Шампанское, Страница 3

Имеет светло-золотистый цвет.

Вкус питкий, мягкий, сбалансированный, с цитрусово-фруктовым профилем и тонкой кислинкой в приятном послевкусии.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых, белых цветов и минералов.

Вино рекомендуется подавать к рыбе, морепродуктам, легким закускам и сырам.

Gunko Winery, Blanc de Blancs — изысканное белое игристое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, который рвыращен на собственных виноградниках компании в Краснодарском крае. Виноград собирают вручную, после чего тщательно сортируют и охлаждают ягоды. После мягкого прессования с помощью мембранного пресса осуществляется ферментация при низких температурах. "Холодные" режимы призваны обеспечить максимально бережную и эффективную экстракцию лучших сортовых качеств, при этом сохранив свежесть и яркую фруктовость. Современное оборудование, полный контроль на всех этапах производства, уникальный терруар, высокий профессионализм виноделов и виноградарей являются залогом высокого качества вина. Хорошее соотношение цены и качества является немаловажным его достоинством.

Gunko Winery — молодое винодельческое хозяйство, расположенное в регионе Кубань, в предгорьях Северного Кавказа. Здесь, неподалеку от местечка Крымск, располагаются участки, общая площадь которых насчитывается 12 га. Автором идеи создания винодельни является Владимир Гунько — влюбленный в создание вин и на протяжении долгого времени занимавшийся закладкой виноградников "под ключ". Энологом и руководителем проекта является Сергей Коротков, потомственный опытный винодел с большим опытом работы в крупных хозяйствах. Первые виноградники были заложены в 2015 году, а уже в 2017 были выпущены первые вина хозяйства. Среди сортов преобладают Шардоне, Совиньон Блан, Рислинг, из красных — Мерло, Мальбек и Саперави. 

Имеет светло-золотистый цвет.

Вкус питкий, мягкий, сбалансированный, с цитрусово-фруктовым профилем и тонкой кислинкой в приятном послевкусии.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых, белых цветов и минералов.

Вино рекомендуется подавать к рыбе, морепродуктам, легким закускам и сырам.

Gunko Winery, Blanc de Blancs — изысканное белое игристое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, который рвыращен на собственных виноградниках компании в Краснодарском крае. Виноград собирают вручную, после чего тщательно сортируют и охлаждают ягоды. После мягкого прессования с помощью мембранного пресса осуществляется ферментация при низких температурах. "Холодные" режимы призваны обеспечить максимально бережную и эффективную экстракцию лучших сортовых качеств, при этом сохранив свежесть и яркую фруктовость. Современное оборудование, полный контроль на всех этапах производства, уникальный терруар, высокий профессионализм виноделов и виноградарей являются залогом высокого качества вина. Хорошее соотношение цены и качества является немаловажным его достоинством.

Gunko Winery — молодое винодельческое хозяйство, расположенное в регионе Кубань, в предгорьях Северного Кавказа. Здесь, неподалеку от местечка Крымск, располагаются участки, общая площадь которых насчитывается 12 га. Автором идеи создания винодельни является Владимир Гунько — влюбленный в создание вин и на протяжении долгого времени занимавшийся закладкой виноградников "под ключ". Энологом и руководителем проекта является Сергей Коротков, потомственный опытный винодел с большим опытом работы в крупных хозяйствах. Первые виноградники были заложены в 2015 году, а уже в 2017 были выпущены первые вина хозяйства. Среди сортов преобладают Шардоне, Совиньон Блан, Рислинг, из красных — Мерло, Мальбек и Саперави. 

Игристое вино имеет нежный и элегантный розовый цвет с тонким, стойким перляжем.

У игристого вина легкий, питкий, сбалансированный, изящный и округлый вкус с фруктово-ягодными акцентами, тонкой, освежающей цитрусовой кислинкой и изысканным, стойким послевкусием.

Тонкий аромат игристого вина отмечен нотами абрикоса и красных фруктов. Акценты цитрусовых завершают композицию.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, оно отлично сочетается с фруктовыми десертами.

"Atmosphere" Rose Extra Brut — сбалансированное игристое вино, сочетающее в себе свежесть и округлость, предлагающее элегантное, фруктовое и изысканное послевкусие, разжигающее аппетит. "Атмосфер" является результатом совместной работы, начатой в 2008 году, около двадцати виноделов, INAO и Исследовательского и экспериментального центра Розе. Для изготовления игристого вина используют виноград сортов Сенсо и Гренаш, выращенный на виноградниках Прованса. Ягоды подвергаются прямому прессованию, полученный сок винифицируется традиционным для белых вин методом. Затем базовое вино разливается в бутылки и в дальнейшем игристое вино производится традиционным шампанским методом. Потенциал игристого вина составляет 2-3 года.Сухая и мягкая зима в 2020 году привела к раннему распусканию почек, но затем последовала влажная и холодная весна, такие погодные условия несколько повредили молодым побегам. Цветение прошло при благоприятных условиях. Жаркое и сухое лето позволило сохранить прекрасное санитарное состояние лоз. Сбор урожая в этом году был довольно ранним, при этом спелость винограда была одинаковой на всех участках. Вина этого года обещают быть великолепными, очень чистыми и линейными, с хорошей кислотностью, отличной минеральностью, напряжением и восхитительными нотками цитрусовых в аромате.

Domaine Saint Andre de Figuiere представляет новое поколение виноделов-новаторов, которые стремятся совмещать традиции и современные технологии, опыт и стиль, роскошь и простоту. Поместье было основано Аленом Комбар, который долгое время работал со своим другом Мишелем Ларош в Шабли. В 1992 году в поисках новых земель он попал в Прованс, где Аленом овладела идея создания достойных розовых вин, которые могли бы стать в один ряд со знаменитыми белыми винами Франции. Начав с 18 гектаров виноградников, расположенных между Средиземным морем и горным массивом Мор, он постепенно увеличил площадь владений Домена до 85 гектаров. Виноградники соседствуют с сосновым лесом, дубовыми и эвкалиптовыми рощами. Благодаря обилию солнца, близости к морю, наличию сланцевых пород в почве и другим особенностям местности, здесь созданы идеальные условия для созревания типичных прованских сортов винограда: Мурведр, Сира, Гренаш, Сенсо, Верментино и др.Богатство природы не могло оставить владельца Домена Сант Андре де Фигьер равнодушным, поэтому в хозяйстве уже много лет придерживаются органических методов земледелия. Новое поколение сменило на посту своего родителя и сегодня представлено тремя детьми Алена Комбар: Магали, Дельфиной и Франсуа Элайн. Разделив обязанности, они следуют по стопам отца, развивая и совершенствуя его начинания. Вечный поиск гармонии, равновесия и чистоты — это стиль Домена. Здесь всегда с уважением относятся к прошлому и традициям, решительно повернувшись навстречу будущему.

Игристое вино имеет нежный и элегантный розовый цвет с тонким, стойким перляжем.

У игристого вина легкий, питкий, сбалансированный, изящный и округлый вкус с фруктово-ягодными акцентами, тонкой, освежающей цитрусовой кислинкой и изысканным, стойким послевкусием.

Тонкий аромат игристого вина отмечен нотами абрикоса и красных фруктов. Акценты цитрусовых завершают композицию.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, оно отлично сочетается с фруктовыми десертами.

"Atmosphere" Rose Extra Brut — сбалансированное игристое вино, сочетающее в себе свежесть и округлость, предлагающее элегантное, фруктовое и изысканное послевкусие, разжигающее аппетит. "Атмосфер" является результатом совместной работы, начатой в 2008 году, около двадцати виноделов, INAO и Исследовательского и экспериментального центра Розе. Для изготовления игристого вина используют виноград сортов Сенсо и Гренаш, выращенный на виноградниках Прованса. Ягоды подвергаются прямому прессованию, полученный сок винифицируется традиционным для белых вин методом. Затем базовое вино разливается в бутылки и в дальнейшем игристое вино производится традиционным шампанским методом. Потенциал игристого вина составляет 2-3 года.Сухая и мягкая зима в 2020 году привела к раннему распусканию почек, но затем последовала влажная и холодная весна, такие погодные условия несколько повредили молодым побегам. Цветение прошло при благоприятных условиях. Жаркое и сухое лето позволило сохранить прекрасное санитарное состояние лоз. Сбор урожая в этом году был довольно ранним, при этом спелость винограда была одинаковой на всех участках. Вина этого года обещают быть великолепными, очень чистыми и линейными, с хорошей кислотностью, отличной минеральностью, напряжением и восхитительными нотками цитрусовых в аромате.

Domaine Saint Andre de Figuiere представляет новое поколение виноделов-новаторов, которые стремятся совмещать традиции и современные технологии, опыт и стиль, роскошь и простоту. Поместье было основано Аленом Комбар, который долгое время работал со своим другом Мишелем Ларош в Шабли. В 1992 году в поисках новых земель он попал в Прованс, где Аленом овладела идея создания достойных розовых вин, которые могли бы стать в один ряд со знаменитыми белыми винами Франции. Начав с 18 гектаров виноградников, расположенных между Средиземным морем и горным массивом Мор, он постепенно увеличил площадь владений Домена до 85 гектаров. Виноградники соседствуют с сосновым лесом, дубовыми и эвкалиптовыми рощами. Благодаря обилию солнца, близости к морю, наличию сланцевых пород в почве и другим особенностям местности, здесь созданы идеальные условия для созревания типичных прованских сортов винограда: Мурведр, Сира, Гренаш, Сенсо, Верментино и др.Богатство природы не могло оставить владельца Домена Сант Андре де Фигьер равнодушным, поэтому в хозяйстве уже много лет придерживаются органических методов земледелия. Новое поколение сменило на посту своего родителя и сегодня представлено тремя детьми Алена Комбар: Магали, Дельфиной и Франсуа Элайн. Разделив обязанности, они следуют по стопам отца, развивая и совершенствуя его начинания. Вечный поиск гармонии, равновесия и чистоты — это стиль Домена. Здесь всегда с уважением относятся к прошлому и традициям, решительно повернувшись навстречу будущему.

Игристое вино красивого бледно-розового цвета с тонким перляжем.

Вино покоряет ярким, бодрящим, гармоничным, отлично сбалансированным вкусом с нотами красных ягод и долгим послевкусием с нюансами леденцов.

Свежий и легкий аромат игристого вина раскрывается тонами сочных лесных ягод и спелой вишни.

Игристое вино идеально сочетается с тартаром из тунца, севиче из дорады, ризотто с тимьяном и белыми грибами, гребешками и другими морепродуктам.

Judith Beck, Pet-Nat "Bambule B" — освежающее розовое игристое вино, изготовленное из винограда сорта Блауфранкиш, который выращивается на суглинистых и гранитных почвах в Бургенланде. Урожай собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Виноград бережно доставляется на винодельню, где подвергается мягкому прессованию. Ферментация протекает при использовании исключительно натуральных дрожжей в старых дубовых бочках в течение 7 дней при контролируемой температуре 21 °С. Игристое вино изготавливается по очень старому методу производства игристых вин — Petillant Naturel или Pet-Nat. В соответствии с этим методом муст разливается по бутылкам в середине брожения, бутылки закупориваются крышками. Таким образом, брожение углекислоты остается в вине вместе с дрожжами. Кроме того, вино не нуждается в сульфировании, потому что остается стабильным благодаря интегрированной углекислоте. Игристое вино выдерживается в бутылках на протяжении 6 месяцев. Потенциал хранения "Бамбуле Б" составляет 2-3 года.  

Семейная винодельня Judith Beck существует с 1976 года. Во владении хозяйства находятся 15 га виноградников, которые, начиная с 2007 года, обрабатываются согласно принципам биодинамики. Юдит Бек получила образование в Клостернойбургской школе виноградарства и стажировалась в таких именитых мировых винодельческих хозяйствах, как Cos d'Estournel (Франция), Braida (Италия) и Errazuriz (Чили). В 2004 году она приняла управление семейной винодельней от своего отца Матиаса. Вина Юдит — натуральные, настоящие и, прежде всего, аутентичные, всегда более сдержанные, чем громкие. По словам Джудит, "международный стиль можно сделать где угодно. Вина как у меня есть только у меня, здесь и сейчас. И это самое приятное для меня. Это моя жизнь среди виноградной лозы". Главная цель Юдит Бек — создавать вина высочайшего качества. Небольшая площадь хозяйства позволяет семье уделять внимание каждой детали при работе на виноградниках и в погребе. В первую очередь компания сконцентрирована на выращивании традиционных для Австрии сортов винограда, которыми заняты 90% площади виноградников, но также культивируются и международные сорта.

Игристое вино красивого бледно-розового цвета с тонким перляжем.

Вино покоряет ярким, бодрящим, гармоничным, отлично сбалансированным вкусом с нотами красных ягод и долгим послевкусием с нюансами леденцов.

Свежий и легкий аромат игристого вина раскрывается тонами сочных лесных ягод и спелой вишни.

Игристое вино идеально сочетается с тартаром из тунца, севиче из дорады, ризотто с тимьяном и белыми грибами, гребешками и другими морепродуктам.

Judith Beck, Pet-Nat "Bambule B" — освежающее розовое игристое вино, изготовленное из винограда сорта Блауфранкиш, который выращивается на суглинистых и гранитных почвах в Бургенланде. Урожай собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Виноград бережно доставляется на винодельню, где подвергается мягкому прессованию. Ферментация протекает при использовании исключительно натуральных дрожжей в старых дубовых бочках в течение 7 дней при контролируемой температуре 21 °С. Игристое вино изготавливается по очень старому методу производства игристых вин — Petillant Naturel или Pet-Nat. В соответствии с этим методом муст разливается по бутылкам в середине брожения, бутылки закупориваются крышками. Таким образом, брожение углекислоты остается в вине вместе с дрожжами. Кроме того, вино не нуждается в сульфировании, потому что остается стабильным благодаря интегрированной углекислоте. Игристое вино выдерживается в бутылках на протяжении 6 месяцев. Потенциал хранения "Бамбуле Б" составляет 2-3 года.  

Семейная винодельня Judith Beck существует с 1976 года. Во владении хозяйства находятся 15 га виноградников, которые, начиная с 2007 года, обрабатываются согласно принципам биодинамики. Юдит Бек получила образование в Клостернойбургской школе виноградарства и стажировалась в таких именитых мировых винодельческих хозяйствах, как Cos d'Estournel (Франция), Braida (Италия) и Errazuriz (Чили). В 2004 году она приняла управление семейной винодельней от своего отца Матиаса. Вина Юдит — натуральные, настоящие и, прежде всего, аутентичные, всегда более сдержанные, чем громкие. По словам Джудит, "международный стиль можно сделать где угодно. Вина как у меня есть только у меня, здесь и сейчас. И это самое приятное для меня. Это моя жизнь среди виноградной лозы". Главная цель Юдит Бек — создавать вина высочайшего качества. Небольшая площадь хозяйства позволяет семье уделять внимание каждой детали при работе на виноградниках и в погребе. В первую очередь компания сконцентрирована на выращивании традиционных для Австрии сортов винограда, которыми заняты 90% площади виноградников, но также культивируются и международные сорта.

Вино соломенно-желтого цвета с очень мелкими пузырьками.

Вкус вина сбалансированный, полный, свежий и яркий. Послевкусие продолжительное, приятное, с оттенками зрелых фруктов и полевых цветов.

Насыщенный и элегантный аромат вина раскрывается нотами сочных цитрусовых и мягкого персика, подчеркнутыми нюансами акации.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается со сладкими пирожными или свежими фруктами.

Santa Margherita, Superiore di Cartizze, Valdobbiadene DOCG — сбалансированное и яркое игристое вино, которое создают из выращенного в регионе Вальдоббьядене винограда сорта Глера. Виноградники располагаются на высоте 180–350 метров над уровнем моря. Урожай собирают во второй половине сентября. Базовое вино помещается в резервуары под давлением, где ферментируется в течение трех недель при контролируемой температуре от 14 до 18 °C. Как только достигается желаемое давление (около 6 бар), вино охлаждают, чтобы заблокировать брожение и способствовать стабилизации. Затем вино выдерживают на осадке около трех месяцев. В конце этого процесса вино фильтруется и подвергается изобарическому розливу.

Точкой отсчета деятельности "Святой Маргариты" считается 1935 год. Энергичный граф Гаетано Марцотто, несомненно, обладающий бизнес-чутьем, выйдя из-под покровительства Gruppo Vinicolo, значительно расширил свои землевладения в восточном Венето, в области холмов Конельяно-Вальдобьядене. Примечательно, что именно Santa-Margherita в 1952 году заявили о создании знаменитого ныне Просекко. Со временем были куплены виноградники в Тоскане, в Кьянти и хозяйство Tenuta Sassoregale в Маремме. Также, Санта Маргарита производит великолепный Пино Гриджио в Альто Адидже и Франчакорту в Ломбардии.Сегодня Santa-Margherita — один из лидеров итальянского винного рынка. Гордость компании — ультрасовременная винодельня Villanova, являющаяся сердцем хозяйства в Венето.

Вино соломенно-желтого цвета с очень мелкими пузырьками.

Вкус вина сбалансированный, полный, свежий и яркий. Послевкусие продолжительное, приятное, с оттенками зрелых фруктов и полевых цветов.

Насыщенный и элегантный аромат вина раскрывается нотами сочных цитрусовых и мягкого персика, подчеркнутыми нюансами акации.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается со сладкими пирожными или свежими фруктами.

Santa Margherita, Superiore di Cartizze, Valdobbiadene DOCG — сбалансированное и яркое игристое вино, которое создают из выращенного в регионе Вальдоббьядене винограда сорта Глера. Виноградники располагаются на высоте 180–350 метров над уровнем моря. Урожай собирают во второй половине сентября. Базовое вино помещается в резервуары под давлением, где ферментируется в течение трех недель при контролируемой температуре от 14 до 18 °C. Как только достигается желаемое давление (около 6 бар), вино охлаждают, чтобы заблокировать брожение и способствовать стабилизации. Затем вино выдерживают на осадке около трех месяцев. В конце этого процесса вино фильтруется и подвергается изобарическому розливу.

Точкой отсчета деятельности "Святой Маргариты" считается 1935 год. Энергичный граф Гаетано Марцотто, несомненно, обладающий бизнес-чутьем, выйдя из-под покровительства Gruppo Vinicolo, значительно расширил свои землевладения в восточном Венето, в области холмов Конельяно-Вальдобьядене. Примечательно, что именно Santa-Margherita в 1952 году заявили о создании знаменитого ныне Просекко. Со временем были куплены виноградники в Тоскане, в Кьянти и хозяйство Tenuta Sassoregale в Маремме. Также, Санта Маргарита производит великолепный Пино Гриджио в Альто Адидже и Франчакорту в Ломбардии.Сегодня Santa-Margherita — один из лидеров итальянского винного рынка. Гордость компании — ультрасовременная винодельня Villanova, являющаяся сердцем хозяйства в Венето.

Вино бледно-желтого цвета с утонченным перляжем.

Игристое вино демонстрирует приятный, мягкий и кремовый вкус с цитрусово-минеральными оттенками, приятной кислинкой и сухим послевкусием.

Игристое вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот ананаса, банана, минералов и трав.

Игристое вино рекомендуется в качестве аперитива, а также в сочетании с различными типами десертов.

Serre, Millesimato Brut, Valdobbiadene Superiore — игристое вино со сливочной пеной и тонким перляжем в бокале. Вино производится из винограда сорта Глера, выращенного на южных склонах холма Тревизо. Почва — мягкая, хорошо структурированная, с нейтральным щелочным pH. Урожай собирается в последнюю неделю сентября. Традиционная винификация с использованием восстановительных технологий включает в себя ферментацию при контролируемой температуре 15-20 °C с выбранными дрожжами. Вторичная ферментация проводится методом Шарма. Потенциал хранения вина — 2-3 года.

История производства вина в регионе Просекко так же стара, как и история человечества. История Просекко — прекрасное приключение, родившееся во времена реконструкции Италии после Второй мировой войны. Это история эмигрантов, вынужденных покинуть свои родные земли, у которых однажды появились необходимые ресурсы, чтобы вернуться в родные края. Так сделали семьи Камилло Педеривы и Розы Маттиолы, сегодняшние владельцы компании Serre. В 1956 году они купили участки владений Брандолини д'Адда.Там, где леса плавно переходят в виноградники, земли Serre поднимаются по крутым холмам: здешний климат чрезвычайно благоприятен для производства вин. Традиционное земледелие всегда включало в себя выращивание виноградников, чередующихся с каштанами, который на этих землях называют "марони" и выращиванием скота. Свидетельством тому являются тысячи небольших домов под названием "стауль" или конюшен, разбросанных среди виноградников, где животные отдыхали после ежедневного выпаса. Это включало полный цикл производства: животных кормили сеном, а также остатками урожая каштана; навоз служил для обогащения почвы виноградников; в то время как камни, удаленные из виноградников, использовались для строительства конюшен, чтобы укрывать животных и выкладывать инструменты. Окружающая среда осталась прежней благодаря крутизне склонов и чередующихся лесов.С декабря 2012 года компания сертифицирована IFS Food 6 CSQA с сертификатом COID n. 38235. Serre придерживается Протокола Viticolo, организованного Consorzio di Tutela del Prosecco Superiore DOCG. С 2011 года вина компании также подходят для вегетарианцев, потому что Serre не использует никаких продуктов животного происхождения и аллергены.

Вино бледно-желтого цвета с утонченным перляжем.

Игристое вино демонстрирует приятный, мягкий и кремовый вкус с цитрусово-минеральными оттенками, приятной кислинкой и сухим послевкусием.

Игристое вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот ананаса, банана, минералов и трав.

Игристое вино рекомендуется в качестве аперитива, а также в сочетании с различными типами десертов.

Serre, Millesimato Brut, Valdobbiadene Superiore — игристое вино со сливочной пеной и тонким перляжем в бокале. Вино производится из винограда сорта Глера, выращенного на южных склонах холма Тревизо. Почва — мягкая, хорошо структурированная, с нейтральным щелочным pH. Урожай собирается в последнюю неделю сентября. Традиционная винификация с использованием восстановительных технологий включает в себя ферментацию при контролируемой температуре 15-20 °C с выбранными дрожжами. Вторичная ферментация проводится методом Шарма. Потенциал хранения вина — 2-3 года.

История производства вина в регионе Просекко так же стара, как и история человечества. История Просекко — прекрасное приключение, родившееся во времена реконструкции Италии после Второй мировой войны. Это история эмигрантов, вынужденных покинуть свои родные земли, у которых однажды появились необходимые ресурсы, чтобы вернуться в родные края. Так сделали семьи Камилло Педеривы и Розы Маттиолы, сегодняшние владельцы компании Serre. В 1956 году они купили участки владений Брандолини д'Адда.Там, где леса плавно переходят в виноградники, земли Serre поднимаются по крутым холмам: здешний климат чрезвычайно благоприятен для производства вин. Традиционное земледелие всегда включало в себя выращивание виноградников, чередующихся с каштанами, который на этих землях называют "марони" и выращиванием скота. Свидетельством тому являются тысячи небольших домов под названием "стауль" или конюшен, разбросанных среди виноградников, где животные отдыхали после ежедневного выпаса. Это включало полный цикл производства: животных кормили сеном, а также остатками урожая каштана; навоз служил для обогащения почвы виноградников; в то время как камни, удаленные из виноградников, использовались для строительства конюшен, чтобы укрывать животных и выкладывать инструменты. Окружающая среда осталась прежней благодаря крутизне склонов и чередующихся лесов.С декабря 2012 года компания сертифицирована IFS Food 6 CSQA с сертификатом COID n. 38235. Serre придерживается Протокола Viticolo, организованного Consorzio di Tutela del Prosecco Superiore DOCG. С 2011 года вина компании также подходят для вегетарианцев, потому что Serre не использует никаких продуктов животного происхождения и аллергены.

Шампанское обладает красивым золотистым оттенком с зеленоватыми отблесками и ярким, живым перляжем.

Обладая мясистой, насыщенной, богатой и кремовой текстурой, шампанское отличается легкостью, свежестью и изысканностью. Во вкусовом аккорде выделяются ноты спелых фруктов, таких как слива Мирабель и яблоко, грушевого пирога, аниса, засахаренной лимонной цедры и булочки Бриошь. Нежная кислотность придает энергию и приятный бодрящий эффект. Впечатляюще долгое послевкусие свидетельствует о превосходном потенциале старения.

У шампанского яркий и манящий букет с нотками белых косточковых и цитрусовых фруктов, белых цветов.

Шампанское великолепно в качестве аперитива, а также в паре с мягкими сырами и рыбными блюдами.

"Intuition" Brut — это квинтэссенция стиля шампанского дома Леграс & Хаас и результат очень индивидуального подхода. В этом кюве производитель стремится отразить свое видение идеального шампанского. Производственный процесс требует идеального чувства баланса и творческого подхода. Невероятное разнообразие терруаров Шампани прекрасно отражено в этом купаже, состоящим из сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Шардоне передает утонченность и элегантность, ноты белых косточковых фруктов и эфирные цитрусовые тона. Пино Менье дает мягкость, нежность и тонкие экзотические ноты. Пино Нуар структурирует шампанское, привносит интенсивность в композицию. Урожай собирается исключительно вручную. В производстве используется виноградный сок, полученный самотеком. По завершении первичной ферментации базовое вино выдерживается 8 месяцев в стальных чанах. Вторичная ферментация в соответствии с классическим методом протекает в бутылках. Выдержка на дрожжевом осадке перед дегоржажем занимает не менее 36 месяцев. За несколько лет в бутылке ароматы спелых фруктов усиливаются, а вкус начинает смягчаться. Шампанское рекомендуется пить в течение 2-3-х лет после релиза, чтобы в полной мере оценить его свежесть.

Шампанский дом Champagne Legras & Haas был основан в 1991 году и в настоящее время управляется тремя братьями: Реми, Оливье и Жеромом Леграс. Вместе они создают шедевральные шампанские вина. Шуйи, самая северная деревня Гран Крю в Кот де Блан, является родиной семьи Леграс-Хаас. Здесь компании принадлежат 18 гектаров виноградников, поделенные на 35 участков, которые разбросаны почти во всех районах деревни, что дает необычайное разнообразие стилей Шардоне. Результат — не что иное, как замечательные вина, которые демонстрируют богатый и изящный стиль, способный покорить как любителей, так и знатоков вина. Шелковистая текстура и доступность в сочетании со сложностью и потенциалом к длительной выдержке в бутылках — вот отличительные черты выдающегося терруара Шуйи. Также семья Леграс-Хаас выращивает 12 гектаров виноградных лоз недалеко от Витри, одного из лучших терруаров для Шардоне в Шампани. В винах Витри есть определенная утонченность и воздушность, которые придают купажам исключительную элегантность. Компании принадлежат еще 6,5 га виноградников в охраняемой природной зоне Кот де Бар. Деревня Les Riceys, окруженная лесами, известняковыми низинами и ручьями, известна разнообразием своих терруаров. Братья Леграс заинтересованы в постоянном расширении ассортимента и поиска новых необычных терруаров, поэтому последние 27 лет они тесно сотрудничают с хозяйствами из Левриньи, небольшой деревни на левом берегу долины Марны.

Шампанское обладает красивым золотистым оттенком с зеленоватыми отблесками и ярким, живым перляжем.

Обладая мясистой, насыщенной, богатой и кремовой текстурой, шампанское отличается легкостью, свежестью и изысканностью. Во вкусовом аккорде выделяются ноты спелых фруктов, таких как слива Мирабель и яблоко, грушевого пирога, аниса, засахаренной лимонной цедры и булочки Бриошь. Нежная кислотность придает энергию и приятный бодрящий эффект. Впечатляюще долгое послевкусие свидетельствует о превосходном потенциале старения.

У шампанского яркий и манящий букет с нотками белых косточковых и цитрусовых фруктов, белых цветов.

Шампанское великолепно в качестве аперитива, а также в паре с мягкими сырами и рыбными блюдами.

"Intuition" Brut — это квинтэссенция стиля шампанского дома Леграс & Хаас и результат очень индивидуального подхода. В этом кюве производитель стремится отразить свое видение идеального шампанского. Производственный процесс требует идеального чувства баланса и творческого подхода. Невероятное разнообразие терруаров Шампани прекрасно отражено в этом купаже, состоящим из сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Шардоне передает утонченность и элегантность, ноты белых косточковых фруктов и эфирные цитрусовые тона. Пино Менье дает мягкость, нежность и тонкие экзотические ноты. Пино Нуар структурирует шампанское, привносит интенсивность в композицию. Урожай собирается исключительно вручную. В производстве используется виноградный сок, полученный самотеком. По завершении первичной ферментации базовое вино выдерживается 8 месяцев в стальных чанах. Вторичная ферментация в соответствии с классическим методом протекает в бутылках. Выдержка на дрожжевом осадке перед дегоржажем занимает не менее 36 месяцев. За несколько лет в бутылке ароматы спелых фруктов усиливаются, а вкус начинает смягчаться. Шампанское рекомендуется пить в течение 2-3-х лет после релиза, чтобы в полной мере оценить его свежесть.

Шампанский дом Champagne Legras & Haas был основан в 1991 году и в настоящее время управляется тремя братьями: Реми, Оливье и Жеромом Леграс. Вместе они создают шедевральные шампанские вина. Шуйи, самая северная деревня Гран Крю в Кот де Блан, является родиной семьи Леграс-Хаас. Здесь компании принадлежат 18 гектаров виноградников, поделенные на 35 участков, которые разбросаны почти во всех районах деревни, что дает необычайное разнообразие стилей Шардоне. Результат — не что иное, как замечательные вина, которые демонстрируют богатый и изящный стиль, способный покорить как любителей, так и знатоков вина. Шелковистая текстура и доступность в сочетании со сложностью и потенциалом к длительной выдержке в бутылках — вот отличительные черты выдающегося терруара Шуйи. Также семья Леграс-Хаас выращивает 12 гектаров виноградных лоз недалеко от Витри, одного из лучших терруаров для Шардоне в Шампани. В винах Витри есть определенная утонченность и воздушность, которые придают купажам исключительную элегантность. Компании принадлежат еще 6,5 га виноградников в охраняемой природной зоне Кот де Бар. Деревня Les Riceys, окруженная лесами, известняковыми низинами и ручьями, известна разнообразием своих терруаров. Братья Леграс заинтересованы в постоянном расширении ассортимента и поиска новых необычных терруаров, поэтому последние 27 лет они тесно сотрудничают с хозяйствами из Левриньи, небольшой деревни на левом берегу долины Марны.

Вино блестящего розово-оранжевого цвета с очень мелкими пузырьками.

Вкус вина элегантный, легкий, деликатный, четкий, с нежной сладостью, нюансами красной смородины, малины, мандарина и клубники. Послевкусие длительное, с тонкими цветочными нотками и оттенками чая.

Аромат вина, наполненный нотами красной смородины, цедры апельсина, розы и дурманящими нюансами тостов, набирает силу после аэрации.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, в сочетании с десертами, для удовольствия в любое время суток.

Andre et Mireille Tissot, Cremant du Jura Rose Extra Brut — элегантное, легкое, чистое, вкусное игристое розовое вино, наиболее полно раскрывающее свой вкус и аромат после аэрации. Вино изготавливается из винограда местных и международных сортов, выращенного на глинисто-известковой почве. Виноградники сертифицированы как биодинамические. Для обработки лозы используются медь, сера и травяные чаи. Возраст лоз — 25 лет. После ферментации и яблочно-молочного брожения в стальных резервуарах полученное базовое вино созревает до января. Затем производится вспенивание при 10 °С, бутилирование и выдержка на осадке в течение 18 месяцев. Креман дю Жюра Розе Экстра Блан может прекрасно храниться в течение 2-3 лет.

Одно из ключевых винных хозяйств региона Жюра, Domaine Andre et Mireille Tissot был основан в 1962 году Андре Тиссо и его женой Мирей. С 1990 года семейным доменом управляет их сын Стефан вместе с женой Бенедикт. До возвращения в домен Стефан прошел винодельческую практику в хозяйствах Австралии и Южной Африки. Сегодня домену принадлежит 35 га великолепных виноградников, которые культивируются биодинамическими методами и имеют сертификаты Demeter и Biodyvin. Стефан делает все, чтобы дать почве возможность жить, чтобы виноград был свободен от химикатов, чтобы позволить брожение с натуральными дрожжами, чтобы уменьшить дозы серы при винификации. Поместье производит полный спектр традиционных тихих вин Жюры, а также оригинальные кюве (например, в амфорах). И Стефан, и Бенедикт уверены в том, что их вина — это не просто напиток, это настоящее эмоциональное послание от создателей потребителям.

Вино блестящего розово-оранжевого цвета с очень мелкими пузырьками.

Вкус вина элегантный, легкий, деликатный, четкий, с нежной сладостью, нюансами красной смородины, малины, мандарина и клубники. Послевкусие длительное, с тонкими цветочными нотками и оттенками чая.

Аромат вина, наполненный нотами красной смородины, цедры апельсина, розы и дурманящими нюансами тостов, набирает силу после аэрации.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, в сочетании с десертами, для удовольствия в любое время суток.

Andre et Mireille Tissot, Cremant du Jura Rose Extra Brut — элегантное, легкое, чистое, вкусное игристое розовое вино, наиболее полно раскрывающее свой вкус и аромат после аэрации. Вино изготавливается из винограда местных и международных сортов, выращенного на глинисто-известковой почве. Виноградники сертифицированы как биодинамические. Для обработки лозы используются медь, сера и травяные чаи. Возраст лоз — 25 лет. После ферментации и яблочно-молочного брожения в стальных резервуарах полученное базовое вино созревает до января. Затем производится вспенивание при 10 °С, бутилирование и выдержка на осадке в течение 18 месяцев. Креман дю Жюра Розе Экстра Блан может прекрасно храниться в течение 2-3 лет.

Одно из ключевых винных хозяйств региона Жюра, Domaine Andre et Mireille Tissot был основан в 1962 году Андре Тиссо и его женой Мирей. С 1990 года семейным доменом управляет их сын Стефан вместе с женой Бенедикт. До возвращения в домен Стефан прошел винодельческую практику в хозяйствах Австралии и Южной Африки. Сегодня домену принадлежит 35 га великолепных виноградников, которые культивируются биодинамическими методами и имеют сертификаты Demeter и Biodyvin. Стефан делает все, чтобы дать почве возможность жить, чтобы виноград был свободен от химикатов, чтобы позволить брожение с натуральными дрожжами, чтобы уменьшить дозы серы при винификации. Поместье производит полный спектр традиционных тихих вин Жюры, а также оригинальные кюве (например, в амфорах). И Стефан, и Бенедикт уверены в том, что их вина — это не просто напиток, это настоящее эмоциональное послание от создателей потребителям.

Шампанское золотистого цвета с бледно-зелеными проблесками и нежным янтарным оттенком.

У шампанского полный, щедрый вкус со сбалансированной кислотностью на фоне фруктовых оттенков яблока и груши и акцентов апельсиновой цедры. Долгое, элегантное послевкусие.

Аромат шампанского богатый, с тонами спелых фруктов, морской соли и минералов. Легкие нюансы абрикоса, айвы и выпечки украшают букет изящным кружевом.

Шампанское великолепно в качестве аперитива, а также в паре с мягкими сырами и рыбными блюдами.

Champagne Legras & Haas, Blanc de Blancs Grand Cru, Champagne AOC — это квинтэссенция стиля шампанского дома Леграс & Хаас и результат очень индивидуального подхода. В этом кюве производитель стремится отразить свое видение идеального шампанского. Производственный процесс требует идеального чувства баланса и творческого подхода. Невероятное разнообразие терруаров Шампани прекрасно отражено в этом шампанском. Виноград сорта Шардоне передает утонченность и элегантность, ноты белых косточковых фруктов и эфирные цитрусовые тона. Урожай собирается исключительно вручную. В производстве используется виноградный сок, полученный самотеком. По завершении первичной ферментации базовое вино выдерживается 8 месяцев в стальных чанах. Вторичная ферментация в соответствии с классическим методом протекает в бутылках. Выдержка на дрожжевом осадке перед дегоржажем занимает не менее 36 месяцев. За несколько лет в бутылке ароматы спелых фруктов усиливаются, а вкус начинает смягчаться. Шампанское рекомендуется пить в течение 2-3-х лет после релиза, чтобы в полной мере оценить его свежесть.

Шампанский дом Champagne Legras & Haas был основан в 1991 году и в настоящее время управляется тремя братьями: Реми, Оливье и Жеромом Леграс. Вместе они создают шедевральные шампанские вина. Шуйи, самая северная деревня Гран Крю в Кот де Блан, является родиной семьи Леграс-Хаас. Здесь компании принадлежат 18 гектаров виноградников, поделенные на 35 участков, которые разбросаны почти во всех районах деревни, что дает необычайное разнообразие стилей Шардоне. Результат — не что иное, как замечательные вина, которые демонстрируют богатый и изящный стиль, способный покорить как любителей, так и знатоков вина. Шелковистая текстура и доступность в сочетании со сложностью и потенциалом к длительной выдержке в бутылках — вот отличительные черты выдающегося терруара Шуйи. Также семья Леграс-Хаас выращивает 12 гектаров виноградных лоз недалеко от Витри, одного из лучших терруаров для Шардоне в Шампани. В винах Витри есть определенная утонченность и воздушность, которые придают купажам исключительную элегантность. Компании принадлежат еще 6,5 га виноградников в охраняемой природной зоне Кот де Бар. Деревня Les Riceys, окруженная лесами, известняковыми низинами и ручьями, известна разнообразием своих терруаров. Братья Леграс заинтересованы в постоянном расширении ассортимента и поиска новых необычных терруаров, поэтому последние 27 лет они тесно сотрудничают с хозяйствами из Левриньи, небольшой деревни на левом берегу долины Марны.

Шампанское золотистого цвета с бледно-зелеными проблесками и нежным янтарным оттенком.

У шампанского полный, щедрый вкус со сбалансированной кислотностью на фоне фруктовых оттенков яблока и груши и акцентов апельсиновой цедры. Долгое, элегантное послевкусие.

Аромат шампанского богатый, с тонами спелых фруктов, морской соли и минералов. Легкие нюансы абрикоса, айвы и выпечки украшают букет изящным кружевом.

Шампанское великолепно в качестве аперитива, а также в паре с мягкими сырами и рыбными блюдами.

Champagne Legras & Haas, Blanc de Blancs Grand Cru, Champagne AOC — это квинтэссенция стиля шампанского дома Леграс & Хаас и результат очень индивидуального подхода. В этом кюве производитель стремится отразить свое видение идеального шампанского. Производственный процесс требует идеального чувства баланса и творческого подхода. Невероятное разнообразие терруаров Шампани прекрасно отражено в этом шампанском. Виноград сорта Шардоне передает утонченность и элегантность, ноты белых косточковых фруктов и эфирные цитрусовые тона. Урожай собирается исключительно вручную. В производстве используется виноградный сок, полученный самотеком. По завершении первичной ферментации базовое вино выдерживается 8 месяцев в стальных чанах. Вторичная ферментация в соответствии с классическим методом протекает в бутылках. Выдержка на дрожжевом осадке перед дегоржажем занимает не менее 36 месяцев. За несколько лет в бутылке ароматы спелых фруктов усиливаются, а вкус начинает смягчаться. Шампанское рекомендуется пить в течение 2-3-х лет после релиза, чтобы в полной мере оценить его свежесть.

Шампанский дом Champagne Legras & Haas был основан в 1991 году и в настоящее время управляется тремя братьями: Реми, Оливье и Жеромом Леграс. Вместе они создают шедевральные шампанские вина. Шуйи, самая северная деревня Гран Крю в Кот де Блан, является родиной семьи Леграс-Хаас. Здесь компании принадлежат 18 гектаров виноградников, поделенные на 35 участков, которые разбросаны почти во всех районах деревни, что дает необычайное разнообразие стилей Шардоне. Результат — не что иное, как замечательные вина, которые демонстрируют богатый и изящный стиль, способный покорить как любителей, так и знатоков вина. Шелковистая текстура и доступность в сочетании со сложностью и потенциалом к длительной выдержке в бутылках — вот отличительные черты выдающегося терруара Шуйи. Также семья Леграс-Хаас выращивает 12 гектаров виноградных лоз недалеко от Витри, одного из лучших терруаров для Шардоне в Шампани. В винах Витри есть определенная утонченность и воздушность, которые придают купажам исключительную элегантность. Компании принадлежат еще 6,5 га виноградников в охраняемой природной зоне Кот де Бар. Деревня Les Riceys, окруженная лесами, известняковыми низинами и ручьями, известна разнообразием своих терруаров. Братья Леграс заинтересованы в постоянном расширении ассортимента и поиска новых необычных терруаров, поэтому последние 27 лет они тесно сотрудничают с хозяйствами из Левриньи, небольшой деревни на левом берегу долины Марны.

Цвет шампанского — розово-оранжевый.

Вкус шампанского яркий и свежий, с четкой структурой. Он демонстрирует силу и одновременно деликатность, а также сбалансированную композицию.

Аромат шампанского наполнен тонами малины, клубники, розового грейпфрута и кожуры апельсина. За ними следуют пряные нюансы корицы, шафрана и куркумы.

Шампанское хорошо сочетается с экзотическими блюдами индийской кухни, телятиной с овощами или цыпленком.

Розовое шампанское "Gardet" Brut Rose создано из винограда, выращенного в муниципалитете Шиньи-ле-Роз. Для его изготовления были взяты сорта Пино Менье, Пино Нуар и Шардоне, в которые в последствии было добавлено 10% красного вина из Шампани. Благородный напиток покоряет великолепной структурой, утонченными пузырьками и отлично сбалансированным вкусом. Аромат раскрывается богатым букетом пряно-ягодных оттенков. Шампанское "Гардэ" Брют Розе рекомендуется подать в качестве аперитива либо в сопровождение блюд индийской или северо-африканской кухни.

Винодельня Champagne Gardet была основана в конце XIX столетия Шарлем Гардэ, предпринимателем из Эперне. В 1930-х годах его сын Жорж Гардэ перенес семейный бизнес в Шиньи-ле-Роз, где были оптимальные условия для развития производства шампанских вин. Спустя годы винодельню Шампань Гардэ приобрело семейство Приё, поколениями работавшее в аграрном секторе Франции. Сейчас компания Champagne Gardet сочетает в себе передовые технологии XXI века и старинные традиции виноделия Шампани.Для создания исключительного шампанского владельцы винодельни в полной мере использует новейшие достижения техники. Они доводят до совершенства методику шампенуаз, контролируя мельчайшие ее нюансы. Процесс превращения виноградных ягод в элитный напиток отточен до совершенства, что делает вина Шампань Гардэ к одним из лучших в своем классе. Компания практикует экологичное выращивание лоз, создавая полностью безопасную и дружественную к окружающей среде продукцию.

Цвет шампанского — розово-оранжевый.

Вкус шампанского яркий и свежий, с четкой структурой. Он демонстрирует силу и одновременно деликатность, а также сбалансированную композицию.

Аромат шампанского наполнен тонами малины, клубники, розового грейпфрута и кожуры апельсина. За ними следуют пряные нюансы корицы, шафрана и куркумы.

Шампанское хорошо сочетается с экзотическими блюдами индийской кухни, телятиной с овощами или цыпленком.

Розовое шампанское "Gardet" Brut Rose создано из винограда, выращенного в муниципалитете Шиньи-ле-Роз. Для его изготовления были взяты сорта Пино Менье, Пино Нуар и Шардоне, в которые в последствии было добавлено 10% красного вина из Шампани. Благородный напиток покоряет великолепной структурой, утонченными пузырьками и отлично сбалансированным вкусом. Аромат раскрывается богатым букетом пряно-ягодных оттенков. Шампанское "Гардэ" Брют Розе рекомендуется подать в качестве аперитива либо в сопровождение блюд индийской или северо-африканской кухни.

Винодельня Champagne Gardet была основана в конце XIX столетия Шарлем Гардэ, предпринимателем из Эперне. В 1930-х годах его сын Жорж Гардэ перенес семейный бизнес в Шиньи-ле-Роз, где были оптимальные условия для развития производства шампанских вин. Спустя годы винодельню Шампань Гардэ приобрело семейство Приё, поколениями работавшее в аграрном секторе Франции. Сейчас компания Champagne Gardet сочетает в себе передовые технологии XXI века и старинные традиции виноделия Шампани.Для создания исключительного шампанского владельцы винодельни в полной мере использует новейшие достижения техники. Они доводят до совершенства методику шампенуаз, контролируя мельчайшие ее нюансы. Процесс превращения виноградных ягод в элитный напиток отточен до совершенства, что делает вина Шампань Гардэ к одним из лучших в своем классе. Компания практикует экологичное выращивание лоз, создавая полностью безопасную и дружественную к окружающей среде продукцию.

Шампанское обладает красивым золотистым оттенком с зеленоватыми отблесками и ярким, живым перляжем.

Обладая мясистой, насыщенной, богатой и кремовой текстурой, шампанское отличается легкостью, свежестью и изысканностью. Во вкусовом аккорде выделяются ноты спелых фруктов, таких как слива Мирабель и яблоко, грушевого пирога, аниса, засахаренной лимонной цедры и булочки Бриошь. Нежная кислотность придает энергию и приятный бодрящий эффект. Впечатляюще долгое послевкусие свидетельствует о превосходном потенциале старения.

У шампанского яркий и манящий букет с нотками белых косточковых и цитрусовых фруктов, белых цветов.

Шампанское великолепно в качестве аперитива, а также в паре с мягкими сырами и рыбными блюдами.

"Intuition" Brut — это квинтэссенция стиля шампанского дома Леграс & Хаас и результат очень индивидуального подхода. В этом кюве производитель стремится отразить свое видение идеального шампанского. Производственный процесс требует идеального чувства баланса и творческого подхода. Невероятное разнообразие терруаров Шампани прекрасно отражено в этом купаже, состоящим из сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Шардоне передает утонченность и элегантность, ноты белых косточковых фруктов и эфирные цитрусовые тона. Пино Менье дает мягкость, нежность и тонкие экзотические ноты. Пино Нуар структурирует шампанское, привносит интенсивность в композицию. Урожай собирается исключительно вручную. В производстве используется виноградный сок, полученный самотеком. По завершении первичной ферментации базовое вино выдерживается 8 месяцев в стальных чанах. Вторичная ферментация в соответствии с классическим методом протекает в бутылках. Выдержка на дрожжевом осадке перед дегоржажем занимает не менее 36 месяцев. За несколько лет в бутылке ароматы спелых фруктов усиливаются, а вкус начинает смягчаться. Шампанское рекомендуется пить в течение 2-3-х лет после релиза, чтобы в полной мере оценить его свежесть.

Шампанский дом Champagne Legras & Haas был основан в 1991 году и в настоящее время управляется тремя братьями: Реми, Оливье и Жеромом Леграс. Вместе они создают шедевральные шампанские вина. Шуйи, самая северная деревня Гран Крю в Кот де Блан, является родиной семьи Леграс-Хаас. Здесь компании принадлежат 18 гектаров виноградников, поделенные на 35 участков, которые разбросаны почти во всех районах деревни, что дает необычайное разнообразие стилей Шардоне. Результат — не что иное, как замечательные вина, которые демонстрируют богатый и изящный стиль, способный покорить как любителей, так и знатоков вина. Шелковистая текстура и доступность в сочетании со сложностью и потенциалом к длительной выдержке в бутылках — вот отличительные черты выдающегося терруара Шуйи. Также семья Леграс-Хаас выращивает 12 гектаров виноградных лоз недалеко от Витри, одного из лучших терруаров для Шардоне в Шампани. В винах Витри есть определенная утонченность и воздушность, которые придают купажам исключительную элегантность. Компании принадлежат еще 6,5 га виноградников в охраняемой природной зоне Кот де Бар. Деревня Les Riceys, окруженная лесами, известняковыми низинами и ручьями, известна разнообразием своих терруаров. Братья Леграс заинтересованы в постоянном расширении ассортимента и поиска новых необычных терруаров, поэтому последние 27 лет они тесно сотрудничают с хозяйствами из Левриньи, небольшой деревни на левом берегу долины Марны.

Шампанское обладает красивым золотистым оттенком с зеленоватыми отблесками и ярким, живым перляжем.

Обладая мясистой, насыщенной, богатой и кремовой текстурой, шампанское отличается легкостью, свежестью и изысканностью. Во вкусовом аккорде выделяются ноты спелых фруктов, таких как слива Мирабель и яблоко, грушевого пирога, аниса, засахаренной лимонной цедры и булочки Бриошь. Нежная кислотность придает энергию и приятный бодрящий эффект. Впечатляюще долгое послевкусие свидетельствует о превосходном потенциале старения.

У шампанского яркий и манящий букет с нотками белых косточковых и цитрусовых фруктов, белых цветов.

Шампанское великолепно в качестве аперитива, а также в паре с мягкими сырами и рыбными блюдами.

"Intuition" Brut — это квинтэссенция стиля шампанского дома Леграс & Хаас и результат очень индивидуального подхода. В этом кюве производитель стремится отразить свое видение идеального шампанского. Производственный процесс требует идеального чувства баланса и творческого подхода. Невероятное разнообразие терруаров Шампани прекрасно отражено в этом купаже, состоящим из сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Шардоне передает утонченность и элегантность, ноты белых косточковых фруктов и эфирные цитрусовые тона. Пино Менье дает мягкость, нежность и тонкие экзотические ноты. Пино Нуар структурирует шампанское, привносит интенсивность в композицию. Урожай собирается исключительно вручную. В производстве используется виноградный сок, полученный самотеком. По завершении первичной ферментации базовое вино выдерживается 8 месяцев в стальных чанах. Вторичная ферментация в соответствии с классическим методом протекает в бутылках. Выдержка на дрожжевом осадке перед дегоржажем занимает не менее 36 месяцев. За несколько лет в бутылке ароматы спелых фруктов усиливаются, а вкус начинает смягчаться. Шампанское рекомендуется пить в течение 2-3-х лет после релиза, чтобы в полной мере оценить его свежесть.

Шампанский дом Champagne Legras & Haas был основан в 1991 году и в настоящее время управляется тремя братьями: Реми, Оливье и Жеромом Леграс. Вместе они создают шедевральные шампанские вина. Шуйи, самая северная деревня Гран Крю в Кот де Блан, является родиной семьи Леграс-Хаас. Здесь компании принадлежат 18 гектаров виноградников, поделенные на 35 участков, которые разбросаны почти во всех районах деревни, что дает необычайное разнообразие стилей Шардоне. Результат — не что иное, как замечательные вина, которые демонстрируют богатый и изящный стиль, способный покорить как любителей, так и знатоков вина. Шелковистая текстура и доступность в сочетании со сложностью и потенциалом к длительной выдержке в бутылках — вот отличительные черты выдающегося терруара Шуйи. Также семья Леграс-Хаас выращивает 12 гектаров виноградных лоз недалеко от Витри, одного из лучших терруаров для Шардоне в Шампани. В винах Витри есть определенная утонченность и воздушность, которые придают купажам исключительную элегантность. Компании принадлежат еще 6,5 га виноградников в охраняемой природной зоне Кот де Бар. Деревня Les Riceys, окруженная лесами, известняковыми низинами и ручьями, известна разнообразием своих терруаров. Братья Леграс заинтересованы в постоянном расширении ассортимента и поиска новых необычных терруаров, поэтому последние 27 лет они тесно сотрудничают с хозяйствами из Левриньи, небольшой деревни на левом берегу долины Марны.

Игристое вино соломенно-желтого цвета с золотистыми отблесками и тонким перляжем.

Игристое вино обладает свежим, чистым, пикантным, отлично сбалансированным, ярким вкусом с нотами спелого яблока, крыжовника и цитрусовых фруктов. Послевкусие сочное, с нюансами дуба и табака.

Богатый и сложный аромат игристого вина наполнен нотами свежего золотого яблока и сладкими древесными оттенками.

Игристое вино прекрасно в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с устрицами, моллюсками и другими морепродуктами, свежими летними салатами, закусками, овощами, сырными канапе, блюдами из рыбы и белого мяса.

"Cinzano" Cuvee Vintage 260 Brut — идеальный выбор для особенного момента. Это — высококачественное игристое вино, изготовленное с использованием классического метода, содержит 15% винограда сорта Шардоне и 85% винограда Пино Нуар, которые выращиваются в зоне Альта Ланга. Виноград собирают в степени полной зрелости. Специальный тиражный ликер, используемый в производстве игристого вина, придает вкусу и аромату нотки золотистого яблока, крыжовника, сладкой древесины и табака. Игристое вино прекрасно в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с морепродуктами, свежими летними салатами, закусками, овощами, сырными канапе, блюдами из рыбы и белого мяса.Своими ароматными винами, которые так популярны в Италии, семья Чинзано прославилась уже в XVI веке. Компания, которая была создана братьями Джованни Джакомо и Кароло Стегано Чинзано в 1757 году, начала свой путь с производства вермута. Братья стали лучшими выпускниками Туринского Университета кондитерского и винокуренного производства, за что получили лицензию мастеров виноделия. Они открыли маленький магазинчик вин и назвали его "Мастерская живительных эликсиров". Смелые экспериментаторы, братья Чинзано создали огромное количество рецептов, один из которых, самый популярный, был назван Вермутом. В 1786 году компания "Чинзано" получила статуса официального поставщика королевского двора Савой. Несколько позже, оценив высокую репутацию компании, а также качество производимых вин и изобретательность владельцев, монаршие особы дома Савой поручили компании создание вина, которое могло бы успешно соперничать с французскими игристыми винами. Так стало развиваться второе направление винодельни — производство игристых вин. Каждое последующее поколение активно развивало компанию, улучшало рецепты, осваивало новые виноградники не только в Италии, но и в других странах. Так, в начале XX века были открыты отделения "Чинзано" во Франции и Аргентине. В 70-х годах XX века к "Чинзано" пришла настоящая слава, поставки этого всемирно любимого бренда стали осуществляться в 50 стран мира. В 1992 году бренд "Чинзано" выкупает "IDV Group" — один из крупнейших мировых холдингов на алкогольном рынке. К сожалению, под руководством "IDV Group" Чинзано постепенно теряет свои лидирующие позиции. В 1999 году Cinzano приобретает "Campari Group", которая начинает активную кампанию по возвращению утраченных позиций всемирно известного бренда, и с 2004 года "Чинзано" уверенно входит в Топ "100 мировых торговых марок". 

Campari — известнейший во всем мире производитель вин, крепких спиртных и безалкогольных напитков. Фирма была основана в 1860 году Гаспаром Кампари, который изобрел рецепт легендарного биттера, названного в его честь. После смерти Гаспара управление организацией перешло к его сыну — Дэвиду, сделавшему огромный вклад в расширение производства и развитие популярности продукции компании. К 1960 году напитки компании стали продаваться более чем в 80 различных государствах мира, а в последующие несколько десятилетий число стран, куда отправлялась на экспорт продукция "Кампари", выросло до 190.Сегодня Кампари владеет 45 торговыми марками напитков. Самыми известными и любимыми брендами потребителей являются: аперитив "Aperol", биттер "Campari", вермут "Cinzano", виски "Glen Grant", игристое вино "Mondoro" и узо "Ouzo 12". Компания считается лидером по производству алкоголя в Италии и Бразилии.

Игристое вино соломенно-желтого цвета с золотистыми отблесками и тонким перляжем.

Игристое вино обладает свежим, чистым, пикантным, отлично сбалансированным, ярким вкусом с нотами спелого яблока, крыжовника и цитрусовых фруктов. Послевкусие сочное, с нюансами дуба и табака.

Богатый и сложный аромат игристого вина наполнен нотами свежего золотого яблока и сладкими древесными оттенками.

Игристое вино прекрасно в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с устрицами, моллюсками и другими морепродуктами, свежими летними салатами, закусками, овощами, сырными канапе, блюдами из рыбы и белого мяса.

"Cinzano" Cuvee Vintage 260 Brut — идеальный выбор для особенного момента. Это — высококачественное игристое вино, изготовленное с использованием классического метода, содержит 15% винограда сорта Шардоне и 85% винограда Пино Нуар, которые выращиваются в зоне Альта Ланга. Виноград собирают в степени полной зрелости. Специальный тиражный ликер, используемый в производстве игристого вина, придает вкусу и аромату нотки золотистого яблока, крыжовника, сладкой древесины и табака. Игристое вино прекрасно в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с морепродуктами, свежими летними салатами, закусками, овощами, сырными канапе, блюдами из рыбы и белого мяса.Своими ароматными винами, которые так популярны в Италии, семья Чинзано прославилась уже в XVI веке. Компания, которая была создана братьями Джованни Джакомо и Кароло Стегано Чинзано в 1757 году, начала свой путь с производства вермута. Братья стали лучшими выпускниками Туринского Университета кондитерского и винокуренного производства, за что получили лицензию мастеров виноделия. Они открыли маленький магазинчик вин и назвали его "Мастерская живительных эликсиров". Смелые экспериментаторы, братья Чинзано создали огромное количество рецептов, один из которых, самый популярный, был назван Вермутом. В 1786 году компания "Чинзано" получила статуса официального поставщика королевского двора Савой. Несколько позже, оценив высокую репутацию компании, а также качество производимых вин и изобретательность владельцев, монаршие особы дома Савой поручили компании создание вина, которое могло бы успешно соперничать с французскими игристыми винами. Так стало развиваться второе направление винодельни — производство игристых вин. Каждое последующее поколение активно развивало компанию, улучшало рецепты, осваивало новые виноградники не только в Италии, но и в других странах. Так, в начале XX века были открыты отделения "Чинзано" во Франции и Аргентине. В 70-х годах XX века к "Чинзано" пришла настоящая слава, поставки этого всемирно любимого бренда стали осуществляться в 50 стран мира. В 1992 году бренд "Чинзано" выкупает "IDV Group" — один из крупнейших мировых холдингов на алкогольном рынке. К сожалению, под руководством "IDV Group" Чинзано постепенно теряет свои лидирующие позиции. В 1999 году Cinzano приобретает "Campari Group", которая начинает активную кампанию по возвращению утраченных позиций всемирно известного бренда, и с 2004 года "Чинзано" уверенно входит в Топ "100 мировых торговых марок". 

Campari — известнейший во всем мире производитель вин, крепких спиртных и безалкогольных напитков. Фирма была основана в 1860 году Гаспаром Кампари, который изобрел рецепт легендарного биттера, названного в его честь. После смерти Гаспара управление организацией перешло к его сыну — Дэвиду, сделавшему огромный вклад в расширение производства и развитие популярности продукции компании. К 1960 году напитки компании стали продаваться более чем в 80 различных государствах мира, а в последующие несколько десятилетий число стран, куда отправлялась на экспорт продукция "Кампари", выросло до 190.Сегодня Кампари владеет 45 торговыми марками напитков. Самыми известными и любимыми брендами потребителей являются: аперитив "Aperol", биттер "Campari", вермут "Cinzano", виски "Glen Grant", игристое вино "Mondoro" и узо "Ouzo 12". Компания считается лидером по производству алкоголя в Италии и Бразилии.

Шампанское блестящего золотисто-желтого цвета с мелким деликатным перляжем.

Свежий, округлый вкус шампанского отличается идеальным балансом кислотности и наделен минеральным нотками.

Шампанское обладает приятным, насыщенным фруктово-цветочным ароматом.

Вино идеально в качестве аперитива, а также превосходно подойдет к любыми изысканным рыбным блюдам и морепродуктам.

"Latitude" Extra-Brut Blanc de Blancs — превосходное шампанское с округлым вкусом и очаровательным стилем. Кюве было создано в 1970-х годах и изначально носило название "Традиция". Щедрый терруар юга провинции Vertus с известняковыми почвами наделил это праздничное чистое шампанское лучшими качествами. Шампанское состоит из винограда сорта Шардоне, собранного вручную. Алкогольная ферментация с добавлением натуральных дрожжей и яблочно-молочное брожение осуществляется в деревянных бочках и емкостях из нержавеющей стали в течение года с периодических нежным баттонажем. Вино не проходит фильтрацию, смешивание кюве происходит в июле. Выдержка производится в 5-ти летних дубовых бочках в течение 2-3 лет в прохладных условиях подвала хозяйства. Это очаровательное шампанское можно пить уже сейчас или сохранить в течение еще 2-3 лет.""Latitude" обладает жизнерадостным характером с бисквитными сливочными нотками, тонкостью, деликатностью и нежностью, с пикантной сухой кислотностью", — "Sunday Times Magazine Australia". Семьи Лармандье и Бернье ведут свою долгую историю в Шампани со времен Французской революции. В одно целое их объединил в 1971 году брак Филиппа Лармандье и Элизабет Бернье. Сегодня богатые семейные традиции продолжают Пьер и Софи, которые владеют 15 гектарами виноградников в Кот де Блан. Именно Пьеру Лармандье, принявшему в 1988 году руководство хозяйством, принадлежала идея перехода сначала к органическому, а затем и к полностью биодинамическому виноградарству, позволяющему получить лучшие урожаи в каждом винтаже и производить вина мирового класса, передающие неповторимый терруар Кот де Блан. На виноградниках Лармандье-Бернье выращиваются 85% Шардоне и 15% Пино Нуар, средний возраст лоз составляет 35 лет. В хозяйстве поддерживается консервативная практика низкой урожайности, даже по стандартам Шампани, в среднем 50 гектолитров с гектара, и классический подход к производству вин — использование естественных дрожжей, долгая медленная ферментация, использование стальных чанов и больших дубовых бочек из старой древесины, низкий дозаж, иногда и вовсе отсутствующий. Каждый крю винифицируется отдельно. Именно поэтому вина Лармандье-Бернье отличаются своей текстурной чистотой, минеральной энергией, безупречным балансом, огромным потенциалом и красивым выражением терруара.

Шампанское блестящего золотисто-желтого цвета с мелким деликатным перляжем.

Свежий, округлый вкус шампанского отличается идеальным балансом кислотности и наделен минеральным нотками.

Шампанское обладает приятным, насыщенным фруктово-цветочным ароматом.

Вино идеально в качестве аперитива, а также превосходно подойдет к любыми изысканным рыбным блюдам и морепродуктам.

"Latitude" Extra-Brut Blanc de Blancs — превосходное шампанское с округлым вкусом и очаровательным стилем. Кюве было создано в 1970-х годах и изначально носило название "Традиция". Щедрый терруар юга провинции Vertus с известняковыми почвами наделил это праздничное чистое шампанское лучшими качествами. Шампанское состоит из винограда сорта Шардоне, собранного вручную. Алкогольная ферментация с добавлением натуральных дрожжей и яблочно-молочное брожение осуществляется в деревянных бочках и емкостях из нержавеющей стали в течение года с периодических нежным баттонажем. Вино не проходит фильтрацию, смешивание кюве происходит в июле. Выдержка производится в 5-ти летних дубовых бочках в течение 2-3 лет в прохладных условиях подвала хозяйства. Это очаровательное шампанское можно пить уже сейчас или сохранить в течение еще 2-3 лет.""Latitude" обладает жизнерадостным характером с бисквитными сливочными нотками, тонкостью, деликатностью и нежностью, с пикантной сухой кислотностью", — "Sunday Times Magazine Australia". Семьи Лармандье и Бернье ведут свою долгую историю в Шампани со времен Французской революции. В одно целое их объединил в 1971 году брак Филиппа Лармандье и Элизабет Бернье. Сегодня богатые семейные традиции продолжают Пьер и Софи, которые владеют 15 гектарами виноградников в Кот де Блан. Именно Пьеру Лармандье, принявшему в 1988 году руководство хозяйством, принадлежала идея перехода сначала к органическому, а затем и к полностью биодинамическому виноградарству, позволяющему получить лучшие урожаи в каждом винтаже и производить вина мирового класса, передающие неповторимый терруар Кот де Блан. На виноградниках Лармандье-Бернье выращиваются 85% Шардоне и 15% Пино Нуар, средний возраст лоз составляет 35 лет. В хозяйстве поддерживается консервативная практика низкой урожайности, даже по стандартам Шампани, в среднем 50 гектолитров с гектара, и классический подход к производству вин — использование естественных дрожжей, долгая медленная ферментация, использование стальных чанов и больших дубовых бочек из старой древесины, низкий дозаж, иногда и вовсе отсутствующий. Каждый крю винифицируется отдельно. Именно поэтому вина Лармандье-Бернье отличаются своей текстурной чистотой, минеральной энергией, безупречным балансом, огромным потенциалом и красивым выражением терруара.

Великолепный медно-розовый цвет с благородными медовыми оттенками.

Плотный и сфокусированный, с хорошей минеральностью, пряными тонами красных ягод, с необыкновенно длительным послевкусием. «Очень свежее и поразительно элегантное» — Stephen Tanzer's.

В сильном букете доминируют богатые минерально-фруктовые ноты и гармонично сочетающиеся ароматы ягод и красных фруктов — малины, клубники, земляники, красной смородины и тонких оттенков трав и копченостей.

Является прекрасным аперитивом, достойное сопровождение высокой кухни.

Ассамбляж Brut Rose на 30% состоит из вин трех различных винтажей. Сортовой состав: 42% Шардоне, в основном с лучших виноградников престижного Кот де Блан (Côte des Blancs), рядом с Реймсом; 58% Пино Нуар, в большинстве своем происходящее с виноградников Монтань де Реймс (Montagne de Reims) и долины Марны (Vallée de Marne), неподалеку от Реймса. 20% ассамбляжа — красное вино. Шампанское выдерживается в тиши и полумраке легендарных галло-римских меловых карьеров, которые принадлежат семье Энрио. Там, на глубине 18 метров, постоянно поддерживается естественная температура 12°C и влажность 98% — идеальные условия для выдержки шампанского. Бутылки с Brut Rosе хранятся в течение 2-3 лет. По истечении 2-летней выдержки шампанского на естественном осадке, что придает напитку округлость и комплексность (благодаря автолизу дрожжей), вино подвергается дегоржажу. Во время дегоржажа, в кюве добавляется совсем небольшое количество сахара (так называемая дозировка) — около 8-10 граммов. Далее шампанское в течение полугода выдерживается в покое для завершения окислительно-восстановительных процессов. Добавление сахара (дозаж): все шампанские вина Дома Энрио имеют очень малую дозировку сахара. История династии Дома Henriot уходит в глубину веков. Впервые упоминания о виноградниках Реймса встречаются еще в 1550 году! Основательницей Дома по праву считается Апполин Анрио, (Appoline Henriot). Личность, женщина незаурядного характера, ума и деловых качеств. И что, безусловно, сыграло определенную роль — племянница аббата Годино (l'abbée Godinot) — знаменитого ученого, чьи труды внесли неоспоримый вклад в развитие виноделия во Франции в целом и в Шампани в частности. В 1808 году, овдовев, Апполин приняла решение о производстве шампанского в промышленных масштабах. И удача сопутствовала ей. Ее клиентами стал королевский двор Нидерландов, императорский дом Австро-Венгрии и многие другие аристократические семьи Европы. Шампанское производилось и продавалось под маркой «Вдова Старшего Энрио» («Veuve Henriot Aîné»). К 1880 году, при Поле Энрио (Paul Henriot), праправнуке основательницы Дома, виноградники Henriot занимают территории лучших гран крю в Кот де Блан долины Марны и в Монтань де Реймс.  Эпидемия филлоксеры конца XIX — начала XX веков и Первая Мировая Война нанесли непоправимый ущерб региону, виноградники Шампани были на грани разорения. Большие усилия для восстановления Дома Энрио и всего винодельческого региона предпринял Этьен Энрио (Etienne Henriot). В 1920-30 он начал восстанавливать виноградники, увеличивать их площади за счет покупки лучших земель. Несмотря на тяжелые времена и экономический кризис Этьен Энрио смог открыть для Дома новый рынок экспорта.  После его смерти в 1957 году, бразды правления перешли к его сыну — Жозефу Энрио (Joseph Henriot). Будучи профессиональным инженером-агрономом и опытным виноделом, Жозеф Энрио занимал пост президента знаменитых домов шампанского Charles Heidsieck, а затем Veuve Cliquot Ponsardin.  В наше время предприятие возглавляет Станислас Анрио (Stanislas Henriot), представитель уже седьмого поколения семьи виноделов. С 2004 года он является Президентом Дома. Дом Энрио неизменно проводит политику обеспечения высочайшего качества своего шампанского. Более того, по оценке винных критиков — оно растет из года в год. Добавление резервных вин позволяет гарантировать из года в год неизменность стиля шампанского Энрио.

Великолепный медно-розовый цвет с благородными медовыми оттенками.

Плотный и сфокусированный, с хорошей минеральностью, пряными тонами красных ягод, с необыкновенно длительным послевкусием. «Очень свежее и поразительно элегантное» — Stephen Tanzer's.

В сильном букете доминируют богатые минерально-фруктовые ноты и гармонично сочетающиеся ароматы ягод и красных фруктов — малины, клубники, земляники, красной смородины и тонких оттенков трав и копченостей.

Является прекрасным аперитивом, достойное сопровождение высокой кухни.

Ассамбляж Brut Rose на 30% состоит из вин трех различных винтажей. Сортовой состав: 42% Шардоне, в основном с лучших виноградников престижного Кот де Блан (Côte des Blancs), рядом с Реймсом; 58% Пино Нуар, в большинстве своем происходящее с виноградников Монтань де Реймс (Montagne de Reims) и долины Марны (Vallée de Marne), неподалеку от Реймса. 20% ассамбляжа — красное вино. Шампанское выдерживается в тиши и полумраке легендарных галло-римских меловых карьеров, которые принадлежат семье Энрио. Там, на глубине 18 метров, постоянно поддерживается естественная температура 12°C и влажность 98% — идеальные условия для выдержки шампанского. Бутылки с Brut Rosе хранятся в течение 2-3 лет. По истечении 2-летней выдержки шампанского на естественном осадке, что придает напитку округлость и комплексность (благодаря автолизу дрожжей), вино подвергается дегоржажу. Во время дегоржажа, в кюве добавляется совсем небольшое количество сахара (так называемая дозировка) — около 8-10 граммов. Далее шампанское в течение полугода выдерживается в покое для завершения окислительно-восстановительных процессов. Добавление сахара (дозаж): все шампанские вина Дома Энрио имеют очень малую дозировку сахара. История династии Дома Henriot уходит в глубину веков. Впервые упоминания о виноградниках Реймса встречаются еще в 1550 году! Основательницей Дома по праву считается Апполин Анрио, (Appoline Henriot). Личность, женщина незаурядного характера, ума и деловых качеств. И что, безусловно, сыграло определенную роль — племянница аббата Годино (l'abbée Godinot) — знаменитого ученого, чьи труды внесли неоспоримый вклад в развитие виноделия во Франции в целом и в Шампани в частности. В 1808 году, овдовев, Апполин приняла решение о производстве шампанского в промышленных масштабах. И удача сопутствовала ей. Ее клиентами стал королевский двор Нидерландов, императорский дом Австро-Венгрии и многие другие аристократические семьи Европы. Шампанское производилось и продавалось под маркой «Вдова Старшего Энрио» («Veuve Henriot Aîné»). К 1880 году, при Поле Энрио (Paul Henriot), праправнуке основательницы Дома, виноградники Henriot занимают территории лучших гран крю в Кот де Блан долины Марны и в Монтань де Реймс.  Эпидемия филлоксеры конца XIX — начала XX веков и Первая Мировая Война нанесли непоправимый ущерб региону, виноградники Шампани были на грани разорения. Большие усилия для восстановления Дома Энрио и всего винодельческого региона предпринял Этьен Энрио (Etienne Henriot). В 1920-30 он начал восстанавливать виноградники, увеличивать их площади за счет покупки лучших земель. Несмотря на тяжелые времена и экономический кризис Этьен Энрио смог открыть для Дома новый рынок экспорта.  После его смерти в 1957 году, бразды правления перешли к его сыну — Жозефу Энрио (Joseph Henriot). Будучи профессиональным инженером-агрономом и опытным виноделом, Жозеф Энрио занимал пост президента знаменитых домов шампанского Charles Heidsieck, а затем Veuve Cliquot Ponsardin.  В наше время предприятие возглавляет Станислас Анрио (Stanislas Henriot), представитель уже седьмого поколения семьи виноделов. С 2004 года он является Президентом Дома. Дом Энрио неизменно проводит политику обеспечения высочайшего качества своего шампанского. Более того, по оценке винных критиков — оно растет из года в год. Добавление резервных вин позволяет гарантировать из года в год неизменность стиля шампанского Энрио.