Французское Шампанское Шардоне, Виура, Гаме и Белые сорта винограда, Страница 41

Вино красивого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина легкий и гармоничный.

Вино отличается приятным нежным ароматом с тонами фруктов.

Отлично подойдет в качестве аперитива, игристое вино Duc de Valmer Brut прекрасно как самостоятельный напиток, так и в коктейле с персиковым Беллини или бальзамом Кир Рояль.

Duc de Valmer Brut — это великолепное белое игристое вино, созданное с использованием "Метода Шарма". Сухое игристое вино Дюк де Вальмер Брют создаётся в регионе Мериньяк, недалеко от Бордо. Метод Шарма — это технология производства игристого вина, при которой вторичная ферментация производится в герметичных цистернах, а затем вино разливается под давлением в отдельные бутылки. «Blanc de Blancs» на этикетке означает то, что это вино создано исключительно из Шардоне. Duc de Valmer Brut дополнит любое мероприятие и поднимет настроение!

Вино красивого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина легкий и гармоничный.

Вино отличается приятным нежным ароматом с тонами фруктов.

Отлично подойдет в качестве аперитива, игристое вино Duc de Valmer Brut прекрасно как самостоятельный напиток, так и в коктейле с персиковым Беллини или бальзамом Кир Рояль.

Duc de Valmer Brut — это великолепное белое игристое вино, созданное с использованием "Метода Шарма". Сухое игристое вино Дюк де Вальмер Брют создаётся в регионе Мериньяк, недалеко от Бордо. Метод Шарма — это технология производства игристого вина, при которой вторичная ферментация производится в герметичных цистернах, а затем вино разливается под давлением в отдельные бутылки. «Blanc de Blancs» на этикетке означает то, что это вино создано исключительно из Шардоне. Duc de Valmer Brut дополнит любое мероприятие и поднимет настроение!

Вино красивого золотисто-желтого цвета.

Вкус сладковатый, гармоничный.

Вино отличается приятным нежным ароматом с тонами фруктов.

Отлично подойдет в качестве аперитива, вино прекрасно как самостоятельный напиток, в сочетании с десертами и фруктами.

Duc de Valmer Demi-Sec — это великолепное белое игристое вино, созданное с использованием "Метода Шарма". Полусухое игристое вино Дюк де Вальмер Деми-Сек создаётся в регионе Мериньяк, недалеко от Бордо. Метод Шарма — это технология производства игристого вина, при которой вторичная ферментация производится в герметичных цистернах, а затем вино разливается под давлением в отдельные бутылки. «Blanc de Blancs» на этикетке означает то, что это вино создано исключительно из Шардоне. Duc de Valmer Demi-Sec дополнит любое мероприятие и поднимет настроение!

Вино красивого золотисто-желтого цвета.

Вкус сладковатый, гармоничный.

Вино отличается приятным нежным ароматом с тонами фруктов.

Отлично подойдет в качестве аперитива, вино прекрасно как самостоятельный напиток, в сочетании с десертами и фруктами.

Duc de Valmer Demi-Sec — это великолепное белое игристое вино, созданное с использованием "Метода Шарма". Полусухое игристое вино Дюк де Вальмер Деми-Сек создаётся в регионе Мериньяк, недалеко от Бордо. Метод Шарма — это технология производства игристого вина, при которой вторичная ферментация производится в герметичных цистернах, а затем вино разливается под давлением в отдельные бутылки. «Blanc de Blancs» на этикетке означает то, что это вино создано исключительно из Шардоне. Duc de Valmer Demi-Sec дополнит любое мероприятие и поднимет настроение!

Цвет вина — бледно-розовый, с лососевыми бликами.

Во вкусе вина утонченный перляж сочетается с деликатной сладостью и свежестью.

Аромат вина демонстрирует тона фруктов, цветов, мускатного винограда, красной смородины и малины.

Вино рекомендуется подать в качестве дижестива, оно хорошо сочетается с десертами и фруктовыми салатами.

"Pierre Zero" Sparkling Rose — безалкогольное игристое вино, изготовленной из выращенного на юге Франции винограда Шардоне и Мерло. Его лозы культивируются на разных типах почв с преобладанием известняков и глины. Виноград снимается с лоз ночью при низких температурах, обеспечивающих стабильный уровень фруктового сахара в ягодах. Винификация осуществляется традиционными методами, по ее окончанию из вина бережно удаляется спирт, сохраняя великолепный вкус утонченного французского вина. "Пьер Зеро" Игристое Розовое покоряет розово-лососевым цветом, великолепным ароматическим букетом и изящным, стойким перляжем. Это вино станет элегантным дижестивом и дополнением к сладостям.

Винодельческий дом Domaines Pierre Chavin расположен в регионе Лангедок-Руссийон. Его возникновение стало результатом симбиоза талантливого энолога Фабьена Гросса и Матильды Булашен — винного маркетолога, происходящей из семьи виноделов из Шампани. Вместе они реализовали общую мечту создания собственной винодельни. Домен Пьер Шавен был построен с нуля и сейчас предлагает потребителям уникальный ассортимент вин, одновременно космополитичных и сохраняющих характерные черты своих терруаров. Все вина от Domaines Pierre Chavin изготовлены во Франции, но доступны во многих частях планеты. Они экспортируются в США, Китай и страны ЕС.Основным продуктом винодельни являются безалкогольные вина "Pierre Zero". Инициатором создания этой линейки стала Матильда, которая во время своих двух беременностей и последующего кормления новорожденных была вынуждена на четыре года отказаться от употребления обычного алкогольного вина. Именно тогда у нее возникла идея разработки продукта, обладающего всеми характеристиками высококачественных французских вин и крепостью 0%. В реализации замысла ей помог опыт работы в Швеции, где крайне строгие законы об употреблении алкоголя стимулируют продажу не содержащей спирта продукции. Именно на страны Скандинавии изначально было ориентировано производство "Pierre Zero". Для удаления из вина спирта применяется метод Spinning Cone Column, позволяющий провести процесс деалкоголизации при низкой температуре. Благодаря этому сохраняются все полифенолы, танины, витамины, вкусо-ароматические вещества и антиоксиданты оригинального напитка.

Цвет вина — бледно-розовый, с лососевыми бликами.

Во вкусе вина утонченный перляж сочетается с деликатной сладостью и свежестью.

Аромат вина демонстрирует тона фруктов, цветов, мускатного винограда, красной смородины и малины.

Вино рекомендуется подать в качестве дижестива, оно хорошо сочетается с десертами и фруктовыми салатами.

"Pierre Zero" Sparkling Rose — безалкогольное игристое вино, изготовленной из выращенного на юге Франции винограда Шардоне и Мерло. Его лозы культивируются на разных типах почв с преобладанием известняков и глины. Виноград снимается с лоз ночью при низких температурах, обеспечивающих стабильный уровень фруктового сахара в ягодах. Винификация осуществляется традиционными методами, по ее окончанию из вина бережно удаляется спирт, сохраняя великолепный вкус утонченного французского вина. "Пьер Зеро" Игристое Розовое покоряет розово-лососевым цветом, великолепным ароматическим букетом и изящным, стойким перляжем. Это вино станет элегантным дижестивом и дополнением к сладостям.

Винодельческий дом Domaines Pierre Chavin расположен в регионе Лангедок-Руссийон. Его возникновение стало результатом симбиоза талантливого энолога Фабьена Гросса и Матильды Булашен — винного маркетолога, происходящей из семьи виноделов из Шампани. Вместе они реализовали общую мечту создания собственной винодельни. Домен Пьер Шавен был построен с нуля и сейчас предлагает потребителям уникальный ассортимент вин, одновременно космополитичных и сохраняющих характерные черты своих терруаров. Все вина от Domaines Pierre Chavin изготовлены во Франции, но доступны во многих частях планеты. Они экспортируются в США, Китай и страны ЕС.Основным продуктом винодельни являются безалкогольные вина "Pierre Zero". Инициатором создания этой линейки стала Матильда, которая во время своих двух беременностей и последующего кормления новорожденных была вынуждена на четыре года отказаться от употребления обычного алкогольного вина. Именно тогда у нее возникла идея разработки продукта, обладающего всеми характеристиками высококачественных французских вин и крепостью 0%. В реализации замысла ей помог опыт работы в Швеции, где крайне строгие законы об употреблении алкоголя стимулируют продажу не содержащей спирта продукции. Именно на страны Скандинавии изначально было ориентировано производство "Pierre Zero". Для удаления из вина спирта применяется метод Spinning Cone Column, позволяющий провести процесс деалкоголизации при низкой температуре. Благодаря этому сохраняются все полифенолы, танины, витамины, вкусо-ароматические вещества и антиоксиданты оригинального напитка.

Игристое вино золотисто-соломенного цвета и изысканным перляжем.

Вкус вина легкий, свежий, элегантный, с нотами цитрусовых фруктов и весенних цветов, с хрустящей кислотностью и гармоничным послевкусием.

Нежный, изящный аромат игристого вина соткан из фруктовых и цветочных нот.

Игристое вино является отличным аперитивом. Также оно гармонично сочетается с легкими закусками, морепродуктами, рыбой и белым мясом.

"Duc de Cherence" Brut — освежающее игристое вино, обладающее изящным, гармоничным ароматом и элегантным вкусом. Оно производится традиционным способом из белых сортов винограда. Игристое вино "Дюк де Шеранс" Брют рекомендуется для подачи в качестве аперитива, а также в паре с легкими закусками, морепродуктами, рыбой и белым мясом.

Игристое вино золотисто-соломенного цвета и изысканным перляжем.

Вкус вина легкий, свежий, элегантный, с нотами цитрусовых фруктов и весенних цветов, с хрустящей кислотностью и гармоничным послевкусием.

Нежный, изящный аромат игристого вина соткан из фруктовых и цветочных нот.

Игристое вино является отличным аперитивом. Также оно гармонично сочетается с легкими закусками, морепродуктами, рыбой и белым мясом.

"Duc de Cherence" Brut — освежающее игристое вино, обладающее изящным, гармоничным ароматом и элегантным вкусом. Оно производится традиционным способом из белых сортов винограда. Игристое вино "Дюк де Шеранс" Брют рекомендуется для подачи в качестве аперитива, а также в паре с легкими закусками, морепродуктами, рыбой и белым мясом.

Игристое вино бледно-соломенного цвета с тонким перляжем.

Вкус игристого вина свежий, слегка маслянистый, приятный, с доминирующими оттенками цитрусовых фруктов, хрустящей кислотностью и сухим, гладким послевкусием.

Приятный аромат игристого вина раскрывается оттенками персика, лимона и белых цветов.

Игристое вино великолепно в качестве аперитива, идеально сочетается с закусками, рыбными блюдами и морепродуктами.

"Ludovicus XIV" Brut — освежающее белое игристое вино, изготовленное из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Такая технология позволяет сохранить оригинальные ароматы винограда и живой характер вина. Хорошее соотношение цены и качества также является немаловажным его достоинством. Игристое вино великолепно в качестве аперитива, идеально сочетается с закусками, рыбными блюдами и морепродуктами.

Кооператив Les Producteurs Reunis находится в живописной деревне Кебазан в Лангедок-Руссильон. Винодел, Мэрилин Лассерр, отдает любимому делу все свои знания и опыт, полученные во время работы на известных винодельнях в Испании и Австралии. На виноградниках природой и человеком созданы благоприятные условия для выращивания лоз, а на винокурне команда энологов следует самым строгим принципам в отношении качества производимого вина, за что вина Les Producteurs Reunis высоко ценятся потребителями.

Игристое вино бледно-соломенного цвета с тонким перляжем.

Вкус игристого вина свежий, слегка маслянистый, приятный, с доминирующими оттенками цитрусовых фруктов, хрустящей кислотностью и сухим, гладким послевкусием.

Приятный аромат игристого вина раскрывается оттенками персика, лимона и белых цветов.

Игристое вино великолепно в качестве аперитива, идеально сочетается с закусками, рыбными блюдами и морепродуктами.

"Ludovicus XIV" Brut — освежающее белое игристое вино, изготовленное из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Такая технология позволяет сохранить оригинальные ароматы винограда и живой характер вина. Хорошее соотношение цены и качества также является немаловажным его достоинством. Игристое вино великолепно в качестве аперитива, идеально сочетается с закусками, рыбными блюдами и морепродуктами.

Кооператив Les Producteurs Reunis находится в живописной деревне Кебазан в Лангедок-Руссильон. Винодел, Мэрилин Лассерр, отдает любимому делу все свои знания и опыт, полученные во время работы на известных винодельнях в Испании и Австралии. На виноградниках природой и человеком созданы благоприятные условия для выращивания лоз, а на винокурне команда энологов следует самым строгим принципам в отношении качества производимого вина, за что вина Les Producteurs Reunis высоко ценятся потребителями.

Вино золотистого цвета с легкими зеленоватыми бликами и перляжем из мелких пузырьков.

Вино обладает мягким, легким, освежающим вкусом с очаровательными фруктовыми нюансами и сочной кислотностью.

Аромат вина наполнен приятными нотками персика, экзотических (манго) и цитрусовых фруктов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с закусками, рыбой и морепродуктами, салатами и сырами.

В начале XX века в Савиньи-ле-Бон были популярны сверкающие игристые вина, в том числе их производил и предок семьи Дюде — Альберт Брено. Со временем стилистика изменилась, и сегодня очень немногие домены коммуны изготавливают игристые вина. Не так давно винодельня Дюде Надин решила снова ввести в свой ассортимент игристое вино Chardonnay Brut. Это увлекательное вино, уже получившее хорошие оценки специалистов, идеально подходит для тех, кто ищет несложное игристое вино для повседневного употребления.

Вино золотистого цвета с легкими зеленоватыми бликами и перляжем из мелких пузырьков.

Вино обладает мягким, легким, освежающим вкусом с очаровательными фруктовыми нюансами и сочной кислотностью.

Аромат вина наполнен приятными нотками персика, экзотических (манго) и цитрусовых фруктов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с закусками, рыбой и морепродуктами, салатами и сырами.

В начале XX века в Савиньи-ле-Бон были популярны сверкающие игристые вина, в том числе их производил и предок семьи Дюде — Альберт Брено. Со временем стилистика изменилась, и сегодня очень немногие домены коммуны изготавливают игристые вина. Не так давно винодельня Дюде Надин решила снова ввести в свой ассортимент игристое вино Chardonnay Brut. Это увлекательное вино, уже получившее хорошие оценки специалистов, идеально подходит для тех, кто ищет несложное игристое вино для повседневного употребления.

Игристое вино имеет приятный светло-золотистый цвет с тонким, энергичным перляжем.

Вкус игристого вина легкий, питкий, гармоничный, с нотками желтых яблок, абрикоса, ананаса и цветочного меда. Фруктовая сладость хорошо уравновешена свежей кислотностью. Послевкусие длительное, сладковатое.

Насыщенный аромат игристого вина наполнен оттенками спелых тропических и садовых фруктов, дополненными нежными нюансами белых цветов.

Игристое вино идеально дополнит блюда из рыбы и белого мяса, острые блюда азиатской кухни, сладкие фрукты и фруктовые десерты, сладкую выпечку и мягкие сыры. 

"Jardin Fleury" Doux — французское полусладкое игристое вино, изготовленное из купажа белых сортов винограда, которые выращиваются на виноградниках компании Sorevi. Урожай проходит строгий процесс отбора в регионе производства и последующий дегустационный анализ в погребах. На винодельне ягоды подвергаются деликатному прессованию с использованием сложного оборудования. Затем следует фаза декантации при холодной температуре в стальных резервуарах и первичная ферментация, в результате которой получается базовое вино. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Такая технология позволяет сохранить оригинальные ароматы винограда, получить мягкий вкус с приятными фруктово-цветочными тонами. "Жардан Флёри" Полусладкое идеально дополнит блюда из рыбы и белого мяса, острые блюда азиатской кухни, сладкие фрукты и фруктовые десерты, сладкую выпечку и мягкие сыры. 

Игристое вино имеет приятный светло-золотистый цвет с тонким, энергичным перляжем.

Вкус игристого вина легкий, питкий, гармоничный, с нотками желтых яблок, абрикоса, ананаса и цветочного меда. Фруктовая сладость хорошо уравновешена свежей кислотностью. Послевкусие длительное, сладковатое.

Насыщенный аромат игристого вина наполнен оттенками спелых тропических и садовых фруктов, дополненными нежными нюансами белых цветов.

Игристое вино идеально дополнит блюда из рыбы и белого мяса, острые блюда азиатской кухни, сладкие фрукты и фруктовые десерты, сладкую выпечку и мягкие сыры. 

"Jardin Fleury" Doux — французское полусладкое игристое вино, изготовленное из купажа белых сортов винограда, которые выращиваются на виноградниках компании Sorevi. Урожай проходит строгий процесс отбора в регионе производства и последующий дегустационный анализ в погребах. На винодельне ягоды подвергаются деликатному прессованию с использованием сложного оборудования. Затем следует фаза декантации при холодной температуре в стальных резервуарах и первичная ферментация, в результате которой получается базовое вино. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Такая технология позволяет сохранить оригинальные ароматы винограда, получить мягкий вкус с приятными фруктово-цветочными тонами. "Жардан Флёри" Полусладкое идеально дополнит блюда из рыбы и белого мяса, острые блюда азиатской кухни, сладкие фрукты и фруктовые десерты, сладкую выпечку и мягкие сыры. 

Игристое вино золотисто-соломенного цвета с устойчивым перляжем.

Игристое вино демонстрирует нежный, гармоничный вкус с нотами фруктов, цитрусовых и меда, с превосходной кислотностью и освежающим послевкусием.

Вино соблазняет свежим, элегантным ароматом с фруктовыми и цитрусовыми оттенками.

Игристое вино является отличным аперитивом. Также оно гармонично сочетается с легкими салатами и блюдами из морепродуктов.

"Elysee" Doux — освежающее, элегантное игристое вино, которое демонстрирует нежный, гармоничный вкус и свежий аромат. Оно является отличным аперитивом, а также хорошо сочетается со всевозможными морепродуктами и легкими салатами. Вино выпускается на заводе французской компании CFGV (Compagnie Francaise des Grands Vins) — крупнейшего производителя игристых вин в странах Европы. В 2009 году она отметила 100-летний юбилей. Основатель компании — Eugene Charmat (Эджин Шарм), который в 1909 году изобрел акратофор — емкость для брожения игристого вина. В том же году он основал первое в мире производство игристого вина в резервуарах поблизости от Парижа в городке Турнан–ан-Бри (Tournan-en-Brie). В результате появился новый продукт — качественное и недорогое игристое вино, которое быстро завоевало столицу Франции и распространилось по всему миру. За сто лет компания Эджина Шарма стало гигантом винной индустрии. Сейчас CFGV производит в год более 80 миллионов бутылок, из них 14 миллионов идет на экспорт.

Игристое вино золотисто-соломенного цвета с устойчивым перляжем.

Игристое вино демонстрирует нежный, гармоничный вкус с нотами фруктов, цитрусовых и меда, с превосходной кислотностью и освежающим послевкусием.

Вино соблазняет свежим, элегантным ароматом с фруктовыми и цитрусовыми оттенками.

Игристое вино является отличным аперитивом. Также оно гармонично сочетается с легкими салатами и блюдами из морепродуктов.

"Elysee" Doux — освежающее, элегантное игристое вино, которое демонстрирует нежный, гармоничный вкус и свежий аромат. Оно является отличным аперитивом, а также хорошо сочетается со всевозможными морепродуктами и легкими салатами. Вино выпускается на заводе французской компании CFGV (Compagnie Francaise des Grands Vins) — крупнейшего производителя игристых вин в странах Европы. В 2009 году она отметила 100-летний юбилей. Основатель компании — Eugene Charmat (Эджин Шарм), который в 1909 году изобрел акратофор — емкость для брожения игристого вина. В том же году он основал первое в мире производство игристого вина в резервуарах поблизости от Парижа в городке Турнан–ан-Бри (Tournan-en-Brie). В результате появился новый продукт — качественное и недорогое игристое вино, которое быстро завоевало столицу Франции и распространилось по всему миру. За сто лет компания Эджина Шарма стало гигантом винной индустрии. Сейчас CFGV производит в год более 80 миллионов бутылок, из них 14 миллионов идет на экспорт.

Игристое вино привлекательного светло-розового цвета.

Игристое вино демонстрирует утонченный, гармоничный вкус с фруктово-ягодными оттенками и пикантной кислинкой в сухом послевкусии.

Игристое вино обладает чистым, свежим вкусом с фруктово-минеральными оттенками.

Вино станет хорошим дополнением рыбных деликатесов, ракообразных и морепродуктов. Прекрасно сочетается с десертами и свежей выпечкой.

"Charles Ninot" Cuvee Rose Brut — розовое игристое вино, созданное из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известняковыми почвами. После сбора урожая ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией при низких температурах. Вторичная ферментация проводится при контролируемой температуре 18 °С в резервуарах из нержавеющей стали. Для обеспечения оптимальной гомогенизации во время вторичного брожения в сусло добавляют дрожжи и сахар.

История винного дома Veuve Ambal насчитывает уже более века. Все началось с Мари Амбаль, в честь которой и было названо хозяйство. В 1879 году в возрасте 20 лет она вышла замуж за Антуана Эмиля Амбаль, парижского банкира, ради которого покинула свой дом в самом сердце Бургундии. Но после смерти мужа в 1898 году Мари возвращается в родной городок Руйи, где вместе со своим братом, винным торговцем, создает собственное винное хозяйство. В этот период во Франции зарождается производство шампанских вин, и Мари, заинтересовавшись новым, перспективным на ее взгляд, веянием, решает наладить производство игристых вин у себя в хозяйстве. Уровень качества вин под маркой "Вёв Амбаль" постоянно повышается, завоевывая все большую популярность среди потребителей. В 1921 году управление хозяйством переходит к Шарлю Руа, который в свою очередь в 1988 году передал бразды правления сыну Эрику Пифо. В 1975 году Cremant de Bourgogne от Veuve Ambal получает классификацию AOC. В 2005 году основанное практически столетие назад в Руйи хозяйство "Вёв Амбаль" переживает модернизацию, связанную с переездом производственных мощностей в Бон, винную столицу Бургундии. В 2010 году к команде "Veuve Ambal" присоединился Аврелиан, сын Эрика Пифо. Он привнес в управление хозяйством особый дух динамизма, который был присущ еще основательнице Дома Амбаль, той самой вдове Мари.

Игристое вино привлекательного светло-розового цвета.

Игристое вино демонстрирует утонченный, гармоничный вкус с фруктово-ягодными оттенками и пикантной кислинкой в сухом послевкусии.

Игристое вино обладает чистым, свежим вкусом с фруктово-минеральными оттенками.

Вино станет хорошим дополнением рыбных деликатесов, ракообразных и морепродуктов. Прекрасно сочетается с десертами и свежей выпечкой.

"Charles Ninot" Cuvee Rose Brut — розовое игристое вино, созданное из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известняковыми почвами. После сбора урожая ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией при низких температурах. Вторичная ферментация проводится при контролируемой температуре 18 °С в резервуарах из нержавеющей стали. Для обеспечения оптимальной гомогенизации во время вторичного брожения в сусло добавляют дрожжи и сахар.

История винного дома Veuve Ambal насчитывает уже более века. Все началось с Мари Амбаль, в честь которой и было названо хозяйство. В 1879 году в возрасте 20 лет она вышла замуж за Антуана Эмиля Амбаль, парижского банкира, ради которого покинула свой дом в самом сердце Бургундии. Но после смерти мужа в 1898 году Мари возвращается в родной городок Руйи, где вместе со своим братом, винным торговцем, создает собственное винное хозяйство. В этот период во Франции зарождается производство шампанских вин, и Мари, заинтересовавшись новым, перспективным на ее взгляд, веянием, решает наладить производство игристых вин у себя в хозяйстве. Уровень качества вин под маркой "Вёв Амбаль" постоянно повышается, завоевывая все большую популярность среди потребителей. В 1921 году управление хозяйством переходит к Шарлю Руа, который в свою очередь в 1988 году передал бразды правления сыну Эрику Пифо. В 1975 году Cremant de Bourgogne от Veuve Ambal получает классификацию AOC. В 2005 году основанное практически столетие назад в Руйи хозяйство "Вёв Амбаль" переживает модернизацию, связанную с переездом производственных мощностей в Бон, винную столицу Бургундии. В 2010 году к команде "Veuve Ambal" присоединился Аврелиан, сын Эрика Пифо. Он привнес в управление хозяйством особый дух динамизма, который был присущ еще основательнице Дома Амбаль, той самой вдове Мари.

Вино светлого золотисто-соломенного цвета.

Отлично сбалансированный, плотный, сладковатый и слегка маслянистый вкус вина финиширует продолжительным и глубоким, приятно освежающим послевкусием с интонациями фруктов.

В богатом аромате вина улавливаются нотки спелого персика, абрикоса, манго и других тропических фруктов.

Вино подают к белому мясу, дарам моря, легким салатам, десертам и фруктам, им также приятно наслаждаться в качестве аперитива.

"Floreal" Doux — полусладкое белое игристое вино с тонким фруктовым ароматом и вкусом. Оно непременно украсит собой торжественное застолье, романтический вечер или приятную встречу друзей. Вино производят из белых сортов винограда по методу Шарма, когда вторичное брожение сусла осуществляется в стальных танках и при этом максимально сохраняются ароматические и вкусовые характеристики ягод. Благодаря высокому уровню качества и доступной цене игристые вина "Флореаль" составят хорошую альтернативу шампанскому.  Производством вин "Флореаль" занимается одно из подразделений компании Patriarche Pere & Fils — Sorevi S.A. Компания "Патриарш Пэр э Фис" возникла как негоциантский дом еще в 1780 году, когда Жан Батист Патриарш приобрел землю и здание бывшего женского монастыря и устроил в нем подвал для хранения лучших бургундских вин. Это — одна из самых старых винодельческих компаний в регионе. Вскоре, благодаря своему энтузиазму и трудолюбию, Жан Батист Патриарш добился успеха и начал экспортировать вина в Германию, Великобританию и Бельгию. После смерти Жана Батиста его дело продолжил племянник Жозеф. В XIX веке компания, после ряда объединений, получила окончательное название — Патриарш Пэр э Фис. В 1940 году управление компанией взял на себя Андре Буассо, который, как настоящий провидец, почувствовал великое будущее марки "Патриарш Пэр э Фис" и сделал очень много для того, чтобы винодельня не просто процветала, но стала настоящим лидером. На сегодняшний день управляющим винодельни является его сын — Жак Буассо, под руководством которого работают 425 человек. В качестве логотипа на бутылках винодельни "Патриарш Пэр э Фис" можно увидеть монаха, склонившегося над бутылкой вина — это означает уважение к традициям, гарантию подлинности и отличный вкус вин компании. 

Вино светлого золотисто-соломенного цвета.

Отлично сбалансированный, плотный, сладковатый и слегка маслянистый вкус вина финиширует продолжительным и глубоким, приятно освежающим послевкусием с интонациями фруктов.

В богатом аромате вина улавливаются нотки спелого персика, абрикоса, манго и других тропических фруктов.

Вино подают к белому мясу, дарам моря, легким салатам, десертам и фруктам, им также приятно наслаждаться в качестве аперитива.

"Floreal" Doux — полусладкое белое игристое вино с тонким фруктовым ароматом и вкусом. Оно непременно украсит собой торжественное застолье, романтический вечер или приятную встречу друзей. Вино производят из белых сортов винограда по методу Шарма, когда вторичное брожение сусла осуществляется в стальных танках и при этом максимально сохраняются ароматические и вкусовые характеристики ягод. Благодаря высокому уровню качества и доступной цене игристые вина "Флореаль" составят хорошую альтернативу шампанскому.  Производством вин "Флореаль" занимается одно из подразделений компании Patriarche Pere & Fils — Sorevi S.A. Компания "Патриарш Пэр э Фис" возникла как негоциантский дом еще в 1780 году, когда Жан Батист Патриарш приобрел землю и здание бывшего женского монастыря и устроил в нем подвал для хранения лучших бургундских вин. Это — одна из самых старых винодельческих компаний в регионе. Вскоре, благодаря своему энтузиазму и трудолюбию, Жан Батист Патриарш добился успеха и начал экспортировать вина в Германию, Великобританию и Бельгию. После смерти Жана Батиста его дело продолжил племянник Жозеф. В XIX веке компания, после ряда объединений, получила окончательное название — Патриарш Пэр э Фис. В 1940 году управление компанией взял на себя Андре Буассо, который, как настоящий провидец, почувствовал великое будущее марки "Патриарш Пэр э Фис" и сделал очень много для того, чтобы винодельня не просто процветала, но стала настоящим лидером. На сегодняшний день управляющим винодельни является его сын — Жак Буассо, под руководством которого работают 425 человек. В качестве логотипа на бутылках винодельни "Патриарш Пэр э Фис" можно увидеть монаха, склонившегося над бутылкой вина — это означает уважение к традициям, гарантию подлинности и отличный вкус вин компании. 

Вино сверкающего соломенного цвета с золотыми бликами и стойким перляжем.

Свежий, хрустящий вкус игристого вина сочетает оттенки груши, яблока, лимонной цедры, грейпфрута.

Аромат игристого вина характеризуется свежими цитрусовыми нотами, мягкими оттенками косточковых фруктов и намеками цветов и тостов.

Вино подходит для подачи в качестве аперитива, с закусками тапас, рыбными и овощными блюдами.

"Elysee" Brut — сверкающее в бокале тонкое игристое вино с яркими нотами спелого грейпфрута и груши. Вино изготовлено традиционным методом. Его прекрасные пузырьки поднимают настроение и делают идеальным компаньоном для легких блюд.Вино выпускается на заводе французской компании CFGV (Compagnie Francaise des Grands Vins) — крупнейшего производителя игристых вин в странах Европы. В 2009 году она отметила 100-летний юбилей. Основатель компании — Eugene Charmat (Эджин Шарм), который в 1909 году изобрел акратофор — емкость для брожения игристого вина. В том же году он основал первое в мире производство игристого вина в резервуарах поблизости от Парижа в городке Турнан–ан-Бри (Tournan-en-Brie). В результате появился новый продукт — качественное и недорогое игристое вино, которое быстро завоевало столицу Франции и распространилось по всему миру. За сто лет компания Эджина Шарма стало гигантом винной индустрии. Сейчас CFGV производит в год более 80 миллионов бутылок, из них 14 миллионов идет на экспорт.

Вино сверкающего соломенного цвета с золотыми бликами и стойким перляжем.

Свежий, хрустящий вкус игристого вина сочетает оттенки груши, яблока, лимонной цедры, грейпфрута.

Аромат игристого вина характеризуется свежими цитрусовыми нотами, мягкими оттенками косточковых фруктов и намеками цветов и тостов.

Вино подходит для подачи в качестве аперитива, с закусками тапас, рыбными и овощными блюдами.

"Elysee" Brut — сверкающее в бокале тонкое игристое вино с яркими нотами спелого грейпфрута и груши. Вино изготовлено традиционным методом. Его прекрасные пузырьки поднимают настроение и делают идеальным компаньоном для легких блюд.Вино выпускается на заводе французской компании CFGV (Compagnie Francaise des Grands Vins) — крупнейшего производителя игристых вин в странах Европы. В 2009 году она отметила 100-летний юбилей. Основатель компании — Eugene Charmat (Эджин Шарм), который в 1909 году изобрел акратофор — емкость для брожения игристого вина. В том же году он основал первое в мире производство игристого вина в резервуарах поблизости от Парижа в городке Турнан–ан-Бри (Tournan-en-Brie). В результате появился новый продукт — качественное и недорогое игристое вино, которое быстро завоевало столицу Франции и распространилось по всему миру. За сто лет компания Эджина Шарма стало гигантом винной индустрии. Сейчас CFGV производит в год более 80 миллионов бутылок, из них 14 миллионов идет на экспорт.

Игристое вино бледно-желтого цвета с легкими зеленоватыми отблесками.

Игристое вино демонстрирует освежающий, чистый вкус с нотами минералов и весенних цветов, с приятной кислинкой и утонченным послевкусием.

Игристое вино обладает свежим, легким ароматом с оттенками белых цветов и косточковых фруктов.

Игристое вино является отличным аперитивом. Также оно гармонично сочетается с легкими салатами и блюдами из морепродуктов.

"Veuve Devienne" Brut — элегантное сухое игристое вино, обладающее свежим ароматом и утонченным, цветочно-минеральным вкусом. Оно производится из белых сортов винограда традиционным способом, включающим медленную вторичную ферментацию и выдержку на осадке на протяжении 15 месяцев.Вино выпускается на заводе французской компании CFGV (Compagnie Francaise des Grands Vins) — крупнейшего производителя игристых вин в странах Европы. В 2009 году она отметила 100-летний юбилей. Основатель компании — Eugene Charmat (Эджин Шарм), который в 1909 году изобрел акратофор — емкость для брожения игристого вина. В том же году он основал первое в мире производство игристого вина в резервуарах поблизости от Парижа в городке Турнан–ан-Бри (Tournan-en-Brie). В результате появился новый продукт — качественное и недорогое игристое вино, которое быстро завоевало столицу Франции и распространилось по всему миру. За сто лет компания Эджина Шарма стало гигантом винной индустрии. Сейчас CFGV производит в год более 80 миллионов бутылок, из них 14 миллионов идет на экспорт.

Игристое вино бледно-желтого цвета с легкими зеленоватыми отблесками.

Игристое вино демонстрирует освежающий, чистый вкус с нотами минералов и весенних цветов, с приятной кислинкой и утонченным послевкусием.

Игристое вино обладает свежим, легким ароматом с оттенками белых цветов и косточковых фруктов.

Игристое вино является отличным аперитивом. Также оно гармонично сочетается с легкими салатами и блюдами из морепродуктов.

"Veuve Devienne" Brut — элегантное сухое игристое вино, обладающее свежим ароматом и утонченным, цветочно-минеральным вкусом. Оно производится из белых сортов винограда традиционным способом, включающим медленную вторичную ферментацию и выдержку на осадке на протяжении 15 месяцев.Вино выпускается на заводе французской компании CFGV (Compagnie Francaise des Grands Vins) — крупнейшего производителя игристых вин в странах Европы. В 2009 году она отметила 100-летний юбилей. Основатель компании — Eugene Charmat (Эджин Шарм), который в 1909 году изобрел акратофор — емкость для брожения игристого вина. В том же году он основал первое в мире производство игристого вина в резервуарах поблизости от Парижа в городке Турнан–ан-Бри (Tournan-en-Brie). В результате появился новый продукт — качественное и недорогое игристое вино, которое быстро завоевало столицу Франции и распространилось по всему миру. За сто лет компания Эджина Шарма стало гигантом винной индустрии. Сейчас CFGV производит в год более 80 миллионов бутылок, из них 14 миллионов идет на экспорт.

Вино элегантного светло-соломенного цвета.

Вино обладает свежим, округлым, фруктовым вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью.

В аромате вина ощущаются нотки цветущего яблоневого сада, хлебной корочки и фруктов.

Вино рекомендуется подавать к салатам и закускам.

Элегантное игристое вино Chevalier Lacassan Vins Mousseux Brut изготовлено из отборного винограда сортов Шардоне, Совиньон Блан и Уни Блан, выращенных на виноградниках в Бордо. Производителем вина является компания "Promocom S.A. Route du Petit Co", входящая в группу Эноальянс. Нескольких французских негоциантских знатных фамильных домов решили скооперировать свои усилия на рынке и объединиться в одну мощную группу компаний — Эноальянс. В группу входят следующие виноторговые компании: «Глоссман и К», «Промоком», «Винирама», «Андре Канкар Андре», «Селлье де Бейшак» и «Сокав». Группа Эноальянс предлагает вина, произведенные в областях Бордо, Лангедок-Руссильон, Бержерак и Гасконь. Компания выпускает качественные столовые и местные вина, а также вина категории АОС. Учитывая опыт и тонкое понимание психологии потребителя, компания очень быстро заняла свою нишу среди производителей региона Бордо. В 2008 году группа Эноальянс вошла в состав крупнейшей винной компании Франции — "Castel Freres". Сегодня около 60% продукции "Oenoalliance" распространяется во Франции, а 40% идет на экспорт более чем в 50 стран мира. У компании имеется экосертификат, подтверждающий право на производство органических вин. Стандарты качества вин подтверждены сертификатами BRC (Бритиш Ретейлер Консорциум) и IFS (Международный стандарт качества продуктов).

Вино элегантного светло-соломенного цвета.

Вино обладает свежим, округлым, фруктовым вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью.

В аромате вина ощущаются нотки цветущего яблоневого сада, хлебной корочки и фруктов.

Вино рекомендуется подавать к салатам и закускам.

Элегантное игристое вино Chevalier Lacassan Vins Mousseux Brut изготовлено из отборного винограда сортов Шардоне, Совиньон Блан и Уни Блан, выращенных на виноградниках в Бордо. Производителем вина является компания "Promocom S.A. Route du Petit Co", входящая в группу Эноальянс. Нескольких французских негоциантских знатных фамильных домов решили скооперировать свои усилия на рынке и объединиться в одну мощную группу компаний — Эноальянс. В группу входят следующие виноторговые компании: «Глоссман и К», «Промоком», «Винирама», «Андре Канкар Андре», «Селлье де Бейшак» и «Сокав». Группа Эноальянс предлагает вина, произведенные в областях Бордо, Лангедок-Руссильон, Бержерак и Гасконь. Компания выпускает качественные столовые и местные вина, а также вина категории АОС. Учитывая опыт и тонкое понимание психологии потребителя, компания очень быстро заняла свою нишу среди производителей региона Бордо. В 2008 году группа Эноальянс вошла в состав крупнейшей винной компании Франции — "Castel Freres". Сегодня около 60% продукции "Oenoalliance" распространяется во Франции, а 40% идет на экспорт более чем в 50 стран мира. У компании имеется экосертификат, подтверждающий право на производство органических вин. Стандарты качества вин подтверждены сертификатами BRC (Бритиш Ретейлер Консорциум) и IFS (Международный стандарт качества продуктов).

Цвет вина — нежно-розовый с золотистыми бликами.

Вкус вина приятный и чистый, с оживленными пузырьками и свежими фруктовыми оттенками. Послевкусие сочное и аппетитное.

Аромат вина наполнен тонами сочных садовых фруктов.

Вино рекомендуется сервировать с легкими закусками, сырами, блюдами из нежирной птицы, оно также хорошо сочетается с десертами из красных фруктов и ягод.

Розовое игристое вино "Caprice" Rose Brut производится традиционной для шампанских вин методикой брожения в бутылках. Для его изготовления применяется бленд сортов Гаме, Гренаш Нуар и Мерло, выращенных на юге Франции. После короткой мацерации, в ходе которой шкурки винограда передали соку нежный розовый цвет, будущее вино прошло процессы прессования и естественного осаждения осадка. Брожение в стальных резервуарах проходило при температуре 14-15°С. После молочнокислой ферментации вина из разных сортов винограда смешиваются и разливаются в бутылки с добавлением сахара и дрожжей. Поглощая сахар, дрожжи выделяют пузырки. После шестимесячного брожения вино подвергается ремюажу и удалению осадка замораживанием. Полученное таким образом "Каприс" Розе Брют обладает удивительно живым, ярким вкусом и очаровательным фруктовым ароматом.

Винодельня Albert Sounit была основана в 1850 году семейством Жёнэ и сейчас является одним из немногих бургундских предприятий, специализирующихся на винах Кот Шалонэз. Вся его продукция проходит выдержку в сводчатых подвалах, построенных в XVII веке. В течение первых ста лет после открытия винодельни большую часть бизнеса составляло хранение и реализация бургундских вин. В 1930 году перенявший руководство предприятием Альбер Суни завоевал репутацию ответственного винодела и вывел компанию на новый уровень производства.В 1993 году винодельню Альбер Суни приобрели трое партнеров из Дании. Они вложили в развитие компании все возможности, и сейчас она по праву считается одним из лучших производителей Кот Шалонез. В 2005 году винодельня приобрела Домен Бернолен, расположенный в Жюлли-ле-Бюкси. Его 12 га виноградников стали отличным дополнением к владениям предприятия, а на современных производственных мощностях сейчас проводится винификация всей продукции Albert Sounit.

Цвет вина — нежно-розовый с золотистыми бликами.

Вкус вина приятный и чистый, с оживленными пузырьками и свежими фруктовыми оттенками. Послевкусие сочное и аппетитное.

Аромат вина наполнен тонами сочных садовых фруктов.

Вино рекомендуется сервировать с легкими закусками, сырами, блюдами из нежирной птицы, оно также хорошо сочетается с десертами из красных фруктов и ягод.

Розовое игристое вино "Caprice" Rose Brut производится традиционной для шампанских вин методикой брожения в бутылках. Для его изготовления применяется бленд сортов Гаме, Гренаш Нуар и Мерло, выращенных на юге Франции. После короткой мацерации, в ходе которой шкурки винограда передали соку нежный розовый цвет, будущее вино прошло процессы прессования и естественного осаждения осадка. Брожение в стальных резервуарах проходило при температуре 14-15°С. После молочнокислой ферментации вина из разных сортов винограда смешиваются и разливаются в бутылки с добавлением сахара и дрожжей. Поглощая сахар, дрожжи выделяют пузырки. После шестимесячного брожения вино подвергается ремюажу и удалению осадка замораживанием. Полученное таким образом "Каприс" Розе Брют обладает удивительно живым, ярким вкусом и очаровательным фруктовым ароматом.

Винодельня Albert Sounit была основана в 1850 году семейством Жёнэ и сейчас является одним из немногих бургундских предприятий, специализирующихся на винах Кот Шалонэз. Вся его продукция проходит выдержку в сводчатых подвалах, построенных в XVII веке. В течение первых ста лет после открытия винодельни большую часть бизнеса составляло хранение и реализация бургундских вин. В 1930 году перенявший руководство предприятием Альбер Суни завоевал репутацию ответственного винодела и вывел компанию на новый уровень производства.В 1993 году винодельню Альбер Суни приобрели трое партнеров из Дании. Они вложили в развитие компании все возможности, и сейчас она по праву считается одним из лучших производителей Кот Шалонез. В 2005 году винодельня приобрела Домен Бернолен, расположенный в Жюлли-ле-Бюкси. Его 12 га виноградников стали отличным дополнением к владениям предприятия, а на современных производственных мощностях сейчас проводится винификация всей продукции Albert Sounit.

Вино бледно-золотистого цвета с искрящимися блестящими пузырьками.

Свежий сладковатый вкус вина обладает цветочно-фруктовой палитрой и мягкой текстурой.

Прозрачный, тонкий аромат вина впечатляет хрустальной чистотой цветочных оттенков и нот свежих садовых фруктов.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, а также для сопровождения десертов и фруктов.

Бренд "Бон Нувель" представляет линейку безалкогольных вин, изготовленных на винодельне Arzens при сотрудничестве с Французским национальным институтом сельскохозяйственных исследований. Тихие вина бренда были запущены в производство в 1988 году, и линейка постепенно пополняется новыми сортовыми вариантами, а в 2007 году в продаже появились первые игристые безалкогольные вина. Ввод в рецептуру экстракта стевии дал возможность придавать винам разный уровень сладости, не увеличивая при этом калорийности. Один бокал вина "Bonne Nouvelle" содержит только 4 ккал, по сравнению с 70 ккал обычного вина. Вина "Бон Нувель" — идеальная альтернатива для тех, кто заботится о своем здоровье и следит за своим питанием. Остаточный уровень алкоголя в них — всего 0,5%, что делает возможным их употребление беременным, кормящим мамам и тем, кто находится за рулем. "Bonne Nouvelle" Blanc Fines Bulles было первым безалкогольным игристым вином бренда "Бон Нувель", выпущенным в 2007 году. Вино изготовлено по методу Шарма с последующим извлечением алкоголя путем вакуумной фильтрации с рассеиванием молекул спирта при низких температурах. Восхитительная игра легких пузырьков украшает изящный тонкий аромат и мягкий вкус вина.

UCCOAR Groupe объединила в своем составе несколько кооперативов юго-западной части провинции Лангедок-Руссийон. Начав свою деятельность в 1977 году, компания с каждым годом увеличивала численность входящих в нее виноградарей и виноделов. На сегодняшний день в ГК насчитывает более 1500 производителей.Общая площадь виноградников занимает 10000 га, что позволяет выпускать около 1,2 млн гектолитров вина в год. И эта цифра постоянно растет. Особая роль в производстве отводится категории пакетированных вин в упаковке "Bag-in-Box", разлитых без контакта с воздухом.УККОАР входит в пятерку крупнейших винодельческих и виноторговых объединений Франции и в десятку лидеров по объемам торгового оборота, ее продукция представлена в 27 странах мира. Пристальное внимание уделяется контролю качества выпускаемых напитков, все заводы группы оснащены новейшим оборудованием. Широкий ассортимент выпускаемых вин способен удовлетворить самые разнообразные потребительские запросы.

Вино бледно-золотистого цвета с искрящимися блестящими пузырьками.

Свежий сладковатый вкус вина обладает цветочно-фруктовой палитрой и мягкой текстурой.

Прозрачный, тонкий аромат вина впечатляет хрустальной чистотой цветочных оттенков и нот свежих садовых фруктов.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, а также для сопровождения десертов и фруктов.

Бренд "Бон Нувель" представляет линейку безалкогольных вин, изготовленных на винодельне Arzens при сотрудничестве с Французским национальным институтом сельскохозяйственных исследований. Тихие вина бренда были запущены в производство в 1988 году, и линейка постепенно пополняется новыми сортовыми вариантами, а в 2007 году в продаже появились первые игристые безалкогольные вина. Ввод в рецептуру экстракта стевии дал возможность придавать винам разный уровень сладости, не увеличивая при этом калорийности. Один бокал вина "Bonne Nouvelle" содержит только 4 ккал, по сравнению с 70 ккал обычного вина. Вина "Бон Нувель" — идеальная альтернатива для тех, кто заботится о своем здоровье и следит за своим питанием. Остаточный уровень алкоголя в них — всего 0,5%, что делает возможным их употребление беременным, кормящим мамам и тем, кто находится за рулем. "Bonne Nouvelle" Blanc Fines Bulles было первым безалкогольным игристым вином бренда "Бон Нувель", выпущенным в 2007 году. Вино изготовлено по методу Шарма с последующим извлечением алкоголя путем вакуумной фильтрации с рассеиванием молекул спирта при низких температурах. Восхитительная игра легких пузырьков украшает изящный тонкий аромат и мягкий вкус вина.

UCCOAR Groupe объединила в своем составе несколько кооперативов юго-западной части провинции Лангедок-Руссийон. Начав свою деятельность в 1977 году, компания с каждым годом увеличивала численность входящих в нее виноградарей и виноделов. На сегодняшний день в ГК насчитывает более 1500 производителей.Общая площадь виноградников занимает 10000 га, что позволяет выпускать около 1,2 млн гектолитров вина в год. И эта цифра постоянно растет. Особая роль в производстве отводится категории пакетированных вин в упаковке "Bag-in-Box", разлитых без контакта с воздухом.УККОАР входит в пятерку крупнейших винодельческих и виноторговых объединений Франции и в десятку лидеров по объемам торгового оборота, ее продукция представлена в 27 странах мира. Пристальное внимание уделяется контролю качества выпускаемых напитков, все заводы группы оснащены новейшим оборудованием. Широкий ассортимент выпускаемых вин способен удовлетворить самые разнообразные потребительские запросы.

Вино светло-золотистого цвета с долгой игрой мелких пузырьков.

Вкус вина элегантный, освежающий, слегка острый, с яркой минеральностью и хрустящей кислотностью, нотами фруктов, особенно — зеленого яблока.

Интенсивный аромат вина наполнен нотами фруктов и ореховыми оттенками.

Вино можно подавать в качестве аперитива, к закускам, морепродуктам, суши, копченому лососю.

Вино светло-золотистого цвета с долгой игрой мелких пузырьков.

Вкус вина элегантный, освежающий, слегка острый, с яркой минеральностью и хрустящей кислотностью, нотами фруктов, особенно — зеленого яблока.

Интенсивный аромат вина наполнен нотами фруктов и ореховыми оттенками.

Вино можно подавать в качестве аперитива, к закускам, морепродуктам, суши, копченому лососю.

Вино светло-соломенного цвета с нежным муссом и устойчивым перляжем.

Вино обладает округлым, насыщенным вкусом с фруктовыми нотами.

Тонкий, сливочный, сбалансированный и зрелый аромат вина демонстрирует красивые тона свежих булочек бриоши.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с гребешками и ракообразными.

Идея создания кремана из разных сортов родилась благодаря великолепию винограда, процветающего в бургундских деревнях, принадлежащих компании Кав де Байи. Так родились игристые вина из Пино Нуар, Гаме, Шардоне и Алиготе."Bailly-Lapierre" Chardonnay Brut — это зрелый и превосходно сбалансированный Blanc de Blancs из винограда сорта Шардоне, демонстрирующий уточненную минеральность, богатый, округлый, фруктовый вкус, имеющий большую точность в красивом аромате. Виноград сорта Шардоне для моносортового Chardonnay Brut собирают вручную в небольшие коробки по 45 кг для сохранения целостности урожая. На винодельне ягоды дважды прессуются при помощи пневматического пресса. После алкогольной ферментации и яблочно-молочного брожения, вино выдерживается в бутылках в течение 18 месяцев в подвалах, расположенных в известняковых карьерах с наличием подземных вод в атмосфере постоянной естественной свежести.Вино "Байи-Лапьер" Шардоне Брют завоевало ряд высочайших наград на международных конкурсах, в том числе золотые медали на "Concours Effervescents du Monde" в 2011 году, "Concours General Agricole" в 2010 году, серебряные медали на "International Wine Challenge" и "Concours Chardonnay du Monde" в 2011 году.Винодельческое хозяйство Кав де Байи — один из ведущих производителей креманов (лучших игристых вин, изготовленных за пределами провинции Шампань), признанный как во Франции, так и во всем мире. Виноградники хозяйства Caves de Bailly, расположенные в самом сердце департамента Озер в Северной Бургундии, высажены на уникальной почве — особой разновидности известняка, придающей их винам неповторимую элегантность и тонкость. Винодельня Кав де Байи общей площадью 4 га находится в бывшей каменоломне, глубина которой составляет около 20 метров. Естественные природные условия идеальны для изготовления и хранения изящных, тонких и элегантных игристых вин, составляющих хорошую конкуренцию лучшему французскому шампанскому.

Вино светло-соломенного цвета с нежным муссом и устойчивым перляжем.

Вино обладает округлым, насыщенным вкусом с фруктовыми нотами.

Тонкий, сливочный, сбалансированный и зрелый аромат вина демонстрирует красивые тона свежих булочек бриоши.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с гребешками и ракообразными.

Идея создания кремана из разных сортов родилась благодаря великолепию винограда, процветающего в бургундских деревнях, принадлежащих компании Кав де Байи. Так родились игристые вина из Пино Нуар, Гаме, Шардоне и Алиготе."Bailly-Lapierre" Chardonnay Brut — это зрелый и превосходно сбалансированный Blanc de Blancs из винограда сорта Шардоне, демонстрирующий уточненную минеральность, богатый, округлый, фруктовый вкус, имеющий большую точность в красивом аромате. Виноград сорта Шардоне для моносортового Chardonnay Brut собирают вручную в небольшие коробки по 45 кг для сохранения целостности урожая. На винодельне ягоды дважды прессуются при помощи пневматического пресса. После алкогольной ферментации и яблочно-молочного брожения, вино выдерживается в бутылках в течение 18 месяцев в подвалах, расположенных в известняковых карьерах с наличием подземных вод в атмосфере постоянной естественной свежести.Вино "Байи-Лапьер" Шардоне Брют завоевало ряд высочайших наград на международных конкурсах, в том числе золотые медали на "Concours Effervescents du Monde" в 2011 году, "Concours General Agricole" в 2010 году, серебряные медали на "International Wine Challenge" и "Concours Chardonnay du Monde" в 2011 году.Винодельческое хозяйство Кав де Байи — один из ведущих производителей креманов (лучших игристых вин, изготовленных за пределами провинции Шампань), признанный как во Франции, так и во всем мире. Виноградники хозяйства Caves de Bailly, расположенные в самом сердце департамента Озер в Северной Бургундии, высажены на уникальной почве — особой разновидности известняка, придающей их винам неповторимую элегантность и тонкость. Винодельня Кав де Байи общей площадью 4 га находится в бывшей каменоломне, глубина которой составляет около 20 метров. Естественные природные условия идеальны для изготовления и хранения изящных, тонких и элегантных игристых вин, составляющих хорошую конкуренцию лучшему французскому шампанскому.

Вино искрящегося золотистого цвета с элегантным перляжем.

Игристое вино обладает округлым, хорошо сбалансированным вкусом с нежным муссом, нотками зрелой дыни и зеленого яблока и хрустящим, свежим послевкусием, в котором минеральные нотки изящно переплетаются с оттенками цукатов.

Нежный сладковатый аромат наполнен цветочными оттенками.

Вино идеально сочетается с различными десертами, особенно с фруктовыми салатами.

"Marquis de la Cour" Semi Sweet — бленд трех классических сортов винограда, выращенных в области Сомюр. Винификация проводится для каждого сорта отдельно в закрытых чанах при контролируемой низкой температуре, чтобы сохранить аромат и свежесть винограда. Затем вино ассамблируют и проводят вторичное яблочно-молочное брожение в чанах из нержавеющей стали. Данная технология позволяет создать минеральное, фруктовое игристое вино превосходного качества по разумной цене. Жан Батист Акерман — великое имя в производстве игристых вин в Сомюр, в Долине Луары. Акерман прибыл в Сомюр в 1811 году, здесь он влюбился в местные вина и свою будущую жену — Эмили Лоуренс. Акерман приобрел старинные виноградники, таким образом, заложив основы развивающейся винодельческой компании, ставшей со временем старейшим в Луаре Домом игристых вин Акерман Лоуренс. В связи с постоянно растущим спросом на производимые вина Акерман был вынужден также покупать виноград по контракту у мелких фермеров района.Сегодня Дом Ackerman Laurence продолжает традиции предыдущих поколений и специализируется на производстве игристых вин, изготавливаемых в первую очередь "оригинальным" методом, так называемый традиционный метод винификации игристых вин за пределами провинции Шампань, при котором вторичное брожение происходит в бутылках, а не в больших резервуарах. Кроме этого, Дому также удалось завоевать отличную репутацию благодаря своему интересному ассортименту "тихих" вин. Дом Акерман Лоуренс является приверженцем защиты и сохранения терруара путем особенных методов виноградарства. Эти методы ведения сельского хозяйства, используемые не только Домом, но и их партнерами-виноградарями, являются гарантией фитосанитарного качества урожая и соблюдением характера каждого выбранного терруара. Основные вина компании производятся на собственной винодельне, что позволяет контролировать и из года в год только улучшать качество вин.

Вино искрящегося золотистого цвета с элегантным перляжем.

Игристое вино обладает округлым, хорошо сбалансированным вкусом с нежным муссом, нотками зрелой дыни и зеленого яблока и хрустящим, свежим послевкусием, в котором минеральные нотки изящно переплетаются с оттенками цукатов.

Нежный сладковатый аромат наполнен цветочными оттенками.

Вино идеально сочетается с различными десертами, особенно с фруктовыми салатами.

"Marquis de la Cour" Semi Sweet — бленд трех классических сортов винограда, выращенных в области Сомюр. Винификация проводится для каждого сорта отдельно в закрытых чанах при контролируемой низкой температуре, чтобы сохранить аромат и свежесть винограда. Затем вино ассамблируют и проводят вторичное яблочно-молочное брожение в чанах из нержавеющей стали. Данная технология позволяет создать минеральное, фруктовое игристое вино превосходного качества по разумной цене. Жан Батист Акерман — великое имя в производстве игристых вин в Сомюр, в Долине Луары. Акерман прибыл в Сомюр в 1811 году, здесь он влюбился в местные вина и свою будущую жену — Эмили Лоуренс. Акерман приобрел старинные виноградники, таким образом, заложив основы развивающейся винодельческой компании, ставшей со временем старейшим в Луаре Домом игристых вин Акерман Лоуренс. В связи с постоянно растущим спросом на производимые вина Акерман был вынужден также покупать виноград по контракту у мелких фермеров района.Сегодня Дом Ackerman Laurence продолжает традиции предыдущих поколений и специализируется на производстве игристых вин, изготавливаемых в первую очередь "оригинальным" методом, так называемый традиционный метод винификации игристых вин за пределами провинции Шампань, при котором вторичное брожение происходит в бутылках, а не в больших резервуарах. Кроме этого, Дому также удалось завоевать отличную репутацию благодаря своему интересному ассортименту "тихих" вин. Дом Акерман Лоуренс является приверженцем защиты и сохранения терруара путем особенных методов виноградарства. Эти методы ведения сельского хозяйства, используемые не только Домом, но и их партнерами-виноградарями, являются гарантией фитосанитарного качества урожая и соблюдением характера каждого выбранного терруара. Основные вина компании производятся на собственной винодельне, что позволяет контролировать и из года в год только улучшать качество вин.

Игристое вино светло-золотистого цвета с нежным перляжем и приятными ароматами цветка лимона, грейпфрута и меда. Гармоничное, легкое и освежающее во вкусе, с элегантной кислинкой и оттенками сдобы и цитрусовых в послевкусии.

Игристое вино светло-золотистого цвета с нежным перляжем и приятными ароматами цветка лимона, грейпфрута и меда. Гармоничное, легкое и освежающее во вкусе, с элегантной кислинкой и оттенками сдобы и цитрусовых в послевкусии.

Игристое вино золотого цвета.

Вкус вина приятный, освежающий, с оттенками цитрусовых фруктов, особенно лайма, и прекрасной минеральностью на финише.

Аромат вина наполнен фруктовыми оттенками и нотами белых цветов.

Вино великолепно в качестве как аперитива, а также в сочетании с моллюсками и рыбными блюдами.

"Henri Leblanc" Cremant de Bourgogne Blanc Brut — освежающее, легкое, сочное игристое вино с оттенками цитрусовых фруктов во вкусе и аромате. Виноград для изготовления вина выращивается в Бургундии на глинисто-известковой почве. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Собранный урожай медленно отжимают при помощи пневматического пресса. К ферментации допускается только сок первого отжима из самых лучших партий высокого качества. После ферментации в резервуарах из нержавеющей стали вино разливается по бутылкам, в которых проходит вторичная ферментация и выдержка на осадке от 14 до 24 месяцев.

История винного дома Veuve Ambal насчитывает уже более века. Все началось с Мари Амбаль, в честь которой и было названо хозяйство. В 1879 году в возрасте 20 лет она вышла замуж за Антуана Эмиля Амбаль, парижского банкира, ради которого покинула свой дом в самом сердце Бургундии. Но после смерти мужа в 1898 году Мари возвращается в родной городок Руйи, где вместе со своим братом, винным торговцем, создает собственное винное хозяйство. В этот период во Франции зарождается производство шампанских вин, и Мари, заинтересовавшись новым, перспективным на ее взгляд, веянием, решает наладить производство игристых вин у себя в хозяйстве. Уровень качества вин под маркой "Вёв Амбаль" постоянно повышается, завоевывая все большую популярность среди потребителей. В 1921 году управление хозяйством переходит к Шарлю Руа, который в свою очередь в 1988 году передал бразды правления сыну Эрику Пифо. В 1975 году Cremant de Bourgogne от Veuve Ambal получает классификацию AOC. В 2005 году основанное практически столетие назад в Руйи хозяйство "Вёв Амбаль" переживает модернизацию, связанную с переездом производственных мощностей в Бон, винную столицу Бургундии. В 2010 году к команде "Veuve Ambal" присоединился Аврелиан, сын Эрика Пифо. Он привнес в управление хозяйством особый дух динамизма, который был присущ еще основательнице Дома Амбаль, той самой вдове Мари.

Игристое вино золотого цвета.

Вкус вина приятный, освежающий, с оттенками цитрусовых фруктов, особенно лайма, и прекрасной минеральностью на финише.

Аромат вина наполнен фруктовыми оттенками и нотами белых цветов.

Вино великолепно в качестве как аперитива, а также в сочетании с моллюсками и рыбными блюдами.

"Henri Leblanc" Cremant de Bourgogne Blanc Brut — освежающее, легкое, сочное игристое вино с оттенками цитрусовых фруктов во вкусе и аромате. Виноград для изготовления вина выращивается в Бургундии на глинисто-известковой почве. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Собранный урожай медленно отжимают при помощи пневматического пресса. К ферментации допускается только сок первого отжима из самых лучших партий высокого качества. После ферментации в резервуарах из нержавеющей стали вино разливается по бутылкам, в которых проходит вторичная ферментация и выдержка на осадке от 14 до 24 месяцев.

История винного дома Veuve Ambal насчитывает уже более века. Все началось с Мари Амбаль, в честь которой и было названо хозяйство. В 1879 году в возрасте 20 лет она вышла замуж за Антуана Эмиля Амбаль, парижского банкира, ради которого покинула свой дом в самом сердце Бургундии. Но после смерти мужа в 1898 году Мари возвращается в родной городок Руйи, где вместе со своим братом, винным торговцем, создает собственное винное хозяйство. В этот период во Франции зарождается производство шампанских вин, и Мари, заинтересовавшись новым, перспективным на ее взгляд, веянием, решает наладить производство игристых вин у себя в хозяйстве. Уровень качества вин под маркой "Вёв Амбаль" постоянно повышается, завоевывая все большую популярность среди потребителей. В 1921 году управление хозяйством переходит к Шарлю Руа, который в свою очередь в 1988 году передал бразды правления сыну Эрику Пифо. В 1975 году Cremant de Bourgogne от Veuve Ambal получает классификацию AOC. В 2005 году основанное практически столетие назад в Руйи хозяйство "Вёв Амбаль" переживает модернизацию, связанную с переездом производственных мощностей в Бон, винную столицу Бургундии. В 2010 году к команде "Veuve Ambal" присоединился Аврелиан, сын Эрика Пифо. Он привнес в управление хозяйством особый дух динамизма, который был присущ еще основательнице Дома Амбаль, той самой вдове Мари.

Игристое вино имеет светлый соломенно-желтый цвет с тонким перляжем.

Вкус игристого вина мягкий, элегантный, с нежной фруктовой сладостью и гармоничным послевкусием.

Нежный аромат игристого вина наполнен тонами спелых косточковых фруктов.

Игристое вино составит отличную пару десертам и фруктам.

"Ludovicus XIV" Sweet — белое французское игристое вино с приятным сладким вкусом, изготовленное из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар (сортовой состав может меняться в зависимости от года урожая) в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Такая технология позволяет сохранить оригинальные ароматы винограда и живой характер вина. Хорошее соотношение цены и качества также является немаловажным его достоинством. Игристое вино составит отличную пару десертам и фруктам.

Кооператив Les Producteurs Reunis находится в живописной деревне Кебазан в Лангедок-Руссильон. Винодел, Мэрилин Лассерр, отдает любимому делу все свои знания и опыт, полученные во время работы на известных винодельнях в Испании и Австралии. На виноградниках природой и человеком созданы благоприятные условия для выращивания лоз, а на винокурне команда энологов следует самым строгим принципам в отношении качества производимого вина, за что вина Les Producteurs Reunis высоко ценятся потребителями.

Игристое вино имеет светлый соломенно-желтый цвет с тонким перляжем.

Вкус игристого вина мягкий, элегантный, с нежной фруктовой сладостью и гармоничным послевкусием.

Нежный аромат игристого вина наполнен тонами спелых косточковых фруктов.

Игристое вино составит отличную пару десертам и фруктам.

"Ludovicus XIV" Sweet — белое французское игристое вино с приятным сладким вкусом, изготовленное из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар (сортовой состав может меняться в зависимости от года урожая) в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Такая технология позволяет сохранить оригинальные ароматы винограда и живой характер вина. Хорошее соотношение цены и качества также является немаловажным его достоинством. Игристое вино составит отличную пару десертам и фруктам.

Кооператив Les Producteurs Reunis находится в живописной деревне Кебазан в Лангедок-Руссильон. Винодел, Мэрилин Лассерр, отдает любимому делу все свои знания и опыт, полученные во время работы на известных винодельнях в Испании и Австралии. На виноградниках природой и человеком созданы благоприятные условия для выращивания лоз, а на винокурне команда энологов следует самым строгим принципам в отношении качества производимого вина, за что вина Les Producteurs Reunis высоко ценятся потребителями.

Напиток насыщенного розового цвета.

Напиток имеет легкий вкус с приятной сладостью и нотами черносмородинового ликера.

Освежающий приятный аромат с оттенками черной смородины.

Напиток является хорошим аперитивом, а также составит пару десертам, фруктам и шоколаду.

Напиток насыщенного розового цвета.

Напиток имеет легкий вкус с приятной сладостью и нотами черносмородинового ликера.

Освежающий приятный аромат с оттенками черной смородины.

Напиток является хорошим аперитивом, а также составит пару десертам, фруктам и шоколаду.

Вино бледно-золотистого цвета с коричневыми отблесками и множеством тонких пузырьков.

Вкус вина элегантный, хорошо сбалансированный, утонченный, чистый, с длительным послевкусием.

Сдержанный, элегантный аромат вина состоит из оттенков белых цветов и цитрусовых нот, минеральных нюансов.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими блюдами, закусками, деликатесами.

Креман "Noir & Blanc" гармонично сочетает в себе характеры Пино Нуар и Шардоне — двух гигантов Бургундии. В "Нуар э Блан" виноделам компании удалось добиться гармонии, баланса и точности. Основными характеристиками кюве являются элегантность, интенсивная свежесть, утонченность, богатая фруктовость и сливочная текстура, рождаемая сонмом мелких обильных пузырьков.Виноград для "Нуар & Блан" собирается вручную в небольшие коробки по 45 кг для сохранения целостности урожая. Каждый сорт винифицируется отдельно. На винодельне ягоды дважды прессуются при помощи пневматического пресса. После алкогольной ферментации и яблочно-молочного брожения, вино ассемблируется в начале января. Выдержка вина в бутылках в течение 18-24 месяцев проходит в подвалах, расположенных в известняковых карьерах с наличием подземных вод в атмосфере постоянной естественной свежести.Вино Bailly-Lapierre "Noir & Blanc" Brut завоевало золотую медаль на "Burgundia d’Or" в 2011 году, серебряную медаль на "Concours General Agricole" в 2010 году, статус "Рекомендовано" на "Decanter World Wine Awards" в 2010 году.Винодельческое хозяйство Кав де Байи — один из ведущих производителей креманов (лучших игристых вин, изготовленных за пределами провинции Шампань), признанный как во Франции, так и во всем мире. Виноградники хозяйства Caves de Bailly, расположенные в самом сердце департамента Озер в Северной Бургундии, высажены на уникальной почве — особой разновидности известняка, придающей их винам неповторимую элегантность и тонкость. Винодельня Кав де Байи общей площадью 4 га находится в бывшей каменоломне, глубина которой составляет около 20 метров. Естественные природные условия идеальны для изготовления и хранения изящных, тонких и элегантных игристых вин, составляющих хорошую конкуренцию лучшему французскому шампанскому.

Вино бледно-золотистого цвета с коричневыми отблесками и множеством тонких пузырьков.

Вкус вина элегантный, хорошо сбалансированный, утонченный, чистый, с длительным послевкусием.

Сдержанный, элегантный аромат вина состоит из оттенков белых цветов и цитрусовых нот, минеральных нюансов.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими блюдами, закусками, деликатесами.

Креман "Noir & Blanc" гармонично сочетает в себе характеры Пино Нуар и Шардоне — двух гигантов Бургундии. В "Нуар э Блан" виноделам компании удалось добиться гармонии, баланса и точности. Основными характеристиками кюве являются элегантность, интенсивная свежесть, утонченность, богатая фруктовость и сливочная текстура, рождаемая сонмом мелких обильных пузырьков.Виноград для "Нуар & Блан" собирается вручную в небольшие коробки по 45 кг для сохранения целостности урожая. Каждый сорт винифицируется отдельно. На винодельне ягоды дважды прессуются при помощи пневматического пресса. После алкогольной ферментации и яблочно-молочного брожения, вино ассемблируется в начале января. Выдержка вина в бутылках в течение 18-24 месяцев проходит в подвалах, расположенных в известняковых карьерах с наличием подземных вод в атмосфере постоянной естественной свежести.Вино Bailly-Lapierre "Noir & Blanc" Brut завоевало золотую медаль на "Burgundia d’Or" в 2011 году, серебряную медаль на "Concours General Agricole" в 2010 году, статус "Рекомендовано" на "Decanter World Wine Awards" в 2010 году.Винодельческое хозяйство Кав де Байи — один из ведущих производителей креманов (лучших игристых вин, изготовленных за пределами провинции Шампань), признанный как во Франции, так и во всем мире. Виноградники хозяйства Caves de Bailly, расположенные в самом сердце департамента Озер в Северной Бургундии, высажены на уникальной почве — особой разновидности известняка, придающей их винам неповторимую элегантность и тонкость. Винодельня Кав де Байи общей площадью 4 га находится в бывшей каменоломне, глубина которой составляет около 20 метров. Естественные природные условия идеальны для изготовления и хранения изящных, тонких и элегантных игристых вин, составляющих хорошую конкуренцию лучшему французскому шампанскому.

Вино бледно-золотистого цвета с коричневыми отблесками и множеством тонких пузырьков.

Вкус вина элегантный, хорошо сбалансированный, утонченный, чистый, с длительным послевкусием.

Сдержанный, элегантный аромат вина состоит из оттенков белых цветов и цитрусовых нот, минеральных нюансов.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими блюдами, закусками, деликатесами.

Креман "Noir & Blanc" гармонично сочетает в себе характеры Пино Нуар и Шардоне — двух гигантов Бургундии. В "Нуар э Блан" виноделам компании удалось добиться гармонии, баланса и точности. Основными характеристиками кюве являются элегантность, интенсивная свежесть, утонченность, богатая фруктовость и сливочная текстура, рождаемая сонмом мелких обильных пузырьков.Виноград для "Нуар & Блан" собирается вручную в небольшие коробки по 45 кг для сохранения целостности урожая. Каждый сорт винифицируется отдельно. На винодельне ягоды дважды прессуются при помощи пневматического пресса. После алкогольной ферментации и яблочно-молочного брожения, вино ассемблируется в начале января. Выдержка вина в бутылках в течение 18-24 месяцев проходит в подвалах, расположенных в известняковых карьерах с наличием подземных вод в атмосфере постоянной естественной свежести.Вино Bailly-Lapierre "Noir & Blanc" Brut завоевало золотую медаль на "Burgundia d’Or" в 2011 году, серебряную медаль на "Concours General Agricole" в 2010 году, статус "Рекомендовано" на "Decanter World Wine Awards" в 2010 году.Винодельческое хозяйство Кав де Байи — один из ведущих производителей креманов (лучших игристых вин, изготовленных за пределами провинции Шампань), признанный как во Франции, так и во всем мире. Виноградники хозяйства Caves de Bailly, расположенные в самом сердце департамента Озер в Северной Бургундии, высажены на уникальной почве — особой разновидности известняка, придающей их винам неповторимую элегантность и тонкость. Винодельня Кав де Байи общей площадью 4 га находится в бывшей каменоломне, глубина которой составляет около 20 метров. Естественные природные условия идеальны для изготовления и хранения изящных, тонких и элегантных игристых вин, составляющих хорошую конкуренцию лучшему французскому шампанскому.

Вино бледно-золотистого цвета с коричневыми отблесками и множеством тонких пузырьков.

Вкус вина элегантный, хорошо сбалансированный, утонченный, чистый, с длительным послевкусием.

Сдержанный, элегантный аромат вина состоит из оттенков белых цветов и цитрусовых нот, минеральных нюансов.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими блюдами, закусками, деликатесами.

Креман "Noir & Blanc" гармонично сочетает в себе характеры Пино Нуар и Шардоне — двух гигантов Бургундии. В "Нуар э Блан" виноделам компании удалось добиться гармонии, баланса и точности. Основными характеристиками кюве являются элегантность, интенсивная свежесть, утонченность, богатая фруктовость и сливочная текстура, рождаемая сонмом мелких обильных пузырьков.Виноград для "Нуар & Блан" собирается вручную в небольшие коробки по 45 кг для сохранения целостности урожая. Каждый сорт винифицируется отдельно. На винодельне ягоды дважды прессуются при помощи пневматического пресса. После алкогольной ферментации и яблочно-молочного брожения, вино ассемблируется в начале января. Выдержка вина в бутылках в течение 18-24 месяцев проходит в подвалах, расположенных в известняковых карьерах с наличием подземных вод в атмосфере постоянной естественной свежести.Вино Bailly-Lapierre "Noir & Blanc" Brut завоевало золотую медаль на "Burgundia d’Or" в 2011 году, серебряную медаль на "Concours General Agricole" в 2010 году, статус "Рекомендовано" на "Decanter World Wine Awards" в 2010 году.Винодельческое хозяйство Кав де Байи — один из ведущих производителей креманов (лучших игристых вин, изготовленных за пределами провинции Шампань), признанный как во Франции, так и во всем мире. Виноградники хозяйства Caves de Bailly, расположенные в самом сердце департамента Озер в Северной Бургундии, высажены на уникальной почве — особой разновидности известняка, придающей их винам неповторимую элегантность и тонкость. Винодельня Кав де Байи общей площадью 4 га находится в бывшей каменоломне, глубина которой составляет около 20 метров. Естественные природные условия идеальны для изготовления и хранения изящных, тонких и элегантных игристых вин, составляющих хорошую конкуренцию лучшему французскому шампанскому.