Контакты
+7 499 110-78-08
Обратный звонок
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Найдено: 69
Сортировать по цене   по рейтингу
Арт.: VW-340187
Моя заметка
Ром Кат Ром, "Ту зе Оверпруф" 2 года
Тип: Ром
Наименование: Cut Rum
Цвет: Темный
Крепость: 0.7 л
Объем: 2 года
Температура Сервировки: 20°C

Цвет

Ром золотисто-янтарного цвета.

Вкус

Ром отличается гладким, но мощным вкусом с оттеками ванили, ириски, кокосового масла и корицы, долгим, стойким, невероятно выразительным, пряным послевкусием.

Аромат

У рома выразительный аромат с мощными тонами ванили и жженого сахара, ярким оттенком кардамона, нотками вафлей и блинчиков.

Гастрономические сочетания

Ром идеален для создания коктейлей.

О продукте

"To the Overproof" — это полюбившийся многим "To the Spice", бутилированный при впечатляющей крепости 75,5%, это идеальный ром для создания пламенного "Зомби" или "Дайкири"! Ром представляет собой премиальную смесь ямайского рома винокурни Worthy Park Estate (80%) и рома с острова Тринидад (20%), щедро приправленную натуральными специями и пряностями: анис, мускатный орех, имбирь, черный перец, корица, кориандр, лимонная корка и ваниль. Винокурня Уорти Парк использует традиционные медные перегонные кубы, что гарантирует качество, проверенное временем, а винокурня с Тринидада — современные колонные перегонные кубы. Смешивание разных спиртов позволяет получить лучшее из двух составляющих — сильная глубина вкуса от традиционного перегонного аппарата и легкость от перегонной колонны. Ром Worthy Park выдерживается в течение 3-х лет, а ром из Тринидада — на протяжении 2-х лет в американских бочках из-под бурбона. Мацерация специй занимает 7 дней. Затем полученный натуральный экстракт смешивается с дистиллятами для получения уникального пряного рома. Процесс мацерации проходит в чанах из нержавеющей стали перед розливом в бутылки. Из-за высокой крепости "Ту зе Оверпруф" некоторые сахара могут кристаллизоваться в бутылке."To the Overproof" был отмечен золотой медалью на конкурсе The Rum Masters (The Spirits Business) в 2019 году.

О производителе

Cut Rum для смелых. Для откровенных. Для непритязательных. Для людей, которые готовы искать качество. Оставьте условности за дверью и наслаждайтесь вещами такими, какие они есть.Cut Rum Ltd — это ответ Великобритании на недовольство текущим рынком рома и обилием поддельного рома с использованием искусственных ингредиентов и ароматизаторов. Ром компании Кат производится исключительно с использованием натуральных ингредиентов. Cut Rum позиционирует себя как серьезная компания, которая производит серьезный ром. Поэтому при разработке дизайна сразу отвергли изображения пиратов, морских чудовищ и красоток. Cut Rum заставил весь мир почувствовать разницу между второсортными напитками и настоящими дистиллятами с Ямайки и Тринидада. Девиз компании: "Настоящий ром для настоящих людей!"

Цвет

Ром золотисто-янтарного цвета.

Вкус

Ром отличается гладким, но мощным вкусом с оттеками ванили, ириски, кокосового масла и корицы, долгим, стойким, невероятно выразительным, пряным послевкусием.

Аромат

У рома выразительный аромат с мощными тонами ванили и жженого сахара, ярким оттенком кардамона, нотками вафлей и блинчиков.

Гастрономические сочетания

Ром идеален для создания коктейлей.

О продукте

"To the Overproof" — это полюбившийся многим "To the Spice", бутилированный при впечатляющей крепости 75,5%, это идеальный ром для создания пламенного "Зомби" или "Дайкири"! Ром представляет собой премиальную смесь ямайского рома винокурни Worthy Park Estate (80%) и рома с острова Тринидад (20%), щедро приправленную натуральными специями и пряностями: анис, мускатный орех, имбирь, черный перец, корица, кориандр, лимонная корка и ваниль. Винокурня Уорти Парк использует традиционные медные перегонные кубы, что гарантирует качество, проверенное временем, а винокурня с Тринидада — современные колонные перегонные кубы. Смешивание разных спиртов позволяет получить лучшее из двух составляющих — сильная глубина вкуса от традиционного перегонного аппарата и легкость от перегонной колонны. Ром Worthy Park выдерживается в течение 3-х лет, а ром из Тринидада — на протяжении 2-х лет в американских бочках из-под бурбона. Мацерация специй занимает 7 дней. Затем полученный натуральный экстракт смешивается с дистиллятами для получения уникального пряного рома. Процесс мацерации проходит в чанах из нержавеющей стали перед розливом в бутылки. Из-за высокой крепости "Ту зе Оверпруф" некоторые сахара могут кристаллизоваться в бутылке."To the Overproof" был отмечен золотой медалью на конкурсе The Rum Masters (The Spirits Business) в 2019 году.

О производителе

Cut Rum для смелых. Для откровенных. Для непритязательных. Для людей, которые готовы искать качество. Оставьте условности за дверью и наслаждайтесь вещами такими, какие они есть.Cut Rum Ltd — это ответ Великобритании на недовольство текущим рынком рома и обилием поддельного рома с использованием искусственных ингредиентов и ароматизаторов. Ром компании Кат производится исключительно с использованием натуральных ингредиентов. Cut Rum позиционирует себя как серьезная компания, которая производит серьезный ром. Поэтому при разработке дизайна сразу отвергли изображения пиратов, морских чудовищ и красоток. Cut Rum заставил весь мир почувствовать разницу между второсортными напитками и настоящими дистиллятами с Ямайки и Тринидада. Девиз компании: "Настоящий ром для настоящих людей!"

Арт.: VW-260967
Моя заметка
Ром Рон Барсело, "Империал" 10 лет
Тип: Ром
Страна: Доминикана
Наименование: Barcelo
Цвет: Темный
Крепость: 0.7 л
Объем: 10 лет

Цвет

Ром блестящего медного цвета с приятными терракотовыми отблесками.

Вкус

Вкус рома изумляет глубиной и насыщенностью. Оттенки коричневого сахара, ириски, яблока, мальвазии, специй и дуба постепенно переходят в тона табачных листьев, кедра и перца. Тонкая текстура и богатый элегантный характер отражаются в долгом послевкусии.

Аромат

Пышный, маслянистый аромат рома составляют оттенки ириски и сухофруктов, ванили и грецких орехов, украшенные нежными цветочными и фруктовыми тонами.

Гастрономические сочетания

Ром рекомендуется употреблять в чистом виде.

О продукте

Ром "Imperial" считается визитной карточкой компании Рон Барсело. Созданный Мигелем Барсело в 1980 году, он принес ей славу и популярность и продолжает оставаться флагманской позицией до сих пор. Для изготовления рома используется лучший сахарный тростник Доминиканы, а выдержка в дубовых бочках из американского дуба, ранее используемых для хранения бурбона, составляет 10 лет. Вкус Рон Барсело, "Империал" гармонично сочетает все компоненты и обладает удивительно пышным букетом. Из года в год его признают лучшим ромом разные авторитетные организации. Чего стоит только оценка в 97/100 баллов от Beverage Institute of Chicago в 2000 и 2001 году. Ни один другой сорт рома с тех пор не получал такой высокой оценки. Среди других наград можно отметить: — бронзовую медаль на "World Spirits Competition" и серебряную на "International Sugar Cane Spirits Tasting Competition" в 2006 году; — серебряную медаль на "World Spirits Competition" и золотую на "Ministry of Rum Tasting Competition" в 2007 году; — золотую медаль на "International Cane Spirits Festival" в 2008 году; — золотую медаль на "Ministry of Rum Tasting Competition" в 2009 году; — серебряную медаль на "World Spirits Competition" в 2013 году.

О производителе

Компания Ron Barcelo была основана в 1929 году в Санто-Доминго (Доминиканская Республика) двумя братьями — испанцами Андре и Хуаном Барсело. Местные условия позволяют выращивать сахарный тростник отличного качества и производить из него великолепный ром, славящийся по всему миру. Начав с выпуска небольших партий, братьям удалось добиться потрясающих результатов и выйти в лидеры доминиканского рынка. Дальнейшему процветанию компании Barcelo помешал сильный ураган, до основания разрушивший завод. Андре Барсело покинул Санто-Доминго и не стал заниматься восстановлением завода в отличие от Хуана, который ценой неимоверных усилий воссоздал предприятие и вывел его на еще более высокий уровень.В 1980-х годах компания Барсело решила расширять рынки сбыта, а уже в 1990-х стала известна по всему миру, благодаря удачной рекламной кампании и превосходному качеству своих напитков. В странах Европы и Америки ром "Barcelo" продается со слоганом "Это темный объект желания", так как для этих рынков, привыкших к белому рому, темный ром был в новинку. Наибольшую популярность ромы "Барсело" получили в Испании, что не удивительно, вспомнив о происхождении основателей компании. В 2000-м году произошло слияние компании с ассоциацией испанских торговцев алкогольными напитками и создание компании Barcelo International, которая занимается активным расширением рынков сбыта. Сегодня продукция "Ron Barcelo" продается более чем в 50 странах мира.При изготовлении ромов мастера компании Рон Барсело стараются умело сочетать многолетний опыт и традиции с новейшими технологическими достижениями. Для обработки и перегонки отбирается самый лучший сахарный тростник Доминиканской Республики. Выдержка рома осуществляется в старых бочках из американского дуба из-под бурбона. Уникальные климатические условия способствуют более быстрому созреванию рома и, как утверждают представители компании Barcelo, "сам Господь Бог помог им, создав здесь маленький ромовый рай".

Цвет

Ром блестящего медного цвета с приятными терракотовыми отблесками.

Вкус

Вкус рома изумляет глубиной и насыщенностью. Оттенки коричневого сахара, ириски, яблока, мальвазии, специй и дуба постепенно переходят в тона табачных листьев, кедра и перца. Тонкая текстура и богатый элегантный характер отражаются в долгом послевкусии.

Аромат

Пышный, маслянистый аромат рома составляют оттенки ириски и сухофруктов, ванили и грецких орехов, украшенные нежными цветочными и фруктовыми тонами.

Гастрономические сочетания

Ром рекомендуется употреблять в чистом виде.

О продукте

Ром "Imperial" считается визитной карточкой компании Рон Барсело. Созданный Мигелем Барсело в 1980 году, он принес ей славу и популярность и продолжает оставаться флагманской позицией до сих пор. Для изготовления рома используется лучший сахарный тростник Доминиканы, а выдержка в дубовых бочках из американского дуба, ранее используемых для хранения бурбона, составляет 10 лет. Вкус Рон Барсело, "Империал" гармонично сочетает все компоненты и обладает удивительно пышным букетом. Из года в год его признают лучшим ромом разные авторитетные организации. Чего стоит только оценка в 97/100 баллов от Beverage Institute of Chicago в 2000 и 2001 году. Ни один другой сорт рома с тех пор не получал такой высокой оценки. Среди других наград можно отметить: — бронзовую медаль на "World Spirits Competition" и серебряную на "International Sugar Cane Spirits Tasting Competition" в 2006 году; — серебряную медаль на "World Spirits Competition" и золотую на "Ministry of Rum Tasting Competition" в 2007 году; — золотую медаль на "International Cane Spirits Festival" в 2008 году; — золотую медаль на "Ministry of Rum Tasting Competition" в 2009 году; — серебряную медаль на "World Spirits Competition" в 2013 году.

О производителе

Компания Ron Barcelo была основана в 1929 году в Санто-Доминго (Доминиканская Республика) двумя братьями — испанцами Андре и Хуаном Барсело. Местные условия позволяют выращивать сахарный тростник отличного качества и производить из него великолепный ром, славящийся по всему миру. Начав с выпуска небольших партий, братьям удалось добиться потрясающих результатов и выйти в лидеры доминиканского рынка. Дальнейшему процветанию компании Barcelo помешал сильный ураган, до основания разрушивший завод. Андре Барсело покинул Санто-Доминго и не стал заниматься восстановлением завода в отличие от Хуана, который ценой неимоверных усилий воссоздал предприятие и вывел его на еще более высокий уровень.В 1980-х годах компания Барсело решила расширять рынки сбыта, а уже в 1990-х стала известна по всему миру, благодаря удачной рекламной кампании и превосходному качеству своих напитков. В странах Европы и Америки ром "Barcelo" продается со слоганом "Это темный объект желания", так как для этих рынков, привыкших к белому рому, темный ром был в новинку. Наибольшую популярность ромы "Барсело" получили в Испании, что не удивительно, вспомнив о происхождении основателей компании. В 2000-м году произошло слияние компании с ассоциацией испанских торговцев алкогольными напитками и создание компании Barcelo International, которая занимается активным расширением рынков сбыта. Сегодня продукция "Ron Barcelo" продается более чем в 50 странах мира.При изготовлении ромов мастера компании Рон Барсело стараются умело сочетать многолетний опыт и традиции с новейшими технологическими достижениями. Для обработки и перегонки отбирается самый лучший сахарный тростник Доминиканской Республики. Выдержка рома осуществляется в старых бочках из американского дуба из-под бурбона. Уникальные климатические условия способствуют более быстрому созреванию рома и, как утверждают представители компании Barcelo, "сам Господь Бог помог им, создав здесь маленький ромовый рай".

Арт.: VW-191735
Моя заметка
Ром "Фосквэа" 11 лет
Тип: Ром
Страна: Барбадос
Наименование: Foursquare
Цвет: Золотой
Крепость: 0.7 л
Объем: 11 лет
Материал: Патока

Цвет

Ром золотисто-янтарного цвета.

Вкус

Вкус рома полный, округлый, с оттенками ванили, груши, яблока, изюма, кураги, перца, ириски и кожи. В продолжительном послевкусии слышны акценты грецкого ореха и табачного листа.

Аромат

Ром обладает богатым ароматом, сотканным из нот сухофруктов, шоколада и дыма.

Гастрономические сочетания

Ром рекомендуется употреблять в чистом виде, со льдом или в составе коктейлей.

О продукте

"Foursquare", 2004 — ром бочковой крепости, дистилированный в 2004 году и выдержанный в течение 11 лет в бочках из-под бурбона. Бутилирование рома проводилось в сентябре 2015 года. Ром рекомендуется употреблять в чистом виде, со льдом или в составе коктейлей.

Цвет

Ром золотисто-янтарного цвета.

Вкус

Вкус рома полный, округлый, с оттенками ванили, груши, яблока, изюма, кураги, перца, ириски и кожи. В продолжительном послевкусии слышны акценты грецкого ореха и табачного листа.

Аромат

Ром обладает богатым ароматом, сотканным из нот сухофруктов, шоколада и дыма.

Гастрономические сочетания

Ром рекомендуется употреблять в чистом виде, со льдом или в составе коктейлей.

О продукте

"Foursquare", 2004 — ром бочковой крепости, дистилированный в 2004 году и выдержанный в течение 11 лет в бочках из-под бурбона. Бутилирование рома проводилось в сентябре 2015 года. Ром рекомендуется употреблять в чистом виде, со льдом или в составе коктейлей.

Арт.: VW-177421
Моя заметка
Ром "Эль Пасадор де Оро" ХО, в подарочной коробке
Тип: Ром
Страна: Франция
Наименование: 0.7 л
Цвет: Золотой
Крепость: 6 лет
Классификация: Икс О
Тип выдержки: Однобочковый

Цвет

Ром красивого медно-бронзового цвета с оттенками красного дерева.

Вкус

Вкус рома насыщенный, сливочный, богатый, приятный, хорошо сбалансированный, с оттенками карамели, грецкого ореха, шоколада, дуба, специй для выпечки, апельсинового мармелада, тоффи, ореха пекан и теплым, мягким послевкусием.

Аромат

Богатый, гармоничный аромат рома наполнен тонами дуба, специй (корица, мускатный орех, перец, ваниль), фруктов, табака, грецкого ореха, нюансами солодки, сухофруктов и шоколада. табака и богатых специй для выпечки

Гастрономические сочетания

Ром превосходен в чистом виде в качестве дижестива.

О продукте

"El Pasador de Oro" XO — великолепный, сложный, мощный гватемальский ром премиум-класса, который изготавливается во Франции из спиртов, выдержанных в дубовых бочках от 6 до 15 лет и отобранных на гватемальских винокуренных заводах. Окончательный процесс старения рома проходит во Франции, в подвалах компании "Les Bienheureux" в Шаранте. Для этого ром помещают на 6 месяцев в старые коньячные бочки. Ром "Эль Пасадор де Оро" ХО, имеющий лучшее соотношение цены, качества и возраста в своем сегменте, поставляется в элегантном округлом декантере и подарочной коробке.

О производителе

Компания "Les Bienheureux" была создана в 2014 году двумя акционерами: Александром Сиреш, бывшим генеральным директором "Havana Club", и Жаном Муаэксом, владельцем легендарного Шато Петрюс. Компания занимается изготовлением и продажей во Франции и за рубежом (в более чем 20 странах) вин и эксклюзивных спиртных напитков. В ассортименте "Ле Бьянэро" — первый тройной солодовый французский виски под маркой "Bellevoye", уже присутствующий во многих ресторанах c Мишленовскими звездами, во Дворце на Елисейских полях и воздушных трассах Франции; высококачественный гватемальский ром под маркой "El Hasador de Oro"; бразильская кашаса под брендом "Parati", а также вина из Франции под маркой "Alexandre Sirech", которые имеют невероятное соотношение цены и качества.

Цвет

Ром красивого медно-бронзового цвета с оттенками красного дерева.

Вкус

Вкус рома насыщенный, сливочный, богатый, приятный, хорошо сбалансированный, с оттенками карамели, грецкого ореха, шоколада, дуба, специй для выпечки, апельсинового мармелада, тоффи, ореха пекан и теплым, мягким послевкусием.

Аромат

Богатый, гармоничный аромат рома наполнен тонами дуба, специй (корица, мускатный орех, перец, ваниль), фруктов, табака, грецкого ореха, нюансами солодки, сухофруктов и шоколада. табака и богатых специй для выпечки

Гастрономические сочетания

Ром превосходен в чистом виде в качестве дижестива.

О продукте

"El Pasador de Oro" XO — великолепный, сложный, мощный гватемальский ром премиум-класса, который изготавливается во Франции из спиртов, выдержанных в дубовых бочках от 6 до 15 лет и отобранных на гватемальских винокуренных заводах. Окончательный процесс старения рома проходит во Франции, в подвалах компании "Les Bienheureux" в Шаранте. Для этого ром помещают на 6 месяцев в старые коньячные бочки. Ром "Эль Пасадор де Оро" ХО, имеющий лучшее соотношение цены, качества и возраста в своем сегменте, поставляется в элегантном округлом декантере и подарочной коробке.

О производителе

Компания "Les Bienheureux" была создана в 2014 году двумя акционерами: Александром Сиреш, бывшим генеральным директором "Havana Club", и Жаном Муаэксом, владельцем легендарного Шато Петрюс. Компания занимается изготовлением и продажей во Франции и за рубежом (в более чем 20 странах) вин и эксклюзивных спиртных напитков. В ассортименте "Ле Бьянэро" — первый тройной солодовый французский виски под маркой "Bellevoye", уже присутствующий во многих ресторанах c Мишленовскими звездами, во Дворце на Елисейских полях и воздушных трассах Франции; высококачественный гватемальский ром под маркой "El Hasador de Oro"; бразильская кашаса под брендом "Parati", а также вина из Франции под маркой "Alexandre Sirech", которые имеют невероятное соотношение цены и качества.

Арт.: VW-191733
Моя заметка
Ром "Фосквэа" 12 лет
Тип: Ром
Страна: Барбадос
Наименование: Foursquare
Цвет: Золотой
Крепость: 0.7 л
Объем: 12 лет
Материал: Патока

Цвет

У рома янтарно-золотистый цвет.

Вкус

Ром демонстрирует полный, округлый вкус с нотами ириски, коричневого сахара, банана, лакрицы, темного шоколада, карамели и гвоздики. В длительном послевкусии чувствуются нюансы ириски, гвоздики и шоколада.

Аромат

Ром привлекает многогранным ароматом, сотканным из нот карамели, жареных бананов, красных ягод, темного сахара, изюма, дуба и бурбона.

Гастрономические сочетания

Ром рекомендуется употреблять в чистом виде, со льдом или в составе коктейлей.

О продукте

"Foursquare", 2005 — ром бочковой крепости, дистилированный в 2005 году и выдержанный в течение 12 лет в бочках из-под бурбона. Бутилирование рома проводилось в октябре 2017 года. Ром рекомендуется употреблять в чистом виде, со льдом или в составе коктейлей.

Цвет

У рома янтарно-золотистый цвет.

Вкус

Ром демонстрирует полный, округлый вкус с нотами ириски, коричневого сахара, банана, лакрицы, темного шоколада, карамели и гвоздики. В длительном послевкусии чувствуются нюансы ириски, гвоздики и шоколада.

Аромат

Ром привлекает многогранным ароматом, сотканным из нот карамели, жареных бананов, красных ягод, темного сахара, изюма, дуба и бурбона.

Гастрономические сочетания

Ром рекомендуется употреблять в чистом виде, со льдом или в составе коктейлей.

О продукте

"Foursquare", 2005 — ром бочковой крепости, дистилированный в 2005 году и выдержанный в течение 12 лет в бочках из-под бурбона. Бутилирование рома проводилось в октябре 2017 года. Ром рекомендуется употреблять в чистом виде, со льдом или в составе коктейлей.

Арт.: VW-284100
Моя заметка
Ром Спайтэйл, Блэк Джинджеритра

Цвет

Ром цвета красного дерева.

Вкус

Во вкусе рома четко различаются оттенки коричневого сахара и имбиря, тона перца и апельсиновой цедры. Послевкусие энергичное, с имбирной остротой, нюансами специй и ириски.

Аромат

Ароматический букет рома наполнен тонами имбиря и дымными нюансами.

Гастрономические сочетания

Ром превосходен в чистом виде. Подходит для создания коктейлей.

О продукте

Spytail, Black Ginger — карибский ром, купажированный и бутилированный во Франции под руководством американской компании Biggar & Leith. Свое название этот ром получил в честь подводной лодки Spytail, чей подробный план был найден в Коньяке, Франция. Изготовление рома основано на оригинальном рецепте 19 столетия. В перечень ингредиентов входит свежий имбирный корень и специи, а также смесь карибских ромов. По форме бутылка Спайтэйл, Джинджер напоминает батисферу, что снова является отсылкой к подводным лодкам. Согревающий вкус рома способен удивить и порадовать самого искушенного ценителя. Ром хорош как в чистом виде, так и для приготовления разнообразных коктейлей. 

О производителе

В портфолио компании Biggar & Leith находится небольшой ассортимент крепких спиртных напитков от известных семейных предприятий, стремящихся к инновациям и качеству. Биггар и Лейт стараются искать бренды, бутылки которых передают личность напитка и истории людей, которые их производят, по всему миру. Biggar & Leith базируется в одном из районов Нью-Йорка и строит дистрибьюторскую сеть по всему миру. Компания реализует продукцию в США, Канаде, Мексике, Великобритании, Ирландии, Испании, Германии, Бельгии, Нидерландах, Австрии, Швеции, Австралии, Новой Зеландии, Бразилии, Италии и Южной Африке. Начало бизнеса было положено в 18 веке, когда  Томас Гладстон, пра-пра-пра-прадед нынешнего руководителя компании, покинул свой дом в Биггаре, Шотландия, в 1746 году, и отправился в порт Лейт, недалеко от Эдинбурга, где он учился, а затем основал собственную торговлю вином и спиртными напитками.

Цвет

Ром цвета красного дерева.

Вкус

Во вкусе рома четко различаются оттенки коричневого сахара и имбиря, тона перца и апельсиновой цедры. Послевкусие энергичное, с имбирной остротой, нюансами специй и ириски.

Аромат

Ароматический букет рома наполнен тонами имбиря и дымными нюансами.

Гастрономические сочетания

Ром превосходен в чистом виде. Подходит для создания коктейлей.

О продукте

Spytail, Black Ginger — карибский ром, купажированный и бутилированный во Франции под руководством американской компании Biggar & Leith. Свое название этот ром получил в честь подводной лодки Spytail, чей подробный план был найден в Коньяке, Франция. Изготовление рома основано на оригинальном рецепте 19 столетия. В перечень ингредиентов входит свежий имбирный корень и специи, а также смесь карибских ромов. По форме бутылка Спайтэйл, Джинджер напоминает батисферу, что снова является отсылкой к подводным лодкам. Согревающий вкус рома способен удивить и порадовать самого искушенного ценителя. Ром хорош как в чистом виде, так и для приготовления разнообразных коктейлей. 

О производителе

В портфолио компании Biggar & Leith находится небольшой ассортимент крепких спиртных напитков от известных семейных предприятий, стремящихся к инновациям и качеству. Биггар и Лейт стараются искать бренды, бутылки которых передают личность напитка и истории людей, которые их производят, по всему миру. Biggar & Leith базируется в одном из районов Нью-Йорка и строит дистрибьюторскую сеть по всему миру. Компания реализует продукцию в США, Канаде, Мексике, Великобритании, Ирландии, Испании, Германии, Бельгии, Нидерландах, Австрии, Швеции, Австралии, Новой Зеландии, Бразилии, Италии и Южной Африке. Начало бизнеса было положено в 18 веке, когда  Томас Гладстон, пра-пра-пра-прадед нынешнего руководителя компании, покинул свой дом в Биггаре, Шотландия, в 1746 году, и отправился в порт Лейт, недалеко от Эдинбурга, где он учился, а затем основал собственную торговлю вином и спиртными напитками.

Арт.: VW-36639
Моя заметка
Ром "Эль Дорадо" 8-летний Каск Эйдж, в подарочной коробке 8 лет
Тип: Ром
Страна: Гайана
Регион: Демерара
Наименование: El Dorado
Цвет: Темный
Крепость: 0.7 л
Классификация: Резерва

Цвет

Цвет рома янтарный, средней плотности.

Вкус

В очень гладком, мягком и слегка сладком вкусе рома ощутимы тонкие нотки сушеных фруктов и банана-фламбе, нюансы дуба и ириски.

Аромат

В аромате рома смешаны оттенки табака, карамели и ириса.

Гастрономические сочетания

Ром является прекрасным дижестивом, располагающим к медленному дегустированию, а также может стать компонентом коктейлей.

О продукте

Ром "El Dorado" Special Reserve 8 Years Old Cask Aged появился в линейке продукции Demerara Distillers недавно, но уже успел завоевать симпатии и потребителей, и специалистов. Этот ром является комплексом слияния ароматных тяжелых ромов с дистиллятами легкой и средней крепости. Мастера-блендеры использовали для его приготовления деревянные кубы Коффи, которые обычно используются в производстве ирландского виски и некоторых джинов, и деревянные с медным верхом — источники очень насыщенного и очень ароматного дистиллята. Ром выдерживался в дубовых бочках из-под бурбона в течение 8 лет, благодаря чему получил роскошную гладкую текстуру. Ром "El Dorado" Special Reserve 8 Years Old Cask Aged завоевал золотую медаль и звание "Лучший в Классе" на International Wine & Spirit Awards в Лондоне в 2010 году, а также второе место в рейтинге "Best Tasting Rum in the UK" от Imbibe Magazine ICE Awards–2009 (Лондон). Острова Карибского бассейна не случайно являются родиной рома. Именно здесь придумали использовать сахарный тростник и тростниковые отжимки — мелассу, остававшиеся после производства тростникового сахара. Сначала ром назывался "Барбадоская Вода", но, с течением времени, английские моряки стали называть этот напиток "rum". Делали ром не только на Карибских островах, но в колониях, расположенных на материковых землях Южной Америки. Одной из таких колоний была и Гайяна, расположенная на северо-востоке континента на берегу Демерары — третьей по величине реки в Южной Америке. Винокурня "Демерара" была основана в 1670 году, когда группа из более чем трехсот производителей сахарного тростника объединилась для создания рома. В XVII-XVIII веках в Гайане насчитывалось около двухсот заводов, которые производили ром. Однако, после объединения, на восточном берегу Демерары остался только один — непревзойденная "Demerara Distillers". Сегодня завод производит более 26 миллионов литров алкоголя в год и является крупнейшим поставщиком рома и спиртов из Карибского бассейна. Среди его клиентов — Diageo, Jim Beam Brands, Hiram Walker, Allied Distillers и Corby's. На заводе сохранили вековые традиции производства рома и оригинальное оборудование, используемое с XVIII века. В 1992 году "Demerara Distillers" начала выпуск линейки ромов "El Dorado", воплощающий в себе уникальные качества истинного вкуса Демерары. Ромы "El Dorado" неоднократно удостаивались высших наград на международных конкурсах и по праву считаются лучшими ромами в мире.

Цвет

Цвет рома янтарный, средней плотности.

Вкус

В очень гладком, мягком и слегка сладком вкусе рома ощутимы тонкие нотки сушеных фруктов и банана-фламбе, нюансы дуба и ириски.

Аромат

В аромате рома смешаны оттенки табака, карамели и ириса.

Гастрономические сочетания

Ром является прекрасным дижестивом, располагающим к медленному дегустированию, а также может стать компонентом коктейлей.

О продукте

Ром "El Dorado" Special Reserve 8 Years Old Cask Aged появился в линейке продукции Demerara Distillers недавно, но уже успел завоевать симпатии и потребителей, и специалистов. Этот ром является комплексом слияния ароматных тяжелых ромов с дистиллятами легкой и средней крепости. Мастера-блендеры использовали для его приготовления деревянные кубы Коффи, которые обычно используются в производстве ирландского виски и некоторых джинов, и деревянные с медным верхом — источники очень насыщенного и очень ароматного дистиллята. Ром выдерживался в дубовых бочках из-под бурбона в течение 8 лет, благодаря чему получил роскошную гладкую текстуру. Ром "El Dorado" Special Reserve 8 Years Old Cask Aged завоевал золотую медаль и звание "Лучший в Классе" на International Wine & Spirit Awards в Лондоне в 2010 году, а также второе место в рейтинге "Best Tasting Rum in the UK" от Imbibe Magazine ICE Awards–2009 (Лондон). Острова Карибского бассейна не случайно являются родиной рома. Именно здесь придумали использовать сахарный тростник и тростниковые отжимки — мелассу, остававшиеся после производства тростникового сахара. Сначала ром назывался "Барбадоская Вода", но, с течением времени, английские моряки стали называть этот напиток "rum". Делали ром не только на Карибских островах, но в колониях, расположенных на материковых землях Южной Америки. Одной из таких колоний была и Гайяна, расположенная на северо-востоке континента на берегу Демерары — третьей по величине реки в Южной Америке. Винокурня "Демерара" была основана в 1670 году, когда группа из более чем трехсот производителей сахарного тростника объединилась для создания рома. В XVII-XVIII веках в Гайане насчитывалось около двухсот заводов, которые производили ром. Однако, после объединения, на восточном берегу Демерары остался только один — непревзойденная "Demerara Distillers". Сегодня завод производит более 26 миллионов литров алкоголя в год и является крупнейшим поставщиком рома и спиртов из Карибского бассейна. Среди его клиентов — Diageo, Jim Beam Brands, Hiram Walker, Allied Distillers и Corby's. На заводе сохранили вековые традиции производства рома и оригинальное оборудование, используемое с XVIII века. В 1992 году "Demerara Distillers" начала выпуск линейки ромов "El Dorado", воплощающий в себе уникальные качества истинного вкуса Демерары. Ромы "El Dorado" неоднократно удостаивались высших наград на международных конкурсах и по праву считаются лучшими ромами в мире.

Арт.: VW-273354
Моя заметка
Ром Даймонд Дистиллиреи (Порт Моурант Стилл) 11-летний Партия 2 11 лет
Тип: Ром
Страна: Гайана
Наименование: That Boutique-Y Rum Company
Цвет: Золотой
Крепость: 0.5 л
Объем: 11 лет
Температура Сервировки: 20–22°С

Цвет

Ром золотистого цвета.

Вкус

Вкус рома полный, округлый, насыщенный, с нотами корицы, ириски, мелассы, карамели, земли, дыма, перца чили и морской соли.

Аромат

Ром демонстрирует богатый, щедрый аромат, сотканный из нот свежеуложенного асфальта, угля, перца чили, коричневого сахара, ванили и рассола.

Гастрономические сочетания

Ром рекомендуется подавать на дижестив в чистом виде либо с добавлением льда, а также использовать в качестве ингредиента для коктейлей, в особенности в составе Май Тай.

О продукте

Ром Diamond Distillery (Port Mourant Still) 11 Years Batch 2 представляет собой вторую партию, выдержанную в течение 11 лет и бутилированную при крепости 56,4%. Всего было выпущено 710 бутылок. Ром рекомендуется подавать на дижестив в чистом виде либо с добавлением льда, а также использовать в качестве ингредиента для коктейлей, в особенности в составе Май Тай.

О производителе

Atom Supplies LTD/Atom Brands — новаторская, революционная международная группа, которая занимается производством уникальных крепких алкогольных напитков всех категорий. Производство охватывает весь жизненный цикл — от создания, прототипирования, производства и владения брендом до импортирования. Компания, владеющая фирмами Boutique-y Whisky и Master of Malt, запустила новый бренды под названиями: "The Character of Islay Whisky", "That Boutique-Y Gin Company" и "That Boutique-Y Rum Company". Основанная в 2011 году в Лондоне, компания удостоена множества наград, среди них "Лучший производитель года, 2017" по версии международного конкурса "International Wine & Spirit Competition" и "Блендер года — Сэм Симмонс" на "Spirits Business Awards, 2023".

Цвет

Ром золотистого цвета.

Вкус

Вкус рома полный, округлый, насыщенный, с нотами корицы, ириски, мелассы, карамели, земли, дыма, перца чили и морской соли.

Аромат

Ром демонстрирует богатый, щедрый аромат, сотканный из нот свежеуложенного асфальта, угля, перца чили, коричневого сахара, ванили и рассола.

Гастрономические сочетания

Ром рекомендуется подавать на дижестив в чистом виде либо с добавлением льда, а также использовать в качестве ингредиента для коктейлей, в особенности в составе Май Тай.

О продукте

Ром Diamond Distillery (Port Mourant Still) 11 Years Batch 2 представляет собой вторую партию, выдержанную в течение 11 лет и бутилированную при крепости 56,4%. Всего было выпущено 710 бутылок. Ром рекомендуется подавать на дижестив в чистом виде либо с добавлением льда, а также использовать в качестве ингредиента для коктейлей, в особенности в составе Май Тай.

О производителе

Atom Supplies LTD/Atom Brands — новаторская, революционная международная группа, которая занимается производством уникальных крепких алкогольных напитков всех категорий. Производство охватывает весь жизненный цикл — от создания, прототипирования, производства и владения брендом до импортирования. Компания, владеющая фирмами Boutique-y Whisky и Master of Malt, запустила новый бренды под названиями: "The Character of Islay Whisky", "That Boutique-Y Gin Company" и "That Boutique-Y Rum Company". Основанная в 2011 году в Лондоне, компания удостоена множества наград, среди них "Лучший производитель года, 2017" по версии международного конкурса "International Wine & Spirit Competition" и "Блендер года — Сэм Симмонс" на "Spirits Business Awards, 2023".

Арт.: VW-38140
Моя заметка
Ром "Дон Кью" Сигниче Релиз Сингл Баррель 10 лет
Тип: Ром
Страна: Пуэрто-Рико
Наименование: Don Q
Цвет: Золотой
Крепость: 0.7 л
Классификация: Премиум
Объем: 10 лет

Цвет

Ром золотистого цвета.

Вкус

Ром покоряет полным, богатым вкусом с маслянистой текстурой, нотами ириски, кофе и ананаса, плавно переходящими в долгое, соблазнительное послевкусие.

Аромат

Ром демонстрирует утонченный аромат с доминирующими оттенками фруктов, карамели и сахарного тростника.

Гастрономические сочетания

Ром — отличный дижестив.

О продукте

В 1965 году Хуан Серраллес произвел первые несколько бочек рома. Долгое время он думал над названием и решил назвать ром в честь легендарного испанского вымышленного персонажа — Дон Кихота. Ром "Don Q", как и классическое произведение литературы, стал, по мнению семьи Серраллес, настоящим произведением искусства. Ром стал очень популярен в Пуэрто Рико, а сегодня им могут насладиться во многих странах мира."Don Q" Signature Release Single Barrel, 2005 — редкий пуэрториканский ром, выпущенный лимитированным тиражом. Он был выдержан в одной бочке из белого американского дуба в течение 10 лет. Ром демонстрирует утонченный аромат и полный, богатый вкус с маслянистой текстурой, нотами ириски, кофе и ананаса, плавно переходящими в продолжительное послевкусие. Ромом необходимо наслаждаться не торопясь, потягивая его мелкими глоточками.

О производителе

Destileria Serralles является одним из крупнейших производителей рома в мире. Начав свою работу в 1865 году, на сегодняшний день производственные мощности компании характеризуются многократной системой перегонки и углерод-активной фильтрации, которые создают чистейший ром. Смешивание лучших запасов рома гарантируют его высокое качество и исключительный вкус.Программа утилизации отходов позволяет максимизировать производственную мощность за счет снижения затрат в виде биогаза, электроэнергии, технической воды и промышленных продуктов, которые, кроме всего, можно продавать другим предприятиям.В 2000 году компания приобретает The Ponce Hilton & Casino, чтоб закрепить свои позиции в мире недвижимости и начат развивать пуэрториканскую индустрию туризма. В 2004 году Destileria Serralles получает награду "Производитель Года", которая присуждается "Палатой Оптовых Торговцев Пуэрто-Рико". На сегодняшний день продукция "Серраллес" широко известна во многих странах мира.

Цвет

Ром золотистого цвета.

Вкус

Ром покоряет полным, богатым вкусом с маслянистой текстурой, нотами ириски, кофе и ананаса, плавно переходящими в долгое, соблазнительное послевкусие.

Аромат

Ром демонстрирует утонченный аромат с доминирующими оттенками фруктов, карамели и сахарного тростника.

Гастрономические сочетания

Ром — отличный дижестив.

О продукте

В 1965 году Хуан Серраллес произвел первые несколько бочек рома. Долгое время он думал над названием и решил назвать ром в честь легендарного испанского вымышленного персонажа — Дон Кихота. Ром "Don Q", как и классическое произведение литературы, стал, по мнению семьи Серраллес, настоящим произведением искусства. Ром стал очень популярен в Пуэрто Рико, а сегодня им могут насладиться во многих странах мира."Don Q" Signature Release Single Barrel, 2005 — редкий пуэрториканский ром, выпущенный лимитированным тиражом. Он был выдержан в одной бочке из белого американского дуба в течение 10 лет. Ром демонстрирует утонченный аромат и полный, богатый вкус с маслянистой текстурой, нотами ириски, кофе и ананаса, плавно переходящими в продолжительное послевкусие. Ромом необходимо наслаждаться не торопясь, потягивая его мелкими глоточками.

О производителе

Destileria Serralles является одним из крупнейших производителей рома в мире. Начав свою работу в 1865 году, на сегодняшний день производственные мощности компании характеризуются многократной системой перегонки и углерод-активной фильтрации, которые создают чистейший ром. Смешивание лучших запасов рома гарантируют его высокое качество и исключительный вкус.Программа утилизации отходов позволяет максимизировать производственную мощность за счет снижения затрат в виде биогаза, электроэнергии, технической воды и промышленных продуктов, которые, кроме всего, можно продавать другим предприятиям.В 2000 году компания приобретает The Ponce Hilton & Casino, чтоб закрепить свои позиции в мире недвижимости и начат развивать пуэрториканскую индустрию туризма. В 2004 году Destileria Serralles получает награду "Производитель Года", которая присуждается "Палатой Оптовых Торговцев Пуэрто-Рико". На сегодняшний день продукция "Серраллес" широко известна во многих странах мира.

Арт.: VW-206062
Моя заметка
Ром Рон Барсело, "Империал", в подарочной коробке с двумя стаканами 10 лет
Тип: Ром
Страна: Доминикана
Наименование: Barcelo
Цвет: Темный
Крепость: 0.7 л
Объем: 10 лет

Цвет

Ром блестящего медного цвета с приятными терракотовыми отблесками.

Вкус

Вкус рома изумляет глубиной и насыщенностью. Оттенки коричневого сахара, ириски, яблока, мальвазии, специй и дуба постепенно переходят в тона табачных листьев, кедра и перца. Тонкая текстура и богатый, элегантный характер отражаются в долгом послевкусии.

Аромат

Пышный, маслянистый аромат рома составляют оттенки ириски и сухофруктов, ванили и грецких орехов, украшенные нежными цветочными и фруктовыми тонами.

Гастрономические сочетания

Ром рекомендуется употреблять в чистом виде.

О продукте

Ром "Imperial" считается визитной карточкой компании Рон Барсело. Созданный Мигелем Барсело в 1980 году, он принес ей славу и популярность и продолжает оставаться флагманской позицией до сих пор. Для изготовления рома используется лучший сахарный тростник Доминиканы, а выдержка в дубовых бочках из американского дуба, ранее используемых для хранения бурбона, составляет 10 лет. Вкус Рон Барсело, "Империал" гармонично сочетает все компоненты и обладает удивительно пышным букетом. Из года в год его признают лучшим ромом разные авторитетные организации. Чего стоит только оценка в 97/100 баллов от Beverage Institute of Chicago в 2000 и 2001 году. Ни один другой сорт рома с тех пор не получал такой высокой оценки. Среди других наград можно отметить: — бронзовую медаль на "World Spirits Competition" и серебряную на "International Sugar Cane Spirits Tasting Competition" в 2006 году; — серебряную медаль на "World Spirits Competition" и золотую на "Ministry of Rum Tasting Competition" в 2007 году; — золотую медаль на "International Cane Spirits Festival" в 2008 году; — золотую медаль на "Ministry of Rum Tasting Competition" в 2009 году; — серебряную медаль на "World Spirits Competition" в 2013 году.

О производителе

Компания Ron Barcelo была основана в 1929 году в Санто-Доминго (Доминиканская Республика) двумя братьями — испанцами Андре и Хуаном Барсело. Местные условия позволяют выращивать сахарный тростник отличного качества и производить из него великолепный ром, славящийся по всему миру. Начав с выпуска небольших партий, братьям удалось добиться потрясающих результатов и выйти в лидеры доминиканского рынка. Дальнейшему процветанию компании Barcelo помешал сильный ураган, до основания разрушивший завод. Андре Барсело покинул Санто-Доминго и не стал заниматься восстановлением завода в отличие от Хуана, который ценой неимоверных усилий воссоздал предприятие и вывел его на еще более высокий уровень.В 1980-х годах компания Барсело решила расширять рынки сбыта, а уже в 1990-х стала известна по всему миру, благодаря удачной рекламной кампании и превосходному качеству своих напитков. В странах Европы и Америки ром "Barcelo" продается со слоганом "Это темный объект желания", так как для этих рынков, привыкших к белому рому, темный ром был в новинку. Наибольшую популярность ромы "Барсело" получили в Испании, что не удивительно, вспомнив о происхождении основателей компании. В 2000-м году произошло слияние компании с ассоциацией испанских торговцев алкогольными напитками и создание компании Barcelo International, которая занимается активным расширением рынков сбыта. Сегодня продукция "Ron Barcelo" продается более чем в 50 странах мира.При изготовлении ромов мастера компании Рон Барсело стараются умело сочетать многолетний опыт и традиции с новейшими технологическими достижениями. Для обработки и перегонки отбирается самый лучший сахарный тростник Доминиканской Республики. Выдержка рома осуществляется в старых бочках из американского дуба из-под бурбона. Уникальные климатические условия способствуют более быстрому созреванию рома и, как утверждают представители компании Barcelo, "сам Господь Бог помог им, создав здесь маленький ромовый рай".

Цвет

Ром блестящего медного цвета с приятными терракотовыми отблесками.

Вкус

Вкус рома изумляет глубиной и насыщенностью. Оттенки коричневого сахара, ириски, яблока, мальвазии, специй и дуба постепенно переходят в тона табачных листьев, кедра и перца. Тонкая текстура и богатый, элегантный характер отражаются в долгом послевкусии.

Аромат

Пышный, маслянистый аромат рома составляют оттенки ириски и сухофруктов, ванили и грецких орехов, украшенные нежными цветочными и фруктовыми тонами.

Гастрономические сочетания

Ром рекомендуется употреблять в чистом виде.

О продукте

Ром "Imperial" считается визитной карточкой компании Рон Барсело. Созданный Мигелем Барсело в 1980 году, он принес ей славу и популярность и продолжает оставаться флагманской позицией до сих пор. Для изготовления рома используется лучший сахарный тростник Доминиканы, а выдержка в дубовых бочках из американского дуба, ранее используемых для хранения бурбона, составляет 10 лет. Вкус Рон Барсело, "Империал" гармонично сочетает все компоненты и обладает удивительно пышным букетом. Из года в год его признают лучшим ромом разные авторитетные организации. Чего стоит только оценка в 97/100 баллов от Beverage Institute of Chicago в 2000 и 2001 году. Ни один другой сорт рома с тех пор не получал такой высокой оценки. Среди других наград можно отметить: — бронзовую медаль на "World Spirits Competition" и серебряную на "International Sugar Cane Spirits Tasting Competition" в 2006 году; — серебряную медаль на "World Spirits Competition" и золотую на "Ministry of Rum Tasting Competition" в 2007 году; — золотую медаль на "International Cane Spirits Festival" в 2008 году; — золотую медаль на "Ministry of Rum Tasting Competition" в 2009 году; — серебряную медаль на "World Spirits Competition" в 2013 году.

О производителе

Компания Ron Barcelo была основана в 1929 году в Санто-Доминго (Доминиканская Республика) двумя братьями — испанцами Андре и Хуаном Барсело. Местные условия позволяют выращивать сахарный тростник отличного качества и производить из него великолепный ром, славящийся по всему миру. Начав с выпуска небольших партий, братьям удалось добиться потрясающих результатов и выйти в лидеры доминиканского рынка. Дальнейшему процветанию компании Barcelo помешал сильный ураган, до основания разрушивший завод. Андре Барсело покинул Санто-Доминго и не стал заниматься восстановлением завода в отличие от Хуана, который ценой неимоверных усилий воссоздал предприятие и вывел его на еще более высокий уровень.В 1980-х годах компания Барсело решила расширять рынки сбыта, а уже в 1990-х стала известна по всему миру, благодаря удачной рекламной кампании и превосходному качеству своих напитков. В странах Европы и Америки ром "Barcelo" продается со слоганом "Это темный объект желания", так как для этих рынков, привыкших к белому рому, темный ром был в новинку. Наибольшую популярность ромы "Барсело" получили в Испании, что не удивительно, вспомнив о происхождении основателей компании. В 2000-м году произошло слияние компании с ассоциацией испанских торговцев алкогольными напитками и создание компании Barcelo International, которая занимается активным расширением рынков сбыта. Сегодня продукция "Ron Barcelo" продается более чем в 50 странах мира.При изготовлении ромов мастера компании Рон Барсело стараются умело сочетать многолетний опыт и традиции с новейшими технологическими достижениями. Для обработки и перегонки отбирается самый лучший сахарный тростник Доминиканской Республики. Выдержка рома осуществляется в старых бочках из американского дуба из-под бурбона. Уникальные климатические условия способствуют более быстрому созреванию рома и, как утверждают представители компании Barcelo, "сам Господь Бог помог им, создав здесь маленький ромовый рай".

Арт.: VW-26335
Моя заметка
Ром Сантьяго де Куба, "Экстра Аньехо", 20-летний 20 лет
Тип: Ром
Страна: Куба
Наименование: Santiago de Cuba
Цвет: Темный
Крепость: 0.7 л
Классификация: Экстра
Объем: 20 лет

Цвет

Ром темно-янтарного цвета.

Вкус

Ром обладает тонким, насыщенным, мягким вкусом с очень гладкой текстурой, нежными оттенками специй, нотками ириса, ванили и белого табака, длительным гладким послевкусием.

Аромат

Сложный аромат рома раскрывается тонами ириса, шоколада, табака и ванили.

Гастрономические сочетания

Ром превосходен в качестве дижестива в чистом виде или с долькой лайма, может употребляться в составе коктейлей.

О продукте

Santiago de Cuba, "Extra Anejo", 20 years old — легендарный, очень редкий кубинский ром, который выпускается в таком малом количестве, что его бывает трудно найти даже на Кубе! Всё дело в том, что "Extra Anejo" производится один раз в пять лет, в год юбилея города Сантьяго де Куба. Данный выпуск рома был приурочен к 485-й годовщине, о чем свидетельствует надпись на бутылке и коробке с ромом. "Экстра Аньехо" смешивается из старейших и лучших спиртов (возраст некоторых достигает 150 лет!), хранящихся в резерве и выдержанных в бочках из белого дуба как минимум двадцать лет. Стоит отметить также, что местный ром длительной выдержки считается особенно ценным. Сантьяго де Куба, "Экстра Аньехо" — удивительный ром с мягким, богатым и очень сложным, но не тяжелым вкусом с нотами ванили, карамели, темного шоколада и табака, а также очень насыщенным и стойким ароматом, который задерживается в стекле даже через полчаса после того, как бутылка уже пуста! Розлив рома "Сантьяго де Куба" осуществляет АО "Куба Ром", который является первоначальным производителем знаменитых марок кубинского рома и хранителем лучших традиций культуры его производства — этой неотъемлемой и богатейшей части национальной культуры в целом. После революции производство и склады для выдержки двух флагманов производства кубинского рома, "Бакарди" и "Матусалема" объединены в одно предприятие. В настоящее время на предприятии хранятся более 60 тысяч бочек рома. Из них около 30 тысяч бочек остались от производства Бакарди (при производстве рома особенно ценятся старые бочки), 10 тысяч — от производства Матусалема и 20 тысяч новых бочек. Из этих запасов спиртов в очень лимитированном количестве производится ром "Сантьяго де Куба" класса "супер-премиум". Именно он является прямым наследником качества своих легендарных предшественников. В нем сосредоточено лучшее из технологий завода, для него отбираются самые лучшие спирты. Марка "Сантьяго де Куба" представлена четырьмя разновидностями — светлый, выдержанный, супервыдержанный и экстравыдержанный, названия которых определяются основными принципами технологии их производства. Волшебное сочетание сладости сахарного тростника, выраженное в мягкости, и силы выдержанного годами спирта является одним из самых старых и бережно хранимых секретов мастеров рома Сантьяго-де-Куба.

Цвет

Ром темно-янтарного цвета.

Вкус

Ром обладает тонким, насыщенным, мягким вкусом с очень гладкой текстурой, нежными оттенками специй, нотками ириса, ванили и белого табака, длительным гладким послевкусием.

Аромат

Сложный аромат рома раскрывается тонами ириса, шоколада, табака и ванили.

Гастрономические сочетания

Ром превосходен в качестве дижестива в чистом виде или с долькой лайма, может употребляться в составе коктейлей.

О продукте

Santiago de Cuba, "Extra Anejo", 20 years old — легендарный, очень редкий кубинский ром, который выпускается в таком малом количестве, что его бывает трудно найти даже на Кубе! Всё дело в том, что "Extra Anejo" производится один раз в пять лет, в год юбилея города Сантьяго де Куба. Данный выпуск рома был приурочен к 485-й годовщине, о чем свидетельствует надпись на бутылке и коробке с ромом. "Экстра Аньехо" смешивается из старейших и лучших спиртов (возраст некоторых достигает 150 лет!), хранящихся в резерве и выдержанных в бочках из белого дуба как минимум двадцать лет. Стоит отметить также, что местный ром длительной выдержки считается особенно ценным. Сантьяго де Куба, "Экстра Аньехо" — удивительный ром с мягким, богатым и очень сложным, но не тяжелым вкусом с нотами ванили, карамели, темного шоколада и табака, а также очень насыщенным и стойким ароматом, который задерживается в стекле даже через полчаса после того, как бутылка уже пуста! Розлив рома "Сантьяго де Куба" осуществляет АО "Куба Ром", который является первоначальным производителем знаменитых марок кубинского рома и хранителем лучших традиций культуры его производства — этой неотъемлемой и богатейшей части национальной культуры в целом. После революции производство и склады для выдержки двух флагманов производства кубинского рома, "Бакарди" и "Матусалема" объединены в одно предприятие. В настоящее время на предприятии хранятся более 60 тысяч бочек рома. Из них около 30 тысяч бочек остались от производства Бакарди (при производстве рома особенно ценятся старые бочки), 10 тысяч — от производства Матусалема и 20 тысяч новых бочек. Из этих запасов спиртов в очень лимитированном количестве производится ром "Сантьяго де Куба" класса "супер-премиум". Именно он является прямым наследником качества своих легендарных предшественников. В нем сосредоточено лучшее из технологий завода, для него отбираются самые лучшие спирты. Марка "Сантьяго де Куба" представлена четырьмя разновидностями — светлый, выдержанный, супервыдержанный и экстравыдержанный, названия которых определяются основными принципами технологии их производства. Волшебное сочетание сладости сахарного тростника, выраженное в мягкости, и силы выдержанного годами спирта является одним из самых старых и бережно хранимых секретов мастеров рома Сантьяго-де-Куба.

Арт.: VW-177419
Моя заметка
Ром "Эль Пасадор де Оро" Гран Ресерва, в подарочной коробке
Тип: Ром
Страна: Франция
Наименование: 0.7 л
Цвет: Темный
Крепость: 10 лет
Классификация: Гран Резерва

Цвет

Ром красивого, насыщенного бронзового цвета.

Вкус

Вкус рома мягкий, пряный, с легкой сладостью, приятными оттенками дуба, специй для выпечки, апельсиновой цедры, карамели, ириски, темного шоколада, поджаренного грецкого ореха и коричневого сахара.

Аромат

Богатый аромат рома наполнен тонами дуба, специй (корица, мускатный орех, ваниль), патоки, табака, апельсиновой цедры и смолы, нюансами сухофруктов, черной лакрицы и шоколада.

Гастрономические сочетания

Ром превосходен в чистом виде в качестве дижестива.

О продукте

"El Pasador de Oro" Gran Reserva — богатый, мягкий, в меру пряный гватемальский ром класса "Супер-премиум", который изготавливается во Франции из спиртов, изготовленных из патоки на гватемальских винокуренных заводах и выдержанных в дубовых бочках в высокогорных районах Гватемалы до 18 лет. Окончательный процесс старения рома проходит во Франции, в подвалах компании "Les Bienheureux". Для этого ром помещают на 6 месяцев в старые коньячные бочки. Ром "Эль Пасадор де Оро" Гран Ресерва, имеющий лучшее соотношение цены, качества и возраста в своем сегменте, поставляется в элегантном округлом декантере и подарочной коробке.

О производителе

Компания "Les Bienheureux" была создана в 2014 году двумя акционерами: Александром Сиреш, бывшим генеральным директором "Havana Club", и Жаном Муаэксом, владельцем легендарного Шато Петрюс. Компания занимается изготовлением и продажей во Франции и за рубежом (в более чем 20 странах) вин и эксклюзивных спиртных напитков. В ассортименте "Ле Бьянэро" — первый тройной солодовый французский виски под маркой "Bellevoye", уже присутствующий во многих ресторанах c Мишленовскими звездами, во Дворце на Елисейских полях и воздушных трассах Франции; высококачественный гватемальский ром под маркой "El Hasador de Oro"; бразильская кашаса под брендом "Parati", а также вина из Франции под маркой "Alexandre Sirech", которые имеют невероятное соотношение цены и качества.

Цвет

Ром красивого, насыщенного бронзового цвета.

Вкус

Вкус рома мягкий, пряный, с легкой сладостью, приятными оттенками дуба, специй для выпечки, апельсиновой цедры, карамели, ириски, темного шоколада, поджаренного грецкого ореха и коричневого сахара.

Аромат

Богатый аромат рома наполнен тонами дуба, специй (корица, мускатный орех, ваниль), патоки, табака, апельсиновой цедры и смолы, нюансами сухофруктов, черной лакрицы и шоколада.

Гастрономические сочетания

Ром превосходен в чистом виде в качестве дижестива.

О продукте

"El Pasador de Oro" Gran Reserva — богатый, мягкий, в меру пряный гватемальский ром класса "Супер-премиум", который изготавливается во Франции из спиртов, изготовленных из патоки на гватемальских винокуренных заводах и выдержанных в дубовых бочках в высокогорных районах Гватемалы до 18 лет. Окончательный процесс старения рома проходит во Франции, в подвалах компании "Les Bienheureux". Для этого ром помещают на 6 месяцев в старые коньячные бочки. Ром "Эль Пасадор де Оро" Гран Ресерва, имеющий лучшее соотношение цены, качества и возраста в своем сегменте, поставляется в элегантном округлом декантере и подарочной коробке.

О производителе

Компания "Les Bienheureux" была создана в 2014 году двумя акционерами: Александром Сиреш, бывшим генеральным директором "Havana Club", и Жаном Муаэксом, владельцем легендарного Шато Петрюс. Компания занимается изготовлением и продажей во Франции и за рубежом (в более чем 20 странах) вин и эксклюзивных спиртных напитков. В ассортименте "Ле Бьянэро" — первый тройной солодовый французский виски под маркой "Bellevoye", уже присутствующий во многих ресторанах c Мишленовскими звездами, во Дворце на Елисейских полях и воздушных трассах Франции; высококачественный гватемальский ром под маркой "El Hasador de Oro"; бразильская кашаса под брендом "Parati", а также вина из Франции под маркой "Alexandre Sirech", которые имеют невероятное соотношение цены и качества.

Арт.: VW-375996
Моя заметка
Ром Закапа Сентенарио, Солера Гран Ресерва 23-летний 6 лет
Тип: Ром
Страна: Гватемала
Наименование: Zacapa Centenario
Цвет: Темный
Крепость: 0.75 л
Классификация: Гран Резерва
Тип выдержки: Система солера

Цвет

Ром цвета темно-красного дерева.

Вкус

Вкус сложный, щедрый и насыщенный, с глубокими тонами сухофруктов и абрикоса, пикантными нотами дуба, мускатного ореха, кожи и табака, кофе и ванили, сбалансированными с пряными нюансами корицы и имбиря. Послевкусие украшено нотками медовой ириски, пряного дуба и сухофруктов.

Аромат

Сладкий аромат, отличающийся большой интенсивностью, наполнен нотами карамели, ванили, какао и ириски. Затем появляются хересные оттенки карамелизированных жареных бразильских орехов и жареного лесного ореха, нюансы банана и сушеного ананаса.

Гастрономические сочетания

Лучше всего подавать в чистом виде, со льдом или в составе коктейлей с темным спиртом.

О продукте

Zacapa Centenario, Solera Gran Reserva 23 — роскошный гватемальский ром высочайшего качества, изготовленный из смеси ромов возрастом от 6 до 23 лет, выдержанных по системе "Солера" в специально отобранных бочках, в которых до этого созревал крепкий американский бурбон, хересы Олоросо и Педро Хименес. В результате такого созревания получается гладкий и сбалансированный ром с прекрасным балансом тонких и уникальных ароматов.Zacapa Centenario, Solera Gran Reserva — популярный ром из Гватемалы, созданный в 1976 году в честь столетия со дня основания Закапы — города в восточной Гватемале. Он относится к супер-премиум классу и входит в пятерку лучших ромов в мире. Закапа Сентенарио неоднократно побеждал в категории "Премиум" на "International Rum Festival Tasting Competition" — в 1998, 1999, 2000 и 2001 годах. Zacapa Centenario — первый ром, представленный в Зале Славы International Rum Festival. Ром награжден золотой медалью на "International Sugar Cane Spirits Tasting Competition" в городе Йбор, платиновой медалью в категории "Премиум" от Beverage Tasting Institue в Чикаго.Среди последних наград Zacapa Centenario, Solera Gran Reserva 23:    — золотые медали "Tokyo Whisky & Spirits Competition" в 2023, 2022 и 2019 годах;    — серебряные медали "San Francisco World Spirits Competition" в 2021 и 2020 годах;    — большая золотая медаль "Frankfurt International Trophy, 2021";    — золотая медаль "Frankfurt International Trophy, 2019";    — бронзовая медаль "Berlin International Spirits Competition, 2014";    — серебряная медаль "International Spirits Challenge, 2013" и др.Ром от Zacapa Centenario производится из концентрированного сока сахарного тростника первого отжима,  называемого “девственным мёдом” сахарного тростника, который перегоняют в больших неподвижных кубах. Затем ром выдерживается уникальным способом — по системе, основанной на методе Солера, традиционно используемой для хереса. Этот процесс находится под контролем мастера купажа Лорены Васкес. Компания-производитель утверждает, что успех Закапа Сентенарио заключается именно в необычном способе выдержки: после дистилляции спирты заливают в бочки из американского дуба, которые отправляются на хранение в погреба, расположенные в прохладном климате на высоте 2300 метров над уровнем моря. Это позволяет рому выдерживаться до 23 лет, не понижая содержание спирта. Первые бутылки рома были покрыты матированными пальмовыми листьями — Petate — ручной работы в стиле Майя. На современных бутылках сохранилась полоса Petate вокруг средней секции.

Цвет

Ром цвета темно-красного дерева.

Вкус

Вкус сложный, щедрый и насыщенный, с глубокими тонами сухофруктов и абрикоса, пикантными нотами дуба, мускатного ореха, кожи и табака, кофе и ванили, сбалансированными с пряными нюансами корицы и имбиря. Послевкусие украшено нотками медовой ириски, пряного дуба и сухофруктов.

Аромат

Сладкий аромат, отличающийся большой интенсивностью, наполнен нотами карамели, ванили, какао и ириски. Затем появляются хересные оттенки карамелизированных жареных бразильских орехов и жареного лесного ореха, нюансы банана и сушеного ананаса.

Гастрономические сочетания

Лучше всего подавать в чистом виде, со льдом или в составе коктейлей с темным спиртом.

О продукте

Zacapa Centenario, Solera Gran Reserva 23 — роскошный гватемальский ром высочайшего качества, изготовленный из смеси ромов возрастом от 6 до 23 лет, выдержанных по системе "Солера" в специально отобранных бочках, в которых до этого созревал крепкий американский бурбон, хересы Олоросо и Педро Хименес. В результате такого созревания получается гладкий и сбалансированный ром с прекрасным балансом тонких и уникальных ароматов.Zacapa Centenario, Solera Gran Reserva — популярный ром из Гватемалы, созданный в 1976 году в честь столетия со дня основания Закапы — города в восточной Гватемале. Он относится к супер-премиум классу и входит в пятерку лучших ромов в мире. Закапа Сентенарио неоднократно побеждал в категории "Премиум" на "International Rum Festival Tasting Competition" — в 1998, 1999, 2000 и 2001 годах. Zacapa Centenario — первый ром, представленный в Зале Славы International Rum Festival. Ром награжден золотой медалью на "International Sugar Cane Spirits Tasting Competition" в городе Йбор, платиновой медалью в категории "Премиум" от Beverage Tasting Institue в Чикаго.Среди последних наград Zacapa Centenario, Solera Gran Reserva 23:    — золотые медали "Tokyo Whisky & Spirits Competition" в 2023, 2022 и 2019 годах;    — серебряные медали "San Francisco World Spirits Competition" в 2021 и 2020 годах;    — большая золотая медаль "Frankfurt International Trophy, 2021";    — золотая медаль "Frankfurt International Trophy, 2019";    — бронзовая медаль "Berlin International Spirits Competition, 2014";    — серебряная медаль "International Spirits Challenge, 2013" и др.Ром от Zacapa Centenario производится из концентрированного сока сахарного тростника первого отжима,  называемого “девственным мёдом” сахарного тростника, который перегоняют в больших неподвижных кубах. Затем ром выдерживается уникальным способом — по системе, основанной на методе Солера, традиционно используемой для хереса. Этот процесс находится под контролем мастера купажа Лорены Васкес. Компания-производитель утверждает, что успех Закапа Сентенарио заключается именно в необычном способе выдержки: после дистилляции спирты заливают в бочки из американского дуба, которые отправляются на хранение в погреба, расположенные в прохладном климате на высоте 2300 метров над уровнем моря. Это позволяет рому выдерживаться до 23 лет, не понижая содержание спирта. Первые бутылки рома были покрыты матированными пальмовыми листьями — Petate — ручной работы в стиле Майя. На современных бутылках сохранилась полоса Petate вокруг средней секции.

Арт.: VW-237077
Моя заметка
Ром "Хампден" Оверпруф 60%, в подарочной коробке 8 лет
Тип: Ром
Страна: Ямайка
Наименование: Hampden
Цвет: Темный
Крепость: 0.7 л
Объем: 8 лет
Материал: Патока

Цвет

Ром глубокого янтарного цвета.

Вкус

Вкус рома сухой, с приятной горечью, насыщенными фруктовыми оттенками (ананас, яблоко, груша, манго и папайя), нотами лака, гвоздики, корицы, масляного теста и лакрицы, нюансами древесного угля. Послевкусие пряно-древесное, с нюансами ириски и мяты.

Аромат

Энергичный, интенсивный, концентрированный аромат рома наполнен восхитительными нотами вишни, древесины, специй, оттенками банана и ананаса, нежными нотками гвоздики, мускатного ореха, засахаренной цедры лимона, нюансами ячменного сахара, хрустящей карамели и ириски.

Гастрономические сочетания

Ром можно употреблять в чистом виде, со льдом или охлаждающими камнями, использовать для изготовления разнообразных коктейлей. Хорошо сочетается с пряным, ореховым и хрустящим печеньем.

О продукте

"Hampden" Overproof 60% — уникальный, исключительный, крепкий ром с приятной горечью и яркой фруктовостью, подходящий как для смешивания коктейлей, так и для потягивания в чистом виде. Ром изготавливается по уникальным и, частично, секретным методам, которые остались неизменными с XVIII века. Сахар и красители в процессе изготовления не добавляются. В результате получается дистиллят с отчетливым ароматическим профилем с чрезвычайно высоким уровнем сложных эфиров. Ром выдерживается 8 лет на Ямайке в условиях тропического климата, что эквивалентно почти 25 годам созревания в европейском климате.

О производителе

Hampden Estate — одно из старейших сахарных имений Ямайки, которое с 1753 года производит тростниковый сахар и лучший чистый ямайский ром. За время своего существования компания сменила много владельцев, но осталась хозяином лучших плантаций тростника и винокурни, сохранившейся неизменной с XVIII века. Компания производит превосходный выдержанный ром, большая часть которого идет в купажи, что затрудняет его поиск. Однако сегодня винокурня представляет два официальных розлива крепостью в 46% и 60%, выдержанных на Ямайке и впитавших в себя тропический дух и свободу острова.

Цвет

Ром глубокого янтарного цвета.

Вкус

Вкус рома сухой, с приятной горечью, насыщенными фруктовыми оттенками (ананас, яблоко, груша, манго и папайя), нотами лака, гвоздики, корицы, масляного теста и лакрицы, нюансами древесного угля. Послевкусие пряно-древесное, с нюансами ириски и мяты.

Аромат

Энергичный, интенсивный, концентрированный аромат рома наполнен восхитительными нотами вишни, древесины, специй, оттенками банана и ананаса, нежными нотками гвоздики, мускатного ореха, засахаренной цедры лимона, нюансами ячменного сахара, хрустящей карамели и ириски.

Гастрономические сочетания

Ром можно употреблять в чистом виде, со льдом или охлаждающими камнями, использовать для изготовления разнообразных коктейлей. Хорошо сочетается с пряным, ореховым и хрустящим печеньем.

О продукте

"Hampden" Overproof 60% — уникальный, исключительный, крепкий ром с приятной горечью и яркой фруктовостью, подходящий как для смешивания коктейлей, так и для потягивания в чистом виде. Ром изготавливается по уникальным и, частично, секретным методам, которые остались неизменными с XVIII века. Сахар и красители в процессе изготовления не добавляются. В результате получается дистиллят с отчетливым ароматическим профилем с чрезвычайно высоким уровнем сложных эфиров. Ром выдерживается 8 лет на Ямайке в условиях тропического климата, что эквивалентно почти 25 годам созревания в европейском климате.

О производителе

Hampden Estate — одно из старейших сахарных имений Ямайки, которое с 1753 года производит тростниковый сахар и лучший чистый ямайский ром. За время своего существования компания сменила много владельцев, но осталась хозяином лучших плантаций тростника и винокурни, сохранившейся неизменной с XVIII века. Компания производит превосходный выдержанный ром, большая часть которого идет в купажи, что затрудняет его поиск. Однако сегодня винокурня представляет два официальных розлива крепостью в 46% и 60%, выдержанных на Ямайке и впитавших в себя тропический дух и свободу острова.

Арт.: VW-173123
Моя заметка
Ром "Пресиденте" 15-летний, в подарочной коробке 15 лет
Тип: Ром
Страна: Доминикана
Наименование: Presidente
Цвет: Темный
Крепость: 0.7 л
Тип выдержки: Система солера
Объем: 15 лет

Цвет

Ром цвета красного дерева.

Вкус

Вкус рома характеризуется богатством и насыщенностью, сложностью и гармонией. Он разливается теплом, открывая ноты ириски, меда, древесины, сухофруктов и пряный специй. Послевкусие средней длительности, обволакивающее и сладкое.

Аромат

Интенсивный, стойкий аромат рома сочетает сладковатые карамельные и ванильные ноты с тонами пряностей и фруктов.

Гастрономические сочетания

Ром можно употреблять в чистом виде в качестве дижестива либо использовать для приготовления коктейлей.

О продукте

Линия "Presidente" посвящена национальному герою Кубы — Хосе Хулиану Марти Пересу: политику, писателю и непримиримому борцу за независимость Кубы, жившему в середине XIX века. Ром "Presidente" Rum 15 Anos был выдержан по системе "солера", что отразилось в мягкой текстуре, сильном характере и стабильно качественном исполнении. Вкус и аромат рома гармонично объединил тона дуба, пряностей и сладостей. Последний этап выдержки, прошедший в бочках из-под хереса, придал ему неповторимый и неотразимый шарм.В 1856 году Хуанилло Оливер попал на Кубу как солдат испанской армии и остался здесь после окончания военной службы. Начав производство рома в одноименном городе Оливер, он быстро обзавелся поклонниками крепкого напитка. Но в 1898 году он лишился всего имущества и был вынужден покинуть пределы Кубы, подвергшись гонениям со стороны местных жителей. Спустя чуть менее столетия в 1993 году уже его праправнук — Педро Рамон Оливер, вдохновленный примером предка, начал собственное производство рома в Доминиканской Республике по старинным рецептам и формулам.Oliver and Oliver — уже ставший всемирно известным производитель рома, существующий на рынке с 1997 года. Заводы этой компании расположены в столице Доминиканской Республики — Санто-Доминго. На предприятиях фирмы изготавливаются самые разнообразные сорта рома по старинным семейным рецептам, сохранившимся еще с XIX века. В коллекции Оливер энд Оливер представлены белый, золотой и черный ромы, созданные по методу "солера" и имеющие выдержку от 3 до 25 лет. Алкогольные напитки данного производителя отличаются утонченным и элегантным вкусом, что позволяет им встать в один ряд с эксклюзивным крепким алкоголем. Компания, которая приобрела любовь искушенных ценителей крепких напитков благодаря созданию партий премиального рома ограниченного тиража, экспортирует свою продукцию в США, Гондурас, Перу, Чили, Испанию, Францию, Италию, Германию и Россию. Самыми популярными линейками производителя являются "Cubaney", "Quorhum", "OpthimuS", "Unhiq", "Guantanamera" и "Cubanacan".  

Цвет

Ром цвета красного дерева.

Вкус

Вкус рома характеризуется богатством и насыщенностью, сложностью и гармонией. Он разливается теплом, открывая ноты ириски, меда, древесины, сухофруктов и пряный специй. Послевкусие средней длительности, обволакивающее и сладкое.

Аромат

Интенсивный, стойкий аромат рома сочетает сладковатые карамельные и ванильные ноты с тонами пряностей и фруктов.

Гастрономические сочетания

Ром можно употреблять в чистом виде в качестве дижестива либо использовать для приготовления коктейлей.

О продукте

Линия "Presidente" посвящена национальному герою Кубы — Хосе Хулиану Марти Пересу: политику, писателю и непримиримому борцу за независимость Кубы, жившему в середине XIX века. Ром "Presidente" Rum 15 Anos был выдержан по системе "солера", что отразилось в мягкой текстуре, сильном характере и стабильно качественном исполнении. Вкус и аромат рома гармонично объединил тона дуба, пряностей и сладостей. Последний этап выдержки, прошедший в бочках из-под хереса, придал ему неповторимый и неотразимый шарм.В 1856 году Хуанилло Оливер попал на Кубу как солдат испанской армии и остался здесь после окончания военной службы. Начав производство рома в одноименном городе Оливер, он быстро обзавелся поклонниками крепкого напитка. Но в 1898 году он лишился всего имущества и был вынужден покинуть пределы Кубы, подвергшись гонениям со стороны местных жителей. Спустя чуть менее столетия в 1993 году уже его праправнук — Педро Рамон Оливер, вдохновленный примером предка, начал собственное производство рома в Доминиканской Республике по старинным рецептам и формулам.Oliver and Oliver — уже ставший всемирно известным производитель рома, существующий на рынке с 1997 года. Заводы этой компании расположены в столице Доминиканской Республики — Санто-Доминго. На предприятиях фирмы изготавливаются самые разнообразные сорта рома по старинным семейным рецептам, сохранившимся еще с XIX века. В коллекции Оливер энд Оливер представлены белый, золотой и черный ромы, созданные по методу "солера" и имеющие выдержку от 3 до 25 лет. Алкогольные напитки данного производителя отличаются утонченным и элегантным вкусом, что позволяет им встать в один ряд с эксклюзивным крепким алкоголем. Компания, которая приобрела любовь искушенных ценителей крепких напитков благодаря созданию партий премиального рома ограниченного тиража, экспортирует свою продукцию в США, Гондурас, Перу, Чили, Испанию, Францию, Италию, Германию и Россию. Самыми популярными линейками производителя являются "Cubaney", "Quorhum", "OpthimuS", "Unhiq", "Guantanamera" и "Cubanacan".  

Арт.: VW-379993
Моя заметка
Ром Закапа Сентенарио, Солера Гран Ресерва 23 6 лет
Тип: Ром
Страна: Гватемала
Наименование: Zacapa Centenario
Цвет: Темный
Крепость: 0.7 л
Классификация: Гран Резерва
Тип выдержки: Система солера

Цвет

Ром цвета темно-красного дерева.

Вкус

Вкус рома сложный, щедрый и насыщенный, с глубокими тонами сухофруктов и абрикоса, пикантными нотами дуба, мускатного ореха, кожи и табака, кофе и ванили, сбалансированными с пряными нюансами корицы и имбиря. Послевкусие украшено нотками медовой ириски, пряного дуба и сухофруктов.

Аромат

Сладкий аромат рома, отличающийся большой интенсивностью, наполнен нотами карамели, ванили, какао и ириски. Затем появляются хересные оттенки карамелизированных жареных бразильских орехов и жареного лесного ореха, нюансы банана и сушеного ананаса.

Гастрономические сочетания

Ром лучше всего употреблять в чистом виде, со льдом или в составе коктейлей с темным спиртом.

О продукте

Zacapa Centenario, Solera Gran Reserva 23 — роскошный гватемальский ром высочайшего качества, изготовленный из смеси ромов возрастом от 6 до 23 лет, выдержанных по системе "Солера" в специально отобранных бочках, в которых до этого созревал крепкий американский бурбон, хересы Олоросо и Педро Хименес. В результате такого созревания получается гладкий и сбалансированный ром с прекрасным балансом тонких и уникальных ароматов.Zacapa Centenario, Solera Gran Reserva — популярный ром из Гватемалы, созданный в 1976 году в честь столетия со дня основания Закапы — города в восточной Гватемале. Он относится к супер-премиум классу и входит в пятерку лучших ромов в мире. Закапа Сентенарио неоднократно побеждал в категории "Премиум" на "International Rum Festival Tasting Competition" — в 1998, 1999, 2000 и 2001 годах. Zacapa Centenario — первый ром, представленный в Зале Славы International Rum Festival. Ром награжден золотой медалью на "International Sugar Cane Spirits Tasting Competition" в городе Йбор, платиновой медалью в категории "Премиум" от Beverage Tasting Institue в Чикаго.Ром от Zacapa Centenario производится из концентрированного сока сахарного тростника первого отжима,  называемого “девственным мёдом” сахарного тростника, который перегоняют в больших неподвижных кубах. Затем ром выдерживается уникальным способом — по системе, основанной на методе Солера, традиционно используемой для хереса. Этот процесс находится под контролем мастера купажа Лорены Васкес. Компания-производитель утверждает, что успех Закапа Сентенарио заключается именно в необычном способе выдержки: после дистилляции спирты заливают в бочки из американского дуба, которые отправляются на хранение в погреба, расположенные в прохладном климате на высоте 2300 метров над уровнем моря. Это позволяет рому выдерживаться до 23 лет, не понижая содержание спирта. Первые бутылки рома были покрыты матированными пальмовыми листьями — Petate — ручной работы в стиле Майя. На современных бутылках сохранилась полоса Petate вокруг средней секции.

Цвет

Ром цвета темно-красного дерева.

Вкус

Вкус рома сложный, щедрый и насыщенный, с глубокими тонами сухофруктов и абрикоса, пикантными нотами дуба, мускатного ореха, кожи и табака, кофе и ванили, сбалансированными с пряными нюансами корицы и имбиря. Послевкусие украшено нотками медовой ириски, пряного дуба и сухофруктов.

Аромат

Сладкий аромат рома, отличающийся большой интенсивностью, наполнен нотами карамели, ванили, какао и ириски. Затем появляются хересные оттенки карамелизированных жареных бразильских орехов и жареного лесного ореха, нюансы банана и сушеного ананаса.

Гастрономические сочетания

Ром лучше всего употреблять в чистом виде, со льдом или в составе коктейлей с темным спиртом.

О продукте

Zacapa Centenario, Solera Gran Reserva 23 — роскошный гватемальский ром высочайшего качества, изготовленный из смеси ромов возрастом от 6 до 23 лет, выдержанных по системе "Солера" в специально отобранных бочках, в которых до этого созревал крепкий американский бурбон, хересы Олоросо и Педро Хименес. В результате такого созревания получается гладкий и сбалансированный ром с прекрасным балансом тонких и уникальных ароматов.Zacapa Centenario, Solera Gran Reserva — популярный ром из Гватемалы, созданный в 1976 году в честь столетия со дня основания Закапы — города в восточной Гватемале. Он относится к супер-премиум классу и входит в пятерку лучших ромов в мире. Закапа Сентенарио неоднократно побеждал в категории "Премиум" на "International Rum Festival Tasting Competition" — в 1998, 1999, 2000 и 2001 годах. Zacapa Centenario — первый ром, представленный в Зале Славы International Rum Festival. Ром награжден золотой медалью на "International Sugar Cane Spirits Tasting Competition" в городе Йбор, платиновой медалью в категории "Премиум" от Beverage Tasting Institue в Чикаго.Ром от Zacapa Centenario производится из концентрированного сока сахарного тростника первого отжима,  называемого “девственным мёдом” сахарного тростника, который перегоняют в больших неподвижных кубах. Затем ром выдерживается уникальным способом — по системе, основанной на методе Солера, традиционно используемой для хереса. Этот процесс находится под контролем мастера купажа Лорены Васкес. Компания-производитель утверждает, что успех Закапа Сентенарио заключается именно в необычном способе выдержки: после дистилляции спирты заливают в бочки из американского дуба, которые отправляются на хранение в погреба, расположенные в прохладном климате на высоте 2300 метров над уровнем моря. Это позволяет рому выдерживаться до 23 лет, не понижая содержание спирта. Первые бутылки рома были покрыты матированными пальмовыми листьями — Petate — ручной работы в стиле Майя. На современных бутылках сохранилась полоса Petate вокруг средней секции.

Арт.: VW-182369
Моя заметка
Ром Маунт Гай, "" Мастер Селект, в подарочной коробке 10 лет
Тип: Ром
Страна: Барбадос
Наименование: Mount Gay
Цвет: Темный
Крепость: 0.7 л
Классификация: Премиум
Объем: 10 лет

Цвет

Ром золотисто-коричневого цвета.

Вкус

Вкус рома полный, богатый, округлый, с оттенками древесины, имбиря, обугленной бочки, ириски и коричневого сахара, маслянистой текстурой и долгим послевкусием.

Аромат

Ром покоряет многогранным ароматом, сотканным из нот ириски, банана, карамели, коричневого сахара и кокоса.

Гастрономические сочетания

Ром великолепен в чистом виде.

О продукте

Ром Mount Gay, "1703" Master Select представляет собой уникальный и великолепный бленд, составленный мастером купажа Алленом Смитом из лучших выдержанных дистиллятов компании Mount Gay. Для достижения идеально сбалансированного, гармоничного и тонкого вкуса рома понадобилось совершить 55 купажирований, поэтому "1703" Master Select можно смело назвать настоящим шедевром.  Сегодня ром выпускают множество алкогольных компаний и одна из них — Mount Gay. Компания основана еще в 1703 году на Барбадосе. С 1989 года возглавляет компанию Remy Cointreau. Для производства рома используют только лучший сахарный тростник, патоку и коралловую фильтрованную воду. Неповторимое качество достигается не только путем тщательного отбора лучших ингредиентов, но и благодаря таланту поколений мастеров-блендеров и их страсти к искусству смешивания. Мастера купажа гарантируют рому превосходный внешний вид, аромат и вкус. Ром Mount Gay экспортируется по всему миру, но все же основным рынком сбыта этого известного "пиратского" напитка является США.

Цвет

Ром золотисто-коричневого цвета.

Вкус

Вкус рома полный, богатый, округлый, с оттенками древесины, имбиря, обугленной бочки, ириски и коричневого сахара, маслянистой текстурой и долгим послевкусием.

Аромат

Ром покоряет многогранным ароматом, сотканным из нот ириски, банана, карамели, коричневого сахара и кокоса.

Гастрономические сочетания

Ром великолепен в чистом виде.

О продукте

Ром Mount Gay, "1703" Master Select представляет собой уникальный и великолепный бленд, составленный мастером купажа Алленом Смитом из лучших выдержанных дистиллятов компании Mount Gay. Для достижения идеально сбалансированного, гармоничного и тонкого вкуса рома понадобилось совершить 55 купажирований, поэтому "1703" Master Select можно смело назвать настоящим шедевром.  Сегодня ром выпускают множество алкогольных компаний и одна из них — Mount Gay. Компания основана еще в 1703 году на Барбадосе. С 1989 года возглавляет компанию Remy Cointreau. Для производства рома используют только лучший сахарный тростник, патоку и коралловую фильтрованную воду. Неповторимое качество достигается не только путем тщательного отбора лучших ингредиентов, но и благодаря таланту поколений мастеров-блендеров и их страсти к искусству смешивания. Мастера купажа гарантируют рому превосходный внешний вид, аромат и вкус. Ром Mount Gay экспортируется по всему миру, но все же основным рынком сбыта этого известного "пиратского" напитка является США.

Арт.: VW-31059
Моя заметка
Ром Сантьяго де Куба, "Экстра Аньехо", 20-летний, в подарочной коробке 20 лет
Тип: Ром
Страна: Куба
Наименование: Santiago de Cuba
Цвет: Темный
Крепость: 0.7 л
Классификация: Экстра
Объем: 20 лет

Цвет

Ром темно-янтарного цвета.

Вкус

Рос с тонким, насыщенным, мягким вкусом с очень гладкой текстурой, нежными оттенками специй, нотками ириса, ванили и белого табака, длительным гладким послевкусием.

Аромат

Сложный аромат рома раскрывается тонами ириса, шоколада, табака и ванили.

Гастрономические сочетания

Ром превосходен в качестве дижестива в чистом виде или с долькой лайма, может употребляться в составе коктейлей.

О продукте

Santiago de Cuba, "Extra Anejo", 20 years old — легендарный, очень редкий кубинский ром, который выпускается в таком малом количестве, что его бывает трудно найти даже на Кубе! Всё дело в том, что "Extra Anejo" производится один раз в пять лет, в год юбилея города Сантьяго де Куба. Данный выпуск рома был приурочен к 485-й годовщине, о чем свидетельствует надпись на бутылке и коробке с ромом. "Экстра Аньехо" смешивается из старейших и лучших спиртов (возраст некоторых достигает 150 лет!), хранящихся в резерве и выдержанных в бочках из белого дуба как минимум двадцать лет. Стоит отметить также, что местный ром длительной выдержки считается особенно ценным. Сантьяго де Куба, "Экстра Аньехо" — удивительный ром с мягким, богатым и очень сложным, но не тяжелым вкусом с нотами ванили, карамели, темного шоколада и табака, а также очень насыщенным и стойким ароматом, который задерживается в стекле даже через полчаса после того, как бутылка уже пуста! Розлив рома "Сантьяго де Куба" осуществляет АО "Куба Ром", который является первоначальным производителем знаменитых марок кубинского рома и хранителем лучших традиций культуры его производства — этой неотъемлемой и богатейшей части национальной культуры в целом. После революции производство и склады для выдержки двух флагманов производства кубинского рома, "Бакарди" и "Матусалема" объединены в одно предприятие. В настоящее время на предприятии хранятся более 60 тысяч бочек рома. Из них около 30 тысяч бочек остались от производства Бакарди (при производстве рома особенно ценятся старые бочки), 10 тысяч — от производства Матусалема и 20 тысяч новых бочек. Из этих запасов спиртов в очень лимитированном количестве производится ром "Сантьяго де Куба" класса "супер-премиум". Именно он является прямым наследником качества своих легендарных предшественников. В нем сосредоточено лучшее из технологий завода, для него отбираются самые лучшие спирты. Марка "Сантьяго де Куба" представлена четырьмя разновидностями — светлый, выдержанный, супервыдержанный и экстравыдержанный, названия которых определяются основными принципами технологии их производства. Волшебное сочетание сладости сахарного тростника, выраженное в мягкости, и силы выдержанного годами спирта является одним из самых старых и бережно хранимых секретов мастеров рома Сантьяго-де-Куба.

Цвет

Ром темно-янтарного цвета.

Вкус

Рос с тонким, насыщенным, мягким вкусом с очень гладкой текстурой, нежными оттенками специй, нотками ириса, ванили и белого табака, длительным гладким послевкусием.

Аромат

Сложный аромат рома раскрывается тонами ириса, шоколада, табака и ванили.

Гастрономические сочетания

Ром превосходен в качестве дижестива в чистом виде или с долькой лайма, может употребляться в составе коктейлей.

О продукте

Santiago de Cuba, "Extra Anejo", 20 years old — легендарный, очень редкий кубинский ром, который выпускается в таком малом количестве, что его бывает трудно найти даже на Кубе! Всё дело в том, что "Extra Anejo" производится один раз в пять лет, в год юбилея города Сантьяго де Куба. Данный выпуск рома был приурочен к 485-й годовщине, о чем свидетельствует надпись на бутылке и коробке с ромом. "Экстра Аньехо" смешивается из старейших и лучших спиртов (возраст некоторых достигает 150 лет!), хранящихся в резерве и выдержанных в бочках из белого дуба как минимум двадцать лет. Стоит отметить также, что местный ром длительной выдержки считается особенно ценным. Сантьяго де Куба, "Экстра Аньехо" — удивительный ром с мягким, богатым и очень сложным, но не тяжелым вкусом с нотами ванили, карамели, темного шоколада и табака, а также очень насыщенным и стойким ароматом, который задерживается в стекле даже через полчаса после того, как бутылка уже пуста! Розлив рома "Сантьяго де Куба" осуществляет АО "Куба Ром", который является первоначальным производителем знаменитых марок кубинского рома и хранителем лучших традиций культуры его производства — этой неотъемлемой и богатейшей части национальной культуры в целом. После революции производство и склады для выдержки двух флагманов производства кубинского рома, "Бакарди" и "Матусалема" объединены в одно предприятие. В настоящее время на предприятии хранятся более 60 тысяч бочек рома. Из них около 30 тысяч бочек остались от производства Бакарди (при производстве рома особенно ценятся старые бочки), 10 тысяч — от производства Матусалема и 20 тысяч новых бочек. Из этих запасов спиртов в очень лимитированном количестве производится ром "Сантьяго де Куба" класса "супер-премиум". Именно он является прямым наследником качества своих легендарных предшественников. В нем сосредоточено лучшее из технологий завода, для него отбираются самые лучшие спирты. Марка "Сантьяго де Куба" представлена четырьмя разновидностями — светлый, выдержанный, супервыдержанный и экстравыдержанный, названия которых определяются основными принципами технологии их производства. Волшебное сочетание сладости сахарного тростника, выраженное в мягкости, и силы выдержанного годами спирта является одним из самых старых и бережно хранимых секретов мастеров рома Сантьяго-де-Куба.

Арт.: VW-48706
Моя заметка
Ром "Миллонарио" Икс О Ресерва Эспесьяль, в кожаной коробке 20 лет
Тип: Ром
Страна: Перу
Наименование: Ron Millonario
Цвет: Золотой
Крепость: 0.7 л
Классификация: Икс О
Объем: 20 лет

Цвет

У рома цвет темного янтаря.

Вкус

У рома мягкий, округлый, насыщенный вкус с тонкой сладостью, оттенками инжира, финика, пряной гвоздики и ирисок.

Аромат

Богатый аромат рома раскрывается изысканными тонами тропических фруктов, сухофруктов, коробки из-под сигар и сладкой выпечки с корицей.

Гастрономические сочетания

Ром очень хорош в чистом виде или со льдом, прекрасно сочетается с шоколадом.

О продукте

"Millonario" XO — ром, благодаря медленной дистилляции сохранивший в себе теплые ароматы тропических фруктов. Мягкий характер и богатый вкус рома очень ценят гурманы. Каждую бутылку "Millonario" XO закупоривают пробкой, чтобы обеспечить максимальную герметичность, и помещают в коробку из натуральной кожи (с маркировкой подлинности), подчеркивающую эксклюзивность и роскошь напитка. "Миллонарио" XO — это отличный подарок и прекрасное пополнение коллекции элитных напитков.В 1904 году в перуанском поселке Чиклайо, расположенном между морем и горами, было основано хозяйство Agrícola de Chiclayo. В 1920 году семья крупных землевладельцев Piera de Castillo выкупила поместье и прилежащие к нему тростниковые плантации. Но возделывание тростника не приносило прибыли, из-за использования примитивных технологий. В 1923 году Дон Рональдо, глава семейства, отправил своего старшего сына Аугусто на обучение в Кембриджский университет. Летом 1938 года из Лондона в Перу отправился корабль, груженный ценными приспособлениями для переработки сахарного тростника. 1950 год был незабываемым для молодого Аугусто Пиера де Кастильо: была основана компания Ron Millonario.В 2004 году Фабио Росси, председатель компании "Rossi & Rossi" в поисках новых спиртов посетил Перу и нашел подлинное сокровище, попробовав ром "Millonario". Так компания Ron Millonario стала частью корпорации Rossi & Rossi.

О производителе

Rossi & Rossi — итальянская компания, созданная в 1946 году под названием "Mario Rossi". Свое нынешнее название она получила в 1987 году. Сегодня компанией руководит Фабио Росси — потомок венецианских купцов. Фабио родился в 1961 году и можно сказать, что вырос среди бутылок изысканных вин и крепких напитков. Его отец, Марио Росси-младший, был импортером виски, рома и другого алкоголя в Италию. Фабио получил образование энолога и продолжил дело предков. Он лично занимается отбором спиртов, выпускаемых компанией Росси & Росси под разными брендами, выбирая только самые интересные и лучшие. Сегодня Rossi & Rossi принадлежат такие бренды как "Wilson & Morgan", "Rum National", "Ron Millonario" и многие другие. Компания является импортером элитных спиртов, изысканного шампанского не только на территории Италии, но и во многих европейских странах.

Цвет

У рома цвет темного янтаря.

Вкус

У рома мягкий, округлый, насыщенный вкус с тонкой сладостью, оттенками инжира, финика, пряной гвоздики и ирисок.

Аромат

Богатый аромат рома раскрывается изысканными тонами тропических фруктов, сухофруктов, коробки из-под сигар и сладкой выпечки с корицей.

Гастрономические сочетания

Ром очень хорош в чистом виде или со льдом, прекрасно сочетается с шоколадом.

О продукте

"Millonario" XO — ром, благодаря медленной дистилляции сохранивший в себе теплые ароматы тропических фруктов. Мягкий характер и богатый вкус рома очень ценят гурманы. Каждую бутылку "Millonario" XO закупоривают пробкой, чтобы обеспечить максимальную герметичность, и помещают в коробку из натуральной кожи (с маркировкой подлинности), подчеркивающую эксклюзивность и роскошь напитка. "Миллонарио" XO — это отличный подарок и прекрасное пополнение коллекции элитных напитков.В 1904 году в перуанском поселке Чиклайо, расположенном между морем и горами, было основано хозяйство Agrícola de Chiclayo. В 1920 году семья крупных землевладельцев Piera de Castillo выкупила поместье и прилежащие к нему тростниковые плантации. Но возделывание тростника не приносило прибыли, из-за использования примитивных технологий. В 1923 году Дон Рональдо, глава семейства, отправил своего старшего сына Аугусто на обучение в Кембриджский университет. Летом 1938 года из Лондона в Перу отправился корабль, груженный ценными приспособлениями для переработки сахарного тростника. 1950 год был незабываемым для молодого Аугусто Пиера де Кастильо: была основана компания Ron Millonario.В 2004 году Фабио Росси, председатель компании "Rossi & Rossi" в поисках новых спиртов посетил Перу и нашел подлинное сокровище, попробовав ром "Millonario". Так компания Ron Millonario стала частью корпорации Rossi & Rossi.

О производителе

Rossi & Rossi — итальянская компания, созданная в 1946 году под названием "Mario Rossi". Свое нынешнее название она получила в 1987 году. Сегодня компанией руководит Фабио Росси — потомок венецианских купцов. Фабио родился в 1961 году и можно сказать, что вырос среди бутылок изысканных вин и крепких напитков. Его отец, Марио Росси-младший, был импортером виски, рома и другого алкоголя в Италию. Фабио получил образование энолога и продолжил дело предков. Он лично занимается отбором спиртов, выпускаемых компанией Росси & Росси под разными брендами, выбирая только самые интересные и лучшие. Сегодня Rossi & Rossi принадлежат такие бренды как "Wilson & Morgan", "Rum National", "Ron Millonario" и многие другие. Компания является импортером элитных спиртов, изысканного шампанского не только на территории Италии, но и во многих европейских странах.

Арт.: VW-100485
Моя заметка
Ром "Эль Дорадо" Порт Морант, в подарочной коробке 15 лет
Тип: Ром
Страна: Гайана
Регион: Демерара
Наименование: El Dorado
Цвет: Темный
Крепость: 0.7 л
Тип выдержки: Однобочковый

Цвет

Ром темно-орехового цвета.

Вкус

Вкус рома богатый, с нотами дуба и белых специй, красных яблок, малины, сливочной ириски, небольшими маслянистыми нюансами морского воздуха. В длительном послевкусии остаются нюансы тоффи.

Аромат

В аромате рома ощущаются тона сладких печеных яблок с корицей, фламбе из банана и кокоса.

Гастрономические сочетания

Ром лучше всего раскрывается в чистом виде и при употреблении со льдом. Напиток также отлично подходит для создания всевозможных коктейлей.

Цвет

Ром темно-орехового цвета.

Вкус

Вкус рома богатый, с нотами дуба и белых специй, красных яблок, малины, сливочной ириски, небольшими маслянистыми нюансами морского воздуха. В длительном послевкусии остаются нюансы тоффи.

Аромат

В аромате рома ощущаются тона сладких печеных яблок с корицей, фламбе из банана и кокоса.

Гастрономические сочетания

Ром лучше всего раскрывается в чистом виде и при употреблении со льдом. Напиток также отлично подходит для создания всевозможных коктейлей.

Арт.: VW-403164
Моя заметка
Ром Закапа Сентенарио, "Хевенли Каск Коллекшн" Эль Алма 23-летний, в тубе
Тип: Ром
Страна: Гватемала
Наименование: Zacapa Centenario
Цвет: Темный
Крепость: 0.7 л
Классификация: Гран Резерва
Тип выдержки: Система солера

Цвет

Темный красновато-медный цвет.

Вкус

Вкус богатый, мощный и очаровательный, без каких-либо острых ощущений, сложный с одной стороны и гармоничный с другой. Он менее фруктовый, чем карибская классика. Сладкие ноты ириски, ванили и карамели сочетаются с тонами корицы и жареного миндаля. Долгое, пряно-сладкое послевкусие.

Аромат

Сильно обожженная бочка из-под бурбона придает напитку интенсивный жареный аромат и легкую дымную нотку. Однако букет определяют такие ноты, как ириска, корица и ваниль.

Гастрономические сочетания

Лучше всего употреблять в чистом виде, со льдом или в составе коктейлей. Прекрасно гармонирует с такими закусками, как грецкие орехи, хотя его также можно сочетать с сыром, ветчиной или джемом.

О продукте

Zacapa Centenario, "Heavenly Cask Collection" El Alma 23 Years Old — второе лимитированное издание коллекции "Heavenly Cask". Цель этой коллекции — сделать ощутимой суть классического Zacapa 23-летней выдержки. Каждое издание дополнительно выдерживается в одном из типов бочек, чтобы усилить соответствующие вкусовые нюансы базового рома. В качестве основы для этих строго ограниченных специальных розливов используется всемирно популярный Solera Gran Reserva 23, который перед розливом проходит специальный процесс созревания. Основное внимание уделяется четырем различным типам бочек (бочки из-под бурбона, специально обожженные бочки из-под бурбона, бочки из-под хереса Олоросо и бочки из-под хереса PX). Это означает, что обычное высокое качество Zacapa расширено и усовершенствовано особыми вкусами. Ограниченная серия Эль Алма выдерживалась в сильно обожженной бочке из-под бурбона, а затем была разлита в бутылки с обычной крепостью 40%. Этот ром не относится к классике Карибского бассейна, он производится в уникальных условиях. Захватывающие горные вершины на величественной высоте более 2300 метров, действующие вулканы и покрытые облаками скалы — настоящее волшебство из Гватемалы! Ром от Zacapa Centenario производится с помощью концентрированного сока сахарного тростника первого отжима,  называемого “девственным мёдом” сахарного тростника, который перегоняют в больших неподвижных кубах. Затем ром выдерживается уникальным способом — по системе, основанной на методе Солера, традиционно используемой для хереса. Этот процесс находится под контролем мастера купажа Лорены Васкес. Компания-производитель утверждает, что успех Закапа Сентенарио заключается именно в необычном способе выдержки: после дистилляции спирты заливают в бочки из американского дуба, которые отправляются на хранение в погреба, расположенные в прохладном климате на высоте 2300 метров над уровнем моря. Это позволяет рому выдерживаться до 23 лет, не понижая содержание спирта. Первые бутылки рома были покрыты матированными пальмовыми листьями — Petate — ручной работы в стиле Майя. На современных бутылках сохранилась полоса Petate вокруг средней секции.

Цвет

Темный красновато-медный цвет.

Вкус

Вкус богатый, мощный и очаровательный, без каких-либо острых ощущений, сложный с одной стороны и гармоничный с другой. Он менее фруктовый, чем карибская классика. Сладкие ноты ириски, ванили и карамели сочетаются с тонами корицы и жареного миндаля. Долгое, пряно-сладкое послевкусие.

Аромат

Сильно обожженная бочка из-под бурбона придает напитку интенсивный жареный аромат и легкую дымную нотку. Однако букет определяют такие ноты, как ириска, корица и ваниль.

Гастрономические сочетания

Лучше всего употреблять в чистом виде, со льдом или в составе коктейлей. Прекрасно гармонирует с такими закусками, как грецкие орехи, хотя его также можно сочетать с сыром, ветчиной или джемом.

О продукте

Zacapa Centenario, "Heavenly Cask Collection" El Alma 23 Years Old — второе лимитированное издание коллекции "Heavenly Cask". Цель этой коллекции — сделать ощутимой суть классического Zacapa 23-летней выдержки. Каждое издание дополнительно выдерживается в одном из типов бочек, чтобы усилить соответствующие вкусовые нюансы базового рома. В качестве основы для этих строго ограниченных специальных розливов используется всемирно популярный Solera Gran Reserva 23, который перед розливом проходит специальный процесс созревания. Основное внимание уделяется четырем различным типам бочек (бочки из-под бурбона, специально обожженные бочки из-под бурбона, бочки из-под хереса Олоросо и бочки из-под хереса PX). Это означает, что обычное высокое качество Zacapa расширено и усовершенствовано особыми вкусами. Ограниченная серия Эль Алма выдерживалась в сильно обожженной бочке из-под бурбона, а затем была разлита в бутылки с обычной крепостью 40%. Этот ром не относится к классике Карибского бассейна, он производится в уникальных условиях. Захватывающие горные вершины на величественной высоте более 2300 метров, действующие вулканы и покрытые облаками скалы — настоящее волшебство из Гватемалы! Ром от Zacapa Centenario производится с помощью концентрированного сока сахарного тростника первого отжима,  называемого “девственным мёдом” сахарного тростника, который перегоняют в больших неподвижных кубах. Затем ром выдерживается уникальным способом — по системе, основанной на методе Солера, традиционно используемой для хереса. Этот процесс находится под контролем мастера купажа Лорены Васкес. Компания-производитель утверждает, что успех Закапа Сентенарио заключается именно в необычном способе выдержки: после дистилляции спирты заливают в бочки из американского дуба, которые отправляются на хранение в погреба, расположенные в прохладном климате на высоте 2300 метров над уровнем моря. Это позволяет рому выдерживаться до 23 лет, не понижая содержание спирта. Первые бутылки рома были покрыты матированными пальмовыми листьями — Petate — ручной работы в стиле Майя. На современных бутылках сохранилась полоса Petate вокруг средней секции.

В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазине ООО «ВИНОВАЙН»,
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Винный бутик «Виновайн»
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Принимаем к оплате банковские карты. Бутик подключен к системе ЕГАИС.
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!
Рейтинг составлен по 10-балльной шкале на основе предпочтений наших покупателей.

Приветствуем вас на сайте винного бутика «Виновайн».

Указанная здесь информация предназначена для личного ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой и предложением о покупке.

Посещая сайт, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь с условиями продажи и обработки персональных данных в соответствии с законами РФ.

Войти
Покупка в 1 клик