Шампанское Raoul Collet, Marc Hebrart, Louis Bouillot, La Gioiosa, Codorniu, Il Colle и Paul Goerg (Рауль Колле, Марк Эбрар, Louis Bouillot, La Gioiosa, Codorniu, Il Colle и Paul Goerg), Страница 2

Вино желтого цвета с красивым платиновым оттенком и тонким, стойким перляжем.

Вино обладает чистым, свежим, хрустящим вкусом с красивыми, обильными фруктовыми оттенками, нюансами булочки Бриоши и сливочного масла.

В живом, выразительном аромате вина доминирую тона спелого яблока.

Вино идеально в качестве аперитива, как сопровождение праздников и значимых событий. Гармонирует с изысканными, тщательно приготовленными блюдами. Попробуйте его с лягушачьими лапками со сливками, яйцами "Мерет", филе судака, мясом птицы под соусом Эпуас, хрустящими красными фруктами с ванильным кремом.

"Между винами с высоким потенциалом, выдержкой в ​​бочках и окончательной подписью часто необходимо несколько попыток купажирования, чтобы найти идеальное золотое сияние "Perle d'Or"", — Фредерик Бранд, энолог Дома Луи Буйо. Знаменитое игристое вино "Perle d'Or" рождается только из превосходного урожая. Каждый винтаж уникален и требует времени на размышление, чтобы создать изысканную композицию. Виноград сортов Пино Нуар и Шардоне поступает с именитых терруаров в Кот д'Ор, Кот де Нюи и Кот де Бон, а также с более солнечного терруара Кушуа. Обладающий несравненной свежестью сок первого отжима двух благородных сортов — серьезного Пино Нуар и мягкого Шардоне — после ферментации в дубовых бочках выдерживается в них же в течение 8-9 месяцев. Созревание в бутылках на осадке длится более трех лет. Долгое взросление вина указывает на то, что он предназначен для двора великих знатных лиц, а низкая дозировка подчеркивает его сильную индивидуальность. Винтаж 2018 года завоевал серебряную медаль и звание "Выдающийся" на международном конкурсе "International Wine Challenge, 2023". Компания Louis Bouillot была основана семьей Буйо в 1877 году. Практически с первых лет существования компания стала специализироваться на изготовлении игристых вин. Опираясь на традиционные технологии, виноделы Louis Bouillot быстро разработали свои собственные методики, благодаря которым вина компании получили широкое признание покупателей и критиков. С 1997 года компания принадлежит корпорации Boisset. Сегодня компания Луи Буйо занимает одно из ведущих мест среди производителей Креман де Бургонь во Франции. Спектр выпускаемых компанией вин достаточно широк — белые и розовые вина с различным содержанием сахара и различной выдержкой.

Компания Boisset Family Estates занимается производством и импортом вин. Бизнес семьи Boisset начался в 1961 году, когда родители нынешнего владельца компании Жана-Шарля Буассе основали винодельню в Бургундии — известном далеко за пределами Франции винодельческом регионе. Сам Жан-Шарль Буассе родился в деревне Vougeot на земле Бургундии. С детства его окружали многовековые виноградники и старинные винные погреба замка Кло Вужо. Любовь к родной земле и виноградной лозе Жан-Шарль унаследовал от родителей, а виноделие стало пристрастием всей его жизни. В настоящее время Буассе Фэмили Эстейтс владеет двадцатью старинными хозяйствами, расположенными на юге страны, в Божоле, Бургундии и в Долине Роны. Компании также принадлежат винодельческие предприятия в Канаде и США (Калифорния). Владельцы Boisset Family Estates уделяют большое внимание стилю и качеству своей продукции и являются убежденными сторонниками биодинамического и органического виноделия.

Вино желтого цвета с красивым платиновым оттенком и тонким, стойким перляжем.

Вино обладает чистым, свежим, хрустящим вкусом с красивыми, обильными фруктовыми оттенками, нюансами булочки Бриоши и сливочного масла.

В живом, выразительном аромате вина доминирую тона спелого яблока.

Вино идеально в качестве аперитива, как сопровождение праздников и значимых событий. Гармонирует с изысканными, тщательно приготовленными блюдами. Попробуйте его с лягушачьими лапками со сливками, яйцами "Мерет", филе судака, мясом птицы под соусом Эпуас, хрустящими красными фруктами с ванильным кремом.

"Между винами с высоким потенциалом, выдержкой в ​​бочках и окончательной подписью часто необходимо несколько попыток купажирования, чтобы найти идеальное золотое сияние "Perle d'Or"", — Фредерик Бранд, энолог Дома Луи Буйо. Знаменитое игристое вино "Perle d'Or" рождается только из превосходного урожая. Каждый винтаж уникален и требует времени на размышление, чтобы создать изысканную композицию. Виноград сортов Пино Нуар и Шардоне поступает с именитых терруаров в Кот д'Ор, Кот де Нюи и Кот де Бон, а также с более солнечного терруара Кушуа. Обладающий несравненной свежестью сок первого отжима двух благородных сортов — серьезного Пино Нуар и мягкого Шардоне — после ферментации в дубовых бочках выдерживается в них же в течение 8-9 месяцев. Созревание в бутылках на осадке длится более трех лет. Долгое взросление вина указывает на то, что он предназначен для двора великих знатных лиц, а низкая дозировка подчеркивает его сильную индивидуальность. Винтаж 2018 года завоевал серебряную медаль и звание "Выдающийся" на международном конкурсе "International Wine Challenge, 2023". Компания Louis Bouillot была основана семьей Буйо в 1877 году. Практически с первых лет существования компания стала специализироваться на изготовлении игристых вин. Опираясь на традиционные технологии, виноделы Louis Bouillot быстро разработали свои собственные методики, благодаря которым вина компании получили широкое признание покупателей и критиков. С 1997 года компания принадлежит корпорации Boisset. Сегодня компания Луи Буйо занимает одно из ведущих мест среди производителей Креман де Бургонь во Франции. Спектр выпускаемых компанией вин достаточно широк — белые и розовые вина с различным содержанием сахара и различной выдержкой.

Компания Boisset Family Estates занимается производством и импортом вин. Бизнес семьи Boisset начался в 1961 году, когда родители нынешнего владельца компании Жана-Шарля Буассе основали винодельню в Бургундии — известном далеко за пределами Франции винодельческом регионе. Сам Жан-Шарль Буассе родился в деревне Vougeot на земле Бургундии. С детства его окружали многовековые виноградники и старинные винные погреба замка Кло Вужо. Любовь к родной земле и виноградной лозе Жан-Шарль унаследовал от родителей, а виноделие стало пристрастием всей его жизни. В настоящее время Буассе Фэмили Эстейтс владеет двадцатью старинными хозяйствами, расположенными на юге страны, в Божоле, Бургундии и в Долине Роны. Компании также принадлежат винодельческие предприятия в Канаде и США (Калифорния). Владельцы Boisset Family Estates уделяют большое внимание стилю и качеству своей продукции и являются убежденными сторонниками биодинамического и органического виноделия.

Шампанское бледно-золотистого цвета.

Вкус шампанского сливочный, прекрасно сбалансированный, свежий, зрелый, гладкий, с четкими нотами груши, цитрусовых и заварного крема, с затяжным ванильным послевкусием.

В ароматном букете шампанского преобладают оттенки цветов, цитрусовых, специй, спелых фруктов.

Шампанское употребляется в качестве аперитива, хорошо сочетается с креветками и устрицами, блюдами из рыбы под соусом, сашими.

Шампанское "Brut Blanc de Blancs Premier Cru" выдерживается минимум три года. Во время бутилирования в вино добавляются сахар и дрожжи. Осадок от дрожжей по прошествии нескольких лет выдержки удаляется вручную. Шампанское "Поль Гоэрг Брют Блан де Блан Премьер Крю" — обладатель множества высочайших наград и оценок специалистов, среди которых:— серебряные медали на Vinalies Internationales в Париже в 2002 и 2009 годах;— Grand Prix d'Excellence на Vinalies Nationales во Франции в 2008, 2001 и 1996 годах;  — серебро на World Chardonnay 2002;— Золотая медаль на International Wine Challenge в Бордо в 1991-м;— две медали — серебро и бронза — на Concours Generale Agricole в 1997 и 1993 годах, — серебро на Viteff Сoncours d'Epernay 1997 и "Certificate of Merit" на Selections Mondiales в 2000-м году в Квебеке.Поль Гоэрг (1820-1893), родившийся в Вертюсе в регионе Шампань, был неординарной личностью и очень активным и энергичным человеком. Он очень любил свой регион — Кот де Блан — и много занимался общественной деятельностью. Поль Гоэрг был членом городского совета, затем много лет мэром города Вертюс, был награжден Пальмовой Ветвью Академика и Крестом Рыцаря Почётного Легиона за плодотворную работу в Региональном Совете. Любовь к родной земле и виноделию он перенял от отца — брокера крупнейших Домов шампанских вин. Поль и сам в юности работал брокером и получил бесценный опыт по производству шампанского. Своими знаниями он с радостью делился с виноделами Вертюса, желая поднять производство шампанского на самый высокий уровень. В благодарность за это, один из самых известных производителей шампанских вин Франции и само шампанское носит его имя. В 1950 году для сохранения терруара и производства выдающегося шампанского, группа виноградарей коммуны Вертюс основали Дом Paul Goerg, которому принадлежат в общей сложности 120 гектар виноградников — преимущественно Премьер Крю и Гран Крю. Благодаря высочайшему качеству изготавливаемого вина, Paul Goerg сегодня занимает привилегированное место среди производителей. В 2003 году Дом Поль Гоэрг занял 4-е место среди производителей по итогам дегустации 93 шампанских вин. Процесс производства шампанского от Дома Поля Гоэрга — хорошо отработанная и выверенная годами технология. Виноград, собранный для вина, в тот же день поступает на прессование. Полученный чистейший сок распределяется по чанам со строго контролируемой температурой. На стадии первой ферментации, сахар винограда превращается в алкоголь. С целью понижения уровня кислотности, применяется вторая — малолактическая — ферментация, при которой яблочная кислота превращается в молочную с помощью молочнокислой бактерии. В течение зимы вино остается на осадке. Весной, после ассемблирования, вино бутилируется и помещается в погреба, где проводит несколько лет в горизонтальном положении.

Шампанское бледно-золотистого цвета.

Вкус шампанского сливочный, прекрасно сбалансированный, свежий, зрелый, гладкий, с четкими нотами груши, цитрусовых и заварного крема, с затяжным ванильным послевкусием.

В ароматном букете шампанского преобладают оттенки цветов, цитрусовых, специй, спелых фруктов.

Шампанское употребляется в качестве аперитива, хорошо сочетается с креветками и устрицами, блюдами из рыбы под соусом, сашими.

Шампанское "Brut Blanc de Blancs Premier Cru" выдерживается минимум три года. Во время бутилирования в вино добавляются сахар и дрожжи. Осадок от дрожжей по прошествии нескольких лет выдержки удаляется вручную. Шампанское "Поль Гоэрг Брют Блан де Блан Премьер Крю" — обладатель множества высочайших наград и оценок специалистов, среди которых:— серебряные медали на Vinalies Internationales в Париже в 2002 и 2009 годах;— Grand Prix d'Excellence на Vinalies Nationales во Франции в 2008, 2001 и 1996 годах;  — серебро на World Chardonnay 2002;— Золотая медаль на International Wine Challenge в Бордо в 1991-м;— две медали — серебро и бронза — на Concours Generale Agricole в 1997 и 1993 годах, — серебро на Viteff Сoncours d'Epernay 1997 и "Certificate of Merit" на Selections Mondiales в 2000-м году в Квебеке.Поль Гоэрг (1820-1893), родившийся в Вертюсе в регионе Шампань, был неординарной личностью и очень активным и энергичным человеком. Он очень любил свой регион — Кот де Блан — и много занимался общественной деятельностью. Поль Гоэрг был членом городского совета, затем много лет мэром города Вертюс, был награжден Пальмовой Ветвью Академика и Крестом Рыцаря Почётного Легиона за плодотворную работу в Региональном Совете. Любовь к родной земле и виноделию он перенял от отца — брокера крупнейших Домов шампанских вин. Поль и сам в юности работал брокером и получил бесценный опыт по производству шампанского. Своими знаниями он с радостью делился с виноделами Вертюса, желая поднять производство шампанского на самый высокий уровень. В благодарность за это, один из самых известных производителей шампанских вин Франции и само шампанское носит его имя. В 1950 году для сохранения терруара и производства выдающегося шампанского, группа виноградарей коммуны Вертюс основали Дом Paul Goerg, которому принадлежат в общей сложности 120 гектар виноградников — преимущественно Премьер Крю и Гран Крю. Благодаря высочайшему качеству изготавливаемого вина, Paul Goerg сегодня занимает привилегированное место среди производителей. В 2003 году Дом Поль Гоэрг занял 4-е место среди производителей по итогам дегустации 93 шампанских вин. Процесс производства шампанского от Дома Поля Гоэрга — хорошо отработанная и выверенная годами технология. Виноград, собранный для вина, в тот же день поступает на прессование. Полученный чистейший сок распределяется по чанам со строго контролируемой температурой. На стадии первой ферментации, сахар винограда превращается в алкоголь. С целью понижения уровня кислотности, применяется вторая — малолактическая — ферментация, при которой яблочная кислота превращается в молочную с помощью молочнокислой бактерии. В течение зимы вино остается на осадке. Весной, после ассемблирования, вино бутилируется и помещается в погреба, где проводит несколько лет в горизонтальном положении.

Шампанское привлекательного розового цвета с красивыми устойчивыми пузырьками. Поль Гоэрг описал этот цвет, как смесь оттенков прошлогодней розы и лосося.

Вкус вина — тонкий, очень свежий, гладкий, с нотками красного мармелада и красных ягод, он обладает шармом и элегантностью.

Аромат шампанского — деликатный, фруктовый, чистый, в нем доминируют ноты свежих красных ягод, таких, как малина, лесная земляника и красная смородина, а также присутствуют нюансы граната.

Шампанское станет прекрасным аперитивом, особенно в конце долгого дня. Будет прекрасным сопровождением закусок, таких как карпаччо из говядины, тартар из лосося, гаспаччо или байонне с ветчиной, сухим сырам. Из основных блюд оно идеально подходит к слегка обжаренному молочному ягненку. На десерт шампанское можно подать вместе со свежим красным фруктовым супом.

Великолепное розовое шампанское Paul Goerg, Brut Rose Premier Cru — это элегантная свежесть оттенков красных ягод в изысканном вкусе и чистом, тонком аромате. Созданное из ассамбляжа сортов Шардоне и Пино Нуар, выращенных в элитном регионе Шампани — Кот де Блан, шампанское три года выдерживалось в подвалах винодельни. После дегоргажа Брют прошел дополнительную выдержку еще как минимум полгода. Шампанское Поль Гоэрг, Брют Розе Премье Крю завоевало серебряную медаль на "Mondial du Rose, 2009" и серебряную медаль на "Concours General de Paris, 2009".Поль Гоэрг (1820-1893 гг.), родившийся в Вертюсе в регионе Шампань, был неординарной личностью и очень активным и энергичным человеком. Он очень любил свой регион — Кот де Блан — и много занимался общественной деятельностью. Поль Гоэрг был членом городского совета, затем много лет мэром города Вертюс, был награжден Пальмовой Ветвью Академика и Крестом Рыцаря Почётного Легиона за плодотворную работу в Региональном Совете. Любовь к родной земле и виноделию он перенял от отца — брокера крупнейших Домов шампанских вин. Поль и сам в юности работал брокером и получил бесценный опыт по производству шампанского. Своими знаниями он с радостью делился с виноделами Вертюса, желая поднять производство шампанского на самый высокий уровень. В благодарность за это, один из самых известных производителей шампанских вин Франции и само шампанское носит его имя. В 1950 году для сохранения терруара и производства выдающегося шампанского, группа виноградарей коммуны Вертюс основали Дом Paul Goerg, которому принадлежат в общей сложности 120 гектар виноградников — преимущественно Премьер Крю и Гран Крю. Благодаря высочайшему качеству изготавливаемого вина, Paul Goerg сегодня занимает привилегированное место среди производителей. В 2003 году Дом Поль Гоэрг занял 4-е место среди производителей по итогам дегустации 93 шампанских вин. Процесс производства шампанского от Дома Поль Гоэрг — хорошо отработанная и выверенная годами технология. Виноград, собранный для вина, в тот же день поступает на прессование. Полученный чистейший сок распределяется по чанам со строго контролируемой температурой. На стадии первой ферментации, сахар винограда превращается в алкоголь. С целью понижения уровня кислотности, применяется вторая — малолактическая — ферментация, при которой яблочная кислота превращается в молочную с помощью молочнокислой бактерии. В течение зимы вино остается на осадке. Весной, после ассемблирования, вино бутилируется и помещается в погреба, где проводит несколько лет в горизонтальном положении.

Шампанское привлекательного розового цвета с красивыми устойчивыми пузырьками. Поль Гоэрг описал этот цвет, как смесь оттенков прошлогодней розы и лосося.

Вкус вина — тонкий, очень свежий, гладкий, с нотками красного мармелада и красных ягод, он обладает шармом и элегантностью.

Аромат шампанского — деликатный, фруктовый, чистый, в нем доминируют ноты свежих красных ягод, таких, как малина, лесная земляника и красная смородина, а также присутствуют нюансы граната.

Шампанское станет прекрасным аперитивом, особенно в конце долгого дня. Будет прекрасным сопровождением закусок, таких как карпаччо из говядины, тартар из лосося, гаспаччо или байонне с ветчиной, сухим сырам. Из основных блюд оно идеально подходит к слегка обжаренному молочному ягненку. На десерт шампанское можно подать вместе со свежим красным фруктовым супом.

Великолепное розовое шампанское Paul Goerg, Brut Rose Premier Cru — это элегантная свежесть оттенков красных ягод в изысканном вкусе и чистом, тонком аромате. Созданное из ассамбляжа сортов Шардоне и Пино Нуар, выращенных в элитном регионе Шампани — Кот де Блан, шампанское три года выдерживалось в подвалах винодельни. После дегоргажа Брют прошел дополнительную выдержку еще как минимум полгода. Шампанское Поль Гоэрг, Брют Розе Премье Крю завоевало серебряную медаль на "Mondial du Rose, 2009" и серебряную медаль на "Concours General de Paris, 2009".Поль Гоэрг (1820-1893 гг.), родившийся в Вертюсе в регионе Шампань, был неординарной личностью и очень активным и энергичным человеком. Он очень любил свой регион — Кот де Блан — и много занимался общественной деятельностью. Поль Гоэрг был членом городского совета, затем много лет мэром города Вертюс, был награжден Пальмовой Ветвью Академика и Крестом Рыцаря Почётного Легиона за плодотворную работу в Региональном Совете. Любовь к родной земле и виноделию он перенял от отца — брокера крупнейших Домов шампанских вин. Поль и сам в юности работал брокером и получил бесценный опыт по производству шампанского. Своими знаниями он с радостью делился с виноделами Вертюса, желая поднять производство шампанского на самый высокий уровень. В благодарность за это, один из самых известных производителей шампанских вин Франции и само шампанское носит его имя. В 1950 году для сохранения терруара и производства выдающегося шампанского, группа виноградарей коммуны Вертюс основали Дом Paul Goerg, которому принадлежат в общей сложности 120 гектар виноградников — преимущественно Премьер Крю и Гран Крю. Благодаря высочайшему качеству изготавливаемого вина, Paul Goerg сегодня занимает привилегированное место среди производителей. В 2003 году Дом Поль Гоэрг занял 4-е место среди производителей по итогам дегустации 93 шампанских вин. Процесс производства шампанского от Дома Поль Гоэрг — хорошо отработанная и выверенная годами технология. Виноград, собранный для вина, в тот же день поступает на прессование. Полученный чистейший сок распределяется по чанам со строго контролируемой температурой. На стадии первой ферментации, сахар винограда превращается в алкоголь. С целью понижения уровня кислотности, применяется вторая — малолактическая — ферментация, при которой яблочная кислота превращается в молочную с помощью молочнокислой бактерии. В течение зимы вино остается на осадке. Весной, после ассемблирования, вино бутилируется и помещается в погреба, где проводит несколько лет в горизонтальном положении.

Игристое вино демонстрирует бледно-соломенный цвет с изящной игрой мелких пузырьков.

У игристого вина легкий, питкий, сладковатый, хорошо сбалансированный, слегка бархатистый вкус, повторяющий оттенки аромата, с живой кислотностью и приятным, гармоничным послевкусием с нюансами зеленого яблока и маракуйи.

Игристое вино обладает выразительным сортовым ароматом с нотками нежных белых цветов, засахаренного миндаля, меда и консервированного персика.

Игристое вино идеально в качестве дижестива, а также в паре с выпечкой или фруктовым пирогом.

"Il Colle" Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Dry — ароматное игристое вино с нежным, сладковатым вкусом из винограда сорта Глера, который выращивается в регионе Конельяно Вальдоббьядене. Плотность посадки составляет 3200-3500 растений на га, а урожайность не превышает 3,3 кг с лозы. Урожай собирают во второй половине сентября вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости, а затем сортируют также вручную. Первичная ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали с отборными дрожжами при контролируемой температуре, не превышающей 20 °C, на протяжении около 10 дней. Далее игристое вино производится по методу Шарма-Мартинотти. Вторичное брожение осуществляется в герметичных автоклавах в течение 30-40 дней при контролируемой температуре не более 15 °C. Перед бутилированием игристое вино охлаждается на протяжении 8 дней. Содержание остаточного сахара составляет 30-32 г/л.

История Azienda Vitivinicola Il Colle — это мечта одной семьи, путешествие поколений, уходящее своими корнями в XVIII век, между Венецией и Доломитовыми Альпами, и продолжающееся до наших дней. Компания родилась в дальновидном уме Фабио Ческина и любящем сердце Джанны. Страсть, внимание к терруару и желание построить новую винную культуру передались его детям: Андреа, Франческо и Саре. Они всегда ищут что-то инновационное, чтобы сделать Il Colle уникальной с точки зрения продвигаемых ценностей и качества готового продукта.Привилегированное географическое положение позволило Azienda Vitivinicola Il Colle направить свои ресурсы в основном на производство Prosecco Superiore DOCG, неотъемлемого выражения местного терруара, который является настоящим природным наследием. Команда Иль Колле ежегодно собирает около 1500 тонн винограда, почти треть из которого поступает с собственной семейной фермы, а остальное — с небольших хозяйств в этом же районе. Тесное доверительное сотрудничество с местными производителями позволяет компании поддерживать консолидированные производственные мощности, не ставя под угрозу здоровый и аутентичный характер методов виноделия.Стремление семьи Ческина быть инновационными затронуло и саму  винодельню, недавно отремонтированную, расширенную и оснащённую новым оборудованием в соответствии со стратегией развития. Расположенная в большом подземном пространстве винодельня не влияет на ландшафт, способствуя сохранению в незагрязненном виде окружающей территории. Порядок, чистота и рациональность сосуществуют в современной среде, где технологии идут рука об руку с уважением к целостности натурального продукта согласно кардинальным принципам философии компании. Точный контроль качества гарантируется современной лабораторией для проведения анализов и постоянным участием специалистов-энологов.

Игристое вино демонстрирует бледно-соломенный цвет с изящной игрой мелких пузырьков.

У игристого вина легкий, питкий, сладковатый, хорошо сбалансированный, слегка бархатистый вкус, повторяющий оттенки аромата, с живой кислотностью и приятным, гармоничным послевкусием с нюансами зеленого яблока и маракуйи.

Игристое вино обладает выразительным сортовым ароматом с нотками нежных белых цветов, засахаренного миндаля, меда и консервированного персика.

Игристое вино идеально в качестве дижестива, а также в паре с выпечкой или фруктовым пирогом.

"Il Colle" Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Dry — ароматное игристое вино с нежным, сладковатым вкусом из винограда сорта Глера, который выращивается в регионе Конельяно Вальдоббьядене. Плотность посадки составляет 3200-3500 растений на га, а урожайность не превышает 3,3 кг с лозы. Урожай собирают во второй половине сентября вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости, а затем сортируют также вручную. Первичная ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали с отборными дрожжами при контролируемой температуре, не превышающей 20 °C, на протяжении около 10 дней. Далее игристое вино производится по методу Шарма-Мартинотти. Вторичное брожение осуществляется в герметичных автоклавах в течение 30-40 дней при контролируемой температуре не более 15 °C. Перед бутилированием игристое вино охлаждается на протяжении 8 дней. Содержание остаточного сахара составляет 30-32 г/л.

История Azienda Vitivinicola Il Colle — это мечта одной семьи, путешествие поколений, уходящее своими корнями в XVIII век, между Венецией и Доломитовыми Альпами, и продолжающееся до наших дней. Компания родилась в дальновидном уме Фабио Ческина и любящем сердце Джанны. Страсть, внимание к терруару и желание построить новую винную культуру передались его детям: Андреа, Франческо и Саре. Они всегда ищут что-то инновационное, чтобы сделать Il Colle уникальной с точки зрения продвигаемых ценностей и качества готового продукта.Привилегированное географическое положение позволило Azienda Vitivinicola Il Colle направить свои ресурсы в основном на производство Prosecco Superiore DOCG, неотъемлемого выражения местного терруара, который является настоящим природным наследием. Команда Иль Колле ежегодно собирает около 1500 тонн винограда, почти треть из которого поступает с собственной семейной фермы, а остальное — с небольших хозяйств в этом же районе. Тесное доверительное сотрудничество с местными производителями позволяет компании поддерживать консолидированные производственные мощности, не ставя под угрозу здоровый и аутентичный характер методов виноделия.Стремление семьи Ческина быть инновационными затронуло и саму  винодельню, недавно отремонтированную, расширенную и оснащённую новым оборудованием в соответствии со стратегией развития. Расположенная в большом подземном пространстве винодельня не влияет на ландшафт, способствуя сохранению в незагрязненном виде окружающей территории. Порядок, чистота и рациональность сосуществуют в современной среде, где технологии идут рука об руку с уважением к целостности натурального продукта согласно кардинальным принципам философии компании. Точный контроль качества гарантируется современной лабораторией для проведения анализов и постоянным участием специалистов-энологов.

Игристое вино бледного соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками и тонким, стойким перляжем.

Вкус игристого вина легкий, питкий, сухой, хорошо сбалансированный, с мягкой текстурой, яркой кислотностью и живым, гармоничным послевкусием. Во вкусовой палитре выделяются нотки спелого персика, груши и маракуйи.

Богатый аромат игристого вина соткан из оттенков неспелого яблока, цитрусовых и тропических фруктов, бергамота, щебня и глицинии.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с ризотто с морепродуктами и запеченной рыбой.

"Il Colle" Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut — сухое, сбалансированное, мягкое и гармоничное игристое вино, созданное из винограда сорта Глера, который выращивается в регионе Конельяно Вальдоббьядене. Урожай собирают во второй половине сентября вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Первичная ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали с отборными дрожжами при контролируемой температуре, не превышающей 20 °C, на протяжении около 15 дней. Яблочно-молочное брожение не допускается. Далее по методу Шарма-Мартинотти осуществляется вторичное брожение в герметичных автоклавах в течение 30-40 дней при контролируемой температуре не более 15 °C. Перед бутилированием игристое вино охлаждается 8 дней. Содержание остаточного сахара составляет 6-8 г/л."Иль Колле" Конельяно Вальдоббьядене Просекко Супериоре Брют было отмечено серебряными медалями на конкурсах "International Wine & Spirits Competition" и  "Decanter World Wine Awards" в 2021 году, а также бронзовыми на "International Wine Competition" и "The WineHunter Award" в 2021 году.

История Azienda Vitivinicola Il Colle — это мечта одной семьи, путешествие поколений, уходящее своими корнями в XVIII век, между Венецией и Доломитовыми Альпами, и продолжающееся до наших дней. Компания родилась в дальновидном уме Фабио Ческина и любящем сердце Джанны. Страсть, внимание к терруару и желание построить новую винную культуру передались его детям: Андреа, Франческо и Саре. Они всегда ищут что-то инновационное, чтобы сделать Il Colle уникальной с точки зрения продвигаемых ценностей и качества готового продукта.Привилегированное географическое положение позволило Azienda Vitivinicola Il Colle направить свои ресурсы в основном на производство Prosecco Superiore DOCG, неотъемлемого выражения местного терруара, который является настоящим природным наследием. Команда Иль Колле ежегодно собирает около 1500 тонн винограда, почти треть из которого поступает с собственной семейной фермы, а остальное — с небольших хозяйств в этом же районе. Тесное доверительное сотрудничество с местными производителями позволяет компании поддерживать консолидированные производственные мощности, не ставя под угрозу здоровый и аутентичный характер методов виноделия.Стремление семьи Ческина быть инновационными затронуло и саму  винодельню, недавно отремонтированную, расширенную и оснащённую новым оборудованием в соответствии со стратегией развития. Расположенная в большом подземном пространстве винодельня не влияет на ландшафт, способствуя сохранению в незагрязненном виде окружающей территории. Порядок, чистота и рациональность сосуществуют в современной среде, где технологии идут рука об руку с уважением к целостности натурального продукта согласно кардинальным принципам философии компании. Точный контроль качества гарантируется современной лабораторией для проведения анализов и постоянным участием специалистов-энологов.

Игристое вино бледного соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками и тонким, стойким перляжем.

Вкус игристого вина легкий, питкий, сухой, хорошо сбалансированный, с мягкой текстурой, яркой кислотностью и живым, гармоничным послевкусием. Во вкусовой палитре выделяются нотки спелого персика, груши и маракуйи.

Богатый аромат игристого вина соткан из оттенков неспелого яблока, цитрусовых и тропических фруктов, бергамота, щебня и глицинии.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с ризотто с морепродуктами и запеченной рыбой.

"Il Colle" Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut — сухое, сбалансированное, мягкое и гармоничное игристое вино, созданное из винограда сорта Глера, который выращивается в регионе Конельяно Вальдоббьядене. Урожай собирают во второй половине сентября вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Первичная ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали с отборными дрожжами при контролируемой температуре, не превышающей 20 °C, на протяжении около 15 дней. Яблочно-молочное брожение не допускается. Далее по методу Шарма-Мартинотти осуществляется вторичное брожение в герметичных автоклавах в течение 30-40 дней при контролируемой температуре не более 15 °C. Перед бутилированием игристое вино охлаждается 8 дней. Содержание остаточного сахара составляет 6-8 г/л."Иль Колле" Конельяно Вальдоббьядене Просекко Супериоре Брют было отмечено серебряными медалями на конкурсах "International Wine & Spirits Competition" и  "Decanter World Wine Awards" в 2021 году, а также бронзовыми на "International Wine Competition" и "The WineHunter Award" в 2021 году.

История Azienda Vitivinicola Il Colle — это мечта одной семьи, путешествие поколений, уходящее своими корнями в XVIII век, между Венецией и Доломитовыми Альпами, и продолжающееся до наших дней. Компания родилась в дальновидном уме Фабио Ческина и любящем сердце Джанны. Страсть, внимание к терруару и желание построить новую винную культуру передались его детям: Андреа, Франческо и Саре. Они всегда ищут что-то инновационное, чтобы сделать Il Colle уникальной с точки зрения продвигаемых ценностей и качества готового продукта.Привилегированное географическое положение позволило Azienda Vitivinicola Il Colle направить свои ресурсы в основном на производство Prosecco Superiore DOCG, неотъемлемого выражения местного терруара, который является настоящим природным наследием. Команда Иль Колле ежегодно собирает около 1500 тонн винограда, почти треть из которого поступает с собственной семейной фермы, а остальное — с небольших хозяйств в этом же районе. Тесное доверительное сотрудничество с местными производителями позволяет компании поддерживать консолидированные производственные мощности, не ставя под угрозу здоровый и аутентичный характер методов виноделия.Стремление семьи Ческина быть инновационными затронуло и саму  винодельню, недавно отремонтированную, расширенную и оснащённую новым оборудованием в соответствии со стратегией развития. Расположенная в большом подземном пространстве винодельня не влияет на ландшафт, способствуя сохранению в незагрязненном виде окружающей территории. Порядок, чистота и рациональность сосуществуют в современной среде, где технологии идут рука об руку с уважением к целостности натурального продукта согласно кардинальным принципам философии компании. Точный контроль качества гарантируется современной лабораторией для проведения анализов и постоянным участием специалистов-энологов.

Каждый из трех сортов винограда, входящих в состав этого шампанского, привносит что-то свое в его структуру, вкус и аромат: Шардоне – особую элегантность и утонченность, Пино Менье – оттенки фруктов и пряностей, а Пино Нуар – структуру. Выдержка напитка, срок которой значительно превышает минимально допустимый, проходит в старинных меловых погребах.  

Каждый из трех сортов винограда, входящих в состав этого шампанского, привносит что-то свое в его структуру, вкус и аромат: Шардоне – особую элегантность и утонченность, Пино Менье – оттенки фруктов и пряностей, а Пино Нуар – структуру. Выдержка напитка, срок которой значительно превышает минимально допустимый, проходит в старинных меловых погребах.  

Вино прозрачного светло-золотистого цвета.

Освежающий, сливочный вкус вина обладает приятной кислотностью, сбалансированной с остаточным сахаром, и наполнен цветочными оттенками, нотками персиков и сладостей. Послевкусие долгое.

Вино обладает нежным фруктовым ароматом с классическими для кавы тонами яблока и грейпфрута, а также нотками поджаренного белого хлеба.

Вино рекомендуется употреблять в охлажденном виде как аперитив. Оно хорошо сочетается с икрой, пряными и острыми блюдами азиатской кухни и, конечно, десертами

Игристое белое вино "Codorniu" Clasico Semi-Seco изготовлено из таких сортов винограда, как Макабео, Чарелло и Парельяда. Виноград для этого вина собирается с лучших виноградников Средиземноморья. Ферментация с добавлением дрожжей проходит при температуре 15-17 ºС. По завершении процесса брожения происходит смешивание и розлив по бутылкам с добавлением тиражного ликера. Бутылки помещаются в специальные подвалы, где поддерживается температура в 17 ºС. Здесь вино подвергается вторичному брожению на осадке в течение минимум 9 месяцев. По окончании выдержки вино фильтруется.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Вино прозрачного светло-золотистого цвета.

Освежающий, сливочный вкус вина обладает приятной кислотностью, сбалансированной с остаточным сахаром, и наполнен цветочными оттенками, нотками персиков и сладостей. Послевкусие долгое.

Вино обладает нежным фруктовым ароматом с классическими для кавы тонами яблока и грейпфрута, а также нотками поджаренного белого хлеба.

Вино рекомендуется употреблять в охлажденном виде как аперитив. Оно хорошо сочетается с икрой, пряными и острыми блюдами азиатской кухни и, конечно, десертами

Игристое белое вино "Codorniu" Clasico Semi-Seco изготовлено из таких сортов винограда, как Макабео, Чарелло и Парельяда. Виноград для этого вина собирается с лучших виноградников Средиземноморья. Ферментация с добавлением дрожжей проходит при температуре 15-17 ºС. По завершении процесса брожения происходит смешивание и розлив по бутылкам с добавлением тиражного ликера. Бутылки помещаются в специальные подвалы, где поддерживается температура в 17 ºС. Здесь вино подвергается вторичному брожению на осадке в течение минимум 9 месяцев. По окончании выдержки вино фильтруется.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Вино обладает насыщенным розовым цветом.

Вино демонстрирует свежий, хрустящий вкус с приятной фруктовостью, нюансами цитрусовых и красных фруктов.

В свежем и ярком аромате вина преобладают ноты красных ягод.

Вино рекомендуется подавать охлажденным в качестве аперитива, в сочетании с морепродуктами, блюдам из овощей и салатами.

Cava для Испании — то же, что шампанское для Франции. Этот игристый напиток — один из самых популярных в мире, к тому же идеален в соотношении цены и качества. Ранее испанцы называли его "Champan", но поскольку это название Европейским союзом было закреплено исключительно за провинцией Шампань, Испания переименовала напиток в Cava. В переводе оно трактуется как "пещера", то есть условное место, где выдерживаются бутылки с вином. Кава производится традиционным способом — с вторичным брожением в бутылках. В Каталонию поставляют более 96% продукции, остальные 4% экспортируются в другие регионы. Codorniu, Cava Vintage Rose, 2011представляет купаж из традиционных сортов винограда: Монастрель, Гарнача и Пино Нуар, благодаря которым игристый напиток приобретает насыщенный розовый цвет и характерную глубину. Для достижения высокого качества, вино выдерживается в подвалах минимум 9 месяцев.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Вино обладает насыщенным розовым цветом.

Вино демонстрирует свежий, хрустящий вкус с приятной фруктовостью, нюансами цитрусовых и красных фруктов.

В свежем и ярком аромате вина преобладают ноты красных ягод.

Вино рекомендуется подавать охлажденным в качестве аперитива, в сочетании с морепродуктами, блюдам из овощей и салатами.

Cava для Испании — то же, что шампанское для Франции. Этот игристый напиток — один из самых популярных в мире, к тому же идеален в соотношении цены и качества. Ранее испанцы называли его "Champan", но поскольку это название Европейским союзом было закреплено исключительно за провинцией Шампань, Испания переименовала напиток в Cava. В переводе оно трактуется как "пещера", то есть условное место, где выдерживаются бутылки с вином. Кава производится традиционным способом — с вторичным брожением в бутылках. В Каталонию поставляют более 96% продукции, остальные 4% экспортируются в другие регионы. Codorniu, Cava Vintage Rose, 2011представляет купаж из традиционных сортов винограда: Монастрель, Гарнача и Пино Нуар, благодаря которым игристый напиток приобретает насыщенный розовый цвет и характерную глубину. Для достижения высокого качества, вино выдерживается в подвалах минимум 9 месяцев.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Напиток рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует яркий, выразительный вкус с фруктово-ягодными тонами, приятной сладостью и долгим, бархатистым послевкусием.

Игристый напиток обладает насыщенным ароматом, сотканным из нот спелых фруктов и ягод.

Вино превосходно сочетается с ягодными десертами, бисквитами и фруктовыми тортами.

"La Gioiosa" Fragolino Dolce — игристый винный напиток, созданный на основе игристого вина из красных сортов винограда с добавлением натурального клубничного сока. Он демонстрирует яркий, выразительный вкус с фруктово-ягодными тонами, приятной сладостью и долгим, бархатистым послевкусием. "Ла Джойоза" Фраголино Дольче превосходно сочетается с ягодными десертами, бисквитами и фруктовыми тортами. Компания La Gioiosa Etamorosa принадлежит семье Моретти Полегато — владельцам Виллы Санди, и входит в число наиболее известных и значимых итальянских винных брендов (и по обороту, и по объему выпускаемых вин Просекко). "Ла Джойоза" воплощает традиции виноделия, которые семья Моретти Полегато пронесла уже через три поколения. Название компании имеет очень поэтичное происхождение. Тревизо — живописный регион, расположенный на холмах на севере Италии. Ранее он был также известен как "сад Венеции", т.к. снабжал город фруктами и овощами. Великолепие местной природы дополняют насыщенная история региона, искусство, традиции, гостеприимство местных жителей, вкуснейшая кухня... Поэтому еще с древних времен Тревизо называли "Marca gioiosa et amorosa" — "местность радостная и любимая". Именно такое определение региона создатели компании La Gioiosa Etamorosa решили использовать в названии. Вина "Ла Джойоза" широко известны далеко за пределами Италии и по достоинству оценены миллионами потребителей.

Напиток рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует яркий, выразительный вкус с фруктово-ягодными тонами, приятной сладостью и долгим, бархатистым послевкусием.

Игристый напиток обладает насыщенным ароматом, сотканным из нот спелых фруктов и ягод.

Вино превосходно сочетается с ягодными десертами, бисквитами и фруктовыми тортами.

"La Gioiosa" Fragolino Dolce — игристый винный напиток, созданный на основе игристого вина из красных сортов винограда с добавлением натурального клубничного сока. Он демонстрирует яркий, выразительный вкус с фруктово-ягодными тонами, приятной сладостью и долгим, бархатистым послевкусием. "Ла Джойоза" Фраголино Дольче превосходно сочетается с ягодными десертами, бисквитами и фруктовыми тортами. Компания La Gioiosa Etamorosa принадлежит семье Моретти Полегато — владельцам Виллы Санди, и входит в число наиболее известных и значимых итальянских винных брендов (и по обороту, и по объему выпускаемых вин Просекко). "Ла Джойоза" воплощает традиции виноделия, которые семья Моретти Полегато пронесла уже через три поколения. Название компании имеет очень поэтичное происхождение. Тревизо — живописный регион, расположенный на холмах на севере Италии. Ранее он был также известен как "сад Венеции", т.к. снабжал город фруктами и овощами. Великолепие местной природы дополняют насыщенная история региона, искусство, традиции, гостеприимство местных жителей, вкуснейшая кухня... Поэтому еще с древних времен Тревизо называли "Marca gioiosa et amorosa" — "местность радостная и любимая". Именно такое определение региона создатели компании La Gioiosa Etamorosa решили использовать в названии. Вина "Ла Джойоза" широко известны далеко за пределами Италии и по достоинству оценены миллионами потребителей.

Вино светло-розового цвета.

Игристое вино обладает свежим, легким, хорошо сбалансированным вкусом с приятной кислотностью, оттенками красных фруктов и ягод, минеральными нюансами в послевкусии.

В аромате вина ощущаются нотки печенья, минералов, цитрусовых фруктов и красных ягод.

Вино прекрасно подчеркнет натуральный вкус здоровой и немного приправленной кухни (тушеной с воком, папильотами, овощами на гриле, рыбой на гриле или на пару, белым мясом). Идеально в качестве аперитива, как сопровождение к жирной рыбе, рису, тапасу.

Игристое розовое вино "Codorniu" Ecologica Brut Rosado — подлинное выражение традиционной кавы, изготовленное из винограда с лучших органических виноградников Пенедеса. В купаж вина входят сорта Макабео, Чарелло и Пино Нуар. Все виноградники имеют сертификаты ECO (Европейское регулирование) и NOP (Национальная органическая программа, США). Низкие урожаи гарантируют высокое качество винограда. После ферментации в специально предназначенных для изготовления органических вин чанах игристое вино выдерживается на осадке не менее 12 месяцев.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Вино светло-розового цвета.

Игристое вино обладает свежим, легким, хорошо сбалансированным вкусом с приятной кислотностью, оттенками красных фруктов и ягод, минеральными нюансами в послевкусии.

В аромате вина ощущаются нотки печенья, минералов, цитрусовых фруктов и красных ягод.

Вино прекрасно подчеркнет натуральный вкус здоровой и немного приправленной кухни (тушеной с воком, папильотами, овощами на гриле, рыбой на гриле или на пару, белым мясом). Идеально в качестве аперитива, как сопровождение к жирной рыбе, рису, тапасу.

Игристое розовое вино "Codorniu" Ecologica Brut Rosado — подлинное выражение традиционной кавы, изготовленное из винограда с лучших органических виноградников Пенедеса. В купаж вина входят сорта Макабео, Чарелло и Пино Нуар. Все виноградники имеют сертификаты ECO (Европейское регулирование) и NOP (Национальная органическая программа, США). Низкие урожаи гарантируют высокое качество винограда. После ферментации в специально предназначенных для изготовления органических вин чанах игристое вино выдерживается на осадке не менее 12 месяцев.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Вино блестящего бледно-розового цвета.

Вино обладает свежим, живым вкусом с винными нотками, нюансами малины и черной смородины, сладковатым послевкусием.

В свежем фруктовом аромате вина преобладают оттенки малины и клубники, ощущаются нотки абрикоса.

Вино прекрасно сочетается с салями, супами и блюдами из мяса домашней птицы.

"Gioioso" Rose Frizzante — сухое розовое игристое вино из провинции Тревизо, которое пользуется большой популярностью у потребителей благодаря свежему фруктово-ягодному аромату и легкому сладковатому вкусу с приятными нюансами свежей малины. Купаж вина составляет виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло и Мальбек. Вино рекомендуется употреблять с супами, блюдами из мяса птицы и салями. Компания La Gioiosa Etamorosa принадлежит семье Моретти Полегато — владельцам Виллы Санди, и входит в число наиболее известных и значимых итальянских винных брендов (и по обороту, и по объему выпускаемых вин Просекко). "Ла Джойоза" воплощает традиции виноделия, которые семья Моретти Полегато пронесла уже через три поколения. Название компании имеет очень поэтичное происхождение. Тревизо — живописный регион, расположенный на холмах на севере Италии. Ранее он был также известен как "сад Венеции", т.к. снабжал город фруктами и овощами. Великолепие местной природы дополняют насыщенная история региона, искусство, традиции, гостеприимство местных жителей, вкуснейшая кухня... Поэтому еще с древних времен Тревизо называли "Marca gioiosa et amorosa" — "местность радостная и любимая". Именно такое определение региона создатели компании La Gioiosa Etamorosa решили использовать в названии. Вина "Ла Джойоза" широко известны далеко за пределами Италии и по достоинству оценены миллионами потребителей.

Вино блестящего бледно-розового цвета.

Вино обладает свежим, живым вкусом с винными нотками, нюансами малины и черной смородины, сладковатым послевкусием.

В свежем фруктовом аромате вина преобладают оттенки малины и клубники, ощущаются нотки абрикоса.

Вино прекрасно сочетается с салями, супами и блюдами из мяса домашней птицы.

"Gioioso" Rose Frizzante — сухое розовое игристое вино из провинции Тревизо, которое пользуется большой популярностью у потребителей благодаря свежему фруктово-ягодному аромату и легкому сладковатому вкусу с приятными нюансами свежей малины. Купаж вина составляет виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло и Мальбек. Вино рекомендуется употреблять с супами, блюдами из мяса птицы и салями. Компания La Gioiosa Etamorosa принадлежит семье Моретти Полегато — владельцам Виллы Санди, и входит в число наиболее известных и значимых итальянских винных брендов (и по обороту, и по объему выпускаемых вин Просекко). "Ла Джойоза" воплощает традиции виноделия, которые семья Моретти Полегато пронесла уже через три поколения. Название компании имеет очень поэтичное происхождение. Тревизо — живописный регион, расположенный на холмах на севере Италии. Ранее он был также известен как "сад Венеции", т.к. снабжал город фруктами и овощами. Великолепие местной природы дополняют насыщенная история региона, искусство, традиции, гостеприимство местных жителей, вкуснейшая кухня... Поэтому еще с древних времен Тревизо называли "Marca gioiosa et amorosa" — "местность радостная и любимая". Именно такое определение региона создатели компании La Gioiosa Etamorosa решили использовать в названии. Вина "Ла Джойоза" широко известны далеко за пределами Италии и по достоинству оценены миллионами потребителей.

Вино бледно-золотистого цвета с лимонным оттенком.

Вино обладает свежим вкусом с кремовой текстурой, обилием мелких пузырьков и превосходным балансом кислотности и минеральности.

Элегантный аромат вина наполнен оттенками яблок, ореховыми и медовыми нюансами.

Вино рекомендуется употреблять в сильно охлажденном виде, как аперитив. Также, оно идеально подходит ко всем рыбным блюдам и морепродуктам.

"Селексьон Равентос" — это сочетание средиземноморского характера традиционных сортов винограда Макабео и Ксарел-Ло с их фруктовыми нотками и свежестью и сбалансированной структуры, привнесенной Шардоне, выращенным в континентальном климате. Эта кава сочетает в себе традиционные черты и веяния современности. Игристое белое вино "Seleccion Raventos" изготовлено из благородных сортов винограда, таких, как Шардоне, Макабео и Ксарел-Ло. Виноград для этого вина собирается со старейших виноградников Средиземноморья. Ферментация винограда с добавлением дрожжей проходит при температуре 15-17 ºС. По завершении процесса брожения происходит смешивание и розлив по бутылкам с добавлением тиражного ликера. Бутылки помещаются в специальные подвалы, где поддерживается температура в 17 ºС, здесь вино подвергается вторичному брожению на осадке в течение минимум 9 месяцев. По окончании выдержки вино фильтруется.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Вино бледно-золотистого цвета с лимонным оттенком.

Вино обладает свежим вкусом с кремовой текстурой, обилием мелких пузырьков и превосходным балансом кислотности и минеральности.

Элегантный аромат вина наполнен оттенками яблок, ореховыми и медовыми нюансами.

Вино рекомендуется употреблять в сильно охлажденном виде, как аперитив. Также, оно идеально подходит ко всем рыбным блюдам и морепродуктам.

"Селексьон Равентос" — это сочетание средиземноморского характера традиционных сортов винограда Макабео и Ксарел-Ло с их фруктовыми нотками и свежестью и сбалансированной структуры, привнесенной Шардоне, выращенным в континентальном климате. Эта кава сочетает в себе традиционные черты и веяния современности. Игристое белое вино "Seleccion Raventos" изготовлено из благородных сортов винограда, таких, как Шардоне, Макабео и Ксарел-Ло. Виноград для этого вина собирается со старейших виноградников Средиземноморья. Ферментация винограда с добавлением дрожжей проходит при температуре 15-17 ºС. По завершении процесса брожения происходит смешивание и розлив по бутылкам с добавлением тиражного ликера. Бутылки помещаются в специальные подвалы, где поддерживается температура в 17 ºС, здесь вино подвергается вторичному брожению на осадке в течение минимум 9 месяцев. По окончании выдержки вино фильтруется.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Вино очень бледного соломенно-желтого цвета с прекрасным элегантным муссом.

Вино обладает приятным, свежим, сбалансированным, сухим вкусом с яркими нотами цитрусовых фруктов и элегантным послевкусием.

В аромате вина преобладают типичные фруктовые оттенки (ананас, яблоко, грейпфрут).

Вино идеально подходит в качестве аперитива, к сухофруктам и орехам, пикантным пирогам, канапе и другим закускам.

Игристое белое вино "Codorniu" Clasico Brut Nature изготовлено из винограда сортов Парельяда, Макабео и Чарелло — классической сортовой смеси для Кавы, созданной Жозефом Равентосом в 1872 году. Виноград для создания вина собирается с лучших виноградников средиземноморского региона Кава. Производитель каждый год следит за идеальным временем для сбора урожая. Обычно первым созревает сорт Макабео, который собирают в конце августа. Затем идет Чарелло. А сорт Парельяда собирают в только в начале октября. Ферментация урожая с добавлением дрожжей проходит при температуре 15-17 ºС. По завершении процесса брожения происходит смешивание и розлив по бутылкам с добавлением тиражного ликера. Бутылки помещаются в специальные подвалы, где поддерживается температура в 17 ºС. Здесь вино подвергается вторичному брожению на осадке и выдержке в течение минимум 9 месяцев. По окончании выдержки вино фильтруется. Дозировка сахара в Брют Натур составляет 0-3 г/л.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Вино очень бледного соломенно-желтого цвета с прекрасным элегантным муссом.

Вино обладает приятным, свежим, сбалансированным, сухим вкусом с яркими нотами цитрусовых фруктов и элегантным послевкусием.

В аромате вина преобладают типичные фруктовые оттенки (ананас, яблоко, грейпфрут).

Вино идеально подходит в качестве аперитива, к сухофруктам и орехам, пикантным пирогам, канапе и другим закускам.

Игристое белое вино "Codorniu" Clasico Brut Nature изготовлено из винограда сортов Парельяда, Макабео и Чарелло — классической сортовой смеси для Кавы, созданной Жозефом Равентосом в 1872 году. Виноград для создания вина собирается с лучших виноградников средиземноморского региона Кава. Производитель каждый год следит за идеальным временем для сбора урожая. Обычно первым созревает сорт Макабео, который собирают в конце августа. Затем идет Чарелло. А сорт Парельяда собирают в только в начале октября. Ферментация урожая с добавлением дрожжей проходит при температуре 15-17 ºС. По завершении процесса брожения происходит смешивание и розлив по бутылкам с добавлением тиражного ликера. Бутылки помещаются в специальные подвалы, где поддерживается температура в 17 ºС. Здесь вино подвергается вторичному брожению на осадке и выдержке в течение минимум 9 месяцев. По окончании выдержки вино фильтруется. Дозировка сахара в Брют Натур составляет 0-3 г/л.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Вино бледно-соломенного цвета с тонким перляжем.

Игристое вино обладает свежим, изысканным, отлично сбалансированным вкусом с нотами желтых яблок и белых цветов, сливочной текстурой и долгим, минеральным послевкусием.

Изысканный аромат игристого вина соткан из нот яблока Гренни Смит, вербены, цветов акации и миндаля.

Игристое вино способно подчеркнуть натуральные вкусовые качества здоровой пищи без специй, таких как обжаренный на воке, папильот, запеченные овощи, рыба на гриле или на пару, а также белое мясо.

Игристое белое вино "Codorniu" Ecologica Brut, Cava DO— подлинное выражение традиционной кавы, изготовленное из натуральных культивируемых местных сортов с лучших органических виноградников Пенедеса. В купаж входят такие сорта, как Макабео, Чарелло и Парельяда. Все виноградники имеют сертификаты ECO (Европейское регулирование) и NOP (Национальная органическая программа, США). Низкие урожаи с гектара гарантируют высокое качество винограда. Урожай собирается вручную с конца августа по октябрь включительно, каждый сорт в свое время. Ягоды тщательно сортируют, берут сок первого отжима. Ферментация проводится при строго контролируемой температуре 15-17 °С с добавлением дрожжей. Разные сорта винограда ферментируются отдельно. После смешивания и разлива вино подвергается вторичной ферментации при температуре 17 °С с добавлением сахара и дрожжей. Игристое вино выдерживается на протяжении 9 месяцев, после чего из него извлекают дрожжевой осадок и бутилируют.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Вино бледно-соломенного цвета с тонким перляжем.

Игристое вино обладает свежим, изысканным, отлично сбалансированным вкусом с нотами желтых яблок и белых цветов, сливочной текстурой и долгим, минеральным послевкусием.

Изысканный аромат игристого вина соткан из нот яблока Гренни Смит, вербены, цветов акации и миндаля.

Игристое вино способно подчеркнуть натуральные вкусовые качества здоровой пищи без специй, таких как обжаренный на воке, папильот, запеченные овощи, рыба на гриле или на пару, а также белое мясо.

Игристое белое вино "Codorniu" Ecologica Brut, Cava DO— подлинное выражение традиционной кавы, изготовленное из натуральных культивируемых местных сортов с лучших органических виноградников Пенедеса. В купаж входят такие сорта, как Макабео, Чарелло и Парельяда. Все виноградники имеют сертификаты ECO (Европейское регулирование) и NOP (Национальная органическая программа, США). Низкие урожаи с гектара гарантируют высокое качество винограда. Урожай собирается вручную с конца августа по октябрь включительно, каждый сорт в свое время. Ягоды тщательно сортируют, берут сок первого отжима. Ферментация проводится при строго контролируемой температуре 15-17 °С с добавлением дрожжей. Разные сорта винограда ферментируются отдельно. После смешивания и разлива вино подвергается вторичной ферментации при температуре 17 °С с добавлением сахара и дрожжей. Игристое вино выдерживается на протяжении 9 месяцев, после чего из него извлекают дрожжевой осадок и бутилируют.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Вино бледно-соломенного цвета.

Вино обладает классическим, свежим, фруктовым, хорошо сбалансированным вкусом с мелкими приятными пузырьками.

Богатый аромат вина охватывает целый спектр оттенков, таких как яблоки, белые цветы и цитрусовые, дополненных нюансами поджаренных тостов.

Вино рекомендуется употреблять только в сильно охлажденном виде, как аперитив. Также, вино идеально подходит ко всем рыбным блюдам и морепродуктам.

Игристое белое вино "Codorniu" Brut изготовлено из благородных сортов винограда, таких, как Парельяда, Макабео и Чарелло — классической сортовой смеси для Кавы, созданной Josep Raventós в 1872 году. Виноград для создания Брюта собирается с лучших виноградников Средиземноморья. Производитель каждый год следит за идеальным временем для сбора урожая. Обычно первым созревает сорт Макабео, который собирают в конце августа. Затем идет Чарелло. А сорт Парельяда собирают в только в начале октября. Ферментация урожая с добавлением дрожжей проходит при температуре 15-17 ºС. По завершении процесса брожения происходит смешивание и розлив по бутылкам с добавлением тиражного ликера. Бутылки помещаются в специальные подвалы, где поддерживается температура в 17 ºС. Здесь вино подвергается вторичному брожению на осадке в течение минимум 9 месяцев. По окончании выдержки вино фильтруется."Codorniu" Brut Limited Edition — это специальное и ограниченное издание исключительно ко Дню святого Валентина. Для разработки эксклюзивного дизайна были приглашены эксперты ButterflyCannon. Дизайн был разработан с использованием технологии термоусадочных рукавов, чтобы продукция Limited Edition кардинально отличалась от классической линейки. "Парящие сердца с логотипом Codorniu и блестящая перламутровая отделка — это беззастенчивое выражение любви", — Джон Дэвис, креативный директор ButterflyCannon.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Вино бледно-соломенного цвета.

Вино обладает классическим, свежим, фруктовым, хорошо сбалансированным вкусом с мелкими приятными пузырьками.

Богатый аромат вина охватывает целый спектр оттенков, таких как яблоки, белые цветы и цитрусовые, дополненных нюансами поджаренных тостов.

Вино рекомендуется употреблять только в сильно охлажденном виде, как аперитив. Также, вино идеально подходит ко всем рыбным блюдам и морепродуктам.

Игристое белое вино "Codorniu" Brut изготовлено из благородных сортов винограда, таких, как Парельяда, Макабео и Чарелло — классической сортовой смеси для Кавы, созданной Josep Raventós в 1872 году. Виноград для создания Брюта собирается с лучших виноградников Средиземноморья. Производитель каждый год следит за идеальным временем для сбора урожая. Обычно первым созревает сорт Макабео, который собирают в конце августа. Затем идет Чарелло. А сорт Парельяда собирают в только в начале октября. Ферментация урожая с добавлением дрожжей проходит при температуре 15-17 ºС. По завершении процесса брожения происходит смешивание и розлив по бутылкам с добавлением тиражного ликера. Бутылки помещаются в специальные подвалы, где поддерживается температура в 17 ºС. Здесь вино подвергается вторичному брожению на осадке в течение минимум 9 месяцев. По окончании выдержки вино фильтруется."Codorniu" Brut Limited Edition — это специальное и ограниченное издание исключительно ко Дню святого Валентина. Для разработки эксклюзивного дизайна были приглашены эксперты ButterflyCannon. Дизайн был разработан с использованием технологии термоусадочных рукавов, чтобы продукция Limited Edition кардинально отличалась от классической линейки. "Парящие сердца с логотипом Codorniu и блестящая перламутровая отделка — это беззастенчивое выражение любви", — Джон Дэвис, креативный директор ButterflyCannon.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Вино бледного соломенно-желтого цвета со стойким перляжем.

Вкус вина обладает сбалансированной свежестью и фруктовой сладостью.

К основным сортовым оттенкам (цитрусовые, миндаль) в аромате вина добавляются нотки меда и тостов.

Вино идеально в качестве аперитива, в сочетании с закусками (тапасом) и выпечкой.

Посвященное году создания компании Кодорнью, белое игристое вино "1551" Brut — это сочетание молодости, благородства и восхитительного баланса, который достигается благодаря использованию в купаже трех традиционных для Кавы сортов: Макабео, Парельяда и Чарелло. Макабео дарит вину мягкую фруктовость, Парельяда — элегантность и тонкость, а Чарелло придает купажу сложность и структуру. Вино производится путем вторичного брожения, после которого выдерживается от 6 до 9 месяцев на дрожжевом осадке.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Вино бледного соломенно-желтого цвета со стойким перляжем.

Вкус вина обладает сбалансированной свежестью и фруктовой сладостью.

К основным сортовым оттенкам (цитрусовые, миндаль) в аромате вина добавляются нотки меда и тостов.

Вино идеально в качестве аперитива, в сочетании с закусками (тапасом) и выпечкой.

Посвященное году создания компании Кодорнью, белое игристое вино "1551" Brut — это сочетание молодости, благородства и восхитительного баланса, который достигается благодаря использованию в купаже трех традиционных для Кавы сортов: Макабео, Парельяда и Чарелло. Макабео дарит вину мягкую фруктовость, Парельяда — элегантность и тонкость, а Чарелло придает купажу сложность и структуру. Вино производится путем вторичного брожения, после которого выдерживается от 6 до 9 месяцев на дрожжевом осадке.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Игристое вино соломенно-желтого цвета.

Игристое вино обладает классическим, свежим, фруктовым, хорошо сбалансированным вкусом с мелкими приятными пузырьками.

Богатый аромат игристого вина охватывает целый спектр оттенков, таких, как яблоки, белые цветы и цитрусовые.

Вино рекомендуется употреблять только в сильно охлажденном виде, как аперитив. Также оно идеально подходит ко всем рыбным блюдам и морепродуктам.

Игристое белое вино "Codorniu" Cuvee Extra Reserva Brut, Cava DO изготовлено из благородных сортов винограда, таких, как Парельяда, Макабео и Чарелло — классической сортовой смеси для Кавы, созданной Josep Raventós в 1872 году. Виноград собирается с лучших виноградников Средиземноморья. Производитель каждый год следит за идеальным временем для сбора урожая. Обычно первым созревает сорт Макабео, который собирают в конце августа. Затем идет Чарелло. А сорт Парельяда собирают в только в начале октября. Ферментация урожая с добавлением дрожжей проходит при температуре 15-17 ºС. По завершении процесса брожения происходит смешивание и розлив по бутылкам с добавлением тиражного ликера. Бутылки помещаются в специальные подвалы, где поддерживается температура в 17 ºС. Здесь вино подвергается вторичному брожению и выдержке на осадке. По окончании выдержки вино фильтруется.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Игристое вино соломенно-желтого цвета.

Игристое вино обладает классическим, свежим, фруктовым, хорошо сбалансированным вкусом с мелкими приятными пузырьками.

Богатый аромат игристого вина охватывает целый спектр оттенков, таких, как яблоки, белые цветы и цитрусовые.

Вино рекомендуется употреблять только в сильно охлажденном виде, как аперитив. Также оно идеально подходит ко всем рыбным блюдам и морепродуктам.

Игристое белое вино "Codorniu" Cuvee Extra Reserva Brut, Cava DO изготовлено из благородных сортов винограда, таких, как Парельяда, Макабео и Чарелло — классической сортовой смеси для Кавы, созданной Josep Raventós в 1872 году. Виноград собирается с лучших виноградников Средиземноморья. Производитель каждый год следит за идеальным временем для сбора урожая. Обычно первым созревает сорт Макабео, который собирают в конце августа. Затем идет Чарелло. А сорт Парельяда собирают в только в начале октября. Ферментация урожая с добавлением дрожжей проходит при температуре 15-17 ºС. По завершении процесса брожения происходит смешивание и розлив по бутылкам с добавлением тиражного ликера. Бутылки помещаются в специальные подвалы, где поддерживается температура в 17 ºС. Здесь вино подвергается вторичному брожению и выдержке на осадке. По окончании выдержки вино фильтруется.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Вино бледно-золотистого цвета с лимонным оттенком.

Вино обладает свежим вкусом с кремовой текстурой, обилием мелких пузырьков и превосходным балансом кислотности и минеральности.

Элегантный аромат вина наполнен оттенками яблок, ореховыми и медовыми нюансами.

Вино рекомендуется употреблять в сильно охлажденном виде, как аперитив. Также, оно идеально подходит ко всем рыбным блюдам и морепродуктам.

"Селексьон Равентос" — это сочетание средиземноморского фруктового характера традиционных сортов винограда Макабео и Чарелло со свежестью и сбалансированной структурой, привнесенной Шардоне, выращенного в континентальном климате. Эта кава сочетает в себе традиционные черты и веяния современности. Виноград для изготовления вина собирается со старейших виноградников Средиземноморья. Ферментация винограда с добавлением дрожжей проходит при температуре 15-17 ºС. По завершении процесса брожения происходит смешивание и розлив по бутылкам с добавлением тиражного ликера. Бутылки помещаются в специальные подвалы, где поддерживается температура в 17 ºС, здесь вино подвергается вторичному брожению на осадке в течение минимум 9 месяцев. По окончании выдержки вино фильтруется.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Вино бледно-золотистого цвета с лимонным оттенком.

Вино обладает свежим вкусом с кремовой текстурой, обилием мелких пузырьков и превосходным балансом кислотности и минеральности.

Элегантный аромат вина наполнен оттенками яблок, ореховыми и медовыми нюансами.

Вино рекомендуется употреблять в сильно охлажденном виде, как аперитив. Также, оно идеально подходит ко всем рыбным блюдам и морепродуктам.

"Селексьон Равентос" — это сочетание средиземноморского фруктового характера традиционных сортов винограда Макабео и Чарелло со свежестью и сбалансированной структурой, привнесенной Шардоне, выращенного в континентальном климате. Эта кава сочетает в себе традиционные черты и веяния современности. Виноград для изготовления вина собирается со старейших виноградников Средиземноморья. Ферментация винограда с добавлением дрожжей проходит при температуре 15-17 ºС. По завершении процесса брожения происходит смешивание и розлив по бутылкам с добавлением тиражного ликера. Бутылки помещаются в специальные подвалы, где поддерживается температура в 17 ºС, здесь вино подвергается вторичному брожению на осадке в течение минимум 9 месяцев. По окончании выдержки вино фильтруется.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Шампанское имеет красивый золотистый цвет.

Шампанское обладает очень нежным вкусом с приятными оттенками фруктов и минеральным подтекстом.

Аромат вина наполнен нежными фруктовыми нотками, нюансами цветов акаций.

Шампанское идеально в качестве аперитива, подходит к бисквитам, мороженому, муссам, желе и фруктовым десертам.

Шампанское имеет красивый золотистый цвет.

Шампанское обладает очень нежным вкусом с приятными оттенками фруктов и минеральным подтекстом.

Аромат вина наполнен нежными фруктовыми нотками, нюансами цветов акаций.

Шампанское идеально в качестве аперитива, подходит к бисквитам, мороженому, муссам, желе и фруктовым десертам.

Цвет вина — бледный розово-лососевый с тонким перляжем.

Вино демонстрирует свежий, сбалансированный вкус с нежной сливочной текстурой и легкими тонами красных ягод.

В аромате вина ощущаются тона красных ягод и нотки поджаренного хлеба.

Вино можно подавать в качестве аперитива. Прекрасно сочетается с блюдами из риса, рыбными блюдами, суши, лососем, сашими, карпаччо, жирной рыбой-гриль.

Виноград для создания игристого вина "Seleccion Raventos" Brut Rose собирается с двух разных терруаров. Основным критерием выбора плодов является качество и стремление привнести в будущий напиток лучшие сортовые характеристики. Отобранный виноград отжимается и настаивается с кожицей 3-4 часа, благодаря чему сусло приобретает характерный розовый цвет. Далее наступает процесс брожения на дрожжах при температуре 15-17 °С. После ферментации сусло разных сортов смешивается, разливается по бутылкам и отправляется в погреба, где при температуре 17 °С происходит вторичная ферментация и выдержка на осадке в течение 12 месяцев. Далее вино декантируют, удаляют осадок и доводят до совершенства, придавая ему необходимую сладость путем добавления тиражного ликера.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Цвет вина — бледный розово-лососевый с тонким перляжем.

Вино демонстрирует свежий, сбалансированный вкус с нежной сливочной текстурой и легкими тонами красных ягод.

В аромате вина ощущаются тона красных ягод и нотки поджаренного хлеба.

Вино можно подавать в качестве аперитива. Прекрасно сочетается с блюдами из риса, рыбными блюдами, суши, лососем, сашими, карпаччо, жирной рыбой-гриль.

Виноград для создания игристого вина "Seleccion Raventos" Brut Rose собирается с двух разных терруаров. Основным критерием выбора плодов является качество и стремление привнести в будущий напиток лучшие сортовые характеристики. Отобранный виноград отжимается и настаивается с кожицей 3-4 часа, благодаря чему сусло приобретает характерный розовый цвет. Далее наступает процесс брожения на дрожжах при температуре 15-17 °С. После ферментации сусло разных сортов смешивается, разливается по бутылкам и отправляется в погреба, где при температуре 17 °С происходит вторичная ферментация и выдержка на осадке в течение 12 месяцев. Далее вино декантируют, удаляют осадок и доводят до совершенства, придавая ему необходимую сладость путем добавления тиражного ликера.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Игристое вино золотисто-соломенного цвета.

Игристое вино демонстрирует чистый, гармоничный вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками, пикантной кислинкой и свежим послевкусием.

Игристое вино чарует освежающим, изысканным ароматом, сотканным из нот персика, желтого яблока и белых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, блюдами из морепродуктов (например, моллюсками, приготовленными на пару).

"La Gioiosa" Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry — элегантное игристое вино с приятным вкусом и ароматом, сотканными из фруктовых и цветочных нот. В его производстве используется виноград сорта Глера (Просекко), произрастающий на виноградниках компании в регионе Просекко ди Конельяно-Вальдоббьядене. Такой напиток удачно дополнит различные легкие блюда, особенно приготовленные из даров моря.Компания La Gioiosa Etamorosa принадлежит семье Моретти Полегато — владельцам Виллы Санди, и входит в число наиболее известных и значимых итальянских винных брендов (и по обороту, и по объему выпускаемых вин Просекко). "Ла Джойоза" воплощает традиции виноделия, которые семья Моретти Полегато пронесла уже через три поколения. Название компании имеет очень поэтичное происхождение. Тревизо — живописный регион, расположенный на холмах на севере Италии. Ранее он был также известен как "сад Венеции", т.к. снабжал город фруктами и овощами. Великолепие местной природы дополняют насыщенная история региона, искусство, традиции, гостеприимство местных жителей, вкуснейшая кухня... Поэтому еще с древних времен Тревизо называли "Marca gioiosa et amorosa" — "местность радостная и любимая". Именно такое определение региона создатели компании La Gioiosa Etamorosa решили использовать в названии.Вина "Ла Джойоза" широко известны далеко за пределами Италии и по достоинству оценены миллионами потребителей.

Игристое вино золотисто-соломенного цвета.

Игристое вино демонстрирует чистый, гармоничный вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками, пикантной кислинкой и свежим послевкусием.

Игристое вино чарует освежающим, изысканным ароматом, сотканным из нот персика, желтого яблока и белых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, блюдами из морепродуктов (например, моллюсками, приготовленными на пару).

"La Gioiosa" Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry — элегантное игристое вино с приятным вкусом и ароматом, сотканными из фруктовых и цветочных нот. В его производстве используется виноград сорта Глера (Просекко), произрастающий на виноградниках компании в регионе Просекко ди Конельяно-Вальдоббьядене. Такой напиток удачно дополнит различные легкие блюда, особенно приготовленные из даров моря.Компания La Gioiosa Etamorosa принадлежит семье Моретти Полегато — владельцам Виллы Санди, и входит в число наиболее известных и значимых итальянских винных брендов (и по обороту, и по объему выпускаемых вин Просекко). "Ла Джойоза" воплощает традиции виноделия, которые семья Моретти Полегато пронесла уже через три поколения. Название компании имеет очень поэтичное происхождение. Тревизо — живописный регион, расположенный на холмах на севере Италии. Ранее он был также известен как "сад Венеции", т.к. снабжал город фруктами и овощами. Великолепие местной природы дополняют насыщенная история региона, искусство, традиции, гостеприимство местных жителей, вкуснейшая кухня... Поэтому еще с древних времен Тревизо называли "Marca gioiosa et amorosa" — "местность радостная и любимая". Именно такое определение региона создатели компании La Gioiosa Etamorosa решили использовать в названии.Вина "Ла Джойоза" широко известны далеко за пределами Италии и по достоинству оценены миллионами потребителей.