шампанское-белое Шампанское 0.75 л, Страница 2

Шампанское бледного золотисто-желтого цвета, кристально прозрачное, с живой игрой пузырьков.

Это плотное и объемное шампанское имеет изысканный, свежий, бодрящий вкус, наполненный роскошью оттенков сочных, спелых фруктов (персика, нектарина, сливы), переходящие в минеральные тона камней, нагретых на солнце. На смену приходят нотки специй — зеленого перца, корицы и кардамона. Послевкусие мягкое, утонченное.

Шампанское обладает элегантным, насыщенным букетом, в котором сначала раскрываются ароматы дыни, свежие нотки глицинии, жимолости, цветка винограда и белого жасмина. Далее проявляются более зрелые тона фруктов — от нежных оттенков садовой груши до сладковатых ноток экзотических плодов гуавы, ананаса и манго.

Шампанское идеально сочетается с морской рыбой — камбалой, сибасом, морским языком, тюрбо, —приготовленной на гриле или жареной в масле. Хорошо подойдет к блюдам из разнообразной домашней птицы —курицы, молодой утки, а также к кролику (жареному, тушеному или отварному).

Шампанское Brut "Excellence" относится к классической линейке брютов хозяйства Госсе. Оно обладает элегантным ароматом с нотами дыни, свежих белых цветов, груши и нотками экзотических плодов гуавы, ананаса и манго. Вкус шампанского — объемный, изысканный, свежий, бодрящий, с роскошными оттенками сочных спелых фруктов, минералов, специй, послевкусие — мягкое и утонченное. Потенциал хранения вина составляет 3 года.Виноград для вин Gosset, которые производятся с 1584 года, тщательно отбирается с участков Премье и Гран Крю региона Шампань. Характерными приемами можно назвать недопущение молочной ферментации, выдержку вина исключительно в стальных чанах или старых дубовых бочках. Здесь до сих пор разливают вино в бутылки той же формы, что использовалась 300 лет назад. В погребах бутылки с шампанским выдерживаются не менее 4 лет, что существенно улучшает качества вина. Хозяйство Госсе с полным правом носит титул одного из старейших хозяйств по производству шампанского. В национальной библиотеке в Париже сохранился документ, который удостоверяет, что уже в 1584 году Пьер Госсе не только производил вино из собственноручно выращенного винограда, но и успешно продавал его. Но эта дата, скорее всего, не определяет дату создания хозяйства. Историки утверждают, что хозяйство существовало уже в 1555 году, но так как факт торговли в этот момент времени не нашел документального подтверждения, официальная дата зафиксирована как 1584 год. Дом Госсе беспрерывно производил вино сквозь 15 поколений, оставаясь в руках одной семьи. И только в 1994 году хозяйство было куплено предпринимателем Renaud Cointreau, новой хозяйкой стала Beatrice Cointreau. Почитатели вина Госсе быстро убедились, что качество вина осталось на высочайшем уровне, и нет никаких причин для опасений. Энолог Беатрис сама происходила из семьи с глубокими винодельческими корнями, ее мать была внучкой знаменитого Филиппа Фрапена. Она продолжила традиции Дома, дополнив их современными научными разработками. Живой легендой дома Госсе является господин Jean-Pierre Mareignier, который уже более 20 лет является управляющим погребами. Благодаря его приходу значительно увеличился спрос на вина Госсе, хотя он не изменил традициям этого хозяйства. Он отказался от столь широко распространенной малолактической ферментации, вместо этого он использует натуральные фруктовые кислоты из винограда, уделяет огромное количество времени и внимания для наблюдения за ферментацией и созреванием вин в погребах. И это восхищает вкус истинных гурманов, так как такая забота придает вину восхитительную свежесть и благодаря ей на винах Госсе очень благоприятно сказывается длительное хранение. Первая ферментация проходит в бочках из высококачественной стали, затем вина разливаются в магнум-бутылки и устанавливаются в погреб для созревания. Индивидуальный стиль имеют и этикетки Госсе: их старинная форма существенно отличается от этикеток других шампанских Домов. Дом Госсе принципиально не размещает этикетки внизу бутылки, объясняя это тем, что, находясь в ведре, этикетки могут легко отклеиться. Этикетки, расположенные наверху бутылки, напротив, всегда прочны и заметны.

Шампанское бледного золотисто-желтого цвета, кристально прозрачное, с живой игрой пузырьков.

Это плотное и объемное шампанское имеет изысканный, свежий, бодрящий вкус, наполненный роскошью оттенков сочных, спелых фруктов (персика, нектарина, сливы), переходящие в минеральные тона камней, нагретых на солнце. На смену приходят нотки специй — зеленого перца, корицы и кардамона. Послевкусие мягкое, утонченное.

Шампанское обладает элегантным, насыщенным букетом, в котором сначала раскрываются ароматы дыни, свежие нотки глицинии, жимолости, цветка винограда и белого жасмина. Далее проявляются более зрелые тона фруктов — от нежных оттенков садовой груши до сладковатых ноток экзотических плодов гуавы, ананаса и манго.

Шампанское идеально сочетается с морской рыбой — камбалой, сибасом, морским языком, тюрбо, —приготовленной на гриле или жареной в масле. Хорошо подойдет к блюдам из разнообразной домашней птицы —курицы, молодой утки, а также к кролику (жареному, тушеному или отварному).

Шампанское Brut "Excellence" относится к классической линейке брютов хозяйства Госсе. Оно обладает элегантным ароматом с нотами дыни, свежих белых цветов, груши и нотками экзотических плодов гуавы, ананаса и манго. Вкус шампанского — объемный, изысканный, свежий, бодрящий, с роскошными оттенками сочных спелых фруктов, минералов, специй, послевкусие — мягкое и утонченное. Потенциал хранения вина составляет 3 года.Виноград для вин Gosset, которые производятся с 1584 года, тщательно отбирается с участков Премье и Гран Крю региона Шампань. Характерными приемами можно назвать недопущение молочной ферментации, выдержку вина исключительно в стальных чанах или старых дубовых бочках. Здесь до сих пор разливают вино в бутылки той же формы, что использовалась 300 лет назад. В погребах бутылки с шампанским выдерживаются не менее 4 лет, что существенно улучшает качества вина. Хозяйство Госсе с полным правом носит титул одного из старейших хозяйств по производству шампанского. В национальной библиотеке в Париже сохранился документ, который удостоверяет, что уже в 1584 году Пьер Госсе не только производил вино из собственноручно выращенного винограда, но и успешно продавал его. Но эта дата, скорее всего, не определяет дату создания хозяйства. Историки утверждают, что хозяйство существовало уже в 1555 году, но так как факт торговли в этот момент времени не нашел документального подтверждения, официальная дата зафиксирована как 1584 год. Дом Госсе беспрерывно производил вино сквозь 15 поколений, оставаясь в руках одной семьи. И только в 1994 году хозяйство было куплено предпринимателем Renaud Cointreau, новой хозяйкой стала Beatrice Cointreau. Почитатели вина Госсе быстро убедились, что качество вина осталось на высочайшем уровне, и нет никаких причин для опасений. Энолог Беатрис сама происходила из семьи с глубокими винодельческими корнями, ее мать была внучкой знаменитого Филиппа Фрапена. Она продолжила традиции Дома, дополнив их современными научными разработками. Живой легендой дома Госсе является господин Jean-Pierre Mareignier, который уже более 20 лет является управляющим погребами. Благодаря его приходу значительно увеличился спрос на вина Госсе, хотя он не изменил традициям этого хозяйства. Он отказался от столь широко распространенной малолактической ферментации, вместо этого он использует натуральные фруктовые кислоты из винограда, уделяет огромное количество времени и внимания для наблюдения за ферментацией и созреванием вин в погребах. И это восхищает вкус истинных гурманов, так как такая забота придает вину восхитительную свежесть и благодаря ей на винах Госсе очень благоприятно сказывается длительное хранение. Первая ферментация проходит в бочках из высококачественной стали, затем вина разливаются в магнум-бутылки и устанавливаются в погреб для созревания. Индивидуальный стиль имеют и этикетки Госсе: их старинная форма существенно отличается от этикеток других шампанских Домов. Дом Госсе принципиально не размещает этикетки внизу бутылки, объясняя это тем, что, находясь в ведре, этикетки могут легко отклеиться. Этикетки, расположенные наверху бутылки, напротив, всегда прочны и заметны.

Шампанское яркого золотисто-желтого цвета с серебристым ободом и янтарными бликами. Устойчивые столбики пузырьков неумолимо стремятся вверх.

В элегантном вкусе шампанского выраженной доминантой являются фруктовые тона с оттенками красной смородины, изюма, розового грейпфрута и айвы. Соблазнительная кремовая текстура поддерживается хорошим объемом.

Классический аромат шампанского составлен из тонов тостов, экзотических фруктов (инжира, ананаса), яблока, айвы и груши, а также пряных нот аниса, шалфея, кедра и красных ягод.

Рекомендуемые сочетания шампанского с насыщенными блюдами, жарким, птицей, жареной морской рыбой, карпаччо из гребешков, сладким картофелем, закусками, фруктовыми десертами, фуа-гра.

Шампанское "Wintertime" Blanc de Noir идеально подходит, чтобы взбодриться в долгие зимние дни и согреть теплом общения маленькие и большие семейные торжества. Его купаж состоит из 75% Пино Нуар и 25 % Пино Менье, собранных с 8 различных районов Шампани. Их изысканная смесь получает отличную зрелость, находясь по меньшей мере 3 года в меловых погребах дома Pommery. Шампанское обладает удивительно кремовой текстурой, превосходным объемом, очаровательной теплотой и многогранным букетом. Оно замечательно сочетается с пищей и сделает по-домашнему уютной любую трапезу.В качестве идеи для первой своей линейки шампанских вин, компания Pommery использовала четыре времени года. В соответствии с характером каждого из них была разработана специальная рецептура сезонных шампанских, в которой учитывались сорта винограда, вид дрожжей, длительность ферментации, виды емкостей и другие нюансы.

Шампанское яркого золотисто-желтого цвета с серебристым ободом и янтарными бликами. Устойчивые столбики пузырьков неумолимо стремятся вверх.

В элегантном вкусе шампанского выраженной доминантой являются фруктовые тона с оттенками красной смородины, изюма, розового грейпфрута и айвы. Соблазнительная кремовая текстура поддерживается хорошим объемом.

Классический аромат шампанского составлен из тонов тостов, экзотических фруктов (инжира, ананаса), яблока, айвы и груши, а также пряных нот аниса, шалфея, кедра и красных ягод.

Рекомендуемые сочетания шампанского с насыщенными блюдами, жарким, птицей, жареной морской рыбой, карпаччо из гребешков, сладким картофелем, закусками, фруктовыми десертами, фуа-гра.

Шампанское "Wintertime" Blanc de Noir идеально подходит, чтобы взбодриться в долгие зимние дни и согреть теплом общения маленькие и большие семейные торжества. Его купаж состоит из 75% Пино Нуар и 25 % Пино Менье, собранных с 8 различных районов Шампани. Их изысканная смесь получает отличную зрелость, находясь по меньшей мере 3 года в меловых погребах дома Pommery. Шампанское обладает удивительно кремовой текстурой, превосходным объемом, очаровательной теплотой и многогранным букетом. Оно замечательно сочетается с пищей и сделает по-домашнему уютной любую трапезу.В качестве идеи для первой своей линейки шампанских вин, компания Pommery использовала четыре времени года. В соответствии с характером каждого из них была разработана специальная рецептура сезонных шампанских, в которой учитывались сорта винограда, вид дрожжей, длительность ферментации, виды емкостей и другие нюансы.

Шампанское богатого золотистого цвета с еле уловимым зеленоватым оттенком. Мелкие приятные пузырьки и красивая, белоснежная, воздушная пена придают вину оригинальный перелив красок в бокале.

Очень тонкий и сложный вкус вина обладает одновременно мягкостью и минеральной свежестью. Главным козырем этого уникального шампанского является четко выраженный вкус кислого зеленого яблока и сладкой ванили.

Аромат вина имеет нежный, сладковатый и глубокий тон белых цветов в сочетании с фруктовой кислинкой абрикоса и персика. Длительный шлейф из нюансов легкого морского бриза делает аромат свежим и неповторимым.

Вино прекрасно подходит в качестве аперитива и не менее идеально сочетается с морепродуктами, жареной и сырой морской рыбой, карпаччо из лосося и телятины, голубыми сырами. Шампанское наилучшим образом подчеркивает вкус множества блюд азиатской кухни. Его часто подают для сопровождения спелых фруктов (яблок, груш, инжира) и красных ягод.

Шампанское Brut "Majeur"сделано с душой и любовью. В его превосходных вкусовых качествах есть доля трудолюбия профессионалов своего дела, благодаря которому весь мир может наслаждаться столь прекрасным напитком. Для изготовления этого вина используют ягоды лучшего качества, собранные с обласканных французским солнцем виноградников региона Кот Де Блан, что не дает повода усомниться в натуральности и вкусовых качествах шампанского. В его рецептуре идеально соединились Пино Нуар, который делает вино богатым и придает его послевкусию особую прелесть, Шардоне, отдающий всю свою сладость, живость и свежесть, и Пино Менье, привносящий во вкус округлость и фруктовость. Брют "Мажор" выдерживают в погребах более двух с половиной лет. Каждую бутылку этого шампанского, рожденную благодаря труду многих людей, можно назвать любимым ребенком дома Ayala. Что может быть лучше, чем напиток, созданный на основе любви? Именно из этого замечательного чувства родилась история винного дома Ayala. Испанский богач Эдмон де Айяла, приглашенный в Шампань виконтом de Mareuil, полюбил прекрасную Габриэль Альбрехт. Девушка, будучи племянницей виконта, имела огромное приданое. После свадьбы он стал владельцем внушительного поместья в Аи, а также нескольких замечательных виноградников. Благодаря любви и стремлению создать идеальное шампанское, семья Айяла быстро прославилась прекрасными плодами серьезной работы, которые вскоре стали известны и в соседних странах. Спустя 20 лет после заключения Эдмоном де Айяла брака, Дом Айяла уже был одной из 18 винодельческих компаний, которые стали членами Синдиката Великих марок Шампани. После тяжелого кризиса 1929 года семья вынуждена была продать недвижимость. В настоящее время с 2005 года поместьем и винодельческим заводом владеет группа Bollinger. Шампанское Ayala, выпускаемое в ограниченном количестве, входит в число наиболее качественных вин Шампани и ассоциируется с чистотой и свежестью. Сегодня это современный бренд, предлагающий потребителю ряд смелых, инновационных вин, способных удовлетворить самый требовательный и изысканный вкус. Не зря знатоки называют Ayala шампанским "от кутюр".

Шампанское богатого золотистого цвета с еле уловимым зеленоватым оттенком. Мелкие приятные пузырьки и красивая, белоснежная, воздушная пена придают вину оригинальный перелив красок в бокале.

Очень тонкий и сложный вкус вина обладает одновременно мягкостью и минеральной свежестью. Главным козырем этого уникального шампанского является четко выраженный вкус кислого зеленого яблока и сладкой ванили.

Аромат вина имеет нежный, сладковатый и глубокий тон белых цветов в сочетании с фруктовой кислинкой абрикоса и персика. Длительный шлейф из нюансов легкого морского бриза делает аромат свежим и неповторимым.

Вино прекрасно подходит в качестве аперитива и не менее идеально сочетается с морепродуктами, жареной и сырой морской рыбой, карпаччо из лосося и телятины, голубыми сырами. Шампанское наилучшим образом подчеркивает вкус множества блюд азиатской кухни. Его часто подают для сопровождения спелых фруктов (яблок, груш, инжира) и красных ягод.

Шампанское Brut "Majeur"сделано с душой и любовью. В его превосходных вкусовых качествах есть доля трудолюбия профессионалов своего дела, благодаря которому весь мир может наслаждаться столь прекрасным напитком. Для изготовления этого вина используют ягоды лучшего качества, собранные с обласканных французским солнцем виноградников региона Кот Де Блан, что не дает повода усомниться в натуральности и вкусовых качествах шампанского. В его рецептуре идеально соединились Пино Нуар, который делает вино богатым и придает его послевкусию особую прелесть, Шардоне, отдающий всю свою сладость, живость и свежесть, и Пино Менье, привносящий во вкус округлость и фруктовость. Брют "Мажор" выдерживают в погребах более двух с половиной лет. Каждую бутылку этого шампанского, рожденную благодаря труду многих людей, можно назвать любимым ребенком дома Ayala. Что может быть лучше, чем напиток, созданный на основе любви? Именно из этого замечательного чувства родилась история винного дома Ayala. Испанский богач Эдмон де Айяла, приглашенный в Шампань виконтом de Mareuil, полюбил прекрасную Габриэль Альбрехт. Девушка, будучи племянницей виконта, имела огромное приданое. После свадьбы он стал владельцем внушительного поместья в Аи, а также нескольких замечательных виноградников. Благодаря любви и стремлению создать идеальное шампанское, семья Айяла быстро прославилась прекрасными плодами серьезной работы, которые вскоре стали известны и в соседних странах. Спустя 20 лет после заключения Эдмоном де Айяла брака, Дом Айяла уже был одной из 18 винодельческих компаний, которые стали членами Синдиката Великих марок Шампани. После тяжелого кризиса 1929 года семья вынуждена была продать недвижимость. В настоящее время с 2005 года поместьем и винодельческим заводом владеет группа Bollinger. Шампанское Ayala, выпускаемое в ограниченном количестве, входит в число наиболее качественных вин Шампани и ассоциируется с чистотой и свежестью. Сегодня это современный бренд, предлагающий потребителю ряд смелых, инновационных вин, способных удовлетворить самый требовательный и изысканный вкус. Не зря знатоки называют Ayala шампанским "от кутюр".

Шампанское привлекает бледно-соломенным цветом.

В мягком, свежем вкусе шампанского проявляются яркие оттенки ананаса и яблока. В сбалансированном вкусе ощущаются минеральные акценты, нюансы засахаренных фруктов и йода.

Мягкий букет шампанского звучит оттенками персика, фиников и померанца, которые переплетаются с нюансами меда, жимолости, ананаса, мускатного ореха и каштана.

Вино прекрасно подходит в качестве аперитива и не менее идеально сочетается с морепродуктами, жареной и сырой морской рыбой, карпаччо из лосося и телятины, голубыми сырами. Шампанское наилучшим образом подчеркивает вкус множества блюд азиатской кухни. Его часто подают для сопровождения спелых фруктов: яблок, груш, красных ягод и инжира.

Champagne Belin, Bel Instant — шампанское, которое производят из винограда сортов Пино Менье, Шардоне и Пино Нуар. После сбора ягод, их прессуют целыми гроздьями, после чего следует алкогольная ферментация в стальных емкостях. Затем проводится малолактическая ферментация и выдержка в стали. Следующие 15 месяцев шампанское проводит в бутылке на дрожжевом осадке. В результате Шампань Белин, Бель Энстан приобретает изысканный вкус и букет. Перед подачей брют рекомендуют охладить.

Champagne Belin — французская компания, которая известна своими изысканными шампанскими винами. Ее история началась в 1957 году. Производителю принадлежат виноградники в терруаре Vallee de la Marne. Первое шампанское Шампань Белин появилось в магазинах в 1963 году.Компания является семейным бизнесом. Ее основателем был Анри Плансон. В 1970 году к управлению компанией присоединилась его дочь Жанин с мужем Жераром Беленом. Объем ежегодных продаж к тому времени достиг 10 тыс. бутылок. В 80-х годах эта цифра выросла до 15 тыс., а в 2007 году до 35 тыс. бутылок. В 2012 году к семейному бизнесу присоединился внук основателя, Оливье Белин. Он сосредоточил свое внимание на повышение качества обработки почвы на виноградниках.

Шампанское привлекает бледно-соломенным цветом.

В мягком, свежем вкусе шампанского проявляются яркие оттенки ананаса и яблока. В сбалансированном вкусе ощущаются минеральные акценты, нюансы засахаренных фруктов и йода.

Мягкий букет шампанского звучит оттенками персика, фиников и померанца, которые переплетаются с нюансами меда, жимолости, ананаса, мускатного ореха и каштана.

Вино прекрасно подходит в качестве аперитива и не менее идеально сочетается с морепродуктами, жареной и сырой морской рыбой, карпаччо из лосося и телятины, голубыми сырами. Шампанское наилучшим образом подчеркивает вкус множества блюд азиатской кухни. Его часто подают для сопровождения спелых фруктов: яблок, груш, красных ягод и инжира.

Champagne Belin, Bel Instant — шампанское, которое производят из винограда сортов Пино Менье, Шардоне и Пино Нуар. После сбора ягод, их прессуют целыми гроздьями, после чего следует алкогольная ферментация в стальных емкостях. Затем проводится малолактическая ферментация и выдержка в стали. Следующие 15 месяцев шампанское проводит в бутылке на дрожжевом осадке. В результате Шампань Белин, Бель Энстан приобретает изысканный вкус и букет. Перед подачей брют рекомендуют охладить.

Champagne Belin — французская компания, которая известна своими изысканными шампанскими винами. Ее история началась в 1957 году. Производителю принадлежат виноградники в терруаре Vallee de la Marne. Первое шампанское Шампань Белин появилось в магазинах в 1963 году.Компания является семейным бизнесом. Ее основателем был Анри Плансон. В 1970 году к управлению компанией присоединилась его дочь Жанин с мужем Жераром Беленом. Объем ежегодных продаж к тому времени достиг 10 тыс. бутылок. В 80-х годах эта цифра выросла до 15 тыс., а в 2007 году до 35 тыс. бутылок. В 2012 году к семейному бизнесу присоединился внук основателя, Оливье Белин. Он сосредоточил свое внимание на повышение качества обработки почвы на виноградниках.

Шампанское золотисто-желтого цвета.

Вкус шампанского сильный, но элегантный, с оттенками спелых фруктов, красных ягод и сухофруктов, привлекательным пряным послевкусием с легкими ванильными нюансами.

Сложный аромат вина наполнен нотами цитрусовых фруктов (лимон, горький апельсин, грейпфрут), которые в развитии дополняются оттенками кондитерских изделий, хлеба, фундука и миндаля.

Шампанское является отличным аперитивом. Прекрасно сочетается с жареным морским окунем с анисом и лимоном, ризотто, камбалой "а-ля планша", курицей, тушеной телятиной, белой колбасой с фуа-гра, голубыми сырами.

Champagne Drappier, Millesime Exception, 2008 — исключительное винтажное шампанское, являющееся чистым выражением особенностей климатического сезона конкретного года, который сочетает в себе мощь, сложность и богатство. Урожай 2008 года является одним из лучших с 2002 года. Сезон показал абсолютно идеальные погодные условия, что позволило изготовить вино с идеальным балансом между кислотностью и сладостью. Купаж шампанского представляет гармоничное сочетание сортов Пино Нуар и Шардоне. При изготовлении было использовано минимальное количество серы, а дозировка эскпедиционного ликера, созревавшего в бочках из дуба Лимузен, составляет 5,6 г / л, что соответствует типу Extra Brut. После ферментации и годовой выдержки 50% вина, Миллезим Эксепсьон без фильтрации разливается по бутылкам и выдерживается в подвалах дома на протяжении 6 лет, чтобы усовершенствовать свой вкус и аромат.

Компания Champagne Drappier известна как производитель одного из лучших шампанских вин в мире. И это высокое звание получено абсолютно заслуженно и оправдано высоким качеством неповторимого вкуса шампанских вин Драппье. Более того, успех дома ежегодно подтверждается грамотами и медалями самых авторитетных конкурсов и высокими оценками винных критиков со всего мира.Свою историю винодельня Драппье начинает в 1803 году, когда ее основатель Франсуа Драппье приехал в местечко Юрвиль, где стал управлять первым виноградником Дома. Кстати, фамилия Drappier переводится как "простыня" или "сукно". И это неслучайно. История утверждает, что первые представители семьи занимались торговлей тканями, за что и получили такую фамилию. В 1930 году Жорж Колло, дед управляющего ныне компанией Мишеля Драппье, решает засадить угодья исключительно лозами сорта Пино Нуар, за что получил шутливое прозвище "Отец Пино". Сегодня сорту Пино Нуар отведено около 70% виноградников. История хозяйства претерпевала и неудачи, как, например, вошедший в историю небывалый мороз в 1957 году, когда 95% потенциального урожая было уничтожено. Но это стало лишь трудностью, которую хозяева компании смогли преодолеть, найдя выход в посадке более морозоустойчивого сорта Пино Менье. В 1968 году жена тогдашнего хозяина компании Андре — Мишелин Драппье внесла идею выпускать розовое шампанское. Такое нововведение в прямом смысле слова пришлось по вкусу многим почитателям шампанского, розовое шампанское Drappier стало популярным не только в родной Шампани, но и далеко за ее пределами. Например, именно это вино регулярно поставляется в Елисейский дворец.Уникальными считаются подвалы Дома Шампань Драппье, где выдерживается знаменитое шампанское. Дело в том, что они построены еще в XII веке монахами-цистерианцами, появившимися в Юрвиле, чтобы основать здесь монастырь. Сегодня управление компании сосредоточено в руках представителей шестого и седьмого поколений семьи Драппье, в то время как уже подрастает их смена — юные Шарлин, Гюго и Антуан.

Шампанское золотисто-желтого цвета.

Вкус шампанского сильный, но элегантный, с оттенками спелых фруктов, красных ягод и сухофруктов, привлекательным пряным послевкусием с легкими ванильными нюансами.

Сложный аромат вина наполнен нотами цитрусовых фруктов (лимон, горький апельсин, грейпфрут), которые в развитии дополняются оттенками кондитерских изделий, хлеба, фундука и миндаля.

Шампанское является отличным аперитивом. Прекрасно сочетается с жареным морским окунем с анисом и лимоном, ризотто, камбалой "а-ля планша", курицей, тушеной телятиной, белой колбасой с фуа-гра, голубыми сырами.

Champagne Drappier, Millesime Exception, 2008 — исключительное винтажное шампанское, являющееся чистым выражением особенностей климатического сезона конкретного года, который сочетает в себе мощь, сложность и богатство. Урожай 2008 года является одним из лучших с 2002 года. Сезон показал абсолютно идеальные погодные условия, что позволило изготовить вино с идеальным балансом между кислотностью и сладостью. Купаж шампанского представляет гармоничное сочетание сортов Пино Нуар и Шардоне. При изготовлении было использовано минимальное количество серы, а дозировка эскпедиционного ликера, созревавшего в бочках из дуба Лимузен, составляет 5,6 г / л, что соответствует типу Extra Brut. После ферментации и годовой выдержки 50% вина, Миллезим Эксепсьон без фильтрации разливается по бутылкам и выдерживается в подвалах дома на протяжении 6 лет, чтобы усовершенствовать свой вкус и аромат.

Компания Champagne Drappier известна как производитель одного из лучших шампанских вин в мире. И это высокое звание получено абсолютно заслуженно и оправдано высоким качеством неповторимого вкуса шампанских вин Драппье. Более того, успех дома ежегодно подтверждается грамотами и медалями самых авторитетных конкурсов и высокими оценками винных критиков со всего мира.Свою историю винодельня Драппье начинает в 1803 году, когда ее основатель Франсуа Драппье приехал в местечко Юрвиль, где стал управлять первым виноградником Дома. Кстати, фамилия Drappier переводится как "простыня" или "сукно". И это неслучайно. История утверждает, что первые представители семьи занимались торговлей тканями, за что и получили такую фамилию. В 1930 году Жорж Колло, дед управляющего ныне компанией Мишеля Драппье, решает засадить угодья исключительно лозами сорта Пино Нуар, за что получил шутливое прозвище "Отец Пино". Сегодня сорту Пино Нуар отведено около 70% виноградников. История хозяйства претерпевала и неудачи, как, например, вошедший в историю небывалый мороз в 1957 году, когда 95% потенциального урожая было уничтожено. Но это стало лишь трудностью, которую хозяева компании смогли преодолеть, найдя выход в посадке более морозоустойчивого сорта Пино Менье. В 1968 году жена тогдашнего хозяина компании Андре — Мишелин Драппье внесла идею выпускать розовое шампанское. Такое нововведение в прямом смысле слова пришлось по вкусу многим почитателям шампанского, розовое шампанское Drappier стало популярным не только в родной Шампани, но и далеко за ее пределами. Например, именно это вино регулярно поставляется в Елисейский дворец.Уникальными считаются подвалы Дома Шампань Драппье, где выдерживается знаменитое шампанское. Дело в том, что они построены еще в XII веке монахами-цистерианцами, появившимися в Юрвиле, чтобы основать здесь монастырь. Сегодня управление компании сосредоточено в руках представителей шестого и седьмого поколений семьи Драппье, в то время как уже подрастает их смена — юные Шарлин, Гюго и Антуан.

Цвет — бледно-золотисто-желтый с тонкой линией пузырьков.

Игристое вино чарует питким, мягким, освежающим вкусом с нотами лимона, минералов и трав, утонченной кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Элегантный, свежий аромат игристого вина раскрывается в бокале тонкими цитрусовыми и медовыми акцентами.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, блюдам из морской рыбы, закускам, легким мясным блюдам и десертам.

Champagne Delot, "Montre-Cul" Brut, Champagne AOC — изысканное белое игристое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Шардоне. Ягоды произрастают на одноименном крутом склоне холма. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация проходит традиционным методом с дальнейшей выдержкой в течение 15-20 месяцев.Шампанское "Montre-Cul" Brut, Champagne AOC завоевало ряд медалей и наград:— Приз за выдающиеся достижения на "Vinalies Nationales 2016"; — Золотая медаль на "Gilbert et Gaillard 2016"; — Серебряная медаль на "Elle a Table 2016"; — Золотая медаль на "Mondial des Féminalise 2017"; — Золотая медаль на "Chardonnay du Monde 2018"; — Серебряная медаль на "Chardonnay du Monde 2020"; — Серебряная медаль на "Concours Mondial des Féminalise 2022"; — Золотая медаль на "Concours Terre de Vins 2022"; — Золотая медаль на "Concours des vins Elle à Table 2022"; — Серебряная медаль на "Chardonnay du monde 2023";

Шампанское под маркой "Maurice Delot" появилось на рынке в 1933 году. Преемниками Мориса Дело стали сыновья Винсент и Филипп, которые увеличили площадь виноградников с 3 гектаров до 12, а компания приобрела название "Delot Pere et Fils". В 1998 году Винсент Дело стал единственным собственником, производя около 70000 бутылок в год, а спустя 8 лет он продал компанию шампанскому дому "Paul Dangin et Fils" (SCEV "La Champenoise") из этого же региона. Теперь процесс изготовления осуществляется на новой винодельне под руководством Жан-Батиста Данжен, но традиции и философия Champagne Delot были полностью сохранены. Для производства используется только урожай с собственных виноградников Дело, засаженных двумя наиболее распространенными сортами: Пино Нуар и Шардоне, а также небольшим количеством сорта Пино Блан. Выдержка вин проходит по-прежнему в старых подвалах семейства Дело.

Цвет — бледно-золотисто-желтый с тонкой линией пузырьков.

Игристое вино чарует питким, мягким, освежающим вкусом с нотами лимона, минералов и трав, утонченной кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Элегантный, свежий аромат игристого вина раскрывается в бокале тонкими цитрусовыми и медовыми акцентами.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, блюдам из морской рыбы, закускам, легким мясным блюдам и десертам.

Champagne Delot, "Montre-Cul" Brut, Champagne AOC — изысканное белое игристое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Шардоне. Ягоды произрастают на одноименном крутом склоне холма. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация проходит традиционным методом с дальнейшей выдержкой в течение 15-20 месяцев.Шампанское "Montre-Cul" Brut, Champagne AOC завоевало ряд медалей и наград:— Приз за выдающиеся достижения на "Vinalies Nationales 2016"; — Золотая медаль на "Gilbert et Gaillard 2016"; — Серебряная медаль на "Elle a Table 2016"; — Золотая медаль на "Mondial des Féminalise 2017"; — Золотая медаль на "Chardonnay du Monde 2018"; — Серебряная медаль на "Chardonnay du Monde 2020"; — Серебряная медаль на "Concours Mondial des Féminalise 2022"; — Золотая медаль на "Concours Terre de Vins 2022"; — Золотая медаль на "Concours des vins Elle à Table 2022"; — Серебряная медаль на "Chardonnay du monde 2023";

Шампанское под маркой "Maurice Delot" появилось на рынке в 1933 году. Преемниками Мориса Дело стали сыновья Винсент и Филипп, которые увеличили площадь виноградников с 3 гектаров до 12, а компания приобрела название "Delot Pere et Fils". В 1998 году Винсент Дело стал единственным собственником, производя около 70000 бутылок в год, а спустя 8 лет он продал компанию шампанскому дому "Paul Dangin et Fils" (SCEV "La Champenoise") из этого же региона. Теперь процесс изготовления осуществляется на новой винодельне под руководством Жан-Батиста Данжен, но традиции и философия Champagne Delot были полностью сохранены. Для производства используется только урожай с собственных виноградников Дело, засаженных двумя наиболее распространенными сортами: Пино Нуар и Шардоне, а также небольшим количеством сорта Пино Блан. Выдержка вин проходит по-прежнему в старых подвалах семейства Дело.

Шампанское богатого золотистого цвета с еле уловимым зеленоватым оттенком. Мелкие приятные пузырьки и красивая, белоснежная, воздушная пена придают вину оригинальный перелив красок в бокале.

Очень тонкий и сложный вкус вина обладает одновременно мягкостью и минеральной свежестью. Главным козырем этого уникального шампанского является четко выраженный вкус кислого зеленого яблока и сладкой ванили.

Аромат вина имеет нежный, сладковатый и глубокий тон белых цветов в сочетании с фруктовой кислинкой абрикоса и персика. Длительный шлейф из нюансов легкого морского бриза делает аромат свежим и неповторимым.

Вино прекрасно подходит в качестве аперитива и не менее идеально сочетается с морепродуктами, жареной и сырой морской рыбой, карпаччо из лосося и телятины, голубыми сырами. Шампанское наилучшим образом подчеркивает вкус множества блюд азиатской кухни. Его часто подают для сопровождения спелых фруктов (яблок, груш, инжира) и красных ягод.

Шампанское Brut "Majeur" сделано с душой и любовью. В его превосходных вкусовых качествах есть доля трудолюбия профессионалов своего дела, благодаря которому весь мир может наслаждаться столь прекрасным напитком. Для изготовления этого вина используют ягоды лучшего качества, собранные с обласканных французским солнцем виноградников региона Кот Де Блан, что не дает повода усомниться в натуральности и вкусовых качествах шампанского. В его рецептуре идеально соединились Пино Нуар, который делает вино богатым и придает его послевкусию особую прелесть, Шардоне, отдающий всю свою сладость, живость и свежесть, и Пино Менье, привносящий во вкус округлость и фруктовость. Брют "Мажор" выдерживают в погребах более двух с половиной лет. Каждую бутылку этого шампанского, рожденную благодаря труду многих людей, можно назвать любимым ребенком дома Ayala. Что может быть лучше, чем напиток, созданный на основе любви? Именно из этого замечательного чувства родилась история винного дома Ayala. Испанский богач Эдмон де Айяла, приглашенный в Шампань виконтом de Mareuil, полюбил прекрасную Габриэль Альбрехт. Девушка, будучи племянницей виконта, имела огромное приданое. После свадьбы он стал владельцем внушительного поместья в Аи, а также нескольких замечательных виноградников. Благодаря любви и стремлению создать идеальное шампанское, семья Айяла быстро прославилась прекрасными плодами серьезной работы, которые вскоре стали известны и в соседних странах. Спустя 20 лет после заключения Эдмоном де Айяла брака, Дом Айяла уже был одной из 18 винодельческих компаний, которые стали членами Синдиката Великих марок Шампани. После тяжелого кризиса 1929 года семья вынуждена была продать недвижимость. В настоящее время с 2005 года поместьем и винодельческим заводом владеет группа Bollinger. Шампанское Ayala, выпускаемое в ограниченном количестве, входит в число наиболее качественных вин Шампани и ассоциируется с чистотой и свежестью. Сегодня это современный бренд, предлагающий потребителю ряд смелых, инновационных вин, способных удовлетворить самый требовательный и изысканный вкус. Не зря знатоки называют Ayala шампанским "от кутюр".

Шампанское богатого золотистого цвета с еле уловимым зеленоватым оттенком. Мелкие приятные пузырьки и красивая, белоснежная, воздушная пена придают вину оригинальный перелив красок в бокале.

Очень тонкий и сложный вкус вина обладает одновременно мягкостью и минеральной свежестью. Главным козырем этого уникального шампанского является четко выраженный вкус кислого зеленого яблока и сладкой ванили.

Аромат вина имеет нежный, сладковатый и глубокий тон белых цветов в сочетании с фруктовой кислинкой абрикоса и персика. Длительный шлейф из нюансов легкого морского бриза делает аромат свежим и неповторимым.

Вино прекрасно подходит в качестве аперитива и не менее идеально сочетается с морепродуктами, жареной и сырой морской рыбой, карпаччо из лосося и телятины, голубыми сырами. Шампанское наилучшим образом подчеркивает вкус множества блюд азиатской кухни. Его часто подают для сопровождения спелых фруктов (яблок, груш, инжира) и красных ягод.

Шампанское Brut "Majeur" сделано с душой и любовью. В его превосходных вкусовых качествах есть доля трудолюбия профессионалов своего дела, благодаря которому весь мир может наслаждаться столь прекрасным напитком. Для изготовления этого вина используют ягоды лучшего качества, собранные с обласканных французским солнцем виноградников региона Кот Де Блан, что не дает повода усомниться в натуральности и вкусовых качествах шампанского. В его рецептуре идеально соединились Пино Нуар, который делает вино богатым и придает его послевкусию особую прелесть, Шардоне, отдающий всю свою сладость, живость и свежесть, и Пино Менье, привносящий во вкус округлость и фруктовость. Брют "Мажор" выдерживают в погребах более двух с половиной лет. Каждую бутылку этого шампанского, рожденную благодаря труду многих людей, можно назвать любимым ребенком дома Ayala. Что может быть лучше, чем напиток, созданный на основе любви? Именно из этого замечательного чувства родилась история винного дома Ayala. Испанский богач Эдмон де Айяла, приглашенный в Шампань виконтом de Mareuil, полюбил прекрасную Габриэль Альбрехт. Девушка, будучи племянницей виконта, имела огромное приданое. После свадьбы он стал владельцем внушительного поместья в Аи, а также нескольких замечательных виноградников. Благодаря любви и стремлению создать идеальное шампанское, семья Айяла быстро прославилась прекрасными плодами серьезной работы, которые вскоре стали известны и в соседних странах. Спустя 20 лет после заключения Эдмоном де Айяла брака, Дом Айяла уже был одной из 18 винодельческих компаний, которые стали членами Синдиката Великих марок Шампани. После тяжелого кризиса 1929 года семья вынуждена была продать недвижимость. В настоящее время с 2005 года поместьем и винодельческим заводом владеет группа Bollinger. Шампанское Ayala, выпускаемое в ограниченном количестве, входит в число наиболее качественных вин Шампани и ассоциируется с чистотой и свежестью. Сегодня это современный бренд, предлагающий потребителю ряд смелых, инновационных вин, способных удовлетворить самый требовательный и изысканный вкус. Не зря знатоки называют Ayala шампанским "от кутюр".

Шампанское богатого золотистого цвета с еле уловимым зеленоватым оттенком. Мелкие приятные пузырьки и красивая, белоснежная, воздушная пена придают вину оригинальный перелив красок в бокале.

Очень тонкий и сложный вкус вина обладает одновременно мягкостью и минеральной свежестью. Главным козырем этого уникального шампанского является четко выраженный вкус кислого зеленого яблока и сладкой ванильной палочки.

Аромат вина имеет нежный, сладковатый и глубокий тон белых цветов в сочетании с кислинкой светлых фруктов (абрикос, персик). Длительный шлейф легкого морского бриза помогает напитку быть свежим и неповторимым.

Вино прекрасно подходит в качестве аперитива и не менее идеально сочетается с морепродуктами, жареной и сырой морской рыбой, карпаччо из лосося и телятины, голубыми сырами. Шампанское наилучшим образом подчеркивает вкус множества блюд азиатской кухни. Его часто подают для сопровождения спелых фруктов: яблок, груш, красных ягод и инжира.

Шампанское "Brut Majeur"сделано с душой и любовью. В его превосходных вкусовых качествах есть доля трудолюбия профессионалов своего дела, благодаря которому весь мир может наслаждаться столь прекрасным напитком. Для изготовления этого вина используют ягоды лучшего качества, собранные с обласканных французским солнцем виноградников региона Кот Де Блан, что не дает повода усомниться в натуральности и вкусовых качествах шампанского. В его рецептуре идеально соединились Пино Нуар, который делает вино богатым и придает его послевкусию особую прелесть, Шардоне, отдающий всю свою сладость, живость и свежесть, и Пино Менье, привносящий во вкус округлость и фруктовость. "Брют Мажор" выдерживают в погребах более двух с половиной лет. Каждую бутылку этого шампанского, рожденную благодаря труду многих людей, можно назвать любимым ребенком дома Ayala. Что может быть лучше, чем напиток, созданный на основе любви? Именно из этого замечательного чувства родилась история винного дома Ayala. Испанский богач Эдмон де Айяла, приглашенный в Шампань виконтом de Mareuil, полюбил прекрасную Габриэль Альбрехт. Девушка, будучи племянницей виконта, имела огромное приданое. После свадьбы он стал владельцем внушительного поместья в Аи, а также нескольких замечательных виноградников. Благодаря любви и стремлению создать идеальное шампанское, семья Айяла быстро прославилась прекрасными плодами серьезной работы, которые вскоре стали известны и в соседних странах. Спустя 20 лет после заключения Эдмоном де Айяла брака, Дом Айяла уже был одной из 18 винодельческих компаний, которые стали членами Синдиката Великих марок Шампани. После тяжелого кризиса 1929 года семья вынуждена была продать недвижимость. В настоящее время с 2005 года поместьем и винодельческим заводом владеет группа Bollinger. Шампанское Ayala, выпускаемое в ограниченном количестве, входит в число наиболее качественных вин Шампани и ассоциируется с чистотой и свежестью. Сегодня это современный бренд, предлагающий потребителю ряд смелых, инновационных вин, способных удовлетворить самый требовательный и изысканный вкус. Не зря знатоки называют Ayala шампанским "от кутюр".

Шампанское богатого золотистого цвета с еле уловимым зеленоватым оттенком. Мелкие приятные пузырьки и красивая, белоснежная, воздушная пена придают вину оригинальный перелив красок в бокале.

Очень тонкий и сложный вкус вина обладает одновременно мягкостью и минеральной свежестью. Главным козырем этого уникального шампанского является четко выраженный вкус кислого зеленого яблока и сладкой ванильной палочки.

Аромат вина имеет нежный, сладковатый и глубокий тон белых цветов в сочетании с кислинкой светлых фруктов (абрикос, персик). Длительный шлейф легкого морского бриза помогает напитку быть свежим и неповторимым.

Вино прекрасно подходит в качестве аперитива и не менее идеально сочетается с морепродуктами, жареной и сырой морской рыбой, карпаччо из лосося и телятины, голубыми сырами. Шампанское наилучшим образом подчеркивает вкус множества блюд азиатской кухни. Его часто подают для сопровождения спелых фруктов: яблок, груш, красных ягод и инжира.

Шампанское "Brut Majeur"сделано с душой и любовью. В его превосходных вкусовых качествах есть доля трудолюбия профессионалов своего дела, благодаря которому весь мир может наслаждаться столь прекрасным напитком. Для изготовления этого вина используют ягоды лучшего качества, собранные с обласканных французским солнцем виноградников региона Кот Де Блан, что не дает повода усомниться в натуральности и вкусовых качествах шампанского. В его рецептуре идеально соединились Пино Нуар, который делает вино богатым и придает его послевкусию особую прелесть, Шардоне, отдающий всю свою сладость, живость и свежесть, и Пино Менье, привносящий во вкус округлость и фруктовость. "Брют Мажор" выдерживают в погребах более двух с половиной лет. Каждую бутылку этого шампанского, рожденную благодаря труду многих людей, можно назвать любимым ребенком дома Ayala. Что может быть лучше, чем напиток, созданный на основе любви? Именно из этого замечательного чувства родилась история винного дома Ayala. Испанский богач Эдмон де Айяла, приглашенный в Шампань виконтом de Mareuil, полюбил прекрасную Габриэль Альбрехт. Девушка, будучи племянницей виконта, имела огромное приданое. После свадьбы он стал владельцем внушительного поместья в Аи, а также нескольких замечательных виноградников. Благодаря любви и стремлению создать идеальное шампанское, семья Айяла быстро прославилась прекрасными плодами серьезной работы, которые вскоре стали известны и в соседних странах. Спустя 20 лет после заключения Эдмоном де Айяла брака, Дом Айяла уже был одной из 18 винодельческих компаний, которые стали членами Синдиката Великих марок Шампани. После тяжелого кризиса 1929 года семья вынуждена была продать недвижимость. В настоящее время с 2005 года поместьем и винодельческим заводом владеет группа Bollinger. Шампанское Ayala, выпускаемое в ограниченном количестве, входит в число наиболее качественных вин Шампани и ассоциируется с чистотой и свежестью. Сегодня это современный бренд, предлагающий потребителю ряд смелых, инновационных вин, способных удовлетворить самый требовательный и изысканный вкус. Не зря знатоки называют Ayala шампанским "от кутюр".

Шампанское демонстрирует светло-золотистый цвет.

В изысканном вкусе шампанского преобладают яркие оттенки лимона, грейпфрута и персика. Они переплетаются с минеральными нюансами, акцентами сушеного инжира, карамели, кокоса и хлебной корочки.

Шампанское демонстрирует изысканный, сложный букет с нотками цитрусовых, груш, персика и меда, смешанных с нюансами белых цветов и ванили.

Вино прекрасно подходит в качестве аперитива и не менее идеально сочетается с морепродуктами, жареной и сырой морской рыбой, карпаччо из лосося и телятины, голубыми сырами. Шампанское наилучшим образом подчеркивает вкус множества блюд азиатской кухни. Его часто подают для сопровождения спелых фруктов: яблок, груш, красных ягод и инжира.

Champagne Augustin, Terre Brut — белый брют, который изготавливают из сорта винограда Пино Нуар. В процессе его выращивания и дальнейшего производства шампанского производитель придерживается биодинамических методов, что позволяет раскрыть характер терруара. По окончании сбора урожая начинается процесс медленной ферментации в амфорах объемом 200-400 литров. Параллельно проводится малолактическая ферментация без батонажей. После второй ферментации брют выдерживают на дрожжевом осадке на протяжении 4,5 лет. Диоксид серы не применяется. В результате Шампань Огюстен, Тэр Брют приобретает изысканный вкус и букет. Перед подачей брют рекомендуют охладить.

Champagne Augustin — компания, которая производит исключительно биодинамическое шампанское. Ее основная философия — отказ от искусственных процессов при уходе за лозой и изготовлении шампанских вин. Это позволяет в полной мере раскрыть характер терруара и сохранить его жизненную силу.Основатель компании — Марк Огюстен. Он убежден, что вино является живым организмом, который реагирует на обращение к себе. Поэтому Марк стремится продемонстрировать должное уважение ко всем процессам винификации шампанского.

Шампанское демонстрирует светло-золотистый цвет.

В изысканном вкусе шампанского преобладают яркие оттенки лимона, грейпфрута и персика. Они переплетаются с минеральными нюансами, акцентами сушеного инжира, карамели, кокоса и хлебной корочки.

Шампанское демонстрирует изысканный, сложный букет с нотками цитрусовых, груш, персика и меда, смешанных с нюансами белых цветов и ванили.

Вино прекрасно подходит в качестве аперитива и не менее идеально сочетается с морепродуктами, жареной и сырой морской рыбой, карпаччо из лосося и телятины, голубыми сырами. Шампанское наилучшим образом подчеркивает вкус множества блюд азиатской кухни. Его часто подают для сопровождения спелых фруктов: яблок, груш, красных ягод и инжира.

Champagne Augustin, Terre Brut — белый брют, который изготавливают из сорта винограда Пино Нуар. В процессе его выращивания и дальнейшего производства шампанского производитель придерживается биодинамических методов, что позволяет раскрыть характер терруара. По окончании сбора урожая начинается процесс медленной ферментации в амфорах объемом 200-400 литров. Параллельно проводится малолактическая ферментация без батонажей. После второй ферментации брют выдерживают на дрожжевом осадке на протяжении 4,5 лет. Диоксид серы не применяется. В результате Шампань Огюстен, Тэр Брют приобретает изысканный вкус и букет. Перед подачей брют рекомендуют охладить.

Champagne Augustin — компания, которая производит исключительно биодинамическое шампанское. Ее основная философия — отказ от искусственных процессов при уходе за лозой и изготовлении шампанских вин. Это позволяет в полной мере раскрыть характер терруара и сохранить его жизненную силу.Основатель компании — Марк Огюстен. Он убежден, что вино является живым организмом, который реагирует на обращение к себе. Поэтому Марк стремится продемонстрировать должное уважение ко всем процессам винификации шампанского.

Шампанское богатого золотистого цвета с еле уловимым зеленоватым оттенком. Мелкие приятные пузырьки и красивая, белоснежная, воздушная пена придают вину оригинальный перелив красок в бокале.

Очень тонкий и сложный вкус вина обладает одновременно мягкостью и минеральной свежестью. Главным козырем этого уникального шампанского являются четко выраженные ноты кислого зеленого яблока и сладкой ванильной палочки.

Аромат вина имеет нежный, сладковатый и глубокий тон белых цветов в сочетании с кислинкой светлых фруктов (абрикос, персик). Длительный шлейф легкого морского бриза придает аромату свежесть и неповторимость.

Вино прекрасно подходит в качестве аперитива, идеально сочетается с морепродуктами, жареной и сырой морской рыбой, карпаччо из лосося и телятины, голубыми сырами. Шампанское наилучшим образом подчеркивает вкус множества блюд азиатской кухни. Его часто подают для сопровождения спелых фруктов: яблока, груши, красных ягод и инжира.

Шампанское Brut "Majeur" сделано с душой и любовью. В его превосходных вкусовых качествах есть доля трудолюбия профессионалов своего дела, благодаря которому весь мир может наслаждаться столь прекрасным напитком. Для изготовления этого вина используют ягоды лучшего качества, собранные с обласканных французским солнцем виноградников региона Кот де Блан, что не дает повода усомниться в натуральности и вкусовых качествах шампанского. В его рецептуре идеально соединились Пино Нуар, который делает вино богатым и придает его послевкусию особую прелесть, Шардоне, отдающий всю свою сладость, живость и свежесть, и Пино Менье, привносящий во вкус округлость и фруктовость. Брют "Мажор" выдерживают в погребах более двух с половиной лет. Каждую бутылку этого шампанского, рожденную благодаря труду многих людей, можно назвать любимым ребенком дома Ayala. Что может быть лучше, чем напиток, созданный на основе любви? Именно из этого замечательного чувства родилась история винного дома Ayala. Испанский богач Эдмон де Айяла, приглашенный в Шампань виконтом de Mareuil, полюбил прекрасную Габриэль Альбрехт. Девушка, будучи племянницей виконта, имела огромное приданое. После свадьбы он стал владельцем внушительного поместья в Аи, а также нескольких замечательных виноградников. Благодаря любви и стремлению создать идеальное шампанское, семья Айяла быстро прославилась прекрасными плодами серьезной работы, которые вскоре стали известны и в соседних странах. Спустя 20 лет после заключения Эдмоном де Айяла брака, Дом Айяла уже был одной из 18 винодельческих компаний, которые стали членами Синдиката Великих марок Шампани.После тяжелого кризиса 1929 года семья вынуждена была продать недвижимость. В настоящее время с 2005 года поместьем и винодельческим заводом владеет группа Bollinger. Шампанское Ayala, выпускаемое в ограниченном количестве, входит в число наиболее качественных вин Шампани и ассоциируется с чистотой и свежестью. Сегодня это современный бренд, предлагающий потребителю ряд смелых, инновационных вин, способных удовлетворить самый требовательный и изысканный вкус. Не зря знатоки называют Ayala шампанским "от кутюр".

Шампанское богатого золотистого цвета с еле уловимым зеленоватым оттенком. Мелкие приятные пузырьки и красивая, белоснежная, воздушная пена придают вину оригинальный перелив красок в бокале.

Очень тонкий и сложный вкус вина обладает одновременно мягкостью и минеральной свежестью. Главным козырем этого уникального шампанского являются четко выраженные ноты кислого зеленого яблока и сладкой ванильной палочки.

Аромат вина имеет нежный, сладковатый и глубокий тон белых цветов в сочетании с кислинкой светлых фруктов (абрикос, персик). Длительный шлейф легкого морского бриза придает аромату свежесть и неповторимость.

Вино прекрасно подходит в качестве аперитива, идеально сочетается с морепродуктами, жареной и сырой морской рыбой, карпаччо из лосося и телятины, голубыми сырами. Шампанское наилучшим образом подчеркивает вкус множества блюд азиатской кухни. Его часто подают для сопровождения спелых фруктов: яблока, груши, красных ягод и инжира.

Шампанское Brut "Majeur" сделано с душой и любовью. В его превосходных вкусовых качествах есть доля трудолюбия профессионалов своего дела, благодаря которому весь мир может наслаждаться столь прекрасным напитком. Для изготовления этого вина используют ягоды лучшего качества, собранные с обласканных французским солнцем виноградников региона Кот де Блан, что не дает повода усомниться в натуральности и вкусовых качествах шампанского. В его рецептуре идеально соединились Пино Нуар, который делает вино богатым и придает его послевкусию особую прелесть, Шардоне, отдающий всю свою сладость, живость и свежесть, и Пино Менье, привносящий во вкус округлость и фруктовость. Брют "Мажор" выдерживают в погребах более двух с половиной лет. Каждую бутылку этого шампанского, рожденную благодаря труду многих людей, можно назвать любимым ребенком дома Ayala. Что может быть лучше, чем напиток, созданный на основе любви? Именно из этого замечательного чувства родилась история винного дома Ayala. Испанский богач Эдмон де Айяла, приглашенный в Шампань виконтом de Mareuil, полюбил прекрасную Габриэль Альбрехт. Девушка, будучи племянницей виконта, имела огромное приданое. После свадьбы он стал владельцем внушительного поместья в Аи, а также нескольких замечательных виноградников. Благодаря любви и стремлению создать идеальное шампанское, семья Айяла быстро прославилась прекрасными плодами серьезной работы, которые вскоре стали известны и в соседних странах. Спустя 20 лет после заключения Эдмоном де Айяла брака, Дом Айяла уже был одной из 18 винодельческих компаний, которые стали членами Синдиката Великих марок Шампани.После тяжелого кризиса 1929 года семья вынуждена была продать недвижимость. В настоящее время с 2005 года поместьем и винодельческим заводом владеет группа Bollinger. Шампанское Ayala, выпускаемое в ограниченном количестве, входит в число наиболее качественных вин Шампани и ассоциируется с чистотой и свежестью. Сегодня это современный бренд, предлагающий потребителю ряд смелых, инновационных вин, способных удовлетворить самый требовательный и изысканный вкус. Не зря знатоки называют Ayala шампанским "от кутюр".

Шампанское яркого, чистого желто-золотого цвета.

Вкус шампанского широкий, мощный, свежий, гладкий, с глубоким и концентрированным ядром из фруктовых оттенков (желтого яблока, груши, персика, лимона), острой кислотностью и точным солоноватым послевкусием с цветочными и пряными нотками.

Очень свежий и выразительный аромат шампанского наполнен нотами боярышника, сирени, диких белых цветов и фруктовыми оттенками (груша, темная слива, слива Мирабель, яблоко, лимон, персика), нюансами теплой выпечки и дыма.

Шампанское восхитительно в качестве аперитива, в сочетании с закусками, блюдами из мяса домашней птицы, с морской или пресноводной рыбой, мелкой дичью или белым мясом.

Шампанское "Grand Millesime" Brut изготавливается только в самые лучшие урожайные годы. В элегантном и свежем винтаже 2012 года полностью выражает себя сорт Шардоне, который красиво поддерживается Пино Нуар. Дозировка в 8 г/л обеспечивает отличный баланс между свежестью, фруктовостью и алкоголем без изменения чистоты вина. Виноград собирается исключительно вручную. Для винификации используется сок только первого отжима. Ферментация проводится частично в стальных емкостях, частично в старых дубовых бочках. В соответствии со стилем Госсе, яблочно-молочное брожение не производится. Это позволяет сохранить фруктовый аромат и подвергать вино более длительной выдержке на осадке). Винтаж 2012 года созревал в бутылках 60 месяцев. Пик зрелости винтажа придется на 2020-2029 годы. Хозяйство Госсе с полным правом носит титул одного из старейших хозяйств по производству шампанского. В национальной библиотеке в Париже сохранился документ, который удостоверяет, что уже в 1584 году Пьер Госсе не только производил вино из собственноручно выращенного винограда, но и успешно продавал его. Но эта дата, скорее всего, не определяет дату создания хозяйства. Историки утверждают, что хозяйство существовало уже в 1555 году, но так как факт торговли в этот момент времени не нашел документального подтверждения, официальная дата зафиксирована как 1584 год. Дом Госсе беспрерывно производил вино сквозь 15 поколений, оставаясь в руках одной семьи. И только в 1994 году хозяйство было куплено предпринимателем Renaud Cointreau, новой хозяйкой стала Béatrice Cointreau. Почитатели вина Госсе быстро убедились, что качество вина осталось на высочайшем уровне, и нет никаких причин для опасений. Энолог Беатрис сама происходила из семьи с глубокими винодельческими корнями, ее мать была внучкой знаменитого Филиппа Фрапена. Она продолжила традиции Дома, дополнив их современными научными разработками. Живой легендой дома Госсе является господин Jean-Pierre Mareignier, который уже более 20 лет является управляющим погребами. Благодаря его приходу значительно увеличился спрос на вина Госсе, хотя он не изменил традициям этого хозяйства. Он отказался от столь широко распространенной малолактической ферментации, вместо этого он использует натуральные фруктовые кислоты из винограда, уделяет огромное количество времени и внимания для наблюдения за ферментацией и созреванием вин в погребах. И это восхищает вкус истинных гурманов, так как такая забота придает вину восхитительную свежесть и благодаря ей на винах Госсе очень благоприятно сказывается длительное хранение. Первая ферментация проходит в бочках из высококачественной стали, затем вина разливаются в магнум-бутылки и устанавливаются в погреб для созревания. Индивидуальный стиль имеют и этикетки Госсе: их старинная форма существенно отличается от этикеток других шампанских Домов. Дом Госсе принципиально не размещает этикетки внизу бутылки, объясняя это тем, что, находясь в ведре, этикетки могут легко отклеиться. Этикетки, расположенные наверху бутылки, напротив, всегда прочны и заметны.

Шампанское яркого, чистого желто-золотого цвета.

Вкус шампанского широкий, мощный, свежий, гладкий, с глубоким и концентрированным ядром из фруктовых оттенков (желтого яблока, груши, персика, лимона), острой кислотностью и точным солоноватым послевкусием с цветочными и пряными нотками.

Очень свежий и выразительный аромат шампанского наполнен нотами боярышника, сирени, диких белых цветов и фруктовыми оттенками (груша, темная слива, слива Мирабель, яблоко, лимон, персика), нюансами теплой выпечки и дыма.

Шампанское восхитительно в качестве аперитива, в сочетании с закусками, блюдами из мяса домашней птицы, с морской или пресноводной рыбой, мелкой дичью или белым мясом.

Шампанское "Grand Millesime" Brut изготавливается только в самые лучшие урожайные годы. В элегантном и свежем винтаже 2012 года полностью выражает себя сорт Шардоне, который красиво поддерживается Пино Нуар. Дозировка в 8 г/л обеспечивает отличный баланс между свежестью, фруктовостью и алкоголем без изменения чистоты вина. Виноград собирается исключительно вручную. Для винификации используется сок только первого отжима. Ферментация проводится частично в стальных емкостях, частично в старых дубовых бочках. В соответствии со стилем Госсе, яблочно-молочное брожение не производится. Это позволяет сохранить фруктовый аромат и подвергать вино более длительной выдержке на осадке). Винтаж 2012 года созревал в бутылках 60 месяцев. Пик зрелости винтажа придется на 2020-2029 годы. Хозяйство Госсе с полным правом носит титул одного из старейших хозяйств по производству шампанского. В национальной библиотеке в Париже сохранился документ, который удостоверяет, что уже в 1584 году Пьер Госсе не только производил вино из собственноручно выращенного винограда, но и успешно продавал его. Но эта дата, скорее всего, не определяет дату создания хозяйства. Историки утверждают, что хозяйство существовало уже в 1555 году, но так как факт торговли в этот момент времени не нашел документального подтверждения, официальная дата зафиксирована как 1584 год. Дом Госсе беспрерывно производил вино сквозь 15 поколений, оставаясь в руках одной семьи. И только в 1994 году хозяйство было куплено предпринимателем Renaud Cointreau, новой хозяйкой стала Béatrice Cointreau. Почитатели вина Госсе быстро убедились, что качество вина осталось на высочайшем уровне, и нет никаких причин для опасений. Энолог Беатрис сама происходила из семьи с глубокими винодельческими корнями, ее мать была внучкой знаменитого Филиппа Фрапена. Она продолжила традиции Дома, дополнив их современными научными разработками. Живой легендой дома Госсе является господин Jean-Pierre Mareignier, который уже более 20 лет является управляющим погребами. Благодаря его приходу значительно увеличился спрос на вина Госсе, хотя он не изменил традициям этого хозяйства. Он отказался от столь широко распространенной малолактической ферментации, вместо этого он использует натуральные фруктовые кислоты из винограда, уделяет огромное количество времени и внимания для наблюдения за ферментацией и созреванием вин в погребах. И это восхищает вкус истинных гурманов, так как такая забота придает вину восхитительную свежесть и благодаря ей на винах Госсе очень благоприятно сказывается длительное хранение. Первая ферментация проходит в бочках из высококачественной стали, затем вина разливаются в магнум-бутылки и устанавливаются в погреб для созревания. Индивидуальный стиль имеют и этикетки Госсе: их старинная форма существенно отличается от этикеток других шампанских Домов. Дом Госсе принципиально не размещает этикетки внизу бутылки, объясняя это тем, что, находясь в ведре, этикетки могут легко отклеиться. Этикетки, расположенные наверху бутылки, напротив, всегда прочны и заметны.

Шампанское золотисто-соломенного цвета с утонченным перляжем.

Вкус вина объемный, устойчивый, с яркой кислотностью, гармоничным сочетанием сдобных, ореховых, фруктовых нюансов. Послевкусие переливается нотами бисквита, миндаля, яблока, груши, цитрусовых фруктов и прохладными минеральными оттенками.

Шампанское покоряет многогранным, сложным ароматом с тонами миндаля, марципана, белых цветов, свежей сдобы, имбиря, цедры грейпфрута, айвы, лимонной меренги.

Шампанское прекрасно как аперитив, отлично сочетается с устрицами, легкими блюдами из морепродуктов, крем-супами и блюдами из морской рыбы.

Купаж шампанского "Cuvee № 744" состоит из 3 сортов винограда (Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье). Шардоне был собран на участке Avize Grand Cru, Пино Нуар — на Ay Grand Cru и Dizy Premier Cru, а Пино Менье — на Oiry Grand Cru и Hautvillers Premier Cru. Для изготовления основного вина используется только сусло первого отжима, причем первые 50-75 литров отбраковываются из-за недостаточной чистоты. Вино ферментируется и выдерживается в дубовых бочках с применением батоннажа, что редко встречается в Шампани. Вино не фильтруется. Характерная особенность при производстве немиллезимных брютов Дома Жаксон заключается в том, что в кюве добавляют меньший объем вин предыдущих винтажей, чем другие винодельческие хозяйства. Поэтому невинтажное вино каждый год имеет свой порядковый номер, называясь "Cuvee № ...". "Кюве № 744" произведено из урожая 2016 года с небольшой добавкой резервных вин. Всего было произведено 244350 бутылок, 9905 магнумов и 300 жеробоамов.История Дома Жаксон, основанного Клодом Жаксоном и его сыном Мемми, началась в 1798 году. Успех сопутствовал с первых лет производства вин. Поклонником марки Жаксон был Наполеон, который посетил Шампанский Дом в 1809 году, а в 1810-м наградил Дом золотой медалью за качество. Для своей свадьбы с Великой Герцогиней Марией-Луизой Австрийской Наполеон приобрел у Дома Жаксон солидную партию шампанского. В 1835 году Адольф Жаксон возглавил фирму и провел кардинальные изменения, усовершенствовав и расширив производство. Именно он изобрел мюзле — проволочную уздечку для закрепления пробки в бутылке шампанского, которую запатентовал в 1844 году. К концу XIX века Дом Жаксон производил около 1 млн бутылок в год, но после смерти Адольфа семья проявляла мало интереса к виноделию. В 1974 году семья Шике приобрела Дом Жаксон в собственность и произвела ряд усовершенствований процесса производства вин, а также улучшила систему обработки виноградников. Сегодня Дом Жаксон владеет 30 гектарами виноградников, расположенных в коммунах Гран и Премье Крю: Овилле, Дизи, Авизе и Аи. Также, хозяйство дополнительно закупает виноград, выращенный в ряде коммун Гран Крю: Верзене, Верзи, Шуйи, Майи и Силлери. Семья Шике восстановила славу марки Jacquesson, которая сегодня ассоциируется с шампанскими винами высочайшего качества.

Шампанское золотисто-соломенного цвета с утонченным перляжем.

Вкус вина объемный, устойчивый, с яркой кислотностью, гармоничным сочетанием сдобных, ореховых, фруктовых нюансов. Послевкусие переливается нотами бисквита, миндаля, яблока, груши, цитрусовых фруктов и прохладными минеральными оттенками.

Шампанское покоряет многогранным, сложным ароматом с тонами миндаля, марципана, белых цветов, свежей сдобы, имбиря, цедры грейпфрута, айвы, лимонной меренги.

Шампанское прекрасно как аперитив, отлично сочетается с устрицами, легкими блюдами из морепродуктов, крем-супами и блюдами из морской рыбы.

Купаж шампанского "Cuvee № 744" состоит из 3 сортов винограда (Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье). Шардоне был собран на участке Avize Grand Cru, Пино Нуар — на Ay Grand Cru и Dizy Premier Cru, а Пино Менье — на Oiry Grand Cru и Hautvillers Premier Cru. Для изготовления основного вина используется только сусло первого отжима, причем первые 50-75 литров отбраковываются из-за недостаточной чистоты. Вино ферментируется и выдерживается в дубовых бочках с применением батоннажа, что редко встречается в Шампани. Вино не фильтруется. Характерная особенность при производстве немиллезимных брютов Дома Жаксон заключается в том, что в кюве добавляют меньший объем вин предыдущих винтажей, чем другие винодельческие хозяйства. Поэтому невинтажное вино каждый год имеет свой порядковый номер, называясь "Cuvee № ...". "Кюве № 744" произведено из урожая 2016 года с небольшой добавкой резервных вин. Всего было произведено 244350 бутылок, 9905 магнумов и 300 жеробоамов.История Дома Жаксон, основанного Клодом Жаксоном и его сыном Мемми, началась в 1798 году. Успех сопутствовал с первых лет производства вин. Поклонником марки Жаксон был Наполеон, который посетил Шампанский Дом в 1809 году, а в 1810-м наградил Дом золотой медалью за качество. Для своей свадьбы с Великой Герцогиней Марией-Луизой Австрийской Наполеон приобрел у Дома Жаксон солидную партию шампанского. В 1835 году Адольф Жаксон возглавил фирму и провел кардинальные изменения, усовершенствовав и расширив производство. Именно он изобрел мюзле — проволочную уздечку для закрепления пробки в бутылке шампанского, которую запатентовал в 1844 году. К концу XIX века Дом Жаксон производил около 1 млн бутылок в год, но после смерти Адольфа семья проявляла мало интереса к виноделию. В 1974 году семья Шике приобрела Дом Жаксон в собственность и произвела ряд усовершенствований процесса производства вин, а также улучшила систему обработки виноградников. Сегодня Дом Жаксон владеет 30 гектарами виноградников, расположенных в коммунах Гран и Премье Крю: Овилле, Дизи, Авизе и Аи. Также, хозяйство дополнительно закупает виноград, выращенный в ряде коммун Гран Крю: Верзене, Верзи, Шуйи, Майи и Силлери. Семья Шике восстановила славу марки Jacquesson, которая сегодня ассоциируется с шампанскими винами высочайшего качества.

В бокале винтаж 2018 года сияет нежным светлым золотом с вкраплениями благородного жемчуга изысканного мусса.

Во вкусе Пино Нуар проявляет свою суть оттенками кизила и красного виноградного персика, сопровождаемыми цветочной свежестью и тонкими экзотическими нотами лайма и личи. Многогранная игра ароматов подкреплена тонко структурированной и идеально сбалансированной кислотностью. В послевкусии проявляется нежная сливочная нотка, заполняющая все небо.

Многогранный и волнующий букет раскрывается нотами бузины, лесного меда, гибискуса и нюансами свежей бриоши.

Является отличным аперитивом. Прекрасно сочетается с жареным морским окунем с анисом и лимоном, ризотто, камбалой "а-ля планша", курицей, тушеной телятиной, белой колбасой с фуа-гра, голубыми сырами.

Идея Champagne Drappier, Millesime Exception заключается в том, чтобы запечатлеть в бутылке времена года. В этом кюве скрывается характер замечательного, исключительного 2018 года. Терруар отступает в сторону, приоритет отдается четырем временам года. Купаж шампанского представляет гармоничное сочетание сортов Пино Нуар и Шардоне. Лозы выращиваются на кимериджском известняке юрского периода устойчивыми и органическими методами. Механические прессы низкого давления позволяют получить чистый и ароматный сок. Только сок первого отжима используется в производстве Миллезим Эксепсьон. Во время винификации применяются гравитационные методы, добавляется минимальное количество сульфитов. Брожение проходит с натуральными дрожжами. По завершении малолактической ферментации базовые вина созревают в дубовых бочках, после чего без фильтрации разливаются по бутылкам. Вторичное брожение и выдержка занимают не менее 4-х лет.

Компания Champagne Drappier известна как производитель одного из лучших шампанских вин в мире. И это высокое звание получено абсолютно заслуженно и оправдано высоким качеством неповторимого вкуса шампанских вин Драппье. Более того, успех дома ежегодно подтверждается грамотами и медалями самых авторитетных конкурсов и высокими оценками винных критиков со всего мира.Свою историю винодельня Драппье начинает в 1803 году, когда ее основатель Франсуа Драппье приехал в местечко Юрвиль, где стал управлять первым виноградником Дома. Кстати, фамилия Drappier переводится как "простыня" или "сукно". И это неслучайно. История утверждает, что первые представители семьи занимались торговлей тканями, за что и получили такую фамилию. В 1930 году Жорж Колло, дед управляющего ныне компанией Мишеля Драппье, решает засадить угодья исключительно лозами сорта Пино Нуар, за что получил шутливое прозвище "Отец Пино". Сегодня сорту Пино Нуар отведено около 70% виноградников. История хозяйства претерпевала и неудачи, как, например, вошедший в историю небывалый мороз в 1957 году, когда 95% потенциального урожая было уничтожено. Но это стало лишь трудностью, которую хозяева компании смогли преодолеть, найдя выход в посадке более морозоустойчивого сорта Пино Менье. В 1968 году жена тогдашнего хозяина компании Андре — Мишелин Драппье внесла идею выпускать розовое шампанское. Такое нововведение в прямом смысле слова пришлось по вкусу многим почитателям шампанского, розовое шампанское Drappier стало популярным не только в родной Шампани, но и далеко за ее пределами. Например, именно это вино регулярно поставляется в Елисейский дворец.Уникальными считаются подвалы Дома Шампань Драппье, где выдерживается знаменитое шампанское. Дело в том, что они построены еще в XII веке монахами-цистерианцами, появившимися в Юрвиле, чтобы основать здесь монастырь. Сегодня управление компании сосредоточено в руках представителей шестого и седьмого поколений семьи Драппье, в то время как уже подрастает их смена — юные Шарлин, Гюго и Антуан.

В бокале винтаж 2018 года сияет нежным светлым золотом с вкраплениями благородного жемчуга изысканного мусса.

Во вкусе Пино Нуар проявляет свою суть оттенками кизила и красного виноградного персика, сопровождаемыми цветочной свежестью и тонкими экзотическими нотами лайма и личи. Многогранная игра ароматов подкреплена тонко структурированной и идеально сбалансированной кислотностью. В послевкусии проявляется нежная сливочная нотка, заполняющая все небо.

Многогранный и волнующий букет раскрывается нотами бузины, лесного меда, гибискуса и нюансами свежей бриоши.

Является отличным аперитивом. Прекрасно сочетается с жареным морским окунем с анисом и лимоном, ризотто, камбалой "а-ля планша", курицей, тушеной телятиной, белой колбасой с фуа-гра, голубыми сырами.

Идея Champagne Drappier, Millesime Exception заключается в том, чтобы запечатлеть в бутылке времена года. В этом кюве скрывается характер замечательного, исключительного 2018 года. Терруар отступает в сторону, приоритет отдается четырем временам года. Купаж шампанского представляет гармоничное сочетание сортов Пино Нуар и Шардоне. Лозы выращиваются на кимериджском известняке юрского периода устойчивыми и органическими методами. Механические прессы низкого давления позволяют получить чистый и ароматный сок. Только сок первого отжима используется в производстве Миллезим Эксепсьон. Во время винификации применяются гравитационные методы, добавляется минимальное количество сульфитов. Брожение проходит с натуральными дрожжами. По завершении малолактической ферментации базовые вина созревают в дубовых бочках, после чего без фильтрации разливаются по бутылкам. Вторичное брожение и выдержка занимают не менее 4-х лет.

Компания Champagne Drappier известна как производитель одного из лучших шампанских вин в мире. И это высокое звание получено абсолютно заслуженно и оправдано высоким качеством неповторимого вкуса шампанских вин Драппье. Более того, успех дома ежегодно подтверждается грамотами и медалями самых авторитетных конкурсов и высокими оценками винных критиков со всего мира.Свою историю винодельня Драппье начинает в 1803 году, когда ее основатель Франсуа Драппье приехал в местечко Юрвиль, где стал управлять первым виноградником Дома. Кстати, фамилия Drappier переводится как "простыня" или "сукно". И это неслучайно. История утверждает, что первые представители семьи занимались торговлей тканями, за что и получили такую фамилию. В 1930 году Жорж Колло, дед управляющего ныне компанией Мишеля Драппье, решает засадить угодья исключительно лозами сорта Пино Нуар, за что получил шутливое прозвище "Отец Пино". Сегодня сорту Пино Нуар отведено около 70% виноградников. История хозяйства претерпевала и неудачи, как, например, вошедший в историю небывалый мороз в 1957 году, когда 95% потенциального урожая было уничтожено. Но это стало лишь трудностью, которую хозяева компании смогли преодолеть, найдя выход в посадке более морозоустойчивого сорта Пино Менье. В 1968 году жена тогдашнего хозяина компании Андре — Мишелин Драппье внесла идею выпускать розовое шампанское. Такое нововведение в прямом смысле слова пришлось по вкусу многим почитателям шампанского, розовое шампанское Drappier стало популярным не только в родной Шампани, но и далеко за ее пределами. Например, именно это вино регулярно поставляется в Елисейский дворец.Уникальными считаются подвалы Дома Шампань Драппье, где выдерживается знаменитое шампанское. Дело в том, что они построены еще в XII веке монахами-цистерианцами, появившимися в Юрвиле, чтобы основать здесь монастырь. Сегодня управление компании сосредоточено в руках представителей шестого и седьмого поколений семьи Драппье, в то время как уже подрастает их смена — юные Шарлин, Гюго и Антуан.

Шампанское светло-золотистого цвета с тонким перляжем.

Шампанское демонстрирует полный, округлый вкус с кремовой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и утонченной кислинкой в невероятно долгом послевкусии.

Шампанское покоряет многогранным, изысканным ароматом сотканным из нот персика, лимона, жимолости, тостов и трав.

Шампанское является отличным аперитивом. Прекрасно сочетается с жареным морским окунем с анисом и лимоном, ризотто, камбалой "а-ля планша", курицей, тушеной телятиной, белой колбасой с фуа-гра, голубыми сырами.

Champagne Drappier, Millesime Exception — исключительное винтажное шампанское, являющееся чистым выражением особенностей климатического сезона конкретного года, который сочетает в себе мощь, сложность и богатство. Сезон показал абсолютно идеальные погодные условия, что позволило изготовить вино с идеальным балансом между кислотностью и сладостью. Купаж шампанского представляет гармоничное сочетание сортов Пино Нуар и Шардоне. При изготовлении было использовано минимальное количество серы, а дозировка эскпедиционного ликера, созревавшего в бочках из дуба Лимузен, составляет 5,6 г / л, что соответствует типу Extra Brut. После ферментации и годовой выдержки 50% вина, Миллезим Эксепсьон без фильтрации разливается по бутылкам и выдерживается в подвалах дома на протяжении 6 лет, чтобы усовершенствовать свой вкус и аромат.

Компания Champagne Drappier известна как производитель одного из лучших шампанских вин в мире. И это высокое звание получено абсолютно заслуженно и оправдано высоким качеством неповторимого вкуса шампанских вин Драппье. Более того, успех дома ежегодно подтверждается грамотами и медалями самых авторитетных конкурсов и высокими оценками винных критиков со всего мира.Свою историю винодельня Драппье начинает в 1803 году, когда ее основатель Франсуа Драппье приехал в местечко Юрвиль, где стал управлять первым виноградником Дома. Кстати, фамилия Drappier переводится как "простыня" или "сукно". И это неслучайно. История утверждает, что первые представители семьи занимались торговлей тканями, за что и получили такую фамилию. В 1930 году Жорж Колло, дед управляющего ныне компанией Мишеля Драппье, решает засадить угодья исключительно лозами сорта Пино Нуар, за что получил шутливое прозвище "Отец Пино". Сегодня сорту Пино Нуар отведено около 70% виноградников. История хозяйства претерпевала и неудачи, как, например, вошедший в историю небывалый мороз в 1957 году, когда 95% потенциального урожая было уничтожено. Но это стало лишь трудностью, которую хозяева компании смогли преодолеть, найдя выход в посадке более морозоустойчивого сорта Пино Менье. В 1968 году жена тогдашнего хозяина компании Андре — Мишелин Драппье внесла идею выпускать розовое шампанское. Такое нововведение в прямом смысле слова пришлось по вкусу многим почитателям шампанского, розовое шампанское Drappier стало популярным не только в родной Шампани, но и далеко за ее пределами. Например, именно это вино регулярно поставляется в Елисейский дворец.Уникальными считаются подвалы Дома Шампань Драппье, где выдерживается знаменитое шампанское. Дело в том, что они построены еще в XII веке монахами-цистерианцами, появившимися в Юрвиле, чтобы основать здесь монастырь. Сегодня управление компании сосредоточено в руках представителей шестого и седьмого поколений семьи Драппье, в то время как уже подрастает их смена — юные Шарлин, Гюго и Антуан.

Шампанское светло-золотистого цвета с тонким перляжем.

Шампанское демонстрирует полный, округлый вкус с кремовой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и утонченной кислинкой в невероятно долгом послевкусии.

Шампанское покоряет многогранным, изысканным ароматом сотканным из нот персика, лимона, жимолости, тостов и трав.

Шампанское является отличным аперитивом. Прекрасно сочетается с жареным морским окунем с анисом и лимоном, ризотто, камбалой "а-ля планша", курицей, тушеной телятиной, белой колбасой с фуа-гра, голубыми сырами.

Champagne Drappier, Millesime Exception — исключительное винтажное шампанское, являющееся чистым выражением особенностей климатического сезона конкретного года, который сочетает в себе мощь, сложность и богатство. Сезон показал абсолютно идеальные погодные условия, что позволило изготовить вино с идеальным балансом между кислотностью и сладостью. Купаж шампанского представляет гармоничное сочетание сортов Пино Нуар и Шардоне. При изготовлении было использовано минимальное количество серы, а дозировка эскпедиционного ликера, созревавшего в бочках из дуба Лимузен, составляет 5,6 г / л, что соответствует типу Extra Brut. После ферментации и годовой выдержки 50% вина, Миллезим Эксепсьон без фильтрации разливается по бутылкам и выдерживается в подвалах дома на протяжении 6 лет, чтобы усовершенствовать свой вкус и аромат.

Компания Champagne Drappier известна как производитель одного из лучших шампанских вин в мире. И это высокое звание получено абсолютно заслуженно и оправдано высоким качеством неповторимого вкуса шампанских вин Драппье. Более того, успех дома ежегодно подтверждается грамотами и медалями самых авторитетных конкурсов и высокими оценками винных критиков со всего мира.Свою историю винодельня Драппье начинает в 1803 году, когда ее основатель Франсуа Драппье приехал в местечко Юрвиль, где стал управлять первым виноградником Дома. Кстати, фамилия Drappier переводится как "простыня" или "сукно". И это неслучайно. История утверждает, что первые представители семьи занимались торговлей тканями, за что и получили такую фамилию. В 1930 году Жорж Колло, дед управляющего ныне компанией Мишеля Драппье, решает засадить угодья исключительно лозами сорта Пино Нуар, за что получил шутливое прозвище "Отец Пино". Сегодня сорту Пино Нуар отведено около 70% виноградников. История хозяйства претерпевала и неудачи, как, например, вошедший в историю небывалый мороз в 1957 году, когда 95% потенциального урожая было уничтожено. Но это стало лишь трудностью, которую хозяева компании смогли преодолеть, найдя выход в посадке более морозоустойчивого сорта Пино Менье. В 1968 году жена тогдашнего хозяина компании Андре — Мишелин Драппье внесла идею выпускать розовое шампанское. Такое нововведение в прямом смысле слова пришлось по вкусу многим почитателям шампанского, розовое шампанское Drappier стало популярным не только в родной Шампани, но и далеко за ее пределами. Например, именно это вино регулярно поставляется в Елисейский дворец.Уникальными считаются подвалы Дома Шампань Драппье, где выдерживается знаменитое шампанское. Дело в том, что они построены еще в XII веке монахами-цистерианцами, появившимися в Юрвиле, чтобы основать здесь монастырь. Сегодня управление компании сосредоточено в руках представителей шестого и седьмого поколений семьи Драппье, в то время как уже подрастает их смена — юные Шарлин, Гюго и Антуан.

Шампанское нежно-желтого цвета с тонким перляжем.

Вкус шампанского изысканный, свежий, богатый, с оттенками цитрусовых и белых косточковых фруктов. Послевкусие долгое и интригующее.

Шампанское чарует освежающим, многогранным ароматом, сотканным из нот яблока, груши и белых цветов.

Шампанское подают с филе морского окуня, морепродуктам и лимонными десертами.

Gruet, Cuvee Arbane Brut, Champagne AOC — изысканное белое шампанское, в производстве которого используется виноград сорта Арбан. Ягоды произрастают на виноградниках компании в апелласьоне Шампань. Сбор урожая проводится вручную. на винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация с последующей выдержкой проходит в бутылках.Шампанское завоевало бронзовую медаль на "Decanter, 2020" и награду "Замечательное вино" на "Gault & Millau 2021".

История шампанского дома Gruet тесно связана с историей Côte des Bar в течение нескольких столетий. Семья Грюэ обосновалась в Buxeuil в 1670 году. На протяжении всего времени они возделывали виноградные лозы, создавая из урожая восхитительные вина.Клод Грюэ в 1975 году выпустил первые кюве собственного производства. Сегодня к семейному бизнесу присоединился сын Клода, Пьер-Шарль. Придерживаясь традиционных методов виноделия, они умело сочетают их с современными инновационными технологиями.

Шампанское нежно-желтого цвета с тонким перляжем.

Вкус шампанского изысканный, свежий, богатый, с оттенками цитрусовых и белых косточковых фруктов. Послевкусие долгое и интригующее.

Шампанское чарует освежающим, многогранным ароматом, сотканным из нот яблока, груши и белых цветов.

Шампанское подают с филе морского окуня, морепродуктам и лимонными десертами.

Gruet, Cuvee Arbane Brut, Champagne AOC — изысканное белое шампанское, в производстве которого используется виноград сорта Арбан. Ягоды произрастают на виноградниках компании в апелласьоне Шампань. Сбор урожая проводится вручную. на винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация с последующей выдержкой проходит в бутылках.Шампанское завоевало бронзовую медаль на "Decanter, 2020" и награду "Замечательное вино" на "Gault & Millau 2021".

История шампанского дома Gruet тесно связана с историей Côte des Bar в течение нескольких столетий. Семья Грюэ обосновалась в Buxeuil в 1670 году. На протяжении всего времени они возделывали виноградные лозы, создавая из урожая восхитительные вина.Клод Грюэ в 1975 году выпустил первые кюве собственного производства. Сегодня к семейному бизнесу присоединился сын Клода, Пьер-Шарль. Придерживаясь традиционных методов виноделия, они умело сочетают их с современными инновационными технологиями.

Шампанское нежно-желтого цвета с тонким перляжем.

Вкус шампанского изысканный, свежий, богатый, с оттенками цитрусовых и белых косточковых фруктов. Послевкусие долгое и интригующее.

Шампанское чарует освежающим, многогранным ароматом, сотканным из нот яблока, груши и белых цветов.

Шампанское подают с филе морского окуня, морепродуктам и лимонными десертами.

Gruet, Cuvee Arbane Brut, Champagne AOC — изысканное белое шампанское, в производстве которого используется виноград сорта Арбан. Ягоды произрастают на виноградниках компании в апелласьоне Шампань. Сбор урожая проводится вручную. на винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация с последующей выдержкой проходит в бутылках.Шампанское завоевало бронзовую медаль на "Decanter, 2020" и награду "Замечательное вино" на "Gault & Millau 2021".

История шампанского дома Gruet тесно связана с историей Côte des Bar в течение нескольких столетий. Семья Грюэ обосновалась в Buxeuil в 1670 году. На протяжении всего времени они возделывали виноградные лозы, создавая из урожая восхитительные вина.Клод Грюэ в 1975 году выпустил первые кюве собственного производства. Сегодня к семейному бизнесу присоединился сын Клода, Пьер-Шарль. Придерживаясь традиционных методов виноделия, они умело сочетают их с современными инновационными технологиями.

Шампанское нежно-желтого цвета с тонким перляжем.

Вкус шампанского изысканный, свежий, богатый, с оттенками цитрусовых и белых косточковых фруктов. Послевкусие долгое и интригующее.

Шампанское чарует освежающим, многогранным ароматом, сотканным из нот яблока, груши и белых цветов.

Шампанское подают с филе морского окуня, морепродуктам и лимонными десертами.

Gruet, Cuvee Arbane Brut, Champagne AOC — изысканное белое шампанское, в производстве которого используется виноград сорта Арбан. Ягоды произрастают на виноградниках компании в апелласьоне Шампань. Сбор урожая проводится вручную. на винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация с последующей выдержкой проходит в бутылках.Шампанское завоевало бронзовую медаль на "Decanter, 2020" и награду "Замечательное вино" на "Gault & Millau 2021".

История шампанского дома Gruet тесно связана с историей Côte des Bar в течение нескольких столетий. Семья Грюэ обосновалась в Buxeuil в 1670 году. На протяжении всего времени они возделывали виноградные лозы, создавая из урожая восхитительные вина.Клод Грюэ в 1975 году выпустил первые кюве собственного производства. Сегодня к семейному бизнесу присоединился сын Клода, Пьер-Шарль. Придерживаясь традиционных методов виноделия, они умело сочетают их с современными инновационными технологиями.

Шампанское золотисто-желтого цвета с тонким перляжем.

Шампанское чарует богатым, сложным вкусом с нотами мяты, дуба, табака, булочки Бриошь и цветов ромашки, насыщенной текстурой и невероятно долгим послевкусием.

Шампанское покоряет роскошным, изысканным ароматом, сотканным из нот лимонной цедры, аниса, ментола и минералов. Через время в букете проявляются акценты персика, айвы, миндаля, перца и лакрицы.

Вино прекрасно подходит в качестве аперитива и не менее идеально сочетается с морепродуктами, жареной и сырой морской рыбой, карпаччо из лосося и телятины, голубыми сырами. Шампанское наилучшим образом подчеркивает вкус множества блюд азиатской кухни. Его часто подают для сопровождения спелых фруктов: яблок, груш, красных ягод и инжира.

Gounel Lassalle, "Les Ruelles", Champagne AOC — роскошное шампанское, которое изготавливают из винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на участке "Ле руэль", который был приобретен бабушкой Арно, Элен Лассаль. По окончании ручного сбора урожая начинается процесс ферментации в стальных резервурах при контролируемой температуре. Вторичная ферментация проходит в бутылках. Выдерживается шампанское на осадке в течение 15 месяцев, дозажный ликер не добавляется. Перед подачей шампанское рекомендуется охладить.

Хозяйство Gounel Lassalle возникло благодаря предкам нынешнего владельца поместья. В 1870 году они основали первые виноградники категории Premier Cru в деревне Люд (Ludes). В 1950 году бабушка Арно, Элен, присоединилась к кооперативной группе в коммуне Шиньи-ле-Роз и именно тогда шампанское Гунель Лассаль начало экспортироваться по всей Франции. Значительный вклад в развитие винодельни внес отец Арно, Пьер Лассаль, расширив площадь виноградников и продажи шампанского.Сегодня хозяйство находится под управлением Арно Лассаля, представителя четвертого поколения семьи. Он вместе со своей женой Софи лично контролирует все процессы на винограднике и винифицирует все вина, вкладывая в них свою душу и индивидуальность. Особенным событием для Арно стал выпуск его первого кюве в 2018 году, который стал отправной точкой для нового этапа в истории Gounel Lassalle. В хозяйстве строго соблюдаются принципы устойчивого виноградарства, а также применяется экологически обоснованный подход к производству вин, подтвержденный сертификатами HVE (Haute Valeur Environnementale) и VDC (Viticulture Durable en Champagne).

Шампанское золотисто-желтого цвета с тонким перляжем.

Шампанское чарует богатым, сложным вкусом с нотами мяты, дуба, табака, булочки Бриошь и цветов ромашки, насыщенной текстурой и невероятно долгим послевкусием.

Шампанское покоряет роскошным, изысканным ароматом, сотканным из нот лимонной цедры, аниса, ментола и минералов. Через время в букете проявляются акценты персика, айвы, миндаля, перца и лакрицы.

Вино прекрасно подходит в качестве аперитива и не менее идеально сочетается с морепродуктами, жареной и сырой морской рыбой, карпаччо из лосося и телятины, голубыми сырами. Шампанское наилучшим образом подчеркивает вкус множества блюд азиатской кухни. Его часто подают для сопровождения спелых фруктов: яблок, груш, красных ягод и инжира.

Gounel Lassalle, "Les Ruelles", Champagne AOC — роскошное шампанское, которое изготавливают из винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на участке "Ле руэль", который был приобретен бабушкой Арно, Элен Лассаль. По окончании ручного сбора урожая начинается процесс ферментации в стальных резервурах при контролируемой температуре. Вторичная ферментация проходит в бутылках. Выдерживается шампанское на осадке в течение 15 месяцев, дозажный ликер не добавляется. Перед подачей шампанское рекомендуется охладить.

Хозяйство Gounel Lassalle возникло благодаря предкам нынешнего владельца поместья. В 1870 году они основали первые виноградники категории Premier Cru в деревне Люд (Ludes). В 1950 году бабушка Арно, Элен, присоединилась к кооперативной группе в коммуне Шиньи-ле-Роз и именно тогда шампанское Гунель Лассаль начало экспортироваться по всей Франции. Значительный вклад в развитие винодельни внес отец Арно, Пьер Лассаль, расширив площадь виноградников и продажи шампанского.Сегодня хозяйство находится под управлением Арно Лассаля, представителя четвертого поколения семьи. Он вместе со своей женой Софи лично контролирует все процессы на винограднике и винифицирует все вина, вкладывая в них свою душу и индивидуальность. Особенным событием для Арно стал выпуск его первого кюве в 2018 году, который стал отправной точкой для нового этапа в истории Gounel Lassalle. В хозяйстве строго соблюдаются принципы устойчивого виноградарства, а также применяется экологически обоснованный подход к производству вин, подтвержденный сертификатами HVE (Haute Valeur Environnementale) и VDC (Viticulture Durable en Champagne).

Шампанское привлекательного соломенного цвета с желтоватыми отливами.

Вкус шампанского богатый, гармоничный, элегантный и объемный, обладает яркой и живой кислотностью, раскрывается нотами спелых фруктов, особенно тонами абрикоса и лимона, в обрамлении нежных минеральных нюансов, а также оттенков орехов и дрожжей. Послевкусие продолжительное и устойчивое.

Ароматический букет вина освежающий и многослойный, раскрывается нотами яблок и легкими цитрусовыми оттенками, подчеркнутыми минеральными нюансами.

Это шампанское идеально сочетается с блюдами изысканной кухни, особенно с морской рыбой и морепродуктами, например, карпаччо из лосося. Подавайте его с моллюсками, креветками, мидиями и устрицами, а также закусками из трески и ракообразных. Свой изысканный вкус шампанское раскроет с пряными блюдами восточной кухни, орехами и десертами.

"Champ d'Alouette" Extra Brut — элегантное шампанское от производителя Gonet-Medeville, созданное из  винограда сорта Шардоне. Виноград выращивают в регионе Кот де Блан, где располагается коммуна Ле Меснил-сюр-Огер. Здешние виноградники имеют классификацию Гран Крю. Почвы участков богаты меловыми породами, что придает шампанским особенный, изящный минеральный вкус. Для создания "Шамп д'Алуэтт" Экстра Брют виноград собирают вручную, подвергают прессованию, а полученное сусло ферментируют в старых дубовых бочках в течение семи месяцев. Далее вино выдерживается на осадке в бутылках в течение 10 лет. После дегоржажа вино еще 12 месяцев выдерживается в бутылках прежде чем поступить в продажу.

Биография винного хозяйства Champagnes Gonet-Medeville не может похвастаться долгой и богатой историей, так как основано оно было в 2000 году. Винодельня входит в состав большой компании Винобль Гоне-Медвиль, которая также владеет рядом Шато: Chateau Gilette, Chateau les Justices и др. Его создатели, Ксавье Гоне и Жюли Медвиль, оба являются наследниками известных во Франции семей, занимавшихся виноделием. Ксаьве — сын Филиппа и Дениз Гоне, известных виноделов Шампани, а Жюли — наследница семьи Медвиль, прославившейся винами Сотерн далеко за пределы Франции. Поженившись в 1997 году, молодые люди начинают работать на винодельне, принадлежавшей родителям Жюли — Кристиан и Андре Медевиль. Винное хозяйство Medeville на тот момент уже было довольно популярным и успешным, являясь продолжателем традиций, заложенных еще прапрадедом Жюли, Нома Медевилем. В 2000 году, окончательно покинув свою семью и ее хозяйство, Ксавье Гоне решает работать вместе с женой и создает собственную винодельню в Бессель (Шампань). Четырьмя годами позже родители Жюли передают управление своим хозяйством в руки дочери, и таким образом молодое хозяйство Gonet-Medeville становится продолжателем традиций давней винодельческой компании. Сегодня поместье Гоне-Медевиль насчитывает 12 га виноградников в 8 коммунах, среди которых 3 имеют статус Гран Крю и еще 5 — Премье Крю. 

Шампанское привлекательного соломенного цвета с желтоватыми отливами.

Вкус шампанского богатый, гармоничный, элегантный и объемный, обладает яркой и живой кислотностью, раскрывается нотами спелых фруктов, особенно тонами абрикоса и лимона, в обрамлении нежных минеральных нюансов, а также оттенков орехов и дрожжей. Послевкусие продолжительное и устойчивое.

Ароматический букет вина освежающий и многослойный, раскрывается нотами яблок и легкими цитрусовыми оттенками, подчеркнутыми минеральными нюансами.

Это шампанское идеально сочетается с блюдами изысканной кухни, особенно с морской рыбой и морепродуктами, например, карпаччо из лосося. Подавайте его с моллюсками, креветками, мидиями и устрицами, а также закусками из трески и ракообразных. Свой изысканный вкус шампанское раскроет с пряными блюдами восточной кухни, орехами и десертами.

"Champ d'Alouette" Extra Brut — элегантное шампанское от производителя Gonet-Medeville, созданное из  винограда сорта Шардоне. Виноград выращивают в регионе Кот де Блан, где располагается коммуна Ле Меснил-сюр-Огер. Здешние виноградники имеют классификацию Гран Крю. Почвы участков богаты меловыми породами, что придает шампанским особенный, изящный минеральный вкус. Для создания "Шамп д'Алуэтт" Экстра Брют виноград собирают вручную, подвергают прессованию, а полученное сусло ферментируют в старых дубовых бочках в течение семи месяцев. Далее вино выдерживается на осадке в бутылках в течение 10 лет. После дегоржажа вино еще 12 месяцев выдерживается в бутылках прежде чем поступить в продажу.

Биография винного хозяйства Champagnes Gonet-Medeville не может похвастаться долгой и богатой историей, так как основано оно было в 2000 году. Винодельня входит в состав большой компании Винобль Гоне-Медвиль, которая также владеет рядом Шато: Chateau Gilette, Chateau les Justices и др. Его создатели, Ксавье Гоне и Жюли Медвиль, оба являются наследниками известных во Франции семей, занимавшихся виноделием. Ксаьве — сын Филиппа и Дениз Гоне, известных виноделов Шампани, а Жюли — наследница семьи Медвиль, прославившейся винами Сотерн далеко за пределы Франции. Поженившись в 1997 году, молодые люди начинают работать на винодельне, принадлежавшей родителям Жюли — Кристиан и Андре Медевиль. Винное хозяйство Medeville на тот момент уже было довольно популярным и успешным, являясь продолжателем традиций, заложенных еще прапрадедом Жюли, Нома Медевилем. В 2000 году, окончательно покинув свою семью и ее хозяйство, Ксавье Гоне решает работать вместе с женой и создает собственную винодельню в Бессель (Шампань). Четырьмя годами позже родители Жюли передают управление своим хозяйством в руки дочери, и таким образом молодое хозяйство Gonet-Medeville становится продолжателем традиций давней винодельческой компании. Сегодня поместье Гоне-Медевиль насчитывает 12 га виноградников в 8 коммунах, среди которых 3 имеют статус Гран Крю и еще 5 — Премье Крю. 

Шампанское яркого золотисто-желтого цвета.

Богатый, концентрированный вкус вина имеет мягкое, плотное ядро из тонов груши, персика, абрикоса и яблока. Яркая минеральность и кислотность вызывают неожиданную вибрацию в пленительном, сливочном послевкусии.

Интенсивный аромат вина демонстрирует красивый букет оттенков лесного меда, спелых яблок, сухофруктов, айвы и сладких специй. Легкие намеки цветов, красных ягод и аниса окутывают легким флером.

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, отлично сочетается с устрицами, икрой, легкими блюдами из морепродуктов, крем-супами, блюдами из морской рыбы, различными закусками.

Миллезимное шампанское "Ay" Vauzelle Terme — одно из редких шампанских, изготовленное из сорта Пино Нуар — черного винограда с белой мякотью, который выращен на винограднике "Ay" класса Гран Крю, расположенного в Шампани, в местечке под названием Возель Терм. Этот участок был засажен лозами Пино Нуар в 1980 году.Погодные условия 2008 года характеризовались прохладной и дождливой весной, сухим и ветреным летом. Несмотря на это, винтаж демонстрирует отличную зрелость. При всей плотности вкуса, в нем достаточно энергии и изящества, чтобы обеспечить много лет хорошего, приятного питья. Вино ферментировалось в дубовых бочках в течение 8 месяцев."Э" Возель Терм Брют 2008 бутилировали 19 мая 2009 года. Всего было произведено 2652 бутылок объемом 0,75 л и 198 магнумов. Оптимальный срок употребления — 2014-2021 год. Винтаж считается очень редким."Шампанское "Аи" Возель Терм способно противостоять испанским мидиям, которые просто взрываются во рту", — Жерар Буае, шеф-повар ресторана "Шато де Крейер". История Дома Жаксон, основанного Клодом Жаксоном и его сыном Мемми, началась в 1798 году. Успех сопутствовал с первых лет производства вин. Поклонником марки Жаксон был Наполеон, который посетил Шампанский Дом в 1809 году, а в 1810-м наградил Дом золотой медалью за качество. Для своей свадьбы с Великой Герцогиней Марией-Луизой Австрийской Наполеон приобрел у Дома Жаксон солидную партию шампанского. В 1835 году Адольф Жаксон возглавил фирму и провел кардинальные изменения, усовершенствовав и расширив производство. Именно он изобрел мюзле — проволочную уздечку для закрепления пробки в бутылке шампанского, которую запатентовал в 1844 году. К концу XIX века Дом Жаксон производил около 1 млн. бутылок в год, но после смерти Адольфа семья проявляла мало интереса к виноделию. В 1974 году семья Шике приобрела Дом Жаксон в собственность и произвела ряд усовершенствований процесса производства вин, а также улучшила систему обработки виноградников. Сегодня Дом Жаксон владеет 30 гектарами виноградников, расположенных в коммунах Гран и Премье Крю: Овилле, Дизи, Авиз и Аи. Также, хозяйство дополнительно закупает виноград, выращенный в ряде коммун Гран Крю: Верзене, Верзи, Шуйи, Майи и Силлери. Семья Шике восстановила славу марки Jacquesson, которая сегодня ассоциируется с шампанскими винами высочайшего качества.

Шампанское яркого золотисто-желтого цвета.

Богатый, концентрированный вкус вина имеет мягкое, плотное ядро из тонов груши, персика, абрикоса и яблока. Яркая минеральность и кислотность вызывают неожиданную вибрацию в пленительном, сливочном послевкусии.

Интенсивный аромат вина демонстрирует красивый букет оттенков лесного меда, спелых яблок, сухофруктов, айвы и сладких специй. Легкие намеки цветов, красных ягод и аниса окутывают легким флером.

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, отлично сочетается с устрицами, икрой, легкими блюдами из морепродуктов, крем-супами, блюдами из морской рыбы, различными закусками.

Миллезимное шампанское "Ay" Vauzelle Terme — одно из редких шампанских, изготовленное из сорта Пино Нуар — черного винограда с белой мякотью, который выращен на винограднике "Ay" класса Гран Крю, расположенного в Шампани, в местечке под названием Возель Терм. Этот участок был засажен лозами Пино Нуар в 1980 году.Погодные условия 2008 года характеризовались прохладной и дождливой весной, сухим и ветреным летом. Несмотря на это, винтаж демонстрирует отличную зрелость. При всей плотности вкуса, в нем достаточно энергии и изящества, чтобы обеспечить много лет хорошего, приятного питья. Вино ферментировалось в дубовых бочках в течение 8 месяцев."Э" Возель Терм Брют 2008 бутилировали 19 мая 2009 года. Всего было произведено 2652 бутылок объемом 0,75 л и 198 магнумов. Оптимальный срок употребления — 2014-2021 год. Винтаж считается очень редким."Шампанское "Аи" Возель Терм способно противостоять испанским мидиям, которые просто взрываются во рту", — Жерар Буае, шеф-повар ресторана "Шато де Крейер". История Дома Жаксон, основанного Клодом Жаксоном и его сыном Мемми, началась в 1798 году. Успех сопутствовал с первых лет производства вин. Поклонником марки Жаксон был Наполеон, который посетил Шампанский Дом в 1809 году, а в 1810-м наградил Дом золотой медалью за качество. Для своей свадьбы с Великой Герцогиней Марией-Луизой Австрийской Наполеон приобрел у Дома Жаксон солидную партию шампанского. В 1835 году Адольф Жаксон возглавил фирму и провел кардинальные изменения, усовершенствовав и расширив производство. Именно он изобрел мюзле — проволочную уздечку для закрепления пробки в бутылке шампанского, которую запатентовал в 1844 году. К концу XIX века Дом Жаксон производил около 1 млн. бутылок в год, но после смерти Адольфа семья проявляла мало интереса к виноделию. В 1974 году семья Шике приобрела Дом Жаксон в собственность и произвела ряд усовершенствований процесса производства вин, а также улучшила систему обработки виноградников. Сегодня Дом Жаксон владеет 30 гектарами виноградников, расположенных в коммунах Гран и Премье Крю: Овилле, Дизи, Авиз и Аи. Также, хозяйство дополнительно закупает виноград, выращенный в ряде коммун Гран Крю: Верзене, Верзи, Шуйи, Майи и Силлери. Семья Шике восстановила славу марки Jacquesson, которая сегодня ассоциируется с шампанскими винами высочайшего качества.

Шампанское соломенно-желтого цвета.

Вкус шампанского — гармоничный, объемный, изысканный. Его богатая вкусовая палитра играет множеством оттенков, среди которых ощущаются фруктовые акценты и нежные минеральные нотки. Устойчивое, красивое послевкусие.

У шампанского богатый, сложный аромат с нотками яблока, нежными оттенками булочки бриош на фоне изысканного минерального кружева.

Это шампанское идеально сочетается с блюдами изысканной кухни, особенно с морской рыбой и морепродуктами, например, карпаччо из лосося. Подавайте его с моллюсками, креветками, мидиями и устрицами, а также закусками из трески и ракообразных. Свой изысканный вкус шампанское раскроет с пряными блюдами восточной кухни, орехами и десертами.

"Champ d'Alouette" Extra Brut — элегантное шампанское от производителя Gonet-Medeville, созданное из  винограда сорта Шардоне. Виноград выращивают в регионе Кот де Блан, где располагается коммуна Ле Меснил-сюр-Огер. Здешние виноградники имеют классификацию Гран Крю. Почвы участков богаты меловыми породами, что придает шампанским особенный, изящный минеральный вкус. Для создания "Шамп д'Алуэтт" Экстра Брют виноград собирают вручную, подвергают прессованию, а полученное сусло ферментируют в старых дубовых бочках в течение семи месяцев. Далее вино выдерживается на осадке в бутылках в течение 10 лет. После дегоржажа вино еще 12 месяцев выдерживается в бутылках прежде чем поступить в продажу.

Биография винного хозяйства Champagnes Gonet-Medeville не может похвастаться долгой и богатой историей, так как основано оно было в 2000 году. Винодельня входит в состав большой компании Винобль Гоне-Медвиль, которая также владеет рядом Шато: Chateau Gilette, Chateau les Justices и др. Его создатели, Ксавье Гоне и Жюли Медвиль, оба являются наследниками известных во Франции семей, занимавшихся виноделием. Ксаьве — сын Филиппа и Дениз Гоне, известных виноделов Шампани, а Жюли — наследница семьи Медвиль, прославившейся винами Сотерн далеко за пределы Франции. Поженившись в 1997 году, молодые люди начинают работать на винодельне, принадлежавшей родителям Жюли — Кристиан и Андре Медевиль. Винное хозяйство Medeville на тот момент уже было довольно популярным и успешным, являясь продолжателем традиций, заложенных еще прапрадедом Жюли, Нома Медевилем. В 2000 году, окончательно покинув свою семью и ее хозяйство, Ксавье Гоне решает работать вместе с женой и создает собственную винодельню в Бессель (Шампань). Четырьмя годами позже родители Жюли передают управление своим хозяйством в руки дочери, и таким образом молодое хозяйство Gonet-Medeville становится продолжателем традиций давней винодельческой компании. Сегодня поместье Гоне-Медевиль насчитывает 12 га виноградников в 8 коммунах, среди которых 3 имеют статус Гран Крю и еще 5 — Премье Крю. 

Шампанское соломенно-желтого цвета.

Вкус шампанского — гармоничный, объемный, изысканный. Его богатая вкусовая палитра играет множеством оттенков, среди которых ощущаются фруктовые акценты и нежные минеральные нотки. Устойчивое, красивое послевкусие.

У шампанского богатый, сложный аромат с нотками яблока, нежными оттенками булочки бриош на фоне изысканного минерального кружева.

Это шампанское идеально сочетается с блюдами изысканной кухни, особенно с морской рыбой и морепродуктами, например, карпаччо из лосося. Подавайте его с моллюсками, креветками, мидиями и устрицами, а также закусками из трески и ракообразных. Свой изысканный вкус шампанское раскроет с пряными блюдами восточной кухни, орехами и десертами.

"Champ d'Alouette" Extra Brut — элегантное шампанское от производителя Gonet-Medeville, созданное из  винограда сорта Шардоне. Виноград выращивают в регионе Кот де Блан, где располагается коммуна Ле Меснил-сюр-Огер. Здешние виноградники имеют классификацию Гран Крю. Почвы участков богаты меловыми породами, что придает шампанским особенный, изящный минеральный вкус. Для создания "Шамп д'Алуэтт" Экстра Брют виноград собирают вручную, подвергают прессованию, а полученное сусло ферментируют в старых дубовых бочках в течение семи месяцев. Далее вино выдерживается на осадке в бутылках в течение 10 лет. После дегоржажа вино еще 12 месяцев выдерживается в бутылках прежде чем поступить в продажу.

Биография винного хозяйства Champagnes Gonet-Medeville не может похвастаться долгой и богатой историей, так как основано оно было в 2000 году. Винодельня входит в состав большой компании Винобль Гоне-Медвиль, которая также владеет рядом Шато: Chateau Gilette, Chateau les Justices и др. Его создатели, Ксавье Гоне и Жюли Медвиль, оба являются наследниками известных во Франции семей, занимавшихся виноделием. Ксаьве — сын Филиппа и Дениз Гоне, известных виноделов Шампани, а Жюли — наследница семьи Медвиль, прославившейся винами Сотерн далеко за пределы Франции. Поженившись в 1997 году, молодые люди начинают работать на винодельне, принадлежавшей родителям Жюли — Кристиан и Андре Медевиль. Винное хозяйство Medeville на тот момент уже было довольно популярным и успешным, являясь продолжателем традиций, заложенных еще прапрадедом Жюли, Нома Медевилем. В 2000 году, окончательно покинув свою семью и ее хозяйство, Ксавье Гоне решает работать вместе с женой и создает собственную винодельню в Бессель (Шампань). Четырьмя годами позже родители Жюли передают управление своим хозяйством в руки дочери, и таким образом молодое хозяйство Gonet-Medeville становится продолжателем традиций давней винодельческой компании. Сегодня поместье Гоне-Медевиль насчитывает 12 га виноградников в 8 коммунах, среди которых 3 имеют статус Гран Крю и еще 5 — Премье Крю. 

Шампанское привлекательного соломенного цвета с желтоватыми отливами.

Вкус шампанского богатый, гармоничный, элегантный и объемный, с яркой и живой кислотностью, нотами спелых фруктов, особенно абрикоса и лимона, в обрамлении нежных минеральных нюансов, а также оттенков орехов и дрожжей. Послевкусие продолжительное, устойчивое.

Освежающий и многослойный аромат вина раскрывается нотами яблока и легкими цитрусовыми оттенками, подчеркнутыми минеральными нюансами.

Шампанское идеально сочетается с блюдами изысканной кухни, особенно с морской рыбой, например, карпаччо из лосося. Подавайте его с моллюсками, креветками, мидиями и устрицами, а также закусками из трески и ракообразных. Свой изысканный вкус шампанское отлично раскроет с пряными блюдами восточной кухни, орехами и десертами.

Champagnes Gonet-Medeville, "Champ d'Alouette" Extra Brut — элегантное шампанское, созданное из винограда сорта Шардоне. Виноград выращивают в регионе Кот де Блан, где располагается коммуна Ле Мениль-сюр-Ожер. Здешние виноградники имеют классификацию Гран Крю. Почвы участков богаты меловыми породами, что придает шампанским винам особенный, изящный минеральный вкус. Для создания "Шамп д'Алуэтт" Экстра Брют виноград собирают вручную, подвергают прессованию, а полученное сусло ферментируют в старых дубовых бочках в течение семи месяцев. Далее вино выдерживается на осадке в бутылках в течение 10 лет. После дегоржажа вино еще 12 месяцев выдерживается в бутылках прежде чем поступить в продажу.

Биография винного хозяйства Champagnes Gonet-Medeville не может похвастаться долгой и богатой историей, так как основано оно было в 2000 году. Винодельня входит в состав большой компании Винобль Гоне-Медвиль, которая также владеет рядом Шато: Chateau Gilette, Chateau les Justices и др. Его создатели, Ксавье Гоне и Жюли Медвиль, оба являются наследниками известных во Франции семей, занимавшихся виноделием. Ксаьве — сын Филиппа и Дениз Гоне, известных виноделов Шампани, а Жюли — наследница семьи Медвиль, прославившейся винами Сотерн далеко за пределы Франции. Поженившись в 1997 году, молодые люди начинают работать на винодельне, принадлежавшей родителям Жюли — Кристиан и Андре Медевиль. Винное хозяйство Medeville на тот момент уже было довольно популярным и успешным, являясь продолжателем традиций, заложенных еще прапрадедом Жюли, Нома Медевилем. В 2000 году, окончательно покинув свою семью и ее хозяйство, Ксавье Гоне решает работать вместе с женой и создает собственную винодельню в Бессель (Шампань). Четырьмя годами позже родители Жюли передают управление своим хозяйством в руки дочери, и таким образом молодое хозяйство Gonet-Medeville становится продолжателем традиций давней винодельческой компании. Сегодня поместье Гоне-Медевиль насчитывает 12 га виноградников в 8 коммунах, среди которых 3 имеют статус Гран Крю и еще 5 — Премье Крю. 

Шампанское привлекательного соломенного цвета с желтоватыми отливами.

Вкус шампанского богатый, гармоничный, элегантный и объемный, с яркой и живой кислотностью, нотами спелых фруктов, особенно абрикоса и лимона, в обрамлении нежных минеральных нюансов, а также оттенков орехов и дрожжей. Послевкусие продолжительное, устойчивое.

Освежающий и многослойный аромат вина раскрывается нотами яблока и легкими цитрусовыми оттенками, подчеркнутыми минеральными нюансами.

Шампанское идеально сочетается с блюдами изысканной кухни, особенно с морской рыбой, например, карпаччо из лосося. Подавайте его с моллюсками, креветками, мидиями и устрицами, а также закусками из трески и ракообразных. Свой изысканный вкус шампанское отлично раскроет с пряными блюдами восточной кухни, орехами и десертами.

Champagnes Gonet-Medeville, "Champ d'Alouette" Extra Brut — элегантное шампанское, созданное из винограда сорта Шардоне. Виноград выращивают в регионе Кот де Блан, где располагается коммуна Ле Мениль-сюр-Ожер. Здешние виноградники имеют классификацию Гран Крю. Почвы участков богаты меловыми породами, что придает шампанским винам особенный, изящный минеральный вкус. Для создания "Шамп д'Алуэтт" Экстра Брют виноград собирают вручную, подвергают прессованию, а полученное сусло ферментируют в старых дубовых бочках в течение семи месяцев. Далее вино выдерживается на осадке в бутылках в течение 10 лет. После дегоржажа вино еще 12 месяцев выдерживается в бутылках прежде чем поступить в продажу.

Биография винного хозяйства Champagnes Gonet-Medeville не может похвастаться долгой и богатой историей, так как основано оно было в 2000 году. Винодельня входит в состав большой компании Винобль Гоне-Медвиль, которая также владеет рядом Шато: Chateau Gilette, Chateau les Justices и др. Его создатели, Ксавье Гоне и Жюли Медвиль, оба являются наследниками известных во Франции семей, занимавшихся виноделием. Ксаьве — сын Филиппа и Дениз Гоне, известных виноделов Шампани, а Жюли — наследница семьи Медвиль, прославившейся винами Сотерн далеко за пределы Франции. Поженившись в 1997 году, молодые люди начинают работать на винодельне, принадлежавшей родителям Жюли — Кристиан и Андре Медевиль. Винное хозяйство Medeville на тот момент уже было довольно популярным и успешным, являясь продолжателем традиций, заложенных еще прапрадедом Жюли, Нома Медевилем. В 2000 году, окончательно покинув свою семью и ее хозяйство, Ксавье Гоне решает работать вместе с женой и создает собственную винодельню в Бессель (Шампань). Четырьмя годами позже родители Жюли передают управление своим хозяйством в руки дочери, и таким образом молодое хозяйство Gonet-Medeville становится продолжателем традиций давней винодельческой компании. Сегодня поместье Гоне-Медевиль насчитывает 12 га виноградников в 8 коммунах, среди которых 3 имеют статус Гран Крю и еще 5 — Премье Крю. 

Шампанское золотисто-желтого цвета с мелкими пузырьками.

Насыщенный, интенсивный, сухой, богатый и мощный вкус шампанского отличается потрясающей стойкостью. Агрессивная кислотность придает удивительный резонанс тонам дыма, кураги и мяты. Полевые цветы, груша Уильямс и шалфей добавляют последние штрихи в выразительном послевкусии.

Намеки соли и цедры лайма появляются в аромате шампанского всего на несколько первых секунд. После этого вступают в силу оттенки булочки, белых цветов, фруктов и цитрусового масла, украшенные нюансами красного яблока, миндаля, белого шоколада и корочки хлеба.

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, отлично сочетается с устрицами, икрой, легкими блюдами из морепродуктов, крем-супами, блюдами из морской рыбы, различными закусками.

Миллезимное шампанское "Дизи" Корн Ботрей, 2008 изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного на участке Corne Bautray, имеющем юго-западную экспозицию и расположенном на крутом склоне виноградника "Дизи". Этот участок был засажен лозами Шардоне в 1960 году. Погодные условия 2008 года характеризовались прохладной и дождливой весной, сухим и ветренным летом. Несмотря на это, винтаж демонстрирует отличную зрелость. Виноград начали собирать 28 сентября. Вино ферментировалось в дубовых бочках в течение 9 месяцев и было разлито в бутылки 20 мая 2009 года. Выпущено в свет в апреле 2018 года. Оптимальный период употребления — 2018-2025 год.История Дома Жаксон, основанного Клодом Жаксоном и его сыном Мемми, началась в 1798 году. Успех сопутствовал с первых лет производства вин. Поклонником марки Жаксон был Наполеон, который посетил Шампанский Дом в 1809 году, а в 1810-м наградил Дом золотой медалью за качество. Для своей свадьбы с Великой Герцогиней Марией-Луизой Австрийской Наполеон приобрел у Дома Жаксон солидную партию шампанского. В 1835 году Адольф Жаксон возглавил фирму и провел кардинальные изменения, усовершенствовав и расширив производство. Именно он изобрел мюзле — проволочную уздечку для закрепления пробки в бутылке шампанского, которую запатентовал в 1844 году. К концу XIX века Дом Жаксон производил около 1 млн. бутылок в год, но после смерти Адольфа семья проявляла мало интереса к виноделию. В 1974 году семья Шике приобрела Дом Жаксон в собственность и произвела ряд усовершенствований процесса производства вин, а также улучшила систему обработки виноградников. Сегодня Дом Жаксон владеет 30 гектарами виноградников, расположенных в коммунах Гран и Премье Крю: Овилле, Дизи, Авиз и Аи. Также, хозяйство дополнительно закупает виноград, выращенный в ряде коммун Гран Крю: Верзене, Верзи, Шуйи, Майи и Силлери. Семья Шике восстановила славу марки Jacquesson, которая сегодня ассоциируется с шампанскими винами высочайшего качества.

Шампанское золотисто-желтого цвета с мелкими пузырьками.

Насыщенный, интенсивный, сухой, богатый и мощный вкус шампанского отличается потрясающей стойкостью. Агрессивная кислотность придает удивительный резонанс тонам дыма, кураги и мяты. Полевые цветы, груша Уильямс и шалфей добавляют последние штрихи в выразительном послевкусии.

Намеки соли и цедры лайма появляются в аромате шампанского всего на несколько первых секунд. После этого вступают в силу оттенки булочки, белых цветов, фруктов и цитрусового масла, украшенные нюансами красного яблока, миндаля, белого шоколада и корочки хлеба.

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, отлично сочетается с устрицами, икрой, легкими блюдами из морепродуктов, крем-супами, блюдами из морской рыбы, различными закусками.

Миллезимное шампанское "Дизи" Корн Ботрей, 2008 изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного на участке Corne Bautray, имеющем юго-западную экспозицию и расположенном на крутом склоне виноградника "Дизи". Этот участок был засажен лозами Шардоне в 1960 году. Погодные условия 2008 года характеризовались прохладной и дождливой весной, сухим и ветренным летом. Несмотря на это, винтаж демонстрирует отличную зрелость. Виноград начали собирать 28 сентября. Вино ферментировалось в дубовых бочках в течение 9 месяцев и было разлито в бутылки 20 мая 2009 года. Выпущено в свет в апреле 2018 года. Оптимальный период употребления — 2018-2025 год.История Дома Жаксон, основанного Клодом Жаксоном и его сыном Мемми, началась в 1798 году. Успех сопутствовал с первых лет производства вин. Поклонником марки Жаксон был Наполеон, который посетил Шампанский Дом в 1809 году, а в 1810-м наградил Дом золотой медалью за качество. Для своей свадьбы с Великой Герцогиней Марией-Луизой Австрийской Наполеон приобрел у Дома Жаксон солидную партию шампанского. В 1835 году Адольф Жаксон возглавил фирму и провел кардинальные изменения, усовершенствовав и расширив производство. Именно он изобрел мюзле — проволочную уздечку для закрепления пробки в бутылке шампанского, которую запатентовал в 1844 году. К концу XIX века Дом Жаксон производил около 1 млн. бутылок в год, но после смерти Адольфа семья проявляла мало интереса к виноделию. В 1974 году семья Шике приобрела Дом Жаксон в собственность и произвела ряд усовершенствований процесса производства вин, а также улучшила систему обработки виноградников. Сегодня Дом Жаксон владеет 30 гектарами виноградников, расположенных в коммунах Гран и Премье Крю: Овилле, Дизи, Авиз и Аи. Также, хозяйство дополнительно закупает виноград, выращенный в ряде коммун Гран Крю: Верзене, Верзи, Шуйи, Майи и Силлери. Семья Шике восстановила славу марки Jacquesson, которая сегодня ассоциируется с шампанскими винами высочайшего качества.

Цвет шампанского — соломенный с серебристыми бликами.

У шампанского элегантный, выразительный вкус с нежными акцентами спелых фруктов на фоне богатого минерального кружева. Долгое, сбалансированное и чистое послевкусие.

Шампанское обладает изысканным, глубоким ароматом с нюансами сухофруктов и миндаля, красивыми акцентами минералов и цветочными штрихами.

Идеальным дополнением для этого шампанского будут блюда из морской рыбы и морепродуктов, его также можно подавать в качестве аперитива или дополнять закусками и свежими фруктами.

Изящный купаж двух сортов: Пино Нуар и Шардоне воплотился в утонченном шампанском Marguet, "Les Crayeres" Grand Cru Extra Brut. Свежий и легкий брют создают и выращенного на склоне Крейер винограда. Как подсказывает название местности (в переводе с французского "craie" означает "мел"), почвы здесь богаты меловыми породами, что обеспечивает будущему вину выразительный минеральный вкус.В процессе винификация ферментация и выдержка осуществляются в дубовых бочках, а после чего вино бутилируется и выдерживается уже в бутылках в течение 48 месяцев. Винтаж 2011 был бутилирован в июле 2012 года, всего было выпущено 2072 бутылок Марге, "Ле Крейер" Гран Крю Экстар Брют, 2011.

Шампанский Дом Marguet расположен в Амбунэ, в окружении городов Реймс, Эперне и Шалон-ан-Шампань. Предприятие было основано в 1870 году двумя братьями Bonnerave и ранее называлось Marguet-Bonnerave. С 2005 года Шампанский дом называется Champagne Marguet Pere et Fils. Сейчас семейным бизнесом руководит Бенуа Марге, представитель пятого поколения. Семье принадлежит около 10 гектаров виноградников в селах Амбунэ, Бузи и Майе. 7 гектаров имеют статус Гран Крю. Бенуа получил сертификат биодинамического земледелия в 2009 году и использует чрезвычайно низкие количества сульфитов в виноделии. На виноградниках хозяйства используются лошади, что улучшает биоактивность почвы. Здоровье земли является приоритетом для Бенуа. По его мнению, лошади являются связующим звеном между тремя элементами терруара — почвой, лозой и живыми организмами. Вина Марге представляют собой неординарную смесь мощи, щедрости и энергии. Они успели получить признание основных мировых винных критиков и попасть в карты многих ресторанов мира.

Цвет шампанского — соломенный с серебристыми бликами.

У шампанского элегантный, выразительный вкус с нежными акцентами спелых фруктов на фоне богатого минерального кружева. Долгое, сбалансированное и чистое послевкусие.

Шампанское обладает изысканным, глубоким ароматом с нюансами сухофруктов и миндаля, красивыми акцентами минералов и цветочными штрихами.

Идеальным дополнением для этого шампанского будут блюда из морской рыбы и морепродуктов, его также можно подавать в качестве аперитива или дополнять закусками и свежими фруктами.

Изящный купаж двух сортов: Пино Нуар и Шардоне воплотился в утонченном шампанском Marguet, "Les Crayeres" Grand Cru Extra Brut. Свежий и легкий брют создают и выращенного на склоне Крейер винограда. Как подсказывает название местности (в переводе с французского "craie" означает "мел"), почвы здесь богаты меловыми породами, что обеспечивает будущему вину выразительный минеральный вкус.В процессе винификация ферментация и выдержка осуществляются в дубовых бочках, а после чего вино бутилируется и выдерживается уже в бутылках в течение 48 месяцев. Винтаж 2011 был бутилирован в июле 2012 года, всего было выпущено 2072 бутылок Марге, "Ле Крейер" Гран Крю Экстар Брют, 2011.

Шампанский Дом Marguet расположен в Амбунэ, в окружении городов Реймс, Эперне и Шалон-ан-Шампань. Предприятие было основано в 1870 году двумя братьями Bonnerave и ранее называлось Marguet-Bonnerave. С 2005 года Шампанский дом называется Champagne Marguet Pere et Fils. Сейчас семейным бизнесом руководит Бенуа Марге, представитель пятого поколения. Семье принадлежит около 10 гектаров виноградников в селах Амбунэ, Бузи и Майе. 7 гектаров имеют статус Гран Крю. Бенуа получил сертификат биодинамического земледелия в 2009 году и использует чрезвычайно низкие количества сульфитов в виноделии. На виноградниках хозяйства используются лошади, что улучшает биоактивность почвы. Здоровье земли является приоритетом для Бенуа. По его мнению, лошади являются связующим звеном между тремя элементами терруара — почвой, лозой и живыми организмами. Вина Марге представляют собой неординарную смесь мощи, щедрости и энергии. Они успели получить признание основных мировых винных критиков и попасть в карты многих ресторанов мира.

Шампанское золотисто-соломенного цвета с утонченным перляжем.

Вкус шампанского богатый, гармоничный, с фруктово-минеральными оттенками и ореховыми нюансами в долгом послевкусии.

Шампанское обладает многогранным, изысканным ароматом, сотканным из нот яблока, жимолости, тостов, хлеба и воска.

Шампанское прекрасно в качестве аперитив, отлично сочетается с устрицами, легкими блюдами из морепродуктов, изысканными закусками и блюдами из морской рыбы.

Jacquesson, "Cuvee № 739" Degorgement Tardif Extra Brut — впечатляющее шампанское, которое привлекло внимание настоящих винных фанатов. Очень чистое, долгое и сложное, это вино не отвечает ожиданиям большинства людей от винтажного шампанского, но удивляет всех, кто думает, что знает вина Дома Жаксон. Мощный, точный и ароматный купаж вина составлен из винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье урожая 2011 года, а также 31% резервных вин. Урожай для изготовления вина собирается с трех виноградников класса Гран Крю и двух Премье Крю. К ферментации допускается только сок первого отжима. Винификация и выдержка проходят в больших дубовых бочках, затем вино без фильтрации разливается по бутылкам и выдерживается на осадке. Начиная с "Кюве №733", Дом Жаксон ежегодно оставляет от 15 до 20 тысяч бутылок для дополнительной пятилетней выдержки на осадке в погребах, чтобы спустя 8-10 лет представить на рынке великолепное шампанское с впечатляющим потенциалом хранения.История Дома Жаксон, основанного Клодом Жаксоном и его сыном Мемми, началась в 1798 году. Успех сопутствовал с первых лет производства вин. Поклонником марки Жаксон был Наполеон, который посетил Шампанский Дом в 1809 году, а в 1810-м наградил Дом золотой медалью за качество. Для своей свадьбы с Великой Герцогиней Марией-Луизой Австрийской Наполеон приобрел у Дома Жаксон солидную партию шампанского. В 1835 году Адольф Жаксон возглавил фирму и провел кардинальные изменения, усовершенствовав и расширив производство. Именно он изобрел мюзле — проволочную уздечку для закрепления пробки в бутылке шампанского, которую запатентовал в 1844 году. К концу XIX века Дом Жаксон производил около 1 млн. бутылок в год, но после смерти Адольфа семья проявляла мало интереса к виноделию. В 1974 году семья Шике приобрела Дом Жаксон в собственность и произвела ряд усовершенствований процесса производства вин, а также улучшила систему обработки виноградников. Сегодня Дом Жаксон владеет 30 гектарами виноградников, расположенных в коммунах Гран и Премье Крю: Овилле, Дизи, Авизе и Аи. Также, хозяйство дополнительно закупает виноград, выращенный в ряде коммун Гран Крю: Верзене, Верзи, Шуйи, Майи и Силлери. Семья Шике восстановила славу марки Jacquesson, которая сегодня ассоциируется с шампанскими винами высочайшего качества.

Шампанское золотисто-соломенного цвета с утонченным перляжем.

Вкус шампанского богатый, гармоничный, с фруктово-минеральными оттенками и ореховыми нюансами в долгом послевкусии.

Шампанское обладает многогранным, изысканным ароматом, сотканным из нот яблока, жимолости, тостов, хлеба и воска.

Шампанское прекрасно в качестве аперитив, отлично сочетается с устрицами, легкими блюдами из морепродуктов, изысканными закусками и блюдами из морской рыбы.

Jacquesson, "Cuvee № 739" Degorgement Tardif Extra Brut — впечатляющее шампанское, которое привлекло внимание настоящих винных фанатов. Очень чистое, долгое и сложное, это вино не отвечает ожиданиям большинства людей от винтажного шампанского, но удивляет всех, кто думает, что знает вина Дома Жаксон. Мощный, точный и ароматный купаж вина составлен из винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье урожая 2011 года, а также 31% резервных вин. Урожай для изготовления вина собирается с трех виноградников класса Гран Крю и двух Премье Крю. К ферментации допускается только сок первого отжима. Винификация и выдержка проходят в больших дубовых бочках, затем вино без фильтрации разливается по бутылкам и выдерживается на осадке. Начиная с "Кюве №733", Дом Жаксон ежегодно оставляет от 15 до 20 тысяч бутылок для дополнительной пятилетней выдержки на осадке в погребах, чтобы спустя 8-10 лет представить на рынке великолепное шампанское с впечатляющим потенциалом хранения.История Дома Жаксон, основанного Клодом Жаксоном и его сыном Мемми, началась в 1798 году. Успех сопутствовал с первых лет производства вин. Поклонником марки Жаксон был Наполеон, который посетил Шампанский Дом в 1809 году, а в 1810-м наградил Дом золотой медалью за качество. Для своей свадьбы с Великой Герцогиней Марией-Луизой Австрийской Наполеон приобрел у Дома Жаксон солидную партию шампанского. В 1835 году Адольф Жаксон возглавил фирму и провел кардинальные изменения, усовершенствовав и расширив производство. Именно он изобрел мюзле — проволочную уздечку для закрепления пробки в бутылке шампанского, которую запатентовал в 1844 году. К концу XIX века Дом Жаксон производил около 1 млн. бутылок в год, но после смерти Адольфа семья проявляла мало интереса к виноделию. В 1974 году семья Шике приобрела Дом Жаксон в собственность и произвела ряд усовершенствований процесса производства вин, а также улучшила систему обработки виноградников. Сегодня Дом Жаксон владеет 30 гектарами виноградников, расположенных в коммунах Гран и Премье Крю: Овилле, Дизи, Авизе и Аи. Также, хозяйство дополнительно закупает виноград, выращенный в ряде коммун Гран Крю: Верзене, Верзи, Шуйи, Майи и Силлери. Семья Шике восстановила славу марки Jacquesson, которая сегодня ассоциируется с шампанскими винами высочайшего качества.