Контакты
+7 499 110-78-08
Обратный звонок
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Найдено: 27
Сортировать по цене   по рейтингу
Арт.: VW-342235
Моя заметка
Шампанское Артур Метц, Креман д'Эльзас Брют Миллезим Розе 0.75 л
Страна: Франция
Регион: Эльзас
Наименование: Arthur Metz
Сахар: Брют, Сухое
0.75 л

Цвет

Игристое вино имеет яркий персиково-розовый цвет.

Вкус

Вкус игристого вина легкий, питкий, гармоничный, соблазнительно ягодный, с живой кислинкой и тонкими дрожжевыми нотками, сухим, освежающим, структурированным послевкусием.

Аромат

Выразительный аромат игристого вина манит оттенками красных ягод и лесной земляники.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, на приемах, с закусками, моллюсками, блюдами из рыбы, сырами, использовать для приготовления коктейлей.

О продукте

Розовое игристое вино Arthur Metz, Cremant d'Alsace Brut Millesime Rose производится из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается в Эльзасе на винограднике, расположенном у подножия Вогезов, между Марленхеймом и Танном. Урожай собирается вручную. Метод виноделия Креман д'Эльзас — очень качественный вариант, сравнимый с шампанским, с двойным брожением и выдержкой в бутылке на тонком осадке. Розовое игристое вино Креман д'Эльзас очень дружелюбно и гастрономично, оно приглашает на вечеринку и празднование жизненных моментов в одиночестве, с семьей и друзьями или на приемах.2021 год был исключительным и необычным со всех точек зрения, полным сюрпризов и испытаний для эльзасских виноградарей. Зима в этом году выдалась суровой, с проливными дождями и обильными снегопадами. В марте установилась солнечная погода с температурой воздуха выше нормы для сезона, что предсказывало ранний сбор урожая. Однако, в апреле температура воздуха резко снизилась. К счастью, заморозки не ударили и лозы не пострадали. Лето началось с непрекращающихся дождей. Отсутствие солнечного света и сильные дожди вызвали вспышки заболеваний, с которыми пришлось бороться до августа. Созревание винограда шло медленно, что привело к более позднему сбору урожая, чем в предыдущие годы. Сентябрь принес с собой удивительное "бабье лето" с теплыми, солнечными днями и прохладными ночами. Эти условия способствовали медленному и продуктивному дозреванию урожая. Сбор урожая проходил при благоприятных погодных условиях. Дегустации первого сусла подтвердили надежду виноделов на получение великолепных вин с хорошей кислотностью и заметной минеральностью.Дом Артур Метц всегда демонстрирует свое почтительное отношение к традициям и обращает пристальное внимание на качество выпускаемой продукции. "Артур Метц" является ведущим производителем Эльзаса, занимая первое место по выпуску игристых вин Креман д'Эльзас. Деятельность компании включает в себя как процесс виноградарства, так и полный цикл производства вплоть до розлива. Два современных винных завода и огромное хранилище, 750 партнерских виноградарских хозяйств, 1090 гектаров виноградников в престижных Гран Крю — это внушительный арсенал, благодаря которому дом "Arthur Metz" поддерживает свою высокую репутацию и завоевывает многочисленные награды на различных национальных и международных соревнованиях. С 1991 года входит в состав группы Les Grands Chais de France. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Цена
1,580 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Игристое вино имеет яркий персиково-розовый цвет.

Вкус

Вкус игристого вина легкий, питкий, гармоничный, соблазнительно ягодный, с живой кислинкой и тонкими дрожжевыми нотками, сухим, освежающим, структурированным послевкусием.

Аромат

Выразительный аромат игристого вина манит оттенками красных ягод и лесной земляники.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, на приемах, с закусками, моллюсками, блюдами из рыбы, сырами, использовать для приготовления коктейлей.

О продукте

Розовое игристое вино Arthur Metz, Cremant d'Alsace Brut Millesime Rose производится из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается в Эльзасе на винограднике, расположенном у подножия Вогезов, между Марленхеймом и Танном. Урожай собирается вручную. Метод виноделия Креман д'Эльзас — очень качественный вариант, сравнимый с шампанским, с двойным брожением и выдержкой в бутылке на тонком осадке. Розовое игристое вино Креман д'Эльзас очень дружелюбно и гастрономично, оно приглашает на вечеринку и празднование жизненных моментов в одиночестве, с семьей и друзьями или на приемах.2021 год был исключительным и необычным со всех точек зрения, полным сюрпризов и испытаний для эльзасских виноградарей. Зима в этом году выдалась суровой, с проливными дождями и обильными снегопадами. В марте установилась солнечная погода с температурой воздуха выше нормы для сезона, что предсказывало ранний сбор урожая. Однако, в апреле температура воздуха резко снизилась. К счастью, заморозки не ударили и лозы не пострадали. Лето началось с непрекращающихся дождей. Отсутствие солнечного света и сильные дожди вызвали вспышки заболеваний, с которыми пришлось бороться до августа. Созревание винограда шло медленно, что привело к более позднему сбору урожая, чем в предыдущие годы. Сентябрь принес с собой удивительное "бабье лето" с теплыми, солнечными днями и прохладными ночами. Эти условия способствовали медленному и продуктивному дозреванию урожая. Сбор урожая проходил при благоприятных погодных условиях. Дегустации первого сусла подтвердили надежду виноделов на получение великолепных вин с хорошей кислотностью и заметной минеральностью.Дом Артур Метц всегда демонстрирует свое почтительное отношение к традициям и обращает пристальное внимание на качество выпускаемой продукции. "Артур Метц" является ведущим производителем Эльзаса, занимая первое место по выпуску игристых вин Креман д'Эльзас. Деятельность компании включает в себя как процесс виноградарства, так и полный цикл производства вплоть до розлива. Два современных винных завода и огромное хранилище, 750 партнерских виноградарских хозяйств, 1090 гектаров виноградников в престижных Гран Крю — это внушительный арсенал, благодаря которому дом "Arthur Metz" поддерживает свою высокую репутацию и завоевывает многочисленные награды на различных национальных и международных соревнованиях. С 1991 года входит в состав группы Les Grands Chais de France. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Арт.: VW-334086
Моя заметка
Шампанское "Оскар Трушель" Креман д'Эльзас Брют 0.75 л
Страна: Франция
Регион: Эльзас
Наименование: Oscar Truschel
Сахар: Брют, Сухое
0.75 л

Цвет

У игристого вина соломенно-желтый цвет с тонким, стойким перляжем.

Вкус

Вкус игристого вина питкий, легкий, освежающий, фруктовый, с соблазнительными тонами свежей выпечки, сочной кислотностью, нежной сливочной текстурой и стойким, минеральным послевкусием.

Аромат

В аромате игристого вина звучат ноты яблока, белых цветов, меда, цитрусовых фруктов, свежего круассана и минералов.

Гастрономические сочетания

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с изысканными закусками, рыбой, устрицами и моллюсками.

О продукте

Изящное и элегантное белое игристое вино "Oscar Truschel" Cremant d'Alsace AOC Brut отличается свежестью, нежным ароматом и легким, питким вкусом. Для его изготовления используют виноград сорта Шардоне, собранный в степени оптимальной зрелости на виноградниках Бебленхайма. Лозы здесь высажены на каменистых почвах из известняка и мергеля, которые придают винам уникальную минеральность. Собранный вручную виноград подвергается прямому прессованию и дальнейшей традиционной винификации при строго контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Яблочно-молочное брожение не допускается. Далее игристое вино производится традиционным методом, в соответствии с которым вторичное брожение и выдержка осуществляются в бутылках. Выдержка на осадке занимает не менее 12 месяцев.

О производителе

Cave de Beblenheim — кооператив, основанный в 1952 году в самом центре деревни Бебленхайм, в великолепном фахверковом здании, построенном на руинах старого замка, который с 1395 года принадлежал графам Вюртембергским. Это место пронизано волшебством истории... Давным-давно Ноев ковчег проплывал по планете, покрытой бесконечным морем. Однажды на рассвете, после нескольких недель плавания, на горизонте Ной увидел холм, залитый лучами солнца. Старый Ной и его семья решили высадиться там. Пологий склон, усеянный известняковой галькой и вечно залитый лучами солнца стал замечательной площадкой для посадки первых виноградных лоз! Здесь зацвели первые лозы, а ягоды быстро достигали исключительной зрелости, чтобы превратиться в невероятно богатые и обильные вина, всегда очень сбалансированные. "Вино — это солнечный свет, плененный водой", — сказал бы Галилей столетия спустя. Этот терруар также получит название l'Eclat de Soleil или Sonnenglanz. Чтобы отдать дань уважения первооткрывателю, деревня у подножия этой роскошной земли была окрещена на арамейском языке "Баб-эль-Ноэм", буквально "Порт Ноя". На протяжении веков, в ходе иноземных вторжений и других войн, это название было германизировано и превратилось в Бебленхайм. Но и сегодня это место считается колыбелью виноградарства.Современная история гласит, что спустя 2 мировые войны Эльзас оказался в сложной экономической ситуации. В 1952 году местные виноградники были почти полностью уничтожены градом, что привело к "голодному" урожаю. Главный виноторговец Бебленхайма был вынужден закрыться, оставив деревенских виноделов, которые в то время были его основными поставщиками, в отчаянии. Во главе с четырьмя целеустремленными мужчинами 65 семей из Бебленхайма и окрестных деревень решили создать кооператив, чтобы объединить свои мощности и ноу-хау, увековечить традиции производства великих эльзасских вин, отмеченных самобытностью их терруара. Приверженность, миссии и общие ценности передавались от отца к сыну в течение 7 десятилетий. Сегодня Cave de Beblenheim — это современный кооператив из 170 членов, которые производят эльзасские вина с исключительным соотношением цена-качество-удовольствие!

Цена
2,230 ₽
В корзину

Описание

Цвет

У игристого вина соломенно-желтый цвет с тонким, стойким перляжем.

Вкус

Вкус игристого вина питкий, легкий, освежающий, фруктовый, с соблазнительными тонами свежей выпечки, сочной кислотностью, нежной сливочной текстурой и стойким, минеральным послевкусием.

Аромат

В аромате игристого вина звучат ноты яблока, белых цветов, меда, цитрусовых фруктов, свежего круассана и минералов.

Гастрономические сочетания

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с изысканными закусками, рыбой, устрицами и моллюсками.

О продукте

Изящное и элегантное белое игристое вино "Oscar Truschel" Cremant d'Alsace AOC Brut отличается свежестью, нежным ароматом и легким, питким вкусом. Для его изготовления используют виноград сорта Шардоне, собранный в степени оптимальной зрелости на виноградниках Бебленхайма. Лозы здесь высажены на каменистых почвах из известняка и мергеля, которые придают винам уникальную минеральность. Собранный вручную виноград подвергается прямому прессованию и дальнейшей традиционной винификации при строго контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Яблочно-молочное брожение не допускается. Далее игристое вино производится традиционным методом, в соответствии с которым вторичное брожение и выдержка осуществляются в бутылках. Выдержка на осадке занимает не менее 12 месяцев.

О производителе

Cave de Beblenheim — кооператив, основанный в 1952 году в самом центре деревни Бебленхайм, в великолепном фахверковом здании, построенном на руинах старого замка, который с 1395 года принадлежал графам Вюртембергским. Это место пронизано волшебством истории... Давным-давно Ноев ковчег проплывал по планете, покрытой бесконечным морем. Однажды на рассвете, после нескольких недель плавания, на горизонте Ной увидел холм, залитый лучами солнца. Старый Ной и его семья решили высадиться там. Пологий склон, усеянный известняковой галькой и вечно залитый лучами солнца стал замечательной площадкой для посадки первых виноградных лоз! Здесь зацвели первые лозы, а ягоды быстро достигали исключительной зрелости, чтобы превратиться в невероятно богатые и обильные вина, всегда очень сбалансированные. "Вино — это солнечный свет, плененный водой", — сказал бы Галилей столетия спустя. Этот терруар также получит название l'Eclat de Soleil или Sonnenglanz. Чтобы отдать дань уважения первооткрывателю, деревня у подножия этой роскошной земли была окрещена на арамейском языке "Баб-эль-Ноэм", буквально "Порт Ноя". На протяжении веков, в ходе иноземных вторжений и других войн, это название было германизировано и превратилось в Бебленхайм. Но и сегодня это место считается колыбелью виноградарства.Современная история гласит, что спустя 2 мировые войны Эльзас оказался в сложной экономической ситуации. В 1952 году местные виноградники были почти полностью уничтожены градом, что привело к "голодному" урожаю. Главный виноторговец Бебленхайма был вынужден закрыться, оставив деревенских виноделов, которые в то время были его основными поставщиками, в отчаянии. Во главе с четырьмя целеустремленными мужчинами 65 семей из Бебленхайма и окрестных деревень решили создать кооператив, чтобы объединить свои мощности и ноу-хау, увековечить традиции производства великих эльзасских вин, отмеченных самобытностью их терруара. Приверженность, миссии и общие ценности передавались от отца к сыну в течение 7 десятилетий. Сегодня Cave de Beblenheim — это современный кооператив из 170 членов, которые производят эльзасские вина с исключительным соотношением цена-качество-удовольствие!

Арт.: VW-334083
Моя заметка
Шампанское "Оскар Трушель" Креман д'Эльзас Брют Розе 0.75 л
Страна: Франция
Регион: Эльзас
Наименование: Oscar Truschel
Сахар: Брют, Сухое
0.75 л

Цвет

Игристое вино имеет нежно-розовый цвет с изящной игрой пузырьков.

Вкус

У игристого вина питкий, живой, яркий вкус с сочными фруктово-ягодными акцентами, дополненными тонами минералов, булочки Бриошь и тонкой цитрусовой кислинкой. Освежающая кислотность отлично гармонирует с нежной сливочной текстурой. Послевкусие долгое, сухое.

Аромат

Выразительный аромат игристого вина манит тонами красных ягод, косточковых фруктов, свежей выпечки и минералов.

Гастрономические сочетания

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с изысканными закусками, морепродуктами, рыбой, ягодными десертами.

О продукте

Яркое и сочное розовое игристое вино "Oscar Truschel" Cremant d'Alsace AOC Brut Rose отличается свежестью, нежным ароматом и легким, питким вкусом. Для его изготовления используют виноград сорта Пино Нуар, собранный в степени оптимальной зрелости на виноградниках Бебленхайма. Лозы здесь высажены на каменистых почвах из известняка и мергеля, которые придают винам уникальную минеральность. Собранный вручную виноград подвергается прессованию, краткой мацерации и дальнейшей ферментации при строго контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Яблочно-молочное брожение не допускается. Далее игристое вино производится традиционным методом, в соответствии с которым вторичное брожение и выдержка осуществляются в бутылках. Выдержка на осадке занимает не менее 12 месяцев.

О производителе

Cave de Beblenheim — кооператив, основанный в 1952 году в самом центре деревни Бебленхайм, в великолепном фахверковом здании, построенном на руинах старого замка, который с 1395 года принадлежал графам Вюртембергским. Это место пронизано волшебством истории... Давным-давно Ноев ковчег проплывал по планете, покрытой бесконечным морем. Однажды на рассвете, после нескольких недель плавания, на горизонте Ной увидел холм, залитый лучами солнца. Старый Ной и его семья решили высадиться там. Пологий склон, усеянный известняковой галькой и вечно залитый лучами солнца стал замечательной площадкой для посадки первых виноградных лоз! Здесь зацвели первые лозы, а ягоды быстро достигали исключительной зрелости, чтобы превратиться в невероятно богатые и обильные вина, всегда очень сбалансированные. "Вино — это солнечный свет, плененный водой", — сказал бы Галилей столетия спустя. Этот терруар также получит название l'Eclat de Soleil или Sonnenglanz. Чтобы отдать дань уважения первооткрывателю, деревня у подножия этой роскошной земли была окрещена на арамейском языке "Баб-эль-Ноэм", буквально "Порт Ноя". На протяжении веков, в ходе иноземных вторжений и других войн, это название было германизировано и превратилось в Бебленхайм. Но и сегодня это место считается колыбелью виноградарства.Современная история гласит, что спустя 2 мировые войны Эльзас оказался в сложной экономической ситуации. В 1952 году местные виноградники были почти полностью уничтожены градом, что привело к "голодному" урожаю. Главный виноторговец Бебленхайма был вынужден закрыться, оставив деревенских виноделов, которые в то время были его основными поставщиками, в отчаянии. Во главе с четырьмя целеустремленными мужчинами 65 семей из Бебленхайма и окрестных деревень решили создать кооператив, чтобы объединить свои мощности и ноу-хау, увековечить традиции производства великих эльзасских вин, отмеченных самобытностью их терруара. Приверженность, миссии и общие ценности передавались от отца к сыну в течение 7 десятилетий. Сегодня Cave de Beblenheim — это современный кооператив из 170 членов, которые производят эльзасские вина с исключительным соотношением цена-качество-удовольствие!

Цена
2,550 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Игристое вино имеет нежно-розовый цвет с изящной игрой пузырьков.

Вкус

У игристого вина питкий, живой, яркий вкус с сочными фруктово-ягодными акцентами, дополненными тонами минералов, булочки Бриошь и тонкой цитрусовой кислинкой. Освежающая кислотность отлично гармонирует с нежной сливочной текстурой. Послевкусие долгое, сухое.

Аромат

Выразительный аромат игристого вина манит тонами красных ягод, косточковых фруктов, свежей выпечки и минералов.

Гастрономические сочетания

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с изысканными закусками, морепродуктами, рыбой, ягодными десертами.

О продукте

Яркое и сочное розовое игристое вино "Oscar Truschel" Cremant d'Alsace AOC Brut Rose отличается свежестью, нежным ароматом и легким, питким вкусом. Для его изготовления используют виноград сорта Пино Нуар, собранный в степени оптимальной зрелости на виноградниках Бебленхайма. Лозы здесь высажены на каменистых почвах из известняка и мергеля, которые придают винам уникальную минеральность. Собранный вручную виноград подвергается прессованию, краткой мацерации и дальнейшей ферментации при строго контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Яблочно-молочное брожение не допускается. Далее игристое вино производится традиционным методом, в соответствии с которым вторичное брожение и выдержка осуществляются в бутылках. Выдержка на осадке занимает не менее 12 месяцев.

О производителе

Cave de Beblenheim — кооператив, основанный в 1952 году в самом центре деревни Бебленхайм, в великолепном фахверковом здании, построенном на руинах старого замка, который с 1395 года принадлежал графам Вюртембергским. Это место пронизано волшебством истории... Давным-давно Ноев ковчег проплывал по планете, покрытой бесконечным морем. Однажды на рассвете, после нескольких недель плавания, на горизонте Ной увидел холм, залитый лучами солнца. Старый Ной и его семья решили высадиться там. Пологий склон, усеянный известняковой галькой и вечно залитый лучами солнца стал замечательной площадкой для посадки первых виноградных лоз! Здесь зацвели первые лозы, а ягоды быстро достигали исключительной зрелости, чтобы превратиться в невероятно богатые и обильные вина, всегда очень сбалансированные. "Вино — это солнечный свет, плененный водой", — сказал бы Галилей столетия спустя. Этот терруар также получит название l'Eclat de Soleil или Sonnenglanz. Чтобы отдать дань уважения первооткрывателю, деревня у подножия этой роскошной земли была окрещена на арамейском языке "Баб-эль-Ноэм", буквально "Порт Ноя". На протяжении веков, в ходе иноземных вторжений и других войн, это название было германизировано и превратилось в Бебленхайм. Но и сегодня это место считается колыбелью виноградарства.Современная история гласит, что спустя 2 мировые войны Эльзас оказался в сложной экономической ситуации. В 1952 году местные виноградники были почти полностью уничтожены градом, что привело к "голодному" урожаю. Главный виноторговец Бебленхайма был вынужден закрыться, оставив деревенских виноделов, которые в то время были его основными поставщиками, в отчаянии. Во главе с четырьмя целеустремленными мужчинами 65 семей из Бебленхайма и окрестных деревень решили создать кооператив, чтобы объединить свои мощности и ноу-хау, увековечить традиции производства великих эльзасских вин, отмеченных самобытностью их терруара. Приверженность, миссии и общие ценности передавались от отца к сыну в течение 7 десятилетий. Сегодня Cave de Beblenheim — это современный кооператив из 170 членов, которые производят эльзасские вина с исключительным соотношением цена-качество-удовольствие!

Арт.: VW-321719
Моя заметка
Шампанское "Бенвир" Креман д'Эльзас Брют 0.75 л
0.75 л

Цвет

У игристого вина соломенно-желтый цвет с тонким, стойким перляжем.

Вкус

Игристое вино покоряет живым, шелковистым, элегантным вкусом с нотами известняка, булочки Бриошь, мармелада, лимонного сока и тонкими штрихами белого перца, освежающей кислотностью и стойким, минеральным послевкусием.

Аромат

В аромате игристого вина красиво переплетаются оттенки согретого на солнце камня, лимонной цедры, карамели, зеленого яблока, свежих сливок и марципана.

Гастрономические сочетания

Игристое вино восхитительно в качестве аперитива, а также в сочетании с изысканными закусками, лососем, устрицами и различными канапе.

О продукте

Изящное и элегантное белое игристое вино "Bennwihr" Cremant d'Alsace AOC Brut отличается свежестью, нежным ароматом и легким, питким вкусом. Для его изготовления используют виноград сортов Пино Блан и Оксеруа Блан, собранный в степени оптимальной зрелости. На винодельне виноград подвергается традиционной винификации при строго контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Далее игристое вино производится традиционным методом, в соответствии с которым вторичное брожение и выдержка осуществляются в бутылках. Выдержка на осадке занимает 15-16 месяцев.

Цена
2,610 ₽
В корзину

Описание

Цвет

У игристого вина соломенно-желтый цвет с тонким, стойким перляжем.

Вкус

Игристое вино покоряет живым, шелковистым, элегантным вкусом с нотами известняка, булочки Бриошь, мармелада, лимонного сока и тонкими штрихами белого перца, освежающей кислотностью и стойким, минеральным послевкусием.

Аромат

В аромате игристого вина красиво переплетаются оттенки согретого на солнце камня, лимонной цедры, карамели, зеленого яблока, свежих сливок и марципана.

Гастрономические сочетания

Игристое вино восхитительно в качестве аперитива, а также в сочетании с изысканными закусками, лососем, устрицами и различными канапе.

О продукте

Изящное и элегантное белое игристое вино "Bennwihr" Cremant d'Alsace AOC Brut отличается свежестью, нежным ароматом и легким, питким вкусом. Для его изготовления используют виноград сортов Пино Блан и Оксеруа Блан, собранный в степени оптимальной зрелости. На винодельне виноград подвергается традиционной винификации при строго контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Далее игристое вино производится традиционным методом, в соответствии с которым вторичное брожение и выдержка осуществляются в бутылках. Выдержка на осадке занимает 15-16 месяцев.

Арт.: VW-328111
Моя заметка
Шампанское Жозеф Каттан, "Каттан Саваж" Брют 0.75 л
Страна: Франция
Регион: Эльзас
Сахар: Брют, Сухое
Виноград: Шардоне, Пино Блан
0.75 л

Цвет

Игристое вино яркого золотистого цвета с изящной игрой мелких пузырьков и нежным муссом.

Вкус

Игристое вино отличается ярким, чистым, освежающим, живым, округлым и хорошо сбалансированным вкусом с насыщенными нотами красного яблока, груши, косточковых фруктов, лимона и цедры лайма, дополненными тонами поджаренных орехов, цукатов и цветочными оттенками, хрустящей кислотностью, сливочной текстурой и нежным послевкусием.

Аромат

Элегантный, утонченный, свежий аромат игристого вина окутывает соблазнительными оттенками груши, яблочного шербета и поджаренных орехов, украшенными изящными тонами белых цветов и аппетитными нотками свежеиспеченной булочки Бриошь.

Гастрономические сочетания

Игристое вино отлично в качестве аперитива, прекрасно сочетается с блюдами из рыбы и белого мяса, моллюсками, а также яблочным пирогом или традиционным эльзасским кугельхопфом.

О продукте

"Cattin Sauvage" Brut, Cremant d'Alsace АОC — восхитительно свежее игристое вино от семейной винодельни Joseph Cattin, очаровывающее своей элегантностью и изысканностью, соблазнительным ароматом и ярким, живым вкусом. Виноград сортов Шардоне и Пино Блан для изготовления игристого вина выращивается на глинисто-известняковых почвах собственных виноградников компании в регионе Эльзас. На виноградниках применяются методы разумного земледелия, чтобы сохранить богатство уникального терруара и гарантировать урожай высокого качества. После сбора урожая, осуществляемого исключительно вручную, виноград медленно прессуют в пневматических прессах. Далее следует первичная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18-22 °С. Вторичное брожение согласно классическому методу осуществляется в бутылках. Выдерживается вино на осадке в бутылках не менее 18 месяцев.Игристое вино "Каттан Саваж" Брют сертифицировано как органический и веганский продукт.

О производителе

В конце XVII века Франсуа Каттан, родившийся в швейцарской коммуне в кантоне Юра, переехал в небольшую эльзасскую деревню Вёгтлинсхоффен, расположенную в 10 километрах к югу от Кольмара. В 1720 году Франсуа Каттан решил стать виноделом в дополнение к своей работе в качестве каменщика. За ним последуют 11 поколений, которые будут передавать ценный опыт виноделия от отца к сыну. В конце XIX века кризис филлоксеры начал наносить большой ущерб виноградникам Эльзаса. Жозеф Каттан, после блестящих исследований, начинает специализироваться на прививках для борьбы с филлоксерой. Он стал одним из пионеров эльзасского виноградарства, получив за свой виноградник желанный диплом "Vignoble Model". Его брат Теодор занимался гастрономией, обосновавшись в ресторане "La Cigogne" в Париже. Это элитное место, которое часто посещала парижская буржуазия и многие иностранные гости, стало отличной витриной для эльзасских вин Жозефа. Так родился бренд Joseph Cattin. В конце XX века потомки Жозефа расширяют семейные виноградники до более 60 гектаров, став одним из крупнейших эльзасских семейных домов с собственными виноградниками, а также модернизируют винодельню. Современное оборудование в сочетании с исконными знаниями открывают возможность производства высококачественных вин, достойно оцененных на мировом рынке.

Цена
3,120 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Игристое вино яркого золотистого цвета с изящной игрой мелких пузырьков и нежным муссом.

Вкус

Игристое вино отличается ярким, чистым, освежающим, живым, округлым и хорошо сбалансированным вкусом с насыщенными нотами красного яблока, груши, косточковых фруктов, лимона и цедры лайма, дополненными тонами поджаренных орехов, цукатов и цветочными оттенками, хрустящей кислотностью, сливочной текстурой и нежным послевкусием.

Аромат

Элегантный, утонченный, свежий аромат игристого вина окутывает соблазнительными оттенками груши, яблочного шербета и поджаренных орехов, украшенными изящными тонами белых цветов и аппетитными нотками свежеиспеченной булочки Бриошь.

Гастрономические сочетания

Игристое вино отлично в качестве аперитива, прекрасно сочетается с блюдами из рыбы и белого мяса, моллюсками, а также яблочным пирогом или традиционным эльзасским кугельхопфом.

О продукте

"Cattin Sauvage" Brut, Cremant d'Alsace АОC — восхитительно свежее игристое вино от семейной винодельни Joseph Cattin, очаровывающее своей элегантностью и изысканностью, соблазнительным ароматом и ярким, живым вкусом. Виноград сортов Шардоне и Пино Блан для изготовления игристого вина выращивается на глинисто-известняковых почвах собственных виноградников компании в регионе Эльзас. На виноградниках применяются методы разумного земледелия, чтобы сохранить богатство уникального терруара и гарантировать урожай высокого качества. После сбора урожая, осуществляемого исключительно вручную, виноград медленно прессуют в пневматических прессах. Далее следует первичная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18-22 °С. Вторичное брожение согласно классическому методу осуществляется в бутылках. Выдерживается вино на осадке в бутылках не менее 18 месяцев.Игристое вино "Каттан Саваж" Брют сертифицировано как органический и веганский продукт.

О производителе

В конце XVII века Франсуа Каттан, родившийся в швейцарской коммуне в кантоне Юра, переехал в небольшую эльзасскую деревню Вёгтлинсхоффен, расположенную в 10 километрах к югу от Кольмара. В 1720 году Франсуа Каттан решил стать виноделом в дополнение к своей работе в качестве каменщика. За ним последуют 11 поколений, которые будут передавать ценный опыт виноделия от отца к сыну. В конце XIX века кризис филлоксеры начал наносить большой ущерб виноградникам Эльзаса. Жозеф Каттан, после блестящих исследований, начинает специализироваться на прививках для борьбы с филлоксерой. Он стал одним из пионеров эльзасского виноградарства, получив за свой виноградник желанный диплом "Vignoble Model". Его брат Теодор занимался гастрономией, обосновавшись в ресторане "La Cigogne" в Париже. Это элитное место, которое часто посещала парижская буржуазия и многие иностранные гости, стало отличной витриной для эльзасских вин Жозефа. Так родился бренд Joseph Cattin. В конце XX века потомки Жозефа расширяют семейные виноградники до более 60 гектаров, став одним из крупнейших эльзасских семейных домов с собственными виноградниками, а также модернизируют винодельню. Современное оборудование в сочетании с исконными знаниями открывают возможность производства высококачественных вин, достойно оцененных на мировом рынке.

Арт.: VW-35188
Моя заметка
Шампанское Допф о Мулен, Креман д'Эльзас "Кюве Жюльен" Брют 0.75 л
0.75 л

Цвет

Вино характеризуется очень бледным золотистым цветом с прекрасными пузырьками.

Вкус

Вкус вина сухой, обладает особой элегантностью и освежающими цветочными оттенками.

Аромат

Ароматический букет вина свежий и элегантный, с тонкими цветочными нотками.

Гастрономические сочетания

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в качестве аперитива.

О продукте

Для производства 100 литров вина Cremant d'Alsace "Cuvee Julien" Brut производитель использует 150 кг отборного винограда. Сусло проходит два этапа брожения: первый — в стальных резервуарах; второй — в бутылках после розлива. В итоге получается невероятно элегантное вино с освежающим вкусом и ароматом, в которых преобладают цветочные оттенки.

Цена
3,810 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Вино характеризуется очень бледным золотистым цветом с прекрасными пузырьками.

Вкус

Вкус вина сухой, обладает особой элегантностью и освежающими цветочными оттенками.

Аромат

Ароматический букет вина свежий и элегантный, с тонкими цветочными нотками.

Гастрономические сочетания

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в качестве аперитива.

О продукте

Для производства 100 литров вина Cremant d'Alsace "Cuvee Julien" Brut производитель использует 150 кг отборного винограда. Сусло проходит два этапа брожения: первый — в стальных резервуарах; второй — в бутылках после розлива. В итоге получается невероятно элегантное вино с освежающим вкусом и ароматом, в которых преобладают цветочные оттенки.

Арт.: VW-388150
Моя заметка
Шампанское Допф о Мулен, Шардоне Брют, Креман д'Эльзас 0.75 л
Страна: Франция
Регион: Эльзас
Сахар: Брют, Сухое
Виноград: Шардоне
0.75 л

Цвет

Светло-соломенный цвет с тонкими ниточками пузырьков и красивым муссом.

Вкус

Вкус полнотелый, но питкий, богатый и гармоничный, сливочный, с нотками свежих фруктов, яркой, линейной кислотностью и приятно стойким, живым, освежающим послевкусием с элементами выпечки и аппетитной солоноватостью.

Аромат

В элегантном и выразительном букете солируют ноты спелых желтых фруктов, цветов бузины и бриоши.

Гастрономические сочетания

Является высококлассным аперитивом, хорошо подойдет к рыбе в легком сливочном соусе, закускам, рыбе, приготовленной на гриле, и десертам.

О продукте

Белое игристое вино Dopff au Moulin, Chardonnay Brut изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного на собственных виноградниках компании, расположенных в апелласьоне Креман д'Эльзас, преимущественно на склоне холма Целленберг недалеко от Риквира. При производстве вина используется традиционный метод винификации. Тщательно отобранный урожай подвергается медленному отжиму, для дальнейшей винификации Кремана используется только сок первого отжима. Первую ферментацию осуществляют в стальных емкостях, а вторичное брожение — в бутылках. Игристое вино рекомендуется пить охлажденным, чтобы оценить букет, вкус и всю утонченность Шардоне, из которого оно произведено.

Цена
4,790 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Светло-соломенный цвет с тонкими ниточками пузырьков и красивым муссом.

Вкус

Вкус полнотелый, но питкий, богатый и гармоничный, сливочный, с нотками свежих фруктов, яркой, линейной кислотностью и приятно стойким, живым, освежающим послевкусием с элементами выпечки и аппетитной солоноватостью.

Аромат

В элегантном и выразительном букете солируют ноты спелых желтых фруктов, цветов бузины и бриоши.

Гастрономические сочетания

Является высококлассным аперитивом, хорошо подойдет к рыбе в легком сливочном соусе, закускам, рыбе, приготовленной на гриле, и десертам.

О продукте

Белое игристое вино Dopff au Moulin, Chardonnay Brut изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного на собственных виноградниках компании, расположенных в апелласьоне Креман д'Эльзас, преимущественно на склоне холма Целленберг недалеко от Риквира. При производстве вина используется традиционный метод винификации. Тщательно отобранный урожай подвергается медленному отжиму, для дальнейшей винификации Кремана используется только сок первого отжима. Первую ферментацию осуществляют в стальных емкостях, а вторичное брожение — в бутылках. Игристое вино рекомендуется пить охлажденным, чтобы оценить букет, вкус и всю утонченность Шардоне, из которого оно произведено.

Арт.: VW-343756
Моя заметка
Шампанское Шарль Спарр, Креман д'Эльзас Брют Розе 0.75 л
Страна: Франция
Регион: Эльзас
Сахар: Брют, Сухое
Виноград: Пино Нуар
0.75 л

Цвет

Вино красивого лососево-розового цвета с тонким и нежным перляжем и довольно стойкой, мягкой пеной.

Вкус

Вкус вина элегантный, легкий, тонкий, живой, свежий, с яркой цитрусовой кислотностью, нотами красного яблока, граната, вишни, выпечки и мягким, сухим, освежающим послевкусием с нюансами клюквы.

Аромат

Свежий фруктовый аромат вина раскрывается нотками спелой вишни, клубники, клюквы, спелой малины и гибискуса.

Гастрономические сочетания

Вино превосходно в качестве аперитива, очень подойдет к летнему вечеру или ужину в саду. Гармонирует с рыбными закусками и моллюсками, жареным цыпленком, блюдами с острым Гуакамоле, кальмарами с красным перцем или клубникой со сливками.

О продукте

Charles Sparr, Cremant d'Alsace Brut Rose — прекрасное розовое игристое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается в регионе Эльзас. Креман д'Эльзас — самый большой и старейший апелласьон по производству вин во Франции после Шампани, созданный в августе 1976 года. Урожай собирается вручную. После медленного прессования сусло ферментируется в контакте с кожицей в течение 3-4 дней. Затем вино разливается по бутылкам и выдерживается по классической методике в течение 12-18 месяцев. Свежее, яркое, вкусное, это розовое вино отлично подходит для аперитива или летнего ужина в саду.

О производителе

Domaine Charles Sparr — это семейный бизнес, который передается от отца к сыну уже 12 поколений! История семейной винодельни началась в 1634 году. Каждый из ее владельцев отличался страстью к виноделию и сильным, стойким характером, который передавался следующему поколению. В XX веке винодельня пережила две разрушительные войны, после которых смогла наладить экспорт вин по всей Европе. Большое внимание Домен уделял качеству вина, поэтому к концу XX века компания стала одной из лидирующих в экспорте вин за границу.  Сегодня у Домена Шарль Спарр действует большой операционный центр, где нынешний владелец вместе с супругой организовал корпорацию по производству лучших вин Эльзаса с использованием биодинамической технологии. Компания уделяет повышенное внимание почвам и сохранению их естественных характеристик. Именно сохранение традиционного подхода к выращиванию лозы и соединение его с новыми технологиями виноделия помогло вывести компанию на новый уровень в XXI веке.  Главная цель компании — создавать аутентичные вина, которые будут отражать особенность терруара Эльзаса, а также характер и индивидуальность каждого сорта винограда.

Цена
5,050 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Вино красивого лососево-розового цвета с тонким и нежным перляжем и довольно стойкой, мягкой пеной.

Вкус

Вкус вина элегантный, легкий, тонкий, живой, свежий, с яркой цитрусовой кислотностью, нотами красного яблока, граната, вишни, выпечки и мягким, сухим, освежающим послевкусием с нюансами клюквы.

Аромат

Свежий фруктовый аромат вина раскрывается нотками спелой вишни, клубники, клюквы, спелой малины и гибискуса.

Гастрономические сочетания

Вино превосходно в качестве аперитива, очень подойдет к летнему вечеру или ужину в саду. Гармонирует с рыбными закусками и моллюсками, жареным цыпленком, блюдами с острым Гуакамоле, кальмарами с красным перцем или клубникой со сливками.

О продукте

Charles Sparr, Cremant d'Alsace Brut Rose — прекрасное розовое игристое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается в регионе Эльзас. Креман д'Эльзас — самый большой и старейший апелласьон по производству вин во Франции после Шампани, созданный в августе 1976 года. Урожай собирается вручную. После медленного прессования сусло ферментируется в контакте с кожицей в течение 3-4 дней. Затем вино разливается по бутылкам и выдерживается по классической методике в течение 12-18 месяцев. Свежее, яркое, вкусное, это розовое вино отлично подходит для аперитива или летнего ужина в саду.

О производителе

Domaine Charles Sparr — это семейный бизнес, который передается от отца к сыну уже 12 поколений! История семейной винодельни началась в 1634 году. Каждый из ее владельцев отличался страстью к виноделию и сильным, стойким характером, который передавался следующему поколению. В XX веке винодельня пережила две разрушительные войны, после которых смогла наладить экспорт вин по всей Европе. Большое внимание Домен уделял качеству вина, поэтому к концу XX века компания стала одной из лидирующих в экспорте вин за границу.  Сегодня у Домена Шарль Спарр действует большой операционный центр, где нынешний владелец вместе с супругой организовал корпорацию по производству лучших вин Эльзаса с использованием биодинамической технологии. Компания уделяет повышенное внимание почвам и сохранению их естественных характеристик. Именно сохранение традиционного подхода к выращиванию лозы и соединение его с новыми технологиями виноделия помогло вывести компанию на новый уровень в XXI веке.  Главная цель компании — создавать аутентичные вина, которые будут отражать особенность терруара Эльзаса, а также характер и индивидуальность каждого сорта винограда.

Арт.: VW-389492
Моя заметка
Шампанское Допф & Ирион, Креман д'Эльзас Брют Розе 0.75 л
Страна: Франция
Регион: Эльзас
Сахар: Брют, Сухое
Виноград: Пино Нуар
0.75 л

Цвет

Цвет — оранжево-розовый, с каскадом ярких пузырьков.

Вкус

Вкус демонстрирует завораживающую, полную жизни энергию с приливами и отливами чистой кислотности, пробивающимися сквозь слои розового грейпфрута и нюансированной минеральности известняка. Послевкусие стойкое, освежающее.

Аромат

Букет порождает хор нот цитрусовых фруктов, малины, альпийской клубники в сливках и специй.

Гастрономические сочетания

Идеально в качестве изысканного аперитива, может использоваться для создания коктейлей, хорошо сочетается с закусками (террин из кролика, деревенская ветчина), морепродуктами, белым мясом (курица с эстрагоном), дичью и даже десертами (клубничный суп с перцем и мятой).

О продукте

Элегантное розовое игристое вино Dopff & Irion, Cremant d'Alsace Brut Rose изготовлено из винограда сорта Пино Нуар. Лозы выращиваются в регионе Эльзас на известняковых и глинисто-известковых почвах. Местный климат благоприятствует медленному созреванию винограда. На западе Вогезы минимизируют влияние океана, а на севере знаменитый склон Шененбурга защищает это место от холодных северных ветров. Огромное разнообразие геологических формаций делает виноградники Эльзаса одними из самых сложных в мире.Виноград собирают на пике зрелости, сбор урожая осуществляется вручную. Урожай транспортируется в чанах, так называемых боттичах, частично заполненных для обеспечения целостности ягод перед прессованием. Целые грозди винограда помещаются в пресс с помощью ленточного конвейера, чтобы не повредить плоды. Прессование осуществляется при низком давлении максимально мягко с помощью 7 пневматических прессов. Винификация протекает при контролируемой температуре в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. Полученное базовое вино выдерживается в чанах около 6 месяцев перед розливом в бутылки и добавлением тиражного ликера (23 г/л). Вторичная ферментация проходит в бутылках и длится от шести до восьми недель при температуре в погребе не более 13 °C.  Все игристые вина Dopff & Irion выдерживаются на осадке от 12 до 15 месяцев, что превышает минимальное требование в 9 месяцев для данного наименования. Давление в бутылке Кремана составляет от 5 до 6 атмосфер. Креман д'Эльзас Брют Розе — это изысканный аперитив или коктейльное вино, идеально подходящее для фуршетов. Его свежесть и утонченность делают его вином, которое можно пить не только во время еды, но даже с десертами.Среди последних наград Креман д'Эльзас Брют Розе числятся серебряная и бронзовая медали на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" в 2020 году.

О производителе

Прошлое и настоящее винодельни Dopff & Irion тесно связано с жизнью городка Риквир на берегу реки Рейн. В средние века это был процветающий город, получивший признание за счет выпускаемых в его предместьях вин, экспортируемых во многие страны Северной Европы. Объединившись в своем стремлении производить элитные вина на благодатных почвах этой местности, семьи Dopff и Irion в 1945 году приобрели Chаteau Riquewihr вместе с 27 га виноградников. Рене Допф решил разделить их на 4 зоны, назвав их на французский манер: "Les Murailles", "Les Sorciеres", "Les Maquisards" и "Les Amandiers". На каждом из них был высажен только один сорт винограда в соответствии с наиболее подходящим для него составом почвы. Поэтому создаваемые вина из благородных сортов винограда являются выражением характера и самой души терруара, который сейчас именуют "жемчужиной Эльзаса". Вина Dopff & Iron отличаются своим неизменно высоким качеством и заслужили право являться украшением винных коллекций элитных ресторанов всего мира и подаваться на приемах в резиденции президента Франции, в Елисейском и Букингемском дворце. Допф & Айрон входит в состав корпорации Pfaffenheim, объединяющей производителей вина региона Эльзас. Допф & Ирион никогда не изменяют высоким стандартам, как в производстве вина, так и при уходе за виноградниками. Все применяемые методы продиктованы бережным отношением к окружающей среде и виноградным лозам: сведено к минимуму применение удобрений, практикуется "зелёный сбор" винограда для поддержания невысокого уровня урожайности. В ассортименте Dopff & Iron присутствуют классические традиционные вина, особые вина линейки "Cuvеe Renеe Dopff", вина класса Гран Крю, десертные, игристые вина, бренди, фруктовые и ягодные ликеры.

Цена
5,150 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Цвет — оранжево-розовый, с каскадом ярких пузырьков.

Вкус

Вкус демонстрирует завораживающую, полную жизни энергию с приливами и отливами чистой кислотности, пробивающимися сквозь слои розового грейпфрута и нюансированной минеральности известняка. Послевкусие стойкое, освежающее.

Аромат

Букет порождает хор нот цитрусовых фруктов, малины, альпийской клубники в сливках и специй.

Гастрономические сочетания

Идеально в качестве изысканного аперитива, может использоваться для создания коктейлей, хорошо сочетается с закусками (террин из кролика, деревенская ветчина), морепродуктами, белым мясом (курица с эстрагоном), дичью и даже десертами (клубничный суп с перцем и мятой).

О продукте

Элегантное розовое игристое вино Dopff & Irion, Cremant d'Alsace Brut Rose изготовлено из винограда сорта Пино Нуар. Лозы выращиваются в регионе Эльзас на известняковых и глинисто-известковых почвах. Местный климат благоприятствует медленному созреванию винограда. На западе Вогезы минимизируют влияние океана, а на севере знаменитый склон Шененбурга защищает это место от холодных северных ветров. Огромное разнообразие геологических формаций делает виноградники Эльзаса одними из самых сложных в мире.Виноград собирают на пике зрелости, сбор урожая осуществляется вручную. Урожай транспортируется в чанах, так называемых боттичах, частично заполненных для обеспечения целостности ягод перед прессованием. Целые грозди винограда помещаются в пресс с помощью ленточного конвейера, чтобы не повредить плоды. Прессование осуществляется при низком давлении максимально мягко с помощью 7 пневматических прессов. Винификация протекает при контролируемой температуре в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. Полученное базовое вино выдерживается в чанах около 6 месяцев перед розливом в бутылки и добавлением тиражного ликера (23 г/л). Вторичная ферментация проходит в бутылках и длится от шести до восьми недель при температуре в погребе не более 13 °C.  Все игристые вина Dopff & Irion выдерживаются на осадке от 12 до 15 месяцев, что превышает минимальное требование в 9 месяцев для данного наименования. Давление в бутылке Кремана составляет от 5 до 6 атмосфер. Креман д'Эльзас Брют Розе — это изысканный аперитив или коктейльное вино, идеально подходящее для фуршетов. Его свежесть и утонченность делают его вином, которое можно пить не только во время еды, но даже с десертами.Среди последних наград Креман д'Эльзас Брют Розе числятся серебряная и бронзовая медали на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" в 2020 году.

О производителе

Прошлое и настоящее винодельни Dopff & Irion тесно связано с жизнью городка Риквир на берегу реки Рейн. В средние века это был процветающий город, получивший признание за счет выпускаемых в его предместьях вин, экспортируемых во многие страны Северной Европы. Объединившись в своем стремлении производить элитные вина на благодатных почвах этой местности, семьи Dopff и Irion в 1945 году приобрели Chаteau Riquewihr вместе с 27 га виноградников. Рене Допф решил разделить их на 4 зоны, назвав их на французский манер: "Les Murailles", "Les Sorciеres", "Les Maquisards" и "Les Amandiers". На каждом из них был высажен только один сорт винограда в соответствии с наиболее подходящим для него составом почвы. Поэтому создаваемые вина из благородных сортов винограда являются выражением характера и самой души терруара, который сейчас именуют "жемчужиной Эльзаса". Вина Dopff & Iron отличаются своим неизменно высоким качеством и заслужили право являться украшением винных коллекций элитных ресторанов всего мира и подаваться на приемах в резиденции президента Франции, в Елисейском и Букингемском дворце. Допф & Айрон входит в состав корпорации Pfaffenheim, объединяющей производителей вина региона Эльзас. Допф & Ирион никогда не изменяют высоким стандартам, как в производстве вина, так и при уходе за виноградниками. Все применяемые методы продиктованы бережным отношением к окружающей среде и виноградным лозам: сведено к минимуму применение удобрений, практикуется "зелёный сбор" винограда для поддержания невысокого уровня урожайности. В ассортименте Dopff & Iron присутствуют классические традиционные вина, особые вина линейки "Cuvеe Renеe Dopff", вина класса Гран Крю, десертные, игристые вина, бренди, фруктовые и ягодные ликеры.

Арт.: VW-70250
Моя заметка
Шампанское Мюре, Креман д'Эльзас Брют, в подарочной коробке 0.75 л
Страна: Франция
Регион: Эльзас
Наименование: Rene Mure
Сахар: Брют, Сухое
0.75 л

Цвет

Вино светло-соломенного цвета со стойкими мелкими пузырьками.

Вкус

Вино обладает освежающим, округлым, легким, элегантным вкусом и прекрасным длительным послевкусием с тонами абрикоса, груши и яблока.

Аромат

В свежем, открытом аромате вина ощущаются нотки яблока, ванили, корицы и липового цвета.

Гастрономические сочетания

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами.

О продукте

Органическое белое игристое вино Mure, Cremant d'Alsace Brut изготовлено из 5 сортов винограда, выращенных в виноградниках на склонах возле города Руффах на юге Эльзаса. Это очень благоприятная область с известковой почвой с высоким содержанием камней. Благодаря горам Вогезы, окружающими ее, она надежно защищена от дождей и западных ветров. Именно поэтому тут низкий уровень осадков и очень солнечно. Средний возраст виноградных лоз составляет 20 лет.  Термином "Креман" обозначают лучшие игристые вина, произведенные во Франции за пределами Шампани. Для производства Кремана виноград собирается и сортируется вручную, затем под пресс идут целые грозди, без дробления. Первое брожение вина происходит в дубовых бочках, в которых оно выдерживается на тонком осадке в течение 12 месяцев. В результате вино приобретает сложность и маслянистость. Благодаря вторичной ферментации вино становится элегантным и благородным. После вторичной ферментации вино снова выдерживается на осадке не менее 18 месяцев. Затем следует дегоржаж. После розлива в бутылки Креман оставляют дозревать в погребах Домена. Domaine Mure (ранее Rene Mure) — один из самых старинных производителей Эльзаса. История компании началась в 1648 году. Основателем компании и первым управляющим стал Мишель Мюре, который жил неподалеку от Руффаха и начал заниматься виноградарством. В 1935 году Альфред Мюре расширяет собственность, добавляя участок "Clos Saint Landelin" площадью 12 гектаров, находящийся ныне в полной собственности Домена, уже предвидя его потенциал исключительного качества. Виноградник назван в честь ирландского монаха-мученика Ланделена. Виноградники Домен расположены неподалеку от города Руффах на юге Эльзаса. Это очень благоприятная область с глинисто-известковой почвой с высоким содержанием камней. Средний возраст лоз составляет 50 лет. Благодаря горам Вогезы, которые её окружают, область надежно защищена от дождей и западных ветров. Именно поэтому тут низкий уровень осадков и очень солнечно. Сегодня правнуки Альфреда Мюре — Вероника и Томас, представители 12-го поколения, страстно эксплуатируют сокровища семейной биодинамической монополии и окружающие ее роскошные терруары. Поместье занимает 28 гектаров, 12 из которых приходится на "Кло Сен Ландлен". Вина Домена Мюре производят как из собственных урожаев, так и из винограда, который приобретается у виноградарей области Руффах.

Цена
5,250 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Вино светло-соломенного цвета со стойкими мелкими пузырьками.

Вкус

Вино обладает освежающим, округлым, легким, элегантным вкусом и прекрасным длительным послевкусием с тонами абрикоса, груши и яблока.

Аромат

В свежем, открытом аромате вина ощущаются нотки яблока, ванили, корицы и липового цвета.

Гастрономические сочетания

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами.

О продукте

Органическое белое игристое вино Mure, Cremant d'Alsace Brut изготовлено из 5 сортов винограда, выращенных в виноградниках на склонах возле города Руффах на юге Эльзаса. Это очень благоприятная область с известковой почвой с высоким содержанием камней. Благодаря горам Вогезы, окружающими ее, она надежно защищена от дождей и западных ветров. Именно поэтому тут низкий уровень осадков и очень солнечно. Средний возраст виноградных лоз составляет 20 лет.  Термином "Креман" обозначают лучшие игристые вина, произведенные во Франции за пределами Шампани. Для производства Кремана виноград собирается и сортируется вручную, затем под пресс идут целые грозди, без дробления. Первое брожение вина происходит в дубовых бочках, в которых оно выдерживается на тонком осадке в течение 12 месяцев. В результате вино приобретает сложность и маслянистость. Благодаря вторичной ферментации вино становится элегантным и благородным. После вторичной ферментации вино снова выдерживается на осадке не менее 18 месяцев. Затем следует дегоржаж. После розлива в бутылки Креман оставляют дозревать в погребах Домена. Domaine Mure (ранее Rene Mure) — один из самых старинных производителей Эльзаса. История компании началась в 1648 году. Основателем компании и первым управляющим стал Мишель Мюре, который жил неподалеку от Руффаха и начал заниматься виноградарством. В 1935 году Альфред Мюре расширяет собственность, добавляя участок "Clos Saint Landelin" площадью 12 гектаров, находящийся ныне в полной собственности Домена, уже предвидя его потенциал исключительного качества. Виноградник назван в честь ирландского монаха-мученика Ланделена. Виноградники Домен расположены неподалеку от города Руффах на юге Эльзаса. Это очень благоприятная область с глинисто-известковой почвой с высоким содержанием камней. Средний возраст лоз составляет 50 лет. Благодаря горам Вогезы, которые её окружают, область надежно защищена от дождей и западных ветров. Именно поэтому тут низкий уровень осадков и очень солнечно. Сегодня правнуки Альфреда Мюре — Вероника и Томас, представители 12-го поколения, страстно эксплуатируют сокровища семейной биодинамической монополии и окружающие ее роскошные терруары. Поместье занимает 28 гектаров, 12 из которых приходится на "Кло Сен Ландлен". Вина Домена Мюре производят как из собственных урожаев, так и из винограда, который приобретается у виноградарей области Руффах.

Арт.: VW-308585
Моя заметка
Шампанское "Рабанус" Рислинг Брют 0.75 л
Страна: Германия
Регион: Баден
Сахар: Брют, Сухое
Виноград: Рислинг
0.75 л

Цвет

Игристое вино светло-золотистого цвета. Маленькие, обильные, подвижные пузырьки поднимаются жемчужными цепочками со дна бокала.

Вкус

Игристое вино покоряет легким, питким, освежающим, живым вкусом с потрясающей глубиной и энергией. Во вкусовом аккорде сохраняются фруктово-минеральные оттенки. Послевкусие украшает стойкая цитрусовая кислинка.

Аромат

Удивительно свежий аромат игристого вина окутывает нежными нотами слегка недозревших фруктов, лимона и минералов.

Гастрономические сочетания

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с жареной рыбой, белым мясом, салатами и твердыми сырами.

О продукте

Винтажное игристое вино "Rabanus" Riesling Brut родилось в одном из старейших винодельческих терруаров Бадена, чьи земли обладают уникальным геологическим составом и благоприятным топографическим расположением. Результатом стало вино, демонстрирующее тонкую минеральность, хорошую кислотность и отличный баланс. Вино изготавливается по классической технологии Шампенуаз и выдерживается в бутылках на дрожжевом осадке около 2-х лет, чтобы сформировать свой индивидуальный вкус.Урожайность в 2017 году была меньше обычного из-за сильных весенних заморозков. Жаркое и засушливое лето принесло с собой периоды интенсивных засух. Сбор урожая начался рано, так как были опасения по поводу слишком высокой кислотности и недостаточной фенольной спелости винограда. Одним из преимуществ снижения урожайности стало то, что сохранившийся виноград, как правило, был очень концентрированным, а ранний сбор обеспечил яркую кислотность. 

О производителе

Weingut Burg Ravensburg — старейшая винодельня не только в Германии, но и в мире, она существует более 750 лет и принадлежит династии Гёлер фон Равенсбург. Хозяйство расположено в регионе Баден, на северо-западе земли Баден-Вюртемберг. До наших дней сохранился замечательный замок Равенсбург, который дал "имя" и пристанище баронам Гёлер. Сегодня этот замок является одним из выдающихся памятников Средневековья. В 50-х годах XX века семья отреставрировала замковые залы, и сегодня здесь расположен ресторан, где можно продегустировать вина хозяйства Бург Равенсбург. Виноградники Бург Равенсбург занимают 33 гектара на плодородных почвах в коммунах Зульцфельд и Кюрнбах. Среди них есть и монопольные участки, и виноградники, классифицированные как Гран Крю. Культивируемый виноград представлен и красными, и белыми сортами: Лембергер, Пино Нуар, Пино Менье, Троллингер, Рислинг, Пино Блан, Мюллер-Тургау, Шасла и Пино Гри. С 2010 года хозяйство официально перешло на органическое виноделие. Weingut Burg Ravensburg является членом престижной ассоциации VDP (Союз производителей качественных вин). 

Цена
5,890 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Игристое вино светло-золотистого цвета. Маленькие, обильные, подвижные пузырьки поднимаются жемчужными цепочками со дна бокала.

Вкус

Игристое вино покоряет легким, питким, освежающим, живым вкусом с потрясающей глубиной и энергией. Во вкусовом аккорде сохраняются фруктово-минеральные оттенки. Послевкусие украшает стойкая цитрусовая кислинка.

Аромат

Удивительно свежий аромат игристого вина окутывает нежными нотами слегка недозревших фруктов, лимона и минералов.

Гастрономические сочетания

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с жареной рыбой, белым мясом, салатами и твердыми сырами.

О продукте

Винтажное игристое вино "Rabanus" Riesling Brut родилось в одном из старейших винодельческих терруаров Бадена, чьи земли обладают уникальным геологическим составом и благоприятным топографическим расположением. Результатом стало вино, демонстрирующее тонкую минеральность, хорошую кислотность и отличный баланс. Вино изготавливается по классической технологии Шампенуаз и выдерживается в бутылках на дрожжевом осадке около 2-х лет, чтобы сформировать свой индивидуальный вкус.Урожайность в 2017 году была меньше обычного из-за сильных весенних заморозков. Жаркое и засушливое лето принесло с собой периоды интенсивных засух. Сбор урожая начался рано, так как были опасения по поводу слишком высокой кислотности и недостаточной фенольной спелости винограда. Одним из преимуществ снижения урожайности стало то, что сохранившийся виноград, как правило, был очень концентрированным, а ранний сбор обеспечил яркую кислотность. 

О производителе

Weingut Burg Ravensburg — старейшая винодельня не только в Германии, но и в мире, она существует более 750 лет и принадлежит династии Гёлер фон Равенсбург. Хозяйство расположено в регионе Баден, на северо-западе земли Баден-Вюртемберг. До наших дней сохранился замечательный замок Равенсбург, который дал "имя" и пристанище баронам Гёлер. Сегодня этот замок является одним из выдающихся памятников Средневековья. В 50-х годах XX века семья отреставрировала замковые залы, и сегодня здесь расположен ресторан, где можно продегустировать вина хозяйства Бург Равенсбург. Виноградники Бург Равенсбург занимают 33 гектара на плодородных почвах в коммунах Зульцфельд и Кюрнбах. Среди них есть и монопольные участки, и виноградники, классифицированные как Гран Крю. Культивируемый виноград представлен и красными, и белыми сортами: Лембергер, Пино Нуар, Пино Менье, Троллингер, Рислинг, Пино Блан, Мюллер-Тургау, Шасла и Пино Гри. С 2010 года хозяйство официально перешло на органическое виноделие. Weingut Burg Ravensburg является членом престижной ассоциации VDP (Союз производителей качественных вин). 

Арт.: VW-278913
Моя заметка
Шампанское Вайнгут Хайтлингер, Блан де Нуар Брют 0.75 л
Страна: Германия
Регион: Баден
Сахар: Брют, Сухое
Виноград: Пино Менье
0.75 л

Цвет

Вино светлого соломенного цвета с нежным муссом из мелких пузырьков.

Вкус

Вкус вина сухой, насыщенный, сбалансированный, с кремовой текстурой, мягкими нотами цитрусовых фруктов, яблока, минералов и продолжительным, освежающим послевкусием.

Аромат

Аромат вина наполнен оттенками свежеиспеченной булочки, черной смородины и дрожжей.

Гастрономические сочетания

Вино можно употреблять как в качестве аперитива, так и в конце трапезы с десертами.

О продукте

Классика, классика и еще раз классика. Weingut Heitlinger представляет натуральное биодинамическое игристое вино Blanc de Noir Brut — богатое, сливочное, с мягкой фруктовостью, имеющее много общего с великолепными шампанскими винами. Его производство начинается еще на винограднике, где тщательно отбираются лозы, для которых проводится необходимая обрезка. Для винификации используется красный виноград сорта Пино Менье только высочайшего качества, что очень важно при прессовании, так как красящие вещества кожицы не должны попасть в отжатый сок. В процессе ферментации 30% сока ферментируется в дубовых бочках. Вторичная ферментация проходит в бутылках, как и последующая выдержка на дрожжевом осадке в течение 36 месяцев.

О производителе

Клаус Бурмейстер является движущей силой винодельни Heitlinger с 2009 года. С виноделием он связан с самого детства благодаря своему отцу, который много лет проработал на винном заводе Burg Ravensburg. Виноградарство в понимании Клауса Бурмейстера представляет собой ремесло, которое существует во взаимодействии с природой. А виноделие — это настоящее творчество. Чистота сортовых оттенков и характерные черты терруаров служат элементами палитры вкусов вин Weingut Heitlinger, которые создаются с тщательной проработкой всех деталей.

Цена
6,150 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Вино светлого соломенного цвета с нежным муссом из мелких пузырьков.

Вкус

Вкус вина сухой, насыщенный, сбалансированный, с кремовой текстурой, мягкими нотами цитрусовых фруктов, яблока, минералов и продолжительным, освежающим послевкусием.

Аромат

Аромат вина наполнен оттенками свежеиспеченной булочки, черной смородины и дрожжей.

Гастрономические сочетания

Вино можно употреблять как в качестве аперитива, так и в конце трапезы с десертами.

О продукте

Классика, классика и еще раз классика. Weingut Heitlinger представляет натуральное биодинамическое игристое вино Blanc de Noir Brut — богатое, сливочное, с мягкой фруктовостью, имеющее много общего с великолепными шампанскими винами. Его производство начинается еще на винограднике, где тщательно отбираются лозы, для которых проводится необходимая обрезка. Для винификации используется красный виноград сорта Пино Менье только высочайшего качества, что очень важно при прессовании, так как красящие вещества кожицы не должны попасть в отжатый сок. В процессе ферментации 30% сока ферментируется в дубовых бочках. Вторичная ферментация проходит в бутылках, как и последующая выдержка на дрожжевом осадке в течение 36 месяцев.

О производителе

Клаус Бурмейстер является движущей силой винодельни Heitlinger с 2009 года. С виноделием он связан с самого детства благодаря своему отцу, который много лет проработал на винном заводе Burg Ravensburg. Виноградарство в понимании Клауса Бурмейстера представляет собой ремесло, которое существует во взаимодействии с природой. А виноделие — это настоящее творчество. Чистота сортовых оттенков и характерные черты терруаров служат элементами палитры вкусов вин Weingut Heitlinger, которые создаются с тщательной проработкой всех деталей.

Арт.: VW-83011
Моя заметка
Шампанское Жан-Баптист Адам, Креман д'Эльзас Брют Розе 0.75 л
Страна: Франция
Регион: Эльзас
Сахар: Брют, Сухое
Виноград: Пино Нуар
0.75 л

Цвет

Вино приятного лососево-розового цвета.

Вкус

Вкус вина освежающий, с сочными, мясистыми фруктовыми тонами и ласкающими мелкими пузырьками.

Аромат

Очень выразительный аромат вина наполнен нотами красных ягод (особенно красной смородины) и фруктов в сочетании с типичным винным характером Пино Нуар.

Гастрономические сочетания

Вино может подаваться в качестве аперитива или в конце дня, с суши и сашими, идеально сочетается с десертами и пирогами, в составе которых есть клубника, малина и ревень.

О продукте

Cremant d'Alsace Brut Rose — красивое, освежающее игристое розовое вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в Эльзасе. Вино изготавливается традиционным методом и входит в линейку "Les Traditions". Креман д'Эльзас Розе лучше всего пить молодым, но при правильных условиях оно сохранит свою свежесть в течение 2-3 лет.

О производителе

Винодельня Jean-Baptiste Adam является одной из старейших в Эльзасе. Она была основана в 1614 году. Четырнадцать поколений семьи Адам упорно трудились, чтобы добиться высокого уровня в производстве вина. Выдержка вин хозяйства до сих пор проходит в 100-летних бочках из дуба. Во время Второй Мировой войны винодельня Jean-Baptiste Adam, враждебная к немцам, прекратила производство и торговлю вином, а подвалы завода стали для многих жителей Аммершвира убежищем во время бомбардировок. В 1957 году Жан Адам и его жена Полетт возобновили производство и стали продавать вина Эльзаса не только во Франции, но и за рубежом. С 1999 года винный завод стал постепенно переходить на органическое производство, и с 2003 года главным принципом производства стала биодинамика.

Цена
10,990 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Вино приятного лососево-розового цвета.

Вкус

Вкус вина освежающий, с сочными, мясистыми фруктовыми тонами и ласкающими мелкими пузырьками.

Аромат

Очень выразительный аромат вина наполнен нотами красных ягод (особенно красной смородины) и фруктов в сочетании с типичным винным характером Пино Нуар.

Гастрономические сочетания

Вино может подаваться в качестве аперитива или в конце дня, с суши и сашими, идеально сочетается с десертами и пирогами, в составе которых есть клубника, малина и ревень.

О продукте

Cremant d'Alsace Brut Rose — красивое, освежающее игристое розовое вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в Эльзасе. Вино изготавливается традиционным методом и входит в линейку "Les Traditions". Креман д'Эльзас Розе лучше всего пить молодым, но при правильных условиях оно сохранит свою свежесть в течение 2-3 лет.

О производителе

Винодельня Jean-Baptiste Adam является одной из старейших в Эльзасе. Она была основана в 1614 году. Четырнадцать поколений семьи Адам упорно трудились, чтобы добиться высокого уровня в производстве вина. Выдержка вин хозяйства до сих пор проходит в 100-летних бочках из дуба. Во время Второй Мировой войны винодельня Jean-Baptiste Adam, враждебная к немцам, прекратила производство и торговлю вином, а подвалы завода стали для многих жителей Аммершвира убежищем во время бомбардировок. В 1957 году Жан Адам и его жена Полетт возобновили производство и стали продавать вина Эльзаса не только во Франции, но и за рубежом. С 1999 года винный завод стал постепенно переходить на органическое производство, и с 2003 года главным принципом производства стала биодинамика.

Арт.: VW-47774
Моя заметка
Шампанское "Лаужель" Креман д'Эльзас Брют 0.75 л
Страна: Франция
Регион: Эльзас
Наименование: Arthur Metz
Сахар: Брют, Сухое

Цвет

Вино соломенно-золотистого цвета с изумрудными переливами и стойким элегантным перляжем.

Вкус

Вкус вина элегантный, освежающий, с хорошей структурой, выразительными фруктовыми оттенками и длительным, утонченным послевкусием.

Аромат

Экспрессивный аромат вина раскрывается тонами персика и абрикоса, оттенками красных ягод и цветов, тонкими нюансами поджаренных тостов.

Гастрономические сочетания

Вино подается в качестве аперитива, к морепродуктам, легким закускам и салатам, например тартару из розовых креветок с авокадо и сушеной клубникой, нежным фруктовым муссам, мягким сырам.

О продукте

Линейка "Laugel", представляющая классические эльзасские вина, посвящена памяти семьи Лаужель — виноделов-торговцев из Марленхайма, которые внесли большой вклад в славу винного дома Артур Метц. Каждое вино линейки передает уникальность сорта винограда и его терруар, выражая их особую индивидуальность. Белое игристое вино "Laugel" Cremant d'Alsace Brut изготавливается из винограда сортов Оксеруа, Пино Блан, Пино Гри и Рислинг, выращенного у подножия Вогезов. Виноград после сбора тщательно сортируют и деликатно прессуют. Винификация проходит по классическому методу в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Непродолжительная выдержка также осуществляется в стальных чанах.Дом Артур Метц всегда демонстрирует свое почтительное отношение к традициям и обращает пристальное внимание на качество выпускаемой продукции. "Артур Метц" является ведущим производителем Эльзаса, занимая первое место по выпуску игристых вин Креман д'Эльзас. Деятельность компании включает в себя как процесс виноградарства, так и полный цикл производства вплоть до розлива. Два современных винных завода и огромное хранилище, 750 партнерских виноградарских хозяйств, 1090 гектаров виноградников в престижных Гран Крю — это внушительный арсенал, благодаря которому дом "Arthur Metz" поддерживает свою высокую репутацию и завоевывает многочисленные награды на различных национальных и международных соревнованиях. С 1991 года входит в состав группы Les Grands Chais de France. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Цвет

Вино соломенно-золотистого цвета с изумрудными переливами и стойким элегантным перляжем.

Вкус

Вкус вина элегантный, освежающий, с хорошей структурой, выразительными фруктовыми оттенками и длительным, утонченным послевкусием.

Аромат

Экспрессивный аромат вина раскрывается тонами персика и абрикоса, оттенками красных ягод и цветов, тонкими нюансами поджаренных тостов.

Гастрономические сочетания

Вино подается в качестве аперитива, к морепродуктам, легким закускам и салатам, например тартару из розовых креветок с авокадо и сушеной клубникой, нежным фруктовым муссам, мягким сырам.

О продукте

Линейка "Laugel", представляющая классические эльзасские вина, посвящена памяти семьи Лаужель — виноделов-торговцев из Марленхайма, которые внесли большой вклад в славу винного дома Артур Метц. Каждое вино линейки передает уникальность сорта винограда и его терруар, выражая их особую индивидуальность. Белое игристое вино "Laugel" Cremant d'Alsace Brut изготавливается из винограда сортов Оксеруа, Пино Блан, Пино Гри и Рислинг, выращенного у подножия Вогезов. Виноград после сбора тщательно сортируют и деликатно прессуют. Винификация проходит по классическому методу в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Непродолжительная выдержка также осуществляется в стальных чанах.Дом Артур Метц всегда демонстрирует свое почтительное отношение к традициям и обращает пристальное внимание на качество выпускаемой продукции. "Артур Метц" является ведущим производителем Эльзаса, занимая первое место по выпуску игристых вин Креман д'Эльзас. Деятельность компании включает в себя как процесс виноградарства, так и полный цикл производства вплоть до розлива. Два современных винных завода и огромное хранилище, 750 партнерских виноградарских хозяйств, 1090 гектаров виноградников в престижных Гран Крю — это внушительный арсенал, благодаря которому дом "Arthur Metz" поддерживает свою высокую репутацию и завоевывает многочисленные награды на различных национальных и международных соревнованиях. С 1991 года входит в состав группы Les Grands Chais de France. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Арт.: VW-242078
Моя заметка
Шампанское Домен Робер Клингенфус, Креман Д'Эльзас Брют Блан 0.75 л

Цвет

Игристое вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком и устойчивым муссом.

Вкус

Освежающий, легкий, гармоничный вкус игристого вина наполнен сочными фруктовыми тонами, щедро украшенными минеральными и цветочными акцентами.

Аромат

Щедрый аромат игристого вина соткан из свежих нот айвы, грейпфрута, персика, консервированного ананаса, сквозь которые угалываются нюансы лемонграсса, шалфея, тимьяна и меда.

Гастрономические сочетания

Игристое вино идеально на аперитив, в качестве сопровождения морепродуктов, моллюсков, рыбы в соусе, суши и козьего сыра.

О продукте

Domaine Robert Klingenfus, Cremant d'Alsace Blanc Brut — легкое, освежающее и гармоничное белое игристое сухое вино, созданное из купажа пяти виноградных сортов: Шардоне, Рислинг, Пино Блан, Пино Нуар и Пино Гри, выращиваемых на виноградниках Эльзаса. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне виноград тщательно сортируется и деликатно прессуется. Винификация по классическому методу протекает в стальных чанах и завершается вторичным брожением в бутылках.  

О производителе

Происхождение имени Klingenfus восходит к 13-14 векам, когда семья, жившая к юго-западу от Мюнхена, занималась изготовлением обуви сабо и тапочек из замши. Однажды одному из членов семьи пришла идея создать новую кожаную обувь с золотым колокольчиком. Оригинальность украшения привела в восторг куртизанок и придворных со всей Европы. Успех был таким, что изображение этой обуви стало эмблемой семьи, а выражение "Klingen auf dem Fuss" ("колокольчик на ноге") сократилось до "Klingenfus".  В 1863 году Гийом Клингенфус, переехавший в Мольсхайм, приобрел первые виноградные лозы. Позднее, благодаря качеству производимых вин Домен Клингенфус становится официальным поставщиком Этторе Бугатти, создателя знаменитого бренда. С середины ХХ века семейный бизнес вышел на зарубежные рынки.  В 1998 году Domaine Robert Klingenfus присоединился к ассоциации Tyflo (интегрированное рациональное виноградарство) и стал на практике применять естественные методы ведения сельского хозяйства с учетом бережного отношения к природе и для создания сбалансированных вин, отражающих характер терруара. Первое натуральное вино без сульфитов было выпущено в 2012 году. Были осуществлены инвестиции в экологический погреб с низким содержанием кислорода и углерода.

Цвет

Игристое вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком и устойчивым муссом.

Вкус

Освежающий, легкий, гармоничный вкус игристого вина наполнен сочными фруктовыми тонами, щедро украшенными минеральными и цветочными акцентами.

Аромат

Щедрый аромат игристого вина соткан из свежих нот айвы, грейпфрута, персика, консервированного ананаса, сквозь которые угалываются нюансы лемонграсса, шалфея, тимьяна и меда.

Гастрономические сочетания

Игристое вино идеально на аперитив, в качестве сопровождения морепродуктов, моллюсков, рыбы в соусе, суши и козьего сыра.

О продукте

Domaine Robert Klingenfus, Cremant d'Alsace Blanc Brut — легкое, освежающее и гармоничное белое игристое сухое вино, созданное из купажа пяти виноградных сортов: Шардоне, Рислинг, Пино Блан, Пино Нуар и Пино Гри, выращиваемых на виноградниках Эльзаса. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне виноград тщательно сортируется и деликатно прессуется. Винификация по классическому методу протекает в стальных чанах и завершается вторичным брожением в бутылках.  

О производителе

Происхождение имени Klingenfus восходит к 13-14 векам, когда семья, жившая к юго-западу от Мюнхена, занималась изготовлением обуви сабо и тапочек из замши. Однажды одному из членов семьи пришла идея создать новую кожаную обувь с золотым колокольчиком. Оригинальность украшения привела в восторг куртизанок и придворных со всей Европы. Успех был таким, что изображение этой обуви стало эмблемой семьи, а выражение "Klingen auf dem Fuss" ("колокольчик на ноге") сократилось до "Klingenfus".  В 1863 году Гийом Клингенфус, переехавший в Мольсхайм, приобрел первые виноградные лозы. Позднее, благодаря качеству производимых вин Домен Клингенфус становится официальным поставщиком Этторе Бугатти, создателя знаменитого бренда. С середины ХХ века семейный бизнес вышел на зарубежные рынки.  В 1998 году Domaine Robert Klingenfus присоединился к ассоциации Tyflo (интегрированное рациональное виноградарство) и стал на практике применять естественные методы ведения сельского хозяйства с учетом бережного отношения к природе и для создания сбалансированных вин, отражающих характер терруара. Первое натуральное вино без сульфитов было выпущено в 2012 году. Были осуществлены инвестиции в экологический погреб с низким содержанием кислорода и углерода.

Арт.: VW-42605
Моя заметка
Шампанское Вольфберже, Креман д'Эльзас Брют 0.75 л

Цвет

Вино соломенного цвета с мелкими пузырьками и устойчивой пеной.

Вкус

Вкус вина освежающий, пикантный, непринужденный, немного острый, средней насыщенности, с мягкой текстурой, нотками лаймово-ананасового сорбета, орехового крема и минеральными нюансами в долгом послевкусии.

Аромат

Красивый, яркий сливочно-фруктовый аромат вина наполнен тонами теста, зеленого яблока, персика в сливочном креме и торта "Лимонный шифон".

Гастрономические сочетания

Вино подается как аперитив, также хорошо сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и мяса домашней птицы, суши, сашими, десертами. Подходит для приготовления коктейлей.

О продукте

Wolfberger, Cremant d’Alsace Brut — живое, но деликатное игристое вино из винограда сорта Пино Блан, винифицированное по традиционному методу. Разработанное в соответствии с законодательством апелласьона Креман д’Эльзаса, игристое вино от Вольфберже отличается сроком выдержки, значительно превышающим минимальное разрешенное время. Так, Брют созревает на осадке минимум 16 месяцев. Потенциал хранения вина составляет до 5 лет.Вегетационный цикл в 2020 году в Эльзасе начался с необычно теплой весны, из-за чего быстро распустились бутоны и началось цветение. Теплая весна сменилась очень жарким и засушливым летом. Засуха стала серьезной проблемой для некоторых виноградников, так как нежная природа белых сортов винограда Эльзаса означает, что они особенно чувствительны к тепловому стрессу. К счастью, периодических осадков было достаточно, чтобы виноград не пересох, хотя высокие температуры неизбежно ускорили вегетацию, что привело к раннему урожаю. Сбор урожая начался ранней осенью. В целом, несмотря на проблемы с засухой, виноград был отличного качества, с ярким ароматом и сбалансированной кислотностью.Компания "Wolfberger" была основана в 1902 году, когда группа виноделов Эгисхайма объединилась для создания одного из первых винодельческих кооперативов Эльзаса. Сегодня в состав "Wolfberger" входят 800 семей эльзасских виноделов, каждая из которых привнесла в общее дело свой опыт, традиции и инновации. "Wolfberger" принадлежат 144 052 га виноградников, которые расположены в 18 Гран Крю (всего в Эльзасе 51 Гран Крю). Компания специализируется на создании креманов (игристых вин, произведенных по технологии "шампань" за пределами региона Шампань) и тихих вин. Главным энологом является знаменитый Стефан Граппе. В "Wolfberger" очень ценятся современные технологии, позволяющие сохранить и преумножить вековые традиции региона и поддержать высочайшее качество производимых вин. Среди последних нововведений — техника сбора урожая, управляемая микропроцессором, и суперсовременный комплекс для производства игристых вин креман д‘Эльзас.

Цвет

Вино соломенного цвета с мелкими пузырьками и устойчивой пеной.

Вкус

Вкус вина освежающий, пикантный, непринужденный, немного острый, средней насыщенности, с мягкой текстурой, нотками лаймово-ананасового сорбета, орехового крема и минеральными нюансами в долгом послевкусии.

Аромат

Красивый, яркий сливочно-фруктовый аромат вина наполнен тонами теста, зеленого яблока, персика в сливочном креме и торта "Лимонный шифон".

Гастрономические сочетания

Вино подается как аперитив, также хорошо сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и мяса домашней птицы, суши, сашими, десертами. Подходит для приготовления коктейлей.

О продукте

Wolfberger, Cremant d’Alsace Brut — живое, но деликатное игристое вино из винограда сорта Пино Блан, винифицированное по традиционному методу. Разработанное в соответствии с законодательством апелласьона Креман д’Эльзаса, игристое вино от Вольфберже отличается сроком выдержки, значительно превышающим минимальное разрешенное время. Так, Брют созревает на осадке минимум 16 месяцев. Потенциал хранения вина составляет до 5 лет.Вегетационный цикл в 2020 году в Эльзасе начался с необычно теплой весны, из-за чего быстро распустились бутоны и началось цветение. Теплая весна сменилась очень жарким и засушливым летом. Засуха стала серьезной проблемой для некоторых виноградников, так как нежная природа белых сортов винограда Эльзаса означает, что они особенно чувствительны к тепловому стрессу. К счастью, периодических осадков было достаточно, чтобы виноград не пересох, хотя высокие температуры неизбежно ускорили вегетацию, что привело к раннему урожаю. Сбор урожая начался ранней осенью. В целом, несмотря на проблемы с засухой, виноград был отличного качества, с ярким ароматом и сбалансированной кислотностью.Компания "Wolfberger" была основана в 1902 году, когда группа виноделов Эгисхайма объединилась для создания одного из первых винодельческих кооперативов Эльзаса. Сегодня в состав "Wolfberger" входят 800 семей эльзасских виноделов, каждая из которых привнесла в общее дело свой опыт, традиции и инновации. "Wolfberger" принадлежат 144 052 га виноградников, которые расположены в 18 Гран Крю (всего в Эльзасе 51 Гран Крю). Компания специализируется на создании креманов (игристых вин, произведенных по технологии "шампань" за пределами региона Шампань) и тихих вин. Главным энологом является знаменитый Стефан Граппе. В "Wolfberger" очень ценятся современные технологии, позволяющие сохранить и преумножить вековые традиции региона и поддержать высочайшее качество производимых вин. Среди последних нововведений — техника сбора урожая, управляемая микропроцессором, и суперсовременный комплекс для производства игристых вин креман д‘Эльзас.

Арт.: VW-296328
Моя заметка
Шампанское Вольфберже, Креман д'Эльзас Брют, в подарочной коробке 0.75 л

Цвет

Вино соломенного цвета с мелкими пузырьками и устойчивой пеной.

Вкус

Вкус вина освежающий, пикантный, непринужденный, немного острый, средней насыщенности, с мягкой текстурой, нотками лаймово-ананасового сорбета, орехового крема и минеральными нюансами в долгом послевкусии.

Аромат

Красивый, яркий сливочно-фруктовый аромат вина наполнен тонами теста, зеленого яблока, персика в сливочном креме и торта "Лимонный шифон".

Гастрономические сочетания

Вино подается как аперитив, также хорошо сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и мяса домашней птицы, суши, сашими, десертами. Подходит для приготовления коктейлей.

О продукте

Wolfberger, Cremant d’Alsace Brut — живое, но деликатное игристое вино из винограда сорта Пино Блан, винифицированное по традиционному методу. Разработанное в соответствии с законодательством апелласьона Креман д’Эльзаса, игристое вино от Вольфберже отличается сроком выдержки, значительно превышающим минимальное разрешенное время. Так, Брют созревает на осадке минимум 16 месяцев. Потенциал хранения вина составляет до 5 лет. Компания "Wolfberger" была основана в 1902 году, когда группа виноделов Эгисхайма объединилась для создания одного из первых винодельческих кооперативов Эльзаса. Сегодня в состав "Wolfberger" входят 800 семей эльзасских виноделов, каждая из которых привнесла в общее дело свой опыт, традиции и инновации. "Wolfberger" принадлежат 144 052 га виноградников, которые расположены в 18 Гран Крю (всего в Эльзасе 51 Гран Крю). Компания специализируется на создании креманов (игристых вин, произведенных по технологии "шампань" за пределами региона Шампань) и тихих вин. Главным энологом является знаменитый Стефан Граппе. В "Wolfberger" очень ценятся современные технологии, позволяющие сохранить и преумножить вековые традиции региона и поддержать высочайшее качество производимых вин. Среди последних нововведений — техника сбора урожая, управляемая микропроцессором, и суперсовременный комплекс для производства игристых вин креман д‘Эльзас.

Цвет

Вино соломенного цвета с мелкими пузырьками и устойчивой пеной.

Вкус

Вкус вина освежающий, пикантный, непринужденный, немного острый, средней насыщенности, с мягкой текстурой, нотками лаймово-ананасового сорбета, орехового крема и минеральными нюансами в долгом послевкусии.

Аромат

Красивый, яркий сливочно-фруктовый аромат вина наполнен тонами теста, зеленого яблока, персика в сливочном креме и торта "Лимонный шифон".

Гастрономические сочетания

Вино подается как аперитив, также хорошо сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и мяса домашней птицы, суши, сашими, десертами. Подходит для приготовления коктейлей.

О продукте

Wolfberger, Cremant d’Alsace Brut — живое, но деликатное игристое вино из винограда сорта Пино Блан, винифицированное по традиционному методу. Разработанное в соответствии с законодательством апелласьона Креман д’Эльзаса, игристое вино от Вольфберже отличается сроком выдержки, значительно превышающим минимальное разрешенное время. Так, Брют созревает на осадке минимум 16 месяцев. Потенциал хранения вина составляет до 5 лет. Компания "Wolfberger" была основана в 1902 году, когда группа виноделов Эгисхайма объединилась для создания одного из первых винодельческих кооперативов Эльзаса. Сегодня в состав "Wolfberger" входят 800 семей эльзасских виноделов, каждая из которых привнесла в общее дело свой опыт, традиции и инновации. "Wolfberger" принадлежат 144 052 га виноградников, которые расположены в 18 Гран Крю (всего в Эльзасе 51 Гран Крю). Компания специализируется на создании креманов (игристых вин, произведенных по технологии "шампань" за пределами региона Шампань) и тихих вин. Главным энологом является знаменитый Стефан Граппе. В "Wolfberger" очень ценятся современные технологии, позволяющие сохранить и преумножить вековые традиции региона и поддержать высочайшее качество производимых вин. Среди последних нововведений — техника сбора урожая, управляемая микропроцессором, и суперсовременный комплекс для производства игристых вин креман д‘Эльзас.

Арт.: VW-402419
Моя заметка
Шампанское Артур Метц, Креман д'Эльзас Брют Миллезим 0.75 л
Страна: Франция
Регион: Эльзас
Наименование: Arthur Metz
Сахар: Брют, Сухое

Цвет

Бледно-золотистый цвет.

Вкус

Вкус очень освежающий, с хорошей глубиной, средней сухостью и довольно ощутимой кислотностью, оживляющей тона яблока и тостов. Послевкусие стойкое, живое.

Аромат

Ноты минералов красиво сочетаются с оттенками лимона и грейпфрута, персика, а также тонами выпечки в аромате.

Гастрономические сочетания

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, с изысканными блюдами и закусками, горячими блюдами из рыбы и белого мяса, моллюсками, сырами, вегетарианскими блюдами или использовать для приготовления коктейлей.

О продукте

Белое игристое вино Arthur Metz, Cremant d'Alsace AOP Brut Millesime произведено из винограда сортов Шардоне, Оксеруа, Пино Гри и Пино Блан, который выращивается в Эльзасе на винограднике, расположенном у подножия Вогезов, между Марленхеймом и Танном. Урожай собирается вручную. Метод виноделия Креман д'Эльзас — очень качественный вариант, сравнимый с шампанским, с двойным брожением и выдержкой в бутылке на тонком осадке в течение не менее 9 месяцев. Белое игристое вино Креман д'Эльзас очень дружелюбно и гастрономично, оно приглашает на вечеринку и празднование жизненных моментов в одиночестве, с семьей и друзьями или на приемах.Дом Артур Метц всегда демонстрирует свое почтительное отношение к традициям и обращает пристальное внимание на качество выпускаемой продукции. "Артур Метц" является ведущим производителем Эльзаса, занимая первое место по выпуску игристых вин Креман д'Эльзас. Деятельность компании включает в себя как процесс виноградарства, так и полный цикл производства вплоть до розлива. Два современных винных завода и огромное хранилище, 750 партнерских виноградарских хозяйств, 1090 гектаров виноградников в престижных Гран Крю — это внушительный арсенал, благодаря которому дом "Arthur Metz" поддерживает свою высокую репутацию и завоевывает многочисленные награды на различных национальных и международных соревнованиях. С 1991 года входит в состав группы Les Grands Chais de France. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Цвет

Бледно-золотистый цвет.

Вкус

Вкус очень освежающий, с хорошей глубиной, средней сухостью и довольно ощутимой кислотностью, оживляющей тона яблока и тостов. Послевкусие стойкое, живое.

Аромат

Ноты минералов красиво сочетаются с оттенками лимона и грейпфрута, персика, а также тонами выпечки в аромате.

Гастрономические сочетания

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, с изысканными блюдами и закусками, горячими блюдами из рыбы и белого мяса, моллюсками, сырами, вегетарианскими блюдами или использовать для приготовления коктейлей.

О продукте

Белое игристое вино Arthur Metz, Cremant d'Alsace AOP Brut Millesime произведено из винограда сортов Шардоне, Оксеруа, Пино Гри и Пино Блан, который выращивается в Эльзасе на винограднике, расположенном у подножия Вогезов, между Марленхеймом и Танном. Урожай собирается вручную. Метод виноделия Креман д'Эльзас — очень качественный вариант, сравнимый с шампанским, с двойным брожением и выдержкой в бутылке на тонком осадке в течение не менее 9 месяцев. Белое игристое вино Креман д'Эльзас очень дружелюбно и гастрономично, оно приглашает на вечеринку и празднование жизненных моментов в одиночестве, с семьей и друзьями или на приемах.Дом Артур Метц всегда демонстрирует свое почтительное отношение к традициям и обращает пристальное внимание на качество выпускаемой продукции. "Артур Метц" является ведущим производителем Эльзаса, занимая первое место по выпуску игристых вин Креман д'Эльзас. Деятельность компании включает в себя как процесс виноградарства, так и полный цикл производства вплоть до розлива. Два современных винных завода и огромное хранилище, 750 партнерских виноградарских хозяйств, 1090 гектаров виноградников в престижных Гран Крю — это внушительный арсенал, благодаря которому дом "Arthur Metz" поддерживает свою высокую репутацию и завоевывает многочисленные награды на различных национальных и международных соревнованиях. С 1991 года входит в состав группы Les Grands Chais de France. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Арт.: VW-274811
Моя заметка
Шампанское Домен Бон, Креман д'Эльзас Брют 0.75 л
Страна: Франция
Регион: Эльзас
Сахар: Брют, Сухое
Виноград: Шардоне, Пино Нуар

Цвет

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми отблесками и прекрасной игрой пузырьков.

Вкус

Вкус вина освежающий, сбалансированный, с фруктовыми оттенками, нотками выпечки, выраженной минеральностью и длительным послевкусием.

Аромат

Яркий аромат вина наполнен нотами груши, земляники, жасмина, кондитерских пряностей, выпечки и жареного миндаля.

Гастрономические сочетания

Вино идеально в качестве аперитива, отлично сочетается с легкими салатами, рыбой и морепродуктами, холодными мясными закусками, мягкими сырами.

О продукте

Domaine Bohn, Cremant d'Alsace Brut — праздничное игристое белое вино из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне, выращенного на двух небольших участках с песчано-вулканической (60%) и сланцевой (40%) почвой. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Урожай собирается вручную. Первая ферментация с использованием натуральных дрожжей проходит в емкостях из нержавеющей стали при температуре 16-24 °C и длится 3-5 недель. После этого вино выдерживается 6 месяцев в старых эльзасских дубовых фудрах (тунах). Вторичная ферментация и выдержка на осадке в течение 40 месяцев проводится в бутылках. Это прекрасно сбалансированное и освежающее вино станет идеальным аперитивом.

О производителе

Domaine Bohn расположен в 40 км к югу от Страсбурга, вдали от шума и суеты, в идиллической и нетронутой деревне Райхсфельд, которая открыта только для тех, кто умеет думать нестандартно. Уже в XII веке граф Андлау посадил виноградные лозы на своей земле в Райхсфельде. Позже, в XIV веке, вокруг цистерцианского аббатства Баумгартен был разбит монастырский виноградник, простирающийся от Шиферберга до Мюнхберга. За более чем два века семейство Бон передавало богатое винное наследие от отца к сыну. Сегодня Доменом управляет Бернар Бон, получившие его в наследство от своих родителей Рене и Элен. Бернару помогают его партнерша Мелинда и сын Артур, которые активно участвуют в развитии Домена. Бернар Бон — создатель вин с характером. Его философия такова: "Если гениальность вина проявляется в способности виноградной лозы выражать минеральность и аромат сорта винограда и терруара, то именно винодел вкладывает в вино душу, что отражается в атмосфере и гармонии".

Цвет

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми отблесками и прекрасной игрой пузырьков.

Вкус

Вкус вина освежающий, сбалансированный, с фруктовыми оттенками, нотками выпечки, выраженной минеральностью и длительным послевкусием.

Аромат

Яркий аромат вина наполнен нотами груши, земляники, жасмина, кондитерских пряностей, выпечки и жареного миндаля.

Гастрономические сочетания

Вино идеально в качестве аперитива, отлично сочетается с легкими салатами, рыбой и морепродуктами, холодными мясными закусками, мягкими сырами.

О продукте

Domaine Bohn, Cremant d'Alsace Brut — праздничное игристое белое вино из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне, выращенного на двух небольших участках с песчано-вулканической (60%) и сланцевой (40%) почвой. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Урожай собирается вручную. Первая ферментация с использованием натуральных дрожжей проходит в емкостях из нержавеющей стали при температуре 16-24 °C и длится 3-5 недель. После этого вино выдерживается 6 месяцев в старых эльзасских дубовых фудрах (тунах). Вторичная ферментация и выдержка на осадке в течение 40 месяцев проводится в бутылках. Это прекрасно сбалансированное и освежающее вино станет идеальным аперитивом.

О производителе

Domaine Bohn расположен в 40 км к югу от Страсбурга, вдали от шума и суеты, в идиллической и нетронутой деревне Райхсфельд, которая открыта только для тех, кто умеет думать нестандартно. Уже в XII веке граф Андлау посадил виноградные лозы на своей земле в Райхсфельде. Позже, в XIV веке, вокруг цистерцианского аббатства Баумгартен был разбит монастырский виноградник, простирающийся от Шиферберга до Мюнхберга. За более чем два века семейство Бон передавало богатое винное наследие от отца к сыну. Сегодня Доменом управляет Бернар Бон, получившие его в наследство от своих родителей Рене и Элен. Бернару помогают его партнерша Мелинда и сын Артур, которые активно участвуют в развитии Домена. Бернар Бон — создатель вин с характером. Его философия такова: "Если гениальность вина проявляется в способности виноградной лозы выражать минеральность и аромат сорта винограда и терруара, то именно винодел вкладывает в вино душу, что отражается в атмосфере и гармонии".

Арт.: VW-284621
Моя заметка
Шампанское Артур Метц, Брют Миллезим 0.75 л
Страна: Франция
Регион: Эльзас
Наименование: Arthur Metz
Сахар: Брют, Сухое

Цвет

Игристое вино светло-золотистого цвета с тонким, изящным перляжем.

Вкус

Вкус игристого вина линейный, яркий, освежающий, сочный, с тонами зрелых косточковых фруктов, кремовой текстурой, отлично сбалансированной кислотностью и щедрым, живым послевкусием.

Аромат

Соблазнительный аромат игристого вина наполнен оттенками печеного яблока, свежей выпечки и лимонной цедры.

Гастрономические сочетания

Игристое вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с изысканными блюдами и закусками или использовать для приготовления коктейлей.

О продукте

Белое сухое игристое вино Arthur Metz, Brut Millesime, Cremant d'Alsace производится из винограда сортов Пино Блан, Оксеруа Блан и Пино Гри, которые выращиваются на глинисто-известняковых почвах виноградников региона Эльзас. Климат здесь мягкий, солнечный и сухой, что создает благоприятные условия для культивирования винограда, наделяющего вина насыщенным, фруктовым ароматом и мощным вкусом с яркой кислотностью. Винификация собранных вручную ягод проходит традиционным способом с медленной алкогольной ферментацией в стальных танкерах и вторичной ферментацией в бутылке. Выдержка вина занимает не менее 15 месяцев.Первое полугодие 2018 года в Эльзасе было необычайно дождливым, что позволило почвам накопить достаточное количество влаги перед жаркими летними месяцами. Удивительно, но, несмотря на проливные дожди, цветение наступило раньше обычного. Лето было теплым и сухим, поэтому несколько небольших дождей в августе оказались очень благоприятными. Виноград созревал быстро, но, тем не менее, урожай собирали неторопливо в течение двух месяцев. Теплые октябрьские дни и прохладные ночи помогли винограду дозреть, сохранив при этом свежесть. Дом Артур Метц всегда демонстрирует свое почтительное отношение к традициям и обращает пристальное внимание на качество выпускаемой продукции. "Артур Метц" является ведущим производителем Эльзаса, занимая первое место по выпуску игристых вин Креман д'Эльзас. Деятельность компании включает в себя как процесс виноградарства, так и полный цикл производства вплоть до розлива. Два современных винных завода и огромное хранилище, 750 партнерских виноградарских хозяйств, 1090 гектаров виноградников в престижных Гран Крю — это внушительный арсенал, благодаря которому дом "Arthur Metz" поддерживает свою высокую репутацию и завоевывает многочисленные награды на различных национальных и международных соревнованиях. С 1991 года входит в состав группы Les Grands Chais de France. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Цвет

Игристое вино светло-золотистого цвета с тонким, изящным перляжем.

Вкус

Вкус игристого вина линейный, яркий, освежающий, сочный, с тонами зрелых косточковых фруктов, кремовой текстурой, отлично сбалансированной кислотностью и щедрым, живым послевкусием.

Аромат

Соблазнительный аромат игристого вина наполнен оттенками печеного яблока, свежей выпечки и лимонной цедры.

Гастрономические сочетания

Игристое вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с изысканными блюдами и закусками или использовать для приготовления коктейлей.

О продукте

Белое сухое игристое вино Arthur Metz, Brut Millesime, Cremant d'Alsace производится из винограда сортов Пино Блан, Оксеруа Блан и Пино Гри, которые выращиваются на глинисто-известняковых почвах виноградников региона Эльзас. Климат здесь мягкий, солнечный и сухой, что создает благоприятные условия для культивирования винограда, наделяющего вина насыщенным, фруктовым ароматом и мощным вкусом с яркой кислотностью. Винификация собранных вручную ягод проходит традиционным способом с медленной алкогольной ферментацией в стальных танкерах и вторичной ферментацией в бутылке. Выдержка вина занимает не менее 15 месяцев.Первое полугодие 2018 года в Эльзасе было необычайно дождливым, что позволило почвам накопить достаточное количество влаги перед жаркими летними месяцами. Удивительно, но, несмотря на проливные дожди, цветение наступило раньше обычного. Лето было теплым и сухим, поэтому несколько небольших дождей в августе оказались очень благоприятными. Виноград созревал быстро, но, тем не менее, урожай собирали неторопливо в течение двух месяцев. Теплые октябрьские дни и прохладные ночи помогли винограду дозреть, сохранив при этом свежесть. Дом Артур Метц всегда демонстрирует свое почтительное отношение к традициям и обращает пристальное внимание на качество выпускаемой продукции. "Артур Метц" является ведущим производителем Эльзаса, занимая первое место по выпуску игристых вин Креман д'Эльзас. Деятельность компании включает в себя как процесс виноградарства, так и полный цикл производства вплоть до розлива. Два современных винных завода и огромное хранилище, 750 партнерских виноградарских хозяйств, 1090 гектаров виноградников в престижных Гран Крю — это внушительный арсенал, благодаря которому дом "Arthur Metz" поддерживает свою высокую репутацию и завоевывает многочисленные награды на различных национальных и международных соревнованиях. С 1991 года входит в состав группы Les Grands Chais de France. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Арт.: VW-40015
Моя заметка
Шампанское "Каликст" Брют 0.75 л
Страна: Франция
Регион: Эльзас
Наименование: Calixte
Сахар: Брют, Сухое

Цвет

У игристого вина блестящий бледно-желтый цвет с серебряными отблесками и тонким, стойким перляжем.

Вкус

Вкус игристого вина полный и обильный, освежающий, хорошо структурированный, с фруктово-цветочными оттенками, живой кислотностью, тонкой минеральностью и стойким послевкусием с нюансами свежего хлеба.

Аромат

Сложный и очень открытый аромат игристого вина раскрывается оттенками булочки Бриошь, белых цветов, лайма, дополненными нюансами сливочного масла и апельсиновой цедры.

Гастрономические сочетания

Игристое вино великолепно в качестве аперитива, в сочетании с деликатными закусками, морепродуктами, моллюсками, молодыми сырами, фруктами.

О продукте

"Calixte" Brut — освежающее игристое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Пино Блан, Шардоне, Пино Гри и Пино Нуар, выращенный на виноградниках региона Эльзас. Первые письменные упоминания свидетельствуют о том, что еще в 1123 году папа Каликст II взял на себя защиту зоны Креман д'Эльзас и ее виноградников, чтобы сохранить аутентичность и самобытность этого места. В его честь и было названо игристое вино. Игристое вино производится классическим методом, согласно которому вторичное брожение осуществляется в бутылке. После 12 месяцев выдержки на осадке бутылку день за днем ​​переворачивают, чтобы осадок скопился в горлышке в ожидании дегоржажа. Затем осадок замораживают, образуя "искусственную пробку", которая удаляется под давлением углекислого газа, содержащегося в вине."Calixte" Brut было отмечено золотыми медалями на конкурсах "Concours LYON, 2019" и "Concours Mondial de Bruxelles, 2020", а также серебряной — "Concours Paris, 2019".Кооператив "Hunawihr" был основан в Эльзасе в 1952 году. После Второй мировой войны многие мелкие винодельческие хозяйства были вынуждены объединять усилия для восстановления виноградников, приобретения нового оборудования для виноделен и сбыта продукции. Так, в Эльзасе сформировалось несколько кооперативов разной величины. Кооператив "Унавир" стал самым крупным. Штаб-квартира компании находится в деревне Унавир, в 9 км от города Кольмар. Письменные свидетельства о виноделии в Унавире датированы 1123 годом. Виноградарство в этом регионе медленно развивалось течение многих веков. Но только в 50-е годы двадцатого столетия, благодаря успешному развитию кооперативного движения во Франции, местные виноградники стали быстро возрождаться, а вина Эльзаса получили широкую известность. По рейтингу обозрения "La Revue du Vin de France", кооператив "Hunawihr" занял во Франции третье место по качеству своих вин и стал одним из лидеров эльзасского экспорта. В настоящее время в кооперативе "Унавир" состоят 120 участников, в собственности которых в общей сложности 200 акров виноградников. Из них пять участков относятся к классу Гран Крю: Froehn, Schoenenbourg, Rosacker, Sporen Lieux-dits и Muhlforst Osterberg. Кооператив возделывает на своих виноградниках основные эльзасские сорта — Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Блан, Пино Нуар, Шардоне, Пино Гри, Сильванер и Мускат. Кооператив производит полный набор традиционных вин Эльзаса. Наиболее известные и популярные из них — Рислинги и Гевюрцтраминеры. А белые вина с участка Rosacker особенно выделяются и знамениты на весь мир. Также в компании производятся эльзасские креманы, знакомые всем любителям игристых вин. Эти вина изготавливаются методом "шампенуаз" и имеют статус AOC Crémant d'Alsace AOС.

Цвет

У игристого вина блестящий бледно-желтый цвет с серебряными отблесками и тонким, стойким перляжем.

Вкус

Вкус игристого вина полный и обильный, освежающий, хорошо структурированный, с фруктово-цветочными оттенками, живой кислотностью, тонкой минеральностью и стойким послевкусием с нюансами свежего хлеба.

Аромат

Сложный и очень открытый аромат игристого вина раскрывается оттенками булочки Бриошь, белых цветов, лайма, дополненными нюансами сливочного масла и апельсиновой цедры.

Гастрономические сочетания

Игристое вино великолепно в качестве аперитива, в сочетании с деликатными закусками, морепродуктами, моллюсками, молодыми сырами, фруктами.

О продукте

"Calixte" Brut — освежающее игристое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Пино Блан, Шардоне, Пино Гри и Пино Нуар, выращенный на виноградниках региона Эльзас. Первые письменные упоминания свидетельствуют о том, что еще в 1123 году папа Каликст II взял на себя защиту зоны Креман д'Эльзас и ее виноградников, чтобы сохранить аутентичность и самобытность этого места. В его честь и было названо игристое вино. Игристое вино производится классическим методом, согласно которому вторичное брожение осуществляется в бутылке. После 12 месяцев выдержки на осадке бутылку день за днем ​​переворачивают, чтобы осадок скопился в горлышке в ожидании дегоржажа. Затем осадок замораживают, образуя "искусственную пробку", которая удаляется под давлением углекислого газа, содержащегося в вине."Calixte" Brut было отмечено золотыми медалями на конкурсах "Concours LYON, 2019" и "Concours Mondial de Bruxelles, 2020", а также серебряной — "Concours Paris, 2019".Кооператив "Hunawihr" был основан в Эльзасе в 1952 году. После Второй мировой войны многие мелкие винодельческие хозяйства были вынуждены объединять усилия для восстановления виноградников, приобретения нового оборудования для виноделен и сбыта продукции. Так, в Эльзасе сформировалось несколько кооперативов разной величины. Кооператив "Унавир" стал самым крупным. Штаб-квартира компании находится в деревне Унавир, в 9 км от города Кольмар. Письменные свидетельства о виноделии в Унавире датированы 1123 годом. Виноградарство в этом регионе медленно развивалось течение многих веков. Но только в 50-е годы двадцатого столетия, благодаря успешному развитию кооперативного движения во Франции, местные виноградники стали быстро возрождаться, а вина Эльзаса получили широкую известность. По рейтингу обозрения "La Revue du Vin de France", кооператив "Hunawihr" занял во Франции третье место по качеству своих вин и стал одним из лидеров эльзасского экспорта. В настоящее время в кооперативе "Унавир" состоят 120 участников, в собственности которых в общей сложности 200 акров виноградников. Из них пять участков относятся к классу Гран Крю: Froehn, Schoenenbourg, Rosacker, Sporen Lieux-dits и Muhlforst Osterberg. Кооператив возделывает на своих виноградниках основные эльзасские сорта — Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Блан, Пино Нуар, Шардоне, Пино Гри, Сильванер и Мускат. Кооператив производит полный набор традиционных вин Эльзаса. Наиболее известные и популярные из них — Рислинги и Гевюрцтраминеры. А белые вина с участка Rosacker особенно выделяются и знамениты на весь мир. Также в компании производятся эльзасские креманы, знакомые всем любителям игристых вин. Эти вина изготавливаются методом "шампенуаз" и имеют статус AOC Crémant d'Alsace AOС.

Арт.: VW-360684
Моя заметка
Шампанское "Люсьен Мейер" Креман д'Эльзас Брют 0.75 л
Страна: Франция
Регион: Эльзас
Наименование: Lucien Meyer
Сахар: Брют, Сухое

Цвет

Вино благородного золотистого цвета с тонким перляжем.

Вкус

Вкус вина чистый, освежающий, живой, с фруктово-сливочными тонами, нежной кремовой текстурой, выразительной кислотностью и деликатной горчинкой цикория в стойком минеральном послевкусии.

Аромат

Аромат вина наполнен тонами зеленого яблока, трав, белых ягод, цитрусовых фруктов, дополненными оттенками сливок и орехов.

Гастрономические сочетания

Вино идеально в качестве аперитива, прекрасно сочетается с блюдами из моллюсков, рыбы и белого мяса, легкими салатами, закусками и десертами.

О продукте

"Lucien Meyer" Cremant d'Alsace Brut — нежное, свежее игристое белое сухое вино, очаровывающее своей изысканностью и чистотой. Купаж игристого вина составляет виноград сортов Пино Блан и Оксеруа Блан, выращенный на глинисто-известковых почвах виноградников региона Эльзас. Культивируемый в условиях мягкого, солнечного и сухого климата, виноград наделяет будущее вино ярким и интенсивным характером. После сбора урожая, осуществляемого в момент оптимальной спелости ягод, виноград медленно отжимается. Далее следует первичная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вторичное брожение, согласно классическому методу, осуществляется в бутылках. Выдерживается вино на осадке в бутылках не менее 12 месяцев.Жан Марк Мейер продолжает дело своего отца, Люсьена, в живописной эльзасской деревне Хаттштатт, в двух шагах от столицы региона города Кольмара. На окружающих холмах располагаются 11 га виноградников, возделываемых традиционными методами из поколения в поколение. Винодельня производит качественные вина из виноградных сортов Пино Блан, Пино Гри, Рислинг, Гевюрцтраминер и Пино Нуар.

О производителе

В конце XVII века Франсуа Каттан, родившийся в швейцарской коммуне в кантоне Юра, переехал в небольшую эльзасскую деревню Вёгтлинсхоффен, расположенную в 10 километрах к югу от Кольмара. В 1720 году Франсуа Каттан решил стать виноделом в дополнение к своей работе в качестве каменщика. За ним последуют 11 поколений, которые будут передавать ценный опыт виноделия от отца к сыну. В конце XIX века кризис филлоксеры начал наносить большой ущерб виноградникам Эльзаса. Жозеф Каттан, после блестящих исследований, начинает специализироваться на прививках для борьбы с филлоксерой. Он стал одним из пионеров эльзасского виноградарства, получив за свой виноградник желанный диплом "Vignoble Model". Его брат Теодор занимался гастрономией, обосновавшись в ресторане "La Cigogne" в Париже. Это элитное место, которое часто посещала парижская буржуазия и многие иностранные гости, стало отличной витриной для эльзасских вин Жозефа. Так родился бренд Joseph Cattin. В конце XX века потомки Жозефа расширяют семейные виноградники до более 60 гектаров, став одним из крупнейших эльзасских семейных домов с собственными виноградниками, а также модернизируют винодельню. Современное оборудование в сочетании с исконными знаниями открывают возможность производства высококачественных вин, достойно оцененных на мировом рынке.

Цвет

Вино благородного золотистого цвета с тонким перляжем.

Вкус

Вкус вина чистый, освежающий, живой, с фруктово-сливочными тонами, нежной кремовой текстурой, выразительной кислотностью и деликатной горчинкой цикория в стойком минеральном послевкусии.

Аромат

Аромат вина наполнен тонами зеленого яблока, трав, белых ягод, цитрусовых фруктов, дополненными оттенками сливок и орехов.

Гастрономические сочетания

Вино идеально в качестве аперитива, прекрасно сочетается с блюдами из моллюсков, рыбы и белого мяса, легкими салатами, закусками и десертами.

О продукте

"Lucien Meyer" Cremant d'Alsace Brut — нежное, свежее игристое белое сухое вино, очаровывающее своей изысканностью и чистотой. Купаж игристого вина составляет виноград сортов Пино Блан и Оксеруа Блан, выращенный на глинисто-известковых почвах виноградников региона Эльзас. Культивируемый в условиях мягкого, солнечного и сухого климата, виноград наделяет будущее вино ярким и интенсивным характером. После сбора урожая, осуществляемого в момент оптимальной спелости ягод, виноград медленно отжимается. Далее следует первичная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вторичное брожение, согласно классическому методу, осуществляется в бутылках. Выдерживается вино на осадке в бутылках не менее 12 месяцев.Жан Марк Мейер продолжает дело своего отца, Люсьена, в живописной эльзасской деревне Хаттштатт, в двух шагах от столицы региона города Кольмара. На окружающих холмах располагаются 11 га виноградников, возделываемых традиционными методами из поколения в поколение. Винодельня производит качественные вина из виноградных сортов Пино Блан, Пино Гри, Рислинг, Гевюрцтраминер и Пино Нуар.

О производителе

В конце XVII века Франсуа Каттан, родившийся в швейцарской коммуне в кантоне Юра, переехал в небольшую эльзасскую деревню Вёгтлинсхоффен, расположенную в 10 километрах к югу от Кольмара. В 1720 году Франсуа Каттан решил стать виноделом в дополнение к своей работе в качестве каменщика. За ним последуют 11 поколений, которые будут передавать ценный опыт виноделия от отца к сыну. В конце XIX века кризис филлоксеры начал наносить большой ущерб виноградникам Эльзаса. Жозеф Каттан, после блестящих исследований, начинает специализироваться на прививках для борьбы с филлоксерой. Он стал одним из пионеров эльзасского виноградарства, получив за свой виноградник желанный диплом "Vignoble Model". Его брат Теодор занимался гастрономией, обосновавшись в ресторане "La Cigogne" в Париже. Это элитное место, которое часто посещала парижская буржуазия и многие иностранные гости, стало отличной витриной для эльзасских вин Жозефа. Так родился бренд Joseph Cattin. В конце XX века потомки Жозефа расширяют семейные виноградники до более 60 гектаров, став одним из крупнейших эльзасских семейных домов с собственными виноградниками, а также модернизируют винодельню. Современное оборудование в сочетании с исконными знаниями открывают возможность производства высококачественных вин, достойно оцененных на мировом рынке.

Арт.: VW-236850
Моя заметка
Шампанское "Люсьен Мейер" Брют, Креман д'Эльзас 0.75 л
Страна: Франция
Регион: Эльзас
Наименование: Lucien Meyer
Сахар: Брют, Сухое

Цвет

Игристое вино соломенного цвета с устойчивой игрой пузырьков в бокале.

Вкус

Приятный, освежающий, легкий вкус игристого вина демонстрирует яркую кислотность, гладкую текстуру и фруктово-минеральные тона.

Аромат

Нежный, свежий аромат игристого вина соткан из выразительных нот персика, яблока и белых цветов, сквозь которые ощущаются легкие минеральные нюансы.

Гастрономические сочетания

Игристое вино рекомендуется подавать на аперитив и в качестве сопровождения морепродуктов и рыбных деликатесов.

О продукте

"Lucien Meyer" Brut, Cremant d'Alsace AOC — элегантное, освежающее белое игристое вино, созданное из купажа винограда сортов Пино Блан и Оксеруа, выращиваемых на виноградниках региона Эльзас вблизи деревни Хаттштатт. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости, в момент, когда виноград демонстрирует максимальный баланс кислотности и сахара. Вино производится традиционным шампанским методом с осуществлением вторичной ферментации в бутылках. Благодаря легкому, сбалансированному и гармоничному вкусу игристое вино будет идеально в качестве аперитива или сопровождения морепродуктов и рыбных деликатесов.Жан Марк Мейер продолжает дело своего отца, Люсьена, в живописной эльзасской деревне Хаттштатт, в двух шагах от столицы региона города Кольмара. На окружающих холмах располагаются 11 га виноградников, возделываемых традиционными методами из поколения в поколение. Винодельня производит качественные вина из виноградных сортов Пино Блан, Пино Гри, Рислинг, Гевюрцтраминер и Пино Нуар.

О производителе

В конце XVII века Франсуа Каттан, родившийся в швейцарской коммуне в кантоне Юра, переехал в небольшую эльзасскую деревню Вёгтлинсхоффен, расположенную в 10 километрах к югу от Кольмара. В 1720 году Франсуа Каттан решил стать виноделом в дополнение к своей работе в качестве каменщика. За ним последуют 11 поколений, которые будут передавать ценный опыт виноделия от отца к сыну. В конце XIX века кризис филлоксеры начал наносить большой ущерб виноградникам Эльзаса. Жозеф Каттан, после блестящих исследований, начинает специализироваться на прививках для борьбы с филлоксерой. Он стал одним из пионеров эльзасского виноградарства, получив за свой виноградник желанный диплом "Vignoble Model". Его брат Теодор занимался гастрономией, обосновавшись в ресторане "La Cigogne" в Париже. Это элитное место, которое часто посещала парижская буржуазия и многие иностранные гости, стало отличной витриной для эльзасских вин Жозефа. Так родился бренд Joseph Cattin. В конце XX века потомки Жозефа расширяют семейные виноградники до более 60 гектаров, став одним из крупнейших эльзасских семейных домов с собственными виноградниками, а также модернизируют винодельню. Современное оборудование в сочетании с исконными знаниями открывают возможность производства высококачественных вин, достойно оцененных на мировом рынке.

Цвет

Игристое вино соломенного цвета с устойчивой игрой пузырьков в бокале.

Вкус

Приятный, освежающий, легкий вкус игристого вина демонстрирует яркую кислотность, гладкую текстуру и фруктово-минеральные тона.

Аромат

Нежный, свежий аромат игристого вина соткан из выразительных нот персика, яблока и белых цветов, сквозь которые ощущаются легкие минеральные нюансы.

Гастрономические сочетания

Игристое вино рекомендуется подавать на аперитив и в качестве сопровождения морепродуктов и рыбных деликатесов.

О продукте

"Lucien Meyer" Brut, Cremant d'Alsace AOC — элегантное, освежающее белое игристое вино, созданное из купажа винограда сортов Пино Блан и Оксеруа, выращиваемых на виноградниках региона Эльзас вблизи деревни Хаттштатт. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости, в момент, когда виноград демонстрирует максимальный баланс кислотности и сахара. Вино производится традиционным шампанским методом с осуществлением вторичной ферментации в бутылках. Благодаря легкому, сбалансированному и гармоничному вкусу игристое вино будет идеально в качестве аперитива или сопровождения морепродуктов и рыбных деликатесов.Жан Марк Мейер продолжает дело своего отца, Люсьена, в живописной эльзасской деревне Хаттштатт, в двух шагах от столицы региона города Кольмара. На окружающих холмах располагаются 11 га виноградников, возделываемых традиционными методами из поколения в поколение. Винодельня производит качественные вина из виноградных сортов Пино Блан, Пино Гри, Рислинг, Гевюрцтраминер и Пино Нуар.

О производителе

В конце XVII века Франсуа Каттан, родившийся в швейцарской коммуне в кантоне Юра, переехал в небольшую эльзасскую деревню Вёгтлинсхоффен, расположенную в 10 километрах к югу от Кольмара. В 1720 году Франсуа Каттан решил стать виноделом в дополнение к своей работе в качестве каменщика. За ним последуют 11 поколений, которые будут передавать ценный опыт виноделия от отца к сыну. В конце XIX века кризис филлоксеры начал наносить большой ущерб виноградникам Эльзаса. Жозеф Каттан, после блестящих исследований, начинает специализироваться на прививках для борьбы с филлоксерой. Он стал одним из пионеров эльзасского виноградарства, получив за свой виноградник желанный диплом "Vignoble Model". Его брат Теодор занимался гастрономией, обосновавшись в ресторане "La Cigogne" в Париже. Это элитное место, которое часто посещала парижская буржуазия и многие иностранные гости, стало отличной витриной для эльзасских вин Жозефа. Так родился бренд Joseph Cattin. В конце XX века потомки Жозефа расширяют семейные виноградники до более 60 гектаров, став одним из крупнейших эльзасских семейных домов с собственными виноградниками, а также модернизируют винодельню. Современное оборудование в сочетании с исконными знаниями открывают возможность производства высококачественных вин, достойно оцененных на мировом рынке.

Арт.: VW-134483
Моя заметка
Шампанское Густав Лоренц, Креман д'Эльзас Брют Блан 0.75 л

Цвет

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус

Вино обладает элегантным вкусом с мягкой сливочной текстурой, освежающей кислотностью, хорошим балансом и недолгим свежим послевкусием.

Аромат

В тонком аромате вина различимы оттенки зеленого яблока, сливочного масла, нюансы цитрусовых фруктов и свежеиспеченной булочки.

Гастрономические сочетания

Вино подается в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, птицей, рыбой, мягкими сырами.

О продукте

Gustave Lorentz, Cremant d'Alsace Brut Blanc — яркое, очень приятное вино с мягким сливочным вкусом, которое является прекрасной альтернативой дорогостоящим шампанским винам. Белый Креман д'Эльзас Брют изготавливается из тех же сортов винограда, что и шампанское (Шардоне, Пино Нуар и Пино Блан), и по той же традиционной технологии "шампенуаз". Сделанный с меньшим давлением, Креман д'Эльзас имеет более мягкий перляж и более сливочный вкус. После первичной ферментации в стальных резервуарах вино разливается по бутылкам и выдерживается 12 месяцев на осадке в прохладных подвалах винодельни. Бутылки ежедневно переворачиваются. Во время дегоржажа горлышко замораживают, осадок в виде льда извлекают из бутылки под собственным давлением вина из бутылки.

Цвет

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус

Вино обладает элегантным вкусом с мягкой сливочной текстурой, освежающей кислотностью, хорошим балансом и недолгим свежим послевкусием.

Аромат

В тонком аромате вина различимы оттенки зеленого яблока, сливочного масла, нюансы цитрусовых фруктов и свежеиспеченной булочки.

Гастрономические сочетания

Вино подается в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, птицей, рыбой, мягкими сырами.

О продукте

Gustave Lorentz, Cremant d'Alsace Brut Blanc — яркое, очень приятное вино с мягким сливочным вкусом, которое является прекрасной альтернативой дорогостоящим шампанским винам. Белый Креман д'Эльзас Брют изготавливается из тех же сортов винограда, что и шампанское (Шардоне, Пино Нуар и Пино Блан), и по той же традиционной технологии "шампенуаз". Сделанный с меньшим давлением, Креман д'Эльзас имеет более мягкий перляж и более сливочный вкус. После первичной ферментации в стальных резервуарах вино разливается по бутылкам и выдерживается 12 месяцев на осадке в прохладных подвалах винодельни. Бутылки ежедневно переворачиваются. Во время дегоржажа горлышко замораживают, осадок в виде льда извлекают из бутылки под собственным давлением вина из бутылки.

В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазине ООО «ВИНОВАЙН»,
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Винный бутик «Виновайн»
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Принимаем к оплате банковские карты. Бутик подключен к системе ЕГАИС.
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!
Рейтинг составлен по 10-балльной шкале на основе предпочтений наших покупателей.

Приветствуем вас на сайте винного бутика «Виновайн».

Указанная здесь информация предназначена для личного ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой и предложением о покупке.

Посещая сайт, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь с условиями продажи и обработки персональных данных в соответствии с законами РФ.

Войти
Покупка в 1 клик