Односолодовый от 4549 ₽

Виски красивого золотистого цвета.

Вкус виски мягкий, сладковатый, слегка пряный, с нотками абрикоса, дыни, мускатного ореха, гвоздики и жареного миндаля, которые сменяются сладкими тонами ириски, пралине и изюма, тонкими нюансами дуба и сушеных трав. Послевкусие долгое, многогранное, с оттенками засахаренного имбиря, черного перца, овсяного печенья и изюма.

У виски нежный аромат со сливочными и ванильными нотками, оттенками красных яблок, дуба, цветов лимона, апельсиновой цедры и клубничного джема.

Виски рекомендуется подавать в качестве дижестива, с охлаждающими камнями или в паре с сигарой.

"Aberlour" Forest Reserve 10 Years Old — изысканный односолодовый виски, получивший свое название в знак приверженности компании сохранению лесов в регионе Спейсайд, где находится винокурня. Виски выдерживается не менее 10 лет в бочках из-под хереса и бурбона. В результате такой выдержки виски приобретает глубокий янтарный оттенок, насыщенный вкус и восхитительный аромат. Затем часть виски некоторое время дозревает в бочках из французского дуба Лимузен, что придает ему сложность и идеальный баланс.

Первый завод Aberlour был основан в 1826 году Питером Уиром и Джеймсом Гордоном. Название "Aberlour" в переводе с гэльского означает "устье журчащего ручейка". Вероятно, оно связано с расположенным недалеко от завода источником кельтского Святого Дростана. Подвергшись разрушительному пожару, завод прекратил свое существование. В 1879 году за его восстановление взялся Джеймс Флеминг, который сейчас и считается основателем винокурни Aberlour в том виде, в котором она сохранилась до наших дней.Сын местного фермера, Джеймс Флеминг, занимался поставками зерна и знал многие винокурни, которые были его клиентами. Полученные знания и накопленный опыт побудили его создать свою собственную винокурню. Он приобрел землю в Аберлауэр, на месте сгоревшего завода, рядом с бесценным источником воды — рекой Спей. Джеймс сам занимался дизайном зданий и лично руководил каждым этапом строительства. Пожар 1898 года уничтожил несколько зданий завода и большие запасы виски. Но Флеминг не сдался. С помощью архитектора Чарльза Дойга, построившего многие винокурни Шотландии, завод был восстановлен и продолжил свою работу. Джеймс Флеминг очень много сделал для своего города. Он построил ратушу в Аберлауэре, здание больницы и мост. Флеминг был очень скромным человеком и жил под девизом: "Пусть покажет дело!". За последние 100 лет завод сильно изменился, был модернизирован и технологически переоснащен, но многие из оригинальных черт все еще существуют и, что самое важное, — сохранены традиции производства. В настоящее время завод выпускает 3200 тысяч литров алкоголя в год. Виски Aberlour продаётся более чем в 50 странах мира.

Виски красивого золотистого цвета.

Вкус виски мягкий, сладковатый, слегка пряный, с нотками абрикоса, дыни, мускатного ореха, гвоздики и жареного миндаля, которые сменяются сладкими тонами ириски, пралине и изюма, тонкими нюансами дуба и сушеных трав. Послевкусие долгое, многогранное, с оттенками засахаренного имбиря, черного перца, овсяного печенья и изюма.

У виски нежный аромат со сливочными и ванильными нотками, оттенками красных яблок, дуба, цветов лимона, апельсиновой цедры и клубничного джема.

Виски рекомендуется подавать в качестве дижестива, с охлаждающими камнями или в паре с сигарой.

"Aberlour" Forest Reserve 10 Years Old — изысканный односолодовый виски, получивший свое название в знак приверженности компании сохранению лесов в регионе Спейсайд, где находится винокурня. Виски выдерживается не менее 10 лет в бочках из-под хереса и бурбона. В результате такой выдержки виски приобретает глубокий янтарный оттенок, насыщенный вкус и восхитительный аромат. Затем часть виски некоторое время дозревает в бочках из французского дуба Лимузен, что придает ему сложность и идеальный баланс.

Первый завод Aberlour был основан в 1826 году Питером Уиром и Джеймсом Гордоном. Название "Aberlour" в переводе с гэльского означает "устье журчащего ручейка". Вероятно, оно связано с расположенным недалеко от завода источником кельтского Святого Дростана. Подвергшись разрушительному пожару, завод прекратил свое существование. В 1879 году за его восстановление взялся Джеймс Флеминг, который сейчас и считается основателем винокурни Aberlour в том виде, в котором она сохранилась до наших дней.Сын местного фермера, Джеймс Флеминг, занимался поставками зерна и знал многие винокурни, которые были его клиентами. Полученные знания и накопленный опыт побудили его создать свою собственную винокурню. Он приобрел землю в Аберлауэр, на месте сгоревшего завода, рядом с бесценным источником воды — рекой Спей. Джеймс сам занимался дизайном зданий и лично руководил каждым этапом строительства. Пожар 1898 года уничтожил несколько зданий завода и большие запасы виски. Но Флеминг не сдался. С помощью архитектора Чарльза Дойга, построившего многие винокурни Шотландии, завод был восстановлен и продолжил свою работу. Джеймс Флеминг очень много сделал для своего города. Он построил ратушу в Аберлауэре, здание больницы и мост. Флеминг был очень скромным человеком и жил под девизом: "Пусть покажет дело!". За последние 100 лет завод сильно изменился, был модернизирован и технологически переоснащен, но многие из оригинальных черт все еще существуют и, что самое важное, — сохранены традиции производства. В настоящее время завод выпускает 3200 тысяч литров алкоголя в год. Виски Aberlour продаётся более чем в 50 странах мира.

У виски яркий соломенный цвет.

Яркий вкус раскрывается сладкими оттенками дымящегося прибрежного торфа, цукатов из дыни, ананаса, поджаренных красных яблок, овсяного печенья, легкими нюансами верескового меда и коробки из-под сигар. Послевкусие элегантное, гармоничное, с оттенками фруктов и торфа.

Аромат сладкий, с терпкими оттенками дыма от костра, морского воздуха, цедры лайма, абрикосового джема и спелых мягких фруктов в обрамлении нюансов имбиря и черного перца.

Хорошо подать в чистом виде или с кусочком льда в качестве дижестива, к сигаре, десертам.

"Torfa" — шотландский односолодовый виски, выпускаемый ограниченной партией. Его производят традиционным способом, но при сушке ячменя используют торф. При этом напиток приобретает характерный дымный оттенок во вкусе и аромате. Выдерживают виски в бочках из-под бурбона и разливают без использования холодной фильтрации. "Торфа" обладает уникальным, неповторимым и ярким стилем и значительно отличается от привычного шотландского виски.Среди последних наград "Torfa":    — серебряные медали "International Wine & Spirit Competition" в 2021 и 2022 годах;    — золотые медали "San Francisco World Spirits Competition" в 2021 и 2019 годах;    — серебряные медали "NZ Spirits Awards" в 2020 и 2019 годах;    — большая золотая медаль "San Francisco World Spirits Competition" в 2020 году;    — бронзовая медаль "International Wine & Spirit Competition" в 2019 году;    — серебряная медаль Outstanding "International Wine & Spirit Competition" в 2018 году;    — двойная золотая медаль "San Francisco World Spirits Competition" в 2018 году и др.Glenglassaugh находится в северо-восточной части Шотландии, в красивейшей бухте Sandend. Завод был основан в 1875 году Джеймсом Мойр и двумя его племянниками — Александром и Уильямом Моррисон. Место для строительства завода было выбрано с учетом близости ячменных полей и источников чистейшей природной воды. Glenglassaugh быстро приобрел популярность как качественный производитель виски. Компания процветала. В 1892 году, после смерти Джеймса Мойр и Уильяма Моррисона, Александр Моррисон вынужден был продать Гленглассо компании Highland Distillers. В 1960 году Glenglassaugh полностью реконструируют, и завод продолжает выпуск виски вплоть до 1968 года, затем производство было заморожено. Только спустя несколько лет, в декабре 2008 года Гленглассо прерывает свое многолетнее молчание. Но полностью завод преобразился только в 2013 году, когда его новым владельцем стала BenRiach Distillery Company. "Гленглассо" сегодня — это качественный виски, произведенный из отборного ячменя с использованием традиционных методов и согретый душой и сердцем небольшой команды профессионалов. Винокурня Бенриах была основана в 1898 году, она производила отличнейший виски, но в небольших объемах, поэтому была известна лишь в узких кругах. Ее успешное, но небольшое производство однажды закрывалось, затем переходило от одного хозяина к другому, пока в апреле 2004 не перешло в руки Уокера и его партнерам, и под их руководством на винокурне многое изменилось. Производство виски было решено вести по двум основным, противоположным направлениям, первое: современный Спейсайд — виски Heart of Speyside, 12, 16 и 20-летней выдержки. Второе: традиционный Спейсайд, каким он был около двух сотен лет назад. Важно то, что Бенриах — единственная винокурня из ныне существующих, которая делает виски, обладающий особыми ароматическими и вкусовыми свойствами. Для этого вида виски свойственен аромат дыма, торфа, специй, ванили и ореха. Послевкусие долгое, обладает взрывным характером. В этом стиле изготовлен 10-летний виски Curiositas и 21-летний Authenticus.В наши дни винокурня владеет редкостной коллекцией винтажных (одного года дистилляции) виски высочайшего качества, в которой имеются образцы 1966 года! Эти раритеты заслуживают высочайшую оценку экспертов и занимают достойные места в частных коллекциях.В 2002 году винокурня Benriach стала независимой, она обладает своей собственной солодильней (помещение для производства ячменного солода). Соблюдая все традиции, используя инновационный подход и контролируя все этапы производства, винокурня создает продукцию, которая снова и снова получает награды, доказывая своё безупречное высокое качество. Для производства виски винокурня Бенриах использует объемные и очень выпуклые перегонные кубы и ячменный солод собственного производства. В производстве используются такой нюанс, как выдержка спиртов в бочках из-под бурбона. В результате получается легкий, тонкий, хорошо сбалансированный, необычайно ароматный, неторфяной виски (исключая единичные варианты) Еще одна тонкость и заслуга сегодняшних производителей Бенриах — это отказ от добавления карамели и холодной фильтрации, что позволяет в большей мере сохранить натуральный аромат и вкус виски.

У виски яркий соломенный цвет.

Яркий вкус раскрывается сладкими оттенками дымящегося прибрежного торфа, цукатов из дыни, ананаса, поджаренных красных яблок, овсяного печенья, легкими нюансами верескового меда и коробки из-под сигар. Послевкусие элегантное, гармоничное, с оттенками фруктов и торфа.

Аромат сладкий, с терпкими оттенками дыма от костра, морского воздуха, цедры лайма, абрикосового джема и спелых мягких фруктов в обрамлении нюансов имбиря и черного перца.

Хорошо подать в чистом виде или с кусочком льда в качестве дижестива, к сигаре, десертам.

"Torfa" — шотландский односолодовый виски, выпускаемый ограниченной партией. Его производят традиционным способом, но при сушке ячменя используют торф. При этом напиток приобретает характерный дымный оттенок во вкусе и аромате. Выдерживают виски в бочках из-под бурбона и разливают без использования холодной фильтрации. "Торфа" обладает уникальным, неповторимым и ярким стилем и значительно отличается от привычного шотландского виски.Среди последних наград "Torfa":    — серебряные медали "International Wine & Spirit Competition" в 2021 и 2022 годах;    — золотые медали "San Francisco World Spirits Competition" в 2021 и 2019 годах;    — серебряные медали "NZ Spirits Awards" в 2020 и 2019 годах;    — большая золотая медаль "San Francisco World Spirits Competition" в 2020 году;    — бронзовая медаль "International Wine & Spirit Competition" в 2019 году;    — серебряная медаль Outstanding "International Wine & Spirit Competition" в 2018 году;    — двойная золотая медаль "San Francisco World Spirits Competition" в 2018 году и др.Glenglassaugh находится в северо-восточной части Шотландии, в красивейшей бухте Sandend. Завод был основан в 1875 году Джеймсом Мойр и двумя его племянниками — Александром и Уильямом Моррисон. Место для строительства завода было выбрано с учетом близости ячменных полей и источников чистейшей природной воды. Glenglassaugh быстро приобрел популярность как качественный производитель виски. Компания процветала. В 1892 году, после смерти Джеймса Мойр и Уильяма Моррисона, Александр Моррисон вынужден был продать Гленглассо компании Highland Distillers. В 1960 году Glenglassaugh полностью реконструируют, и завод продолжает выпуск виски вплоть до 1968 года, затем производство было заморожено. Только спустя несколько лет, в декабре 2008 года Гленглассо прерывает свое многолетнее молчание. Но полностью завод преобразился только в 2013 году, когда его новым владельцем стала BenRiach Distillery Company. "Гленглассо" сегодня — это качественный виски, произведенный из отборного ячменя с использованием традиционных методов и согретый душой и сердцем небольшой команды профессионалов. Винокурня Бенриах была основана в 1898 году, она производила отличнейший виски, но в небольших объемах, поэтому была известна лишь в узких кругах. Ее успешное, но небольшое производство однажды закрывалось, затем переходило от одного хозяина к другому, пока в апреле 2004 не перешло в руки Уокера и его партнерам, и под их руководством на винокурне многое изменилось. Производство виски было решено вести по двум основным, противоположным направлениям, первое: современный Спейсайд — виски Heart of Speyside, 12, 16 и 20-летней выдержки. Второе: традиционный Спейсайд, каким он был около двух сотен лет назад. Важно то, что Бенриах — единственная винокурня из ныне существующих, которая делает виски, обладающий особыми ароматическими и вкусовыми свойствами. Для этого вида виски свойственен аромат дыма, торфа, специй, ванили и ореха. Послевкусие долгое, обладает взрывным характером. В этом стиле изготовлен 10-летний виски Curiositas и 21-летний Authenticus.В наши дни винокурня владеет редкостной коллекцией винтажных (одного года дистилляции) виски высочайшего качества, в которой имеются образцы 1966 года! Эти раритеты заслуживают высочайшую оценку экспертов и занимают достойные места в частных коллекциях.В 2002 году винокурня Benriach стала независимой, она обладает своей собственной солодильней (помещение для производства ячменного солода). Соблюдая все традиции, используя инновационный подход и контролируя все этапы производства, винокурня создает продукцию, которая снова и снова получает награды, доказывая своё безупречное высокое качество. Для производства виски винокурня Бенриах использует объемные и очень выпуклые перегонные кубы и ячменный солод собственного производства. В производстве используются такой нюанс, как выдержка спиртов в бочках из-под бурбона. В результате получается легкий, тонкий, хорошо сбалансированный, необычайно ароматный, неторфяной виски (исключая единичные варианты) Еще одна тонкость и заслуга сегодняшних производителей Бенриах — это отказ от добавления карамели и холодной фильтрации, что позволяет в большей мере сохранить натуральный аромат и вкус виски.

Притягательный золотой цвет.

Вкус мягкий и округлый, с доминирующими нотами злаков, дополненными фруктовыми тонами груши и соблазнительными оттенками сдобного печенья, отличным балансом и долгим послевкусием.

Живой, мощный и ароматный букет с акцентами груши и белого персика, оттенками солода, цветочными элементами, пряными тонами ванили и корицы, кондитерскими нотками.

Идеален в качестве аперитива, дижестива, со льдом, в составе лонг-дринков.

"Palisson" — новая линейка французских односолодовых виски, дистиллированных и выдержанных в подвалах на границе Шаранты и Приморской Шаранты, в местности Палиссон. Три виски, три типа выдержки, три выражения! Каждая партия полностью выдерживается в бочках определенного типа. Виски выпускается в элегантной и изысканной коробке с женственным оттенком, контрастирующим с классикой этой категории."Palisson" Single Malt Batch 01 — по-настоящему региональный французский виски. В его производстве используется ячмень, выращенный исключительно на местных фермах. Висковый дистиллят получают методом двойной перегонки в традиционных перегонных кубах шарантского типа. После дистилляции о-де-ви отправляется в погреб Палиссона, где проходит выдержка в течение не менее 3 лет в бочках из лимузенского дуба из-под коньяка."Палиссон" Сингл Молт Бэтч 01 получил 89 баллов по версии журнала Whisky Advocate и серебряную медаль на Всемирном конкурсе спиртных напитков в Сан-Франциско.

Винокурня Vinet-Delpech была основана в последней четверти XVIII века. В 1777 году владельцы приобрели 12 медных перегонных кубов и сотни гектар виноградников в самом сердце провинции Коньяк — в Пти Шампань и Фен Буа. С тех пор компания известна неизменным качеством своей продукции. Помимо основной деятельности, фирма специализируется в сфере разработки новых торговых марок крепкого алкоголя и частных брендов для сторонних компаний. Портфель Вине-Дельпеш, основным направлением деятельности которой является создание высококлассного коньяка, содержит также широкий спектр крепкого алкоголя: водка, ром, джин, бренди и виски. Благодаря наличию трех современных производственных линий, огромному опыту, дружной команде поставщиков, разработчиков и дизайнеров, компания способна удовлетворить любое пожелание заказчика и вкус самого взыскательного потребителя. Современная химическая лаборатория, в которой трудятся опытные эксперты, поможет разработать уникальный рецепт и довести до совершенства даже сырую идею и туманные мечтания заказчика о вкусе будущего напитка. Дистилляция в медных перегонных кубах, мацерация, натуральные ароматизаторы, фильтрация, анализ исходного сырья и конечной продукции, контроль качества на каждом этапе, комфортные погреба и хранилища, услуги внешней и внутренней логистики — неизменные инструменты винокурни Вине-Дельпеш, которым она следует уже несколько столетий.

Притягательный золотой цвет.

Вкус мягкий и округлый, с доминирующими нотами злаков, дополненными фруктовыми тонами груши и соблазнительными оттенками сдобного печенья, отличным балансом и долгим послевкусием.

Живой, мощный и ароматный букет с акцентами груши и белого персика, оттенками солода, цветочными элементами, пряными тонами ванили и корицы, кондитерскими нотками.

Идеален в качестве аперитива, дижестива, со льдом, в составе лонг-дринков.

"Palisson" — новая линейка французских односолодовых виски, дистиллированных и выдержанных в подвалах на границе Шаранты и Приморской Шаранты, в местности Палиссон. Три виски, три типа выдержки, три выражения! Каждая партия полностью выдерживается в бочках определенного типа. Виски выпускается в элегантной и изысканной коробке с женственным оттенком, контрастирующим с классикой этой категории."Palisson" Single Malt Batch 01 — по-настоящему региональный французский виски. В его производстве используется ячмень, выращенный исключительно на местных фермах. Висковый дистиллят получают методом двойной перегонки в традиционных перегонных кубах шарантского типа. После дистилляции о-де-ви отправляется в погреб Палиссона, где проходит выдержка в течение не менее 3 лет в бочках из лимузенского дуба из-под коньяка."Палиссон" Сингл Молт Бэтч 01 получил 89 баллов по версии журнала Whisky Advocate и серебряную медаль на Всемирном конкурсе спиртных напитков в Сан-Франциско.

Винокурня Vinet-Delpech была основана в последней четверти XVIII века. В 1777 году владельцы приобрели 12 медных перегонных кубов и сотни гектар виноградников в самом сердце провинции Коньяк — в Пти Шампань и Фен Буа. С тех пор компания известна неизменным качеством своей продукции. Помимо основной деятельности, фирма специализируется в сфере разработки новых торговых марок крепкого алкоголя и частных брендов для сторонних компаний. Портфель Вине-Дельпеш, основным направлением деятельности которой является создание высококлассного коньяка, содержит также широкий спектр крепкого алкоголя: водка, ром, джин, бренди и виски. Благодаря наличию трех современных производственных линий, огромному опыту, дружной команде поставщиков, разработчиков и дизайнеров, компания способна удовлетворить любое пожелание заказчика и вкус самого взыскательного потребителя. Современная химическая лаборатория, в которой трудятся опытные эксперты, поможет разработать уникальный рецепт и довести до совершенства даже сырую идею и туманные мечтания заказчика о вкусе будущего напитка. Дистилляция в медных перегонных кубах, мацерация, натуральные ароматизаторы, фильтрация, анализ исходного сырья и конечной продукции, контроль качества на каждом этапе, комфортные погреба и хранилища, услуги внешней и внутренней логистики — неизменные инструменты винокурни Вине-Дельпеш, которым она следует уже несколько столетий.

Цвет — янтарный, с золотисто-рубиновыми всполохами.

Вкус мягкий, щедрый и богатый, с выразительными тонами гранатового конфитюра и песочного печенья с посыпкой из сухого перца чили. Долгое послевкусие также удивляет интересным сочетанием оттенков, в нем звучат ноты печеного яблока с молотой гвоздикой, нюансы терпкого гранатового сока и поджаренного дуба.

Свежий аромат манит тонами красных фруктов, оттенками лимонной цедры, грецких орехов и цветов лаванды.

Рекомендуется подавать в качестве дижестива.

M&H (Milk & Honey) — выпущенная в 2020 году линейка кошерных односолодовых виски от одноименной молодой винокурни из Тель-Авива. Каждая партия виски одобряется раввинством Тель-Авива.Серия "Elements" представляет собой композицию вкусов и ароматов, созданных благодаря тщательному отбору особых бочек, которые раскрывают характер каждого напитка. Каждое выражение этой серии начинается с односолодового виски M&H "Classic", дополненного дистиллятами, которые прошли выдержу в превосходных и качественных дубовых бочках из-под разных напитков. "Элементс" — это квинтэссенция мастерства M&H Distillery: красивый естественный цвет, впечатляющий вкус и хороший баланс."Elements" Pomegranate Wine — изысканный односолодовый виски, выдержанный не менее 3-х лет в бочках из-под гранатового вина. На протяжении веков гранат играет важню роль в израильской культуре: традициях, литературе, кухне и искусстве. Гранат стал настоящим неотъемлемым символом повседневной жизни, как и гранатовое вино. Неудивительно, что при выборе бочек для нового релиза компания M&H Distillery отдала предпочтение именно бочкам из-под гранатового вина, которые вскоре стали фирменными на винокурне. Так M&H приобщилась к многовековой истории и традициям родного края, приглашая и Вас присоединиться к щедрому праздничному израильскому застолью. Дистилляция проходит в традиционных медных перегонных кубах и проводится одним из самых опытных мастеров-дистилляторов в мире, экспертом по дистилляции и выдержке в теплом климате, доктором Джимом Своном. Благодаря выдержке в теплом средиземноморском климате виски стареет чрезвычайно быстро, но при этом довольно изящно. Специфический терруар дает уникальные вкусы, выгодно отличающие "Элементс" Поумгренейт Вайн от аналогов из Старого Света. Виски разливается при крепости 46% без холодной фильтрации и окрашивания карамелью."Элементс" Поумгренейт Вайн был отмечен в многочисленных номинациях на конкурсе "Icons Of Whisky Awards" в 2021, 2022 и 2023 годах.

M&H — городская винокурня, расположенная в одном из перспективных районов Тель-Авива рядом с береговой линией, оживленными рынками и архитектурой, являющаяся непосредственной частью городской жизни предпринимателей и новаторов, производителей и ремесленников. 300 солнечных дней в году в Израиле и средиземноморский климат —главное преимущество компании. Выдержка виски в условиях жаркого климата ускоряет процесс, но при этом сохраняет изящность, особые характеристики терруара и уникальный вкус, который отличается от аналогичных виски Старого Света. Собственные методы, техника и оборудование основаны на многовековых знаниях. Все виски выдерживаются не менее трех лет, бочки для выдержки проходят тщательный отбор, наряду с традиционным ассортиментом бочек из-под бурбона или красного вина, используются уникальные бочки из-под гранатового вина, кошерного хереса и рома.

Цвет — янтарный, с золотисто-рубиновыми всполохами.

Вкус мягкий, щедрый и богатый, с выразительными тонами гранатового конфитюра и песочного печенья с посыпкой из сухого перца чили. Долгое послевкусие также удивляет интересным сочетанием оттенков, в нем звучат ноты печеного яблока с молотой гвоздикой, нюансы терпкого гранатового сока и поджаренного дуба.

Свежий аромат манит тонами красных фруктов, оттенками лимонной цедры, грецких орехов и цветов лаванды.

Рекомендуется подавать в качестве дижестива.

M&H (Milk & Honey) — выпущенная в 2020 году линейка кошерных односолодовых виски от одноименной молодой винокурни из Тель-Авива. Каждая партия виски одобряется раввинством Тель-Авива.Серия "Elements" представляет собой композицию вкусов и ароматов, созданных благодаря тщательному отбору особых бочек, которые раскрывают характер каждого напитка. Каждое выражение этой серии начинается с односолодового виски M&H "Classic", дополненного дистиллятами, которые прошли выдержу в превосходных и качественных дубовых бочках из-под разных напитков. "Элементс" — это квинтэссенция мастерства M&H Distillery: красивый естественный цвет, впечатляющий вкус и хороший баланс."Elements" Pomegranate Wine — изысканный односолодовый виски, выдержанный не менее 3-х лет в бочках из-под гранатового вина. На протяжении веков гранат играет важню роль в израильской культуре: традициях, литературе, кухне и искусстве. Гранат стал настоящим неотъемлемым символом повседневной жизни, как и гранатовое вино. Неудивительно, что при выборе бочек для нового релиза компания M&H Distillery отдала предпочтение именно бочкам из-под гранатового вина, которые вскоре стали фирменными на винокурне. Так M&H приобщилась к многовековой истории и традициям родного края, приглашая и Вас присоединиться к щедрому праздничному израильскому застолью. Дистилляция проходит в традиционных медных перегонных кубах и проводится одним из самых опытных мастеров-дистилляторов в мире, экспертом по дистилляции и выдержке в теплом климате, доктором Джимом Своном. Благодаря выдержке в теплом средиземноморском климате виски стареет чрезвычайно быстро, но при этом довольно изящно. Специфический терруар дает уникальные вкусы, выгодно отличающие "Элементс" Поумгренейт Вайн от аналогов из Старого Света. Виски разливается при крепости 46% без холодной фильтрации и окрашивания карамелью."Элементс" Поумгренейт Вайн был отмечен в многочисленных номинациях на конкурсе "Icons Of Whisky Awards" в 2021, 2022 и 2023 годах.

M&H — городская винокурня, расположенная в одном из перспективных районов Тель-Авива рядом с береговой линией, оживленными рынками и архитектурой, являющаяся непосредственной частью городской жизни предпринимателей и новаторов, производителей и ремесленников. 300 солнечных дней в году в Израиле и средиземноморский климат —главное преимущество компании. Выдержка виски в условиях жаркого климата ускоряет процесс, но при этом сохраняет изящность, особые характеристики терруара и уникальный вкус, который отличается от аналогичных виски Старого Света. Собственные методы, техника и оборудование основаны на многовековых знаниях. Все виски выдерживаются не менее трех лет, бочки для выдержки проходят тщательный отбор, наряду с традиционным ассортиментом бочек из-под бурбона или красного вина, используются уникальные бочки из-под гранатового вина, кошерного хереса и рома.

Цвет виски — яркий золотой.

Вкус насыщенный, выразительный, мягкий и приятно бархатистый, с нотами торфяного дыма, древесных углей, морских водорослей, сосны, нежного сливочного крема, ванили и теста для печенья. Долгое послевкусие сохраняет дымный характер и украшено оттенками соленой лакрицы.

Аромат виски насыщенный, торфяной, с нотами компота, теплой поджаренной ванили, кофейных зерен, миндальной выпечки и опилок.

Виски прекрасен в чистом виде, с добавлением льда или небольшого количества прохладной воды.

Впервые выпущенный для рынка Travel Retail, "Laphroaig" Four Oak представляет собой нежный купаж односолодовых виски, выдержанных не менее чем в четырех разных типах бочек. Это своеобразное продолжение популярной темы Triple Wood от Laphroaig. Фор Оук — это вкус, который в 4 раза богаче всех предыдущих. Легендарная традиция дистилляции не существовала бы без небольшого воображения. Теперь удивительно гладкий "Лафройг" Фор Оак прокладывает свой собственный путь. Для этого уникального розлива команда Лафройг вручную отбирает односолодовые виски из бывших бочек из-под бурбона, четвертных бочек (Quarter Cask) в стиле XIX века и бочек из европейского дуба для получения более бархатистой текстуры вкуса. Редкая партия виски, выдержанного в белом американском дубе, сочетает сладкие ароматы ванили со знаменитыми вкусами целебного торфяного дыма и морских водорослей в классическом стиле Лафройг. Налейте "Лафройг" Фор Оак в чистом виде, со льдом или небольшим количеством охлажденной воды — и поднимите бокал, чтобы отпраздновать свои собственные свежие идеи. "Лафройг" Фор Оак был отмечен золотыми медалями на конкурсах "International Wine & Spirit Competition" и "San Francisco World Spirits Competition" в 2021 году, а также серебряными на "International Spirits Challenge" и "The Asian Spirits Masters" в 2018 году, "International Wine & Spirit Competition" в 2017 году.Винокурня Лафройг была основана Алексом и Дональдом Джонстонами в самом начале 1800-х годов. До 1954 года винокурня оставалась во владении семьи, но была завещана Беси Вильямсон, работавшей в течение многих лет секретаршей. В одночасье г-жа Вильямсон стала самой важной женщиной в индустрии виски. Она продала винокурню компании Long John Distillers, а сама в 1972 году отправилась на пенсию. Правда, г-жа Вильямсон была не единственной женщиной-менеджером Laphroaig — до нее винокурней управляли Катерина Джонсон и ее сестра Изабелла. Несмотря на то что, по мнению специалистов, уровень РРМ (количество частиц фенола — единица измерения «дымности» виски) в современном Laphroaig заметно ниже, чем 25-30 лет назад, этот виски, пропитанный запахом и вкусом моря, считается одним из самых мощных и узнаваемых среди всех островных.Laphroaig — одна из немногих винокурен, сохранивших традиционную солодильню, что обеспечивает постоянство и узнаваемость ее продукции. Благодаря специфическому вкусу и аромату, напоминающих медицинские препараты, Laphroaig в годы сухого закона в США продавался в аптеках. Принц Чарльз любит этот виски, поэтому этикетки украшает надпись «Поставщик Королевского двора» — честь, за которую многие бьются, но не многим удается получить. Самым дымный — 10-летний виски, по мере увеличения выдержки дымность падает, но напиток становится более глубоким и разнообразным. Так называемая бочковая крепость в официальном розливе Laphroaig — на самом деле стандартная, но просто повышенная.

Цвет виски — яркий золотой.

Вкус насыщенный, выразительный, мягкий и приятно бархатистый, с нотами торфяного дыма, древесных углей, морских водорослей, сосны, нежного сливочного крема, ванили и теста для печенья. Долгое послевкусие сохраняет дымный характер и украшено оттенками соленой лакрицы.

Аромат виски насыщенный, торфяной, с нотами компота, теплой поджаренной ванили, кофейных зерен, миндальной выпечки и опилок.

Виски прекрасен в чистом виде, с добавлением льда или небольшого количества прохладной воды.

Впервые выпущенный для рынка Travel Retail, "Laphroaig" Four Oak представляет собой нежный купаж односолодовых виски, выдержанных не менее чем в четырех разных типах бочек. Это своеобразное продолжение популярной темы Triple Wood от Laphroaig. Фор Оук — это вкус, который в 4 раза богаче всех предыдущих. Легендарная традиция дистилляции не существовала бы без небольшого воображения. Теперь удивительно гладкий "Лафройг" Фор Оак прокладывает свой собственный путь. Для этого уникального розлива команда Лафройг вручную отбирает односолодовые виски из бывших бочек из-под бурбона, четвертных бочек (Quarter Cask) в стиле XIX века и бочек из европейского дуба для получения более бархатистой текстуры вкуса. Редкая партия виски, выдержанного в белом американском дубе, сочетает сладкие ароматы ванили со знаменитыми вкусами целебного торфяного дыма и морских водорослей в классическом стиле Лафройг. Налейте "Лафройг" Фор Оак в чистом виде, со льдом или небольшим количеством охлажденной воды — и поднимите бокал, чтобы отпраздновать свои собственные свежие идеи. "Лафройг" Фор Оак был отмечен золотыми медалями на конкурсах "International Wine & Spirit Competition" и "San Francisco World Spirits Competition" в 2021 году, а также серебряными на "International Spirits Challenge" и "The Asian Spirits Masters" в 2018 году, "International Wine & Spirit Competition" в 2017 году.Винокурня Лафройг была основана Алексом и Дональдом Джонстонами в самом начале 1800-х годов. До 1954 года винокурня оставалась во владении семьи, но была завещана Беси Вильямсон, работавшей в течение многих лет секретаршей. В одночасье г-жа Вильямсон стала самой важной женщиной в индустрии виски. Она продала винокурню компании Long John Distillers, а сама в 1972 году отправилась на пенсию. Правда, г-жа Вильямсон была не единственной женщиной-менеджером Laphroaig — до нее винокурней управляли Катерина Джонсон и ее сестра Изабелла. Несмотря на то что, по мнению специалистов, уровень РРМ (количество частиц фенола — единица измерения «дымности» виски) в современном Laphroaig заметно ниже, чем 25-30 лет назад, этот виски, пропитанный запахом и вкусом моря, считается одним из самых мощных и узнаваемых среди всех островных.Laphroaig — одна из немногих винокурен, сохранивших традиционную солодильню, что обеспечивает постоянство и узнаваемость ее продукции. Благодаря специфическому вкусу и аромату, напоминающих медицинские препараты, Laphroaig в годы сухого закона в США продавался в аптеках. Принц Чарльз любит этот виски, поэтому этикетки украшает надпись «Поставщик Королевского двора» — честь, за которую многие бьются, но не многим удается получить. Самым дымный — 10-летний виски, по мере увеличения выдержки дымность падает, но напиток становится более глубоким и разнообразным. Так называемая бочковая крепость в официальном розливе Laphroaig — на самом деле стандартная, но просто повышенная.

Цвет — золотисто-янтарный.

Богатый и выразительный вкус представлен тонами гранолы Golden Grahams, нектарина, корицы и клубничного джема. Послевкусие долгое, с нюансами специй, сладкого печенья и красных яблок.

Релиз Бэтч 2 отличается сложным ароматом с оттенками кофе с молоком, изюма и медового солода.

Рекомендуется подавать с охлаждающими камнями, в качестве дижестива или в паре с сигарой.

"Aberlour" Casg Annamh (Batch 2) — второй релиз знаменитой коллеции Casg Annamh от Aberlour! Название виски по-гэльски означает "редкая бочка", что как нельзя лучше описывает процесс его создания. Виски выдерживался в трех типах бочек. Комбинация бочек из-под хереса из европейского и американского дуба, а также из-под бурбона играет важную роль в формировании уникального характера Batch 2. Casg Annamh — исключительно богатый односолодовый виски, предоставляющий любителям приключений идеальное знакомство с виски, выдержанным сразу в 3-х типах бочек. Виски был разлит в бутылки при крепости 48% без холодной фильтрации. Этот релиз отличается от других более солодовым и одновременно пряным вкусом."Аберлауэр" Кэсг Аннам был отмечен золотой медалью на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" и бронзовой — "World Whiskies Awards" в 2023 году. В 2022 году виски завоевал золотые медали "International Spirits Challenge" и "New York International Spirits Competition", серебряную — "World Whiskies Awards". В 2021 году был отмечен золотыми медалями "International Wine & Spirit Competition", "International Spirits Challenge" и "San Francisco World Spirits Competition", бронзовой — "World Whiskies Awards".

Первый завод Aberlour был основан в 1826 году Питером Уиром и Джеймсом Гордоном. Название "Aberlour" в переводе с гэльского означает "устье журчащего ручейка". Вероятно, оно связано с расположенным недалеко от завода источником кельтского Святого Дростана. Подвергшись разрушительному пожару, завод прекратил свое существование. В 1879 году за его восстановление взялся Джеймс Флеминг, который сейчас и считается основателем винокурни Aberlour в том виде, в котором она сохранилась до наших дней.Сын местного фермера, Джеймс Флеминг, занимался поставками зерна и знал многие винокурни, которые были его клиентами. Полученные знания и накопленный опыт побудили его создать свою собственную винокурню. Он приобрел землю в Аберлауэр, на месте сгоревшего завода, рядом с бесценным источником воды — рекой Спей. Джеймс сам занимался дизайном зданий и лично руководил каждым этапом строительства. Пожар 1898 года уничтожил несколько зданий завода и большие запасы виски. Но Флеминг не сдался. С помощью архитектора Чарльза Дойга, построившего многие винокурни Шотландии, завод был восстановлен и продолжил свою работу. Джеймс Флеминг очень много сделал для своего города. Он построил ратушу в Аберлауэре, здание больницы и мост. Флеминг был очень скромным человеком и жил под девизом: "Пусть покажет дело!". За последние 100 лет завод сильно изменился, был модернизирован и технологически переоснащен, но многие из оригинальных черт все еще существуют и, что самое важное, — сохранены традиции производства. В настоящее время завод выпускает 3200 тысяч литров алкоголя в год. Виски Aberlour продаётся более чем в 50 странах мира.

Цвет — золотисто-янтарный.

Богатый и выразительный вкус представлен тонами гранолы Golden Grahams, нектарина, корицы и клубничного джема. Послевкусие долгое, с нюансами специй, сладкого печенья и красных яблок.

Релиз Бэтч 2 отличается сложным ароматом с оттенками кофе с молоком, изюма и медового солода.

Рекомендуется подавать с охлаждающими камнями, в качестве дижестива или в паре с сигарой.

"Aberlour" Casg Annamh (Batch 2) — второй релиз знаменитой коллеции Casg Annamh от Aberlour! Название виски по-гэльски означает "редкая бочка", что как нельзя лучше описывает процесс его создания. Виски выдерживался в трех типах бочек. Комбинация бочек из-под хереса из европейского и американского дуба, а также из-под бурбона играет важную роль в формировании уникального характера Batch 2. Casg Annamh — исключительно богатый односолодовый виски, предоставляющий любителям приключений идеальное знакомство с виски, выдержанным сразу в 3-х типах бочек. Виски был разлит в бутылки при крепости 48% без холодной фильтрации. Этот релиз отличается от других более солодовым и одновременно пряным вкусом."Аберлауэр" Кэсг Аннам был отмечен золотой медалью на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" и бронзовой — "World Whiskies Awards" в 2023 году. В 2022 году виски завоевал золотые медали "International Spirits Challenge" и "New York International Spirits Competition", серебряную — "World Whiskies Awards". В 2021 году был отмечен золотыми медалями "International Wine & Spirit Competition", "International Spirits Challenge" и "San Francisco World Spirits Competition", бронзовой — "World Whiskies Awards".

Первый завод Aberlour был основан в 1826 году Питером Уиром и Джеймсом Гордоном. Название "Aberlour" в переводе с гэльского означает "устье журчащего ручейка". Вероятно, оно связано с расположенным недалеко от завода источником кельтского Святого Дростана. Подвергшись разрушительному пожару, завод прекратил свое существование. В 1879 году за его восстановление взялся Джеймс Флеминг, который сейчас и считается основателем винокурни Aberlour в том виде, в котором она сохранилась до наших дней.Сын местного фермера, Джеймс Флеминг, занимался поставками зерна и знал многие винокурни, которые были его клиентами. Полученные знания и накопленный опыт побудили его создать свою собственную винокурню. Он приобрел землю в Аберлауэр, на месте сгоревшего завода, рядом с бесценным источником воды — рекой Спей. Джеймс сам занимался дизайном зданий и лично руководил каждым этапом строительства. Пожар 1898 года уничтожил несколько зданий завода и большие запасы виски. Но Флеминг не сдался. С помощью архитектора Чарльза Дойга, построившего многие винокурни Шотландии, завод был восстановлен и продолжил свою работу. Джеймс Флеминг очень много сделал для своего города. Он построил ратушу в Аберлауэре, здание больницы и мост. Флеминг был очень скромным человеком и жил под девизом: "Пусть покажет дело!". За последние 100 лет завод сильно изменился, был модернизирован и технологически переоснащен, но многие из оригинальных черт все еще существуют и, что самое важное, — сохранены традиции производства. В настоящее время завод выпускает 3200 тысяч литров алкоголя в год. Виски Aberlour продаётся более чем в 50 странах мира.

Цвет — золотисто-медовый.

Во вкусе хорошо выражены оттенки торфяного дыма, маслянистых цитрусовых и спелых тропических фруктов, ванильного печенья и лекарственных трав. Долгое послевкусие запоминается цветочными элементами, нюансами фруктов, торфа и морского бриза.

Аромат отличается нотками дуба, ванили, дыма пляжного костра, сигарной коробки, цедры лимона, морской соли, солода, сладких специй с доминантой ванили.

Великолепен в качестве дижестива, в чистом виде либо с добавлением небольшого количества воды или льда, хорошо сочетается с сигарой.

Открытие второго в истории лицензированного завода по производству односолодового шотландского виски на острове Скай сопряжено с чувством ответственности и обязательством отдать должное наследию и происхождению. Никогда не было достаточно сделать "просто еще один виски". Мир шотландского виски построен на его истории, и мы обязаны уважать это богатое наследие, но мы также обязаны осмысленно опираться на опыт и традиционные методы, чтобы привнести что-то новое и уникальное, не принимать ничего как должное и вносить свой собственный вклад в развитие односолодового шотландского виски. Компания Mossburn искала истинное выражение Torabhaig и при этом разработала собственный отличительный характер, который быстро превратился в уникальный фирменный стиль, вкусовой профиль, и который в Mossburn называют "Хорошо темперированный торф". На этой основе было построено наследие, так появился лейбл Legacy Series."Torabhaig" Legacy Series "Allt Gleann" Batch Strength — третий релиз из "Легаси Сириес", названный в честь ручья Альт Глен, протекающего вблизи стен дистиллерии. В этом релизе есть все типичные черты "Торвег", которые Вы ожидаете — дым костра, соленость, солодовость и сладкие специи с нотками ванили. 80% виски выдерживается в бочках из-под бурбона первого наполнения и 20% — в повторно наполненных бочках из-под виски. Виски разливается в бутылки при крепости 61,1% без холодной фильтрации и окрашивания карамелью, с остаточным уровнем фенолов 22,8 ppm. Как только Вы действительно начнете изучать торфяной спирт, вас ждет заманчивая сложность, кажущаяся бесконечной глубина для исследования. Этот неповторимый шотландский торфяной аромат может показаться таким осязаемым и реальным, но в то же время таким эфемерным. В торфе есть гораздо больше того, что можно отразить на линейной диаграмме или в значениях PPM. У него много-много лиц и настроений, нужно только найти баланс между силой и утонченностью, между элегантностью и надежностью. Поиски этого баланса были навязчивой идеей Mossburn с самого первого дня основания Legacy Series. Одна из замечательных особенностей солодового виски, особенно торфяного: всегда есть то, что Вас удивит, всегда есть что исследовать. Отправляйтесь в незабываемое путешествие по закаленному острову Скай с "Торвег" Легаси Сириес "Альт Глен" Бэтч Стренгс.Винокурня Torabhaig принадлежит компании Mossburn Distillers, которая, в свою очередь, является частью Marussia Beverages.

Компания Mossburn появилась на британском рынке более 5 лет назад. Основная деятельность компании заключается в дистилляции и смешивании спиртных напитков. Виски, представленные шотландскими винокурнями, выпускаются двумя уникальными категориями, каждая из которых найдет своего ценителя.  Отличительная особенность линейки "Signature Casks" — использование специальных бочек для выдержки перед розливом. Благодаря этой технологии виски приобретает неповторимый вкус и аромат. Серию "Vintage Casks" оценят истинные коллекционеры, так как в нее входят лучшие односолодовые релизы, каждый со своим неподражаемым характером и богатой историей. Для создания своей продукции Моссберн использует спирты с нескольких крупнейших винокурен Шотландии. В 2014 году компания начала строительство солодовой винокурни "Торвег" на острове Скай. Проект был разработан эдинбургским архитектурным бюро Simpson&Brown. Внешний вид здания представлен в традиционном стиле сооружений начала XIX века. Так как винокурня построена в одном из самых красивых мест Шотландии, она внесла вклад не только в развитие производства виски на острове, но и в привлечение туристов. Для этого завод "Torabhaig" даже был оснащен гостиничным комплексом. 

Цвет — золотисто-медовый.

Во вкусе хорошо выражены оттенки торфяного дыма, маслянистых цитрусовых и спелых тропических фруктов, ванильного печенья и лекарственных трав. Долгое послевкусие запоминается цветочными элементами, нюансами фруктов, торфа и морского бриза.

Аромат отличается нотками дуба, ванили, дыма пляжного костра, сигарной коробки, цедры лимона, морской соли, солода, сладких специй с доминантой ванили.

Великолепен в качестве дижестива, в чистом виде либо с добавлением небольшого количества воды или льда, хорошо сочетается с сигарой.

Открытие второго в истории лицензированного завода по производству односолодового шотландского виски на острове Скай сопряжено с чувством ответственности и обязательством отдать должное наследию и происхождению. Никогда не было достаточно сделать "просто еще один виски". Мир шотландского виски построен на его истории, и мы обязаны уважать это богатое наследие, но мы также обязаны осмысленно опираться на опыт и традиционные методы, чтобы привнести что-то новое и уникальное, не принимать ничего как должное и вносить свой собственный вклад в развитие односолодового шотландского виски. Компания Mossburn искала истинное выражение Torabhaig и при этом разработала собственный отличительный характер, который быстро превратился в уникальный фирменный стиль, вкусовой профиль, и который в Mossburn называют "Хорошо темперированный торф". На этой основе было построено наследие, так появился лейбл Legacy Series."Torabhaig" Legacy Series "Allt Gleann" Batch Strength — третий релиз из "Легаси Сириес", названный в честь ручья Альт Глен, протекающего вблизи стен дистиллерии. В этом релизе есть все типичные черты "Торвег", которые Вы ожидаете — дым костра, соленость, солодовость и сладкие специи с нотками ванили. 80% виски выдерживается в бочках из-под бурбона первого наполнения и 20% — в повторно наполненных бочках из-под виски. Виски разливается в бутылки при крепости 61,1% без холодной фильтрации и окрашивания карамелью, с остаточным уровнем фенолов 22,8 ppm. Как только Вы действительно начнете изучать торфяной спирт, вас ждет заманчивая сложность, кажущаяся бесконечной глубина для исследования. Этот неповторимый шотландский торфяной аромат может показаться таким осязаемым и реальным, но в то же время таким эфемерным. В торфе есть гораздо больше того, что можно отразить на линейной диаграмме или в значениях PPM. У него много-много лиц и настроений, нужно только найти баланс между силой и утонченностью, между элегантностью и надежностью. Поиски этого баланса были навязчивой идеей Mossburn с самого первого дня основания Legacy Series. Одна из замечательных особенностей солодового виски, особенно торфяного: всегда есть то, что Вас удивит, всегда есть что исследовать. Отправляйтесь в незабываемое путешествие по закаленному острову Скай с "Торвег" Легаси Сириес "Альт Глен" Бэтч Стренгс.Винокурня Torabhaig принадлежит компании Mossburn Distillers, которая, в свою очередь, является частью Marussia Beverages.

Компания Mossburn появилась на британском рынке более 5 лет назад. Основная деятельность компании заключается в дистилляции и смешивании спиртных напитков. Виски, представленные шотландскими винокурнями, выпускаются двумя уникальными категориями, каждая из которых найдет своего ценителя.  Отличительная особенность линейки "Signature Casks" — использование специальных бочек для выдержки перед розливом. Благодаря этой технологии виски приобретает неповторимый вкус и аромат. Серию "Vintage Casks" оценят истинные коллекционеры, так как в нее входят лучшие односолодовые релизы, каждый со своим неподражаемым характером и богатой историей. Для создания своей продукции Моссберн использует спирты с нескольких крупнейших винокурен Шотландии. В 2014 году компания начала строительство солодовой винокурни "Торвег" на острове Скай. Проект был разработан эдинбургским архитектурным бюро Simpson&Brown. Внешний вид здания представлен в традиционном стиле сооружений начала XIX века. Так как винокурня построена в одном из самых красивых мест Шотландии, она внесла вклад не только в развитие производства виски на острове, но и в привлечение туристов. Для этого завод "Torabhaig" даже был оснащен гостиничным комплексом. 

Глубокий золотисто-янтарный цвет.

Богатый, многогранный, полный, очень мягкий и изысканный вкус наполнен нотами арахиса, изюма, песочного печенья и корицы, ванильного заварного крема поверх пряного солодового хлеба, яблока. Послевкусие долгое, с пикантными и запоминающимися нюансами печенья с маслом, белого перца и апельсиновой цедры.

Щедрый аромат манит тонами ванильного заварного крема, зеленого яблока, нотками дымности поджаренного дуба, ириски, солодового печенья и специй.

Лучше всего наслаждаться виски соло, но производитель не верит в правила, когда дело доходит до употребления виски — пейте его в чистом виде, со льдом, в коктейле — как хотите!

"Cotswolds" Bourbon Cask — односолодовый виски из коллекции Cask Expressions, который терпеливо созревал не менее 5 лет в отборных бочках из-под бурбона первого наполнения из Кентукки. Эти премиальные бочки из американского дуба Quercus alba идеально подходят для выдержки виски и придают ему восхитительные ноты ванили и меда. "Котсуолдс" Бурбон Каск, выпускаемый ограниченным тиражом в 2500 бутылок, является настоящей находкой для пуристов и прекрасным выражением характера винокурни.Виски "Котсуолдс" Бурбон Каск производится с использованием лучшего местного ячменя сорта Odyssey. Котсуолдс — один из самых очаровательных и любимых регионов Англии, полный характера, романтики и истории. Основные продукты, которые растут в Котсуолдсе, — это фрукты и зерновые, и они являются строительными блоками вкусовых характеристик виски "Котсуолдс". На этикетке каждой бутылки указана ферма, на которой был выращен ячмень для производства виски. Два взаимодополняющих сорта дрожжей — Anchor и Fermentis — обеспечивают насыщенность и превосходный фруктовый вкус. Также в производстве используется местная вода из деревенского источника, которая перед использованием фильтруется, умягчается и деминерализируется.Ячмень с фермы направляется на старейшую, действующую с 1855 года, в Великобритании солодовню Варминстер, где применяют технику традиционного напольного соложения, которую использовали на протяжении многих лет. Ферментация проходит в 8 2500-литровых стальных чанах и длится более 90 часов. После двойной дистилляции в маленьких медных перегонных кубах фирмы "Forsyths" получают спирт крепостью 75%. Далее следует сложный процесс выдержки на протяжении не менее 5-ти лет в отборных бочках. Виски разливается вручную малыми партиями без холодной фильтрации и добавления карамели при бочковой крепости 59,1%."Котсуолдс" Бурбон Каск является обладателем следующих наград:      — "лучший в категории" и "лучший в классе" на конкурсе "ADI International Spirits Competition, 2023";      — золотая медаль "ADI International Spirits Competition, 2023";      — золотая медаль "San Francisco World Spirits Competition, 2023";      — серебряная медаль "International Wine & Spirit Competition, 2022";      — серебряная медаль "World Whiskies Awards, 2022".

Винокурня Cotswolds Distillery была создана в 2014 году в деревне Коутсолдс и стала первой полноценной винокурней этого региона. Производство началось 5 сентября 2014 года, а первая бочка односолодового виски была заполнена уже 22 сентября этого же года. Спустя 3 года был первый выпуск односолодового виски. На винокурне производятся односолодовые виски, джины и ликеры, некоторые из них были удостоены наград "Cotswolds Dry Gin" и "Cotswolds Single Malt Whisky".В 2016 году завод Cotswolds Distillery выиграл награду "Best Distillery Tour" в конкурсе "Distillery Experience Awards". Также в 2016 году винокурня завоевала награду за лучший в мире сухой джин, в Берлине и Сан-Франциско получила медали на "World Spirits Competitions" и платиновую медаль на "Spirits-2015". 

Глубокий золотисто-янтарный цвет.

Богатый, многогранный, полный, очень мягкий и изысканный вкус наполнен нотами арахиса, изюма, песочного печенья и корицы, ванильного заварного крема поверх пряного солодового хлеба, яблока. Послевкусие долгое, с пикантными и запоминающимися нюансами печенья с маслом, белого перца и апельсиновой цедры.

Щедрый аромат манит тонами ванильного заварного крема, зеленого яблока, нотками дымности поджаренного дуба, ириски, солодового печенья и специй.

Лучше всего наслаждаться виски соло, но производитель не верит в правила, когда дело доходит до употребления виски — пейте его в чистом виде, со льдом, в коктейле — как хотите!

"Cotswolds" Bourbon Cask — односолодовый виски из коллекции Cask Expressions, который терпеливо созревал не менее 5 лет в отборных бочках из-под бурбона первого наполнения из Кентукки. Эти премиальные бочки из американского дуба Quercus alba идеально подходят для выдержки виски и придают ему восхитительные ноты ванили и меда. "Котсуолдс" Бурбон Каск, выпускаемый ограниченным тиражом в 2500 бутылок, является настоящей находкой для пуристов и прекрасным выражением характера винокурни.Виски "Котсуолдс" Бурбон Каск производится с использованием лучшего местного ячменя сорта Odyssey. Котсуолдс — один из самых очаровательных и любимых регионов Англии, полный характера, романтики и истории. Основные продукты, которые растут в Котсуолдсе, — это фрукты и зерновые, и они являются строительными блоками вкусовых характеристик виски "Котсуолдс". На этикетке каждой бутылки указана ферма, на которой был выращен ячмень для производства виски. Два взаимодополняющих сорта дрожжей — Anchor и Fermentis — обеспечивают насыщенность и превосходный фруктовый вкус. Также в производстве используется местная вода из деревенского источника, которая перед использованием фильтруется, умягчается и деминерализируется.Ячмень с фермы направляется на старейшую, действующую с 1855 года, в Великобритании солодовню Варминстер, где применяют технику традиционного напольного соложения, которую использовали на протяжении многих лет. Ферментация проходит в 8 2500-литровых стальных чанах и длится более 90 часов. После двойной дистилляции в маленьких медных перегонных кубах фирмы "Forsyths" получают спирт крепостью 75%. Далее следует сложный процесс выдержки на протяжении не менее 5-ти лет в отборных бочках. Виски разливается вручную малыми партиями без холодной фильтрации и добавления карамели при бочковой крепости 59,1%."Котсуолдс" Бурбон Каск является обладателем следующих наград:      — "лучший в категории" и "лучший в классе" на конкурсе "ADI International Spirits Competition, 2023";      — золотая медаль "ADI International Spirits Competition, 2023";      — золотая медаль "San Francisco World Spirits Competition, 2023";      — серебряная медаль "International Wine & Spirit Competition, 2022";      — серебряная медаль "World Whiskies Awards, 2022".

Винокурня Cotswolds Distillery была создана в 2014 году в деревне Коутсолдс и стала первой полноценной винокурней этого региона. Производство началось 5 сентября 2014 года, а первая бочка односолодового виски была заполнена уже 22 сентября этого же года. Спустя 3 года был первый выпуск односолодового виски. На винокурне производятся односолодовые виски, джины и ликеры, некоторые из них были удостоены наград "Cotswolds Dry Gin" и "Cotswolds Single Malt Whisky".В 2016 году завод Cotswolds Distillery выиграл награду "Best Distillery Tour" в конкурсе "Distillery Experience Awards". Также в 2016 году винокурня завоевала награду за лучший в мире сухой джин, в Берлине и Сан-Франциско получила медали на "World Spirits Competitions" и платиновую медаль на "Spirits-2015". 

Цвет — насыщенный золотисто-янтарный.

Вкус демонстрирует высокую интенсивность оттенков жареного миндаля, корицы, хереса, кофе, лакрицы и перезрелых фруктов. Послевкусие продолжительное и сухое с игривыми танинами, нюансами песочного печенья, изюма и сыра Сбринц, дополненными дымными тонами.

Манящий аромат покоряет сбалансированной сладостью и дымной древесностью, нотами чернослива, кренделей, вина, арахиса и цельнозернового хлеба.

Идеален в качестве дижестива, его можно подать с несколькими кубиками льда или смело использовать для приготовления коктейлей.

Есть ли что-нибудь более разнообразное, чем знаки зодиака? От мускулистого Тельца до деликатной Девы характеристики каждого из них уникальны. В новой линейке Zodiac Seven Seals переносит в виски некоторые характеристики каждого знака зодиака, работая только с положительными чертами каждого знака зодиака. Эта линейка представляет собой бесконечное разнообразие вкусов односолодовых виски. Каждая партия разливается ограниченным тиражом по 365 бутылок."Seven Seals" Zodiac The Age of Gemini Single Malt — односолодовый виски, вдохновлённый знаком зодиака Близнецы. Этот знак зодиака характеризует обаятельных и переменчивых, любопытных, красноречивых личностей с обилием связей. Зодиакальные Близнецы "Севен Силс" предлагают соблазнительный аромат и выразительный вкус. Благодаря довыдержке в бочках из-под сладкого хереса PX и легкому торфяному дыму "Севен Силс" Зодиак Зе Эйдж оф Джеминай богат оттенками жареного миндаля, фруктового вина и кофе, а также перезрелых фруктов и лакрицы.Уникальная особенность производства всех виски из серии Зодиак — применение уникальной технологии Штокхаузена. Изобретатель, доктор Дольф Штокхаузен, именем которого назван метод, полностью изменил процесс старения виски и сократил его на годы. Его идея основана на физическом законе, имитирующем выдержку в бочке. В 2017 году, после многих лет исследований, Дольф Штокхаузен разработал устойчивый процесс и добился мировой сенсации своим изобретением. Данный метод предусматривает распил бочки на щепки с последующим добавлением этих щепок в дистиллят. Такой способ позволяет древесине контактировать с дистиллятом и насыщать виски в 6 раз быстрее по сравнению с традиционной выдержкой в бочках.

Швейцарская компания Seven Seals Innovation AG появилась на свет в 2018 году. Основное направление деятельности — производство виски по уникальной запатентованной технологии Stockhausen, при которой не дистиллят заливается в бочку для выдержки, а наоборот: бочка "заливается" в дистиллят. Бочка распиливается на щепки, после чего щепки добавляют в дистиллят. Таким образом площать контактирования виски с древесиной увеличивается почти в 6 раз, что позволяет существенно сократить время выдержки и получить уникальный напиток.

Цвет — насыщенный золотисто-янтарный.

Вкус демонстрирует высокую интенсивность оттенков жареного миндаля, корицы, хереса, кофе, лакрицы и перезрелых фруктов. Послевкусие продолжительное и сухое с игривыми танинами, нюансами песочного печенья, изюма и сыра Сбринц, дополненными дымными тонами.

Манящий аромат покоряет сбалансированной сладостью и дымной древесностью, нотами чернослива, кренделей, вина, арахиса и цельнозернового хлеба.

Идеален в качестве дижестива, его можно подать с несколькими кубиками льда или смело использовать для приготовления коктейлей.

Есть ли что-нибудь более разнообразное, чем знаки зодиака? От мускулистого Тельца до деликатной Девы характеристики каждого из них уникальны. В новой линейке Zodiac Seven Seals переносит в виски некоторые характеристики каждого знака зодиака, работая только с положительными чертами каждого знака зодиака. Эта линейка представляет собой бесконечное разнообразие вкусов односолодовых виски. Каждая партия разливается ограниченным тиражом по 365 бутылок."Seven Seals" Zodiac The Age of Gemini Single Malt — односолодовый виски, вдохновлённый знаком зодиака Близнецы. Этот знак зодиака характеризует обаятельных и переменчивых, любопытных, красноречивых личностей с обилием связей. Зодиакальные Близнецы "Севен Силс" предлагают соблазнительный аромат и выразительный вкус. Благодаря довыдержке в бочках из-под сладкого хереса PX и легкому торфяному дыму "Севен Силс" Зодиак Зе Эйдж оф Джеминай богат оттенками жареного миндаля, фруктового вина и кофе, а также перезрелых фруктов и лакрицы.Уникальная особенность производства всех виски из серии Зодиак — применение уникальной технологии Штокхаузена. Изобретатель, доктор Дольф Штокхаузен, именем которого назван метод, полностью изменил процесс старения виски и сократил его на годы. Его идея основана на физическом законе, имитирующем выдержку в бочке. В 2017 году, после многих лет исследований, Дольф Штокхаузен разработал устойчивый процесс и добился мировой сенсации своим изобретением. Данный метод предусматривает распил бочки на щепки с последующим добавлением этих щепок в дистиллят. Такой способ позволяет древесине контактировать с дистиллятом и насыщать виски в 6 раз быстрее по сравнению с традиционной выдержкой в бочках.

Швейцарская компания Seven Seals Innovation AG появилась на свет в 2018 году. Основное направление деятельности — производство виски по уникальной запатентованной технологии Stockhausen, при которой не дистиллят заливается в бочку для выдержки, а наоборот: бочка "заливается" в дистиллят. Бочка распиливается на щепки, после чего щепки добавляют в дистиллят. Таким образом площать контактирования виски с древесиной увеличивается почти в 6 раз, что позволяет существенно сократить время выдержки и получить уникальный напиток.

У виски блестящий золотисто-янтарный цвет.

Виски покоряет насыщенным, энергичным и ярким вкусом с нотами свежего апельсина, марципана, зеленого яблока и апельсиновой цедры в темном шоколаде. Послевкусие средней длины полнится полутонами спелого банана, мяты, красного яблока, какао и оттенками сдобного печенья, которые со временем заглушают остальные нюансы.

Утонченный аромат виски нежно ласкает обоняние оттенками цитрусовых фруктов, полевых цветов, желтого яблока и ирисок, дополненными пряными нюансами табака и темного шоколада.

Виски рекомендуется смаковать в чистом виде, в качестве дижестива.

"Art & Craft" — эксклюзивная линейка кошерных односолодовых виски от компании M&H Distillery, которая предоставляет редкую возможность открыть для себя некоторые из самых интригующих вкусов. Напитки этой серии выдерживаются в самых ценных бочках винокурни. Ежегодно коллекция уникальных бочонков исключительного качества отбирается лично главным дистиллятором компании, Томером Гореном. Все виски "Арт & Крафт" выпускаются ограниченным тиражом. Каждая бутылка имеет уникальную этикетку, призванную отразить самую суть израильской арт-сцены. Каждая партия виски одобряется раввинством Тель-Авива."Art & Craft" Doppelbock Beer Casks — уникальный односолодовый виски, выдержанный на протяжении не менее 3-х лет в исключительных бочках. Сначала в этих бочках выдерживался бурбон, затем их отправили на израильскую крафтовую пивоварню Ha’Aretz, расположенную на самом краю пустыни Негев, где в них в течение 4-6 месяцев созревал DoppelBock (двойной бок), для которого характерны сладкий аромат и вкус, богатый оттенками шоколада и поджаренного солода. Одна из бочек для этого релиза провела целый год на складе у Мертвого моря, что усилило ее потенциал. Лишь в конце этого долгого путешествия бочки были наполнены виски на винокурне M&H. Виски не подвергается холодной фильтрации и не содержит красителей, разливается при бочковой крепости 58,3%.

M&H — городская винокурня, расположенная в одном из перспективных районов Тель-Авива рядом с береговой линией, оживленными рынками и архитектурой, являющаяся непосредственной частью городской жизни предпринимателей и новаторов, производителей и ремесленников. 300 солнечных дней в году в Израиле и средиземноморский климат —главное преимущество компании. Выдержка виски в условиях жаркого климата ускоряет процесс, но при этом сохраняет изящность, особые характеристики терруара и уникальный вкус, который отличается от аналогичных виски Старого Света. Собственные методы, техника и оборудование основаны на многовековых знаниях. Все виски выдерживаются не менее трех лет, бочки для выдержки проходят тщательный отбор, наряду с традиционным ассортиментом бочек из-под бурбона или красного вина, используются уникальные бочки из-под гранатового вина, кошерного хереса и рома.

У виски блестящий золотисто-янтарный цвет.

Виски покоряет насыщенным, энергичным и ярким вкусом с нотами свежего апельсина, марципана, зеленого яблока и апельсиновой цедры в темном шоколаде. Послевкусие средней длины полнится полутонами спелого банана, мяты, красного яблока, какао и оттенками сдобного печенья, которые со временем заглушают остальные нюансы.

Утонченный аромат виски нежно ласкает обоняние оттенками цитрусовых фруктов, полевых цветов, желтого яблока и ирисок, дополненными пряными нюансами табака и темного шоколада.

Виски рекомендуется смаковать в чистом виде, в качестве дижестива.

"Art & Craft" — эксклюзивная линейка кошерных односолодовых виски от компании M&H Distillery, которая предоставляет редкую возможность открыть для себя некоторые из самых интригующих вкусов. Напитки этой серии выдерживаются в самых ценных бочках винокурни. Ежегодно коллекция уникальных бочонков исключительного качества отбирается лично главным дистиллятором компании, Томером Гореном. Все виски "Арт & Крафт" выпускаются ограниченным тиражом. Каждая бутылка имеет уникальную этикетку, призванную отразить самую суть израильской арт-сцены. Каждая партия виски одобряется раввинством Тель-Авива."Art & Craft" Doppelbock Beer Casks — уникальный односолодовый виски, выдержанный на протяжении не менее 3-х лет в исключительных бочках. Сначала в этих бочках выдерживался бурбон, затем их отправили на израильскую крафтовую пивоварню Ha’Aretz, расположенную на самом краю пустыни Негев, где в них в течение 4-6 месяцев созревал DoppelBock (двойной бок), для которого характерны сладкий аромат и вкус, богатый оттенками шоколада и поджаренного солода. Одна из бочек для этого релиза провела целый год на складе у Мертвого моря, что усилило ее потенциал. Лишь в конце этого долгого путешествия бочки были наполнены виски на винокурне M&H. Виски не подвергается холодной фильтрации и не содержит красителей, разливается при бочковой крепости 58,3%.

M&H — городская винокурня, расположенная в одном из перспективных районов Тель-Авива рядом с береговой линией, оживленными рынками и архитектурой, являющаяся непосредственной частью городской жизни предпринимателей и новаторов, производителей и ремесленников. 300 солнечных дней в году в Израиле и средиземноморский климат —главное преимущество компании. Выдержка виски в условиях жаркого климата ускоряет процесс, но при этом сохраняет изящность, особые характеристики терруара и уникальный вкус, который отличается от аналогичных виски Старого Света. Собственные методы, техника и оборудование основаны на многовековых знаниях. Все виски выдерживаются не менее трех лет, бочки для выдержки проходят тщательный отбор, наряду с традиционным ассортиментом бочек из-под бурбона или красного вина, используются уникальные бочки из-под гранатового вина, кошерного хереса и рома.

Цвет виски — золотисто-медовый.

Вкус виски богат нотами специй, карамели и имбиря, филигранно подчеркнутыми оттенками мяты, ириски и пряных фруктов. Тона кремовой помадки, печенья спекулос со свежими садовыми травами и душистого перца придают палитре особое очарование. Послевкусие пряно-фруктовое.

Аромат виски соблазняет легкими, сладкими тонами меда, малины, печенья, сахарной пудры и ириски. Можно уловить нотки оладий с сушеной клюквой и душистым перцем, политых сиропом.

Виски можно пить в чистом виде, со льдом или чашечкой ароматного кофе, а также использовать в качестве основы для изысканных коктейлей.

"La Le Bride" Single Malt — уникальный ирландский односолодовый виски тройной дистилляции от винокурни Dingle, выпущенный в честь древнего кельтского праздника Невесты, также известного как Имболг, который знаменует собой начало весны и приход более ярких и теплых дней. Это второй релиз в ограниченной серии "Колесо года", дань уважения радости весны и празднику жизни. Кельтское колесо года — это солнечный календарь, который отмечает время и времена года. Он разделен на восемь периодов. Поэтому и серия "Колесо года" от Dingle Distillery представлена 8 экземплярами виски, следуя ритму времен года и особым знаковым временным точкам, таким как равноденствие и солнцестояние.  "Ла Ле Брид" Сингл Молт изготавливается полностью вручную из отборного ячменного солода и кристально чистой воды из собственной скважины, расположенной на глубине 240 метров. Тройная дистилляция проводится в перегонных медных кубах. Полученные дистилляты выдерживаются в бочках из-под бурбона, а затем дозревают в бочках из-под ржаного виски. В целом, созревание занимает не менее 7 лет. Виски был разлит при крепости 50,5% без холодной фильтрации. Этот виски создан для наслаждения теплыми весенними вечерами.

Винокурня Dingle расположена на окраине живописного одноименного городка в графстве Керри на атлантическом побережье Ирландии. Дингл славится своим радушным гостеприимством, красивой гаванью, диковинными местными продуктами и поразительными морскими пейзажами, окружающими город. Dingle является первой за 100 лет винокурней, открывшейся в этих краях. Она была основана в 2012 году тремя пивоварами Оливером Хьюзом, Лиамом Лахартом и Питером Мосли, которые утвердившись на рынке крафтового пива в Ирландии в 1990 годах, решили расширить свой ассортимент крепкими спиртными напитками, включая виски, джин и водку.Основное внимание на винокурне мастера уделяют производству высококачественных напитков, отдавая предпочтение качеству, а не количеству. Каждый этап производства выполняется вручную, что гарантирует тщательный контроль. На винокурне используются три медных перегонных куба, изготовленных под заказ медниками Forsyths в Шотландии, благодаря особой конструкции которых получаются гладкие, чистые дистилляты. Для изготовления небольших партий джина и водки есть небольшой кувшин с "лебединой" шеей. Вода для производства напитков поступает из собственной скважины винокурни, находящейся на глубине 240 метров под землей. На винокурне имеется большой запас бочек из-под хереса, бурбона, портвейна и мадеры. Dingle является одним из немногих ирландских винокуренных заводов, которые не покупают и не продают спирты другим винокурням, производя исключительно собственные дистилляты. Поэтому когда клиент приобретает продукцию Dingle, он может быть уверен, что это 100% Dingle.

Цвет виски — золотисто-медовый.

Вкус виски богат нотами специй, карамели и имбиря, филигранно подчеркнутыми оттенками мяты, ириски и пряных фруктов. Тона кремовой помадки, печенья спекулос со свежими садовыми травами и душистого перца придают палитре особое очарование. Послевкусие пряно-фруктовое.

Аромат виски соблазняет легкими, сладкими тонами меда, малины, печенья, сахарной пудры и ириски. Можно уловить нотки оладий с сушеной клюквой и душистым перцем, политых сиропом.

Виски можно пить в чистом виде, со льдом или чашечкой ароматного кофе, а также использовать в качестве основы для изысканных коктейлей.

"La Le Bride" Single Malt — уникальный ирландский односолодовый виски тройной дистилляции от винокурни Dingle, выпущенный в честь древнего кельтского праздника Невесты, также известного как Имболг, который знаменует собой начало весны и приход более ярких и теплых дней. Это второй релиз в ограниченной серии "Колесо года", дань уважения радости весны и празднику жизни. Кельтское колесо года — это солнечный календарь, который отмечает время и времена года. Он разделен на восемь периодов. Поэтому и серия "Колесо года" от Dingle Distillery представлена 8 экземплярами виски, следуя ритму времен года и особым знаковым временным точкам, таким как равноденствие и солнцестояние.  "Ла Ле Брид" Сингл Молт изготавливается полностью вручную из отборного ячменного солода и кристально чистой воды из собственной скважины, расположенной на глубине 240 метров. Тройная дистилляция проводится в перегонных медных кубах. Полученные дистилляты выдерживаются в бочках из-под бурбона, а затем дозревают в бочках из-под ржаного виски. В целом, созревание занимает не менее 7 лет. Виски был разлит при крепости 50,5% без холодной фильтрации. Этот виски создан для наслаждения теплыми весенними вечерами.

Винокурня Dingle расположена на окраине живописного одноименного городка в графстве Керри на атлантическом побережье Ирландии. Дингл славится своим радушным гостеприимством, красивой гаванью, диковинными местными продуктами и поразительными морскими пейзажами, окружающими город. Dingle является первой за 100 лет винокурней, открывшейся в этих краях. Она была основана в 2012 году тремя пивоварами Оливером Хьюзом, Лиамом Лахартом и Питером Мосли, которые утвердившись на рынке крафтового пива в Ирландии в 1990 годах, решили расширить свой ассортимент крепкими спиртными напитками, включая виски, джин и водку.Основное внимание на винокурне мастера уделяют производству высококачественных напитков, отдавая предпочтение качеству, а не количеству. Каждый этап производства выполняется вручную, что гарантирует тщательный контроль. На винокурне используются три медных перегонных куба, изготовленных под заказ медниками Forsyths в Шотландии, благодаря особой конструкции которых получаются гладкие, чистые дистилляты. Для изготовления небольших партий джина и водки есть небольшой кувшин с "лебединой" шеей. Вода для производства напитков поступает из собственной скважины винокурни, находящейся на глубине 240 метров под землей. На винокурне имеется большой запас бочек из-под хереса, бурбона, портвейна и мадеры. Dingle является одним из немногих ирландских винокуренных заводов, которые не покупают и не продают спирты другим винокурням, производя исключительно собственные дистилляты. Поэтому когда клиент приобретает продукцию Dingle, он может быть уверен, что это 100% Dingle.

Глубокий золотисто-янтарный цвет.

Вкус довольно острый, но округлый, с рождественским характером. Когда пикантные специи утихают, на поверхность выходят более тонкие дубовые и сладкие ноты: джем из темных фруктов, изюм, орехи, мокко, сливочное маслянистое печенье. Затяжное послевкусие отличается восхитительной пряностью, запоминается элементами шоколада, корицы, ягод и орехов.

Аромат одновременно фруктовый и цветочный, на ум приходят красные яблоки. В дополнение к стандартным элементам шерри, букет наполнен тонами сливочно-молочного шоколада с добавлением горького какао, нуги и шоколадного ганаша, покрытого карамельно-ванильным мороженым, за которыми скрываются нотки ромоподобного кофейного ликера.

Подается как дижестив, с небольшим количеством воды или льдом, рекомендуется к сигарам, кофе, десертам.

"A'bunadh" Batch 77 — виски бочковой крепости, каждая партия которого тщательно изготавливается вручную. Этот виски уже давно достиг культового статуса среди знатоков. Название виски на гэльском языке означает "оригинал". Он был создан в честь основателя винокурни Aberlour — Джеймса Флеминга, на основе исключительно традиционных методов, без холодной фильтрации и других современных процессов, с выдержкой в бочках из-под испанского хереса Олоросо. Результатом такой работы является более тяжелый, сливочный виски с незабываемым ароматом. Различные партии "A'bunadh", следующие друг за другом, имеют свою индивидуальность.Фантастически сложный "А'бунадх" Бач 77 был разлит по бутылкам при бочковой крепости в 60,8%, эта партия предлагает запоминающееся дегустационное путешествие. Партия 77 выпущена ограниченным тиражом, и каждая бутылка представляет собой сокровище как для коллекционеров, так и для энтузиастов виски. Высокая крепость и интенсивный вкус делают виски напитком, который нужно смаковать медленно, позволяя раскрыть всю сложность с каждым глотком. Хересный профиль и бархатистая текстура доставят удовольствие тем, кто ценит смелые и насыщенные напитки. Независимо от того, наслаждаетесь ли Вы виски по особому случаю или пополняете свою ценную коллекцию виски, "A'bunadh" Batch 77 является ярким примером мастерства Aberlour.

Первый завод Aberlour был основан в 1826 году Питером Уиром и Джеймсом Гордоном. Название "Aberlour" в переводе с гэльского означает "устье журчащего ручейка". Вероятно, оно связано с расположенным недалеко от завода источником кельтского Святого Дростана. Подвергшись разрушительному пожару, завод прекратил свое существование. В 1879 году за его восстановление взялся Джеймс Флеминг, который сейчас и считается основателем винокурни Aberlour в том виде, в котором она сохранилась до наших дней.Сын местного фермера, Джеймс Флеминг, занимался поставками зерна и знал многие винокурни, которые были его клиентами. Полученные знания и накопленный опыт побудили его создать свою собственную винокурню. Он приобрел землю в Аберлауэр, на месте сгоревшего завода, рядом с бесценным источником воды — рекой Спей. Джеймс сам занимался дизайном зданий и лично руководил каждым этапом строительства. Пожар 1898 года уничтожил несколько зданий завода и большие запасы виски. Но Флеминг не сдался. С помощью архитектора Чарльза Дойга, построившего многие винокурни Шотландии, завод был восстановлен и продолжил свою работу. Джеймс Флеминг очень много сделал для своего города. Он построил ратушу в Аберлауэре, здание больницы и мост. Флеминг был очень скромным человеком и жил под девизом: "Пусть покажет дело!". За последние 100 лет завод сильно изменился, был модернизирован и технологически переоснащен, но многие из оригинальных черт все еще существуют и, что самое важное, — сохранены традиции производства. В настоящее время завод выпускает 3200 тысяч литров алкоголя в год. Виски Aberlour продаётся более чем в 50 странах мира.

Глубокий золотисто-янтарный цвет.

Вкус довольно острый, но округлый, с рождественским характером. Когда пикантные специи утихают, на поверхность выходят более тонкие дубовые и сладкие ноты: джем из темных фруктов, изюм, орехи, мокко, сливочное маслянистое печенье. Затяжное послевкусие отличается восхитительной пряностью, запоминается элементами шоколада, корицы, ягод и орехов.

Аромат одновременно фруктовый и цветочный, на ум приходят красные яблоки. В дополнение к стандартным элементам шерри, букет наполнен тонами сливочно-молочного шоколада с добавлением горького какао, нуги и шоколадного ганаша, покрытого карамельно-ванильным мороженым, за которыми скрываются нотки ромоподобного кофейного ликера.

Подается как дижестив, с небольшим количеством воды или льдом, рекомендуется к сигарам, кофе, десертам.

"A'bunadh" Batch 77 — виски бочковой крепости, каждая партия которого тщательно изготавливается вручную. Этот виски уже давно достиг культового статуса среди знатоков. Название виски на гэльском языке означает "оригинал". Он был создан в честь основателя винокурни Aberlour — Джеймса Флеминга, на основе исключительно традиционных методов, без холодной фильтрации и других современных процессов, с выдержкой в бочках из-под испанского хереса Олоросо. Результатом такой работы является более тяжелый, сливочный виски с незабываемым ароматом. Различные партии "A'bunadh", следующие друг за другом, имеют свою индивидуальность.Фантастически сложный "А'бунадх" Бач 77 был разлит по бутылкам при бочковой крепости в 60,8%, эта партия предлагает запоминающееся дегустационное путешествие. Партия 77 выпущена ограниченным тиражом, и каждая бутылка представляет собой сокровище как для коллекционеров, так и для энтузиастов виски. Высокая крепость и интенсивный вкус делают виски напитком, который нужно смаковать медленно, позволяя раскрыть всю сложность с каждым глотком. Хересный профиль и бархатистая текстура доставят удовольствие тем, кто ценит смелые и насыщенные напитки. Независимо от того, наслаждаетесь ли Вы виски по особому случаю или пополняете свою ценную коллекцию виски, "A'bunadh" Batch 77 является ярким примером мастерства Aberlour.

Первый завод Aberlour был основан в 1826 году Питером Уиром и Джеймсом Гордоном. Название "Aberlour" в переводе с гэльского означает "устье журчащего ручейка". Вероятно, оно связано с расположенным недалеко от завода источником кельтского Святого Дростана. Подвергшись разрушительному пожару, завод прекратил свое существование. В 1879 году за его восстановление взялся Джеймс Флеминг, который сейчас и считается основателем винокурни Aberlour в том виде, в котором она сохранилась до наших дней.Сын местного фермера, Джеймс Флеминг, занимался поставками зерна и знал многие винокурни, которые были его клиентами. Полученные знания и накопленный опыт побудили его создать свою собственную винокурню. Он приобрел землю в Аберлауэр, на месте сгоревшего завода, рядом с бесценным источником воды — рекой Спей. Джеймс сам занимался дизайном зданий и лично руководил каждым этапом строительства. Пожар 1898 года уничтожил несколько зданий завода и большие запасы виски. Но Флеминг не сдался. С помощью архитектора Чарльза Дойга, построившего многие винокурни Шотландии, завод был восстановлен и продолжил свою работу. Джеймс Флеминг очень много сделал для своего города. Он построил ратушу в Аберлауэре, здание больницы и мост. Флеминг был очень скромным человеком и жил под девизом: "Пусть покажет дело!". За последние 100 лет завод сильно изменился, был модернизирован и технологически переоснащен, но многие из оригинальных черт все еще существуют и, что самое важное, — сохранены традиции производства. В настоящее время завод выпускает 3200 тысяч литров алкоголя в год. Виски Aberlour продаётся более чем в 50 странах мира.

Виски янтарного цвета.

Сливочный вкус виски начинается со сладких нот изюма, гвоздики, миндаля, карамели, ванильного печенья и запеченного яблока. Их украшением служат острые нюансы аниса, специй, сгоревшей древесины и имбиря. Послевкусие долгое, сухое и дымное.

В аромате виски классические дымные тона пронизывают палитру из оттенков ванили, солода, яблока, изюма, персика, аниса, гвоздики и верескового меда. Также присутствуют острые ноты морского воздуха.

Виски подается как дижестив, сочетается с сигарой.

Highland Park, "Valknut" — один из трех релизов серии "Viking Legends", на создание которой вдохновило богатое мифологическое наследие Оркнейских островов. Скандинавские саги о викингах повествуют о валькириях и жестоких ангелах, которые появлялись на полях сражений и отбирали самых храбрых павших воинов, встретивших достойную смерть в бою. Особым символом переплетающихся треугольников Valknut они отмечали избранных, которые должны были присоединиться к могучей армии верховного бога Одина в битве конца света. На этикетке представлена работа датского дизайнера Джима Люнгвильда. Highland Park, "Valknut" — наиболее смелый и интенсивный виски с сухим дымным профилем. Он выдержан в основном в американских дубовых бочках из-под хереса, отличающихся более высоким уровнем фенолов в древесине. Также было использовано небольшое количество тартанового ячменя, выращенного на Оркнейских островах, что добавило выразительный дымный окрас длительному, сладковато-пряному послевкусию.В 1798 году на северном острове Шотландии — Оркни — была основана винокурня Highland Park. Винокурня Highland Park была построена возле города Kirkwall. Изобилие источников высококачественной воды и близость моря облегчало транспортировку виски. В 1908 году винокурня перешла во владение Джеймса Гранта, а затем в 1937 году стала собственностью группы Highland Distilleries. Лишь в 70-е годы односолодовые виски Highland Park стали продаваться под своим названием, а до этого момента его с удовольствием использовали мастера купажа для создания высококачественных блендов.Производители виски очень гордятся и всегда вспоминают относительно недавний случай: в 1993 году, когда главный казначей Соединенного Королевства объявлял бюджет в Палате Общин, он поднял тост за успех шотландского виски во всем мире, по национальному телевидению транслировалось, как рука главного казначея подняла бокал с виски Highland Park.

Виски янтарного цвета.

Сливочный вкус виски начинается со сладких нот изюма, гвоздики, миндаля, карамели, ванильного печенья и запеченного яблока. Их украшением служат острые нюансы аниса, специй, сгоревшей древесины и имбиря. Послевкусие долгое, сухое и дымное.

В аромате виски классические дымные тона пронизывают палитру из оттенков ванили, солода, яблока, изюма, персика, аниса, гвоздики и верескового меда. Также присутствуют острые ноты морского воздуха.

Виски подается как дижестив, сочетается с сигарой.

Highland Park, "Valknut" — один из трех релизов серии "Viking Legends", на создание которой вдохновило богатое мифологическое наследие Оркнейских островов. Скандинавские саги о викингах повествуют о валькириях и жестоких ангелах, которые появлялись на полях сражений и отбирали самых храбрых павших воинов, встретивших достойную смерть в бою. Особым символом переплетающихся треугольников Valknut они отмечали избранных, которые должны были присоединиться к могучей армии верховного бога Одина в битве конца света. На этикетке представлена работа датского дизайнера Джима Люнгвильда. Highland Park, "Valknut" — наиболее смелый и интенсивный виски с сухим дымным профилем. Он выдержан в основном в американских дубовых бочках из-под хереса, отличающихся более высоким уровнем фенолов в древесине. Также было использовано небольшое количество тартанового ячменя, выращенного на Оркнейских островах, что добавило выразительный дымный окрас длительному, сладковато-пряному послевкусию.В 1798 году на северном острове Шотландии — Оркни — была основана винокурня Highland Park. Винокурня Highland Park была построена возле города Kirkwall. Изобилие источников высококачественной воды и близость моря облегчало транспортировку виски. В 1908 году винокурня перешла во владение Джеймса Гранта, а затем в 1937 году стала собственностью группы Highland Distilleries. Лишь в 70-е годы односолодовые виски Highland Park стали продаваться под своим названием, а до этого момента его с удовольствием использовали мастера купажа для создания высококачественных блендов.Производители виски очень гордятся и всегда вспоминают относительно недавний случай: в 1993 году, когда главный казначей Соединенного Королевства объявлял бюджет в Палате Общин, он поднял тост за успех шотландского виски во всем мире, по национальному телевидению транслировалось, как рука главного казначея подняла бокал с виски Highland Park.

Имеет светло-соломенный цвет.

Вкус богатый, сложный, щедрый, с нотами сухих специй, песочного печенья, золы, консервированных лимонов, чая лапсанг сушонг, цитрусовых, лимонного масла и лаймового мармелада. В долгом, пьянящем послевкусии слышны акценты костра.

В сложном, богатом, роскошном аромате присутствуют оттенки кожуры лимона, пчелиного воска, недавно погасших свечей, крем-брюле, свежих луговых цветов, конопли и аптечки.

Составит идеальную пару блюдам из баранины, телятины и птицы, сырам с острым вкусом, например Рокфору, или таким мягким сырам, как Бри и Камамбер, гармонично сочетается с темным шоколадом и фруктами. Прекрасен в качестве дижестива.

Waterford, "Arcadian Barley" Peated Woodbrook — ирландский односолодовый виски от винокурни Waterford, относящийся к серии "Arcadian Barley", методы производства которого восходят к древним ирландским традициям. Особенностью виски линейки "Arcadian Barley" является использование для их создания ирландского ячменя, высушенного также на ирландском торфе. Waterford, сочетая новаторский подход и традиционные ценности, стала первой винокурней, использующей ирландский торф, с тех пор как в 1850 годах данный метод был забыт. С незапамятных времен торф служил основным источником топлива в сельской местности Ирландии, его сладковато-острый дымный аромат знаком многим поколениям ирландцев, собиравшимся у очагов в старых домах с соломенными крышами. Также торфяной дым использовался незаконными в то время винокуренными заводами для сушки ячменя.Для создания торфяного односолодового виски "Аркадиан Барли" Питид Вудбрук использовался ячмень, выращенный на почвах уникального терруара Вудбрук в Дублине. На этапе соложения ячмень был высушен в печи под воздействием тепла, выделяемого торфяным мхом, который собирается в Баллитейдже, в графстве Килдэр. Интенсивность заторфования виски "Arcadian Barley" Peated Woodbrook составила 74 ppm. Применение длительной 120-часовой ферментации, медленной дистилляции в двух собственных перегонных кубах и выдержка в течение не менее 3-х лет в различных отборных бочках из американского дуба первого наполнения, французского дуба премиум-класса, из-под вина Vin Doux Naturel позволяют создавать элитный виски.

Waterford — ирландская компания, основанная Марком Ренье. Он является уникальным человеком в сфере виски и вина. Это мастер, создающий уникальные спирты. Долгое время Марк был директором винокурни Bruicladdich, пока не создал собственную компанию по производстве терруарного виски.Производственные мощности "Уотерфорд" находятся на берегу реки Суир на юго-востоке страны. Ранее здесь располагалась пивоварня Guinness — производитель ирландского стаута.Еще во время работы в Bruicladdich Марк Ренье уделял большое внимание идее терруара. Он убежден, что дистиллят будущего виски, который произведен из ячменя разных регионов, значительно влияет на результат, а важность дубовой бочки сильно преувеличена. Поэтому для обеспечения своих нужд компания покупает ячмень у 72 фермеров. Они выращивают зерновые на 19 разных типах почв.Процесс производства виски налажен таким образом, что каждая партия виски разливается в определенном количестве в разные типы бочек, чтобы затем смело экспериментировать с купажами.Первые релизы "Уотерфорд" увидели свет в 2020 году. Помимо необычных синих бутылок со стеклянными пробками, продукцию компании отличает большое количество информации, размещенное на контр-этикетках.

Имеет светло-соломенный цвет.

Вкус богатый, сложный, щедрый, с нотами сухих специй, песочного печенья, золы, консервированных лимонов, чая лапсанг сушонг, цитрусовых, лимонного масла и лаймового мармелада. В долгом, пьянящем послевкусии слышны акценты костра.

В сложном, богатом, роскошном аромате присутствуют оттенки кожуры лимона, пчелиного воска, недавно погасших свечей, крем-брюле, свежих луговых цветов, конопли и аптечки.

Составит идеальную пару блюдам из баранины, телятины и птицы, сырам с острым вкусом, например Рокфору, или таким мягким сырам, как Бри и Камамбер, гармонично сочетается с темным шоколадом и фруктами. Прекрасен в качестве дижестива.

Waterford, "Arcadian Barley" Peated Woodbrook — ирландский односолодовый виски от винокурни Waterford, относящийся к серии "Arcadian Barley", методы производства которого восходят к древним ирландским традициям. Особенностью виски линейки "Arcadian Barley" является использование для их создания ирландского ячменя, высушенного также на ирландском торфе. Waterford, сочетая новаторский подход и традиционные ценности, стала первой винокурней, использующей ирландский торф, с тех пор как в 1850 годах данный метод был забыт. С незапамятных времен торф служил основным источником топлива в сельской местности Ирландии, его сладковато-острый дымный аромат знаком многим поколениям ирландцев, собиравшимся у очагов в старых домах с соломенными крышами. Также торфяной дым использовался незаконными в то время винокуренными заводами для сушки ячменя.Для создания торфяного односолодового виски "Аркадиан Барли" Питид Вудбрук использовался ячмень, выращенный на почвах уникального терруара Вудбрук в Дублине. На этапе соложения ячмень был высушен в печи под воздействием тепла, выделяемого торфяным мхом, который собирается в Баллитейдже, в графстве Килдэр. Интенсивность заторфования виски "Arcadian Barley" Peated Woodbrook составила 74 ppm. Применение длительной 120-часовой ферментации, медленной дистилляции в двух собственных перегонных кубах и выдержка в течение не менее 3-х лет в различных отборных бочках из американского дуба первого наполнения, французского дуба премиум-класса, из-под вина Vin Doux Naturel позволяют создавать элитный виски.

Waterford — ирландская компания, основанная Марком Ренье. Он является уникальным человеком в сфере виски и вина. Это мастер, создающий уникальные спирты. Долгое время Марк был директором винокурни Bruicladdich, пока не создал собственную компанию по производстве терруарного виски.Производственные мощности "Уотерфорд" находятся на берегу реки Суир на юго-востоке страны. Ранее здесь располагалась пивоварня Guinness — производитель ирландского стаута.Еще во время работы в Bruicladdich Марк Ренье уделял большое внимание идее терруара. Он убежден, что дистиллят будущего виски, который произведен из ячменя разных регионов, значительно влияет на результат, а важность дубовой бочки сильно преувеличена. Поэтому для обеспечения своих нужд компания покупает ячмень у 72 фермеров. Они выращивают зерновые на 19 разных типах почв.Процесс производства виски налажен таким образом, что каждая партия виски разливается в определенном количестве в разные типы бочек, чтобы затем смело экспериментировать с купажами.Первые релизы "Уотерфорд" увидели свет в 2020 году. Помимо необычных синих бутылок со стеклянными пробками, продукцию компании отличает большое количество информации, размещенное на контр-этикетках.

Виски теплого золотого цвета.

Вкус виски сочный, с тонами сухого торфа, оттенками лимонного чизкейка, какао и печенья. В затяжном послевкусии остаются тона дыма и торфа, легкие перечные нюансы.

В аромате виски ощущается нежное дуновение торфяных, дымных и копченых ноток и тонкие цитрусовые нюансы.

Виски прекрасен в чистом виде в качестве дижестива: в чистом виде, с водой или кубиком льда.

"Old Ballantruan" — односолодовый шотландский виски, который является большой редкостью. Это один из немногих оторфованных солодовых виски из региона Спейсайд. В диапазон бренда входит два односолодового виски: "Old Ballantruan" и "Old Ballantruan" 10 Years Old. Производство виски осуществляется на мощностях винокурни Томинтоул."Old Ballantruan" 10 Years Old — односолодовый виски, выдержанный в течение 10 лет в специально подобранных дубовых бочках. Розлив виски осуществляется при крепости в 50% без холодной фильтрации, чтобы сохранить хорошо интегрированные во вкус и аромат торфяные оттенки. "Олд Баллантруан" 10-летний завоевал золотую медаль в категории "Single Malts" на "Asian Spirits Masters, 2013" в Сингапуре, золотую медаль за дизайн и упаковку на "The Spirits Business, 2012", бронзовую медаль на " International Wine & Spirit Competition, 2011" в Лондоне. Компания Ангус Данди уже более 50 лет занимается производством и поставкой виски. Компания владеет двумя винокурнями в Хайлэнде и Спейсайде — Гленкадам и Томинтоул соответственно. Арсенал компании включает огромный спиртовой запас, ряд из них был произведен еще в 50-е года XX века.Tomintoul Distillery — довольно молодая шотландская винокурня. Время ее основания относится к середине 1960-х годов. Регион Спейсайд Гленливет, где она расположена, считается родиной известнейших шотландских виски. Для производства виски требуется чистая вода, поэтому Tomintoul Distillery была построена рядом с источником Баллантруан, несущим воды удивительной чистоты. Винокурня расположена в живописном месте в высокогорной деревне Томинтоул, находящейся в долине между лесом Гленливет и холмами Кромдейл, на восточном берегу реки Эйвон, на высоте 350 метров над уровнем моря. Сегодня Томинтоул представляет собой крупнейшую винокурню, годовой объем ее производства составляет более 3 млн литров спиртов, в погребе содержится примерно 116 000 бочек. Производство виски находится под тщательным контролем высококвалифицированных и опытных специалистов. 

Виски теплого золотого цвета.

Вкус виски сочный, с тонами сухого торфа, оттенками лимонного чизкейка, какао и печенья. В затяжном послевкусии остаются тона дыма и торфа, легкие перечные нюансы.

В аромате виски ощущается нежное дуновение торфяных, дымных и копченых ноток и тонкие цитрусовые нюансы.

Виски прекрасен в чистом виде в качестве дижестива: в чистом виде, с водой или кубиком льда.

"Old Ballantruan" — односолодовый шотландский виски, который является большой редкостью. Это один из немногих оторфованных солодовых виски из региона Спейсайд. В диапазон бренда входит два односолодового виски: "Old Ballantruan" и "Old Ballantruan" 10 Years Old. Производство виски осуществляется на мощностях винокурни Томинтоул."Old Ballantruan" 10 Years Old — односолодовый виски, выдержанный в течение 10 лет в специально подобранных дубовых бочках. Розлив виски осуществляется при крепости в 50% без холодной фильтрации, чтобы сохранить хорошо интегрированные во вкус и аромат торфяные оттенки. "Олд Баллантруан" 10-летний завоевал золотую медаль в категории "Single Malts" на "Asian Spirits Masters, 2013" в Сингапуре, золотую медаль за дизайн и упаковку на "The Spirits Business, 2012", бронзовую медаль на " International Wine & Spirit Competition, 2011" в Лондоне. Компания Ангус Данди уже более 50 лет занимается производством и поставкой виски. Компания владеет двумя винокурнями в Хайлэнде и Спейсайде — Гленкадам и Томинтоул соответственно. Арсенал компании включает огромный спиртовой запас, ряд из них был произведен еще в 50-е года XX века.Tomintoul Distillery — довольно молодая шотландская винокурня. Время ее основания относится к середине 1960-х годов. Регион Спейсайд Гленливет, где она расположена, считается родиной известнейших шотландских виски. Для производства виски требуется чистая вода, поэтому Tomintoul Distillery была построена рядом с источником Баллантруан, несущим воды удивительной чистоты. Винокурня расположена в живописном месте в высокогорной деревне Томинтоул, находящейся в долине между лесом Гленливет и холмами Кромдейл, на восточном берегу реки Эйвон, на высоте 350 метров над уровнем моря. Сегодня Томинтоул представляет собой крупнейшую винокурню, годовой объем ее производства составляет более 3 млн литров спиртов, в погребе содержится примерно 116 000 бочек. Производство виски находится под тщательным контролем высококвалифицированных и опытных специалистов. 

Виски светло-желтого цвета.

Вкус виски насыщенный, с маслянистой текстурой, слоями из нот сливочной Панна-котты, лотосового печенья, цедры лимона, тропических фруктов, муската и других специй. Послевкусие согревающее, с оттенками орехов, особенно миндаля, нюансами какао и молотого кофе.

Сливочный, манящий аромат виски наполнен тонами хлебного пудинга, засахаренного миндаля и острого имбирного мармелада.

Виски рекомендуется употреблять в качестве дижестива, с добавлением льда или нескольких капель воды.

"Glencadam" 13 Years — сложный, хорошо сбалансированный односолодовый драм, перегоняемый небольшими партиями. Виски выдерживается в лучших, отобранных вручную бочках из-под бурбона первого наполнения, изготовленных из американского дуба. Впервые виски был выпущен в 2017 году и приурочен к 13-летию со дня повторного открытия винокурни, поэтому изначально получил название "Reawakening" ("Пробуждение"). Позднее виски вошел в основную линейку "Гленкадам". "Гленкадам" 13-летний завоевал серебряную медаль на конкурсе "The Scotch Whisky Masters (The Spirits Business), 2019" Винокурня Glencadam была открыта в 1825 году в древнем городе Бречин, в Восточном нагорье Шотландии. Теперь это единственный завод в графстве Ангус в Хайленд. С 1827 по 1891 он принадлежал Дэвиду Скотту, в этот период винокурня арендовалась различными производителями алкогольной продукции. Во время обеих Мировых войн Glencadam использовался как бараки для солдат. В 1950-м году винокурня была куплена Хиремом Уокером, впоследствии ставшим союзником Domeq, который закрыл завод в 2000 году. 1 июня 2003 года Гленкадам был куплен независимой шотландской компанией Angus Dundee Distillers, которая сразу же возобновила производство и выпустила первый односолодовый виски. В настоящее время винокурней ежегодно производится около 1,4 млн литров спирта, кроме этого Гленкадам имеет в запасе около 24000 бочек с выдержанным виски. Необычно, что перегонные кубы Glencadam имеют направляющие, идущие вверх под углом в 15 градусов. Это способствует значительному обратному потоку, который помогает производить односолодовый виски, характеризующийся оттенками тропических фруктов во вкусе и аромате. Весь виски "Гленкадам" с указанием возраста разливается в бутылки при крепости в 46%, не подвергается холодной фильтрации и не окрашивается, чтобы сохранить естественные характеристики виски.

Виски светло-желтого цвета.

Вкус виски насыщенный, с маслянистой текстурой, слоями из нот сливочной Панна-котты, лотосового печенья, цедры лимона, тропических фруктов, муската и других специй. Послевкусие согревающее, с оттенками орехов, особенно миндаля, нюансами какао и молотого кофе.

Сливочный, манящий аромат виски наполнен тонами хлебного пудинга, засахаренного миндаля и острого имбирного мармелада.

Виски рекомендуется употреблять в качестве дижестива, с добавлением льда или нескольких капель воды.

"Glencadam" 13 Years — сложный, хорошо сбалансированный односолодовый драм, перегоняемый небольшими партиями. Виски выдерживается в лучших, отобранных вручную бочках из-под бурбона первого наполнения, изготовленных из американского дуба. Впервые виски был выпущен в 2017 году и приурочен к 13-летию со дня повторного открытия винокурни, поэтому изначально получил название "Reawakening" ("Пробуждение"). Позднее виски вошел в основную линейку "Гленкадам". "Гленкадам" 13-летний завоевал серебряную медаль на конкурсе "The Scotch Whisky Masters (The Spirits Business), 2019" Винокурня Glencadam была открыта в 1825 году в древнем городе Бречин, в Восточном нагорье Шотландии. Теперь это единственный завод в графстве Ангус в Хайленд. С 1827 по 1891 он принадлежал Дэвиду Скотту, в этот период винокурня арендовалась различными производителями алкогольной продукции. Во время обеих Мировых войн Glencadam использовался как бараки для солдат. В 1950-м году винокурня была куплена Хиремом Уокером, впоследствии ставшим союзником Domeq, который закрыл завод в 2000 году. 1 июня 2003 года Гленкадам был куплен независимой шотландской компанией Angus Dundee Distillers, которая сразу же возобновила производство и выпустила первый односолодовый виски. В настоящее время винокурней ежегодно производится около 1,4 млн литров спирта, кроме этого Гленкадам имеет в запасе около 24000 бочек с выдержанным виски. Необычно, что перегонные кубы Glencadam имеют направляющие, идущие вверх под углом в 15 градусов. Это способствует значительному обратному потоку, который помогает производить односолодовый виски, характеризующийся оттенками тропических фруктов во вкусе и аромате. Весь виски "Гленкадам" с указанием возраста разливается в бутылки при крепости в 46%, не подвергается холодной фильтрации и не окрашивается, чтобы сохранить естественные характеристики виски.

Золотисто-янтарный цвет.

Щедрый, гармоничный вкус наполнен нотами меда, песочного печенья, персикового пирога, фруктов, марципана, абрикоса, мелко измельченной цитрусовой кожуры и молодого розового ревеня. Мимолетная сладость ведет к тонам сандалового дерева и кедра, пикантным лимонным и имбирным штрихам в долгом, теплом послевкусии.

Элегантный аромат наполнен тонами меда, хлопьев чили, рождественских специй, карамелизированного сахара и солода, за которыми следуют нюансы мармелада, сушеных красных фруктов и капучино.

Лучше всего наслаждаться виски соло, но производитель не верит в правила, когда дело доходит до употребления виски — пейте его в чистом виде, со льдом, в коктейле — как хотите!

Отмеченный наградами односолодовый виски "Cotswolds" Signature Single Malt — первый виски, сваренный на винокурне в самом сердце деревни Котсуолдс. Он производится с использованием лучшего местного ячменя сорта Odyssey. Котсуолдс — один из самых очаровательных и любимых регионов Англии, полный характера, романтики и истории. Основные продукты, которые растут в Котсуолдсе, — это фрукты и зерновые, и они являются строительными блоками вкусовых характеристик виски "Котсуолдс". На этикетке каждой бутылки указана ферма, на которой был выращен ячмень для производства виски. Два взаимодополняющих сорта дрожжей — Anchor и Fermentis — обеспечивают насыщенность и превосходный фруктовый вкус. Также в производстве используется местная вода из деревенского источника, которая перед использованием фильтруется, умягчается и деминерализируется.Ячмень с фермы направляется на старейшую, действующую с 1855 года, в Великобритании солодовню Варминстер, где применяют технику традиционного напольного соложения, которую использовали на протяжении многих лет. Ферментация проходит в 8 2500-литровых стальных чанах и длится более 90 часов. После двойной дистилляции в маленьких медных перегонных кубах фирмы "Forsyths" получают спирт крепостью 75%. Далее следует сложный процесс выдержки на протяжении не менее 3-х лет, который осуществляется в STR бочках из американского дуба из-под красного вина и бочках из-под бурбона первого наполнения премиум-класса. Виски разливается вручную малыми партиями без холодной фильтрации и добавления карамели. "Котсуолдс" Сигнатюр Сингл Молт является обладателем многочисленных наград:      — звание "Лучший в Категории" на конкурсе "Los Angeles Invitational Wine & Spirits Challenge, 2023";      — золотая медаль "Tokyo Whisky & Spirits Competition, 2022";      — серебряная медаль "International Spirits Challenge" в 2020 и 2019 годах;      — серебряная медаль "San Francisco World Spirits Competition, 2020";      — серебряная медаль "London Spirits Competition, 2020";      — звание "Лучший в мире виски" на конкурсе "Hong Kong IWSC, 2019";      — золотая медаль "International Wine & Spirit Competition, 2019";      — золотая медаль "Hong Kong IWSC, 2019";      — золотая медаль "San Francisco World Spirits Competition, 2019" и др.

Винокурня Cotswolds Distillery была создана в 2014 году в деревне Коутсолдс и стала первой полноценной винокурней этого региона. Производство началось 5 сентября 2014 года, а первая бочка односолодового виски была заполнена уже 22 сентября этого же года. Спустя 3 года был первый выпуск односолодового виски. На винокурне производятся односолодовые виски, джины и ликеры, некоторые из них были удостоены наград "Cotswolds Dry Gin" и "Cotswolds Single Malt Whisky".В 2016 году завод Cotswolds Distillery выиграл награду "Best Distillery Tour" в конкурсе "Distillery Experience Awards". Также в 2016 году винокурня завоевала награду за лучший в мире сухой джин, в Берлине и Сан-Франциско получила медали на "World Spirits Competitions" и платиновую медаль на "Spirits-2015". 

Золотисто-янтарный цвет.

Щедрый, гармоничный вкус наполнен нотами меда, песочного печенья, персикового пирога, фруктов, марципана, абрикоса, мелко измельченной цитрусовой кожуры и молодого розового ревеня. Мимолетная сладость ведет к тонам сандалового дерева и кедра, пикантным лимонным и имбирным штрихам в долгом, теплом послевкусии.

Элегантный аромат наполнен тонами меда, хлопьев чили, рождественских специй, карамелизированного сахара и солода, за которыми следуют нюансы мармелада, сушеных красных фруктов и капучино.

Лучше всего наслаждаться виски соло, но производитель не верит в правила, когда дело доходит до употребления виски — пейте его в чистом виде, со льдом, в коктейле — как хотите!

Отмеченный наградами односолодовый виски "Cotswolds" Signature Single Malt — первый виски, сваренный на винокурне в самом сердце деревни Котсуолдс. Он производится с использованием лучшего местного ячменя сорта Odyssey. Котсуолдс — один из самых очаровательных и любимых регионов Англии, полный характера, романтики и истории. Основные продукты, которые растут в Котсуолдсе, — это фрукты и зерновые, и они являются строительными блоками вкусовых характеристик виски "Котсуолдс". На этикетке каждой бутылки указана ферма, на которой был выращен ячмень для производства виски. Два взаимодополняющих сорта дрожжей — Anchor и Fermentis — обеспечивают насыщенность и превосходный фруктовый вкус. Также в производстве используется местная вода из деревенского источника, которая перед использованием фильтруется, умягчается и деминерализируется.Ячмень с фермы направляется на старейшую, действующую с 1855 года, в Великобритании солодовню Варминстер, где применяют технику традиционного напольного соложения, которую использовали на протяжении многих лет. Ферментация проходит в 8 2500-литровых стальных чанах и длится более 90 часов. После двойной дистилляции в маленьких медных перегонных кубах фирмы "Forsyths" получают спирт крепостью 75%. Далее следует сложный процесс выдержки на протяжении не менее 3-х лет, который осуществляется в STR бочках из американского дуба из-под красного вина и бочках из-под бурбона первого наполнения премиум-класса. Виски разливается вручную малыми партиями без холодной фильтрации и добавления карамели. "Котсуолдс" Сигнатюр Сингл Молт является обладателем многочисленных наград:      — звание "Лучший в Категории" на конкурсе "Los Angeles Invitational Wine & Spirits Challenge, 2023";      — золотая медаль "Tokyo Whisky & Spirits Competition, 2022";      — серебряная медаль "International Spirits Challenge" в 2020 и 2019 годах;      — серебряная медаль "San Francisco World Spirits Competition, 2020";      — серебряная медаль "London Spirits Competition, 2020";      — звание "Лучший в мире виски" на конкурсе "Hong Kong IWSC, 2019";      — золотая медаль "International Wine & Spirit Competition, 2019";      — золотая медаль "Hong Kong IWSC, 2019";      — золотая медаль "San Francisco World Spirits Competition, 2019" и др.

Винокурня Cotswolds Distillery была создана в 2014 году в деревне Коутсолдс и стала первой полноценной винокурней этого региона. Производство началось 5 сентября 2014 года, а первая бочка односолодового виски была заполнена уже 22 сентября этого же года. Спустя 3 года был первый выпуск односолодового виски. На винокурне производятся односолодовые виски, джины и ликеры, некоторые из них были удостоены наград "Cotswolds Dry Gin" и "Cotswolds Single Malt Whisky".В 2016 году завод Cotswolds Distillery выиграл награду "Best Distillery Tour" в конкурсе "Distillery Experience Awards". Также в 2016 году винокурня завоевала награду за лучший в мире сухой джин, в Берлине и Сан-Франциско получила медали на "World Spirits Competitions" и платиновую медаль на "Spirits-2015". 

Виски светло-золотистого цвета.

Виски обладает соблазнительной кремовой текстурой и тонкими солодовыми, хлебными и фруктовыми тонами в мягком вкусе. Послевкусие наполнено оттенками овсяного печенья и жареных орехов, семечек подсолнечника и душистого сена.

Аромат виски — мягкий, суховатый, с деликатными оттенками яблока, печенья, взбитых сливок и карамели.

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде, со льдом, колой, соком, в коктейлях.

Glen Grant, "The Major’s Reserve" — односолодовый шотландский виски из региона Спейсайд. Виски выдерживается не менее 5 лет в бочках из-под бурбона. Инспирированный старшим братом Джеймсом Грантом и получивший название "The Major" в его честь, этот виски обладает очень питким, легким вкусом с фруктовыми тонами и является самым свежим из линейки Глен Грант. Джим Мюррей, знаменитый автор "Библии виски" так оценил этот продукт: "Без сомнения, превосходный баланс и качество". Винокурня Glen Grant была построена братьями Джоном и Джеймсом, до этого они оба занимались контрабандой виски и имели реальный опыт производства — в 30-х годах работали на винокурне Dandaleith. Сегодня Glen Grant самый продаваемый виски в Италии, традиционно предпочитающей сорта с небольшой выдержкой. Глен Грант широко представлен также на европейском рынке и в Африке. Для выдержки используются преимущественно бочки из-под бурбона и лишь изредка из-под хереса. Официально на заводе разливается виски пяти- и десятилетней выдержки. Однако, независимыми поставщиками предлагается более выдержанный виски, отдельные экземпляры которого датируются 1930 и более ранними годами.

Виски светло-золотистого цвета.

Виски обладает соблазнительной кремовой текстурой и тонкими солодовыми, хлебными и фруктовыми тонами в мягком вкусе. Послевкусие наполнено оттенками овсяного печенья и жареных орехов, семечек подсолнечника и душистого сена.

Аромат виски — мягкий, суховатый, с деликатными оттенками яблока, печенья, взбитых сливок и карамели.

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде, со льдом, колой, соком, в коктейлях.

Glen Grant, "The Major’s Reserve" — односолодовый шотландский виски из региона Спейсайд. Виски выдерживается не менее 5 лет в бочках из-под бурбона. Инспирированный старшим братом Джеймсом Грантом и получивший название "The Major" в его честь, этот виски обладает очень питким, легким вкусом с фруктовыми тонами и является самым свежим из линейки Глен Грант. Джим Мюррей, знаменитый автор "Библии виски" так оценил этот продукт: "Без сомнения, превосходный баланс и качество". Винокурня Glen Grant была построена братьями Джоном и Джеймсом, до этого они оба занимались контрабандой виски и имели реальный опыт производства — в 30-х годах работали на винокурне Dandaleith. Сегодня Glen Grant самый продаваемый виски в Италии, традиционно предпочитающей сорта с небольшой выдержкой. Глен Грант широко представлен также на европейском рынке и в Африке. Для выдержки используются преимущественно бочки из-под бурбона и лишь изредка из-под хереса. Официально на заводе разливается виски пяти- и десятилетней выдержки. Однако, независимыми поставщиками предлагается более выдержанный виски, отдельные экземпляры которого датируются 1930 и более ранними годами.

Виски светло-золотистого цвета.

Вкус виски раскрывается тонами сливочной ириски, печенья, расплавленного шоколада, легкими оттенками фруктов и кофе. В послевкусии остаются нюансы миндаля, ореха пекан и банановых чипсов.

В аромате виски преобладают тона новой дубовой древесины, апельсиновой цедры и засахаренного имбиря.

Виски рекомендуется употреблять в качестве аперитива или дижестива, в чистом виде, с добавлением воды или льда.

"86 Proof Collection" представляет широкий ассортимент односолодовых виски в возрасте до 20 лет из всех регионов Шотландии, производящих виски. Все драмы разливаются в бутылки при крепости в 43% (86 Proof). Линейка имеет отличительный цветной дизайн бутылок и металлических туб, на этикетках отражена полная информация о месте и дате дистилляции, а также способе выдержки и дате розлива. "86 Proof Collection" Blair Athol 10 Years, 2007 — молодой, яркий односолодовый виски из Спейсайда с освежающим ароматом и сладковатым вкусом с нотками сладостей и нюансами орехов. Драм был дистиллирован на винокурне Блэйр Атол 7 июня 2007 года и созревал в течение 10 лет в двух дубовых хогсхедах. Розлив состоялся 25 апреля 2018 года при крепости в 43%.Дистиллерия Blair Athol располагается в живописном Питлохри, производя 2,5 тысячи литров спиртов в год. Винокурня под названием Aldour была основана в 1778 году Робертом Робертсоном. В 1825 году она претерпела существенных изменений, вследствие чего была существенно расширена и переименована в Blair Athol — название сохранилось за винодельней и по сей день. Часть спиртов используется в производстве бленда Bell’s Blended Scotch, продажа которого занимает лидирующие позиции в Скандинавии и Южно-Африканской республике. Остальная часть спирта, поступающая в продажу в качестве "сингл молт", проходит выдержку исключительно в традиционных старомодных хранилищах. Блэйр Атол в течение XIX века менялся несколько раз и в конечном итоге в 1932 году был полностью закрыт. Через год винокурню приобрел Arthur Bell с сыновьями. Впоследствии Блэйр Атол был приобретен группой Guinness Group's, а нынешним владельцем дистиллерии является Diageo. В 1987 году винокурня была открыта для посетителей. Сегодня модернизированная винокурня принимает свыше 30 000 посетителей в год.

Signatory Vintage — независимая компания по розливу виски, основанная в 1988 году Эндрю и Брайаном Симингтон. Название "Signatory" ("подпись") родилось от первоначальной задумки найти человека подходящего положения, который будет подписывать этикетки для бутылок, взятых из одной бочки. В целом, задача компании заключалась в поиске лучших бочек односолодового шотландского виски, их розливе и красивой упаковке. Неудивительно, что компания сразу стала успешной. Ее диапазон — ошеломляюще большой, в него входят односолодовые молты как с работающих ныне, так и с закрытых винокурен, а также некоторые образцы зернового виски и редкие релизы самых легендарных винокурен в мире. Драгоценным камнем в производственном портфеле Сигнэтори Винтидж является "Cask Strength Collection", которая состоит из виски, выдержанного в отдельных бочках и разлитого по бутылкам при естественной бочковой крепости. В 2002 году компания Сигнэтори Винтидж расширила свой бизнес, приобретя у корпорации Перно Рикар ликероводочный завод Edradour.

Виски светло-золотистого цвета.

Вкус виски раскрывается тонами сливочной ириски, печенья, расплавленного шоколада, легкими оттенками фруктов и кофе. В послевкусии остаются нюансы миндаля, ореха пекан и банановых чипсов.

В аромате виски преобладают тона новой дубовой древесины, апельсиновой цедры и засахаренного имбиря.

Виски рекомендуется употреблять в качестве аперитива или дижестива, в чистом виде, с добавлением воды или льда.

"86 Proof Collection" представляет широкий ассортимент односолодовых виски в возрасте до 20 лет из всех регионов Шотландии, производящих виски. Все драмы разливаются в бутылки при крепости в 43% (86 Proof). Линейка имеет отличительный цветной дизайн бутылок и металлических туб, на этикетках отражена полная информация о месте и дате дистилляции, а также способе выдержки и дате розлива. "86 Proof Collection" Blair Athol 10 Years, 2007 — молодой, яркий односолодовый виски из Спейсайда с освежающим ароматом и сладковатым вкусом с нотками сладостей и нюансами орехов. Драм был дистиллирован на винокурне Блэйр Атол 7 июня 2007 года и созревал в течение 10 лет в двух дубовых хогсхедах. Розлив состоялся 25 апреля 2018 года при крепости в 43%.Дистиллерия Blair Athol располагается в живописном Питлохри, производя 2,5 тысячи литров спиртов в год. Винокурня под названием Aldour была основана в 1778 году Робертом Робертсоном. В 1825 году она претерпела существенных изменений, вследствие чего была существенно расширена и переименована в Blair Athol — название сохранилось за винодельней и по сей день. Часть спиртов используется в производстве бленда Bell’s Blended Scotch, продажа которого занимает лидирующие позиции в Скандинавии и Южно-Африканской республике. Остальная часть спирта, поступающая в продажу в качестве "сингл молт", проходит выдержку исключительно в традиционных старомодных хранилищах. Блэйр Атол в течение XIX века менялся несколько раз и в конечном итоге в 1932 году был полностью закрыт. Через год винокурню приобрел Arthur Bell с сыновьями. Впоследствии Блэйр Атол был приобретен группой Guinness Group's, а нынешним владельцем дистиллерии является Diageo. В 1987 году винокурня была открыта для посетителей. Сегодня модернизированная винокурня принимает свыше 30 000 посетителей в год.

Signatory Vintage — независимая компания по розливу виски, основанная в 1988 году Эндрю и Брайаном Симингтон. Название "Signatory" ("подпись") родилось от первоначальной задумки найти человека подходящего положения, который будет подписывать этикетки для бутылок, взятых из одной бочки. В целом, задача компании заключалась в поиске лучших бочек односолодового шотландского виски, их розливе и красивой упаковке. Неудивительно, что компания сразу стала успешной. Ее диапазон — ошеломляюще большой, в него входят односолодовые молты как с работающих ныне, так и с закрытых винокурен, а также некоторые образцы зернового виски и редкие релизы самых легендарных винокурен в мире. Драгоценным камнем в производственном портфеле Сигнэтори Винтидж является "Cask Strength Collection", которая состоит из виски, выдержанного в отдельных бочках и разлитого по бутылкам при естественной бочковой крепости. В 2002 году компания Сигнэтори Винтидж расширила свой бизнес, приобретя у корпорации Перно Рикар ликероводочный завод Edradour.

Виски обладает цветом легким золотым цветом.

Во вкусе виски переплетаются оттенки фруктов, изюма, фиников и фундукового печенья. Послевкусие демонстрирует нотки спелых груш, карамели и мускатного ореха.

Аромат виски насыщенный и сливочный, в нем прослеживаются тона патоки, пряностей, мармелада и вишни. На заднем плане заметны нюансы какао.

Виски рекомендуется сервировать в качестве дижестива после основной трапезы, в чистом виде, со льдом или охлаждающими камнями.

Розлив виски Dailuaine "Provenance" 12 Years Old в рамках серии "Провенанс" осуществила компания Дуглас Лэинг. Коллекция "Provenance" ("Происхождение"), состоящая из односолодовых виски разных винокурен, была запущена для демонстрации особенностей области выращивания ячменя и сезонной (зима, весна, лето, осень) дистилляции виски. Период дистилляции и бутилирования отражается на этикетке каждой бутылки. Продукция серии Provenance не подвергается холодной фильтрации или искусственному окрашиванию, и, как правило, имеет крепость в 46%. Виски Dailuaine "Provenance" 12 Years Old был изготовлен осенью 2001 года. Летом 2014 года, после двенадцатилетней выдержки в бочонках после испанского хереса, он поступил на розлив. Вкусо-ароматический профиль этого напитка покоряет полнотой и насыщенностью, в нем преобладают оттенки свежих и засушенных фруктов. Долгое послевкусие сбалансировано пикантными нотками мускатного ореха. Виски Дейлуэйн "Провенанс" 12-летний способно украсить коллекцию настоящего гурмана, он оптимален со льдом или неразбавленным.Родиной виски "Дейлуэйн" является регион Спейсайд в северо-восточной части Шотландии. Свое название он унаследовал от реки Spey, которая проходит через его центр и знаменита на весь мир ловлей лосося, ну и, конечно же, виски. Крепкие напитки в этом регионе имеют тенденцию быть слаще и немного светлее в теле, чем их коллеги из Highlands или Islay, и считаются лучшими в мире. В большинстве случаев винокурни расположены вдоль реки Спей. Это связано с тем, что в XVII и XVIII веках виски был обложен высоким налогом со стороны правительства, и это открыло путь незаконной торговле, процветающей по всей Шотландии. Горные склоны вокруг реки Спей были прекрасным место для контрабандистов, а обильные источники воды для дистилляции означали, что Speyside стал важным центром по производству виски. Вода в этом регионе вообще уникальна: она мягкая, чистая и идеально подходит для производства крепких напитков. После таяния снегов, вода с окружающих гор проходит природную фильтрацию в древних породах почвы, насыщаясь важными минералами и микроэлементами. В технологию производства напитка входит обязательный процесс двойной дистилляции. Speyside является домом самых известных винокурен в Шотландии, одной из которых по праву является Dailuaine.Компания Douglas Laing and Co, возглавляемая сегодня братьями Фредом и Стюартом Лэинг, была создана их отцом Фредом Дугласом в 1948 году. Братья успешно расширили диапазон продукции и вышли на мировой рынок с великолепными образцами. Особенностью компании является огромный запас различных солодов последних 50 лет. Douglas Laing and Co выпускает односолодовый и однобочковой виски, а также купажированный.   

Виски обладает цветом легким золотым цветом.

Во вкусе виски переплетаются оттенки фруктов, изюма, фиников и фундукового печенья. Послевкусие демонстрирует нотки спелых груш, карамели и мускатного ореха.

Аромат виски насыщенный и сливочный, в нем прослеживаются тона патоки, пряностей, мармелада и вишни. На заднем плане заметны нюансы какао.

Виски рекомендуется сервировать в качестве дижестива после основной трапезы, в чистом виде, со льдом или охлаждающими камнями.

Розлив виски Dailuaine "Provenance" 12 Years Old в рамках серии "Провенанс" осуществила компания Дуглас Лэинг. Коллекция "Provenance" ("Происхождение"), состоящая из односолодовых виски разных винокурен, была запущена для демонстрации особенностей области выращивания ячменя и сезонной (зима, весна, лето, осень) дистилляции виски. Период дистилляции и бутилирования отражается на этикетке каждой бутылки. Продукция серии Provenance не подвергается холодной фильтрации или искусственному окрашиванию, и, как правило, имеет крепость в 46%. Виски Dailuaine "Provenance" 12 Years Old был изготовлен осенью 2001 года. Летом 2014 года, после двенадцатилетней выдержки в бочонках после испанского хереса, он поступил на розлив. Вкусо-ароматический профиль этого напитка покоряет полнотой и насыщенностью, в нем преобладают оттенки свежих и засушенных фруктов. Долгое послевкусие сбалансировано пикантными нотками мускатного ореха. Виски Дейлуэйн "Провенанс" 12-летний способно украсить коллекцию настоящего гурмана, он оптимален со льдом или неразбавленным.Родиной виски "Дейлуэйн" является регион Спейсайд в северо-восточной части Шотландии. Свое название он унаследовал от реки Spey, которая проходит через его центр и знаменита на весь мир ловлей лосося, ну и, конечно же, виски. Крепкие напитки в этом регионе имеют тенденцию быть слаще и немного светлее в теле, чем их коллеги из Highlands или Islay, и считаются лучшими в мире. В большинстве случаев винокурни расположены вдоль реки Спей. Это связано с тем, что в XVII и XVIII веках виски был обложен высоким налогом со стороны правительства, и это открыло путь незаконной торговле, процветающей по всей Шотландии. Горные склоны вокруг реки Спей были прекрасным место для контрабандистов, а обильные источники воды для дистилляции означали, что Speyside стал важным центром по производству виски. Вода в этом регионе вообще уникальна: она мягкая, чистая и идеально подходит для производства крепких напитков. После таяния снегов, вода с окружающих гор проходит природную фильтрацию в древних породах почвы, насыщаясь важными минералами и микроэлементами. В технологию производства напитка входит обязательный процесс двойной дистилляции. Speyside является домом самых известных винокурен в Шотландии, одной из которых по праву является Dailuaine.Компания Douglas Laing and Co, возглавляемая сегодня братьями Фредом и Стюартом Лэинг, была создана их отцом Фредом Дугласом в 1948 году. Братья успешно расширили диапазон продукции и вышли на мировой рынок с великолепными образцами. Особенностью компании является огромный запас различных солодов последних 50 лет. Douglas Laing and Co выпускает односолодовый и однобочковой виски, а также купажированный.   

Виски характеризуется чистым, немного бледным светло-золотистым цветом.

Вкус виски наполнен тонами фруктов (абрикос, персик), сливочного и песочного печенья с орехами. Послевкусие продолжительное и гладкое, с весьма интересным сочетанием сладости и солености.

Ароматический букет виски изобилует тонами земли и торфа, которые дополнены нюансами морского бриза.

Виски подается как дижестив (в чистом виде, со льдом или каплей воды), хорошо сочетается с сигарой.

"Springbank" Green, 12 Years Old — 12-летний шотландский односолодовый виски, который был изготовлен из органического ячменя. Для выдержки напитка производитель использовал дубовые бочки из-под бурбона. Виски бутилировали при крепости в 46%. Количество выпущенных бутылок насчитывает 9 тысяч единиц, которые доступны по всему миру. Релиз 12-летнего виски "Спрингбэнк" Грин состоялся 17 ноября 2014 года.Винокурня Springbank — одна из старейших в Шотландии — расположена на западном побережье. Она была построена в 1828 году в Кэмпбелтауне братьями Арчибальдом и Митчеллом. В настоящее время находится в собственности их правнука Хедли Райта. В отличие от своего ближайшего соседа — Глен Скотия — Springbank никогда не менял хозяев. Сегодня компания производит четыре превосходных виски: Springbank, Longrow, Hazelburn и Kilkerran. По мнению экспертов, Springbank входит в пятерку лучших винокурен.

Виски характеризуется чистым, немного бледным светло-золотистым цветом.

Вкус виски наполнен тонами фруктов (абрикос, персик), сливочного и песочного печенья с орехами. Послевкусие продолжительное и гладкое, с весьма интересным сочетанием сладости и солености.

Ароматический букет виски изобилует тонами земли и торфа, которые дополнены нюансами морского бриза.

Виски подается как дижестив (в чистом виде, со льдом или каплей воды), хорошо сочетается с сигарой.

"Springbank" Green, 12 Years Old — 12-летний шотландский односолодовый виски, который был изготовлен из органического ячменя. Для выдержки напитка производитель использовал дубовые бочки из-под бурбона. Виски бутилировали при крепости в 46%. Количество выпущенных бутылок насчитывает 9 тысяч единиц, которые доступны по всему миру. Релиз 12-летнего виски "Спрингбэнк" Грин состоялся 17 ноября 2014 года.Винокурня Springbank — одна из старейших в Шотландии — расположена на западном побережье. Она была построена в 1828 году в Кэмпбелтауне братьями Арчибальдом и Митчеллом. В настоящее время находится в собственности их правнука Хедли Райта. В отличие от своего ближайшего соседа — Глен Скотия — Springbank никогда не менял хозяев. Сегодня компания производит четыре превосходных виски: Springbank, Longrow, Hazelburn и Kilkerran. По мнению экспертов, Springbank входит в пятерку лучших винокурен.

Виски соломенно-золотистого цвета.

Вкус виски округлый, полный, согревающий, с нотами меда, лемонграсса, бузины, карамели и песочного печенья, нюансами виноградной кожицы, оливкового масла, зеленого банана, кокоса и специй. В длительном послевкусии слышны акценты пряностей, цветов, зефира и соленого попкорна.

Виски демонстрирует щедрый, гармоничный аромат, сотканный из нот солода, ячменя, сахарной пудры, грушевой кожуры, миндального молока и меда.

Виски является великолепным аперитивом и дижестивом. Хорошо сочетается с заварным кофе, сигарой, десертами.

Cadenhead, "Tomatin" 10 Years Old (55,5%), 2008 — восхитительно сладкий, прекрасно сбалансированный односолодовый виски из Хайленда, обладающий замечательным соотношением "цена-качество". Его вкус настолько насыщен и богат, что создается ощущение более длительной выдержки, чем 10 лет. После дистилляции в 2008 году виски выдерживался в трех хогсхедах из-под бурбона. Розлив виски при бочковой крепости в 55,5% без окрашивания и холодной фильтрации осуществил в январе 2019 года в рамках серии "Small Batch" самый старый независимый боттлер Шотландии — компания Cadenhead. Виски вышел очень ограниченным тиражом: в продажу поступило всего 834 бутылки. Винокурня Tomatin была построена в 1897 году в горах Monadhliath, немного южнее Инвернесс, столицы Highlands of Scotland. Томатин является одной из самых высоких винокурен в Шотландии, потому что расположена на высоте 315 метров над уровнем моря. Мягкая и чистая вода реки Alt-na-Frith, которая протекает через горы Monadhliath, помогает создавать виски с нежным вкусом, богатым и мягким стилем. Томатин входит в десятку лучших винокурен Шотландии. Сегодня завод производит 2 миллиона литров алкоголя в год, хотя производственные мощности позволяют выпускать 12 миллионов литров, как это и было в 70-х годах XX века. Исторически Tomatin изготавливал солод для компаний, которые занимались производством виски из смесей, но в настоящее время компания сосредоточена на создании односолодового виски высокого качества. Линейка продукции состоит из 12, 18, 25, 30 и 40-летнего виски и некоторых пронумерованных винтажей. Tomatin также является одним из немногих заводов в Шотландии, которые сохранили свою бондарню.

Виски соломенно-золотистого цвета.

Вкус виски округлый, полный, согревающий, с нотами меда, лемонграсса, бузины, карамели и песочного печенья, нюансами виноградной кожицы, оливкового масла, зеленого банана, кокоса и специй. В длительном послевкусии слышны акценты пряностей, цветов, зефира и соленого попкорна.

Виски демонстрирует щедрый, гармоничный аромат, сотканный из нот солода, ячменя, сахарной пудры, грушевой кожуры, миндального молока и меда.

Виски является великолепным аперитивом и дижестивом. Хорошо сочетается с заварным кофе, сигарой, десертами.

Cadenhead, "Tomatin" 10 Years Old (55,5%), 2008 — восхитительно сладкий, прекрасно сбалансированный односолодовый виски из Хайленда, обладающий замечательным соотношением "цена-качество". Его вкус настолько насыщен и богат, что создается ощущение более длительной выдержки, чем 10 лет. После дистилляции в 2008 году виски выдерживался в трех хогсхедах из-под бурбона. Розлив виски при бочковой крепости в 55,5% без окрашивания и холодной фильтрации осуществил в январе 2019 года в рамках серии "Small Batch" самый старый независимый боттлер Шотландии — компания Cadenhead. Виски вышел очень ограниченным тиражом: в продажу поступило всего 834 бутылки. Винокурня Tomatin была построена в 1897 году в горах Monadhliath, немного южнее Инвернесс, столицы Highlands of Scotland. Томатин является одной из самых высоких винокурен в Шотландии, потому что расположена на высоте 315 метров над уровнем моря. Мягкая и чистая вода реки Alt-na-Frith, которая протекает через горы Monadhliath, помогает создавать виски с нежным вкусом, богатым и мягким стилем. Томатин входит в десятку лучших винокурен Шотландии. Сегодня завод производит 2 миллиона литров алкоголя в год, хотя производственные мощности позволяют выпускать 12 миллионов литров, как это и было в 70-х годах XX века. Исторически Tomatin изготавливал солод для компаний, которые занимались производством виски из смесей, но в настоящее время компания сосредоточена на создании односолодового виски высокого качества. Линейка продукции состоит из 12, 18, 25, 30 и 40-летнего виски и некоторых пронумерованных винтажей. Tomatin также является одним из немногих заводов в Шотландии, которые сохранили свою бондарню.

Виски ослепительного золотистого цвета.

Виски обладает полным, бархатистым вкусом, в котором раскрываются выразительные оттенки сухофруктов, пряностей, меда, песочного печенья и сливочного масла.

Элегантный аромат виски содержит ноты ванили, специй, сухофруктов, а также едва уловимые древесные тона.

Виски рекомендуется подавать в чистом виде, со льдом или водой.

Mossburn, "Vintage Casks" No.3 Blair Athol был дистиллирован на винокурне Блэр Атол, одной из старейших в Шотландии, в 2007 году. Выдержка в течение 10 лет проходила в дубовых бочках. Розлив виски 30 ноября 2017 года без холодной фильтрации и дополнительного окрашивания при бочковой крепости в 59.8% осуществила компания Моссберн.Один из старейших винокуренных заводов в Шотландии, Blair Athol был основан в 1798 году на живописных склонах холма в предместье города Питлокри, Хайленд. Вначале завод получил название Aldour — производное от Allt Dour (Ручей Выдры) по наименованию ручья, из которого по сей день берут воду для производства виски. Современное название винокурня получила в честь деревеньки, расположенной в 12 милях от нее. Просуществовало предприятие недолго, вероятно, по причине слишком высоких налогов. В 1826 году завод восстановил Александр Коннахер, еще позже винокурню выкупила компания Маккензи. В 1933 году предприятие переходит в собственность компании Arthur Bell & Sons. С 1987 года на заводе открыт центр для туристов, который работает круглый год.

Компания Mossburn появилась на британском рынке более 5 лет назад. Основная деятельность компании заключается в дистилляции и смешивании спиртных напитков. Виски, представленные шотландскими винокурнями, выпускаются двумя уникальными категориями, каждая из которых найдет своего ценителя.  Отличительная особенность линейки "Signature Casks" — использование специальных бочек для выдержки перед розливом. Благодаря этой технологии виски приобретает неповторимый вкус и аромат. Серию "Vintage Casks" оценят истинные коллекционеры, так как в нее входят лучшие односолодовые релизы, каждый со своим неподражаемым характером и богатой историей. Для создания своей продукции Моссберн использует спирты с нескольких крупнейших винокурен Шотландии. В 2014 году компания начала строительство солодовой винокурни "Торвег" на острове Скай. Проект был разработан эдинбургским архитектурным бюро Simpson&Brown. Внешний вид здания представлен в традиционном стиле сооружений начала XIX века. Так как винокурня построена в одном из самых красивых мест Шотландии, она внесла вклад не только в развитие производства виски на острове, но и в привлечение туристов. Для этого завод "Torabhaig" даже был оснащен гостиничным комплексом. 

Виски ослепительного золотистого цвета.

Виски обладает полным, бархатистым вкусом, в котором раскрываются выразительные оттенки сухофруктов, пряностей, меда, песочного печенья и сливочного масла.

Элегантный аромат виски содержит ноты ванили, специй, сухофруктов, а также едва уловимые древесные тона.

Виски рекомендуется подавать в чистом виде, со льдом или водой.

Mossburn, "Vintage Casks" No.3 Blair Athol был дистиллирован на винокурне Блэр Атол, одной из старейших в Шотландии, в 2007 году. Выдержка в течение 10 лет проходила в дубовых бочках. Розлив виски 30 ноября 2017 года без холодной фильтрации и дополнительного окрашивания при бочковой крепости в 59.8% осуществила компания Моссберн.Один из старейших винокуренных заводов в Шотландии, Blair Athol был основан в 1798 году на живописных склонах холма в предместье города Питлокри, Хайленд. Вначале завод получил название Aldour — производное от Allt Dour (Ручей Выдры) по наименованию ручья, из которого по сей день берут воду для производства виски. Современное название винокурня получила в честь деревеньки, расположенной в 12 милях от нее. Просуществовало предприятие недолго, вероятно, по причине слишком высоких налогов. В 1826 году завод восстановил Александр Коннахер, еще позже винокурню выкупила компания Маккензи. В 1933 году предприятие переходит в собственность компании Arthur Bell & Sons. С 1987 года на заводе открыт центр для туристов, который работает круглый год.

Компания Mossburn появилась на британском рынке более 5 лет назад. Основная деятельность компании заключается в дистилляции и смешивании спиртных напитков. Виски, представленные шотландскими винокурнями, выпускаются двумя уникальными категориями, каждая из которых найдет своего ценителя.  Отличительная особенность линейки "Signature Casks" — использование специальных бочек для выдержки перед розливом. Благодаря этой технологии виски приобретает неповторимый вкус и аромат. Серию "Vintage Casks" оценят истинные коллекционеры, так как в нее входят лучшие односолодовые релизы, каждый со своим неподражаемым характером и богатой историей. Для создания своей продукции Моссберн использует спирты с нескольких крупнейших винокурен Шотландии. В 2014 году компания начала строительство солодовой винокурни "Торвег" на острове Скай. Проект был разработан эдинбургским архитектурным бюро Simpson&Brown. Внешний вид здания представлен в традиционном стиле сооружений начала XIX века. Так как винокурня построена в одном из самых красивых мест Шотландии, она внесла вклад не только в развитие производства виски на острове, но и в привлечение туристов. Для этого завод "Torabhaig" даже был оснащен гостиничным комплексом. 

Виски ярко-золотистого цвета.

Виски обладает мягким, обволакивающим вкусом, содержащим нотки дыма и сливочного печенья.

В выразительном аромате виски древесные оттенки гармонично переплетаются с тонами вишни, карамели, ванили и сухофруктов.

Рекомендуется употреблять виски в чистом виде, с добавлением льда, воды или содовой.

Виски Mossburn, "Vintage Casks" No.2 Inchgower был дистиллирован на винокурне Инчговер в 2007 году, после чего выдерживался 10 лет в дубовых бочках. Розлив виски 30 ноября 2017 года без холодной фильтрации и дополнительного окрашивания при крепости в 46% осуществила компания Моссберн.Винокуренный завод Инчговер был основан в 1871 году компанией Alexander Wilson and Co неподалеку от устья реки Спей на окраине прибрежного городка Баки. Изначально винокурня носила название "The Great Distillery of Inchgower", однако в связи с банкротством владельцев в 1936 году была выкуплена городским советом Баки. Через два года завод выкупила компания Arthur Bell and Sons за 3000 фунтов стерлингов. В 1960 году винокурня прошла полную реконструкцию, в результате которой были установлены два дополнительных перегонных куба, что позволило увеличить производительность завода почти до двух миллионов литров спирта ежегодно. Несмотря на сравнительно небольшие размеры, винокурня Инчговер имеет 13 внешних складов, суммарная емкость которых позволяет хранить одновременно до 60000 бочек. В 1985 году винокурню приобрела компания Гиннесс, а в настоящее время Inchgower принадлежит корпорации Diageo. 99% спиртов, которые производятся заводом, используются в качестве компонентов для таких известных блендов как Bell’s, Johnny Walker и White Horse.

Компания Mossburn появилась на британском рынке более 5 лет назад. Основная деятельность компании заключается в дистилляции и смешивании спиртных напитков. Виски, представленные шотландскими винокурнями, выпускаются двумя уникальными категориями, каждая из которых найдет своего ценителя.  Отличительная особенность линейки "Signature Casks" — использование специальных бочек для выдержки перед розливом. Благодаря этой технологии виски приобретает неповторимый вкус и аромат. Серию "Vintage Casks" оценят истинные коллекционеры, так как в нее входят лучшие односолодовые релизы, каждый со своим неподражаемым характером и богатой историей. Для создания своей продукции Моссберн использует спирты с нескольких крупнейших винокурен Шотландии. В 2014 году компания начала строительство солодовой винокурни "Торвег" на острове Скай. Проект был разработан эдинбургским архитектурным бюро Simpson&Brown. Внешний вид здания представлен в традиционном стиле сооружений начала XIX века. Так как винокурня построена в одном из самых красивых мест Шотландии, она внесла вклад не только в развитие производства виски на острове, но и в привлечение туристов. Для этого завод "Torabhaig" даже был оснащен гостиничным комплексом. 

Виски ярко-золотистого цвета.

Виски обладает мягким, обволакивающим вкусом, содержащим нотки дыма и сливочного печенья.

В выразительном аромате виски древесные оттенки гармонично переплетаются с тонами вишни, карамели, ванили и сухофруктов.

Рекомендуется употреблять виски в чистом виде, с добавлением льда, воды или содовой.

Виски Mossburn, "Vintage Casks" No.2 Inchgower был дистиллирован на винокурне Инчговер в 2007 году, после чего выдерживался 10 лет в дубовых бочках. Розлив виски 30 ноября 2017 года без холодной фильтрации и дополнительного окрашивания при крепости в 46% осуществила компания Моссберн.Винокуренный завод Инчговер был основан в 1871 году компанией Alexander Wilson and Co неподалеку от устья реки Спей на окраине прибрежного городка Баки. Изначально винокурня носила название "The Great Distillery of Inchgower", однако в связи с банкротством владельцев в 1936 году была выкуплена городским советом Баки. Через два года завод выкупила компания Arthur Bell and Sons за 3000 фунтов стерлингов. В 1960 году винокурня прошла полную реконструкцию, в результате которой были установлены два дополнительных перегонных куба, что позволило увеличить производительность завода почти до двух миллионов литров спирта ежегодно. Несмотря на сравнительно небольшие размеры, винокурня Инчговер имеет 13 внешних складов, суммарная емкость которых позволяет хранить одновременно до 60000 бочек. В 1985 году винокурню приобрела компания Гиннесс, а в настоящее время Inchgower принадлежит корпорации Diageo. 99% спиртов, которые производятся заводом, используются в качестве компонентов для таких известных блендов как Bell’s, Johnny Walker и White Horse.

Компания Mossburn появилась на британском рынке более 5 лет назад. Основная деятельность компании заключается в дистилляции и смешивании спиртных напитков. Виски, представленные шотландскими винокурнями, выпускаются двумя уникальными категориями, каждая из которых найдет своего ценителя.  Отличительная особенность линейки "Signature Casks" — использование специальных бочек для выдержки перед розливом. Благодаря этой технологии виски приобретает неповторимый вкус и аромат. Серию "Vintage Casks" оценят истинные коллекционеры, так как в нее входят лучшие односолодовые релизы, каждый со своим неподражаемым характером и богатой историей. Для создания своей продукции Моссберн использует спирты с нескольких крупнейших винокурен Шотландии. В 2014 году компания начала строительство солодовой винокурни "Торвег" на острове Скай. Проект был разработан эдинбургским архитектурным бюро Simpson&Brown. Внешний вид здания представлен в традиционном стиле сооружений начала XIX века. Так как винокурня построена в одном из самых красивых мест Шотландии, она внесла вклад не только в развитие производства виски на острове, но и в привлечение туристов. Для этого завод "Torabhaig" даже был оснащен гостиничным комплексом.