Пиво раздел, Страница 134

При производстве этого английского эля использовался лучший соложеный ячмень, душистый хмель и жесткая колодезная вода, поступающая с почти двадцатишестиметровой глубины. Такой состав позволяет получить ароматный эль, в чьем вкусе и букете сочетаются хмелевые, фруктовые и солодовые оттенки. Рекомендуемая температура подачи составляет 11°С. 

При производстве этого английского эля использовался лучший соложеный ячмень, душистый хмель и жесткая колодезная вода, поступающая с почти двадцатишестиметровой глубины. Такой состав позволяет получить ароматный эль, в чьем вкусе и букете сочетаются хмелевые, фруктовые и солодовые оттенки. Рекомендуемая температура подачи составляет 11°С. 

Цвет пива немного светлее цвета томатного сока.

В островатом вкусе пива на первый план выходят ноты соленого томатного сока, к которым постепенно присоединяются нюансы острого красного перца, сельдерея и табаско. В послевкусии улавливается тонкая хмелевая горчинка.

В пикантном аромате пива гармонично переплетаются оттенки спелых томатов, сельдерея, перца и солода.

Пиво подается к мясу на гриле, шашлыкам, копченостям, барбекю, жареным домашним колбаскам и сытным закускам.

"Bloody Mary" V 2.0 — необычный Гозе, сваренный по мотивам знаменитого коктейля "Кровавая Мэри" и ставший не только флагманом пивоварни "Завод", но и одним из лучших представителей в данной стилистике на рынке России. Пивная "Кровавая Мэри" имеет легкую основу из пильзенского и пшеничного солода, на которую наложены большое количество томатной составляющей, Вустерского соуса и соуса Табаско, сока сельдерея и, конечно, большое количество соли. Пиво обладает плотностью 11%, умеренной карбонизацией и едва уловимой хмелевой горчинкой на уровне 7 IBU. "Блади Мэри" В 2.0 прекрасно сочетается с мясом, приготовленным на гриле, шашлыком, копченостями, барбекю, жареными домашними колбасками и сытными закусками.

Крафотовая пивоварня Zavod расположена в городе Химки. Она была основана в 2016 году Игорем Осановым и Александром Горбачёвым. Основным отличием пивоварни от конкурентов стал строгий научный подход к искусству варки пенного напитка. Пивовары из Химок презирают отношение к крафтовому пиву как к слепому эксперименту. Сферы на этикетках напитков подчиняются логическому смыслу — это математические формулы, отражающие содержимое бутылки. Исключительно точное соблюдение пропорций компонентов, высокотехнологичное оборудование, тщательный контроль температуры, давления и процесса ферментации делают напитки от пивоварни "Завод" идеально качественными и запоминающимися. Для производства пива компания использует высококачественный солод ведущих производителей Чехии, Германии, Великобритании, Бельгии и Финляндии, а также американский, европейский и австралийский хмель последнего урожая. Для получения идеально чистой воды применяется технология обратного осмоса, а бродильные чаны и остальное оборудование было изготовлено по специальному проекту уральской компании НОМАС. В ассортименте пивоварни можно найти ставшие традиционными для крафта сорта, оригинальные напитки с пряностями, орехами, фруктами и ягодами, а также сидр.

Цвет пива немного светлее цвета томатного сока.

В островатом вкусе пива на первый план выходят ноты соленого томатного сока, к которым постепенно присоединяются нюансы острого красного перца, сельдерея и табаско. В послевкусии улавливается тонкая хмелевая горчинка.

В пикантном аромате пива гармонично переплетаются оттенки спелых томатов, сельдерея, перца и солода.

Пиво подается к мясу на гриле, шашлыкам, копченостям, барбекю, жареным домашним колбаскам и сытным закускам.

"Bloody Mary" V 2.0 — необычный Гозе, сваренный по мотивам знаменитого коктейля "Кровавая Мэри" и ставший не только флагманом пивоварни "Завод", но и одним из лучших представителей в данной стилистике на рынке России. Пивная "Кровавая Мэри" имеет легкую основу из пильзенского и пшеничного солода, на которую наложены большое количество томатной составляющей, Вустерского соуса и соуса Табаско, сока сельдерея и, конечно, большое количество соли. Пиво обладает плотностью 11%, умеренной карбонизацией и едва уловимой хмелевой горчинкой на уровне 7 IBU. "Блади Мэри" В 2.0 прекрасно сочетается с мясом, приготовленным на гриле, шашлыком, копченостями, барбекю, жареными домашними колбасками и сытными закусками.

Крафотовая пивоварня Zavod расположена в городе Химки. Она была основана в 2016 году Игорем Осановым и Александром Горбачёвым. Основным отличием пивоварни от конкурентов стал строгий научный подход к искусству варки пенного напитка. Пивовары из Химок презирают отношение к крафтовому пиву как к слепому эксперименту. Сферы на этикетках напитков подчиняются логическому смыслу — это математические формулы, отражающие содержимое бутылки. Исключительно точное соблюдение пропорций компонентов, высокотехнологичное оборудование, тщательный контроль температуры, давления и процесса ферментации делают напитки от пивоварни "Завод" идеально качественными и запоминающимися. Для производства пива компания использует высококачественный солод ведущих производителей Чехии, Германии, Великобритании, Бельгии и Финляндии, а также американский, европейский и австралийский хмель последнего урожая. Для получения идеально чистой воды применяется технология обратного осмоса, а бродильные чаны и остальное оборудование было изготовлено по специальному проекту уральской компании НОМАС. В ассортименте пивоварни можно найти ставшие традиционными для крафта сорта, оригинальные напитки с пряностями, орехами, фруктами и ягодами, а также сидр.

Пиво туманного светло-янтарного цвета.

Вкус пива приятный, очень свежий, сочный, с хорошей хмелевой горечью и долгим послевкусием.

Аромат пива наполнен привлекательными оттенками тропических фруктов и легкой цитрусовой кислинкой.

Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, несложными горячими блюдами из рыбы и белого мяса, пиццей.

"Last Goodbye" — светлый нефильтрованный эль, сваренный в стиле Imperial/Double IPA. "Товарищи! Нас часто упрекают в недостатке хмелевых сортов. Ну что ж, мы вынуждены вам сказать свое последнее “прощай”! Снаряды выпущены, и нет обратного пути. Ведь позади уже пустыня, в которой лишь горечь и сожаление угасающего дня. "Last Goodbye" — это крепкий, сочный и сбалансированный коктейль с легкой горечью и долгим послевкусием хмелевого апокалипсиса, где Citra и Centennial отвечают за яркий вкус тропических фруктов, а проверенное трио из Mosaic, Citra и Simcoe за убойный аромат. От винта! Хмелевой апокалипсис начинается сегодня!".

Sabotage — крафтовая микро-пивоварня из Перми, ранее называвшаяся Borodach & Molnin Craft Brewery. Новую страницу своей истории пивоварня начала в сентябре 2018 года, возмужав, окрепнув и получив большой опыт в предыдущем проекте. Сегодня ребята выпускают широкий ассортимент интересных сортов — от классики до супер-экспериментальных, которые полюбились потребителям за яркость и нетривиальность.

Пиво туманного светло-янтарного цвета.

Вкус пива приятный, очень свежий, сочный, с хорошей хмелевой горечью и долгим послевкусием.

Аромат пива наполнен привлекательными оттенками тропических фруктов и легкой цитрусовой кислинкой.

Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, несложными горячими блюдами из рыбы и белого мяса, пиццей.

"Last Goodbye" — светлый нефильтрованный эль, сваренный в стиле Imperial/Double IPA. "Товарищи! Нас часто упрекают в недостатке хмелевых сортов. Ну что ж, мы вынуждены вам сказать свое последнее “прощай”! Снаряды выпущены, и нет обратного пути. Ведь позади уже пустыня, в которой лишь горечь и сожаление угасающего дня. "Last Goodbye" — это крепкий, сочный и сбалансированный коктейль с легкой горечью и долгим послевкусием хмелевого апокалипсиса, где Citra и Centennial отвечают за яркий вкус тропических фруктов, а проверенное трио из Mosaic, Citra и Simcoe за убойный аромат. От винта! Хмелевой апокалипсис начинается сегодня!".

Sabotage — крафтовая микро-пивоварня из Перми, ранее называвшаяся Borodach & Molnin Craft Brewery. Новую страницу своей истории пивоварня начала в сентябре 2018 года, возмужав, окрепнув и получив большой опыт в предыдущем проекте. Сегодня ребята выпускают широкий ассортимент интересных сортов — от классики до супер-экспериментальных, которые полюбились потребителям за яркость и нетривиальность.

Цвет пива янтарный, с медным отливом и туманный.

В легком вкусе пива переплетаются тона дыма и солода. В послевкусии присутствуют нотки трав.

Аромат пива раскрывается выразительными оттенками дымка, солода и трав.

Пиво хорошо сочетается с шашлыком, мясом, рыбой и птицей на гриле, его можно подать с закусками и колбасными изделиями.

"BBQ Party" Smoked Ale — светлый эль, созданный на основе подкопченного солода. Его аппетитный аромат покоряет сразу после открытия бутылки. Во вкусоароматике преобладают дымно-солодовые оттенки, легкий хмель в 13 IBU оставляет приятное послевкусие с нюансами трав. "Барбекю Пати" Копченый эль — оптимальный выбор для шашлыков на природе и просто дружеских посиделок с разнообразными закусками.

Chillin'z — пивоварня новой волны, расположенная в городе Челябинск. Ее основатели присоединились к стремительно набирающими обороты крафтовому движению, обогатив его собственными, уникальными сортами пенного напитка. Пивовары Чиллин'з не признают ограничений и предрассудков, экспериментируя с классическими, старинными, редкими и новоизобретенными разновидностями пива. В ассортименте Chillin'z представлены стауты, гозе, барливайн и другие стили, сваренные по традиционным методикам или с добавлением пряностей, цитрусовых, ягод и фруктов. Среди пива Чиллин'з каждый поклонник пенного напитка найдет своего фаворита.

Цвет пива янтарный, с медным отливом и туманный.

В легком вкусе пива переплетаются тона дыма и солода. В послевкусии присутствуют нотки трав.

Аромат пива раскрывается выразительными оттенками дымка, солода и трав.

Пиво хорошо сочетается с шашлыком, мясом, рыбой и птицей на гриле, его можно подать с закусками и колбасными изделиями.

"BBQ Party" Smoked Ale — светлый эль, созданный на основе подкопченного солода. Его аппетитный аромат покоряет сразу после открытия бутылки. Во вкусоароматике преобладают дымно-солодовые оттенки, легкий хмель в 13 IBU оставляет приятное послевкусие с нюансами трав. "Барбекю Пати" Копченый эль — оптимальный выбор для шашлыков на природе и просто дружеских посиделок с разнообразными закусками.

Chillin'z — пивоварня новой волны, расположенная в городе Челябинск. Ее основатели присоединились к стремительно набирающими обороты крафтовому движению, обогатив его собственными, уникальными сортами пенного напитка. Пивовары Чиллин'з не признают ограничений и предрассудков, экспериментируя с классическими, старинными, редкими и новоизобретенными разновидностями пива. В ассортименте Chillin'z представлены стауты, гозе, барливайн и другие стили, сваренные по традиционным методикам или с добавлением пряностей, цитрусовых, ягод и фруктов. Среди пива Чиллин'з каждый поклонник пенного напитка найдет своего фаворита.

Пиво черного цвета с коричневыми отблесками.

Богатый, обильный вкус пива обладает хорошим балансом между горечью и сладкими нотками. В нем ощущаются ноты кофе, шоколада и солода, нюансы темных фруктов и трав. Сухое послевкусие с обертонами жженого солода и хмеля.

В аромате пива доминируют тона шоколада, обжаренных кофейных зерен и ванили.

Пиво хорошо сочетается с барбекю, мясными блюдами (говядина, свинина, копченое мясо, дичь), а также с шоколадом и десертами.

Belhaven, "Scottish Lager" — красивый светлый лагер, производимый по старинному шотландскому рецепту начала XIX века.Хотя пивоварня, которую в будущем назовут Belhaven, существовала в одноименной портовой деревушке в южной Шотландии и в XVI веке, официальным годом ее создания значится 1719-й. Именно в этом году Джон Джонстоун приобрел завод и стал варить пиво для коммерческой продажи. После смерти Джона в 1815 году произошло слияние двух семей — Джонстоун и Даджен. В течение последующих 150 лет пивоварня выпускала большую линейку элей под маркой "Dudgeon & Co".В 1950 году для пивоварни был придуман отличительный товарный знак — Belhaven Bill — большой рыбак в рыболовной амуниции на фоне гавани в Данбаре. Кстати, название Belhaven переводится как "красивая гавань".В 1972 году семья продает пивоварню, чувствуя конкуренцию со стороны современных автоматизированных заводов. Смена владельцев положительно сказалась на развитии пивоварни, начался двадцатилетний этап яркого и значительного роста Belhaven. В 2005 году Belhaven был куплен компанией "Greene King". Невзирая на годы, Belhaven продолжает производить все тот же ассортимент продукции — эли высочайшего качества, сваренные по старинным рецептам.

Пиво черного цвета с коричневыми отблесками.

Богатый, обильный вкус пива обладает хорошим балансом между горечью и сладкими нотками. В нем ощущаются ноты кофе, шоколада и солода, нюансы темных фруктов и трав. Сухое послевкусие с обертонами жженого солода и хмеля.

В аромате пива доминируют тона шоколада, обжаренных кофейных зерен и ванили.

Пиво хорошо сочетается с барбекю, мясными блюдами (говядина, свинина, копченое мясо, дичь), а также с шоколадом и десертами.

Belhaven, "Scottish Lager" — красивый светлый лагер, производимый по старинному шотландскому рецепту начала XIX века.Хотя пивоварня, которую в будущем назовут Belhaven, существовала в одноименной портовой деревушке в южной Шотландии и в XVI веке, официальным годом ее создания значится 1719-й. Именно в этом году Джон Джонстоун приобрел завод и стал варить пиво для коммерческой продажи. После смерти Джона в 1815 году произошло слияние двух семей — Джонстоун и Даджен. В течение последующих 150 лет пивоварня выпускала большую линейку элей под маркой "Dudgeon & Co".В 1950 году для пивоварни был придуман отличительный товарный знак — Belhaven Bill — большой рыбак в рыболовной амуниции на фоне гавани в Данбаре. Кстати, название Belhaven переводится как "красивая гавань".В 1972 году семья продает пивоварню, чувствуя конкуренцию со стороны современных автоматизированных заводов. Смена владельцев положительно сказалась на развитии пивоварни, начался двадцатилетний этап яркого и значительного роста Belhaven. В 2005 году Belhaven был куплен компанией "Greene King". Невзирая на годы, Belhaven продолжает производить все тот же ассортимент продукции — эли высочайшего качества, сваренные по старинным рецептам.

Пиво насыщенного янтарного цвета.

Строгий и полнотелый вкус пива наполнен настойчивыми хмелевыми оттенками, заметной горечью и выразительными тонами алкоголя.

Аромат пива раскрывается яркими хмелевыми нотами.

Пиво рекомендуется сервировать к острым и пряным блюдам, оно хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни, жареным мясом, шашлыком и сытными закусками.

Canediguerra, Double IPA — прямолинейное и одновременно сложное пиво в стиле Дабл ИПА. Оно характеризуется великолепной структурой и сбалансированным, интенсивным хмелевым профилем. Высокое содержание алкоголя переплетается с настойчивыми тонами хмеля, создавая почти бальзамический характер этого пенного напитка. Заметная горечь в 78 IBU придает пиву Канедигуэрра, Двойной ИПА строгость и завершенность.

Крафтовая пивоварня Canediguerra расположена в городе Алессандрия (Пьемонт). Ее название представляет собой игру слов, с итальянского “cane di guerra” переводится как “военный пес”. Глава и основатель пивоварни Алессио Гатти обладает десятилетним опытом варки пива. Для своего небольшого завода он приобрел в 2015 году здание в старой промзоне, где и открыл производство пенного напитка под брендом "Канедигуэрра". Ассортимент Canediguerra состоит из классических сортов пива, что отражает приверженность Алессио традициям и высокому стилю. Пиво от Canediguerra регулярно завоевывает награды на международных фестивалях. В 2016 году сайт "Ratebeer" назвал ее лучшей новой пивоварней Италии, а Алессио Гатти получил бронзу в категории "Лучший пивовар Италии".

Пиво насыщенного янтарного цвета.

Строгий и полнотелый вкус пива наполнен настойчивыми хмелевыми оттенками, заметной горечью и выразительными тонами алкоголя.

Аромат пива раскрывается яркими хмелевыми нотами.

Пиво рекомендуется сервировать к острым и пряным блюдам, оно хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни, жареным мясом, шашлыком и сытными закусками.

Canediguerra, Double IPA — прямолинейное и одновременно сложное пиво в стиле Дабл ИПА. Оно характеризуется великолепной структурой и сбалансированным, интенсивным хмелевым профилем. Высокое содержание алкоголя переплетается с настойчивыми тонами хмеля, создавая почти бальзамический характер этого пенного напитка. Заметная горечь в 78 IBU придает пиву Канедигуэрра, Двойной ИПА строгость и завершенность.

Крафтовая пивоварня Canediguerra расположена в городе Алессандрия (Пьемонт). Ее название представляет собой игру слов, с итальянского “cane di guerra” переводится как “военный пес”. Глава и основатель пивоварни Алессио Гатти обладает десятилетним опытом варки пива. Для своего небольшого завода он приобрел в 2015 году здание в старой промзоне, где и открыл производство пенного напитка под брендом "Канедигуэрра". Ассортимент Canediguerra состоит из классических сортов пива, что отражает приверженность Алессио традициям и высокому стилю. Пиво от Canediguerra регулярно завоевывает награды на международных фестивалях. В 2016 году сайт "Ratebeer" назвал ее лучшей новой пивоварней Италии, а Алессио Гатти получил бронзу в категории "Лучший пивовар Италии".

Цвет пива — темно-коричневый.

Вкус пива насыщенный и обволакивающий, с выраженными нюансами шоколада, легкой сладостью и тонкими нотками ванили.

Аромат пива сильный, с тонами солода и шоколада.

Пиво хорошо сочетается с десертами, пирогами, мясными деликатесами и зрелыми сырами.

На создание шоколадного стаута "Mother T." пивоваров вдохновила жизнь и деяния знаменитой Матери Терезы. Эта уникальная женщина и монахиня оставила в сердцах современников след своей искренней заботой и нежностью. Именно такими чувствами руководствовались пивовары при варке этого пива, добавляя к нему в котел кот-д’ивуарские какао-бобы, ванильную вытяжку, семь разновидностей солода и хмель сорта Саммит. Небольшая порция лактозы обеспечила напитку деликатно-сладкие нюансы, отлично балансирующие общий мощный вкусовой профиль пива. Стаут "Мать Тереза" можно подать с сухой ветчиной или другими деликатесами, он также неплохо комбинируется с шоколадными сладостями и выпечкой.  

Молодая крафтовая пивоварня ReWort расположена в Сергиевом Посаде. Датой основания считается 2016 год, однако, продукция компании увидела свет в год столетия Революции — в 2017 году. Эта символическая дата явилась поводом присоединиться к революционному движению крафтового пивоварения.В команде ReWort есть человек с большим опытом, молодой технолог, Антон Васильев, широко известный в кругах современных пивоваров. Главной целью пивоварни является производство качественного продукта, способного покорить сердца истинных ценителей пенного напитка.

Цвет пива — темно-коричневый.

Вкус пива насыщенный и обволакивающий, с выраженными нюансами шоколада, легкой сладостью и тонкими нотками ванили.

Аромат пива сильный, с тонами солода и шоколада.

Пиво хорошо сочетается с десертами, пирогами, мясными деликатесами и зрелыми сырами.

На создание шоколадного стаута "Mother T." пивоваров вдохновила жизнь и деяния знаменитой Матери Терезы. Эта уникальная женщина и монахиня оставила в сердцах современников след своей искренней заботой и нежностью. Именно такими чувствами руководствовались пивовары при варке этого пива, добавляя к нему в котел кот-д’ивуарские какао-бобы, ванильную вытяжку, семь разновидностей солода и хмель сорта Саммит. Небольшая порция лактозы обеспечила напитку деликатно-сладкие нюансы, отлично балансирующие общий мощный вкусовой профиль пива. Стаут "Мать Тереза" можно подать с сухой ветчиной или другими деликатесами, он также неплохо комбинируется с шоколадными сладостями и выпечкой.  

Молодая крафтовая пивоварня ReWort расположена в Сергиевом Посаде. Датой основания считается 2016 год, однако, продукция компании увидела свет в год столетия Революции — в 2017 году. Эта символическая дата явилась поводом присоединиться к революционному движению крафтового пивоварения.В команде ReWort есть человек с большим опытом, молодой технолог, Антон Васильев, широко известный в кругах современных пивоваров. Главной целью пивоварни является производство качественного продукта, способного покорить сердца истинных ценителей пенного напитка.

Пиво янтарного цвета с пышно пенной шапкой.

Вкус пива свежий, хорошо сбалансированный, очень питкий, с заметной, но мягкой хмелевой горечью, повторяющими аромат цветочно-фруктовыми оттенками и сочным послевкусием. здесь уверенная, но мягкая, сладость практически

В аромате пива доминируют тонами цитрусовых фруктов, присутствуют цветочные и смолистые нотки и легкие нюансы косточковых фруктов.

Пиво хорошо сочетается с закусками, рыбными блюдами, белым мясом, салатами, овощами и сырами.

"Pub" Montana APA — классический, ароматный, легко пьющийся и хорошо сбалансированный American Pale Ale. При сухом охмелении был использован хмель сортов Сентенниал, Цитра и Амарилло. Пиво обладает освежающим вкусом с умеренной горечью, цветочно-цитрусовыми и смолистыми оттенками в аромате.

MainStream Brewery — молодая, динамично-развивающаяся компания, основанная в 2017 году. На заводе установлено современное оборудование, каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Главный пивовар компании, Аширов Равиль, имеет многолетний опыт в области пивоварения. В 2008 году он стал главным пивоваром федеральной сети ресторанов Тинькофф, а позже возглавил пивоваренную отрасль в федеральной сети пивоварен-ресторанов "Максимилианс".В производстве пива мастера-пивовары MainStream Brewery используют отборное сырье от ведущих европейских производителей, лучшие сорта дрожжей, солода и хмеля.

Пиво янтарного цвета с пышно пенной шапкой.

Вкус пива свежий, хорошо сбалансированный, очень питкий, с заметной, но мягкой хмелевой горечью, повторяющими аромат цветочно-фруктовыми оттенками и сочным послевкусием. здесь уверенная, но мягкая, сладость практически

В аромате пива доминируют тонами цитрусовых фруктов, присутствуют цветочные и смолистые нотки и легкие нюансы косточковых фруктов.

Пиво хорошо сочетается с закусками, рыбными блюдами, белым мясом, салатами, овощами и сырами.

"Pub" Montana APA — классический, ароматный, легко пьющийся и хорошо сбалансированный American Pale Ale. При сухом охмелении был использован хмель сортов Сентенниал, Цитра и Амарилло. Пиво обладает освежающим вкусом с умеренной горечью, цветочно-цитрусовыми и смолистыми оттенками в аромате.

MainStream Brewery — молодая, динамично-развивающаяся компания, основанная в 2017 году. На заводе установлено современное оборудование, каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Главный пивовар компании, Аширов Равиль, имеет многолетний опыт в области пивоварения. В 2008 году он стал главным пивоваром федеральной сети ресторанов Тинькофф, а позже возглавил пивоваренную отрасль в федеральной сети пивоварен-ресторанов "Максимилианс".В производстве пива мастера-пивовары MainStream Brewery используют отборное сырье от ведущих европейских производителей, лучшие сорта дрожжей, солода и хмеля.

Пиво золотисто-янтарного цвета.

В освежающем и сочном вкусе пива переплетаются хрустящие тона грейпфрута и апельсина. Послевкусие демонстрирует четкие хмелевые нотки.

В аромате пива преобладают цитрусовые оттенки грейпфрута.

Пиво хорошо сочетается с закусками, картофелем фри, пиццей, гамбургерами, куриными крылышками и блюдами из мяса.

"Twisted Grapefruit" IPA — захватывающий грейпфрутовый светлый эль в стиле американского ИПА. Он характеризуется свежим и сочным цитрусовым вкусом, перетекающим в прямолинейный хмелевой финиш. Этот эль создан на основе шотландского солода и хмелей Чинук и Мандарина Бавария. Первый сорт обеспечил напитку строгую горечь, второй же придал ему характерные нотки цитрусовых. Они выгодно усилили природные тона свежего грейпфрута, добавленного в процессе приготовления эля. "Твистед Грейпфрут" ИПА — отличный выбор для молодежной вечеринки, он составит яркую пару пицце, гамбургерам и другим закускам.Хотя пивоварня, которую в будущем назовут Belhaven, существовала в одноименной портовой деревушке в южной Шотландии и в XVI веке, официальным годом ее создания значится 1719-й. Именно в этом году Джон Джонстоун приобрел завод и стал варить пиво для коммерческой продажи. После смерти Джона в 1815 году произошло слияние двух семей — Джонстоун и Даджен. В течение последующих 150 лет пивоварня выпускала большую линейку элей под маркой "Dudgeon & Co".В 1950 году для пивоварни был придуман отличительный товарный знак — Belhaven Bill — большой рыбак в рыболовной амуниции на фоне гавани в Данбаре. Кстати, название Belhaven переводится как "красивая гавань".В 1972 году семья продает пивоварню, чувствуя конкуренцию со стороны современных автоматизированных заводов. Смена владельцев положительно сказалась на развитии пивоварни, начался двадцатилетний этап яркого и значительного роста Belhaven. В 2005 году Belhaven был куплен компанией "Greene King". Невзирая на годы, Belhaven продолжает производить все тот же ассортимент продукции — эли высочайшего качества, сваренные по старинным рецептам.

Пиво золотисто-янтарного цвета.

В освежающем и сочном вкусе пива переплетаются хрустящие тона грейпфрута и апельсина. Послевкусие демонстрирует четкие хмелевые нотки.

В аромате пива преобладают цитрусовые оттенки грейпфрута.

Пиво хорошо сочетается с закусками, картофелем фри, пиццей, гамбургерами, куриными крылышками и блюдами из мяса.

"Twisted Grapefruit" IPA — захватывающий грейпфрутовый светлый эль в стиле американского ИПА. Он характеризуется свежим и сочным цитрусовым вкусом, перетекающим в прямолинейный хмелевой финиш. Этот эль создан на основе шотландского солода и хмелей Чинук и Мандарина Бавария. Первый сорт обеспечил напитку строгую горечь, второй же придал ему характерные нотки цитрусовых. Они выгодно усилили природные тона свежего грейпфрута, добавленного в процессе приготовления эля. "Твистед Грейпфрут" ИПА — отличный выбор для молодежной вечеринки, он составит яркую пару пицце, гамбургерам и другим закускам.Хотя пивоварня, которую в будущем назовут Belhaven, существовала в одноименной портовой деревушке в южной Шотландии и в XVI веке, официальным годом ее создания значится 1719-й. Именно в этом году Джон Джонстоун приобрел завод и стал варить пиво для коммерческой продажи. После смерти Джона в 1815 году произошло слияние двух семей — Джонстоун и Даджен. В течение последующих 150 лет пивоварня выпускала большую линейку элей под маркой "Dudgeon & Co".В 1950 году для пивоварни был придуман отличительный товарный знак — Belhaven Bill — большой рыбак в рыболовной амуниции на фоне гавани в Данбаре. Кстати, название Belhaven переводится как "красивая гавань".В 1972 году семья продает пивоварню, чувствуя конкуренцию со стороны современных автоматизированных заводов. Смена владельцев положительно сказалась на развитии пивоварни, начался двадцатилетний этап яркого и значительного роста Belhaven. В 2005 году Belhaven был куплен компанией "Greene King". Невзирая на годы, Belhaven продолжает производить все тот же ассортимент продукции — эли высочайшего качества, сваренные по старинным рецептам.

Пикантный вкус, игристый золотой цвет и долгая белая пена. Оставляет ощущение медленно уходящей горечи во вкусе. Подходит на все случаи, когда хочется пива, а также к мясу на гриле, салатам и стейкам.

Пикантный вкус, игристый золотой цвет и долгая белая пена. Оставляет ощущение медленно уходящей горечи во вкусе. Подходит на все случаи, когда хочется пива, а также к мясу на гриле, салатам и стейкам.

Полутемное-полусветлое пиво из карамельного и пшеничного солода. Легкий аромат карамели с легкой горечью. Подходит к пряным блюдам, птице и рыбе на гриле.

Полутемное-полусветлое пиво из карамельного и пшеничного солода. Легкий аромат карамели с легкой горечью. Подходит к пряным блюдам, птице и рыбе на гриле.

Пиво насыщенного рубинового цвета с пышной розоватой пенной шапкой.

Вкус пива легкий, свежий, питкий, с кисловато-терпкими ягодными тонами и тонкой кислинкой в послевкусии.

Приятный аромат пива преподносит яркие тона лесных ягод с доминантой малины и смородины.

Пиво подается в виде аперитива или дижестива, с легкими закусками и пиццей.

"Sour Flow" Raspberry & Blackcurrant — кислый эль, сваренный с добавлением свежих ягод малины и черной смородины по уникальной технологии "sour kettle", которая позволяет приготовить кислое неферментированное сусло всего за 24 часа. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: воды, светлого ячменного и пшеничного солода, хмеля, пивных дрожжей верхового брожения, пюре из малины и черной смородины. В результате получается питкий и свежий эль с пикантной, ягодной кислинкой. Пиво обладает плотностью 11.7% и ненавязчивой горчинкой на уровне 10 IBU, которая мягко уравновешивает солодовую сладость. Пиво не подвергается фильтрации и пастеризации, благодаря чему получается живым и свежим. Пиво подается в виде аперитива или дижестива, с легкими закусками и пиццей.

Компания Panzer была основана Иваном Писаревым, дипломированным специалистом в области пивоварения. При создании пенного напитка он ориентируется на классические технологии, оставляя при этом место для экспериментов с технологией и компонентами. Практически для всех сортов пива мастер применяет сухое охмеление. Собранная Иваном команда профессионалов уделяет внимание развитию культуры крафта, организовывая дегустационные туры по пивоварне Панцер. Оформление готовой продукции также является важной частью работы, этикетки бутылок и банок призваны вызывать эстетическое удовольствие и запоминающийся образ марки.

Пиво насыщенного рубинового цвета с пышной розоватой пенной шапкой.

Вкус пива легкий, свежий, питкий, с кисловато-терпкими ягодными тонами и тонкой кислинкой в послевкусии.

Приятный аромат пива преподносит яркие тона лесных ягод с доминантой малины и смородины.

Пиво подается в виде аперитива или дижестива, с легкими закусками и пиццей.

"Sour Flow" Raspberry & Blackcurrant — кислый эль, сваренный с добавлением свежих ягод малины и черной смородины по уникальной технологии "sour kettle", которая позволяет приготовить кислое неферментированное сусло всего за 24 часа. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: воды, светлого ячменного и пшеничного солода, хмеля, пивных дрожжей верхового брожения, пюре из малины и черной смородины. В результате получается питкий и свежий эль с пикантной, ягодной кислинкой. Пиво обладает плотностью 11.7% и ненавязчивой горчинкой на уровне 10 IBU, которая мягко уравновешивает солодовую сладость. Пиво не подвергается фильтрации и пастеризации, благодаря чему получается живым и свежим. Пиво подается в виде аперитива или дижестива, с легкими закусками и пиццей.

Компания Panzer была основана Иваном Писаревым, дипломированным специалистом в области пивоварения. При создании пенного напитка он ориентируется на классические технологии, оставляя при этом место для экспериментов с технологией и компонентами. Практически для всех сортов пива мастер применяет сухое охмеление. Собранная Иваном команда профессионалов уделяет внимание развитию культуры крафта, организовывая дегустационные туры по пивоварне Панцер. Оформление готовой продукции также является важной частью работы, этикетки бутылок и банок призваны вызывать эстетическое удовольствие и запоминающийся образ марки.

Пиво светло-золотистого цвета.

Вкус пива свежий, питкий, хорошо сбалансированный, с достаточной хмелевой горечью и яркими цитрусовыми оттенками.

В аромате пива преобладают яркие цитрусовые оттенки (грейпфрута, лимона и мандарина).

Пиво хорошо сочетается с закусками, сырами, блюдами из рыбы и мяса птицы.

"Coopers" XPA (Extra Pale Ale) — нефильтрованный, непастеризованный и неосветленный эль, изготовленный в стиле, который становится все более популярным среди австралийских потребителей и находится между американским бледным элем и индийским бледным элем. Пробная версия XPA была запущена в бочонках и вызвала большой отклик у потребителей на "Great Australasian Beer Spectapular", после чего пивоварня Куперс решилась на массовый выпуск XPA в банках (в бутылка XPA недоступен). Эль варится с использованием качественного натурального сырья и не содержит искусственных добавок и консервантов. После ферментации пиво проходит естественное дображивание в банках. При варке пива на разных этапах добавляется американский хмель сортов Simcoe и Lemondrop, что позволяет достичь оптимального уровня горечи и ярких цитрусовых оттенков.

Coopers — старейшая в Австралии семейная пивоварня, которая на протяжении шести поколений хранит и приумножает гордое наследие Томаса Купера, основавшего пивоварню в 1862 году. Страсть к пивоварению удержала семью Купер вместе и помогла пережить экономический спад, войны, правительственные пошлины, изменение вкусов и враждебную заявку на поглощение. Сегодня компания представляет уникальный бренд натуральных элей, стаутов и лагеров, ставший популярным во всем мире. При этом пивоварня гордится, что при производстве напитков использует те же традиционные методы пивоварения, что и их предок Томас, и что все пиво сделано семьей Купер вручную.

Пиво светло-золотистого цвета.

Вкус пива свежий, питкий, хорошо сбалансированный, с достаточной хмелевой горечью и яркими цитрусовыми оттенками.

В аромате пива преобладают яркие цитрусовые оттенки (грейпфрута, лимона и мандарина).

Пиво хорошо сочетается с закусками, сырами, блюдами из рыбы и мяса птицы.

"Coopers" XPA (Extra Pale Ale) — нефильтрованный, непастеризованный и неосветленный эль, изготовленный в стиле, который становится все более популярным среди австралийских потребителей и находится между американским бледным элем и индийским бледным элем. Пробная версия XPA была запущена в бочонках и вызвала большой отклик у потребителей на "Great Australasian Beer Spectapular", после чего пивоварня Куперс решилась на массовый выпуск XPA в банках (в бутылка XPA недоступен). Эль варится с использованием качественного натурального сырья и не содержит искусственных добавок и консервантов. После ферментации пиво проходит естественное дображивание в банках. При варке пива на разных этапах добавляется американский хмель сортов Simcoe и Lemondrop, что позволяет достичь оптимального уровня горечи и ярких цитрусовых оттенков.

Coopers — старейшая в Австралии семейная пивоварня, которая на протяжении шести поколений хранит и приумножает гордое наследие Томаса Купера, основавшего пивоварню в 1862 году. Страсть к пивоварению удержала семью Купер вместе и помогла пережить экономический спад, войны, правительственные пошлины, изменение вкусов и враждебную заявку на поглощение. Сегодня компания представляет уникальный бренд натуральных элей, стаутов и лагеров, ставший популярным во всем мире. При этом пивоварня гордится, что при производстве напитков использует те же традиционные методы пивоварения, что и их предок Томас, и что все пиво сделано семьей Купер вручную.

Пиво золотисто-розового цвета.

Во вкусе пива преобладают тона грейпфрута, которые дополняют легкая хмелевая горчинка.

Аромат пива наполнен фруктовыми оттенками.

Пиво отлично дополнит острый ролл с тунцом, голубые сыры, рисовый пудинг.

Grapefruit IPA — экспериментальный нефильтрованный, непастеризованный, неосветленный эль с умеренным охмелением (IBU 30). Эль обладает освежающим фруктовым ароматом и легким вкусом с грейпфрутовыми оттенками и небольшой хмелевой горечью.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Пиво золотисто-розового цвета.

Во вкусе пива преобладают тона грейпфрута, которые дополняют легкая хмелевая горчинка.

Аромат пива наполнен фруктовыми оттенками.

Пиво отлично дополнит острый ролл с тунцом, голубые сыры, рисовый пудинг.

Grapefruit IPA — экспериментальный нефильтрованный, непастеризованный, неосветленный эль с умеренным охмелением (IBU 30). Эль обладает освежающим фруктовым ароматом и легким вкусом с грейпфрутовыми оттенками и небольшой хмелевой горечью.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Название Zwickelbier происходит немецкого слова «zwickel», которым назывался кран, крепящийся на бочку или танк, и предназначенный для пробы качества пива, контроля степени его готовности. Как и Kellerbier, Zwickelbier возник изначально в небольших кустарных и домашних пивоварнях Франконии

Название Zwickelbier происходит немецкого слова «zwickel», которым назывался кран, крепящийся на бочку или танк, и предназначенный для пробы качества пива, контроля степени его готовности. Как и Kellerbier, Zwickelbier возник изначально в небольших кустарных и домашних пивоварнях Франконии

Пиво туманного медно-янтарного цвета с оранжевыми отсветами.

Вкус пива сложный, насыщенный, плотный, мягкий, сладковатый, с нотами фруктов, леденцов, карамели, которые к финалу сменяются хмелевой горечью.

Аромат пива сладкий, фруктовый, с оттенками апельсиновой цедры и персика.

Пиво рекомендуется подавать к снэкам и закускам, блюдам из рыбы и мяса птицы.

"Ипапея" — нефильтрованный, непастеризованный и неосветленный эль в стиле Triple IPA (TIPA), изготовленный c использованием хмеля сортов Чинук, Галакси и Эль Дорадо. Пиво обладает сладким фруктовым ароматом и плотным, насыщенным вкусом с достаточно высоким уровнем хмелевой горечи (50 IBU), уравновешенной сладкими фруктово-карамельными оттенками. На этикетке пива — репродукция картины художника Питера Пауля Рубенса "Охота на львов", написанная в 1621 году.

На идею открыть собственную пивоварню Юрия Катукова вдохновили истории крафтовых пивоваров из США. Его бизнес-партнер Алексей Кокарев поддержал Юрия, и для начала в 2015 году они решили заняться импортом крафтового напитка из-за границы. К сожалению, ремесленное пиво обладает слишком коротким сроком годности, и некоторую часть продукции приходилось утилизировать, снижая таким образом прибыль предприятия. Поэтому было решено открыть собственное производство и начались поиски инвесторов. Самым значительным из них стал отец Юрия, и новая пивоварня получила название ООО Катуков и сын. В городе Железнодорожный, что под Москвой, был оборудован варочный цех с производственными линиями российской фирмы НОМАС. Главным технологом фирмы стала Ольга Борисова, имеющая опыт работы в крафтовой пивоварне Seven Hills. Главным брендом предприятия ООО Катуков и сын стала марка Alaska. Уже в 2017 году пивоварня могла похвастаться стабильным ассортиментом, сейчас она расширяет цеха и налаживает поставки по всей РФ.

Пиво туманного медно-янтарного цвета с оранжевыми отсветами.

Вкус пива сложный, насыщенный, плотный, мягкий, сладковатый, с нотами фруктов, леденцов, карамели, которые к финалу сменяются хмелевой горечью.

Аромат пива сладкий, фруктовый, с оттенками апельсиновой цедры и персика.

Пиво рекомендуется подавать к снэкам и закускам, блюдам из рыбы и мяса птицы.

"Ипапея" — нефильтрованный, непастеризованный и неосветленный эль в стиле Triple IPA (TIPA), изготовленный c использованием хмеля сортов Чинук, Галакси и Эль Дорадо. Пиво обладает сладким фруктовым ароматом и плотным, насыщенным вкусом с достаточно высоким уровнем хмелевой горечи (50 IBU), уравновешенной сладкими фруктово-карамельными оттенками. На этикетке пива — репродукция картины художника Питера Пауля Рубенса "Охота на львов", написанная в 1621 году.

На идею открыть собственную пивоварню Юрия Катукова вдохновили истории крафтовых пивоваров из США. Его бизнес-партнер Алексей Кокарев поддержал Юрия, и для начала в 2015 году они решили заняться импортом крафтового напитка из-за границы. К сожалению, ремесленное пиво обладает слишком коротким сроком годности, и некоторую часть продукции приходилось утилизировать, снижая таким образом прибыль предприятия. Поэтому было решено открыть собственное производство и начались поиски инвесторов. Самым значительным из них стал отец Юрия, и новая пивоварня получила название ООО Катуков и сын. В городе Железнодорожный, что под Москвой, был оборудован варочный цех с производственными линиями российской фирмы НОМАС. Главным технологом фирмы стала Ольга Борисова, имеющая опыт работы в крафтовой пивоварне Seven Hills. Главным брендом предприятия ООО Катуков и сын стала марка Alaska. Уже в 2017 году пивоварня могла похвастаться стабильным ассортиментом, сейчас она расширяет цеха и налаживает поставки по всей РФ.

Пиво золотисто-желтого цвета.

Вкус пива свежий, легкий, мягкий, округлый, приятный, с травянистыми нотками хмеля и сладковатыми зерновыми оттенками.

В сладковатом аромате пива ощущаются нотки пшеницы, цветов и фруктов.

Пиво хорошо сочетается с приготовленной на гриле рыбой, шашлыком из мяса курицы и чизкейком

Varvar, "Smooth Jazz" — светлый эль, настроение которого создают три сорта хмеля, три кита революционного пивного движения — Цитра, Амарилло и Каскад. Эль сочетает в себе и олд-скульное охмеление классическими американскими ароматическими сортами, и новые веяния — пшеничные хлопья и лактозу для получения округлого и приятного вкуса. И как отдельные инструменты, все компоненты прекрасно сочетаются в этой мелодии. "Smooth Jazz" прекрасно гармонирует с приготовленной на гриле рыбой, шашлыком из мяса курицы и чизкейком. Рекомендуется употреблять охлажденным до 8-10 °С.

Крафтовая пивоварня Varvar начала свою историю с 2015 году с малого — с дерзкой мечты о пиве. У пивоваров не было оборудования, поэтому первое пиво родилось совсем в другом городе и в совершенно других чанах. Но шаг за шагом они приближали мечту, и вскоре из Белой Церкви приехала полностью вручную собранная пивоварня, которую установили на территории бывшей лесопилки. Погоня за мечтой продолжилась. Сегодня у Варвара есть новая пивоварня, похожая на центр управления космическими полетами. Она и дальше мечтает, но уже с размахом, и разделяет эту мечту о лучшем пиве и об истинном удовольствии от этого напитка со своими поклонниками, выпуская широкий ассортимент крафтовой продукции, которая уже неоднократно завоевывала высокие места на престижных международных конкурсах.

Пиво золотисто-желтого цвета.

Вкус пива свежий, легкий, мягкий, округлый, приятный, с травянистыми нотками хмеля и сладковатыми зерновыми оттенками.

В сладковатом аромате пива ощущаются нотки пшеницы, цветов и фруктов.

Пиво хорошо сочетается с приготовленной на гриле рыбой, шашлыком из мяса курицы и чизкейком

Varvar, "Smooth Jazz" — светлый эль, настроение которого создают три сорта хмеля, три кита революционного пивного движения — Цитра, Амарилло и Каскад. Эль сочетает в себе и олд-скульное охмеление классическими американскими ароматическими сортами, и новые веяния — пшеничные хлопья и лактозу для получения округлого и приятного вкуса. И как отдельные инструменты, все компоненты прекрасно сочетаются в этой мелодии. "Smooth Jazz" прекрасно гармонирует с приготовленной на гриле рыбой, шашлыком из мяса курицы и чизкейком. Рекомендуется употреблять охлажденным до 8-10 °С.

Крафтовая пивоварня Varvar начала свою историю с 2015 году с малого — с дерзкой мечты о пиве. У пивоваров не было оборудования, поэтому первое пиво родилось совсем в другом городе и в совершенно других чанах. Но шаг за шагом они приближали мечту, и вскоре из Белой Церкви приехала полностью вручную собранная пивоварня, которую установили на территории бывшей лесопилки. Погоня за мечтой продолжилась. Сегодня у Варвара есть новая пивоварня, похожая на центр управления космическими полетами. Она и дальше мечтает, но уже с размахом, и разделяет эту мечту о лучшем пиве и об истинном удовольствии от этого напитка со своими поклонниками, выпуская широкий ассортимент крафтовой продукции, которая уже неоднократно завоевывала высокие места на престижных международных конкурсах.

Пиво дымного коричнево-рубинового цвета с кремовой плотной пеной.

Вкус пива сладкий, с нотами шоколадно-ореховой пасты, умеренной хмелевой горчинкой и продолжительным сухим послевкусием с ароматными ореховыми нотами.

Аромат пива наполнен душистыми ореховыми нотами и нюансами горького шоколада.

Пиво хорошо сочетается с выпечкой, приготовленным на гриле или жареным мясом, барбекю, пирогами, сырами, ореховыми и шоколадными десертами.

"Nut Butter" — нефильтрованный и непастеризованный коричневый эль с роскошными тонами орехов и шоколада во вкусе и аромате. Пиво сварено в коллаборации с одной из старейших пивоварен Британии — "Shepherd Neame". В рецептуру эля входит несколько сортов солода (Crystal Malt, Medium, Brown, Black и Golden Naked Oats), а также английский хмель сорта Fuggle Fagl. Пиво обладает богатым спектром вкусовых оттенков и уникальным чувством сорта. Оно особенно порадует искушенных гурманов.

Gletcher — российская крафтовая пивоварня, расположенная в подмосковном городе Клин. Ее основатели не ставят перед собой простых целей, создавая кардинально непохожее на масс-маркет пиво. Каждый их сорт обладает сложной и трудоемкой рецептурой, при строгом следовании которой выходит действительно необычная крафтовая продукция.Для разработки новых сортов пива пивоварня Глетчер собрала специалистов из Европы и США. На небольших производственных мощностях компании постоянно проводятся эксперименты с сортами хмелей, в пивоваренные котлы добавляются специи, фрукты и натуральные соки.В нелегком деле достижения идеального качества пивоварам помогает австрийское компьютеризированное оборудование. В современной лаборатории контролируется качество готового напитка. В ней также выращиваются культуры дрожжей, в свежем виде использующиеся здесь же на производстве. Сейчас Gletcher производит традиционные сорта и фруктовые ламбики, бельгийский фермерский Saison, а также разновидности пива с добавлением манго и специй.

Пиво дымного коричнево-рубинового цвета с кремовой плотной пеной.

Вкус пива сладкий, с нотами шоколадно-ореховой пасты, умеренной хмелевой горчинкой и продолжительным сухим послевкусием с ароматными ореховыми нотами.

Аромат пива наполнен душистыми ореховыми нотами и нюансами горького шоколада.

Пиво хорошо сочетается с выпечкой, приготовленным на гриле или жареным мясом, барбекю, пирогами, сырами, ореховыми и шоколадными десертами.

"Nut Butter" — нефильтрованный и непастеризованный коричневый эль с роскошными тонами орехов и шоколада во вкусе и аромате. Пиво сварено в коллаборации с одной из старейших пивоварен Британии — "Shepherd Neame". В рецептуру эля входит несколько сортов солода (Crystal Malt, Medium, Brown, Black и Golden Naked Oats), а также английский хмель сорта Fuggle Fagl. Пиво обладает богатым спектром вкусовых оттенков и уникальным чувством сорта. Оно особенно порадует искушенных гурманов.

Gletcher — российская крафтовая пивоварня, расположенная в подмосковном городе Клин. Ее основатели не ставят перед собой простых целей, создавая кардинально непохожее на масс-маркет пиво. Каждый их сорт обладает сложной и трудоемкой рецептурой, при строгом следовании которой выходит действительно необычная крафтовая продукция.Для разработки новых сортов пива пивоварня Глетчер собрала специалистов из Европы и США. На небольших производственных мощностях компании постоянно проводятся эксперименты с сортами хмелей, в пивоваренные котлы добавляются специи, фрукты и натуральные соки.В нелегком деле достижения идеального качества пивоварам помогает австрийское компьютеризированное оборудование. В современной лаборатории контролируется качество готового напитка. В ней также выращиваются культуры дрожжей, в свежем виде использующиеся здесь же на производстве. Сейчас Gletcher производит традиционные сорта и фруктовые ламбики, бельгийский фермерский Saison, а также разновидности пива с добавлением манго и специй.

Пиво туманного желтого цвета.

Вкус пива плотный, густой, с насыщенными тонами тропических фруктов, сочными хмелевыми нотами и согревающим алкогольным послевкусием.

В аромате пива ощущаются нотки тропических и цитрусовых фруктов, пшеницы и цветов.

Пиво хорошо сочетается с острой пиццей, азиатскими блюдами, Тарт Татеном.

Varvar, "Fog" — плотный, густой, насыщенно охмеленный двойной ИПА, который окутывает рецепторы мягкой дымкой и не отпускает из тропического плена. От него кружится голова и мутнеет в глазах. И пусть весь мир подождет, пока вы находитесь в этом тумане. В попытке создать эту тропическую мощь и туманную красоту был использован хмель четырех сортов (Цитра, Элла, Галакси и Мозаик), вода, ячменный и пшеничный солод, овсяные хлопья, декстроза и дрожжи. "Фог" прекрасно гармонирует с острой пиццей, азиатскими блюдами и Тарт Татеном. Рекомендуется употреблять охлажденным до 8-10 °С.

Крафтовая пивоварня Varvar начала свою историю с 2015 году с малого — с дерзкой мечты о пиве. У пивоваров не было оборудования, поэтому первое пиво родилось совсем в другом городе и в совершенно других чанах. Но шаг за шагом они приближали мечту, и вскоре из Белой Церкви приехала полностью вручную собранная пивоварня, которую установили на территории бывшей лесопилки. Погоня за мечтой продолжилась. Сегодня у Варвара есть новая пивоварня, похожая на центр управления космическими полетами. Она и дальше мечтает, но уже с размахом, и разделяет эту мечту о лучшем пиве и об истинном удовольствии от этого напитка со своими поклонниками, выпуская широкий ассортимент крафтовой продукции, которая уже неоднократно завоевывала высокие места на престижных международных конкурсах.

Пиво туманного желтого цвета.

Вкус пива плотный, густой, с насыщенными тонами тропических фруктов, сочными хмелевыми нотами и согревающим алкогольным послевкусием.

В аромате пива ощущаются нотки тропических и цитрусовых фруктов, пшеницы и цветов.

Пиво хорошо сочетается с острой пиццей, азиатскими блюдами, Тарт Татеном.

Varvar, "Fog" — плотный, густой, насыщенно охмеленный двойной ИПА, который окутывает рецепторы мягкой дымкой и не отпускает из тропического плена. От него кружится голова и мутнеет в глазах. И пусть весь мир подождет, пока вы находитесь в этом тумане. В попытке создать эту тропическую мощь и туманную красоту был использован хмель четырех сортов (Цитра, Элла, Галакси и Мозаик), вода, ячменный и пшеничный солод, овсяные хлопья, декстроза и дрожжи. "Фог" прекрасно гармонирует с острой пиццей, азиатскими блюдами и Тарт Татеном. Рекомендуется употреблять охлажденным до 8-10 °С.

Крафтовая пивоварня Varvar начала свою историю с 2015 году с малого — с дерзкой мечты о пиве. У пивоваров не было оборудования, поэтому первое пиво родилось совсем в другом городе и в совершенно других чанах. Но шаг за шагом они приближали мечту, и вскоре из Белой Церкви приехала полностью вручную собранная пивоварня, которую установили на территории бывшей лесопилки. Погоня за мечтой продолжилась. Сегодня у Варвара есть новая пивоварня, похожая на центр управления космическими полетами. Она и дальше мечтает, но уже с размахом, и разделяет эту мечту о лучшем пиве и об истинном удовольствии от этого напитка со своими поклонниками, выпуская широкий ассортимент крафтовой продукции, которая уже неоднократно завоевывала высокие места на престижных международных конкурсах.

Пиво соломенно-золотистого цвета.

Насыщенный вкус пива отличается заметной горчинкой, сопровождающей мягкие тона солода, зерна, хлеба и трав. Послевкусие наполнено нотками хмеля.

Яркий аромат пива изобилует полутонами хмеля, солода, зерна и горьких трав.

Пиво рекомендуется подавать со снэками, закусками, блюдами из рыбы, овощей, белого мяса.

"Немецкое" Светлое — классическое пиво, сваренное в соответствии с немецким законом "О чистоте пива". Для его создания используется мягкая артезианская вода, солод, хмель и дрожжи низового брожения. Сочетая в себе ароматные и горькие сорта немецкого хмеля, напиток приобретает выразительный аромат и характерную для немецкого пива горчинку в послевкусии. Пиво "Немецкое" Светлое стало лауреатом конкурсов "Лучший товар года. Алтай" 2013 и 2014 года.

Барнаульский Пивоваренный Завод — современное крупное предприятие, в ассортименте которого насчитывается более 25 сортов пива, а также квас, холодные напитки и чай. Для производства напитков используется высокотехнологичное оборудование, собственные рецепты и чистейшая природная вода.Свою историю завод ведет с конца XIX века, когда Александр Федорович и Иван Федорович Ворсины, купцы второй гильдии, братья и компаньоны, основали первый пивоваренный завод на Алтае. "Барнаульский Пивоваренный Завод" продолжает дело братьев Ворсиных. При строительстве завода в 1976 году учли факторы, позволяющие варить вкусное пиво и изготавливать другие напитки отличного качества. Например, выбор площадки был обусловлен возможностью построить 10 артезианских скважин, дающих экологически чистую воду с глубины свыше 200 метров. В производстве используются только натуральные ингредиенты: солод, хмель, ячмень и рис, без стабилизаторов и консервантов благодаря бескислородной схеме пивоварения на всех этапах. Собственная солодовня полностью обеспечивает завод солодом. Завод ежегодно выпускает более 100 млн литров пива и 20 млн литров безалкогольных напитков.

Пиво соломенно-золотистого цвета.

Насыщенный вкус пива отличается заметной горчинкой, сопровождающей мягкие тона солода, зерна, хлеба и трав. Послевкусие наполнено нотками хмеля.

Яркий аромат пива изобилует полутонами хмеля, солода, зерна и горьких трав.

Пиво рекомендуется подавать со снэками, закусками, блюдами из рыбы, овощей, белого мяса.

"Немецкое" Светлое — классическое пиво, сваренное в соответствии с немецким законом "О чистоте пива". Для его создания используется мягкая артезианская вода, солод, хмель и дрожжи низового брожения. Сочетая в себе ароматные и горькие сорта немецкого хмеля, напиток приобретает выразительный аромат и характерную для немецкого пива горчинку в послевкусии. Пиво "Немецкое" Светлое стало лауреатом конкурсов "Лучший товар года. Алтай" 2013 и 2014 года.

Барнаульский Пивоваренный Завод — современное крупное предприятие, в ассортименте которого насчитывается более 25 сортов пива, а также квас, холодные напитки и чай. Для производства напитков используется высокотехнологичное оборудование, собственные рецепты и чистейшая природная вода.Свою историю завод ведет с конца XIX века, когда Александр Федорович и Иван Федорович Ворсины, купцы второй гильдии, братья и компаньоны, основали первый пивоваренный завод на Алтае. "Барнаульский Пивоваренный Завод" продолжает дело братьев Ворсиных. При строительстве завода в 1976 году учли факторы, позволяющие варить вкусное пиво и изготавливать другие напитки отличного качества. Например, выбор площадки был обусловлен возможностью построить 10 артезианских скважин, дающих экологически чистую воду с глубины свыше 200 метров. В производстве используются только натуральные ингредиенты: солод, хмель, ячмень и рис, без стабилизаторов и консервантов благодаря бескислородной схеме пивоварения на всех этапах. Собственная солодовня полностью обеспечивает завод солодом. Завод ежегодно выпускает более 100 млн литров пива и 20 млн литров безалкогольных напитков.

Пиво темно-коричневого цвета с бронзовыми отблесками и сливочной пеной.

Вкус пива интенсивный, многогранный, со сладковато-горьковатыми оттенками жженого солода, хлебной корочки, шоколада и карамели, кремовой текстурой и долгим, стойким послевкусием с выраженной хмелевой горечью.

Пиво отличается насыщенным, приятным ароматом с соблазнительными оттенками карамельного солода, корочки черного хлеба, темного шоколада, ириски и нюансами поджаренной древесины.

Пиво хорошо сочетается с моллюсками, копченой рыбой и колбасами, стейком, сырами и снэками, а также его можно подать в качестве дижестива.

"Onkel Weber" Bayerisch Schwarzbier — темное немецкое пиво с богатым сладковато-горьковатым вкусом, изготовленное исключительно из натуральных ингредиентов, таких как специально подготовленная вода, пивоваренный ячменный солод, хмель, дрожжи низового брожения, в соответствии с Законом о чистоте пивоварения от 1516 года по старинному рецепту, который уже более трехсот лет передается пивоварами по наследству. Пиво обладает плотностью 11,2% и пикантной хмелевой горчинкой. Пиво хорошо сочетается с моллюсками, копченой рыбой и колбасами, стейком, сырами и снэками, а также его можно подать в качестве дижестива.

Liquid World GmbH — предприятие-экспортер напитков, оказывающее логистические, складские и международно-таможенные услуги. В его ассортименте — алкогольные и безалкогольные продукты. Компания была основана в городе Нойштад-Вид в 2006 году и благодаря активному освоению рынка заняла заметную позицию в Европе. Удобное расположение экспедиционного предприятия, находящегося у германо-бельгийско-голландской границы, позволяет разрабатывать оптимальные логистические маршруты. Кроме того, Ликвид Уолд владеет обширной складской базой в Польше, откуда напитки поступают на восток европейского континента.

Пиво темно-коричневого цвета с бронзовыми отблесками и сливочной пеной.

Вкус пива интенсивный, многогранный, со сладковато-горьковатыми оттенками жженого солода, хлебной корочки, шоколада и карамели, кремовой текстурой и долгим, стойким послевкусием с выраженной хмелевой горечью.

Пиво отличается насыщенным, приятным ароматом с соблазнительными оттенками карамельного солода, корочки черного хлеба, темного шоколада, ириски и нюансами поджаренной древесины.

Пиво хорошо сочетается с моллюсками, копченой рыбой и колбасами, стейком, сырами и снэками, а также его можно подать в качестве дижестива.

"Onkel Weber" Bayerisch Schwarzbier — темное немецкое пиво с богатым сладковато-горьковатым вкусом, изготовленное исключительно из натуральных ингредиентов, таких как специально подготовленная вода, пивоваренный ячменный солод, хмель, дрожжи низового брожения, в соответствии с Законом о чистоте пивоварения от 1516 года по старинному рецепту, который уже более трехсот лет передается пивоварами по наследству. Пиво обладает плотностью 11,2% и пикантной хмелевой горчинкой. Пиво хорошо сочетается с моллюсками, копченой рыбой и колбасами, стейком, сырами и снэками, а также его можно подать в качестве дижестива.

Liquid World GmbH — предприятие-экспортер напитков, оказывающее логистические, складские и международно-таможенные услуги. В его ассортименте — алкогольные и безалкогольные продукты. Компания была основана в городе Нойштад-Вид в 2006 году и благодаря активному освоению рынка заняла заметную позицию в Европе. Удобное расположение экспедиционного предприятия, находящегося у германо-бельгийско-голландской границы, позволяет разрабатывать оптимальные логистические маршруты. Кроме того, Ликвид Уолд владеет обширной складской базой в Польше, откуда напитки поступают на восток европейского континента.

Пиво золотистого цвета.

Вкус пива свежий, питкий, в меру насыщенный, с хмелевыми оттенками цитрусовых фруктов, смолы, травы, цветов, легкой карамельно-солодовой сладостью и бодрящим, горьковатым послевкусием.

В аромате пива смешиваются ноты травы, карамели, цитрусовых фруктов, цветов и зерновых.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, блюдами из рыбы, белого мяса, овощами и сырами.

"Акварель" Simcoe & Idaho 7 — непастеризованный, нефильтрованный, неосветленный эль двойного сухого охмеления из новой линейки "Акварель", посвященной экспериментам с сочетанием хмелей. В этой версии двойное сухое охмеление сортами Симко и Айдахо 7 яркими красками расцвечивает богатое солодовое полотно, позволив им смешиваться как акварели, перетекая из одного в другой и образуя затейливые узоры и новые оттенки. Уровень горечи эля составляет 60 IBU.

Пивоварня Panzer Brewery (ООО "Солар Бир") — была основана Иваном Писаревым, который вдохновился профессией технолога-пивовара во время учебы в Университете Пищевых Производств. Поэтому параллельно с обучением работал на "Частной пивоварне Тинькофф", где и научился варить пиво. Симбиоз теоретических знаний и практического опыта позволил окончить университет с отличием и степенью кандидата технических наук. После работы в "Тинькофф" Иван участвовал в монтаже и запуске разных пивоварен, что позволило получить необходимый опыт для создания Panzer Brewery. Пивоварня изготавливает пиво классических стилей и постоянно ищет интересные вкусы и новые рецепты, используя разнообразные методы и технологии производства. Для придания пиву интенсивного аромата, Panzer Brewery использует сухое охмеление. В этом помогает специальная установка Hop Gun и свежий хмель из Америки, Австралии, Новой Зеландии, Германии и других стран. Применяется выдержка пива на дубовой щепе, чтобы придать крепким сортам тона ванили, бурбона, коньяка. Для варки кислых сортов используются культуры лактобактерий, в ряд сортов добавляются натуральные специи, фрукты и ягоды.

Пиво золотистого цвета.

Вкус пива свежий, питкий, в меру насыщенный, с хмелевыми оттенками цитрусовых фруктов, смолы, травы, цветов, легкой карамельно-солодовой сладостью и бодрящим, горьковатым послевкусием.

В аромате пива смешиваются ноты травы, карамели, цитрусовых фруктов, цветов и зерновых.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, блюдами из рыбы, белого мяса, овощами и сырами.

"Акварель" Simcoe & Idaho 7 — непастеризованный, нефильтрованный, неосветленный эль двойного сухого охмеления из новой линейки "Акварель", посвященной экспериментам с сочетанием хмелей. В этой версии двойное сухое охмеление сортами Симко и Айдахо 7 яркими красками расцвечивает богатое солодовое полотно, позволив им смешиваться как акварели, перетекая из одного в другой и образуя затейливые узоры и новые оттенки. Уровень горечи эля составляет 60 IBU.

Пивоварня Panzer Brewery (ООО "Солар Бир") — была основана Иваном Писаревым, который вдохновился профессией технолога-пивовара во время учебы в Университете Пищевых Производств. Поэтому параллельно с обучением работал на "Частной пивоварне Тинькофф", где и научился варить пиво. Симбиоз теоретических знаний и практического опыта позволил окончить университет с отличием и степенью кандидата технических наук. После работы в "Тинькофф" Иван участвовал в монтаже и запуске разных пивоварен, что позволило получить необходимый опыт для создания Panzer Brewery. Пивоварня изготавливает пиво классических стилей и постоянно ищет интересные вкусы и новые рецепты, используя разнообразные методы и технологии производства. Для придания пиву интенсивного аромата, Panzer Brewery использует сухое охмеление. В этом помогает специальная установка Hop Gun и свежий хмель из Америки, Австралии, Новой Зеландии, Германии и других стран. Применяется выдержка пива на дубовой щепе, чтобы придать крепким сортам тона ванили, бурбона, коньяка. Для варки кислых сортов используются культуры лактобактерий, в ряд сортов добавляются натуральные специи, фрукты и ягоды.

Имеет туманный золотисто-янтарный цвет с медными оттенками.

Вкус сухой, мягкий, пряный, с характерными пшеничными оттенками и едва уловимыми нюансами сена в послевкусии.

Фруктовый, гармоничный аромат раскрывается в бокале дрожжевыми оттенками, дополненными тонкими нюансами перца и пшеницы.

Пиво можно употреблять в чистом виде, со снэками, закусками, мясом птицы, рыбой, выпечкой.

Волковская пивоварня, "Фермерский Эль" — нефильтрованный пастеризованный светлый эль в бельгийском "деревенском" стиле Farmhouse Ale. Фермерский эль — традиционное пиво в Бельгии, которое готовят зимой и пьют во время посадки и сбора урожая. Сладковатые тона пшеницы во вкусе и аромате создают интересный образец эля, который прекрасно освежит летом, а зимой подарит летнее настроение.

Волковская пивоварня — небольшое крафтовое производство пенного напитка, расположенное на месте, где в давние времена находилось поселение Волково. Его главой является известный пивовар М. Ершов, создающий эксклюзивные рецепты пива для многих российских производителей. Команда Волковской пивоварни избрала основным направлением работы экспериментальное пивоварение, предлагая поклонникам эксклюзивных разновидностей пива яркий ассортимент интересных сортов. 

Имеет туманный золотисто-янтарный цвет с медными оттенками.

Вкус сухой, мягкий, пряный, с характерными пшеничными оттенками и едва уловимыми нюансами сена в послевкусии.

Фруктовый, гармоничный аромат раскрывается в бокале дрожжевыми оттенками, дополненными тонкими нюансами перца и пшеницы.

Пиво можно употреблять в чистом виде, со снэками, закусками, мясом птицы, рыбой, выпечкой.

Волковская пивоварня, "Фермерский Эль" — нефильтрованный пастеризованный светлый эль в бельгийском "деревенском" стиле Farmhouse Ale. Фермерский эль — традиционное пиво в Бельгии, которое готовят зимой и пьют во время посадки и сбора урожая. Сладковатые тона пшеницы во вкусе и аромате создают интересный образец эля, который прекрасно освежит летом, а зимой подарит летнее настроение.

Волковская пивоварня — небольшое крафтовое производство пенного напитка, расположенное на месте, где в давние времена находилось поселение Волково. Его главой является известный пивовар М. Ершов, создающий эксклюзивные рецепты пива для многих российских производителей. Команда Волковской пивоварни избрала основным направлением работы экспериментальное пивоварение, предлагая поклонникам эксклюзивных разновидностей пива яркий ассортимент интересных сортов.