вести по двум основным, противоположным направлениям, первое: современный Спейсайд — виски Heart of Speyside, 12, 16 и 20-летней выдержки. Второе: традиционный Спейсайд, каким он был около двух сотен лет назад. Важно то, что Бенриах — единственная винокурня из ныне существующих, которая делает виски, обладающий особыми ароматическими и вкусовыми свойствами. Для этого вида виски свойственен аромат дыма, торфа, специй, ванили и ореха. Послевкусие долгое, обладает взрывным характером. В этом стиле изготовлен 10-летний виски Curiositas и 21-летний Authenticus. В наши дни винокурня владеет редкостной коллекцией винтажных (одного года дистилляции) виски высочайшего качества, в которой имеются образцы 1966 года! Эти раритеты заслуживают высочайшую оценку экспертов и занимают достойные места в частных коллекциях.В 2002 году винокурня Бенриах стала независимой, она обладает своей собственной солодовней (помещение для производства ячменного солода). Соблюдая все традиции, используя инновационный подход и контролируя все этапы производства, винокурня создает продукцию, которая снова и снова получает награды, доказывая своё безупречное высокое качество. Для производства виски винокурня Бенриах использует объемные и очень выпуклые перегонные кубы и ячменный солод собственного производства. В производстве используются такой нюанс, как выдержка спиртов в бочках из-под бурбона. В результате получается легкий, тонкий, хорошо сбалансированный, необычайно ароматный, неторфяной виски (исключая единичные варианты) Еще одна тонкость и заслуга сегодняшних производителей Бенриах — это отказ от добавления карамели и холодной фильтрации, что позволяет в большей мере сохранить натуральный аромат и вкус виски.

Виски золотисто-янтарного цвета.

Вкус виски напоминает засахаренные фрукты (абрикос) и сочное красное яблоко. Со временем может приобрести суховатый оттенок.

Виски с типичным сладким фруктовым ароматом, тонами орехов и марципанов.

Виски подается как дижестив, приятно сочетается с сигарой.

Виски золотисто-янтарного цвета.

Вкус виски напоминает засахаренные фрукты (абрикос) и сочное красное яблоко. Со временем может приобрести суховатый оттенок.

Виски с типичным сладким фруктовым ароматом, тонами орехов и марципанов.

Виски подается как дижестив, приятно сочетается с сигарой.

Виски нежного светло-золотистого цвета.

Пряный вкус виски обладает гладкой текстурой. Ноты зрелого манго и банана дополняются намеками какао-порошка и дуба. С водой вкус обретает пикантные покалывающие акценты. Оттенки абрикоса, манго, банана находятся в обрамлении шоколадных нюансов. Долгое, сухое послевкусие продолжает обволакивать сливочно-шоколадными тонами.

Сладковатый аромат виски соткан из нежных оттенков кокоса, спелого банана и тушеной груши. Ноты влажной травы сочетаются с намеками поджаренного солода и яблока. После добавления воды аромат виски приобретает сливочно-шоколадный стиль. Чуть погодя открываются тона ванили, тропических фруктов и лайма.

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде или немного разбавленным водой в качестве аперитива, с шоколадом или кофе.

Виски Отруск достаточно редко выпускается как односолодовый виски, чаще всего его используют для изготовления купажированного виски "J & B". Есть несколько односолодовых релизов этого виски, но под именем "Singleton" в связи с предполагаемой сложностью произношения оригинального названия "Auchroisk". Auchroisk "Connoisseur's Choice", 2005 года произведен по уникальной технологии винокурни Auchroisk в Спейсайде. Качество воды, используемой для производства виски, непосредственно влияет на процесс дистилляции и вкусовые характеристики конечного продукта. Исходя из этого, в производстве виски "Auchroisk" используется только вода, добытая из расположенных неподалеку знаменитых скважин Dories. При изготовлении производстве производитель оригинальным способом избавляется от риска переливания браги через край чана. Над чаном устанавливается сетка с датчиками, при срабатывании которых сверху на брагу выплескивается специальный раствор на основе клетчатки и осаживает пену. После дистилляции виски провел 11 лет в бочках из-под хереса. Розлив виски в рамках серии "Выбор знатока" состоялся в 2016 году. Относительно молодая винокурня Auchroisk была построена в 1974 году компанией Justerini & Brooks. Для строительства была выбрана живописная сельская местность в Спейсайде. Завод Auchroisk представляет собой большой производственный комплекс. В его подвалах, к примеру, достаточно места для хранения 265000 бочек со спиртом, что позволяет сдавать часть площадей в аренду другим винокурням, а дизайн зданий получил множество архитектурных наград. Сейчас комплекс принадлежит корпорации производителей виски United Distillers & Vintners (UDV). Бренд "Connoisseur's Choice" хорошо известен среди знатоков виски. Под этим брендом выпускаются односолодовые виски, которые производятся на малоизвестных винокурнях, стоящих перед угрозой закрытия и исчезновения. С 1980 по 1995 год  в Шотландии было закрыто 29 винокурен, часть которых полностью прекратила свое существование, а некоторые на неопределенное время приостановили свою работу. Причины закрытия различны, но было бы жаль потерять навсегда виски, производимый на данных винокурнях. У каждого из этих крепких напитков есть свои собственные уникальные свойства, которые никогда не смогли бы быть получены при производстве на какой-либо другой винокурне. Именно по этой причине компания Гордон и МакФейл на протяжении многих лет скупала оптом солод у малоизвестных винокурен, тем самым спасая их от закрытия. Весь изготовленный таким образом виски и стал выпускаться под брендом "Connoisseur's Choice". 

Виски нежного светло-золотистого цвета.

Пряный вкус виски обладает гладкой текстурой. Ноты зрелого манго и банана дополняются намеками какао-порошка и дуба. С водой вкус обретает пикантные покалывающие акценты. Оттенки абрикоса, манго, банана находятся в обрамлении шоколадных нюансов. Долгое, сухое послевкусие продолжает обволакивать сливочно-шоколадными тонами.

Сладковатый аромат виски соткан из нежных оттенков кокоса, спелого банана и тушеной груши. Ноты влажной травы сочетаются с намеками поджаренного солода и яблока. После добавления воды аромат виски приобретает сливочно-шоколадный стиль. Чуть погодя открываются тона ванили, тропических фруктов и лайма.

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде или немного разбавленным водой в качестве аперитива, с шоколадом или кофе.

Виски Отруск достаточно редко выпускается как односолодовый виски, чаще всего его используют для изготовления купажированного виски "J & B". Есть несколько односолодовых релизов этого виски, но под именем "Singleton" в связи с предполагаемой сложностью произношения оригинального названия "Auchroisk". Auchroisk "Connoisseur's Choice", 2005 года произведен по уникальной технологии винокурни Auchroisk в Спейсайде. Качество воды, используемой для производства виски, непосредственно влияет на процесс дистилляции и вкусовые характеристики конечного продукта. Исходя из этого, в производстве виски "Auchroisk" используется только вода, добытая из расположенных неподалеку знаменитых скважин Dories. При изготовлении производстве производитель оригинальным способом избавляется от риска переливания браги через край чана. Над чаном устанавливается сетка с датчиками, при срабатывании которых сверху на брагу выплескивается специальный раствор на основе клетчатки и осаживает пену. После дистилляции виски провел 11 лет в бочках из-под хереса. Розлив виски в рамках серии "Выбор знатока" состоялся в 2016 году. Относительно молодая винокурня Auchroisk была построена в 1974 году компанией Justerini & Brooks. Для строительства была выбрана живописная сельская местность в Спейсайде. Завод Auchroisk представляет собой большой производственный комплекс. В его подвалах, к примеру, достаточно места для хранения 265000 бочек со спиртом, что позволяет сдавать часть площадей в аренду другим винокурням, а дизайн зданий получил множество архитектурных наград. Сейчас комплекс принадлежит корпорации производителей виски United Distillers & Vintners (UDV). Бренд "Connoisseur's Choice" хорошо известен среди знатоков виски. Под этим брендом выпускаются односолодовые виски, которые производятся на малоизвестных винокурнях, стоящих перед угрозой закрытия и исчезновения. С 1980 по 1995 год  в Шотландии было закрыто 29 винокурен, часть которых полностью прекратила свое существование, а некоторые на неопределенное время приостановили свою работу. Причины закрытия различны, но было бы жаль потерять навсегда виски, производимый на данных винокурнях. У каждого из этих крепких напитков есть свои собственные уникальные свойства, которые никогда не смогли бы быть получены при производстве на какой-либо другой винокурне. Именно по этой причине компания Гордон и МакФейл на протяжении многих лет скупала оптом солод у малоизвестных винокурен, тем самым спасая их от закрытия. Весь изготовленный таким образом виски и стал выпускаться под брендом "Connoisseur's Choice". 

Виски бледно-золотистого цвета.

Вкус виски сладкий, солодовый, с оттенками апельсинового желе, лимонного сока, каши с медом, абрикоса, имбирного печенья. Послевкусие свежее и интенсивное, с нюансами теста, ментола и свежесрезанной травы.

В аромате виски преобладают тона мюсли с ванильно-сливочным соусом, сливочной ириски, какао-порошка, дополненные нюансами расплавленного масла, тостов, белого перца и древесных опилок.

Виски рекомендуется употреблять в качестве аперитива или дижестива, в чистом виде, с добавлением воды или льда.

"86 Proof Collection" представляет широкий ассортимент односолодовых виски в возрасте до 20 лет из всех регионов Шотландии, производящих виски. Все драмы разливаются в бутылки при крепости в 43% (86 Proof). Линейка имеет отличительный цветной дизайн бутылок и металлических туб, на этикетках отражена полная информация о месте и дате дистилляции, а также способе выдержки и дате розлива. "86 Proof Collection" Strathmill 10 Years, 2007 — приятный, сладкий односолодовый виски из Спейсайда с чудесными фруктовыми и солодовыми оттенками во вкусе и аромате. Драм был дистиллирован на винокурне Стрэтмилл 13 сентября 2007 года и созревал в течение 10 лет в двух дубовых хогсхедах. Розлив состоялся 23 февраля 2018 года при крепости в 43%.Винокурня Strathmill находится к югу от города Кит, на берегу реки Айла, вдали от человеческих глаз. Свою историю винокуренный завод начал в 1823 году в роли мельницы. В 1891 году мельницу перестроили в винокурню, которая называлась Glenisla – Glenlivet. Как Strathmill завод стал известен лишь 4 года спустя, когда он был приобретен и переименован компанией W & A Gilbey. Через много лет, в 1962 году винокурню приобрела компания United Distillers & Vintners. В конце 1960-х годов завод прошел полную реконструкцию с установкой двух дополнительных перегонных кубов и двойных печей в кладовых ячменя. Благодаря внедрению уникальных технологий, которые применяются по сегодняшний день, виски завода Стрэтмилл получается очень мягким и чистым. По этой причине винокурня в течение долгого времени была поставщиком компонентов для блендов таких марок как "Old Master", "Dunhill" и "J&B". В настоящее время винокурней владеет компания Диаджео.

Signatory Vintage — независимая компания по розливу виски, основанная в 1988 году Эндрю и Брайаном Симингтон. Название "Signatory" ("подпись") родилось от первоначальной задумки найти человека подходящего положения, который будет подписывать этикетки для бутылок, взятых из одной бочки. В целом, задача компании заключалась в поиске лучших бочек односолодового шотландского виски, их розливе и красивой упаковке. Неудивительно, что компания сразу стала успешной. Ее диапазон — ошеломляюще большой, в него входят односолодовые молты как с работающих ныне, так и с закрытых винокурен, а также некоторые образцы зернового виски и редкие релизы самых легендарных винокурен в мире. Драгоценным камнем в производственном портфеле Сигнэтори Винтидж является "Cask Strength Collection", которая состоит из виски, выдержанного в отдельных бочках и разлитого по бутылкам при естественной бочковой крепости. В 2002 году компания Сигнэтори Винтидж расширила свой бизнес, приобретя у корпорации Перно Рикар ликероводочный завод Edradour.

Виски бледно-золотистого цвета.

Вкус виски сладкий, солодовый, с оттенками апельсинового желе, лимонного сока, каши с медом, абрикоса, имбирного печенья. Послевкусие свежее и интенсивное, с нюансами теста, ментола и свежесрезанной травы.

В аромате виски преобладают тона мюсли с ванильно-сливочным соусом, сливочной ириски, какао-порошка, дополненные нюансами расплавленного масла, тостов, белого перца и древесных опилок.

Виски рекомендуется употреблять в качестве аперитива или дижестива, в чистом виде, с добавлением воды или льда.

"86 Proof Collection" представляет широкий ассортимент односолодовых виски в возрасте до 20 лет из всех регионов Шотландии, производящих виски. Все драмы разливаются в бутылки при крепости в 43% (86 Proof). Линейка имеет отличительный цветной дизайн бутылок и металлических туб, на этикетках отражена полная информация о месте и дате дистилляции, а также способе выдержки и дате розлива. "86 Proof Collection" Strathmill 10 Years, 2007 — приятный, сладкий односолодовый виски из Спейсайда с чудесными фруктовыми и солодовыми оттенками во вкусе и аромате. Драм был дистиллирован на винокурне Стрэтмилл 13 сентября 2007 года и созревал в течение 10 лет в двух дубовых хогсхедах. Розлив состоялся 23 февраля 2018 года при крепости в 43%.Винокурня Strathmill находится к югу от города Кит, на берегу реки Айла, вдали от человеческих глаз. Свою историю винокуренный завод начал в 1823 году в роли мельницы. В 1891 году мельницу перестроили в винокурню, которая называлась Glenisla – Glenlivet. Как Strathmill завод стал известен лишь 4 года спустя, когда он был приобретен и переименован компанией W & A Gilbey. Через много лет, в 1962 году винокурню приобрела компания United Distillers & Vintners. В конце 1960-х годов завод прошел полную реконструкцию с установкой двух дополнительных перегонных кубов и двойных печей в кладовых ячменя. Благодаря внедрению уникальных технологий, которые применяются по сегодняшний день, виски завода Стрэтмилл получается очень мягким и чистым. По этой причине винокурня в течение долгого времени была поставщиком компонентов для блендов таких марок как "Old Master", "Dunhill" и "J&B". В настоящее время винокурней владеет компания Диаджео.

Signatory Vintage — независимая компания по розливу виски, основанная в 1988 году Эндрю и Брайаном Симингтон. Название "Signatory" ("подпись") родилось от первоначальной задумки найти человека подходящего положения, который будет подписывать этикетки для бутылок, взятых из одной бочки. В целом, задача компании заключалась в поиске лучших бочек односолодового шотландского виски, их розливе и красивой упаковке. Неудивительно, что компания сразу стала успешной. Ее диапазон — ошеломляюще большой, в него входят односолодовые молты как с работающих ныне, так и с закрытых винокурен, а также некоторые образцы зернового виски и редкие релизы самых легендарных винокурен в мире. Драгоценным камнем в производственном портфеле Сигнэтори Винтидж является "Cask Strength Collection", которая состоит из виски, выдержанного в отдельных бочках и разлитого по бутылкам при естественной бочковой крепости. В 2002 году компания Сигнэтори Винтидж расширила свой бизнес, приобретя у корпорации Перно Рикар ликероводочный завод Edradour.

Виски янтарного цвета со свечением оттенка полированной меди.

Вкус виски наполнен четкими и яркими нотами дубовых специй, кишмиша, абрикосового джема и пряников. Их скругляют тонкие оттенки ириски, какао и поджаренного миндаля.

В аромате виски округлые волны из оттенков апельсина и других цитрусовых фруктов закручиваются над нотами сливочного масла, золотого и сушеного изюма, спелой желтой сливы, словно посыпанными нюансами ванили.

Виски прекрасен в качестве дижестива, в чистом виде или с небольшим количеством воды или льда, в паре с хорошей сигарой.

Виски янтарного цвета со свечением оттенка полированной меди.

Вкус виски наполнен четкими и яркими нотами дубовых специй, кишмиша, абрикосового джема и пряников. Их скругляют тонкие оттенки ириски, какао и поджаренного миндаля.

В аромате виски округлые волны из оттенков апельсина и других цитрусовых фруктов закручиваются над нотами сливочного масла, золотого и сушеного изюма, спелой желтой сливы, словно посыпанными нюансами ванили.

Виски прекрасен в качестве дижестива, в чистом виде или с небольшим количеством воды или льда, в паре с хорошей сигарой.

Виски отличается насыщенным цветом медового янтаря.

В интенсивном вкусе виски переплетаются ореховые, шоколадные, карамельные и пряные нюансы. В послевкусии прослеживаются тона марципана, спелого абрикоса и ванили.

В аромате виски раскрывается интригующий букет оттенков белых садовых фруктов, специй, бразильского ореха и древесины дуба.

Виски рекомендуется подать в качестве дижестива со льдом, оно хорошо сочетается с качественными сигарами.

Односолодовый виски Glenmorangie "Duthac" — часть Коллекции Легенд от производителя Гренморанджи. Он назван в честь покровителя города Тэйн, Св. Дутака. Его могила расположена неподалеку от исторического здания Glenmorangie, и к ней ежегодно съезжаются тысячи паломников. В давние времена святое место почтил своим визитом шотландский король Джеймс IV.Для выдержки виски Гленморанджи "Дутак" используется два вида бочек — из нового, максимально обожженного дуба и испанские, из-под хереса Педро Хименес. Воду для напитка берут в озере Тарлоджи. Полученный в результате виски обладает многослойным, богатым вкусом, интенсивным ароматом и темно-янтарным цветом.

Компания Glenmorangie став одной из ведущих в мире по производству шотландских виски, имеет долгий и увлекательный путь. Еще в 1843 году братьями Метисон был создан ликеро-водочный завод. Во второй половине XIX века продукция вышла на экспорт в Европу и Америку. Но из-за большой депрессии и запрета продажи алкоголя в Америке, в 1931 году завод был закрыт и не функционировал до ноября 1936 года, пока компания Macdonald и Muir Ltd не выкупила его и продолжила работу. А в 2005 году Glenmorangie становится частью мирового лидера компании Moët Hennessy-Louis Vuitton. В некоторой степени Glenmorangie была пионером выдержки виски в древесине. Они проводили и проводят сотни экспериментов с различными видами древесины в поиске идеальных бочек для старинных виски. Неутомимая преданность инновациям, в сочетании с успехом своей продукции, позволила компании Glenmorangie находиться в лидерах. Их продукция награждена множеством наград на престижных международных конкурсах.  Компания Гленморанджи продолжает развиваться во всех областях, постоянно стремиться повышать качество своей продукции, удовлетворять потребителей и достигать устойчивого  и прибыльного роста бизнеса.

Виски отличается насыщенным цветом медового янтаря.

В интенсивном вкусе виски переплетаются ореховые, шоколадные, карамельные и пряные нюансы. В послевкусии прослеживаются тона марципана, спелого абрикоса и ванили.

В аромате виски раскрывается интригующий букет оттенков белых садовых фруктов, специй, бразильского ореха и древесины дуба.

Виски рекомендуется подать в качестве дижестива со льдом, оно хорошо сочетается с качественными сигарами.

Односолодовый виски Glenmorangie "Duthac" — часть Коллекции Легенд от производителя Гренморанджи. Он назван в честь покровителя города Тэйн, Св. Дутака. Его могила расположена неподалеку от исторического здания Glenmorangie, и к ней ежегодно съезжаются тысячи паломников. В давние времена святое место почтил своим визитом шотландский король Джеймс IV.Для выдержки виски Гленморанджи "Дутак" используется два вида бочек — из нового, максимально обожженного дуба и испанские, из-под хереса Педро Хименес. Воду для напитка берут в озере Тарлоджи. Полученный в результате виски обладает многослойным, богатым вкусом, интенсивным ароматом и темно-янтарным цветом.

Компания Glenmorangie став одной из ведущих в мире по производству шотландских виски, имеет долгий и увлекательный путь. Еще в 1843 году братьями Метисон был создан ликеро-водочный завод. Во второй половине XIX века продукция вышла на экспорт в Европу и Америку. Но из-за большой депрессии и запрета продажи алкоголя в Америке, в 1931 году завод был закрыт и не функционировал до ноября 1936 года, пока компания Macdonald и Muir Ltd не выкупила его и продолжила работу. А в 2005 году Glenmorangie становится частью мирового лидера компании Moët Hennessy-Louis Vuitton. В некоторой степени Glenmorangie была пионером выдержки виски в древесине. Они проводили и проводят сотни экспериментов с различными видами древесины в поиске идеальных бочек для старинных виски. Неутомимая преданность инновациям, в сочетании с успехом своей продукции, позволила компании Glenmorangie находиться в лидерах. Их продукция награждена множеством наград на престижных международных конкурсах.  Компания Гленморанджи продолжает развиваться во всех областях, постоянно стремиться повышать качество своей продукции, удовлетворять потребителей и достигать устойчивого  и прибыльного роста бизнеса.

Виски янтарного цвета со свечением оттенка полированной меди.

Вкус виски наполнен четкими и яркими нотами дубовых специй, кишмиша, абрикосового джема и пряников. Их скругляют тонкие оттенки ириски, какао и поджаренного миндаля.

В аромате виски округлые волны из оттенков апельсина и других цитрусовых фруктов закручиваются над нотами сливочного масла, золотого и сушеного изюма, спелой желтой сливы, словно посыпанными нюансами ванили.

Виски прекрасен в качестве дижестива, в чистом виде или с небольшим количеством воды или льда, в паре с хорошей сигарой.

"The Hielan" 8 Years Old — односолодовый виски, в котором классические обертона хереса контрастируют с четкой хрустящей свежестью, что придает еще большую сложность традиционному характеру виски из Хайленд. "Хиелан" созревает в комбинации из лучших бочек из-под бурбона и хереса как минимум 8 лет и бутилируется без холодной фильтрации и подкрашивания при крепости в 46%. Такая выдержка позволяет создать виски с уникальной комбинацией из сладких маслянистых ароматов и пряных хересных тонов. Название "Hielan" является данью диалекта, на котором говорят в районе, окружающем винодельню Глендронах. Винокурня Глендронах была построена в 1826 году на склонах шотландского Высокогорья. Ее основателем был Джеймс Аллардис, начавший деятельность с производства единственного сорта Guid GlenDronach, а в 1960 году ее купили Вильям Тичер и сыновья, известные персоны в мире виски. Классические методы дистилляции винокурни Глендронах не меняются на протяжении всей ее истории. Каждый этап производства виски осуществляется особенно тщательно и в строго определенное время. В 2008 году начался новый этап возрождения винокурни, ее приобрела компания The BenRiach Distillery, которая внесла некоторые изменения в процесс производства и обновила этикетки бутылок. После чего в начале 2009 года состоялось важное событие — повторный выход на рынок обновленной версии популярного виски Glendronach Original 12 лет, и его более старших и сложных собратьев — Glendronach "Revival" 15 лет и "Allardice" 18 лет.

Виски янтарного цвета со свечением оттенка полированной меди.

Вкус виски наполнен четкими и яркими нотами дубовых специй, кишмиша, абрикосового джема и пряников. Их скругляют тонкие оттенки ириски, какао и поджаренного миндаля.

В аромате виски округлые волны из оттенков апельсина и других цитрусовых фруктов закручиваются над нотами сливочного масла, золотого и сушеного изюма, спелой желтой сливы, словно посыпанными нюансами ванили.

Виски прекрасен в качестве дижестива, в чистом виде или с небольшим количеством воды или льда, в паре с хорошей сигарой.

"The Hielan" 8 Years Old — односолодовый виски, в котором классические обертона хереса контрастируют с четкой хрустящей свежестью, что придает еще большую сложность традиционному характеру виски из Хайленд. "Хиелан" созревает в комбинации из лучших бочек из-под бурбона и хереса как минимум 8 лет и бутилируется без холодной фильтрации и подкрашивания при крепости в 46%. Такая выдержка позволяет создать виски с уникальной комбинацией из сладких маслянистых ароматов и пряных хересных тонов. Название "Hielan" является данью диалекта, на котором говорят в районе, окружающем винодельню Глендронах. Винокурня Глендронах была построена в 1826 году на склонах шотландского Высокогорья. Ее основателем был Джеймс Аллардис, начавший деятельность с производства единственного сорта Guid GlenDronach, а в 1960 году ее купили Вильям Тичер и сыновья, известные персоны в мире виски. Классические методы дистилляции винокурни Глендронах не меняются на протяжении всей ее истории. Каждый этап производства виски осуществляется особенно тщательно и в строго определенное время. В 2008 году начался новый этап возрождения винокурни, ее приобрела компания The BenRiach Distillery, которая внесла некоторые изменения в процесс производства и обновила этикетки бутылок. После чего в начале 2009 года состоялось важное событие — повторный выход на рынок обновленной версии популярного виски Glendronach Original 12 лет, и его более старших и сложных собратьев — Glendronach "Revival" 15 лет и "Allardice" 18 лет.