Брют Шампанское Гаме, Шенен Блан и Фетяска

Бледно-золотистый цвет с изящной игрой пузырьков.

Вкус яркий, сбалансированный, освежающий, богатый фруктовыми оттенками, с живым характером. Затяжное послевкусие запоминается нюансами лимона и жареного фундука.

Освежающие цитрусовые тона в букете гармонично сочетаются с экзотическими акцентами манго, нотками хрустящего зелёного яблока и белого персика, штрихами миндальной выпечки и сырными тонами.

Идеально в качестве аперитива, в паре с рыбой на гриле, цыпленком, сырами типа Камамбер, изысканными закусками.

LaCheteau, "Blanc Foussy" Cuvee Prestige Brut — элегантное, нежное и освежающее игристое вино, купаж которого представлен сортами Шенен Блан, Каберне Фран и Шардоне. Виноградники расположены в Анжу-Сомюре, в долине Луары, где особенно хорошие результаты показывают Шенен Блан и Каберне Фран. Виноград собирают вручную и бережно винифицируют при строгом температурном контроле. Вторичное брожение проводится в бутылках, что типично для категории Креман де Луар. За время длительной 18-месячной выдержки игристое вино приобретает тонкий перляж, нежную сливочную текстуру, богатую палитру вкуса и аромата.LaCheteau — крупнейший винный торговый дом в Долине Луары, который представляет вина различных регионов от более 500 виноделов. Кроме того, ЛаШето владеет 240 гектарами собственных виноградников. Урожай обрабатывается в четырех производственных центрах, каждый из которых соответствует очень строгим стандартам гигиены и контроля. Доказательством этого является сертификат ISO 9002. Компания продает свои вина под разными торговыми марками, например, "Denis Marchais". ЛаШето является частью корпорации Les Grands Chais de France. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Бледно-золотистый цвет с изящной игрой пузырьков.

Вкус яркий, сбалансированный, освежающий, богатый фруктовыми оттенками, с живым характером. Затяжное послевкусие запоминается нюансами лимона и жареного фундука.

Освежающие цитрусовые тона в букете гармонично сочетаются с экзотическими акцентами манго, нотками хрустящего зелёного яблока и белого персика, штрихами миндальной выпечки и сырными тонами.

Идеально в качестве аперитива, в паре с рыбой на гриле, цыпленком, сырами типа Камамбер, изысканными закусками.

LaCheteau, "Blanc Foussy" Cuvee Prestige Brut — элегантное, нежное и освежающее игристое вино, купаж которого представлен сортами Шенен Блан, Каберне Фран и Шардоне. Виноградники расположены в Анжу-Сомюре, в долине Луары, где особенно хорошие результаты показывают Шенен Блан и Каберне Фран. Виноград собирают вручную и бережно винифицируют при строгом температурном контроле. Вторичное брожение проводится в бутылках, что типично для категории Креман де Луар. За время длительной 18-месячной выдержки игристое вино приобретает тонкий перляж, нежную сливочную текстуру, богатую палитру вкуса и аромата.LaCheteau — крупнейший винный торговый дом в Долине Луары, который представляет вина различных регионов от более 500 виноделов. Кроме того, ЛаШето владеет 240 гектарами собственных виноградников. Урожай обрабатывается в четырех производственных центрах, каждый из которых соответствует очень строгим стандартам гигиены и контроля. Доказательством этого является сертификат ISO 9002. Компания продает свои вина под разными торговыми марками, например, "Denis Marchais". ЛаШето является частью корпорации Les Grands Chais de France. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Игристое вино светло-соломенного цвета с нежным, тонким перляжем.

Вкус игристого вина питкий, освежающий, достаточно глубокий, с хрустящими тонами зеленых фруктов и меда, сливочной текстурой, живой кислотностью и стойким, минеральным послевкусием.

Изысканный аромат игристого вина наполнен тонами зеленого яблока, меда и лимонной цедры, украшенными нотками хлебной корочки, белых цветов, засахаренной груши и кремня.

Игристое вино прекрасно в качестве аперитива, в паре с легкими закусками и изысканными блюдами.

"Maison du Vin", запущенная в октябре 2021 года, представляет собой совершенно новую французскую линейку от Off-Piste Wines, основанную на простой идее о том, что вино должно приносить удовольствие. Забудьте о пыльных клише и непонятных этикетках. "Maison du Vin" предлагает свежий, непритязательный взгляд на французские вина. Избавьтесь от путаницы и замените ее ясностью, восхитительно освежающей чистотой. "Maison du Vin" Cremant de Loire AOC Brut — освежающее игристое вино, которое производится преимущественно из винограда сорта Шенен Блан, выращенного в долине Луары. Сбор винограда производится вручную по достижении ягодами каждого из сортов оптимальной зрелости. На винодельне виноград подвергается мягкому прессованию, полученный сок ферментируется при контролируемой температуре. Далее игристое вино производится классическим методом, в соответствии с которым вторичная ферментация и выдержка проходят в бутылках. Созревание на дрожжевом осадке занимает не менее 12 месяцев.

Off-Piste Wines — новозеландская компания, основанная 10 лет назад. Особенностью предприятия является производство оригинальных вин с уникальным характером. Яркие, харизматичные, эти вина не оставят равнодушными даже самого взыскательного потребителя. На сегодняшний день компания экспортирует свою продукцию во многие страны Европы.

Игристое вино светло-соломенного цвета с нежным, тонким перляжем.

Вкус игристого вина питкий, освежающий, достаточно глубокий, с хрустящими тонами зеленых фруктов и меда, сливочной текстурой, живой кислотностью и стойким, минеральным послевкусием.

Изысканный аромат игристого вина наполнен тонами зеленого яблока, меда и лимонной цедры, украшенными нотками хлебной корочки, белых цветов, засахаренной груши и кремня.

Игристое вино прекрасно в качестве аперитива, в паре с легкими закусками и изысканными блюдами.

"Maison du Vin", запущенная в октябре 2021 года, представляет собой совершенно новую французскую линейку от Off-Piste Wines, основанную на простой идее о том, что вино должно приносить удовольствие. Забудьте о пыльных клише и непонятных этикетках. "Maison du Vin" предлагает свежий, непритязательный взгляд на французские вина. Избавьтесь от путаницы и замените ее ясностью, восхитительно освежающей чистотой. "Maison du Vin" Cremant de Loire AOC Brut — освежающее игристое вино, которое производится преимущественно из винограда сорта Шенен Блан, выращенного в долине Луары. Сбор винограда производится вручную по достижении ягодами каждого из сортов оптимальной зрелости. На винодельне виноград подвергается мягкому прессованию, полученный сок ферментируется при контролируемой температуре. Далее игристое вино производится классическим методом, в соответствии с которым вторичная ферментация и выдержка проходят в бутылках. Созревание на дрожжевом осадке занимает не менее 12 месяцев.

Off-Piste Wines — новозеландская компания, основанная 10 лет назад. Особенностью предприятия является производство оригинальных вин с уникальным характером. Яркие, харизматичные, эти вина не оставят равнодушными даже самого взыскательного потребителя. На сегодняшний день компания экспортирует свою продукцию во многие страны Европы.

Вино бледно-соломенного цвета с мелким и устойчивым перляжем.

Вкус вина округлый, тонкий, хорошо структурированный, с долгим освежающим послевкусием.

Вино обладает свежим фруктовым ароматом с легкими оттенками малины.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, прекрасно сочетается с мясом птицы или морепродуктами в соусе, фруктами и десертами.

"Depreville" Cremant de Loire Brut — белое игристое вино из регионального апелласьона Креман де Луар, который был образован в 1975 году и входит в состав региона Долина Луары. Брют изготавливается из винограда сортов Шенен Блан, Каберне Фран и Шардоне, выращенного в Анжу, Сомюр и Турень. Производство основывается на традиционной винификации, которая регламентируется апелласьоном. После мягкого прессования и ферментации при контролируемой температуре (16 ºC) создается необходимый купаж, который разливается по бутылкам и проходит вторичную ферментацию и выдержку на осадке в течение 15 месяцев.Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гран Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо, Божоле и Лангедок-Руссильон, а также в других странах мира. Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет более 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день.

Вино бледно-соломенного цвета с мелким и устойчивым перляжем.

Вкус вина округлый, тонкий, хорошо структурированный, с долгим освежающим послевкусием.

Вино обладает свежим фруктовым ароматом с легкими оттенками малины.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, прекрасно сочетается с мясом птицы или морепродуктами в соусе, фруктами и десертами.

"Depreville" Cremant de Loire Brut — белое игристое вино из регионального апелласьона Креман де Луар, который был образован в 1975 году и входит в состав региона Долина Луары. Брют изготавливается из винограда сортов Шенен Блан, Каберне Фран и Шардоне, выращенного в Анжу, Сомюр и Турень. Производство основывается на традиционной винификации, которая регламентируется апелласьоном. После мягкого прессования и ферментации при контролируемой температуре (16 ºC) создается необходимый купаж, который разливается по бутылкам и проходит вторичную ферментацию и выдержку на осадке в течение 15 месяцев.Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гран Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо, Божоле и Лангедок-Руссильон, а также в других странах мира. Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет более 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день.

Соломенно-золотистый цвет с тонким перляжем.

Вкус легкий, питкий, освежающий, с нотками зимней дыни и киви, слегка маслянистой текстурой и приятным, мягким послевкусием.

В аромате чувствуются цитрусовые и ореховые ноты.

Идеально в качестве аперитива, пары к легким закускам и изысканным блюдам.

Orange River Cellars, Brut — освежающий брют из Северного Кейпа от винодела Филани Гумеде. Для создания вина используется виноград сорта Шенен Блан, который выращивается на глубоких аллювиальных суглинистых почвах. Средний возраст лоз составляет 18 лет. Сбор урожая проводится в начале марта. Виноград собирается машинным способом рано утром в самые прохладные часы при температуре воздуха от 21 до 22,5 °C. Грозди сразу обрабатываются на винограднике небольшим количеством SO² для предотвращения окисления. Полученный после прессования сок остаивается в течение 48 часов. Далее сок с небольшим количеством осадка переливают в бродильный чан для ферментации при температуре около 16 °C. После снятия с грубого осадка вино созревает на тонком дрожжевом осадке с периодическим батонажем (каждые две недели).

Orange River Cellars (ORC) был создан 23 декабря 1965 года. В 1966 году на свет появился проект "Оранж Ривер", и по сегодняшний день его оросительный канал питает земли Северного Кейпа. В 1967 году была возведена винодельня в Апингтоне, а уже через год был винифицирован первый урожай под контролем главного винодела Яна Ниттлинга. В начале 1970-х годов производство расширилось за счет строительства ORC в Кеймоэсе и Гроотдринке. В 1976 году компания отметила свой 10-летний юбилей, как крупнейший винный кооператив Южной Африки. Работа компании была отмечена множеством наград на самых престижных винных выставках. Только в 1980 году компания ORC завоевала 22 награды на "South African Wine Champions Show".В 1983 году портфель компании был увеличен за счет добавления десертных вин. В 1990 году были представлены первые позиции в области упаковки Bag-in-Box и ПЭТ. Растущий спрос на концентрированный виноградный сок привел к открытию новых заводов по его производству в Канонеиленде и Гроотдринк. В 2003 году появился первый серийный пресс, благодаря которому значительно увеличились объемы производства. В 2010 году винодельня стала поставщиком вина на чемпионате мира. В 2018 году после покупки предприятие Farmers Pride Raisins по производству изюма было создано новое подразделение Prosperitas Foods.В 2021 году были предприняты первые шаги по сокращению углеродного следа компании с помощью солнечной системы мощностью 625 кВт, которая обеспечивает электроэнергией завод по розливу. В 2023 году продолжилось внедрение экологических инноваций, в частности системы мусорных контейнеров. Это также год, когда Orange River Cellars была преобразована из кооператива в частную компанию, которая сегодня является частью Spier.

Соломенно-золотистый цвет с тонким перляжем.

Вкус легкий, питкий, освежающий, с нотками зимней дыни и киви, слегка маслянистой текстурой и приятным, мягким послевкусием.

В аромате чувствуются цитрусовые и ореховые ноты.

Идеально в качестве аперитива, пары к легким закускам и изысканным блюдам.

Orange River Cellars, Brut — освежающий брют из Северного Кейпа от винодела Филани Гумеде. Для создания вина используется виноград сорта Шенен Блан, который выращивается на глубоких аллювиальных суглинистых почвах. Средний возраст лоз составляет 18 лет. Сбор урожая проводится в начале марта. Виноград собирается машинным способом рано утром в самые прохладные часы при температуре воздуха от 21 до 22,5 °C. Грозди сразу обрабатываются на винограднике небольшим количеством SO² для предотвращения окисления. Полученный после прессования сок остаивается в течение 48 часов. Далее сок с небольшим количеством осадка переливают в бродильный чан для ферментации при температуре около 16 °C. После снятия с грубого осадка вино созревает на тонком дрожжевом осадке с периодическим батонажем (каждые две недели).

Orange River Cellars (ORC) был создан 23 декабря 1965 года. В 1966 году на свет появился проект "Оранж Ривер", и по сегодняшний день его оросительный канал питает земли Северного Кейпа. В 1967 году была возведена винодельня в Апингтоне, а уже через год был винифицирован первый урожай под контролем главного винодела Яна Ниттлинга. В начале 1970-х годов производство расширилось за счет строительства ORC в Кеймоэсе и Гроотдринке. В 1976 году компания отметила свой 10-летний юбилей, как крупнейший винный кооператив Южной Африки. Работа компании была отмечена множеством наград на самых престижных винных выставках. Только в 1980 году компания ORC завоевала 22 награды на "South African Wine Champions Show".В 1983 году портфель компании был увеличен за счет добавления десертных вин. В 1990 году были представлены первые позиции в области упаковки Bag-in-Box и ПЭТ. Растущий спрос на концентрированный виноградный сок привел к открытию новых заводов по его производству в Канонеиленде и Гроотдринк. В 2003 году появился первый серийный пресс, благодаря которому значительно увеличились объемы производства. В 2010 году винодельня стала поставщиком вина на чемпионате мира. В 2018 году после покупки предприятие Farmers Pride Raisins по производству изюма было создано новое подразделение Prosperitas Foods.В 2021 году были предприняты первые шаги по сокращению углеродного следа компании с помощью солнечной системы мощностью 625 кВт, которая обеспечивает электроэнергией завод по розливу. В 2023 году продолжилось внедрение экологических инноваций, в частности системы мусорных контейнеров. Это также год, когда Orange River Cellars была преобразована из кооператива в частную компанию, которая сегодня является частью Spier.

У игристого вина блестящий светло-золотистый цвет с изящной игрой пузырьков.

Игристое вино обладает легким и освежающим вкусом с оттенками косточковых и тропических фруктов в обрамлении нежных цветочных и минеральных нюансов. Живая кислотность оставляет заметный след в стойком послевкусии.

Игристое вино соблазняет утонченным ароматом с фруктово-цветочными акцентами.

Игристое вино можно подавать в качестве аперитива, в паре с моллюсками, рыбой и сырами.

"L'evinescente" Brut — нежное и освежающее белое игристое вино из винограда сорта Шенен Блан, который выращивается на глинистых, с вкраплениями кремния почвах апелласьона Монлуи в Турени. Средний возраст виноградных лоз достигает 30 лет. Урожай собирается в момент оптимальной зрелости ягод. Винификация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при низких температурах. Вторичная ферментация и выдержка в течение не менее 12 месяцев проводятся в бутылках. Потенциал вина составляет 1-3 года.

Complices de Loire — это команда первоклассных виноделов во главе с Франсуа-Ксавье Барком. Ключевым фактором в выборе команды для Франсуа-Ксавье стало общее видение того, каким должно быть вино. Для Барка очень важно, чтобы каждый член команды разделял его философию и страсть к вину. В производстве своих вин Барк опирается на 2 ключевых принципа: высокое качество и удовольствие, которое должен приносить каждый напиток. Для достижения поставленных целей в компании практикуются тщательный выбор участков, разумные и органические методы выращивания виноградной лозы, традиционные методы винификации, чтобы открыть всю аутентичность региона Луары. С 2010 года Complices de Loire производит вина из 8 апелласьонов долины Луары, от Пуйи-Фюме до Сомюра. Винифицированные в бочках и чанах с особым вниманием к деталям, кюве Complices de Loire увековечивают дух Луары.

У игристого вина блестящий светло-золотистый цвет с изящной игрой пузырьков.

Игристое вино обладает легким и освежающим вкусом с оттенками косточковых и тропических фруктов в обрамлении нежных цветочных и минеральных нюансов. Живая кислотность оставляет заметный след в стойком послевкусии.

Игристое вино соблазняет утонченным ароматом с фруктово-цветочными акцентами.

Игристое вино можно подавать в качестве аперитива, в паре с моллюсками, рыбой и сырами.

"L'evinescente" Brut — нежное и освежающее белое игристое вино из винограда сорта Шенен Блан, который выращивается на глинистых, с вкраплениями кремния почвах апелласьона Монлуи в Турени. Средний возраст виноградных лоз достигает 30 лет. Урожай собирается в момент оптимальной зрелости ягод. Винификация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при низких температурах. Вторичная ферментация и выдержка в течение не менее 12 месяцев проводятся в бутылках. Потенциал вина составляет 1-3 года.

Complices de Loire — это команда первоклассных виноделов во главе с Франсуа-Ксавье Барком. Ключевым фактором в выборе команды для Франсуа-Ксавье стало общее видение того, каким должно быть вино. Для Барка очень важно, чтобы каждый член команды разделял его философию и страсть к вину. В производстве своих вин Барк опирается на 2 ключевых принципа: высокое качество и удовольствие, которое должен приносить каждый напиток. Для достижения поставленных целей в компании практикуются тщательный выбор участков, разумные и органические методы выращивания виноградной лозы, традиционные методы винификации, чтобы открыть всю аутентичность региона Луары. С 2010 года Complices de Loire производит вина из 8 апелласьонов долины Луары, от Пуйи-Фюме до Сомюра. Винифицированные в бочках и чанах с особым вниманием к деталям, кюве Complices de Loire увековечивают дух Луары.

Блестящий светло-соломенный цвет привлекает внимание серебристыми отблесками и тонким, ровным перляжем из мелких пузырьков.

Вкус очень элегантный, освежающий, приятно плотный, с сочной кислотностью, хрустящими тонами свежих фруктов, сливочной текстурой и долгим, стойким послевкусием.

Деликатный аромат окутывает нежными тонами цитрусовых и косточковых желтых фруктов, украшенными цветочными элементами и пикантными нюансами тропических фруктов.

Идеально в качестве аперитива, в паре с не очень сладкими десертами, такими как тарт татен или бисквиты из миндальной муки.

Chateau de Fesles, Cremant de Loire "La Soriniere" AOC Brut — изысканное, питкое, полное свежести игристое вино, знаменитый креман из долины Луары. В его производстве используются типичные для Луары сорта винограда Шенен Блан и Каберне Фран. Лозы культивируются на сланцевых и кремнистых почвах. Виноград собирается вручную. Первичная ферментация проходит в стальных чанах при строгом температурном контроле, а вторичная — традиционно в бутылках. Выдержка игристого вина на осадке занимает 13 месяцев.Chateau de Fesles расположено в регионе Анжу, неподалеку от деревни Бонзо. Завершение строительства особняка датируется 1070 годом. В 19 веке он масштабно перестраивался и именно в таком виде и сохранился до наших дней, отличаясь пышной красотой, характерной для архитектуры того времени. Традиции виноградарства стали развиваться в Шато де Фель в конце 19 века, когда недвижимость перешла во владения семьи Буаве. Франсуа Буаве управлял имуществом замка с 1870 года. Позже он продал имение своему племяннику, Флорану, за времена управления которого хозяйством виноградники резко упали в цене. От Флорана недвижимость перешла к его сыну, Амбуазу, чья история жизни отличалась особой яркостью и разнообразием — от участия в войнах до психического заболевания. Далее, в связи с введением закона, отменяющего право наследования имущества перворожденным ребенком, имение было разделено между четырьмя детьми Амбуаза. Традиции семьи наиболее успешно развивал единственный сын Амбуаза — Жан, которому досталась четверть имущества отца. Позже он предложил выдерживать вино в дубовых бочках вместо бетонных резервуаров (впервые это опробовали на урожае 1988 года). Сегодня, виноградники Шато де Фель занимают 33 га. Из них только 14 га относятся к категории Bonnezeaux AOC. Эти 14 га расположены на склоне холма, в непосредственной близости от замка, и засажены, в основном, виноградом сорта Шенен Блан. Почва здесь каменистая, с примесями сланца и красной глины. Верхний слой почвы усыпан мелкими камнями. Для погоды характерны частые утренние туманы, особенно осенью, что благоприятно сказывается на урожае. Неподалеку на склонах также посажены сорта Гролло и Гаме. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефос Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день.

Блестящий светло-соломенный цвет привлекает внимание серебристыми отблесками и тонким, ровным перляжем из мелких пузырьков.

Вкус очень элегантный, освежающий, приятно плотный, с сочной кислотностью, хрустящими тонами свежих фруктов, сливочной текстурой и долгим, стойким послевкусием.

Деликатный аромат окутывает нежными тонами цитрусовых и косточковых желтых фруктов, украшенными цветочными элементами и пикантными нюансами тропических фруктов.

Идеально в качестве аперитива, в паре с не очень сладкими десертами, такими как тарт татен или бисквиты из миндальной муки.

Chateau de Fesles, Cremant de Loire "La Soriniere" AOC Brut — изысканное, питкое, полное свежести игристое вино, знаменитый креман из долины Луары. В его производстве используются типичные для Луары сорта винограда Шенен Блан и Каберне Фран. Лозы культивируются на сланцевых и кремнистых почвах. Виноград собирается вручную. Первичная ферментация проходит в стальных чанах при строгом температурном контроле, а вторичная — традиционно в бутылках. Выдержка игристого вина на осадке занимает 13 месяцев.Chateau de Fesles расположено в регионе Анжу, неподалеку от деревни Бонзо. Завершение строительства особняка датируется 1070 годом. В 19 веке он масштабно перестраивался и именно в таком виде и сохранился до наших дней, отличаясь пышной красотой, характерной для архитектуры того времени. Традиции виноградарства стали развиваться в Шато де Фель в конце 19 века, когда недвижимость перешла во владения семьи Буаве. Франсуа Буаве управлял имуществом замка с 1870 года. Позже он продал имение своему племяннику, Флорану, за времена управления которого хозяйством виноградники резко упали в цене. От Флорана недвижимость перешла к его сыну, Амбуазу, чья история жизни отличалась особой яркостью и разнообразием — от участия в войнах до психического заболевания. Далее, в связи с введением закона, отменяющего право наследования имущества перворожденным ребенком, имение было разделено между четырьмя детьми Амбуаза. Традиции семьи наиболее успешно развивал единственный сын Амбуаза — Жан, которому досталась четверть имущества отца. Позже он предложил выдерживать вино в дубовых бочках вместо бетонных резервуаров (впервые это опробовали на урожае 1988 года). Сегодня, виноградники Шато де Фель занимают 33 га. Из них только 14 га относятся к категории Bonnezeaux AOC. Эти 14 га расположены на склоне холма, в непосредственной близости от замка, и засажены, в основном, виноградом сорта Шенен Блан. Почва здесь каменистая, с примесями сланца и красной глины. Верхний слой почвы усыпан мелкими камнями. Для погоды характерны частые утренние туманы, особенно осенью, что благоприятно сказывается на урожае. Неподалеку на склонах также посажены сорта Гролло и Гаме. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефос Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день.

Цвет — нежный соломенный, с золотистыми бликами и тонким, стойким перляжем.

Вкус отличается питкостью, элегантностью, хорошим балансом и сочной кислотностью, которая приятно освежает. Основу вкусовой палитры составляют оттенки печеного яблока, лайма и крыжовника. Затяжное послевкусие звучит тонкими медовыми нотками.

Аромат покоряет утонченностью и изящностью, букет соткан тонами белых весенних цветов и апельсиновой цедры, нежными оттенками свежеиспеченной булочки Бриошь со сливочным маслом.

Идеально в качестве аперитива, составит хорошую пару изысканным закускам, легким блюдам из птицы и морепродуктов, блюдам с нежными соусами, а также десертам, таким как щербеты.

"La Reine Pedauque" — бренд, получивший свое название в честь мифического персонажа, королевы Бургундии, благодетельницы виноделов, центрального персонажа масштабного романа Анатоля Франса и парижских бистро. Королева Педок продолжает очаровывать и символизировать французское искусство жизни. Основанная в 1923 году в Кот де Бон, на окраине Кортонского леса, компания Reine Pedauque прославилась в 1930-х годах после приобретения Rotisserie de la Reine Pedauque, который был признан рестораном номер 1 в Париже. К его дверям спешили артисты, а вечера оживлялись бутылками "La Reine Pedauque". Репутация бренда росла, вина производились с величайшей тщательностью. Так родилась легенда."La Reine Pedauque" Cremant de Bourgogne AOC Brut — изысканное и нежное белое игристое вино, представляющее апелласьон Креман де Бургонь. Терруары Креман де Бургунь значительно различаются, поскольку наименование охватывает почти 400 приходов по всей Бургундии. На территории многих знаменитых коммун Кот-д'Ора есть виноградники, которые являются источником для игристых вин Креман де Бургонь. Обычно это менее популярные места вдали от основного склона. В зону входят территории департамента Йонна на севере (Шабли и т. д.) и Роны на юге (Божоле). Купаж "Ла Рен Педок" Креман де Бургонь Брют составляют сорта Пино Нуар и Шардоне, смешанные в равных пропорциях и дополненные небольшим количеством Гаме и Алиготе. На винодельне практикуются принципы гравитационного виноделия, которое является самым щадящим способом обработки вина. Игристое вино производится по традиционному шампанскому методу с выдержкой в бутылках на протяжении не менее 12 месяцев.Вина "La Reine Pedauque" производятся на мощностях компании Reine Pedauque, которая входит в состав Bejot Vins et Terroirs (BVT). 12 октября 2016 года группа Les Grands Chais de France приобрела активы данной компании.

Цвет — нежный соломенный, с золотистыми бликами и тонким, стойким перляжем.

Вкус отличается питкостью, элегантностью, хорошим балансом и сочной кислотностью, которая приятно освежает. Основу вкусовой палитры составляют оттенки печеного яблока, лайма и крыжовника. Затяжное послевкусие звучит тонкими медовыми нотками.

Аромат покоряет утонченностью и изящностью, букет соткан тонами белых весенних цветов и апельсиновой цедры, нежными оттенками свежеиспеченной булочки Бриошь со сливочным маслом.

Идеально в качестве аперитива, составит хорошую пару изысканным закускам, легким блюдам из птицы и морепродуктов, блюдам с нежными соусами, а также десертам, таким как щербеты.

"La Reine Pedauque" — бренд, получивший свое название в честь мифического персонажа, королевы Бургундии, благодетельницы виноделов, центрального персонажа масштабного романа Анатоля Франса и парижских бистро. Королева Педок продолжает очаровывать и символизировать французское искусство жизни. Основанная в 1923 году в Кот де Бон, на окраине Кортонского леса, компания Reine Pedauque прославилась в 1930-х годах после приобретения Rotisserie de la Reine Pedauque, который был признан рестораном номер 1 в Париже. К его дверям спешили артисты, а вечера оживлялись бутылками "La Reine Pedauque". Репутация бренда росла, вина производились с величайшей тщательностью. Так родилась легенда."La Reine Pedauque" Cremant de Bourgogne AOC Brut — изысканное и нежное белое игристое вино, представляющее апелласьон Креман де Бургонь. Терруары Креман де Бургунь значительно различаются, поскольку наименование охватывает почти 400 приходов по всей Бургундии. На территории многих знаменитых коммун Кот-д'Ора есть виноградники, которые являются источником для игристых вин Креман де Бургонь. Обычно это менее популярные места вдали от основного склона. В зону входят территории департамента Йонна на севере (Шабли и т. д.) и Роны на юге (Божоле). Купаж "Ла Рен Педок" Креман де Бургонь Брют составляют сорта Пино Нуар и Шардоне, смешанные в равных пропорциях и дополненные небольшим количеством Гаме и Алиготе. На винодельне практикуются принципы гравитационного виноделия, которое является самым щадящим способом обработки вина. Игристое вино производится по традиционному шампанскому методу с выдержкой в бутылках на протяжении не менее 12 месяцев.Вина "La Reine Pedauque" производятся на мощностях компании Reine Pedauque, которая входит в состав Bejot Vins et Terroirs (BVT). 12 октября 2016 года группа Les Grands Chais de France приобрела активы данной компании.

Игристое вино светло-желтого цвета с мелким перляжем.

Игристое вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с оттенками грейпфрута, яблока и трав, со сбалансированной кислотностью и освежающим послевкусием.

Игристое вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тостов.

Вино подходит практически ко всем блюдам, особенно к салатам, козьему сыру, горячим блюдам.

Antech, "Eugenie" Brut — белое игристое вино, созданное из винограда сортов Шардоне и Шенен Блан. Ягоды произрастают на виноградниках Лиму с глинисто-известковыми почвами. Средний возраст лоз варьируется от 20 до 40 лет. По окончании ручного сбора урожая ягоды подвергаются прессованию пневматическим прессом с последующей ферментацией в терморегулируемых стальных чанах. Вторичная ферментация проводится методом Шампенуаз и длится 30 месяцев.

История винодельческого хозяйства началась в 19-м веке в регионе Сен-Илер, где семья Тисэр-Лимузи стала возделывать собственный семейный виноградник. Эжени Лимузи стала первой женщиной-виноделом в Лангедоке в начале XX столетия. В 1931 году племянница Эжени, Маргарет, вышла замуж за Эдмонта Антеша, виноторговца, который приложил много сил для развития семейного бизнеса. Так появилось хозяйство Antech.На сегодняшний день в компании производят игристые вина двумя методами — классическим (шампенуаз) и "дедовским" (ансестраль). Сбор урожая проводится исключительно вручную, а каждый этап производства проходит под чутким контролем специалистов.

Игристое вино светло-желтого цвета с мелким перляжем.

Игристое вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с оттенками грейпфрута, яблока и трав, со сбалансированной кислотностью и освежающим послевкусием.

Игристое вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тостов.

Вино подходит практически ко всем блюдам, особенно к салатам, козьему сыру, горячим блюдам.

Antech, "Eugenie" Brut — белое игристое вино, созданное из винограда сортов Шардоне и Шенен Блан. Ягоды произрастают на виноградниках Лиму с глинисто-известковыми почвами. Средний возраст лоз варьируется от 20 до 40 лет. По окончании ручного сбора урожая ягоды подвергаются прессованию пневматическим прессом с последующей ферментацией в терморегулируемых стальных чанах. Вторичная ферментация проводится методом Шампенуаз и длится 30 месяцев.

История винодельческого хозяйства началась в 19-м веке в регионе Сен-Илер, где семья Тисэр-Лимузи стала возделывать собственный семейный виноградник. Эжени Лимузи стала первой женщиной-виноделом в Лангедоке в начале XX столетия. В 1931 году племянница Эжени, Маргарет, вышла замуж за Эдмонта Антеша, виноторговца, который приложил много сил для развития семейного бизнеса. Так появилось хозяйство Antech.На сегодняшний день в компании производят игристые вина двумя методами — классическим (шампенуаз) и "дедовским" (ансестраль). Сбор урожая проводится исключительно вручную, а каждый этап производства проходит под чутким контролем специалистов.

Игристое вино светло-соломенного цвета.

Игристое вино обладает выразительным, освежающим вкусом с фруктовыми оттенками, превосходно сбалансированной кислотностью и долгим, соблазнительным послевкусием.

Игристое вино демонстрирует свежий, элегантный аромат, сотканный из нот белых фруктов, персика, меда, цветов акации и жасмина.

Вино отлично в качестве аперитива. Подойдет к широкому спектру блюд, прежде всего, из рыбы и морепродуктов.

"Tresors de Loire" Brut — элегантное, свежее игристое вино, созданное виноделами из винограда сортов Шенен Блан, Шардоне и Каберне Фран. Оно производится традиционным методом. Игристое вино "Tresors de Loire" Brut демонстрирует свежий, элегантный аромат, сотканный из нот белых фруктов, персика, меда, цветов акации и жасмина, и яркий, освежающий, фруктовый вкус с долгим послевкусием. Оно является отличным аперитивом, а также подойдет к широкому спектру блюд, прежде всего, из рыбы и морепродуктов.

Игристое вино светло-соломенного цвета.

Игристое вино обладает выразительным, освежающим вкусом с фруктовыми оттенками, превосходно сбалансированной кислотностью и долгим, соблазнительным послевкусием.

Игристое вино демонстрирует свежий, элегантный аромат, сотканный из нот белых фруктов, персика, меда, цветов акации и жасмина.

Вино отлично в качестве аперитива. Подойдет к широкому спектру блюд, прежде всего, из рыбы и морепродуктов.

"Tresors de Loire" Brut — элегантное, свежее игристое вино, созданное виноделами из винограда сортов Шенен Блан, Шардоне и Каберне Фран. Оно производится традиционным методом. Игристое вино "Tresors de Loire" Brut демонстрирует свежий, элегантный аромат, сотканный из нот белых фруктов, персика, меда, цветов акации и жасмина, и яркий, освежающий, фруктовый вкус с долгим послевкусием. Оно является отличным аперитивом, а также подойдет к широкому спектру блюд, прежде всего, из рыбы и морепродуктов.

Игристое вино золотого цвета.

Вкус вина приятный, освежающий, с оттенками цитрусовых фруктов, особенно лайма, и прекрасной минеральностью на финише.

Аромат вина наполнен фруктовыми оттенками и нотами белых цветов.

Вино великолепно в качестве как аперитива, а также в сочетании с моллюсками и рыбными блюдами.

Veuve Ambal, "Grande Cuvee" Blanc Brut — освежающее, легкое, сочное игристое вино с оттенками цитрусовых фруктов во вкусе и аромате. Виноград для изготовления вина выращивается в Бургундии на глинисто-известковой почве. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Собранный урожай медленно отжимают при помощи пневматического пресса. К ферментации допускается только сок первого отжима из самых лучших партий высокого качества. После ферментации в резервуарах из нержавеющей стали вино разливается по бутылкам, в которых проходит вторичная ферментация и выдержка на осадке от 12 до 18 месяцев.

История винного дома Veuve Ambal насчитывает уже более века. Все началось с Мари Амбаль, в честь которой и было названо хозяйство. В 1879 году в возрасте 20 лет она вышла замуж за Антуана Эмиля Амбаль, парижского банкира, ради которого покинула свой дом в самом сердце Бургундии. Но после смерти мужа в 1898 году Мари возвращается в родной городок Руйи, где вместе со своим братом, винным торговцем, создает собственное винное хозяйство. В этот период во Франции зарождается производство шампанских вин, и Мари, заинтересовавшись новым, перспективным на ее взгляд, веянием, решает наладить производство игристых вин у себя в хозяйстве. Уровень качества вин под маркой "Вёв Амбаль" постоянно повышается, завоевывая все большую популярность среди потребителей. В 1921 году управление хозяйством переходит к Шарлю Руа, который в свою очередь в 1988 году передал бразды правления сыну Эрику Пифо. В 1975 году Cremant de Bourgogne от Veuve Ambal получает классификацию AOC. В 2005 году основанное практически столетие назад в Руйи хозяйство "Вёв Амбаль" переживает модернизацию, связанную с переездом производственных мощностей в Бон, винную столицу Бургундии. В 2010 году к команде "Veuve Ambal" присоединился Аврелиан, сын Эрика Пифо. Он привнес в управление хозяйством особый дух динамизма, который был присущ еще основательнице Дома Амбаль, той самой вдове Мари.

Игристое вино золотого цвета.

Вкус вина приятный, освежающий, с оттенками цитрусовых фруктов, особенно лайма, и прекрасной минеральностью на финише.

Аромат вина наполнен фруктовыми оттенками и нотами белых цветов.

Вино великолепно в качестве как аперитива, а также в сочетании с моллюсками и рыбными блюдами.

Veuve Ambal, "Grande Cuvee" Blanc Brut — освежающее, легкое, сочное игристое вино с оттенками цитрусовых фруктов во вкусе и аромате. Виноград для изготовления вина выращивается в Бургундии на глинисто-известковой почве. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Собранный урожай медленно отжимают при помощи пневматического пресса. К ферментации допускается только сок первого отжима из самых лучших партий высокого качества. После ферментации в резервуарах из нержавеющей стали вино разливается по бутылкам, в которых проходит вторичная ферментация и выдержка на осадке от 12 до 18 месяцев.

История винного дома Veuve Ambal насчитывает уже более века. Все началось с Мари Амбаль, в честь которой и было названо хозяйство. В 1879 году в возрасте 20 лет она вышла замуж за Антуана Эмиля Амбаль, парижского банкира, ради которого покинула свой дом в самом сердце Бургундии. Но после смерти мужа в 1898 году Мари возвращается в родной городок Руйи, где вместе со своим братом, винным торговцем, создает собственное винное хозяйство. В этот период во Франции зарождается производство шампанских вин, и Мари, заинтересовавшись новым, перспективным на ее взгляд, веянием, решает наладить производство игристых вин у себя в хозяйстве. Уровень качества вин под маркой "Вёв Амбаль" постоянно повышается, завоевывая все большую популярность среди потребителей. В 1921 году управление хозяйством переходит к Шарлю Руа, который в свою очередь в 1988 году передал бразды правления сыну Эрику Пифо. В 1975 году Cremant de Bourgogne от Veuve Ambal получает классификацию AOC. В 2005 году основанное практически столетие назад в Руйи хозяйство "Вёв Амбаль" переживает модернизацию, связанную с переездом производственных мощностей в Бон, винную столицу Бургундии. В 2010 году к команде "Veuve Ambal" присоединился Аврелиан, сын Эрика Пифо. Он привнес в управление хозяйством особый дух динамизма, который был присущ еще основательнице Дома Амбаль, той самой вдове Мари.

Вино блестящего бледного золотистого цвета с приятными мелкими пузырьками.

Мягкому, освежающему вкусу игристого вина добавляют бодрости мелкие пузырьки. Оттенки айвы, цитрусовых, жареного миндаля и тостов остаются в долгом, кремовом послевкусии.

В аромате игристого вина четко прослеживаются цитрусовые и миндальные ноты, к которым присоединяются мягкие тона айвы и тостов.

Вино идеально для подачи в качестве аперитива, подачи с рыбой, морепродуктами или на протяжении всей трапезы.

Белое игристое вино "Tholomies" Brut, Cremant de Limoux AOC из солнечного края Лангедок-Руссильон создано из винограда Шардоне, Шенен Блан и Пино Нуар — трех сортов, которые хорошо подходят для изготовления игристых вин. Вторичное брожение и выдержка длятся 12 месяцев, в результате чего игристое вино получает свежий и яркий стиль. "Tholomies" Brut, Cremant de Limoux AOC является обладателем серебряной медали "Concours Des Grands Vins Du Languedoc".

Domaine de Tholomies имеет древнюю и очень богатую историю благодаря преемственности ее владельцев на протяжении веков. Первым свидетельством существования является документ, датируемый 977 годом. Винокурня и ее 49 гектаров виноградников расположена в предгорьях Монтань-Нуар в регионе Лангедок-Руссильон на юге Франции.Domaine de Tholomies часто называют садом из-за обильной растительности. Богатые подводными источниками земли питают лесистые парки вокруг усадьбы и придают этой области редкое очарование. Виноградная лоза летом не страдает от засухи, а благодаря различию в составе почв и использованию методов органического земледелия демонстрирует широкий спектр выражений одного сорта в зависимости от терруара.

Вино блестящего бледного золотистого цвета с приятными мелкими пузырьками.

Мягкому, освежающему вкусу игристого вина добавляют бодрости мелкие пузырьки. Оттенки айвы, цитрусовых, жареного миндаля и тостов остаются в долгом, кремовом послевкусии.

В аромате игристого вина четко прослеживаются цитрусовые и миндальные ноты, к которым присоединяются мягкие тона айвы и тостов.

Вино идеально для подачи в качестве аперитива, подачи с рыбой, морепродуктами или на протяжении всей трапезы.

Белое игристое вино "Tholomies" Brut, Cremant de Limoux AOC из солнечного края Лангедок-Руссильон создано из винограда Шардоне, Шенен Блан и Пино Нуар — трех сортов, которые хорошо подходят для изготовления игристых вин. Вторичное брожение и выдержка длятся 12 месяцев, в результате чего игристое вино получает свежий и яркий стиль. "Tholomies" Brut, Cremant de Limoux AOC является обладателем серебряной медали "Concours Des Grands Vins Du Languedoc".

Domaine de Tholomies имеет древнюю и очень богатую историю благодаря преемственности ее владельцев на протяжении веков. Первым свидетельством существования является документ, датируемый 977 годом. Винокурня и ее 49 гектаров виноградников расположена в предгорьях Монтань-Нуар в регионе Лангедок-Руссильон на юге Франции.Domaine de Tholomies часто называют садом из-за обильной растительности. Богатые подводными источниками земли питают лесистые парки вокруг усадьбы и придают этой области редкое очарование. Виноградная лоза летом не страдает от засухи, а благодаря различию в составе почв и использованию методов органического земледелия демонстрирует широкий спектр выражений одного сорта в зависимости от терруара.

Игристое вино золотого цвета.

Вкус вина приятный, освежающий, с оттенками цитрусовых фруктов, особенно лайма, и прекрасной минеральностью на финише.

Элегантный аромат игристого вина наполнен фруктовыми оттенками и нотами белых цветов.

Вино великолепно в качестве как аперитива, а также в сочетании с моллюсками и рыбными блюдами.

Veuve Ambal, "Grande Cuvee" Blanc Brut — освежающее, легкое, сочное игристое вино с оттенками цитрусовых фруктов во вкусе и аромате. Виноград для изготовления вина выращивается в Бургундии на глинисто-известковой почве. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Собранный урожай медленно отжимают при помощи пневматического пресса. К ферментации допускается только сок первого отжима из самых лучших партий высокого качества. После ферментации в резервуарах из нержавеющей стали вино разливается по бутылкам, в которых проходит вторичная ферментация и выдержка на осадке от 12 до 18 месяцев.

История винного дома Veuve Ambal насчитывает уже более века. Все началось с Мари Амбаль, в честь которой и было названо хозяйство. В 1879 году в возрасте 20 лет она вышла замуж за Антуана Эмиля Амбаль, парижского банкира, ради которого покинула свой дом в самом сердце Бургундии. Но после смерти мужа в 1898 году Мари возвращается в родной городок Руйи, где вместе со своим братом, винным торговцем, создает собственное винное хозяйство. В этот период во Франции зарождается производство шампанских вин, и Мари, заинтересовавшись новым, перспективным на ее взгляд, веянием, решает наладить производство игристых вин у себя в хозяйстве. Уровень качества вин под маркой "Вёв Амбаль" постоянно повышается, завоевывая все большую популярность среди потребителей. В 1921 году управление хозяйством переходит к Шарлю Руа, который в свою очередь в 1988 году передал бразды правления сыну Эрику Пифо. В 1975 году Cremant de Bourgogne от Veuve Ambal получает классификацию AOC. В 2005 году основанное практически столетие назад в Руйи хозяйство "Вёв Амбаль" переживает модернизацию, связанную с переездом производственных мощностей в Бон, винную столицу Бургундии. В 2010 году к команде "Veuve Ambal" присоединился Аврелиан, сын Эрика Пифо. Он привнес в управление хозяйством особый дух динамизма, который был присущ еще основательнице Дома Амбаль, той самой вдове Мари.

Игристое вино золотого цвета.

Вкус вина приятный, освежающий, с оттенками цитрусовых фруктов, особенно лайма, и прекрасной минеральностью на финише.

Элегантный аромат игристого вина наполнен фруктовыми оттенками и нотами белых цветов.

Вино великолепно в качестве как аперитива, а также в сочетании с моллюсками и рыбными блюдами.

Veuve Ambal, "Grande Cuvee" Blanc Brut — освежающее, легкое, сочное игристое вино с оттенками цитрусовых фруктов во вкусе и аромате. Виноград для изготовления вина выращивается в Бургундии на глинисто-известковой почве. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Собранный урожай медленно отжимают при помощи пневматического пресса. К ферментации допускается только сок первого отжима из самых лучших партий высокого качества. После ферментации в резервуарах из нержавеющей стали вино разливается по бутылкам, в которых проходит вторичная ферментация и выдержка на осадке от 12 до 18 месяцев.

История винного дома Veuve Ambal насчитывает уже более века. Все началось с Мари Амбаль, в честь которой и было названо хозяйство. В 1879 году в возрасте 20 лет она вышла замуж за Антуана Эмиля Амбаль, парижского банкира, ради которого покинула свой дом в самом сердце Бургундии. Но после смерти мужа в 1898 году Мари возвращается в родной городок Руйи, где вместе со своим братом, винным торговцем, создает собственное винное хозяйство. В этот период во Франции зарождается производство шампанских вин, и Мари, заинтересовавшись новым, перспективным на ее взгляд, веянием, решает наладить производство игристых вин у себя в хозяйстве. Уровень качества вин под маркой "Вёв Амбаль" постоянно повышается, завоевывая все большую популярность среди потребителей. В 1921 году управление хозяйством переходит к Шарлю Руа, который в свою очередь в 1988 году передал бразды правления сыну Эрику Пифо. В 1975 году Cremant de Bourgogne от Veuve Ambal получает классификацию AOC. В 2005 году основанное практически столетие назад в Руйи хозяйство "Вёв Амбаль" переживает модернизацию, связанную с переездом производственных мощностей в Бон, винную столицу Бургундии. В 2010 году к команде "Veuve Ambal" присоединился Аврелиан, сын Эрика Пифо. Он привнес в управление хозяйством особый дух динамизма, который был присущ еще основательнице Дома Амбаль, той самой вдове Мари.

Игристое вино розового цвета.

Вкус вина приятный, щедрый, освежающий, с хорошо сбалансированной кислотностью и мягкими фруктовыми оттенками.

Игристое вино чарует свежим, изящным ароматом, сотканным из нот малины, красной смородины, лепестков роз и минералов.

Вино великолепно в качестве как аперитива, а также хорошо сочетается с морепродуктами, фруктами, десертами с красными фруктами.

Veuve Ambal, "Grande Cuvee" Rose Brut — освежающее, легкое, щедрое игристое вино с оттенками красных фруктов во вкусе и аромате. Виноград для изготовления вина выращивается на молодых плантациях, расположенных на большой высоте на глинисто-известковой почве. Урожай собирают довольно рано, так плоды сохраняют свежесть и другие характеристики, необходимые для игристого вина. Полученное после прессования виноградное сусло очищают и отстаивают в холоде в течение суток. Ферментация проходит при низкой температуре. Затем вино созревает на тонком осадке, фильтруется и разливается по бутылкам, в которых проходит вторичное брожение и выдержка в течение 12-15 месяцев в погребах с контролируемой температурой.

История винного дома Veuve Ambal насчитывает уже более века. Все началось с Мари Амбаль, в честь которой и было названо хозяйство. В 1879 году в возрасте 20 лет она вышла замуж за Антуана Эмиля Амбаль, парижского банкира, ради которого покинула свой дом в самом сердце Бургундии. Но после смерти мужа в 1898 году Мари возвращается в родной городок Руйи, где вместе со своим братом, винным торговцем, создает собственное винное хозяйство. В этот период во Франции зарождается производство шампанских вин, и Мари, заинтересовавшись новым, перспективным на ее взгляд, веянием, решает наладить производство игристых вин у себя в хозяйстве. Уровень качества вин под маркой "Вёв Амбаль" постоянно повышается, завоевывая все большую популярность среди потребителей. В 1921 году управление хозяйством переходит к Шарлю Руа, который в свою очередь в 1988 году передал бразды правления сыну Эрику Пифо. В 1975 году Cremant de Bourgogne от Veuve Ambal получает классификацию AOC. В 2005 году основанное практически столетие назад в Руйи хозяйство "Вёв Амбаль" переживает модернизацию, связанную с переездом производственных мощностей в Бон, винную столицу Бургундии. В 2010 году к команде "Veuve Ambal" присоединился Аврелиан, сын Эрика Пифо. Он привнес в управление хозяйством особый дух динамизма, который был присущ еще основательнице Дома Амбаль, той самой вдове Мари.

Игристое вино розового цвета.

Вкус вина приятный, щедрый, освежающий, с хорошо сбалансированной кислотностью и мягкими фруктовыми оттенками.

Игристое вино чарует свежим, изящным ароматом, сотканным из нот малины, красной смородины, лепестков роз и минералов.

Вино великолепно в качестве как аперитива, а также хорошо сочетается с морепродуктами, фруктами, десертами с красными фруктами.

Veuve Ambal, "Grande Cuvee" Rose Brut — освежающее, легкое, щедрое игристое вино с оттенками красных фруктов во вкусе и аромате. Виноград для изготовления вина выращивается на молодых плантациях, расположенных на большой высоте на глинисто-известковой почве. Урожай собирают довольно рано, так плоды сохраняют свежесть и другие характеристики, необходимые для игристого вина. Полученное после прессования виноградное сусло очищают и отстаивают в холоде в течение суток. Ферментация проходит при низкой температуре. Затем вино созревает на тонком осадке, фильтруется и разливается по бутылкам, в которых проходит вторичное брожение и выдержка в течение 12-15 месяцев в погребах с контролируемой температурой.

История винного дома Veuve Ambal насчитывает уже более века. Все началось с Мари Амбаль, в честь которой и было названо хозяйство. В 1879 году в возрасте 20 лет она вышла замуж за Антуана Эмиля Амбаль, парижского банкира, ради которого покинула свой дом в самом сердце Бургундии. Но после смерти мужа в 1898 году Мари возвращается в родной городок Руйи, где вместе со своим братом, винным торговцем, создает собственное винное хозяйство. В этот период во Франции зарождается производство шампанских вин, и Мари, заинтересовавшись новым, перспективным на ее взгляд, веянием, решает наладить производство игристых вин у себя в хозяйстве. Уровень качества вин под маркой "Вёв Амбаль" постоянно повышается, завоевывая все большую популярность среди потребителей. В 1921 году управление хозяйством переходит к Шарлю Руа, который в свою очередь в 1988 году передал бразды правления сыну Эрику Пифо. В 1975 году Cremant de Bourgogne от Veuve Ambal получает классификацию AOC. В 2005 году основанное практически столетие назад в Руйи хозяйство "Вёв Амбаль" переживает модернизацию, связанную с переездом производственных мощностей в Бон, винную столицу Бургундии. В 2010 году к команде "Veuve Ambal" присоединился Аврелиан, сын Эрика Пифо. Он привнес в управление хозяйством особый дух динамизма, который был присущ еще основательнице Дома Амбаль, той самой вдове Мари.

Игристое вино светло-соломенного цвета.

Игристое вино обладает выразительным, освежающим вкусом с фруктовыми оттенками, превосходно сбалансированной кислотностью и долгим, соблазнительным послевкусием.

Игристое вино демонстрирует свежий, элегантный аромат, сотканный из нот белых фруктов, персика, меда, цветов акации и жасмина.

Вино отлично в качестве аперитива. Подойдет к широкому спектру блюд, прежде всего, из рыбы и морепродуктов.

"Tresors de Loire" Brut — элегантное, свежее игристое вино, созданное мастерами-виноделами из винограда сортов Шенен Блан, Шардоне и Каберне Фран. Оно производится традиционным методом. Игристое вино "Tresors de Loire" Brut демонстрирует свежий, элегантный аромат, сотканный из нот белых фруктов, персика, меда, цветов акации и жасмина, и яркий, освежающий, фруктовый вкус с долгим послевкусием, оно является отличным аперитивом, а также подойдет к широкому спектру блюд, прежде всего, из рыбы и морепродуктов.

Игристое вино светло-соломенного цвета.

Игристое вино обладает выразительным, освежающим вкусом с фруктовыми оттенками, превосходно сбалансированной кислотностью и долгим, соблазнительным послевкусием.

Игристое вино демонстрирует свежий, элегантный аромат, сотканный из нот белых фруктов, персика, меда, цветов акации и жасмина.

Вино отлично в качестве аперитива. Подойдет к широкому спектру блюд, прежде всего, из рыбы и морепродуктов.

"Tresors de Loire" Brut — элегантное, свежее игристое вино, созданное мастерами-виноделами из винограда сортов Шенен Блан, Шардоне и Каберне Фран. Оно производится традиционным методом. Игристое вино "Tresors de Loire" Brut демонстрирует свежий, элегантный аромат, сотканный из нот белых фруктов, персика, меда, цветов акации и жасмина, и яркий, освежающий, фруктовый вкус с долгим послевкусием, оно является отличным аперитивом, а также подойдет к широкому спектру блюд, прежде всего, из рыбы и морепродуктов.

Блестящий бледно-золотой цвет с тонким атласным муссом.

Вкус одновременно легкий и округлый, винный и тонкий, нежный, с нюансами меда и лимонной терпкостью, подчеркивающими нотки зеленого и красного яблока. Приятная текстура отличается гладкостью. Послевкусие освежающее, сбалансированное.

Изысканный аромат манит тонами поджаренной булочки, меда, лимона и яблока, цветов.

Идеально подходит в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с блюдами и закусками из белого мяса.

Vitteaut-Alberti, Cremant de Bourgogne AOC Blanc Brut представляет собой изысканный купаж сортов Шардоне, Пино Нуар, Алиготе и Гаме из Кот-Шалонез, Кот-де-Бон и Маранж. Участки имеют юго-западную экспозицию и глинисто-известняковые почвы. Сбор урожая производится вручную. С виноградом обращаются осторожно, избегая лопания и окисления. Виноград транспортируется в пресс целиком, с помощью ленты, чтобы не раздавить ягоды, и прессуется в течение часа после сбора. Пневматические прессы обеспечивают постепенное, поэтапное прессование. Эти технические требования гарантируют качество Креман де Бургонь от Витто-Альберти. Первичная ферментация проходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. После периода покоя естественным путем происходит яблочно-молочное брожение, которое смягчает и стабилизирует базовое вино. Затем базовые вина выдерживаются на осадке в чанах из нержавеющей стали в течение всей зимы. Такая выдержка позволяет винам проявить свой характер. Далее следует купажирование. Именно этот этап производства кремана позволяет добиться утонченности, богатства и сложности напитка. В базовое вино может добавляться резервное. Затем купаж должен пройти одобренную дегустацию, предусмотренную указом AOC Cremant de Bourgogne. Креман де Бургонь Блан Брют раскрывает все свои ароматы и приобретает характерность благодаря вторичной ферментации и выдержке в бутылке от 18 до 24 месяцев. По истечении этого времени проводится дегоржаж и добавляется дозажный ликер в количестве от 6 до 8 г/л.Креман де Бургонь Блан Брют имеет множество наград, среди последних:     — золотые медали "Concours National des Cremants" в 2024, 2021 и 2009 годах;     — серебряные медали "Concours des Grands Vins de France Macon" в 2022, 2019, 2018, 2016, 2014 годах;     — серебряная медаль "Concours General Agricole Paris, 2022";     — серебряные медали "Concours National des Cremants" в 2020, 2019, 2013, 2012 и 2010 годах;     — золотая медаль "Concours des Grands Vins de France Macon, 2019";     — бронзовая медаль "Concours General Agricole Paris, 2017";     — бронзовые медали "Concours des Grands Vins de France Macon" в 2024, 2018, 2012 и 2011 годах;     — золотые медали "Concours des Vins de la Cote Chalonnaise" в 2015, 2010 и 2009 годах;      — золотые медали "Concours Mondial des Feminalise" в 2012 и 2009 годах;     — серебряные медали "Concours Mondial des Feminalise" в 2013 и 2010 годах;     — золотая медаль "Concours General Agricole Paris, 2008" и многие другие.

Расположенное в Рюйи, в самом сердце побережья Шалонез и к югу от Бона, хозяйство Vitteaut-Alberti по-прежнему занимается производством игристых вин традиционным методом, черпая вдохновение из терруаров Бургундии. Ассортимент компании насчитывает 9 прекрасных креманов. Прекрасные пузырьки и свежесть — ключевые слова дома Vitteaut-Alberti.Дом Витто-Альберти был основан в 1951 году в Рюйи, колыбели бургундских игристых вин с 1822 года. Основатели, г-н Люсьен Витто и его жена, урожденная Альберти, решили специализироваться на производстве игристых белых вин "Methode champenoise". Ноу-хау и качество продукции привлекли клиентуру рестораторов и местных жителей, позволяя выделиться среди конкурентов. Продажи тогда достигали 18 000 бутылок в год.В 1968 году сын Жерар и его жена Даниэль вошли в компанию с целью развития деятельности. Внедрение персонализированного коммерческого мониторинга повысило лояльность клиентов и увеличило продажи по всей Франции. В целях повышения качества в 1970-е годы вливались инвестиции в современное оборудование. Жерар Витто стал самым молодым производителем в рабочей группе, принимавшей участие в создании наименования AOC Cremant de Bourgogne. Плоды многолетних усилий позволили компании с 2002 года винифицировать и продать во Франции 300 000 бутылок, а также завоевать доверие экспортных рынков. В 2004 году к семейному бизнесу присоединилась Аньес Витто, дочь Жерара и Даниэль, после изучения права и энологии. С годами компания расширила свои владения. Сейчас она возглавляет почти 22 га виноградников, расположенных в Кот-Шалонез, О Кот-де-Бон и Маранже.В настоящее время Витто-Альберти стремится развить винный туризм, направленный на персонализированные туры по виноградникам и винодельне. С 2017 года организуются мероприятия, праздничные встречи, сочетающие в себе веселье и общение (частные вечера, дни открытых дверей с концертами и мероприятиями).

Блестящий бледно-золотой цвет с тонким атласным муссом.

Вкус одновременно легкий и округлый, винный и тонкий, нежный, с нюансами меда и лимонной терпкостью, подчеркивающими нотки зеленого и красного яблока. Приятная текстура отличается гладкостью. Послевкусие освежающее, сбалансированное.

Изысканный аромат манит тонами поджаренной булочки, меда, лимона и яблока, цветов.

Идеально подходит в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с блюдами и закусками из белого мяса.

Vitteaut-Alberti, Cremant de Bourgogne AOC Blanc Brut представляет собой изысканный купаж сортов Шардоне, Пино Нуар, Алиготе и Гаме из Кот-Шалонез, Кот-де-Бон и Маранж. Участки имеют юго-западную экспозицию и глинисто-известняковые почвы. Сбор урожая производится вручную. С виноградом обращаются осторожно, избегая лопания и окисления. Виноград транспортируется в пресс целиком, с помощью ленты, чтобы не раздавить ягоды, и прессуется в течение часа после сбора. Пневматические прессы обеспечивают постепенное, поэтапное прессование. Эти технические требования гарантируют качество Креман де Бургонь от Витто-Альберти. Первичная ферментация проходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. После периода покоя естественным путем происходит яблочно-молочное брожение, которое смягчает и стабилизирует базовое вино. Затем базовые вина выдерживаются на осадке в чанах из нержавеющей стали в течение всей зимы. Такая выдержка позволяет винам проявить свой характер. Далее следует купажирование. Именно этот этап производства кремана позволяет добиться утонченности, богатства и сложности напитка. В базовое вино может добавляться резервное. Затем купаж должен пройти одобренную дегустацию, предусмотренную указом AOC Cremant de Bourgogne. Креман де Бургонь Блан Брют раскрывает все свои ароматы и приобретает характерность благодаря вторичной ферментации и выдержке в бутылке от 18 до 24 месяцев. По истечении этого времени проводится дегоржаж и добавляется дозажный ликер в количестве от 6 до 8 г/л.Креман де Бургонь Блан Брют имеет множество наград, среди последних:     — золотые медали "Concours National des Cremants" в 2024, 2021 и 2009 годах;     — серебряные медали "Concours des Grands Vins de France Macon" в 2022, 2019, 2018, 2016, 2014 годах;     — серебряная медаль "Concours General Agricole Paris, 2022";     — серебряные медали "Concours National des Cremants" в 2020, 2019, 2013, 2012 и 2010 годах;     — золотая медаль "Concours des Grands Vins de France Macon, 2019";     — бронзовая медаль "Concours General Agricole Paris, 2017";     — бронзовые медали "Concours des Grands Vins de France Macon" в 2024, 2018, 2012 и 2011 годах;     — золотые медали "Concours des Vins de la Cote Chalonnaise" в 2015, 2010 и 2009 годах;      — золотые медали "Concours Mondial des Feminalise" в 2012 и 2009 годах;     — серебряные медали "Concours Mondial des Feminalise" в 2013 и 2010 годах;     — золотая медаль "Concours General Agricole Paris, 2008" и многие другие.

Расположенное в Рюйи, в самом сердце побережья Шалонез и к югу от Бона, хозяйство Vitteaut-Alberti по-прежнему занимается производством игристых вин традиционным методом, черпая вдохновение из терруаров Бургундии. Ассортимент компании насчитывает 9 прекрасных креманов. Прекрасные пузырьки и свежесть — ключевые слова дома Vitteaut-Alberti.Дом Витто-Альберти был основан в 1951 году в Рюйи, колыбели бургундских игристых вин с 1822 года. Основатели, г-н Люсьен Витто и его жена, урожденная Альберти, решили специализироваться на производстве игристых белых вин "Methode champenoise". Ноу-хау и качество продукции привлекли клиентуру рестораторов и местных жителей, позволяя выделиться среди конкурентов. Продажи тогда достигали 18 000 бутылок в год.В 1968 году сын Жерар и его жена Даниэль вошли в компанию с целью развития деятельности. Внедрение персонализированного коммерческого мониторинга повысило лояльность клиентов и увеличило продажи по всей Франции. В целях повышения качества в 1970-е годы вливались инвестиции в современное оборудование. Жерар Витто стал самым молодым производителем в рабочей группе, принимавшей участие в создании наименования AOC Cremant de Bourgogne. Плоды многолетних усилий позволили компании с 2002 года винифицировать и продать во Франции 300 000 бутылок, а также завоевать доверие экспортных рынков. В 2004 году к семейному бизнесу присоединилась Аньес Витто, дочь Жерара и Даниэль, после изучения права и энологии. С годами компания расширила свои владения. Сейчас она возглавляет почти 22 га виноградников, расположенных в Кот-Шалонез, О Кот-де-Бон и Маранже.В настоящее время Витто-Альберти стремится развить винный туризм, направленный на персонализированные туры по виноградникам и винодельне. С 2017 года организуются мероприятия, праздничные встречи, сочетающие в себе веселье и общение (частные вечера, дни открытых дверей с концертами и мероприятиями).

Вино блестящего бледного золотистого цвета с приятными мелкими пузырьками.

Мягкому, освежающему вкусу игристого вина добавляют бодрости мелкие пузырьки. Оттенки айвы, цитрусовых, жареного миндаля и тостов остаются в долгом, кремовом послевкусии.

В аромате игристого вина четко прослеживаются цитрусовые и миндальные ноты, к которым присоединяются мягкие тона айвы и тостов.

Вино идеально для подачи в качестве аперитива, подачи с рыбой, морепродуктами или на протяжении всей трапезы.

Белое игристое вино "Tholomies" Brut, Cremant de Limoux AOC из солнечного края Лангедок-Руссильон создано из винограда Шардоне, Шенен Блан и Пино Нуар — трех сортов, которые хорошо подходят для изготовления игристых вин. Вторичное брожение и выдержка длятся 12 месяцев, в результате чего игристое вино получает свежий и яркий стиль. "Tholomies" Brut, Cremant de Limoux AOC является обладателем серебряной медали "Concours Des Grands Vins Du Languedoc".

Domaine de Tholomies имеет древнюю и очень богатую историю благодаря преемственности ее владельцев на протяжении веков. Первым свидетельством существования является документ, датируемый 977 годом. Винокурня и ее 49 гектаров виноградников расположена в предгорьях Монтань-Нуар в регионе Лангедок-Руссильон на юге Франции.Domaine de Tholomies часто называют садом из-за обильной растительности. Богатые подводными источниками земли питают лесистые парки вокруг усадьбы и придают этой области редкое очарование. Виноградная лоза летом не страдает от засухи, а благодаря различию в составе почв и использованию методов органического земледелия демонстрирует широкий спектр выражений одного сорта в зависимости от терруара.

Вино блестящего бледного золотистого цвета с приятными мелкими пузырьками.

Мягкому, освежающему вкусу игристого вина добавляют бодрости мелкие пузырьки. Оттенки айвы, цитрусовых, жареного миндаля и тостов остаются в долгом, кремовом послевкусии.

В аромате игристого вина четко прослеживаются цитрусовые и миндальные ноты, к которым присоединяются мягкие тона айвы и тостов.

Вино идеально для подачи в качестве аперитива, подачи с рыбой, морепродуктами или на протяжении всей трапезы.

Белое игристое вино "Tholomies" Brut, Cremant de Limoux AOC из солнечного края Лангедок-Руссильон создано из винограда Шардоне, Шенен Блан и Пино Нуар — трех сортов, которые хорошо подходят для изготовления игристых вин. Вторичное брожение и выдержка длятся 12 месяцев, в результате чего игристое вино получает свежий и яркий стиль. "Tholomies" Brut, Cremant de Limoux AOC является обладателем серебряной медали "Concours Des Grands Vins Du Languedoc".

Domaine de Tholomies имеет древнюю и очень богатую историю благодаря преемственности ее владельцев на протяжении веков. Первым свидетельством существования является документ, датируемый 977 годом. Винокурня и ее 49 гектаров виноградников расположена в предгорьях Монтань-Нуар в регионе Лангедок-Руссильон на юге Франции.Domaine de Tholomies часто называют садом из-за обильной растительности. Богатые подводными источниками земли питают лесистые парки вокруг усадьбы и придают этой области редкое очарование. Виноградная лоза летом не страдает от засухи, а благодаря различию в составе почв и использованию методов органического земледелия демонстрирует широкий спектр выражений одного сорта в зависимости от терруара.

Привлекает светло-золотистым цветом с мелким перляжем.

Игристое вино демонстрирует питкий, мягкий, сливочный вкус с нотами спелого нектарина, цитрусовых и тостов, пикантной кислинкой и освежающим послевкусием.

Чарует изысканным, свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот спелых цитрусовых, булочки Бриошь и цветов.

Игристое вино является отличным аперитивом, а также сопровождением к козьему сыру, ризотто с белыми грибами и нежным блюдам в белом соусе.

Domaine Albert Doulet, Grande Reserve Brut, Blanquette de Limoux AOC — изысканное игристое белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Мозак с добавлением небольшого количества сортов Шардоне и Шенен Блан. Лозы выращивают на каменистых плато для отражения солнца днем ​​и восстановления тепла ночью, чтобы получить оптимальную зрелость. Урожай собирается вручную по достижении ягодами каждого из сортов оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются прессованию пневматическим прессом с последующей ферментацией, проходящей при низкой контролируемой температуре в течение 3-4 недель. Вторичная ферментация проходит традиционным методом и длится 12-15 месяцев.

История хозяйства Domaine Albert Doulet начинается с 1902 года, когда Альбер Дулэ стал создавать свои первые купажи, экспериментируя и применяя на практике полученные знания. Своим первым кюве он соблазнил будущую жену, прабабушку нынешних владельцев. На протяжении многих лет семейное дело процветало, а традиции переходили из поколения в поколение. В середине 1980-х гг Мари Дулэ переехала в Лиму и стала производить изысканные кюве.Сегодня винодельческое хозяйство Domaine Albert Doulet находится под управлением трех сыновей Марии. Они продолжают семейное дело, создавая изысканные, элегантные игристые вина, которые способны покорить с первых секунд.

Привлекает светло-золотистым цветом с мелким перляжем.

Игристое вино демонстрирует питкий, мягкий, сливочный вкус с нотами спелого нектарина, цитрусовых и тостов, пикантной кислинкой и освежающим послевкусием.

Чарует изысканным, свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот спелых цитрусовых, булочки Бриошь и цветов.

Игристое вино является отличным аперитивом, а также сопровождением к козьему сыру, ризотто с белыми грибами и нежным блюдам в белом соусе.

Domaine Albert Doulet, Grande Reserve Brut, Blanquette de Limoux AOC — изысканное игристое белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Мозак с добавлением небольшого количества сортов Шардоне и Шенен Блан. Лозы выращивают на каменистых плато для отражения солнца днем ​​и восстановления тепла ночью, чтобы получить оптимальную зрелость. Урожай собирается вручную по достижении ягодами каждого из сортов оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются прессованию пневматическим прессом с последующей ферментацией, проходящей при низкой контролируемой температуре в течение 3-4 недель. Вторичная ферментация проходит традиционным методом и длится 12-15 месяцев.

История хозяйства Domaine Albert Doulet начинается с 1902 года, когда Альбер Дулэ стал создавать свои первые купажи, экспериментируя и применяя на практике полученные знания. Своим первым кюве он соблазнил будущую жену, прабабушку нынешних владельцев. На протяжении многих лет семейное дело процветало, а традиции переходили из поколения в поколение. В середине 1980-х гг Мари Дулэ переехала в Лиму и стала производить изысканные кюве.Сегодня винодельческое хозяйство Domaine Albert Doulet находится под управлением трех сыновей Марии. Они продолжают семейное дело, создавая изысканные, элегантные игристые вина, которые способны покорить с первых секунд.

Вино розово-лососевого цвета с отблесками оттенка лепестков роз. Очень мелкие пузырьки образуют кремовый мусс.

Вкус вина чистый, яркий, довольно плотный, с нотами красных фруктов, персика и фрезии. Послевкусие освежающее, пикантное, с цитрусовой кислинкой.

Аромат вина наполнен оттенками цитрусовых фруктов, апельсиновой цедры, красной смородины, малины и виноградного персика. После аэрации в нем появляются приятные нюансы английских конфет.

Вино идеально в качестве аперитива с тостами с лососем, а также с креветками-гриль или десертами с красными фруктами.

"Premiere Bulle" Rose Brut — великолепный розовый Креман, прекрасные пузырьки которого соблазняют любителей игристых вин по всему миру. Сбор урожая для изготовления вина осуществляется исключительно вручную, винификация осуществляется традиционным методом. Затем вино выдерживается на осадке от 12 до 15 месяцев, чтобы способствовать развитию вторичных ароматов и утонченности пузырьков за счет автолиза дрожжей. Достаточно короткая выдержка позволяет упрочить сортовые ароматы, сохраняя при этом большую свежесть. "Премьер Бюль" Розе Брют награждено золотыми медалями на конкурсах "Concours National des Crémants, 2018" и "Concours Vinalies International, 2018", а также серебряными медалями на "Decanter, 2022" и "Mondial du Rosé, 2017"."Sieur d’Arques" является одним из крупнейших производителей вин в регионе Лангедок. Особое значение здесь имеет терруар и экспозиция виноградников. Средиземноморский климат играет благоприятную роль. Несмотря на то, что виноградники расположены на самом юге Франции, климат смягчается более прохладными ветрами, дующими с Атлантики и Пиренеев. Винодельня была основана в 1946 году и сегодня сочетает в себе самые передовые технологии в области виноделия, вместе с тем не забывая о вековых традициях. В результате этого создаются удивительные вина высокого качества. История винодельни уходит в 1531 год, когда монахи бенедиктинского ордена создали первое в мире игристое вино за целый век до того, как Пьер Периньон изобрел метод шампанизации. Вино назвали "Ля Бланшет де Лиму". Первые упоминания об этом вине восходят к концу XVI века, когда Сеньор Д’Арк, владелец земель в Лиму, пил игристое вино "Ля Бланшет". В память об этом историческом моменте виноделы провинции Лангедок решили назвать свою винодельню "Сьер Д’Арк".

Вино розово-лососевого цвета с отблесками оттенка лепестков роз. Очень мелкие пузырьки образуют кремовый мусс.

Вкус вина чистый, яркий, довольно плотный, с нотами красных фруктов, персика и фрезии. Послевкусие освежающее, пикантное, с цитрусовой кислинкой.

Аромат вина наполнен оттенками цитрусовых фруктов, апельсиновой цедры, красной смородины, малины и виноградного персика. После аэрации в нем появляются приятные нюансы английских конфет.

Вино идеально в качестве аперитива с тостами с лососем, а также с креветками-гриль или десертами с красными фруктами.

"Premiere Bulle" Rose Brut — великолепный розовый Креман, прекрасные пузырьки которого соблазняют любителей игристых вин по всему миру. Сбор урожая для изготовления вина осуществляется исключительно вручную, винификация осуществляется традиционным методом. Затем вино выдерживается на осадке от 12 до 15 месяцев, чтобы способствовать развитию вторичных ароматов и утонченности пузырьков за счет автолиза дрожжей. Достаточно короткая выдержка позволяет упрочить сортовые ароматы, сохраняя при этом большую свежесть. "Премьер Бюль" Розе Брют награждено золотыми медалями на конкурсах "Concours National des Crémants, 2018" и "Concours Vinalies International, 2018", а также серебряными медалями на "Decanter, 2022" и "Mondial du Rosé, 2017"."Sieur d’Arques" является одним из крупнейших производителей вин в регионе Лангедок. Особое значение здесь имеет терруар и экспозиция виноградников. Средиземноморский климат играет благоприятную роль. Несмотря на то, что виноградники расположены на самом юге Франции, климат смягчается более прохладными ветрами, дующими с Атлантики и Пиренеев. Винодельня была основана в 1946 году и сегодня сочетает в себе самые передовые технологии в области виноделия, вместе с тем не забывая о вековых традициях. В результате этого создаются удивительные вина высокого качества. История винодельни уходит в 1531 год, когда монахи бенедиктинского ордена создали первое в мире игристое вино за целый век до того, как Пьер Периньон изобрел метод шампанизации. Вино назвали "Ля Бланшет де Лиму". Первые упоминания об этом вине восходят к концу XVI века, когда Сеньор Д’Арк, владелец земель в Лиму, пил игристое вино "Ля Бланшет". В память об этом историческом моменте виноделы провинции Лангедок решили назвать свою винодельню "Сьер Д’Арк".

Вино бледно-золотого цвета с многочисленными, очень мелкими пузырьками, образующими одновременно густую и легкостойкую пену.

Вкус вина округлый, прекрасно освежающий, с живой атакой, приятной текстурой, свежими нотками цитрусовых фруктов и довольно долгим, мягким послевкусием.

Живой и нежный аромат вина наполнен тонами цитрусовых фруктов и белых цветов.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, гармонирует с легкими закусками, копченым лососем и тостами с фуа-гра.

"Premiere Bulle" Brut — изысканное, прекрасно освежающее игристое вино, которое создается из отборного винограда сорта Мозак с небольшим добавлением сорта Шенен Блан. Уникальный средиземноморский климат с умеренным количеством осадков и почвы, состоящие в основном из известняка и глины, обеспечивают виноградным лозам идеальные условия на весь вегетационный период. Игристое вино производится традиционным методом. Выдержка вина в бутылках на осадке длится минимум 15 месяцев. Вино "Премьер Бюлль" Брют завоевало бронзовую медаль на "Decanter Worldwine Awards, 2023", серебряные медали на "Decanter, 2022" и "International Wine Challenge, 2021", бронзовую медаль на "International Wine Challenge, 2020" и золотую медаль на конкурсе "General Agricole, 2020"."Sieur d’Arques" является одним из крупнейших производителей вин в регионе Лангедок. Особое значение здесь имеет терруар и экспозиция виноградников. Средиземноморский климат играет благоприятную роль. Несмотря на то, что виноградники расположены на самом юге Франции, климат смягчается более прохладными ветрами, дующими с Атлантики и Пиренеев. Винодельня была основана в 1946 году и сегодня сочетает в себе самые передовые технологии в области виноделия, вместе с тем не забывая о вековых традициях. В результате этого создаются удивительные вина высокого качества. История винодельни уходит в 1531 год, когда монахи бенедиктинского ордена создали первое в мире игристое вино за целый век до того, как Пьер Периньон изобрел метод шампанизации. Вино назвали "Ля Бланкет де Лиму". Первые упоминания об этом вине восходят к концу XVI века, когда Сеньор Д’Арк, владелец земель в Лиму, пил игристое вино "Ля Бланкет". В память об этом историческом моменте виноделы провинции Лангедок решили назвать свою винодельню "Сьер Д’Арк".

Вино бледно-золотого цвета с многочисленными, очень мелкими пузырьками, образующими одновременно густую и легкостойкую пену.

Вкус вина округлый, прекрасно освежающий, с живой атакой, приятной текстурой, свежими нотками цитрусовых фруктов и довольно долгим, мягким послевкусием.

Живой и нежный аромат вина наполнен тонами цитрусовых фруктов и белых цветов.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, гармонирует с легкими закусками, копченым лососем и тостами с фуа-гра.

"Premiere Bulle" Brut — изысканное, прекрасно освежающее игристое вино, которое создается из отборного винограда сорта Мозак с небольшим добавлением сорта Шенен Блан. Уникальный средиземноморский климат с умеренным количеством осадков и почвы, состоящие в основном из известняка и глины, обеспечивают виноградным лозам идеальные условия на весь вегетационный период. Игристое вино производится традиционным методом. Выдержка вина в бутылках на осадке длится минимум 15 месяцев. Вино "Премьер Бюлль" Брют завоевало бронзовую медаль на "Decanter Worldwine Awards, 2023", серебряные медали на "Decanter, 2022" и "International Wine Challenge, 2021", бронзовую медаль на "International Wine Challenge, 2020" и золотую медаль на конкурсе "General Agricole, 2020"."Sieur d’Arques" является одним из крупнейших производителей вин в регионе Лангедок. Особое значение здесь имеет терруар и экспозиция виноградников. Средиземноморский климат играет благоприятную роль. Несмотря на то, что виноградники расположены на самом юге Франции, климат смягчается более прохладными ветрами, дующими с Атлантики и Пиренеев. Винодельня была основана в 1946 году и сегодня сочетает в себе самые передовые технологии в области виноделия, вместе с тем не забывая о вековых традициях. В результате этого создаются удивительные вина высокого качества. История винодельни уходит в 1531 год, когда монахи бенедиктинского ордена создали первое в мире игристое вино за целый век до того, как Пьер Периньон изобрел метод шампанизации. Вино назвали "Ля Бланкет де Лиму". Первые упоминания об этом вине восходят к концу XVI века, когда Сеньор Д’Арк, владелец земель в Лиму, пил игристое вино "Ля Бланкет". В память об этом историческом моменте виноделы провинции Лангедок решили назвать свою винодельню "Сьер Д’Арк".

Вино бледно-золотого цвета с многочисленными, очень мелкими пузырьками, образующими одновременно густую и легкостойкую пену.

Вкус вина округлый, прекрасно освежающий, с живой атакой, приятной текстурой, свежими нотками цитрусовых фруктов и довольно долгим, мягким послевкусием.

Живой и нежный аромат вина наполнен тонами цитрусовых фруктов и белых цветов.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, гармонирует с легкими закусками, копченым лососем и тостами с фуа-гра.

"Premiere Bulle" Brut — изысканное, прекрасно освежающее игристое вино, которое создается из отборного винограда сорта Мозак с небольшим добавлением сорта Шенен Блан. Уникальный средиземноморский климат с умеренным количеством осадков и почвы, состоящие в основном из известняка и глины, обеспечивают виноградным лозам идеальные условия на весь вегетационный период. Игристое вино производится традиционным методом. Выдержка вина в бутылках на осадке длится минимум 15 месяцев. Вино "Премьер Бюлль" Брют завоевало бронзовую медаль на "Decanter Worldwine Awards, 2023", серебряные медали на "Decanter, 2022" и "International Wine Challenge, 2021", бронзовую медаль на "International Wine Challenge, 2020" и золотую медаль на конкурсе "General Agricole, 2020"."Sieur d’Arques" является одним из крупнейших производителей вин в регионе Лангедок. Особое значение здесь имеет терруар и экспозиция виноградников. Средиземноморский климат играет благоприятную роль. Несмотря на то, что виноградники расположены на самом юге Франции, климат смягчается более прохладными ветрами, дующими с Атлантики и Пиренеев. Винодельня была основана в 1946 году и сегодня сочетает в себе самые передовые технологии в области виноделия, вместе с тем не забывая о вековых традициях. В результате этого создаются удивительные вина высокого качества. История винодельни уходит в 1531 год, когда монахи бенедиктинского ордена создали первое в мире игристое вино за целый век до того, как Пьер Периньон изобрел метод шампанизации. Вино назвали "Ля Бланкет де Лиму". Первые упоминания об этом вине восходят к концу XVI века, когда Сеньор Д’Арк, владелец земель в Лиму, пил игристое вино "Ля Бланкет". В память об этом историческом моменте виноделы провинции Лангедок решили назвать свою винодельню "Сьер Д’Арк".

Вино бледно-золотого цвета с многочисленными, очень мелкими пузырьками, образующими одновременно густую и легкостойкую пену.

Вкус вина округлый, прекрасно освежающий, с живой атакой, приятной текстурой, свежими нотками цитрусовых фруктов и довольно долгим, мягким послевкусием.

Живой и нежный аромат вина наполнен тонами цитрусовых фруктов и белых цветов.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, гармонирует с легкими закусками, копченым лососем и тостами с фуа-гра.

"Premiere Bulle" Brut — изысканное, прекрасно освежающее игристое вино, которое создается из отборного винограда сорта Мозак с небольшим добавлением сорта Шенен Блан. Уникальный средиземноморский климат с умеренным количеством осадков и почвы, состоящие в основном из известняка и глины, обеспечивают виноградным лозам идеальные условия на весь вегетационный период. Игристое вино производится традиционным методом. Выдержка вина в бутылках на осадке длится минимум 15 месяцев. Вино "Премьер Бюлль" Брют завоевало бронзовую медаль на "Decanter Worldwine Awards, 2023", серебряные медали на "Decanter, 2022" и "International Wine Challenge, 2021", бронзовую медаль на "International Wine Challenge, 2020" и золотую медаль на конкурсе "General Agricole, 2020"."Sieur d’Arques" является одним из крупнейших производителей вин в регионе Лангедок. Особое значение здесь имеет терруар и экспозиция виноградников. Средиземноморский климат играет благоприятную роль. Несмотря на то, что виноградники расположены на самом юге Франции, климат смягчается более прохладными ветрами, дующими с Атлантики и Пиренеев. Винодельня была основана в 1946 году и сегодня сочетает в себе самые передовые технологии в области виноделия, вместе с тем не забывая о вековых традициях. В результате этого создаются удивительные вина высокого качества. История винодельни уходит в 1531 год, когда монахи бенедиктинского ордена создали первое в мире игристое вино за целый век до того, как Пьер Периньон изобрел метод шампанизации. Вино назвали "Ля Бланкет де Лиму". Первые упоминания об этом вине восходят к концу XVI века, когда Сеньор Д’Арк, владелец земель в Лиму, пил игристое вино "Ля Бланкет". В память об этом историческом моменте виноделы провинции Лангедок решили назвать свою винодельню "Сьер Д’Арк".

Цвет — светло-золотистый, с тонким, изящным перляжем.

Элегантный, освежающий вкус характеризуется выразительными фруктово-цветочными тонами, живой кислотностью и нюансами поджаренных тостов в стойком, утонченном послевкусии.

Тонкий аромат манит свежестью цитрусовых и белых фруктов, дополненной соблазнительными тонами выпечки.

Идеально в качестве аперитива, в паре с морепродуктами и даже легкими десертами.

Famille Bougrier, Cremant de Loire AOP Brut — освежающее и элегантное белое игристое вино, созданное по традиционной технологии, что характерно для всех вин наименования Креман де Луар. В его производстве используется виноград сортов Шардоне, Шенен Блан и Пино Нуар, который выращивается на виноградниках Луары. Первичное брожение осуществляется в стальных чанах при строгом температурном контроле. Вторичная ферментация базового вина проводится в бутылках. Игристое вино созревает на осадке не менее 12 месяцев, формируя благородный характер.

Famille Bougrier — семейная винодельня, основанная в 1885 году. С 2015 года ей управляют представители шестого поколения семьи Бугрие — Николас Бугрие и его сестра София. Предыдущее пятое поколение сделало большой прорыв в развитии винодельни. Начиная с 1988 года, винодельня значительно расширила свои владения, охватив разные регионы Долины Луары, последовательно создав три Домена: в Турени в 1995 году, в Анжу в 2000 году и в Мускаде в 2008 году. В общей сложности виноградники компании занимают 100 гектаров. Сегодня два поколения работают бок о бок, чтобы выполнять свою единственную цель: показать лучшее выражение Долины Луары с большим уважением к людям и земле.

Цвет — светло-золотистый, с тонким, изящным перляжем.

Элегантный, освежающий вкус характеризуется выразительными фруктово-цветочными тонами, живой кислотностью и нюансами поджаренных тостов в стойком, утонченном послевкусии.

Тонкий аромат манит свежестью цитрусовых и белых фруктов, дополненной соблазнительными тонами выпечки.

Идеально в качестве аперитива, в паре с морепродуктами и даже легкими десертами.

Famille Bougrier, Cremant de Loire AOP Brut — освежающее и элегантное белое игристое вино, созданное по традиционной технологии, что характерно для всех вин наименования Креман де Луар. В его производстве используется виноград сортов Шардоне, Шенен Блан и Пино Нуар, который выращивается на виноградниках Луары. Первичное брожение осуществляется в стальных чанах при строгом температурном контроле. Вторичная ферментация базового вина проводится в бутылках. Игристое вино созревает на осадке не менее 12 месяцев, формируя благородный характер.

Famille Bougrier — семейная винодельня, основанная в 1885 году. С 2015 года ей управляют представители шестого поколения семьи Бугрие — Николас Бугрие и его сестра София. Предыдущее пятое поколение сделало большой прорыв в развитии винодельни. Начиная с 1988 года, винодельня значительно расширила свои владения, охватив разные регионы Долины Луары, последовательно создав три Домена: в Турени в 1995 году, в Анжу в 2000 году и в Мускаде в 2008 году. В общей сложности виноградники компании занимают 100 гектаров. Сегодня два поколения работают бок о бок, чтобы выполнять свою единственную цель: показать лучшее выражение Долины Луары с большим уважением к людям и земле.

Блестящий бледно-золотой цвет с тонким атласным муссом.

Вкус одновременно легкий и округлый, винный и тонкий, нежный, с нюансами меда и лимонной терпкостью, подчеркивающими нотки зеленого и красного яблока. Приятная текстура отличается гладкостью. Послевкусие освежающее, сбалансированное.

Изысканный аромат манит тонами поджаренной булочки, меда, лимона и яблока, цветов.

Идеально подходит в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с блюдами и закусками из белого мяса.

Vitteaut-Alberti, Cremant de Bourgogne AOC Blanc Brut представляет собой изысканный купаж сортов Шардоне, Пино Нуар, Алиготе и Гаме из Кот-Шалонез, Кот-де-Бон и Маранж. Участки имеют юго-западную экспозицию и глинисто-известняковые почвы. Сбор урожая производится вручную. С виноградом обращаются осторожно, избегая лопания и окисления. Виноград транспортируется в пресс целиком, с помощью ленты, чтобы не раздавить ягоды, и прессуется в течение часа после сбора. Пневматические прессы обеспечивают постепенное, поэтапное прессование. Эти технические требования гарантируют качество Креман де Бургонь от Витто-Альберти. Первичная ферментация проходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. После периода покоя естественным путем происходит яблочно-молочное брожение, которое смягчает и стабилизирует базовое вино. Затем базовые вина выдерживаются на осадке в чанах из нержавеющей стали в течение всей зимы. Такая выдержка позволяет винам проявить свой характер. Далее следует купажирование. Именно этот этап производства кремана позволяет добиться утонченности, богатства и сложности напитка. В базовое вино может добавляться резервное. Затем купаж должен пройти одобренную дегустацию, предусмотренную указом AOC Cremant de Bourgogne. Креман де Бургонь Блан Брют раскрывает все свои ароматы и приобретает характерность благодаря вторичной ферментации и выдержке в бутылке от 18 до 24 месяцев. По истечении этого времени проводится дегоржаж и добавляется дозажный ликер в количестве от 6 до 8 г/л.Креман де Бургонь Блан Брют имеет множество наград, среди последних:     — золотые медали "Concours National des Cremants" в 2024, 2021 и 2009 годах;     — серебряные медали "Concours des Grands Vins de France Macon" в 2022, 2019, 2018, 2016, 2014 годах;     — серебряная медаль "Concours General Agricole Paris, 2022";     — серебряные медали "Concours National des Cremants" в 2020, 2019, 2013, 2012 и 2010 годах;     — золотая медаль "Concours des Grands Vins de France Macon, 2019";     — бронзовая медаль "Concours General Agricole Paris, 2017";     — бронзовые медали "Concours des Grands Vins de France Macon" в 2024, 2018, 2012 и 2011 годах;     — золотые медали "Concours des Vins de la Cote Chalonnaise" в 2015, 2010 и 2009 годах;      — золотые медали "Concours Mondial des Feminalise" в 2012 и 2009 годах;     — серебряные медали "Concours Mondial des Feminalise" в 2013 и 2010 годах;     — золотая медаль "Concours General Agricole Paris, 2008" и многие другие.

Расположенное в Рюйи, в самом сердце побережья Шалонез и к югу от Бона, хозяйство Vitteaut-Alberti по-прежнему занимается производством игристых вин традиционным методом, черпая вдохновение из терруаров Бургундии. Ассортимент компании насчитывает 9 прекрасных креманов. Прекрасные пузырьки и свежесть — ключевые слова дома Vitteaut-Alberti.Дом Витто-Альберти был основан в 1951 году в Рюйи, колыбели бургундских игристых вин с 1822 года. Основатели, г-н Люсьен Витто и его жена, урожденная Альберти, решили специализироваться на производстве игристых белых вин "Methode champenoise". Ноу-хау и качество продукции привлекли клиентуру рестораторов и местных жителей, позволяя выделиться среди конкурентов. Продажи тогда достигали 18 000 бутылок в год.В 1968 году сын Жерар и его жена Даниэль вошли в компанию с целью развития деятельности. Внедрение персонализированного коммерческого мониторинга повысило лояльность клиентов и увеличило продажи по всей Франции. В целях повышения качества в 1970-е годы вливались инвестиции в современное оборудование. Жерар Витто стал самым молодым производителем в рабочей группе, принимавшей участие в создании наименования AOC Cremant de Bourgogne. Плоды многолетних усилий позволили компании с 2002 года винифицировать и продать во Франции 300 000 бутылок, а также завоевать доверие экспортных рынков. В 2004 году к семейному бизнесу присоединилась Аньес Витто, дочь Жерара и Даниэль, после изучения права и энологии. С годами компания расширила свои владения. Сейчас она возглавляет почти 22 га виноградников, расположенных в Кот-Шалонез, О Кот-де-Бон и Маранже.В настоящее время Витто-Альберти стремится развить винный туризм, направленный на персонализированные туры по виноградникам и винодельне. С 2017 года организуются мероприятия, праздничные встречи, сочетающие в себе веселье и общение (частные вечера, дни открытых дверей с концертами и мероприятиями).

Блестящий бледно-золотой цвет с тонким атласным муссом.

Вкус одновременно легкий и округлый, винный и тонкий, нежный, с нюансами меда и лимонной терпкостью, подчеркивающими нотки зеленого и красного яблока. Приятная текстура отличается гладкостью. Послевкусие освежающее, сбалансированное.

Изысканный аромат манит тонами поджаренной булочки, меда, лимона и яблока, цветов.

Идеально подходит в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с блюдами и закусками из белого мяса.

Vitteaut-Alberti, Cremant de Bourgogne AOC Blanc Brut представляет собой изысканный купаж сортов Шардоне, Пино Нуар, Алиготе и Гаме из Кот-Шалонез, Кот-де-Бон и Маранж. Участки имеют юго-западную экспозицию и глинисто-известняковые почвы. Сбор урожая производится вручную. С виноградом обращаются осторожно, избегая лопания и окисления. Виноград транспортируется в пресс целиком, с помощью ленты, чтобы не раздавить ягоды, и прессуется в течение часа после сбора. Пневматические прессы обеспечивают постепенное, поэтапное прессование. Эти технические требования гарантируют качество Креман де Бургонь от Витто-Альберти. Первичная ферментация проходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. После периода покоя естественным путем происходит яблочно-молочное брожение, которое смягчает и стабилизирует базовое вино. Затем базовые вина выдерживаются на осадке в чанах из нержавеющей стали в течение всей зимы. Такая выдержка позволяет винам проявить свой характер. Далее следует купажирование. Именно этот этап производства кремана позволяет добиться утонченности, богатства и сложности напитка. В базовое вино может добавляться резервное. Затем купаж должен пройти одобренную дегустацию, предусмотренную указом AOC Cremant de Bourgogne. Креман де Бургонь Блан Брют раскрывает все свои ароматы и приобретает характерность благодаря вторичной ферментации и выдержке в бутылке от 18 до 24 месяцев. По истечении этого времени проводится дегоржаж и добавляется дозажный ликер в количестве от 6 до 8 г/л.Креман де Бургонь Блан Брют имеет множество наград, среди последних:     — золотые медали "Concours National des Cremants" в 2024, 2021 и 2009 годах;     — серебряные медали "Concours des Grands Vins de France Macon" в 2022, 2019, 2018, 2016, 2014 годах;     — серебряная медаль "Concours General Agricole Paris, 2022";     — серебряные медали "Concours National des Cremants" в 2020, 2019, 2013, 2012 и 2010 годах;     — золотая медаль "Concours des Grands Vins de France Macon, 2019";     — бронзовая медаль "Concours General Agricole Paris, 2017";     — бронзовые медали "Concours des Grands Vins de France Macon" в 2024, 2018, 2012 и 2011 годах;     — золотые медали "Concours des Vins de la Cote Chalonnaise" в 2015, 2010 и 2009 годах;      — золотые медали "Concours Mondial des Feminalise" в 2012 и 2009 годах;     — серебряные медали "Concours Mondial des Feminalise" в 2013 и 2010 годах;     — золотая медаль "Concours General Agricole Paris, 2008" и многие другие.

Расположенное в Рюйи, в самом сердце побережья Шалонез и к югу от Бона, хозяйство Vitteaut-Alberti по-прежнему занимается производством игристых вин традиционным методом, черпая вдохновение из терруаров Бургундии. Ассортимент компании насчитывает 9 прекрасных креманов. Прекрасные пузырьки и свежесть — ключевые слова дома Vitteaut-Alberti.Дом Витто-Альберти был основан в 1951 году в Рюйи, колыбели бургундских игристых вин с 1822 года. Основатели, г-н Люсьен Витто и его жена, урожденная Альберти, решили специализироваться на производстве игристых белых вин "Methode champenoise". Ноу-хау и качество продукции привлекли клиентуру рестораторов и местных жителей, позволяя выделиться среди конкурентов. Продажи тогда достигали 18 000 бутылок в год.В 1968 году сын Жерар и его жена Даниэль вошли в компанию с целью развития деятельности. Внедрение персонализированного коммерческого мониторинга повысило лояльность клиентов и увеличило продажи по всей Франции. В целях повышения качества в 1970-е годы вливались инвестиции в современное оборудование. Жерар Витто стал самым молодым производителем в рабочей группе, принимавшей участие в создании наименования AOC Cremant de Bourgogne. Плоды многолетних усилий позволили компании с 2002 года винифицировать и продать во Франции 300 000 бутылок, а также завоевать доверие экспортных рынков. В 2004 году к семейному бизнесу присоединилась Аньес Витто, дочь Жерара и Даниэль, после изучения права и энологии. С годами компания расширила свои владения. Сейчас она возглавляет почти 22 га виноградников, расположенных в Кот-Шалонез, О Кот-де-Бон и Маранже.В настоящее время Витто-Альберти стремится развить винный туризм, направленный на персонализированные туры по виноградникам и винодельне. С 2017 года организуются мероприятия, праздничные встречи, сочетающие в себе веселье и общение (частные вечера, дни открытых дверей с концертами и мероприятиями).

Вино яркого золотистого цвета с умеренным перляжем.

Округлый вкус игристого вина хорошо сбалансирован и обладает освежающей кислотностью. Ноты лимона, ревеня, лайма, яблока и белых фруктов получают продолжение в послевкусии в намеках выпечки и поджаренных орехов.

Свежий, чувственный аромат игристого вина завораживается оттенками яблока, персика, цветов флердоранжа, лимона, а также мягкими нотами сливок.

Вино подается как аперитив, а также к легким закускам.

Интересное, освежающее игристое вино Antech, "Mademoiselle Marguerite" Brut, Cremant de Limoux AOP имеет легкую, гладкую текстуру. Его букет завораживает цитрусовыми нотами благодаря сорту Шардоне в его купаже и более мягкими фруктовыми оттенками Шенен Блан и Мозак. Виноград собирают вручную. Вино изготовлено классическим методом шампанизации. Первичная винификация проводится в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, затем сортовые вина купажируют. Вторичное брожение на осадке протекает в течение не менее 18 месяцев.

История винодельческого хозяйства началась в 19-м веке в регионе Сен-Илер, где семья Тисэр-Лимузи стала возделывать собственный семейный виноградник. Эжени Лимузи стала первой женщиной-виноделом в Лангедоке в начале XX столетия. В 1931 году племянница Эжени, Маргарет, вышла замуж за Эдмонта Антеша, виноторговца, который приложил много сил для развития семейного бизнеса. Так появилось хозяйство Antech.На сегодняшний день в компании производят игристые вина двумя методами — классическим (шампенуаз) и "дедовским" (ансестраль). Сбор урожая проводится исключительно вручную, а каждый этап производства проходит под чутким контролем специалистов.

Вино яркого золотистого цвета с умеренным перляжем.

Округлый вкус игристого вина хорошо сбалансирован и обладает освежающей кислотностью. Ноты лимона, ревеня, лайма, яблока и белых фруктов получают продолжение в послевкусии в намеках выпечки и поджаренных орехов.

Свежий, чувственный аромат игристого вина завораживается оттенками яблока, персика, цветов флердоранжа, лимона, а также мягкими нотами сливок.

Вино подается как аперитив, а также к легким закускам.

Интересное, освежающее игристое вино Antech, "Mademoiselle Marguerite" Brut, Cremant de Limoux AOP имеет легкую, гладкую текстуру. Его букет завораживает цитрусовыми нотами благодаря сорту Шардоне в его купаже и более мягкими фруктовыми оттенками Шенен Блан и Мозак. Виноград собирают вручную. Вино изготовлено классическим методом шампанизации. Первичная винификация проводится в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, затем сортовые вина купажируют. Вторичное брожение на осадке протекает в течение не менее 18 месяцев.

История винодельческого хозяйства началась в 19-м веке в регионе Сен-Илер, где семья Тисэр-Лимузи стала возделывать собственный семейный виноградник. Эжени Лимузи стала первой женщиной-виноделом в Лангедоке в начале XX столетия. В 1931 году племянница Эжени, Маргарет, вышла замуж за Эдмонта Антеша, виноторговца, который приложил много сил для развития семейного бизнеса. Так появилось хозяйство Antech.На сегодняшний день в компании производят игристые вина двумя методами — классическим (шампенуаз) и "дедовским" (ансестраль). Сбор урожая проводится исключительно вручную, а каждый этап производства проходит под чутким контролем специалистов.

Игристое вино светло-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Игристое вино демонстрирует приятный, сбалансированный освежающий вкус с фруктово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в чистом послевкусии.

Игристое вино обладает сухим, свежим ароматом, сотканным из нот айвы, лайма и груши.

Игристое вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с легкими закусками, рыбой и морепродуктами.

Francois Chidaine, Brut Tradition, Montlouis sur Loire AOC — изящное игристое белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шенен Блан, который является единственным культивируемым сортом в апелласьоне Монлуи сюр Луар. Виноградники расположены на очень красивом плато на стыке долин Луары и Шер. На 20 гектарах земли, принадлежащих здесь Francois Chidaine, разбросаны более 30 участков виноградников. Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 50 лет. Мягкая известняковая почва вспахивается вручную, в ряды между лозами высаживаются медоносные растения, а вместо гербицидов и пестицидов применяются обработанные растительные, животные и минеральные препараты.Биодинамические методы обработки почвы, ручной сбор урожая и традиционные методы винификации позволяют получить сложное вино высочайшего качества. Виноград прессуется в пневматическом прессе, сусло подвергается алкогольной ферментации с натуральными дрожжами в 600-литровых бочках, которая может длиться до шести месяцев. Яблочно-молочное брожение не допускается. Согласно традиционному методу вторичная ферментация и выдержка на осадке проводятся в бутылках. Игристое вино созревает на осадке не менее 12 месяцев. Потенциал вина составляет 4-5 лет.

Francois Chidaine пришел к созданию собственной винодельни постепенно, работая наемным сотрудником на виноградниках, он покупал собственные наделы и в 1989 году осуществил свою мечту. Сегодня винодельне Франсуа Шидена, расположенной в Монтлуа-сюр-Луар, принадлежит 37 гектаров виноградников, на которых царствует Шенен Блан (ему отдано 30 га). На оставшихся 7 га выращиваются Совиньон Блан, Пино Нуар, Гролло, Каберне Фран, Кот и Пино д'Онис. Виноградные лозы, процветающие более чем на пятидесяти участках, культивируются органически с 1992 года и биодинамически с 1999 года. Каждый участок имеет свой терруар, поэтому собираемый Шиденом урожай представляет богатую палитру вкусо-ароматических нюансов. Философия Франсуа Шидена базируется на идее биодинамики. "Я считаю виноградную лозу человеком. Мы не должны заключать ее в тюрьму и всегда относиться к ней с уважением", — говорит Шиден. Задача состоит в том, чтобы найти баланс и создать гармоничные условия жизни между землей, растением и окружающей средой, чтобы получить вино высокого качества.

Игристое вино светло-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Игристое вино демонстрирует приятный, сбалансированный освежающий вкус с фруктово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в чистом послевкусии.

Игристое вино обладает сухим, свежим ароматом, сотканным из нот айвы, лайма и груши.

Игристое вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с легкими закусками, рыбой и морепродуктами.

Francois Chidaine, Brut Tradition, Montlouis sur Loire AOC — изящное игристое белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шенен Блан, который является единственным культивируемым сортом в апелласьоне Монлуи сюр Луар. Виноградники расположены на очень красивом плато на стыке долин Луары и Шер. На 20 гектарах земли, принадлежащих здесь Francois Chidaine, разбросаны более 30 участков виноградников. Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 50 лет. Мягкая известняковая почва вспахивается вручную, в ряды между лозами высаживаются медоносные растения, а вместо гербицидов и пестицидов применяются обработанные растительные, животные и минеральные препараты.Биодинамические методы обработки почвы, ручной сбор урожая и традиционные методы винификации позволяют получить сложное вино высочайшего качества. Виноград прессуется в пневматическом прессе, сусло подвергается алкогольной ферментации с натуральными дрожжами в 600-литровых бочках, которая может длиться до шести месяцев. Яблочно-молочное брожение не допускается. Согласно традиционному методу вторичная ферментация и выдержка на осадке проводятся в бутылках. Игристое вино созревает на осадке не менее 12 месяцев. Потенциал вина составляет 4-5 лет.

Francois Chidaine пришел к созданию собственной винодельни постепенно, работая наемным сотрудником на виноградниках, он покупал собственные наделы и в 1989 году осуществил свою мечту. Сегодня винодельне Франсуа Шидена, расположенной в Монтлуа-сюр-Луар, принадлежит 37 гектаров виноградников, на которых царствует Шенен Блан (ему отдано 30 га). На оставшихся 7 га выращиваются Совиньон Блан, Пино Нуар, Гролло, Каберне Фран, Кот и Пино д'Онис. Виноградные лозы, процветающие более чем на пятидесяти участках, культивируются органически с 1992 года и биодинамически с 1999 года. Каждый участок имеет свой терруар, поэтому собираемый Шиденом урожай представляет богатую палитру вкусо-ароматических нюансов. Философия Франсуа Шидена базируется на идее биодинамики. "Я считаю виноградную лозу человеком. Мы не должны заключать ее в тюрьму и всегда относиться к ней с уважением", — говорит Шиден. Задача состоит в том, чтобы найти баланс и создать гармоничные условия жизни между землей, растением и окружающей средой, чтобы получить вино высокого качества.