Пиво 12 месяцев
Пиво туманного янтарного цвета со слегка бежевой пенной шапкой.
Вкус пива сбалансированный, со сладкими оттенками карамели и темных фруктов и гармоничным, кисло-сладким, слегка древесным послевкусием.
В аромате пива преобладают тона фруктов и пряностей, дополненные нюансами яблочного уксуса и дрожжей.
Пиво хорошо сочетается с сырами (Бри, из козьего молока), тушеной свининой, рыбой, моллюсками, устрицами, фруктовыми десертами.
"Lindemans" Faro Lambic — классический бельгийский ламбик Фаро, то есть пиво природного брожения с добавлением коричневого тростникового сахара. Фаро — старинное пиво, изобретенное в Бельгии. Утверждается, что впервые его сделали случайно, добавив сахар в кислое пиво. Это произошло во времена, когда жил живописец Питер Брейгель.Художник прослыл ярым поклонником Фаро, которое, несомненно, придавало ему творческое вдохновение. Современные приверженцы ламбика Фаро утверждают, что именно благодаря этому напитку возник феномен фламандских художников, и без него они были бы просто рядовыми живописцами. В XIX веке Фаро было основным сортом пива в Бельгии, оно навсегда вошло в фольклор. В следующем столетии ламбик Фаро оказался несколько подзабытым. В 1978 году компания "Линдеманс" запустила производство Faro Lambic, вновь ставшего популярным."Линдеманс" Фаро Ламбик готовится методом естественного сбраживания солода и хмеля. После добавления сиропа из коричневого сахара будущее пиво проходит годовую выдержку в дубовых чанах. Faro Lambic обладает идеально сбалансированным вкусом, оно освежает и восстанавливает силы. Пиво рекомендуется к употреблению после силовых нагрузок, оно хорошо сочетается с рыбой, свининой, морепродуктами, сырами.
Brouwerij Lindemans — семейное предприятие, ведущее историю с 1822 г. Семейство Линдеманс владело землями на месте современной пивоварни задолго до ее основания, выращивая пшеницу, ячмень и хмель. Предки современных владельцев начали варить пиво сначала для семейных нужд, после — для потребностей всего городка. Со временем пивоварение стало основным занятием семьи, так и возникла Brouwerij Lindemans.Пивоварня расположена в долине Сенны в небольшом городке Флезенбеек, в сердце региона Пайоттенланд. Это месторасположение во многом определяет качество и способ приготовления пива бренда "Линдеманс" — воздух долины Сенны насыщен специфической микрофлорой, микроскопическими штаммами дрожжей Brettanomyces Bruxellensis и Brettanomyces Lambicus. Эти редкие разновидности дрожжей позволяют производить пиво методом спонтанного, или "дикого" сбраживания. Пивовары не добавляют искусственно выращенные дрожжи в напиток, достаточно тех, которые поселились на хмеле и зерновых в процессе их роста. Традиция "дикого" сбраживания сделала пиво Линдеманс знаменитым, она не прекращается на пивоварне вот уже 200 лет.
Пиво туманного янтарного цвета со слегка бежевой пенной шапкой.
Вкус пива сбалансированный, со сладкими оттенками карамели и темных фруктов и гармоничным, кисло-сладким, слегка древесным послевкусием.
В аромате пива преобладают тона фруктов и пряностей, дополненные нюансами яблочного уксуса и дрожжей.
Пиво хорошо сочетается с сырами (Бри, из козьего молока), тушеной свининой, рыбой, моллюсками, устрицами, фруктовыми десертами.
"Lindemans" Faro Lambic — классический бельгийский ламбик Фаро, то есть пиво природного брожения с добавлением коричневого тростникового сахара. Фаро — старинное пиво, изобретенное в Бельгии. Утверждается, что впервые его сделали случайно, добавив сахар в кислое пиво. Это произошло во времена, когда жил живописец Питер Брейгель.Художник прослыл ярым поклонником Фаро, которое, несомненно, придавало ему творческое вдохновение. Современные приверженцы ламбика Фаро утверждают, что именно благодаря этому напитку возник феномен фламандских художников, и без него они были бы просто рядовыми живописцами. В XIX веке Фаро было основным сортом пива в Бельгии, оно навсегда вошло в фольклор. В следующем столетии ламбик Фаро оказался несколько подзабытым. В 1978 году компания "Линдеманс" запустила производство Faro Lambic, вновь ставшего популярным."Линдеманс" Фаро Ламбик готовится методом естественного сбраживания солода и хмеля. После добавления сиропа из коричневого сахара будущее пиво проходит годовую выдержку в дубовых чанах. Faro Lambic обладает идеально сбалансированным вкусом, оно освежает и восстанавливает силы. Пиво рекомендуется к употреблению после силовых нагрузок, оно хорошо сочетается с рыбой, свининой, морепродуктами, сырами.
Brouwerij Lindemans — семейное предприятие, ведущее историю с 1822 г. Семейство Линдеманс владело землями на месте современной пивоварни задолго до ее основания, выращивая пшеницу, ячмень и хмель. Предки современных владельцев начали варить пиво сначала для семейных нужд, после — для потребностей всего городка. Со временем пивоварение стало основным занятием семьи, так и возникла Brouwerij Lindemans.Пивоварня расположена в долине Сенны в небольшом городке Флезенбеек, в сердце региона Пайоттенланд. Это месторасположение во многом определяет качество и способ приготовления пива бренда "Линдеманс" — воздух долины Сенны насыщен специфической микрофлорой, микроскопическими штаммами дрожжей Brettanomyces Bruxellensis и Brettanomyces Lambicus. Эти редкие разновидности дрожжей позволяют производить пиво методом спонтанного, или "дикого" сбраживания. Пивовары не добавляют искусственно выращенные дрожжи в напиток, достаточно тех, которые поселились на хмеле и зерновых в процессе их роста. Традиция "дикого" сбраживания сделала пиво Линдеманс знаменитым, она не прекращается на пивоварне вот уже 200 лет.
Цвет пива варьируется от темно-коричневого до черного с кофейной пеной.
Вкус пива изысканный, богатый, сложный, гладкий, питкий, с отличным балансом между солодовой сладостью и хмелевой горечью. Во вкусовой палитре выделяются ноты меда, патоки, темного шоколада и согревающие оттенки бурбона. Послевкусие долгое, стойкое, с нюансами кофе, ванили и темных фруктов.
Пиво обладает глубоким, многогранным ароматом с насыщенными нотами жженого солода, древесины, ванили, карамели, свежеиспеченного черного хлеба и тонкими тонами бурбона.
Пиво составит хорошую пару тушеным ребрышкам, устрицам, трюфелям из темного шоколада, а также сырам, таким как Горгондзола и Чеддер.
"Huge Arker" Bourbon Barrel Imperial Stout — русский имперский стаут, наделенный невероятной силой, многогранностью и сложностью. Наименование пива "Huge Arker" в переводе с английского означает "Огромный ковчег" — хранилище огромной силы природы, которая буквально взрывается в бокале. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: воды, ячменного и пшеничного солода, хмеля и дрожжей. Пиво обладает плотностью 25% и мощной горчинкой на уровне 88 IBU, которая уравновешивает карамельно-солодовую сладость. По завершении ферментации пиво выдерживается в течение не менее 12 месяцев в дубовых бочках из-под бурбона. "Huge Arker" Bourbon Barrel Imperial Stout дарит незабываемые впечатления, которые стоит испытать и насладиться ими."Huge Arker" Bourbon Barrel Imperial Stout было отмечено золотыми медалями на конкурсах "US Open Beer Championships" и "Brussels Beer Challenge".
Пивоваренная компания Anderson Valley была основана 26 декабря 1987 года в городе Boonville (штат Калифорния). Первый варочный цех пивоварни был оснащен всего 10 баррелями, расположенными на нижнем уровне паба "The Buckhorn Saloon". Пивоварня изготавливала портеры, стауты и пшеничное пиво, которые стали культовыми среди поклонников растущего движения крафтового пивоварения. К 1996 году спрос на эль от Андерсон Валлей, признанный не только любителями, но и жюри международных конкурсов, стал настолько велик, что расширение производства стало просто необходимо. Тогда было начато строительство цеха на 30 бочек всего в одной миле вниз по дороге от "Buckhorn Saloon". Расширение дало возможность ввести в эксплуатацию мощную линию розлива и удвоить производство эля до 15000 баррелей в год. Рост производства в очередной раз потребовал расширения пространства, поэтому в 1998 году началось строительство нынешнего трехэтажного варочного цеха в баварском стиле. В центральном цехе были установлены медные варочные котлы, спасенные из двух ныне несуществующих немецких пивоварен, привезенные из Германии в 1995 году. Запуск пивоварни состоялся в 2000-м году. С тех пор пивовары Андерсон Валлей в прекрасных условиях колдуют над созданием прекрасно сбалансированных, сложных элей и лагеров. Сортовая линейка пивоварни расширилась кислыми сортами пива, выдержанными в баррелях, а также эли серии "Barl", ставшие результатом эксклюзивного партнерства с компанией Wild Turkey Bourbon.
Цвет пива варьируется от темно-коричневого до черного с кофейной пеной.
Вкус пива изысканный, богатый, сложный, гладкий, питкий, с отличным балансом между солодовой сладостью и хмелевой горечью. Во вкусовой палитре выделяются ноты меда, патоки, темного шоколада и согревающие оттенки бурбона. Послевкусие долгое, стойкое, с нюансами кофе, ванили и темных фруктов.
Пиво обладает глубоким, многогранным ароматом с насыщенными нотами жженого солода, древесины, ванили, карамели, свежеиспеченного черного хлеба и тонкими тонами бурбона.
Пиво составит хорошую пару тушеным ребрышкам, устрицам, трюфелям из темного шоколада, а также сырам, таким как Горгондзола и Чеддер.
"Huge Arker" Bourbon Barrel Imperial Stout — русский имперский стаут, наделенный невероятной силой, многогранностью и сложностью. Наименование пива "Huge Arker" в переводе с английского означает "Огромный ковчег" — хранилище огромной силы природы, которая буквально взрывается в бокале. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: воды, ячменного и пшеничного солода, хмеля и дрожжей. Пиво обладает плотностью 25% и мощной горчинкой на уровне 88 IBU, которая уравновешивает карамельно-солодовую сладость. По завершении ферментации пиво выдерживается в течение не менее 12 месяцев в дубовых бочках из-под бурбона. "Huge Arker" Bourbon Barrel Imperial Stout дарит незабываемые впечатления, которые стоит испытать и насладиться ими."Huge Arker" Bourbon Barrel Imperial Stout было отмечено золотыми медалями на конкурсах "US Open Beer Championships" и "Brussels Beer Challenge".
Пивоваренная компания Anderson Valley была основана 26 декабря 1987 года в городе Boonville (штат Калифорния). Первый варочный цех пивоварни был оснащен всего 10 баррелями, расположенными на нижнем уровне паба "The Buckhorn Saloon". Пивоварня изготавливала портеры, стауты и пшеничное пиво, которые стали культовыми среди поклонников растущего движения крафтового пивоварения. К 1996 году спрос на эль от Андерсон Валлей, признанный не только любителями, но и жюри международных конкурсов, стал настолько велик, что расширение производства стало просто необходимо. Тогда было начато строительство цеха на 30 бочек всего в одной миле вниз по дороге от "Buckhorn Saloon". Расширение дало возможность ввести в эксплуатацию мощную линию розлива и удвоить производство эля до 15000 баррелей в год. Рост производства в очередной раз потребовал расширения пространства, поэтому в 1998 году началось строительство нынешнего трехэтажного варочного цеха в баварском стиле. В центральном цехе были установлены медные варочные котлы, спасенные из двух ныне несуществующих немецких пивоварен, привезенные из Германии в 1995 году. Запуск пивоварни состоялся в 2000-м году. С тех пор пивовары Андерсон Валлей в прекрасных условиях колдуют над созданием прекрасно сбалансированных, сложных элей и лагеров. Сортовая линейка пивоварни расширилась кислыми сортами пива, выдержанными в баррелях, а также эли серии "Barl", ставшие результатом эксклюзивного партнерства с компанией Wild Turkey Bourbon.
