игристое-розовое Шампанское Фанагория, Cock t'est belle и Italove (Фанагория, Cock t'est belle и Italove)

Вино светло-розового цвета.

Вкус вина гармоничный, насыщенный, с освежающей кислотностью, ягодными оттенками, легкими сливочными нюансами и длительным, утонченным послевкусием.

Свежий, выразительный аромат вина раскрывается нотами спелых красных ягод: малины, клубники, красной смородины.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из рыбы и морепродуктов, креветкам, приготовленным на гриле, сашими из лосося, а также мягким сырам.

Линейка вин "Hay Bay" была представлена широкой публике в 2020 году. Моносортовые и игристые вина, созданные из винограда с собственных виноградников на Таманском полуострове, в полной мере выражают характер и потенциал местного терруара. Вина "Хай Бей" предназначены в основном для сегмента HoReCa. "Hay Bay" Extra Brut Rose — приятное, прекрасно освежающее игристое розовое вино, которое производится из шести сортов винограда, выращенных на Таманском полуострове, между Таманским заливом Черного моря и Азовским морем. Климат — умеренно континентальный, почвы — каштановые черноземы и вулканические. На виноградниках практикуется зеленый сбор с целью контроля урожайности. Виноград собирается вручную в утренние часы, тщательно отбирается, сортируется и деликатно прессуется. Для изготовления вина используется только сусло-самотек. Ферментация при контролируемой температуре проходит в емкостях из нержавеющей стали. Затем следует вторичное брожение по методу Шарма, фильтрация и розлив по бутылкам.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Вино светло-розового цвета.

Вкус вина гармоничный, насыщенный, с освежающей кислотностью, ягодными оттенками, легкими сливочными нюансами и длительным, утонченным послевкусием.

Свежий, выразительный аромат вина раскрывается нотами спелых красных ягод: малины, клубники, красной смородины.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из рыбы и морепродуктов, креветкам, приготовленным на гриле, сашими из лосося, а также мягким сырам.

Линейка вин "Hay Bay" была представлена широкой публике в 2020 году. Моносортовые и игристые вина, созданные из винограда с собственных виноградников на Таманском полуострове, в полной мере выражают характер и потенциал местного терруара. Вина "Хай Бей" предназначены в основном для сегмента HoReCa. "Hay Bay" Extra Brut Rose — приятное, прекрасно освежающее игристое розовое вино, которое производится из шести сортов винограда, выращенных на Таманском полуострове, между Таманским заливом Черного моря и Азовским морем. Климат — умеренно континентальный, почвы — каштановые черноземы и вулканические. На виноградниках практикуется зеленый сбор с целью контроля урожайности. Виноград собирается вручную в утренние часы, тщательно отбирается, сортируется и деликатно прессуется. Для изготовления вина используется только сусло-самотек. Ферментация при контролируемой температуре проходит в емкостях из нержавеющей стали. Затем следует вторичное брожение по методу Шарма, фильтрация и розлив по бутылкам.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Цвет игристого вина — бледно-лососевый, с изящной игрой пузырьков.

Вкус игристого вина питкий, освежающий, яркий, с выразительными ягодными тонами и сочной кислинкой в продолжительном послевкусии.

У игристого вина нежный аромат с тонами красных ягод и белых цветов.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также пары к рыбе, морепродуктам, свежим ягодам и ягодным десертам.

"Italove" — "игристая" ода любви Италии, ее культуре и винодельческим традициям. Линейка "Италав" представляет изысканные игристые вина на любой вкус и для любого случая. "Италав" — Ваша "игристая зона"."Italove" Brut — яркое, сочное, летнее итальянское розовое игристое вино, созданное из винограда сортов Кортезе, Шардоне и Пино Бьянко, смешанных в одинаковых пропорциях и дополненных небольшой долей Пино Неро для придания нежного розового цвета и ягодных оттенков. Виноград выращивается на виноградниках хозяйства Abbazia di San Gaudenzio. Для создания современного, питкого и универсального игристого вина "Италав" соблюдается жесткий баланс между традициями и инновациями. Именно так создается настоящий вкус Италии в современном стиле. Вторичное брожение осуществляется традиционным для Италии методом Шарма.

Цвет игристого вина — бледно-лососевый, с изящной игрой пузырьков.

Вкус игристого вина питкий, освежающий, яркий, с выразительными ягодными тонами и сочной кислинкой в продолжительном послевкусии.

У игристого вина нежный аромат с тонами красных ягод и белых цветов.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также пары к рыбе, морепродуктам, свежим ягодам и ягодным десертам.

"Italove" — "игристая" ода любви Италии, ее культуре и винодельческим традициям. Линейка "Италав" представляет изысканные игристые вина на любой вкус и для любого случая. "Италав" — Ваша "игристая зона"."Italove" Brut — яркое, сочное, летнее итальянское розовое игристое вино, созданное из винограда сортов Кортезе, Шардоне и Пино Бьянко, смешанных в одинаковых пропорциях и дополненных небольшой долей Пино Неро для придания нежного розового цвета и ягодных оттенков. Виноград выращивается на виноградниках хозяйства Abbazia di San Gaudenzio. Для создания современного, питкого и универсального игристого вина "Италав" соблюдается жесткий баланс между традициями и инновациями. Именно так создается настоящий вкус Италии в современном стиле. Вторичное брожение осуществляется традиционным для Италии методом Шарма.

Вино блестящего золотисто-розового цвета.

Вкус вина освежающий, с бодрящей кислотностью, нотками красных ягод и сухим, живым послевкусием.

В аромате вина изобилуют тона белых фруктов и сочных ягод, украшенные тонкими нюансами кондитерских изделий.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с закусками, морепродуктами, приготовленным на гриле мясом, сырами и ягодными десертами.

"Cock t'est belle" Cuvee №4 Pinot Noir Saignee Extra Brut — игристое розовое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается в Крыму на известковых почвах. Урожай собирается вручную, тщательно сортируется и мягко прессуется. Изготовления вина проходит по методу "Saignee" ("кровопускание") при минимальном вмешательстве в процесс и с минимальной обработкой ягод — только холод и классическая оклейка. Первичная ферментация вина протекает при низких температурах с использованием нейтральных дрожжей из института энологии Шампани. Базовое вино выдерживается на тонком осадке в течение 4-х месяцев, после чего вино разливается по бутылкам, в которых, согласно традиционному методу, протекает вторичное брожение и выдержка на осадке в течение 18 месяцев. Дозажный ликер не добавляется.Cock t'est belle — семейное хозяйство Волошиных, впервые представившее свои вина на Саммите 2014 года в Абрау-Дюрсо. Виноградники хозяйства площадью около 5 га расположены в 9 км от Коктебеля, в живописном поселке Щебетовка у самого подножия Курбан-Кая. Виноград здесь выращивается с 1992 года. На виноградниках не применяются химические удобрения и гербициды, семья Волошиных — приверженцы натурального подхода. Само поместье было создано в 2005 году. Сегодня "Cock t’est belle" является частным проектом четырех местных семей, однако во главе предприятия по-прежнему стоит представитель семьи Волошиных — талантливый винодел Илья Волошин. Он — один из немногих, кто в России занимается созданием игристых вин по методу Шампенуа: 80% производства посвящено игристым винам, и только 20% — тихим. Производство очень ограничено, в год выпускается не более 4000 бутылок вина. Вина "Cock t’est belle" выпускаются на мощностях предприятия Wein und Wasser.

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино блестящего золотисто-розового цвета.

Вкус вина освежающий, с бодрящей кислотностью, нотками красных ягод и сухим, живым послевкусием.

В аромате вина изобилуют тона белых фруктов и сочных ягод, украшенные тонкими нюансами кондитерских изделий.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с закусками, морепродуктами, приготовленным на гриле мясом, сырами и ягодными десертами.

"Cock t'est belle" Cuvee №4 Pinot Noir Saignee Extra Brut — игристое розовое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается в Крыму на известковых почвах. Урожай собирается вручную, тщательно сортируется и мягко прессуется. Изготовления вина проходит по методу "Saignee" ("кровопускание") при минимальном вмешательстве в процесс и с минимальной обработкой ягод — только холод и классическая оклейка. Первичная ферментация вина протекает при низких температурах с использованием нейтральных дрожжей из института энологии Шампани. Базовое вино выдерживается на тонком осадке в течение 4-х месяцев, после чего вино разливается по бутылкам, в которых, согласно традиционному методу, протекает вторичное брожение и выдержка на осадке в течение 18 месяцев. Дозажный ликер не добавляется.Cock t'est belle — семейное хозяйство Волошиных, впервые представившее свои вина на Саммите 2014 года в Абрау-Дюрсо. Виноградники хозяйства площадью около 5 га расположены в 9 км от Коктебеля, в живописном поселке Щебетовка у самого подножия Курбан-Кая. Виноград здесь выращивается с 1992 года. На виноградниках не применяются химические удобрения и гербициды, семья Волошиных — приверженцы натурального подхода. Само поместье было создано в 2005 году. Сегодня "Cock t’est belle" является частным проектом четырех местных семей, однако во главе предприятия по-прежнему стоит представитель семьи Волошиных — талантливый винодел Илья Волошин. Он — один из немногих, кто в России занимается созданием игристых вин по методу Шампенуа: 80% производства посвящено игристым винам, и только 20% — тихим. Производство очень ограничено, в год выпускается не более 4000 бутылок вина. Вина "Cock t’est belle" выпускаются на мощностях предприятия Wein und Wasser.

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Игристое вино окрашено в нежный лососево-розовый цвет.

У игристого вина освежающий, яркий, ягодный вкус с энергичной кислотностью и стойким, сухим послевкусием с нюансами цедры грейпфрута и минералов.

Роскошный аромат игристого вина окутывает тонами спелых красных ягод, цедры цитрусовых, белых цветов и минералов.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, прекрасно сочетается с морепродуктами, устрицами и суши.

"Cock t'est belle" Cuvee №3 Pinot Noir Rose Extra Brut — розовое игристое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на известковых почвах виноградников хозяйства. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. После тщательной сортировки виноград мягко прессуется. Ферментация базового вина протекает при низких температурах с использованием нейтральных дрожжей. Базовое вино выдерживается на тонком осадке в течение 4 месяцев, после чего вино разливается по бутылкам, в которых протекает вторичное брожение согласно традиционному методу. Выдержка игристого вина на осадке занимает не менее 18 месяцев.Cock t'est belle — семейное хозяйство Волошиных, впервые представившее свои вина на Саммите 2014 года в Абрау-Дюрсо. Виноградники хозяйства площадью около 5 га расположены в 9 км от Коктебеля, в живописном поселке Щебетовка у самого подножия Курбан-Кая. Виноград здесь выращивается с 1992 года. На виноградниках не применяются химические удобрения и гербициды, семья Волошиных — приверженцы натурального подхода. Само поместье было создано в 2005 году. Сегодня "Cock t’est belle" является частным проектом четырех местных семей, однако во главе предприятия по-прежнему стоит представитель семьи Волошиных, талантливый винодел Илья Волошин. Производство очень ограничено, в год выпускается не более 4000 бутылок вина. Вина "Cock t’est belle" выпускаются на мощностях предприятия Wein und Wasser.

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Игристое вино окрашено в нежный лососево-розовый цвет.

У игристого вина освежающий, яркий, ягодный вкус с энергичной кислотностью и стойким, сухим послевкусием с нюансами цедры грейпфрута и минералов.

Роскошный аромат игристого вина окутывает тонами спелых красных ягод, цедры цитрусовых, белых цветов и минералов.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, прекрасно сочетается с морепродуктами, устрицами и суши.

"Cock t'est belle" Cuvee №3 Pinot Noir Rose Extra Brut — розовое игристое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на известковых почвах виноградников хозяйства. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. После тщательной сортировки виноград мягко прессуется. Ферментация базового вина протекает при низких температурах с использованием нейтральных дрожжей. Базовое вино выдерживается на тонком осадке в течение 4 месяцев, после чего вино разливается по бутылкам, в которых протекает вторичное брожение согласно традиционному методу. Выдержка игристого вина на осадке занимает не менее 18 месяцев.Cock t'est belle — семейное хозяйство Волошиных, впервые представившее свои вина на Саммите 2014 года в Абрау-Дюрсо. Виноградники хозяйства площадью около 5 га расположены в 9 км от Коктебеля, в живописном поселке Щебетовка у самого подножия Курбан-Кая. Виноград здесь выращивается с 1992 года. На виноградниках не применяются химические удобрения и гербициды, семья Волошиных — приверженцы натурального подхода. Само поместье было создано в 2005 году. Сегодня "Cock t’est belle" является частным проектом четырех местных семей, однако во главе предприятия по-прежнему стоит представитель семьи Волошиных, талантливый винодел Илья Волошин. Производство очень ограничено, в год выпускается не более 4000 бутылок вина. Вина "Cock t’est belle" выпускаются на мощностях предприятия Wein und Wasser.

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".